Сахарный диабет и его профилактика Сахарный диабет – заболевание, при котором в организме нарушен не только углеводный обмен, но также жировой, белковый, водный и минеральный. Отмечается повышение уровня сахара в крови (норма – 5,5 ммоль/л) и появление его в моче (в норме отсутствует). Затруднение усвоения сахара организмом обусловлено дефицитом инсулина (фермента поджелудочной железы, расщепляющего сахар) или его низкой биологической активностью, а также нарушением окислительноферментативных процессов в мышцах и печени. Это приводит к повышению аппетита, мышечной слабости, потере веса, снижению работоспособности. Сейчас многие люди находяться в преддиабетическом состоянии, а на этой стадии тяжёлый недуг можно предупредить. Факторами риска являются: избыточная масса тела, употребление большого количества жиров и сахара, частое переедание, недостаток в пище витаминов (в первую очередь А, В. Е) и некоторых микроэлементов (серы, никеля и др.), недостаточная физическая нагрузка. Устранение факторов риска: ограничить в пищевом рационе жиры и сахар, одновременно увеличить долю сырых овощей и фруктов, включить в рацион необходимые для работы поджелудочной железы микроэлементы (серу и никель), которые содержатся в большинстве белков; цинк обладающий способностью увеличивать действие инсулина (цинк в большом количестве содержится в свёкле); употреблять достаточное количество витаминов А, В, Е; регулярно (3- 5 раз в неделю) проводить оздоровительную физическую тренировку, позволяющую на протяжении всей жизни поддерживать в норме массу тела и перерабатывать избыточное количество жиров и сахара в пище. Признаками начальной стадии заболевания являются: усиленная жажда и сухость во рту, постоянное чувство усталости и бессилия, большая потеря массы тела или, наоборот, её резкое увеличение, кожный зуд, фурункулёзы, плохое заживление ран, экземы. В начале заболевания диабет можно вылечить за счёт ограничения употребления углеводов и снижения массы тела с помощью целенаправленной физической нагрузки. До недавнего времени считали, что физическая нагрузка для больных диабетом противопоказана. Сейчас доказано, что с помощью аэробных физических упражнений (бег, плавание, лыжный спорт, велоспорт, гребля, быстрая ходьба) можно значительно снизить уровень сахара в крови. Наиболее эффективна нагрузка, которая обеспечивает частоту сердечных сокращений в диапазоне 140 – 150 ударов в минуту. При выполнении физической нагрузки рекомендуется: не проводить оздоровительную тренировку на пустой желудок; при выполнении физической нагрузки через каждые 20 – 30 минут необходимо что-нибудь съесть (сухарь, чёрствый хлеб) или выпить минеральной воды. Перерывы между едой более 2 часов недопустимы. Приём твёрдой и жидкой пищи необходимо развести во времени. Лучше проводить два занятия в день со средним уровнем физической нагрузки, а не одно, длительное и интенсивное.