Требования к сухой молочной смеси для беременных женщин

Приложение № 1 к информационной карте
Требования к сухой адаптированной молочной смеси инстантного приготовления
для детей в возрасте от рождения до 12 месяцев
Адаптированная молочная смесь «Энфамил 0-12» или аналог.
Состав смеси должен быть максимально технологически приближен по составу к грудному молоку и
соответствовать всем рекомендуемым стандартам ФАР/ВОЗ (Codex Alimenarum) Европейского научного общества
педиатров – гастроэнтерологов и нутрициологов:
- общее содержание белка не более 1,5 граммов в 100 мл смеси,
- соотношение сывороточных белков (превалирующих в женском молоке) к казеину (основному белку коровьего
молока) должно быть доведено до 60:40,
- обогащена таурином,
- углеводы на 100% должны быть представлены лактозой,
- витаминно-минеральный состав должен представлять не менее 25 витаминов и микроэлементов, с содержанием
в 100 мл смеси: йода- 10 мкг, цинка – 0,68 мг, селена – 1,7 мкг, железа – 0,8 мг.
- упаковка: жестяная банка 450 г.
Состав продукта
Энергия, ккал
Белок, г
сывороточные белки
казеин
Таурин, мг
Цистин, мг
Жир, г
Линолевая кислота, мг
α - Линоленовая кислота, мг
Фосфолипиды, мг
Углеводы, г
Лактоза
Олигосахариды, г
L-карнитин, мг
Нуклеотиды, мг
Витамины:
Витамин А, мкг
Бета-каротин, мкг
Витамин D, мкг
Витамин Е, мг
Витамин К, мкг
Витамин С, мг
Фолиевая к-та, мкг
Тиамин, мкг
Рибофлавин, мкг
Ниацин, мкг
Витамин В6 мкг
Витамин В12 мкг
Биотин, мкг
Пантотен. к-та, мкг
Инозитол, мг
Холин, мг
Минеральные вещества:
Калий, мг
Натрий, мг
Хлориды, мг
Кальций, мг
Фосфор, мг
Йод, мкг
Энфамил 0-12 мес.
67,6
1,4
60%
40%
4,1
3,7
610
64
7
100%
2.6
60
1
1,4
5,4
8,1
11
54
95
680
41
0.2
2
330
8.1
74
18
47
45
31
10
1
Селен, мкг
Марганец, мкг
Железо, мг
Магний, мг
Цинк, мг
Медь, мкг
Количество продукта на 90 мл воды
1,7
6.8
0.8
5.4
0.68
44
12,9 г
Требования к молочной смеси инстантного приготовления
для детей с синдромом срыгивания
Молочная смесь «Энфамил АР» для детей с синдромом срыгивания или аналог.
- должна содержать загуститель - рисовый крахмал;
- общее содержание белка не более 1,7 граммов в 100 мл смеси,
- соотношение сывороточных белков (превалирующих в женском молоке) к казеину (основному белку коровьего
молока) должно составлять 80:20,
- обогащена таурином,
- углеводы должны быть представлены в форме лактозы (57%), полимеров глюкозы (15%), а также прежелатинированного крахмала, полученного из восковидного риса (28%),
- витаминно-минеральный состав должен представлять не менее 25 витаминов и микроэлементов, с содержанием
в 100 мл смеси: йода- 10 мкг, цинка – 0,68 мг, селена – 1,5 мкг, железа – 0,74 мг.
- упаковка: жестяная банка 400 грамм.
На 100
г сухой
смеси
На 100
мл
готовой
смеси
(12,8 г)
кДж
2092
283
кКал
500
68
г
12,5
1,7
Гистидин
мг
360
47
Изолейцин
мг
640
83
Лейцин
мг
1260
168
Лизин
мг
1030
135
Метеонин
мг
330
43
Цистин
мг
115
15
Фенилаланин
мг
620
82
Тирозин
мг
570
75
Треонин
мг
560
73
Триптофан
мг
175
23
Валин
мг
760
100
Таурин
мг
30
4,1
Углеводы
г
56
7,6
Лактоза
г
32
4,3
Полимеры глюкозы
г
8,2
1,2
Рисовый крахмал
г
15,8
2,1
Жиры
г
26
3,5
Пальмовое олеиновое масло
г
11,6
1,6
Кокосовое масло
г
5,2
0,7
Пищевые вещества
Энергия
Белки ( N х 6,25)
Незаменимые аминокислоты
2
Соевое масло
г
5,2
0,7
Подсолнечное масло с высоким
содержанием олеина
г
3,9
0,5
А ретинол
мкг
450
60
D кальциферол
мкг
7,5
1
Е диэтил-α-токоферол
мг
6,7
0,9
С аскорбиновая кислота
мг
60
8,1
В1 т иамин
мг
0,4
0,05
В2 рибофлавин
мг
0,45
0,06
Ниацин
мг
5
0,67
В6 пиридоксин
мг
0,3
0,04
Фолиевая кислота
мкг
80
11
В12 цианокобаламин
мкг
1,5
0,2
Биотин
мкг
15
2
Пантотеновая кислота
мкг
2,5
0,34
К фитоменадион
мкг
40
5,4
Холин
мг
60
8,1
Витамины
Пищевые вещества
100 г сухой
смеси
На 100 мл готовой
смеси
минералы
мг
ммоль
мг
ммоль
Кальций
410
10,3
55
1,38
Фосфор
330
10,6
44
1,42
Железо
5,5
0,1
0,74
0,01
Магний
40
1,65
5,4
0,22
Цинк
5
0,08
0,68
0,01
Натрий
180
7,8
24
1,04
Калий
630
16,1
85
2,2
Хлорид
400
12,7
54
1,72
Микроэлементы
мкг
мкмоль
мкг
мкмоль
Марганец
580
10,6
78
1,42
Медь
330
5,2
44
0,69
Йод
75
0,59
10
0,08
Селен
11
0,14
1,5
0,02
Осмоляльность (мОсм/кг Н2O)
230
Осмолярность (мОсм/литр)
210
Потенциальная почечная
нагрузка(мОсм/литр)
157
3