тематический календарный план практических занятий по

ТЕМАТИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО БИОХИМИИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ II КУРСА ЛЕЧЕБНОГО ФАКУЛЬТЕТА
НА 2010-2011 уч. г. (ОСЕННИЙ СЕМЕСТР)
№
ДАТА
СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
1.
1-4.09
Введение в биохимию.
Основные правила работы в биохимических лабораториях. Работа с мерной посудой,
дозаторами, аппаратурой. Техника безопасности (сдача техминимума).
Аминокислоты и структуры белка.
Практическая часть:
- Основные методы гомогенизации тканей, растворение и выделение белков.
- Хроматографические методы разделения смеси аминокислот и белков, методы их
идентификации.
- Основные цветные реакции на отдельные аминокислоты и белки.
Программированный контроль: Аминокислоты и структуры белка.
2.
6-11.09
Физико-химические свойства белков.
Практическая часть:
- Высаливание альбуминов и глобулинов из плазмы крови.
- Осаждение белков при нагревании, при действии тяжелых металлов, минеральных и
органических кислот.
- Диализ.
- Определение изоэлектрической точки казеина.
Программированный контроль: Классификация белков, физико-химические свойства
простых белков. Методы анализа аминокислот и белков, используемые в медицине.
Определение количества белков.
Практическая часть:
- Основные правила построения калибровочного графика.
- Определение количества белка крови биуретовым методом.
Программированный контроль: Классификация, строение и биологическая роль сложных
белков: глико-, хромо-, металло- и фосфопротеинов.
3
13-18.09
4.
20-25.09
Сложные белки.
Практическая часть: Обнаружение составных частей (простетических групп)
нуклеопротеинов, хромо-, фосфо- и гликопротеинов.
Программированный контроль: Классификация, строение, биологическая роль нуклео- и
липопротеинов. Свободные нуклеотиды (АТФ, ГТФ и др., НАД, ФАД и др., цикло3 5' 0,5 5' 0-АМФ). Биологически мембраны.
5.
27-2.10
Самостоятельная работа по теме: Биосинтез белков и нуклеиновых кислот. Обсуждение
путей решения тестовых и ситуационных заданий.
Обсуждение путей решения тестовых и ситуационных заданий.
Итоговое занятие по теме: Строение и функции простых и сложных белков. Иммунные
белки. Биологические мембраны. Методы выделения и анализа белков, используемые в
медицине. Решение тестовых и ситуационных заданий. Решение тестовых и ситуационных
заданий.
6.
4-9.10
7.
11-16.10
8.
18-23.10
9.
25.1030.10
10.
1-6.11
11.
8-13.11
12.
15-20.11
13.
22.1127.12
14.
29-4.12
15
6-11.12
ФЕРМЕНТЫ
Физико-химические свойства ферментов.
Практическая часть: Основные физико-химические свойства ферментов: термолабильность,
специфичность действия ферментов, влияние рН среды, активаторов и ингибиторов на
активность амилазы слюны.
Программированный контроль:
Строение ферментов. Механизм действия, регуляция активности ферментов.
ВИТАМИНЫ
Практическая часть.
Качественные реакции на витамины.
Количественное определение витамина С в хвое., капустном соке.
Программированный контроль: Витамины: структура, свойства и биологическая роль.
Итоговое занятие: Витамины. Ферменты. Строение и функции. Энзимы в диагностике и
лечении заболеваний человека. Решение тестовых и ситуационных заданий.
ИССЛЕДОВАНИЕ ДЕЙСТВИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИВИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ И ФЕРМЕНТОВ ДЫХАТЕЛЬНОЙ ЦЕПИ
Практическая часть:
- определение активности каталазы крови;
- исследование действия пероксидазы крови;
- исследование действия сукцинатдегидрогеназы мышц;
- определение количества продуктов перекисного окисления липидов с тиобарбитуровой
кислотой.
Программированный контроль: Рациональное питание. Введение в обмен веществ.
Энергетический обмен. Общие пути метаболизма: цикл Кребса
Самостоятельная работа по теме: Биологическое окисление. Обсуждение путей решения
тестовых и ситуационных заданий.
Итоговое занятие по теме: Рациональное питание.
Введение в обмен веществ. Общие пути метаболизма: цикл Кребса. Тканевое дыхание
(биологическое окисление). Окислительное фосфолирирование. Субстратное
фосфолирирование. Решение тестовых и ситуационных заданий.
ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ
Переваривание углеводов.
Практическая часть:
- Определение амилазной активности слюны по методу Вольгемута.
Программированный контроль: Переваривание и всасывание углеводов.
Взаимопревращения углеводов. Синтез и распад гликогена.
Катаболизм углеводов.
Практическая часть:
- Определение активности диастазы крови и мочи. Значение этих методов исследований в
диагностике заболеваний органов брюшной полости.
Программированный контроль:
Аэробное и анаэробное окисление глюкозы.
Пентозо-фосфатный путь окисления глюкозы. Глюконеогенез
Практическая часть:
- определение количества глюкозы в крови;
- экспресс-метод определения глюкозы в крови.
- определение лактата в крови
-определение пирувата в крови
Программированный контроль: по теме занятия
16.
13-18.12
Самостоятельная работа по теме: Обмен и функции углеводов. Нарушения в обмене
углеводов и способы их коррекции. Обсуждение путей решения тестовых и ситуационных
заданий.
Практическая часть:
-Построение сахарных кривых
17.
20-25.12
Итоговое занятие по теме: Обмен и функции углеводов.
Использование лабораторных методов определения ферментов и субстратов углеводного
обмена в диагностике заболеваний. Решение тестовых и ситуационных заданий.
Прием практических навыков. Основные лабораторные приемы при проведении
биохимических исследований. Исследование биологических жидкостей на содержание в
них белков, жиров и углеводов. Интерпретация полученных результатов и использование в
медицине для диагностики заболеваний.
18.
27-1.01
Зав. кафедрой биохимии,
проф., д.м.н.
Ю.Н. Боринский
Тематический календарный план лекций по биохимии
для студентов II курса лечебного факультета
на 2010 - 2011 уч. г. (осенний семестр).
№
Дата.
1.
1-4.09
Тема и содержание лекций.
Введение в биохимию. История развития биохимии. Современные проблемы
экологии. Значение биохимии в развитии биологических имедицинских наук и практического
здравоохранения.
2.
611.09
Белки простые и сложные.
Простые белки. Аминокислоты - составная часть простых и сложных белков. Физикохимические свойства аминокислот. Строение белков.
3
1318.09
Физико-химические свойства, биологическая роль простых белков. Отдельные представители
простых белков: протамины, гистоны, альбумины, глобулины.
4.
2025.09
Сложные белки. Хромопротеины, фосфопротеины, гликопротеины и мераллопротеины:
строение, физико-химические свойства и биологическая роль.
5.
272.10
Липопротеины: строение, состав, физико-химические свойства и биологическая роль.
Биологические мембраны. Механизмы транспорта веществ через мембраны.
6.
4-9.10
Нуклеопротеины: строение, физико-химические свойства и биологическая роль. Ген. Геном.
Биосинтез нуклеиновых кислот (ДНК и РНК). Генные мутации. Репарация повреждений ДНК.
Биохимия ВИЧ инфекции.
7.
1116.10
Биосинтез белков и механизмы регуляции скорости этого процесса.
Иммунные белки: строение, функции, регуляция биосинтеза антител. Механизм действия
гуморальных факторов иммунной системы.
8.
1823.10
Ферменты.
Химическая природа и строение ферментов. Коферменты. Структура, свойства и
биологическая роль коферментов витаминной природы. Изоферменты. Механизм действия
ферментов.
9.
25.1030.10
Кинетика ферментативных реакций. Регуляция активности ферментов. Классификация и
номенклатура ферментов. Методы определения и способы выражения активности ферментов.
10.
1-6.11
11.
Изменение активности ферментов при болезнях. Наследственные энзимопатии. Применение
ферментов в медицине.
Обмен веществ.
813.11
12.
1520.11
13.
22.1127.12
14.
294.12
15
611.12
16.
1318.12
17.
2025.12
18.
271.01
19.
3-8.01
Биоэнергетика клетки.
Введение в обмен веществ. Биохимия питания. Общие пути метаболизма. Цикл трикарбоновых
кислот (ЦТК).
Биологическое окисление. Биоэнергетика клетки. Механизмы окислительного и субстратного
фосфорилирования. Сопряжение биологического окисления и фосфорилирования
(хемиосмотическая теория Митчелла). Разобщение окисления и фосфорилирования (свободное
окисление). Гипоксия и нарушения биоэнергетики клетки.
Микросомальное окисление, пероксидазный путь, перекисное окисление липидов. Защита
мембран от ПОЛ.
Обмен и функция углеводов.
Классификация углеводов. Химия углеводов. Углеводы пищи. Переваривание и всасывание,
механизмы взаимопревращений углеводов. Биосинтез и распад гликогена.
Аэробный и анаэробный пути окисления углеводов. Энергетический баланс этих процессов.
Цикл Кори.
Пентозо-фосфатный путь окисления углеводов и его биологическая роль.
Глюконеогенез.
Регуляция содержания и обмена углеводов в крови и тканях. Нарушения в обмене углеводов:
переваривания и всасывания , при стрессе, голодании и инсулиновой недостаточности.
Наследственные нарушения обмена углеводов (галактоземия, непереносимость дисахаров,
гликогенозы, агликогенозы).
Обмен и функции липидов.
Классификация липидов. Химия липидов. Липиды пищи. Переваривание и всасывание
липидов в стенке кишечника.
Ресинтез липидов. Транспорт липидов в крови.
Зав. кафедрой биохимии,
проф., д.м.н.
Ю.Н. Боринский.