Закваски для силосования трав и кукурузы

Россия, 191119, Санкт-Петербург, ул. Правды 13
Тел. / факс: (812)274-65-81,1ОЗ-56-96(7),(9О1)ЗОО-5О-95;
e-mail: [email protected]
ЗАКВАСКИ ДЛЯ СИЛОСОВАНИЯ ТРАВ И КУКУРУЗЫ
Рекомендовано к применению Министерством сельского хозяйства РФ.
Закваски для силосования представляют собой размноженную чистую
бактериальную
культуру полезных молочнокислых бактерий. Применение закваски при правильном
силосовании усиливает молочнокислое брожение и подавляет нежелательные
микробиологические процессы, благодаря чему сокращаются потери питательных
веществ, и обеспечивается получение более качественного корма.
Биологические свойства:
Антагонистическое воздействие молочнокислых бактерий на гнилостную микрофлору
обуславливает лучшее сохранение белка (на 10-15%), способствует сокращению
потерь сухого вещества в 2 –8 раз и повышению его переваримости на 5-10 %,
лучшему
сохранению витаминов А и С, увеличению биосинтеза витамина В12,
улучшает качество силоса по составу органических кислот и аминокислот, сокращает
отходы корма в поверхностных слоях в 1.5 – 2 раза.
Хозяйственный эффект:
Приготовленный с закваской силос лучше поедается животными и оказывает
положительное влияние на их продуктивность. При вскармливании силоса,
приготовленного с закваской, повышаются среднесуточные привесы свиней на 5,7-12%,
удои молока на 5-7%, процент жира в молоке – на 0,1%, снижается кислотность молока
(на 1%).
Сравнение с другими способами силосования:
В отличие от химических консервантов, силосные закваски являются
полностью
безопасными для персонала, проводящего силосование, поскольку представляют
собой
полезные формы бактерий и не содержат токсичных и дурнопахнущих компонентов.
Они не являются химически агрессивными и не приводят к коррозии аппаратуры,
используемой для внесения в силос. Вследствие этого силос, полученный при
помощи заквасок, не содержит нитратов в отличие от силоса, приготовленного с
химическими консервантами. Полученный силос является экологически чистым, он не
содержит консервантов и продуктов их распада.
Особо эффективны закваски для силосования на подвяленном сырье.
Проведенные опыты показывают, что на подвяленном сырье удается снизить потери
сырого протеина при силосовании (по сравнению с не провяленным сырьем без
применения закваски) на 36 %. Содержание водо-растворимых углеводов в этом
случае возрастает в 4,7 раз (с 0,47 до 3,51%). Соблюдение технологии применения
заквасок позволят получать высококачественный силос, практически не содержащий
масляной кислоты.
Силосные закваски можно применять и на не провяленном сырье, что также
является экономически и биологически целесообразным, хотя эффективность их
применения снижается.
Способы применения бактериальной закваски:
Для силосования пригодна только свежесобранная растительная масса – сочная не
загрязненная почвой. Кормовые культуры следует скашивать в сроки обеспечивающие
наибольший выход питательных веществ и получение высококачественного корма:
бобовые однолетние травы – в начале бутонизации; злаковые многолетние травы – в
фазе выхода в трубку, но не позднее начала колошения; однолетние бобовые в смеси
со злаковыми – в фазе зеленой спелости зерна. Предназначенная для силосования
масса предварительно измельчается, что уменьшает потери питательных веществ.
Степень измельчения силосуемых растений зависит от их влажности. При влажности 65
% и ниже длина резки должна быть 2-3 см, при 70-75% - 4-5 см, при 80% - 8-10 см.
Существует несколько способов внесения силосной закваски:
1 способ
Бактериальную закваску в измельченную массу вносят при загрузке ее в силосное
сооружение (на 15 т – 1 л закваски). Для механизации процесса внесения бактериальной
закваски можно использовать грузовую цистерну аммиачную АЦ-2, модель ГАЗ-5204 и
других моделей, или другое механическое распыляющее приспособление (ДУК). В
аммиачную цистерну ли цистерну дезинфицирующей установки наливают воду, затем
добавляют после тщательного взбалтывания закваску – из расчета 1 л на 40-60 л воды.
Полученную бактериальную взвесь после тщательного перемешивания вносят в
силосуемую массу с помощью вакуумного насоса и распыляющей насадки из расчета
2,5-4 л на 1 т в зависимости от влажности сырья:
Влажность зеленой
массы
Рекомендуемая длина
резки растений, см
К1,0-1,2 л закваски
добавить чистой воды
65% и ниже
70 %
75 % и выше
2-3
4-5
8-10
60 л
50 л
40 л
Количество рабочего
раствора на 1 т
силосуемой массы
4л
3,3 л
2,5 л
Чтобы отрегулировать равномерность внесения бактериальной взвеси,
необходимо установить время подачи определенного количества взвеси и,
соответственно, подачи определенного количества растительной массы. Если,
например на 5 т силосуемой массы требуется по норме 10-15 л бактериальной взвеси, то
время, за которое подается такое количество взвеси, следует установить опытным
путем, исходя из возможностей техники.
Опрыскивание бактериальной взвесью производят после равномерного
распределения зеленой массы по траншее слоями не более 40 см. Чем равномернее
внесена полученная бактериальная взвесь, тем лучше будут распределены в
растительном материале молочнокислые бактерии и тем однороднее и лучше по
качеству будет силос. Бактериальную взвесь каждый раз перед внесением в
силосуемую массу тщательно перемешивают.
Трамбующие тракторы, бульдозер во время этих работ удаляют за пределы
траншеи. В тот же день силосуемую массу укрывают сверху полиэтиленовой пленкой.
Для этого лучше применять пленку шириной 8-12 м и толщиной 150-200 микрон 9СТУ-13876). Узкую пленку (шириной 3-4 м) необходимо склеивать в полог, которым и укрывается
масса в траншее. Пленку особенно тщательно заделывают у стен траншеи и прижимают
грузом по всей поверхности: тюками соломы, торфом (слоем 20-25 см) или землей (5-8
см).
Силосование следует проводить в сжатые сроки в чистых, непроницаемых для
воды и воздуха сооружениях – траншеях; максимальная продолжительность
заполнения сооружения – не более 5 дней; изоляция массы от воздуха в момент
заполнения сооружений достигается при ежедневной ее укладке слоем не менее 5 см.
2 способ
Существует другой способ внесения силосной закваски, которой является наиболее
прогрессивным. Суть этого способа заключается в установке на подборщик (прицепной
измельчитель КСС-2,6, КСС100, Форстритт е 280 и 281) дозирующего устройства НР-20 и
бочек, производимых финской фирмой YLO. Данное устройство предназначено для
внесения силосной закваски. Использование этого метода позволяет получить
равномерное распределение бактериальной взвеси по силосуемой массе.
Расход закваски, форма поставки и срок хранения:
Расход закваски в настоящее время составляет 1 л бактериальной культуры на 15 т
зеленой массы. Закваска расфасована в 10-литровые емкости. Срок хранения 4 месяца.
ТУ 9385-002-50932298-02, утверждены на заседании Ветфармбиосовета ВГНКИ от
26.04.2002 г.
За участие в разработке и продвижение на российском рынке препарата «Биотроф»
- закваски, способствующей улучшению качества кормов ООО «Уральские регионы»
награждено 2 марта 2002 г. Дипломом выставки «Фермер и садовод» г. Екатеринбург.
Контактный телефон: (812) 274-65-81, 103-56-96(97), (901)300-50-95