Качество воды и здоровье человека

МОУ «СОШ п. Нива Питерского района Саратовской области»
Качество воды и здоровье человека
Выполнила ученица 9 класса
МОУ «СОШ п. Нива»
Семберева Ольга
Руководитель: Ткаченко
Светлана Геннадьевна
2014 г.
Мало кто в наши дни сомневается, что вода, которую мы пьем и
используем в быту, нуждается в дополнительной очистке, откуда бы она не
поступала – из колодца, артезианской скважины или водопровода. В своих
докладах на научных конференциях ученые все чаще констатируют, что из
нашего крана течет не только не питьевая, но даже не"бытовая"вода.
В последние десятилетия поверхностные и подземные водоисточники России
подвергаются интенсивному антропогенному загрязнению. Ухудшение
качества воды водоисточников привело к тому, что во многих регионах
питьевая вода не отвечает гигиеническим требованиям как по санитарнохимическим, так по санитарно-биологическим показателям. По данным
Минздрава
России
использовать
около
половины
населения
недоброкачественную
страны
вынуждено
питьевую
воду.
Проблема обеспечения населения Российской Федерации питьевой водой
нормативного качества стала одной из самых острых проблем современного
общества - проблемой национальной безопасности. Бытовые загрязнители
грунтовых вод: мусор, бумаги и упаковки от коробок, бревна, пакеты, пластик,
автомобильные шины, проволока, жестяные банки, битое стекло, гвозди,
сигареты и т.д. Содержащиеся в них бактерии и вирусы являются причиной
опасных
заболеваний:
бактериальной
сыпного
краснухи,
тифа
эмбрионов
и
паратифа,
холеры,
сальмонеллеза,
вирусов
вызывающих
воспаления околомозговой оболочки и кишечных заболеваний. Такая вода
может быть переносчиком яиц глистов (солитеры, аскариды и власоглавы). В
коммунальных стоках присутствуют также токсичные детергенты (моющие
вещества), сложные ароматические углеводороды (САУ), нитраты и нитриты.
Поскольку верхний горизонт грунтовых вод расположен на глубине от 3 до
20 м (глубина обычных колодцев),то именно на этой глубине скапливаются
"продукты" человеческой деятельности в гораздо более серьезных
концентрациях, чем в поверхностных водах: детергенты из наших стиральных
машин и ванн, кухонные отходы (остатки пищи), фекалии людей и животных.
А колодец с питьевой водой в нашем поселке расположен вблизи пруда
уровень которого выше колодца на 3 метра. Конечно же, все перечисленные
компоненты профильтрованы сквозь верхний слой грунта, но некоторые из
них (вирусы, водо-растворимые и текучие субстанции) способны проникать в
грунтовые воды практически без потерь.
Исследовательская деятельность учащихся
Для проведения исследовательских работ по выявлению качества воды
на территории п. Нива была создана исследовательская группа из числа
учащихся 9 – 11 классов. Проводили анализ качества снеговой воды
Цель работы: дать характеристику качества воды, взятой из разных
источников в результате таяния снега. Определили цвет, запах, вкус воды,
осадок после суточного отстаивания воды в сосуде и реакцию водной среды.
Характеристика воды
Из какого источника взята проба
Прозрачность
Цвет
Запах и его интенсивность
Вкус
Пробы воды
Вода взята в результате таяния снега.
Вода слабо мутная.
Вода бесцветная.
Мазутный.
Пробовать нельзя.
Осадок
Наличие солей
Содержание бактерий
После суточного отстаивания воды осадок
хлопьевидный.
Соли отсутствуют.
Бактериальная загрязнённость высокая.
Мягкость воды
Вода мягкая
Вывод: Снежная вода для питья запрещена.
Рекомендовано: Снежную воду (кипячёную) использовать для мытья волос и
кожи, стирки белья.
Анализ качества воды колодца
В ходе опыта определили, что вода прозрачная. Цвет воды – бесцветный.
После проведения опыта мы убедились, что наша вода из колодца не имеет
запаха, безвкусная т.к. питьевая вода должна быть безвкусной или приятной
на вкус. Осадка после отстаивания воды не наблюдается. После выпаривания
воды остался след. Это свидетельствует тому, что вода содержит большое
количество солей.
Заключение: Вода соответствует согласно ГОСТОМ и нормативам не
представляет опасности для жизнедеятельности человека в силу своей
безвредности, а при низких концентрациях все микробы погибают под
действием желудочного сока. Уровень содержания минеральных солей –
повышенный, уровень солей
обнаружили в нашей воде, так как при
выпаривание мы обнаружили осадок. Вода жёсткая.
РЕКОМЕНДОВАНО: Употреблять только кипячённую воду из колодца,
потому что там повышенное содержание солей кальция и магния.
Хотелось бы сказать несколько слов по употреблению воды. Всем
известно, что среднее количество воды в человеческом организме составляет
примерно 65 %, но этот показатель варьирует в зависимости от человека, и
даже в зависимости от части тела. При понижении количества воды в
организме наш мозг посылает нам сигнал, и мы испытываем чувство жажды.
Если воды потребляется недостаточно, то токсины накапливаются в организме
и вызывают сильнейшие головные боли. Приведём ещё один пример:
эпидемия синдрома хронической усталости сейчас очень распространена в
мире, и она является тем расстройством, при котором нужно ежедневно
выпивать как минимум 8 стаканов воды в день. Оказывается, токсины и
химические элементы, вызывающие боли в мышцах, головные боли и сильную
слабость, являющиеся очень распространенными жалобами среди людей по
всему миру, можно «смыть» только водой. Без неё мы отравляем свой
организм собственными же продуктами распада, возникающими в процессе
обмена веществ, и токсинами. Но человек всё ещё сомневается в целебности
воды и не понимает всех тех благ, которые она несёт. Путём её употребления
можно замедлить процесс старения. Можно предотвратить появление или
улучшить самочувствие при таких заболеваниях, как артрит, камни в почках,
артеросклероз, глаукома, катаракта, диабет, гипогликемия и многих других.
Мы уверены, что чистая вода является самым лучшим средством на планете
при
всех
расстройствах.
Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода,
отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям,
является одним из непременных условий сохранения здоровья людей. Но
чтобы она приносила пользу, ее необходимо очистить от всяких вредных
примесей
и
доставить
чистой
человеку.
За последние годы взгляд на воду изменился. О ней все чаще стали говорить
не только врачи-гигиенисты, но и биологи, инженеры, строители, экономисты,
политические деятели. Да и понятно – бурное развитие общественного
производства и градостроительства, рост материального благосостояния,
культурного уровня населения постоянно увеличивают потребность в воде,
заставляют более рационально ее использовать.
Литература:
1. Руководство по качеству питьевой воды. 2-е издание, 2-й том,
Критерии Безопасности для здоровья и другая сопутствующая
информация. Женева: ВОЗ, 1996:
2. . Савант М.П., Д. Пепин. Питьевая вода и сердечно-сосудистые
заболевания. Пищевая и химическая токсикология 2002;
3. Интернет ресурс.