2015

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени ШАКАРИМА г. СЕМЕЙ
Документ СМК 3
уровня
УМКД
УМКД
программа дисциплины
«Переработка отходов
кожевенно-мехового
производства»
для студента
УМКД 042-18-7.1.126/02-2015
Редакция №1
от «15» 09 2015 г.
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ДИСЦИПЛИНЫ
«Переработка отходов кожевенно-мехового производства»
для специальности 5В072600 – «Технология и конструирование изделий
легкой промышленности»
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ДЛЯ СТУДЕНТА
Семей
2015
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Страница 2 из 11
Предисловие
1 РАЗРАБОТАНО
Составитель ___________ «27» августа 2015 г. А.О. Утегенова, магистр,
кафедры Технологии пищевых продуктов и изделий легкой
промышленности
2 ОБСУЖДЕНО
2.1 На заседании кафедры Технологии мясных, молочных и пищевых
продуктов
Протокол от «02» сентября 2015г., № 1.
Заведующий кафедрой _______________________ Б.К. Асенова
2.2
На
заседании
учебно-методического
технологического факультета
Протокол от «05» сентября 2015 г., № 1.
бюро
инженерно-
Председатель ________________________ С.С. Толеубекова
3 УТВЕРЖДЕНО
Одобрено и рекомендовано к изданию на заседании Учебно-методического
совета университета
Протокол от «15» сентября 2015 г., № 1.
Председатель УМС ______________ Г.К. Искакова
4 ВВЕДЕНО ВПЕРВЫЕ
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Страница 3 из 11
Содержание
1
2
3
4
5
6
7
Общие положения
Содержание дисциплины и распределение часов по видам занятий
Методические рекомендации по изучению дисциплины
Формат курса
Политика курса
Политика выставления оценок
Литература
4
5
7
7
8
8
10
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Страница 4 из 11
1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1 Общие сведения о преподавателе и дисциплине
Утегенова Асия Оразбековна, магистр.
Кафедра Технологии пищевых продуктов и изделий легкой
промышленности
Контактная информация - тел: 35-48-56, учебный корпус № 9, кабинет №
216.
Место проведения занятий - аудитория №208.
Количество кредитов по данной дисциплине - 3
1.2 Краткое описание содержания дисциплины:
1.3 Цель изучения дисциплины:
1.4 Основная задача изучения дисциплины:
1.5 Результаты обучения:
1.6 Пререквизиты курса:
1.6.1
1.7 Постреквизиты курса:
1.7.1
2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ ПО
ВИДАМ ЗАНЯТИЙ
Таблица 1
№
Название темы
Часы
Литература
п/п
ЛК
ЛБ СПЗ СРОП СРО
1
2
3
4
5
6
7
8
Модуль1.
1 Лекция 1
4
Введение
2 Лекция 2
4
Классификация отходов и
побочных продуктов
3 Лекция 3
3
Источники
образования
отходов
4 Лекция 4
2
Характеристика
и
классификация
твердых
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
отходов кожевенного и
мехового производства
5 Лекция 5
Коллагенсодержащие
твердые
отходы
кожевенно-мехового
производства
и
направления
их
переработки
Модуль 2.
6 Лекция 6
Жирсодержащие твердые
отходы и направления их
переработки
7 Лекция 7
Кератинсодержащие
твердые
отходы
и
направления
их
переработки
8 Лекция 8
Вредные,
токсичные
вещества
кожевенного
производства и защита от
них
9 Лекция 9
Определение
объемов
образования отходов
10 Лекция 10
Сточные воды и их осадки
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
4
4
2
Модуль 3.
10 Лекция 11
Безопасность
жизнедеятельности
11 Лекция 12
Способ
переработки
кожевенных отходов
12 Лекция 13
Способ
получения
нетканого материала
13 Лекция 14
Способ
получения
желатина
3
2
2
Страница 5 из 11
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Страница 6 из 11
14 Лекция 15
Разработка и анализ схемы
переработки
отходов
кожевенного производства
15
1
2
3
4
5
6
5.1
Значение
рационального
использования
кожевенного
(мехового)
сырья
для
техникоэкономических
показателей
работы
предприятия
7 5.2
Классификация
и
общая
характеристика
отходов
производства
кожи (меха)
8 5.3
Переработка
и
рациональное
использование
отходов
кожевенного
(мехового)
производства
9 5.4 Рациональные методы
получения и переработки
кожевенного спилка
10 5.5
Значение
защиты
окружающей среды от
воздействия сточных вод
кожевенного
(мехового)
производства
11
12
13
14
15
3
3
4
4
4
3
4
2
2
2
2
2
2
2
2
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Страница 7 из 11
15
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
45
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
ИТОГО:
15
15
3 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ
ДИСЦИПЛИНЫ
По курсу «Переработка отходов кожевенно-мехового производства»
имеются все необходимые источники информации, учебные пособия. Хорошим
подспорьем в выполнении самостоятельной работы является Интернет.
4 ФОРМАТ КУРСА
Изучение дисциплины «Переработка отходов кожевенно-мехового
производства» включает пять взаимосвязанные формы: лекции, лабораторные
работы, практические работы, самостоятельную работу студента в аудитории
под контролем преподавателя (СРОП) и самостоятельную работу студента
(СРО). Наиболее важной формой является лекция, которая освещает важные и
трудно усвояемые разделы дисциплины; затем лабораторный практикум,
методику выполнения конкретных экспериментов и обоснованные выводы по
их результатам. Наиболее доступный материал по сложности и учебнометодическому, литературному обеспечению прорабатывается в виде СРО и
СРОП. Особое значение имеет лабораторный практикум (~ 50 % всего учебного
времени). Выполнение лабораторных работ позволяет визуально наблюдать и
закрепить теоретический материал, развивать и совершенствовать навыки
учебного и научно-исследовательского экспериментирования, логическое
мышление и обоснованные выводы. СРО и СРОП являются повседневной и
обязательной, выполняются
по конкретным заданиям и находятся под
постоянным контролем преподавателя.
5 ПОЛИТИКА КУРСА
- не опаздывать на лекционные и лабораторные занятия, отключить
сотовые телефоны во время занятий;
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Страница 8 из 11
- не пропускать занятия без уважительных причин, в случае болезни
представить медицинскую справку;
- пропущенные занятия отрабатывать в назначенное преподавателем время,
в случае не выполнения заданий итоговая оценка снижается;
- активно участвовать в учебном процессе, проявляя творческий подход к
изучаемым материалам;
- своевременно и самостоятельно выполнять задания по СРОП и СРО;
- быть пунктуальным, дисциплинированным, исполнительным;
- не посещать занятия в спортивной форме;
- в университете быть дисциплинированным (не курить, не употреблять
спиртных напитков, не жевать жевательную резинку, не щелкать семечки);
- при общении с преподавателем и сокурсниками быть воспитанным и
доброжелательным.
6 ПОЛИТИКА ВЫСТАВЛЕНИЯ ОЦЕНОК
Распределения баллов по неделям и видам контроля представлено в
таблице
Распределение баллов по дисциплине «Переработка отходов кожевенномехового производства»
Неделя
1
1
2
3
4
5
Вид контроля
2
Посещение всех видов аудиторных занятий с 1
по 7 неделю.
Посещение и подготовка к аудиторным
занятиям – эти баллы не вносятся в
электронный журнал, преподаватель отмечает
только факт отсутствия обучающегося на
занятиях
Лекционные занятия.
Практические занятия.
Проверка знаний на практических
(семинарских) и лабораторных занятиях –
устный, письменный, комбинированный опрос,
тест-контроль, дискуссия и др.
Лабораторные занятия.
Проверка знаний на практических
(семинарских) и лабораторных занятиях –
устный, письменный, комбинированный опрос,
тест-контроль, дискуссия и др.
СРО.
Баллы
3
30
100
-
75
Таблица 2
Примечание
4
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Самостоятельная работа обучающегося (СРО) –
выполнение домашних заданий (курсовая
работа, (проект), расчетно-графическая работа,
реферат и др.)
СРОП - Работа обучающегося под
руководством преподавателя (СРОП) –
тренинги, круглые столы, написание эссе,
контрольная работа и др.
Рубежный контроль 1
Рубежный контроль – в случае проведения
контроля методом компьютерного тестирования
(при тезаурусном подходе) выделенные баллы
вносятся преподавателем в колонку
«Компьютерное тестирование»
Итого баллов с 1 по 7 неделю
Посещение всех видов аудиторных занятий с 8
по 15 неделю
Лекционные занятия.
Практические занятия.
Проверка знаний на практических
(семинарских) и лабораторных занятиях –
устный, письменный, комбинированный опрос,
тест-контроль, дискуссия и др.
Лабораторные занятия.
Проверка знаний на практических
(семинарских) и лабораторных занятиях –
устный, письменный, комбинированный опрос,
тест-контроль, дискуссия и др.
СРО.
Самостоятельная работа обучающегося (СРО) –
выполнение домашних заданий (курсовая
работа, (проект), расчетно-графическая работа,
реферат и др.)
СРОП - Работа обучающегося под
руководством преподавателя (СРОП) –
тренинги, круглые столы, написание эссе,
контрольная работа и др.
Рубежный контроль 2
Рубежный контроль – в случае проведения
контроля методом компьютерного тестирования
(при тезаурусном подходе) выделенные баллы
вносятся преподавателем в колонку
Страница 9 из 11
35
60
300
30
100
-
75
35
60
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
16
17
18
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
«Компьютерное тестирование»
Итого баллов с 8 по 15 неделю
Итого баллов за экзамен
Итого баллов за академический период
Страница 10 из 11
300
400
1000
7 ЛИТЕРАТУРА
7.1 Основная литература
7.1.1 Авеличева С.Н. Товароведение, экспертиза и конкурентоспособность
меховых товаров: учебно-методическое пособие / С.Н. Авеличева, В.И.
Переверзева. - Владивосток: Изд-во Тихоокеанского экономического
университета, 2010.
7.1.2 Марсакова, З.П.; Петрова, Е.М.; Аппаков, А.Ш. Производство
меховых и овчинно-шубных изделий. М. - 2006. – 448 с.
7.1.3 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза пушно-меховых и
кожевеннообувных
товаров
–
2006.-272с.
http://er.semgu.kz/ebooks/ebook_552.
7.1.4 Әсенова, Б.Қ. Былғары және мех технологиясы. Семей – 2008.
7.1.5 Терская Л.А. Технология раскроя и пошива меховой одежды: учеб.
пособие для ВУЗов.- М.: Издательский центр «Академия», 2007.-272 с.
7.2 Дополнительная литература
7.2.1 ГОСТы по определению показателей качества, структуры и свойств
материалов и одежды.
7.2.2 Конопальцева Н.М. Конструирование и технология изготовления
одежды из различных материалов. В 2 ч. Ч. 2: Технология изготовления
одежды : учеб. пособие для вузов / Н. М. Конопальцева, П.И. Рогов, Н.А.
Крюкова. – М.: «Академия», 2007. – 288 с.
7.2.3 Беседин, А.Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров – 2007.332с.
7.2.4 Журналы: «Швейная промышленность», «В мире оборудования»,
«Рынок легкой промышленности», «Директор», «Текстиль», «Ателье».
7.2.6 http://www.legprominfo.ru
7.2.7 http://www.intermoda. ru
7.2.8 http://www.seasone.ru
7.2.9 http://www.textileclub.ru
7.2.10 http://www.abc.vvsu.ru
7.2.11 http://www.textile-press.ru
7.2.12 http://www.textilexpo.ru
7.2.13 http://www.welltex.ru
УМКД 042-18-7.1.113/02-2015
Ред. №1 от «15» 09 2015 г.
Страница 11 из 11