Обзор рынка мяса и мясной продукции 04

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Самый полный
спектр услуг
для АПК бюджетное учреждение
Федеральное
государственное
adept-pruellage.ru
"Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"
116,2
в т.ч. в мае 2015 г.:
2,2 тыс. тонн
113,1
94,5
50,3
28,5
Свинина
Мясо птицы
в т.ч. в мае 2015 г.:
0,8 млн долл.
392,8
8 612
5 000
8 878
Свинина
137,6
Мясо птицы
(на 03.05.2015)
-34,2%
Говядина (ТН ВЭД 0201, 0202)
▼
-44,6%
-7,2%
1,5
▲
1,0
▲
+2,7%
▼
-55,5%
Свинина (ТН ВЭД 0203)
▼
-60,2%
▼
-69,9%
Мясо птицы (ТН ВЭД 0207)
▼
-70,6%
2014
год
4 398
2015
год
овцы и козы
420 000
0,2%
03.05.2015
По состоянию на 01.04.2015
Источник: ФТС России (С учетом данных по Крымскому ФО)
1.4
1.3
16.3
1.2
16.2
1.1
16.1
1.12
16.12
1.11
16.11
1.10
1.9
16.10
-0,8%
▲
▲
▲
+1,8%
+1,9%
+21,1%
+25,9%
+30,4%
2,43
Изменение за неделю:
ЕС
(на 04.05.2015)
2,10
1,83
Бразилия
(на 05.05.2015)
1,37
Китай
(на 03.05.2015)
▲
▼
▲
+3,1%
-2,1%
+0,5%
Бразилия
(окорочка)
Китай
(мясо кур)
Источники: ФГБУ "Спеццентручет в АПК", USDA, European Commission, IPCVA, Emeat
Аналитика
450 000
Производство скота и птицы на убой за январь-март 2015 г. в СХО (в живом весе),
тыс. тонн.
31,2%
+0,6%
к прошлому году
+6,5%
0,5
412 805
58,8%
2,27
+2,6%
442 915
9,5%
2,71
2,5
ЕС
(мясо бройлеров)
2015 год
0,2%
▲
▲
▲
+1,1%
май. 15
(на 02.05.2015)
3,0
▼
Китай
свиньи
млн долл.
▼
(Без учета торговли с республиками Беларусь и Казахстан)
Канада
4 416
КРС
▲
▲
▼
Мясо кур I кат.
к началу года
2,0
Поголовье птицы на 1 апреля 2015 г. в СХО, тыс. голов
2015 год
Изменение к 2014 году:
(на 04.05.2015)
Китай
15 122
390 000
40,5
2014 год
Канада
ЕС
+11,9%
Поголовье скота на 1 апреля 2015 г. в СХО, тыс. голов
20 000
16 466
10 000
16.9
1.4
1.3
16.3
1.2
16.2
1.1
16.1
1.12
16.12
1.11
16.11
1.10
16.10
1.9
16.9
1.8
16.8
1.7
ЕС
2014 год
271,7
Говядина
▲
Источники: ФГБУ "Спеццентручет в АПК", Ministry of Agriculture PRC, USDA, European Commission, Agriculture and Agri-Food Canada
15 000
в т.ч. в мае 2015 г.:
5,9 млн долл.
156,5
США
Производственные показатели
в т.ч. в мае 2015 г.:
0,7 тыс. тонн
Говядина
www.specagro.ru
16.7
1.6
США
490,3
По состоянию на
16.6
1.5
1,69
1,65
1,22
2,16
1,0
0,5
148,1
апр. 15
▼
-3,9%
1,5
145,4
мар. 15
▲
2,0
136,6
Свинина II кат.
Мясо кур I кат.
+29,9%
301,9
фев. 15
+1,5%
+2,6%
в т.ч. в мае 2015 г.:
16,2 млн долл.
тыс. тонн
Свинина II кат.
(на 05.05.2015)
апр.15
▲
2,55
май.15
(на 05.05.2015)
2,5
2,96
0
480
420
360
300
240
180
120
60
0
-0,4%
+15,3%
Изменение за неделю:
Бразилия
76,4
млн долл.
-1,0%
Говядина I кат.
296,5
за месяц
Изменение на 01.04.2015
+20,7%
283,7
Мировые цены на мясо птицы в убойном весе, $/кг
мар.15
(на 05.05.2015)
Бразилия
3,0
Импорт мясной продукции
120
100
80
60
40
20
0
+10,0%
3,5
Источники: ФГБУ "Спеццентручет в АПК", USDA, European Commission, IPCVA
в т.ч. в мае 2015 г.:
4,8 тыс. тонн
-1,7%
янв.15
апр. 15
Уругвай
май. 15
мар. 15
янв. 15
фев. 15
дек. 14
ноя. 14
окт. 14
авг. 14
июл. 14
май. 14
июн. 14
сен. 14
Уругвай
(на 05.05.2015)
3,20
3,25
тыс. тонн
-1,3%
фев.15
3,21
ЕС
▲
▲
▲
дек.14
3,69
3,5
США
▲
▼
▼
+2,1%
4,0
окт.14
ЕС
-0,4%
ноя.14
(на 05.05.2015)
▼
авг.14
4,87
5,24
Изменение за неделю:
США
сен.14
5,62
5,52
2,5
Мясо кур I кат.
+25,6%
▲
▼
▼
Мировые цены на свинину в убойном весе, $/кг
6,5
4,5
16.5
Свинина II кат.
Мировые цены на говядину в убойном весе, $/кг
5,5
1.4
1.4
1.3
1.2
16.3
+26,2%
к прошлому году
янв. 15
+1,6%
Говядина I кат.
к началу года
дек. 14
-0,1%
+22,9%
Говядина I кат.
Мясо кур I кат.
за месяц
ноя. 14
-0,7%
▲
▲
▲
+5,5%
Свинина II кат.
Изменение на 01.04.2015
июл.14
Куры (в убойной массе)
-1,4%
к прошлому году
май.14
Свиньи II категории
▲
▼
▲
+1,3%
Говядина I кат.
Куры (в убойной массе)
к началу года
июн.14
▲
▼
▼
КРС средней упитанности
16.2
1.1
Свиньи II категории
за месяц
16.1
1.12
16.12
1.11
16.11
1.10
16.10
1.9
16.9
1.8
16.8
1.7
16.7
1.6
16.6
1.5
16.5
1.4
16.4
КРС средней упитанности
Изменение на 01.04.2015
16.4
75,0
75,0
121,0
113,6
1.8
112,3
16.8
112,8
1.7
111,0
97,1
86,5
16.7
95,0
окт. 14
115,0
авг. 14
135,0
264,6
239,7
сен. 14
107,4
105,7
103,3
189,7
191,6
1.6
196,7
180,3
164,5
333,2
312,9
298,0
283,6
275,2
16.6
190,7
350,0
320,0
290,0
260,0
230,0
200,0
170,0
140,0
110,0
80,0
1.5
155,0
90,7
85,5
90,0
188,3
206,7
200,8
16.5
105,0
195,0
175,0
139,9
120,0
215,0
июл. 14
170,1
161,8
152,7
135,0
227,4
235,0
1.4
146,1
150,0
176,5
16.4
165,0
179,6
179,0
177,2
159,6
Говядина, свинина и мясо кур, руб./кг
май. 14
195,0
180,0
4 - 8 мая 2015 года
Средние потребительские цены продукции животноводства
Средние цены производства продукции животноводства
Говядина, свинина и мясо кур, руб./кг
июн. 14
Средние цены реализации продукции животноводства
КРС, свиньи и куры (в убойной массе), руб./кг
Еженедельный обзор рынка
Мясо
КРС
215,9
свиньи
708,3
овцы и козы
5,1
птица
1332,8
другие виды скота
Всего:
5,0
2267,1
Источник: Росстат
По информации ФГБУ «Спеццентручет в АПК», на 1 апреля 2015 г. средняя
потребительская цена на говядину ‫ ׀‬категории установилась на уровне
333,2 руб./кг (+0,4% за 2 недели), на свинину ‫ ׀׀‬категории – 301,9 руб./кг (-0,4%),
на мясо кур ‫ ׀‬категории – 148,1 руб./кг (-0,9%).
По сведениям Росстата (без учета данных по Крымскому ФО), в I квартале
2015 г. объем реализации мяса скота и птицы в живом весе составил 787,9 тыс. т
(-2,0% к аналогичному периоду 2014 г.), в т. ч. в индивидуальных хозяйствах –
308,6 тыс. т (-3,6%), в сельскохозяйственных предприятиях – 479,3 тыс. т (-1,0%).
По сообщениям ФТС России (без учета данных о торговле с республиками
Беларусь и Казахстан), с 1 января по 3 мая 2015 г. импортировано 155,3 тыс. т
мяса и мясных субпродуктов (ТН ВЭД 02), в т. ч. говядины (ТН ВЭД 0201, 0202) –
76,4 тыс. т (-34,2% к 2014 г.), свинины (ТН ВЭД 0203) – 50,3 тыс. т (-55,5%), мяса
птицы (ТН ВЭД 0207) – 28,5 тыс. т (-69,9%). Импорт указанных товаров в
стоимостном выражении составил 468,7 млн долл. (-54,1% к 2014 г.), в т. ч.
говядины – 271,7 млн долл. (-44,6%), свинины – 156,5 млн долл. (-60,2%), мяса
птицы – 40,5 млн долл. (-70,6%).
По сведениям Минсельхозпрода Беларуси, с 18 апреля 2015 г. снимаются
ограничения на импорт в Беларусь продукции свиноводства Амурской,
Ивановской и Костромской областей. Ограничения были введены из-за
эпидемии классической чумы среди свиней в указанных регионах РФ.
По информации Россельхознадзора, с 8 мая 2015 г. отменены ограничения
для молдавских предприятий ООО «Техностел Кар» и ОАО «Мистор-Брас» на
ввоз в Российскую Федерацию мяса крупного и мелкого рогатого скота, свиней,
лошадей, говядины, баранины, конины. Запрет на поставки в Россию мяса и
мясной продукции из Молдовы был введен с 27 октября 2014 г. в связи с
наличием системных нарушений ветеринарно-санитарных требований и норм
Таможенного союза и России.
В апреле 2015 г. индекс цены на мясную продукцию FAO составил
178,0 пункта, что на 3 пункта выше показателя марта 2015 г. На увеличение
индекса цены повлиял рост импорта мяса в Китае, Японии, США и Вьетнаме, а
также снижение объемов экспорта из Океании.
Тел.: +7 (495) 917-50-42