Оладьи из капусты — пошаговый фото рецепт приготовления

Оригинал рецепта Оладьи из капусты опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/recepty/oladi/kapusta/oladi-iz-kapusty-101137
Оладьи из капусты
Оладушки из капусты получаются очень вкусные, сытные, но при этом не тяжелые!
Ингредиенты
капуста
300 г
молоко
0,5 л
яйцо
2 шт.
сухари панировочные
3-4 ст.л
зелень
масло растительное для жарки
соль
перец
Таблица мер и весов
1
Шаг 1
нарезать капусту
Капусту мелко шинкуем
Оригинал рецепта Оладьи из капусты опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/1137
Оригинал рецепта Оладьи из капусты опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/recepty/oladi/kapusta/oladi-iz-kapusty-101137
2
Шаг 2
долить молоко
3
Шаг 3
слить молоко
4
Откидываем на сито, чтобы стекло молоко
Шаг 4
влить яйца со специями
5
Заливаем молоком и тушим до мягкости. У меня ушло гдето минут 20
Перекладываем капусту в чашку. Добавляем 2 яйца
(смотрите, чтобы капуста не была сильно горячая, а то
яйца могут свернуться), сухари, зелень(по желанию),
соль, перец.
Хорошо вымешиваем, разминая капусту ложкой. Кстати, в
рецепте было написано, что капусту после тушения нужно
перекрутить на мясорубке. Я этого делать не стала, так
как подумала, что она станет слишком жидкой
Шаг 5
обжарить капусту с двух сторон
Теперь выкладываем оладьи ложкой на сковороду с
раскаленным маслом и обжариваем с двух сторон на
среднем огне без крышки
Оригинал рецепта Оладьи из капусты опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/1137
Оригинал рецепта Оладьи из капусты опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/recepty/oladi/kapusta/oladi-iz-kapusty-101137
6
Шаг 6
блюдо готово
Оладьи из капусты подаем со сметаной.
Оригинал рецепта Оладьи из капусты опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/1137