Витамины и количество вещества
реклама
LOGO МОУ лицей № 32 г. Костромы Витамины и количество вещества Обобщение знаний по теме «Количественные отношения в химии» Основные понятия Относит. атомная масса, Ar Количество вещества, моль,ν Молярная масса, M Постоянная Авогадро, NA [email protected] www.themegallery.com Запомни! Количество вещества m ν= M N ν= NA [email protected] www.themegallery.com Этапы работы в группе Собрать, обобщить и обсудить сведения о витамине Оформить публикацию о своём витамине Подготовиться к отчёту по выполненной работе Составить текст задачи и решить её [email protected] www.themegallery.com Алгоритм решения задачи Дано: m(витамина) ν(витамина)-? Решение: N ν= ; откуда N = ν · NA NA m ; где [M]=Mr ν= M [email protected] www.themegallery.com Источники витаминов А С ¾рыбий жир ¾молоко ¾творог ¾сыр ¾морковь ¾крапива ¾рябина ¾абрикосы ¾чёрная смородина ¾шиповник ¾красный перец ¾смородина ¾хвоя ели ¾лимоны ¾апельсины ¾капуста цветная ¾редис Д ¾УФ-лучи ¾рыбий жир ¾печень трески ¾сельдь ¾яйца ¾молоко ¾масло ¾грибы ¾крапива [email protected] www.themegallery.com Симптомы гиповитаминоза Витамин Витамин А А ухудшение зрения («куриная слепота») сухость кожи задержка роста у детей похудение Витамин Витамин С С ¾кровоточивость дёсен ¾выпадение зубов (цинга) ¾вялость ¾потеря волос ¾раздражительность ¾общая болезненность ¾суставная боль ¾депрессия Витамин Витамин Д Д уменьшение в костях солей кальция и фосфора, развитие рахита [email protected] www.themegallery.com Суточная потребность Витамин А Подростки (13-15 лет) Юноши и девушки (16-22 года) Взрослый человек 0,7 мг 0,8 мг 1,0 мг Витамин С Подростки (13-15 лет) Юноши и девушки (16-22 года) Взрослый человек 60 мг 70 мг 70 мг Витамин Д Подростки (13-15 лет) Юноши и девушки (16-22 года) Взрослый человек 2,5 мкг 2,5 мкг 2,5 мкг [email protected] www.themegallery.com
