- Ritter Sport

Реклама
???print.top.address???
Компоненты
Микроэлементы
Не просто металлы.
Микроэлементами, в отличие от макроэлементов, называют элементы, содержание которых в организме
очень мало – меньше 50 мг/кг веса тела человека.
Самый распространённый микроэлемент нашего организма – железо. Оно главным образом отвечает за
процесс обмена кислородом в крови. Также железо участвует в производстве энергии в клетках, работе
иммунной защиты и синтезе ДНК.
Важные источники железа: свиная печень, телятина, бобовые и овёс. При этом усвоение железа из
продуктов животного происхождения намного выше, чем из растительной пищи. Раньше считалось, что
шпинат является богатым источником железа, что на сегодняшний день признано ошибкой в расчётах.
Следующий важный микроэлемент – медь. Она отвечает за синтез эритроцитов (красных кровяных телец).
Также она поддерживает выработку меланина в коже, функционирование иммунной системы и оказывает
противовоспалительное действие. Дефицит меди может привести к заболеваниям сосудов.
Медь содержится в больших количествах в какао, субпродуктах, рыбе, моллюсках, орехах, некоторых
овощах и цельнозерновых продуктах.
Как и все природные элементы, микроэлементы в слишком больших количествах ядовиты.
Похожие документы
Скачать