ООО «САНФРУТ

ООО «САНФРУТ-Трейд»
2011
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
№ слайда
Особенности развития сокового рынка
3-4
О компании ООО «САНФРУТ-Трейд»
5-9
Портфель торговых марок
10
Ассортимент
11-14
Ценовое позиционирование
15
Качество продукции
16-18
Поставщики сырья
19
О технологии производства
20-22
Клиентам
23-24
Контакты
25
Особенности развития сокового рынка
Потенциал рынка соков
Соковый рынок России в течение
8 лет, начиная с 2000 года,
демонстрировал динамичное
развитие.
4
В 2009 году объем потребления
3,5
соковой продукции снизился.
3
Однако уже в 2010 г.
2,5
установились положительные
темпы роста показателей.
2
Потенциал для дальнейшего
1,5
развития сокового рынка
остается по прежнему высоким – 1
согласно прогнозу на 2011-2014 0,5
года ежегодные темпы прироста 0
составят в среднем 6 %.
Потребление соков также будет
иметь положительную динамику и
составит 23-25 л/чел.
Объем сокового рынка, млрд.л
Потребление соковой продукции, л/чел.
2,9
2,2
3,1
3,1
2,7
2,9
3,2
3,3
3,5
3,6
2,4
1,9
1,6
1,3
0,9
6л
9л
11л 13л 15л 17л 20л 22л 22л 19л 20л 23л 23л 25л 25л
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Прогноз на 2011-2014 гг. представлен на основании внешних данных.
Особенности развития сокового рынка
Участники российского рынка соков
Уровень конкуренции на соковом рынке России достаточно высок. Сегодня четыре крупнейших игрока
контролируют порядка 70 % рынка. Оставшиеся доли делят между собой несколько средних и малых
компаний.
30%
27,5%
25%
20,5%
20%
17,8%
15%
11,0%
10%
7,1%
5%
4,2%
3,3%
8,6%
Прочие
Интерагросистемы
САНФРУТ-Трейд
Сады Придонья
Нидан Соки
Мултон
Вимм-Билль-Данн
0%
Лебедянский
ООО «САНФРУТ-Трейд» занимает
второе место среди локальных
производителей, имея долю
рынка 4,2 %.
На различных территориях
продаж компания «САНФРУТТрейд» занимает от 3 % до 30 %
местного сокового рынка.
О компании «САНФРУТ-Трейд»
ООО «САНФРУТ-Трейд» работает на рынке соковой
продукции с 2001 года и производит 100%-ые соки,
нектары, напитки и холодный чай торговых марок
«Дарио», «Красавчик» и «Фруктовый остров».
Преимущества компании:
1. Выгодное месторасположение в центре Урала (г. Пермь)
позволяет снизить стоимость доставки продукции в регионы и
установить более низкие цены по сравнению с ценами
ведущих национальных производителей сокового рынка.
2. Развитая система дистрибуции обеспечивает продажи
продукции на территориях Урала, Поволжья, Северо-Западной,
Центральной и Южной России, Западной Сибири и Казахстана.
3. Натуральный продукт, который производится в
соответствии с требованиями Федерального закона от
27.10.2008 г. №178-ФЗ и ГОСТов.
4. Сбалансированный портфель торговых марок позволяет
удовлетворить потребности покупателей разных ценовых
сегментов .
О компании «САНФРУТ-Трейд»
Компания сегодня*





производство порядка 100 единиц номенклатуры соковой продукции (SKU);
выпуск продукции в упаковках объемами 0,2 л, 0,5 л, 0,95 л, 1,0 л, 1,93 л, 2,0 л;
производственная мощность оборудования – до 220 млн л в год;
ежегодные темпы прироста объемов производства составляют в среднем 30 %;
численность персонала превышает 900 специалистов.
Темпы роста объемов производства Компании
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
* По состоянию на январь 2011 года.
О компании «САНФРУТ-Трейд»
География продаж
География продаж компании
«САНФРУТ-Трейд» насчитывает
порядка 50 субъектов РФ,
общей численностью населения
более 65 млн чел.
С каждым годом компания
«САНФРУТ-Трейд» укрепляет
позиции на существующих
территориях продаж и осваивает
новые регионы.
О компании «САНФРУТ-Трейд»
Корпоративная социальная ответственность
ООО «САНФРУТ-Трейд» сотрудничает с Некоммерческой организацией Благотворительный фонд
«Источник Надежды», Министерством социального развития Пермского края, Аппаратом
полномочного представителя президента РФ в Приволжском Федеральном округе.
Наши добрые дела:
 строительство детских игровых комплексов в городах Екатеринбург и Верхняя Пышма;
 благотворительная помощь участникам проекта «Мы с тобой одной крови», город Уфа;
 благотворительная помощь детям-инвалидам в рамках проекта Министерства социального
развития Пермского края;
 поддержка фестиваля спорта для детей-инвалидов «Вернуть детство», город Пермь;
 благотворительная помощь детям Пермского краевого онкологического диспансера;
 и другие добрые дела.
Портфель торговых марок
Портфель торговых марок компании «САНФРУТ-Трейд» сбалансирован и учитывает потребности
покупателей разных ценовых сегментов.
ТМ «Дарио»
Верхний средний ценовой сегмент
Средняя цена на полке — 58-60 руб.
ТМ «Фруктовый остров»
ТМ «Красавчик»
Средний ценовой сегмент.
Средняя цена на полке — 37-39 руб.
Нижний ценовой сегмент
Средняя цена на полке — 28-30 руб.
*Цены действительны с января 2011 года
Ассортимент
ТМ «Дарио» - первая марка компании «САНФРУТ-Трейд», которая
появилась в декабре 2001 года.
Для производства 100% соков и нектаров используется только
высококачественное сырье лучших мировых поставщиков. Яркий,
современный дизайн упаковки подчеркивает премиальность
продукта. «Дарио» создан для тех, кто ценит натуральный продукт
и заботится о своем здоровье.
Ассортимент:
 апельсиновый сок,
 ананасовый сок,
 виноградный сок,
 грейпфрутовый сок (только для формата 1,0 л),
 мультифруктовый сок,
 яблочный сок,
 томатный сок (только для формата 1,0 л),
 абрикосовый нектар,
 вишневый нектар,
 персиковый нектар,
 тропический нектар.
Форматы упаковки: 1,0 л и 0,2 л.
Ассортимент
ТМ«Красавчик» - вторая марка компании,
которая
появилась в сентябре 2003 года.
Продукция торговой марки быстро завоевала популярность
среди потребителей благодаря разнообразию вкусов и
достойному качеству. «Красавчик» создан для общения в
кругу близких и друзей. Сегодня «Красавчик» – это самая
известная марка компании.
Красавчик. Утоляет желание!
Ассортимент:
 грейпфрутово-мандариновый нектар (кроме 0,2 л);
 яблочный нектар;
 томатный сок (кроме 0,2 л);
 апельсиновый нектар;
 ананасовый нектар;
 яблочно-виноградный нектар;
 яблочно-персиковый нектар;
 яблочно-абрикосовый нектар;
 мультифруктовый нектар;
 яблочно-вишневый нектар.
Форматы упаковки: 1,93 л, 0,95 л, 0,5 л и 0,2 л.
Ассортимент
Холодный чай «Красавчик» появился в июне 2008 г.
Чай – это молодая и динамично развивающаяся
категория безалкогольных напитков. Чай богат
микроэлементами и антиоксидантами, прекрасно
утоляет жажду, тонизирует и бодрит. «Красавчик» чай
– это освежающий вкус и отличная цена.
Ассортимент:
 освежающий чай с лимоном,
 освежающий чай с персиком,
 освежающий чай с жасмином.
Красавчик. Утоляет желание!
Форматы упаковки: 2,0 л (под заказ), 1,0 л, 0,5 л.
Ассортимент
Торговая марка «Фруктовый остров» появилась в декабре
2006 г.
Благодаря эффективной системе дистрибуции и признанию
потребителей «Фруктовый остров» завоевал популярность
среди самой широкой аудитории. Ассортиментная линейка
популярных вкусов позволила «Фруктовому острову»
получить статус «наиболее активно развивающейся торговой
марки Компании».
Ассортимент:
 мультифруктовый нектар,
 яблочный нектар,
 яблочно-персиковый нектар,
 яблочно-абрикосовый нектар,
 яблочно-виноградный нектар,
 томатный сок (кроме 0,2 л),
 апельсиновый напиток.
Формат упаковки: 1,93 л, 0,95 л, 0,5 л, 0,2 л.
Качество продукции
Качество продукции
Производство и упаковка соковой продукции «САНФРУТ-Трейд» соответствуют требованиям
гигиенических и санитарно-экологических норм, что подтверждено Экологическим сертификатом
Уральского центра добровольной сертификации качества товаров и услуг.
Продукция компании производится в
соответствии с требованиями Федерального
закона от 27.08.2008 г. № 178-ФЗ
«Технический регламент на соковую
продукцию из фруктов и овощей» и
российских государственных стандартов:
•
•
•
•
ГОСТ Р 52183-2003
ГОСТ Р 52186-2003
ГОСТ Р 52187-2003
ГОСТ Р 52188-2003.
Качество продукции
Качество продукции
Качество продукции
На заводе «САНФРУТ» осуществляется трехступенчатый контроль качества:
1.
Контроль сырья и материалов – вода поступает из подземных источников и проходит очистку от
органических примесей и обработку бактерицидными ультрафиолетовыми лампами. В производстве
используется высококлассное сырье от ведущих мировых поставщиков.
2.
Контроль санитарного состояния производства – на предприятии регулярно проводится санитарная
обработка внешних и внутренних поверхностей производственных линий согласно технологической
инструкции по изготовлению соков, нектаров и сокосодержащих напитков.
3.
Контроль готовой продукции – лаборатория завода регулярно проводит исследования
микробиологической среды и физико-химического состава конечного продукта, чтобы убедиться в его
безопасности для потребителей.
Качество продукции
Качество продукции
Современный завод «САНФРУТ» оснащен технологическими линиями Tetra Pak – лидера в
производстве оборудования и материалов для асептической упаковки. Асептическая упаковка Tetra
Pak, в которую разливаются соки, гарантирует срок годности продукта в закрытом виде от 9 до 12
месяцев в зависимости от вкуса и, что самое главное, позволяет обойтись без добавления
консервантов.
Поставщики сырья
Поставщики сырья
Высокие требования, предъявляемые ООО «САНФРУТТрейд» к поставщикам сырья, стимулируют к
постоянному поиску ведущих производителей
высококлассного концентрата.
В производстве используются: российские яблоки,
южноафриканские ананасы, итальянский виноград,
аргентинские мандарины, турецкие томаты, польские
вишни и другие фрукты лучших плантаций мира.
О технологии производства
Этапы производства соковой продукции
Соковая продукция компании производится по признанной во всем мире технологии, которая позволяет
сохранить вкус и аромат свежих плодов.
3 этапа производства:
1. Получение сока и концентрирование
В странах, где выращиваются фрукты, работают специализированные заводы по их переработке. С
помощью прессов и экстракторов из свежих плодов выжимают сок. Свежевыжатый сок нагревается
при низком давлении для удаления части влаги и летучих ароматических компонентов, что
уменьшает его объем примерно в 6 раз. Результатом такой переработки является густой
концентрированный фруктовый сок, который герметично упаковывается и доставляется в Россию на
завод «САНФРУТ».
Современные технологии
производства соков
пар
сырье
сок
О технологии производства
2. Восстановление
На предприятии «САНФРУТ» при помощи специального оборудования соку возвращается изъятая из
него влага и летучие компоненты. При восстановлении сока огромную роль играет качество воды —
поэтому для производства соков используется только специально очищенная вода.
Согласно ГОСТам, содержание фруктового сока в «100%-ом соке» полностью соответствует
природному составу, в нектаре содержится от 25 до 50 % фруктового сока в зависимости от вида
фруктов, а в сокосодержащих напитках объемная доля фруктового сока составляет не менее 10 %.
Емкость водоподготовки:
пастеризация воды,
охлаждение до нужной
температуры,
фильтрация
Пульт управления
обеспечивает
управление
производством,
контроль температуры
Накопитель
готового
продукта:
хранение,
поддержание
температуры
до фасовки
Смеситель трехслойный со
встроенными тэнами служит
для смешивания
концентрата с водой,
хранения восстановленного
сока, подогрева и
поддержания заданной
температуры
Гомогенизатор
производит
гомогенизацию сока,
перекачивание
Проточный
трубчатый
пастеризатор
производит
термическую
обработку сока
перед разливом
О технологии производства
3. Тепловая обработка
После восстановления вся соковая продукция проходит кратковременную температурную обработку
— пастеризацию. Соки нагреваются в течение 30 секунд до температуры 100° С и быстро
охлаждаются до температуры 25° С. Пастеризация позволяет уничтожить вредные микроорганизмы,
сохранив при этом все полезные свойства и витамины натуральных соков.
Оборудование Tetra Pak
Клиентам
Private label
Компания «САНФРУТ-Трейд» оперативно реагирует на потребности
партнеров в меняющихся условиях рынка при нарастающей конкуренции.
Компания предлагает дистрибьюторам, сетевой рознице и другим
потенциальным партнерам производство Private Label или собственных
торговых марок.
Предложение компании по розливу соковой продукции под частной
торговой маркой включает разработку составляющих маркетинга-микс:
 продукта;
 цены;
 упаковки;
 рецептуры;
Примеры Private label
 дизайна;
 логистики.
Клиентам
Продукция для участия в тендерах
По специальным заказам розничных сетей, государственных органов власти
компания «САНФРУТ-Трейд» осуществляет производство и поставку
продукции для участия в тендерах.
Условия предложения следующие:
 Полное соответствие продукта требованиям нормативных документов:
федеральному закону от 27.10.2008 г. № 178-ФЗ «Технический регламент на
соковую продукцию из фруктов и овощей», российским ГОСТам.
 Минимальный объем производства составляет порядка 19 тыс. литров
продукта одного вкуса.
 Производство и отгрузка продукции осуществляется в течение двух
недель с момента подписания договора обеими сторонами.
 Внешний вид готового продукта: белая упаковка, без крышки, указание
вида продукта размещается на наклейке.
Контакты
Мы открыты для сотрудничества
614000, г. Пермь, ул. 25 Октября, д. 3
Тел./факс: (342) 240-38-80, 218-12-87, 218-12-88
E-mail: [email protected]
Менеджер по развитию Собственной торговой марки (Private Label):
Тел.: (342) 218-12-88 (доб.4126)
E-mail: [email protected] (тема письма «Заявка на СТМ» или «Заявка на продукцию для участия в тендере»)
Пресс-центр:
E-mail: [email protected] (тема письма «Для пресс-центра»)