Оценка работы службы доставки ресторана Название ресторана: Дата проверки: Шкала оценок: Время начала и окончания проверки: 2 - действие выполнено Имя оператора службы доставки: 1 - действие выполнено не полностью (с ошибками) 0 - действие не выполнено Имя сотрудника службы доставки: Работа оператора службы доставки. Оценка 1 Гость дозвонился в ресторан с первого раза 2 На звонок ответили в течение 15 секунд 3 Оператор дружелюбно поприветствовал Гостя, озвучил название ресторана, представился 4 Оператор выразил готовность принять заказ 5 Оператор предложил Гостю заказать напитки 6 Оператор смог порекомендовать Гостю закуски, основные блюда 7 Оператор предложил Гостю заказать дополнительные блюда, соусы 8 Оператор предложил Гостю заказать десерт 9 Оператор уточнил на сколько человек положить приборы 10 Оператор полностью продублировал заказ Гостя 11 Оператор озвучил полную стоимость заказа 12 Оператор уточнил адрес доставки 13 Оператор конкретизировал сроки и стоимость доставки в пределах МКАД (за МКАД) 14 Оператор ответил на вопрос о возможности забрать заказ из ресторана 15 Оператор ответил на вопрос о способах оплаты заказа. Уточнил каким способом Гость планирует оплатить заказ 16 Оператор уточняет с какой купюры курьеру необходимо иметь при себе сдачу 17 Оператор не демонстрирует разочарование, если Гость просит отменить заказ 18 Оператор поблагодарил за звонок 19 Оператор доброжелательно попрощался 20 Оператор не игнорирует возражение, возникающее по поводу более низкой стоимости блюд у конкурентов 21 Оператор даёт аргументированный ответ на возникающее возражение 22 Речь оператора хорошо поставлена и уверенная, не скалывается впечатления, что сотрудник не до конца разбирается в предлагаемом ассортименте блюд и напитков Работа с сомнениями Оценка работы курьера службы доставки. 23 Заказ был доставлен в течение 60 минут 24 Курьер службы доставки дружелюбно поприветствовал Гостя 25 Курьер службы доставки представился и озвучил название ресторана 26 Курьер службы доставки спокойно ожидает пока Гость проверит заказ на соответствие. Курьер не торопит Гостя 27 Все блюда и напитки соответствуют заказу 28 Курьер возвращает Гостю сдачу и предоставляет чек 29 Курьер доброжелательно благодарит Гостя за заказ, и прощается 30 В заказ вложены (по количеству Гостей): приборы, салфетки влажные, салфетки бумажные, жевательные резинки, пластиковые соусницы, зубочистки 31 Все приборы, салфетки, зубочистки герметично упакованы 32 В заказ вложены рекламные флайеры (какие именно), визитки ресторана 33 Речь оператора службы доставки была грамотной, без просторечных оборотов, слов-паразитов, и пауз 34 Речь специалиста была хорошо поставленной и уверенной, не было впечатления, что сотрудник не до конца разбирается в предлагаемом ассортименте блюд и напитков 35 Остались ли Вы довольны качеством работы службы доставки? Субъективное впечатление Общий балл: Стоимость вопроса Результат Комментарий