Оплодотворенная икра атлантического лосося Landcatch

ООО «Альфеус Био»
187026, Ленинградская область, Тосненский район,
г. Никольское, Ульяновское шоссе, д. 5 Г
Тел./факс: 8 (812) 444-60-17
e-mail: alfeus@alfeus.ru, www.alfeus.ru
Оплодотворенная икра атлантического лосося
производитель Landcatch, Великобритания
Оплодотворенная икра атлантического лосося, производимая компанией Landcatch, - это
продукт 30-летних исследований, совершенствования технологий и селекционного
выращивания в рыбоводных хозяйствах Шотландии.
Основными направлениями селекции Landcatch являются повышение иммунитета,
выживаемости и темпов роста рыбы. Сотрудничество специалистов компании с
ведущими университетами и научно - исследовательскими институтами позволило
добиться заметных успехов в генетических исследованиях.
Несколько лет назад Landcatch была приобретена крупнейшим мировым племенным
заводчиком различных видов продуктивных животных Hendrix Genetics. Доступ к
интеллектуальным
разработкам
и
самому
современному
оборудованию
исследовательских центров Hendrix Genetics дал дополнительный толчок развитию
генетической селекции атлантического лосося.
Производство оплодотворенной икры

Маточное стадо содержится на береговой ферме. В бассейны подается морская
вода. Здоровье маточного стада на протяжении поколений подтверждено
результатами регулярных анализов.

Икра инкубируется в условиях УЗВ в пресной воде с контролируемыми
параметрами.

Береговое расположение хозяйств устраняет фактор влияния окружающей среды
на процесс селекции и обеспечивает вирусную безопасность.
Строгая селекция





Отбор особей в качестве производителей осуществляется на основании
индивидуальных особенностей и данных о происхождении и территории
выращивания.
100% маточного стада проверяется на отсутствие IPN (инфекционного некроза
поджелудочной железы лососевых).
Скрещивание производителей позволяет получать икру с желаемыми
особенностями развития.
Икра для отгрузки отбирается вручную.
После нереста здоровье производителей проверяется в обязательном порядке, в
том числе и на отсутствие бактериальных заболеваний почек.
Постоянное совершенствование
Все научные достижения Landcatch внедряет в процесс производства икры.
ИНН 4716035918 КПП 471601001 ОГРН 1114716004842 БИК 044030653 ОКПО 90342075
Р/счет 407 028 101 5538 0000 185 Северо-Западный банк ОАО «Сбербанк России»
К/счет 301 018 105 0000 0000 653
ООО «Альфеус Био»
187026, Ленинградская область, Тосненский район,
г. Никольское, Ульяновское шоссе, д. 5 Г
Тел./факс: 8 (812) 444-60-17
e-mail: alfeus@alfeus.ru, www.alfeus.ru


Например, после того, как Landcatch доказал, что устойчивость к морским вшам
является наследственной, данные маркера устойчивости применяются к каждому
нересту, начиная с 2013 года,
Именно Landcatch выявил часть ДНК, отвечающую за иммунитет к инфекционной
анемии лосося, и начал использовать эти знания для задач селекции еще в 2008
году.
Аккредитация
Оплодотворенная икра Landcatch аккредитована GlobalGAP (международной системой
стандартов безопасности пищевых продуктов, здоровья животных и охраны окружающей
среды) и шотландской ассоциацией Good Practice, гарантирующей здоровье рыбы и икры,
производимой аккредитованным предприятием.
Данные о выживаемости и росте малька
Landcatch содержит часть маточного стада в естественных условиях, а часть в условиях с
измененным фотопериодом.
Икру от первой группы получают и оплодотворяют в ноябре – декабре, отправляют
покупателям на стадии глазка с середины января до середины апреля. Рыба,
выращенная из этой икры, достигает смолтификации примерно через 15 месяцев после
выклева: с конца апреля по июнь. Это весенний смолт или S1.
Икру от второй группы получают и оплодотворяют в сентябре – октябре, отправляют
покупателям на стадии глазка с конца ноября до середины января. Рыба, выращенная из
этой икры, достигает смолтификации примерно через 8 месяцев после выклева: с конца
августа по октябрь. Это осенний смолт или SО.
Получение икры
Средний вес самцов (кг)
Средний вес самок (кг)
Размер икры
Группа с искусственным
фотопериодом
сентябрь-октябрь
14,6
12,6
42 шт/ 25 см
Диаметр 5,95 мм
5600 шт/литр
Группа с естественным
фотопериодом
ноябрь-декабрь
15,6
12,9
40 шт/ 25 см
Диаметр 6,25 мм
4850 шт/литр
Усредненные экспериментальные данные о выживаемости и темпах роста
Осенний смолт
% живой икры при автоматической 90
сортировке перед отгрузкой
Период поставки
недели 48- 2
% мертвой икры при получении
0,3
Смертность до выклева %
2,43
Смертность до первого кормления % 2,15
Градусо-дни до достижения 1 г
420-460
Весенний смолт
92
недели 3-15
0,3
0,6
3,2
420-460
Рыба достигает веса 6 г через 2000 градусо-дней.
ИНН 4716035918 КПП 471601001 ОГРН 1114716004842 БИК 044030653 ОКПО 90342075
Р/счет 407 028 101 5538 0000 185 Северо-Западный банк ОАО «Сбербанк России»
К/счет 301 018 105 0000 0000 653
ООО «Альфеус Био»
187026, Ленинградская область, Тосненский район,
г. Никольское, Ульяновское шоссе, д. 5 Г
Тел./факс: 8 (812) 444-60-17
e-mail: alfeus@alfeus.ru, www.alfeus.ru
Маточное стадо Landcatch в Чили содержится в проточной системе в пресной
воде с постоянной температурой 8 °C. При обычном рационе и регулируемом
фотопериоде самки достигают зрелости через 4 года. Их вес при этом составляет
12 кг.
На приведенном ниже графике, построенном на основании данных, полученных за
время выращивания двух поколений маточного стада в пресной воде при
постоянной температуре 8 °C, показан рост атлантического лосося до 4,5 кг за 31
месяц.
ИНН 4716035918 КПП 471601001 ОГРН 1114716004842 БИК 044030653 ОКПО 90342075
Р/счет 407 028 101 5538 0000 185 Северо-Западный банк ОАО «Сбербанк России»
К/счет 301 018 105 0000 0000 653