Практика внедрения GMP+ FSA В1 Производство, торговля и

 Компания была основана в
ноябре 2011 года в г.Харькове,
Украина
 Вид деятельности:
 -переработка
 -продажа (экспорт)
 Изготовляемый продукт-
 Жирные кислоты
(преимущественно
подсолнечник)
 Этап 1. Выбор стандарта
 Этап 2. Выбор органа по сертификации
 Этап 3. Создание системы безопасности кормов
 Этап 4. Проведение аудита
 Этап 5. Получение сертификата
Причины и мотивация для
внедрения системы GMP+
 Причины:

Безопасный и
качественный
продукт

Спрос

Цена
Мотивация- гарантия безопасности продукта
на всех этапах производства
Подготовка и
внедрение
системы
-разработка системы: обучение
персонала
-создание группы НАССР
-проведение внутреннего аудита
- реконструкция
производственной площадки
-модернизация лаборатории
-поиск сертифицированных
поставщиков и перевозчиков
-сертификация (проведение
аудита)
• Безопасность продукции
 Статус компании
 Надежное партнерство
 Расширение рынка сбыта
 - несертифицированый
поставщик
 -несертифицированый
перевозчик
 - отсутствие
возможности проведения
необходимых анализов в
Украине (лабораторные
исследования)
 - процесс реконструкции
завода
Проведение аудита
Согласованная дата
Встреча с аудитором
Проверка документации
(наличие, функциональность)
Проверка производственной
площадки
Подтверждение
работоспособности системы
менеджмента безопасности
кормов