CARL’S ® JR. Мировой лидер франчайзинга Те мы История Ca rls J r. Обзор бре нда Пре имуще ства Ca rls J r. Диза йн ре стора нов Фра нча йзинг 2 CKE Restaurants 3 История История Carl’s Jr.® CKE Restaurants является обладателем бренда Carl’s Jr.® Бренд Carl’s Jr.® был основан в 1941 году Карлом Карчером в Калифорнии Начальный капитал составлял $ 311, на которые была куплена тележка для продажи хот догов Менее чем за пять лет семьей Карчер были открыты закусочные, где готовили бургеры на открытом огне Сегодня, бренд Carl’s Jr.® отпраздновал 70-летие в качестве бренда премиум класса, с лучшим в своей нише меню, которое четко отличает нас от конкурентов Carls Jr. Яркая Звезда 5 История Carl’s Jr.® в России Компания Яркая Звезда купила франшизу у компании СКЕ Restaurants в 2006 году, и с тех пор является обладателем мастер франшизы Carl’s Jr.® в России В 2006 году были открыты первые два ресторана На текущий момент бренд Carl’s Jr.® в России представлен 30 ресторанами в Санкт-Петербурге и Новосибирске Carls Jr. Обзор бренда 7 Обзор бренда Carls Jr. является одним из ведущих операторов сетевых ресторанов быстрого обслуживания в мире Carls Jr. предоставляет посетителям высокий уровень качества и обслуживания 72,4% из общего числа ресторанов открыто по франшизе Годовые продажи сети составляют $ 3,4 млрд. Carls Jr. Представление бренда в мире Россия Канада 30 Турция 3 Китай 1 Латинская Америка 158 9 Вьетнам 2 Сингапур, Малайзия, Индонезия, Самоа 26 Новая Зеландия и Австралия 4 Страны: Самоа, Канада, Китай, Коста - Рика, Эквадор, Египет, Индонезия, Малайзия, Мехико, Новая Зеландия, Панама, Россия, Сингапур, Турция, Вьетнам Carls Jr. Международное развитие Рост сети Количество ресторанов в 2012 году выросло на 78% относительно 2007 года (Рестораны) (%) 500 500 20 20 423 316 338 359 13.0 % 282 250 250 238 7.7 % 00 Ca rls J r. 20O7 9.1 % 2008 10.1 % 2009 10.8 % 2010 10 10 11.4 % 2011 2012 00 Международное развитие Планы 2013 – 463 ресторана в 27 странах рынки 2009 Американское Самоа, Бахрейн, Египет, Иордания, Кувейт, Ливан, Малайзия, Мексика, Оман, Катар, Россия, Саудовская Аравия, Сингапур, ОАЭ рынки 2010-2013 Канада, Китай, Коста-Рика, Доминиканская Республика, Эквадор, Индонезия, Казахстан, Новая Зеландия, Пакистан, Панама, Таиланд, Турция, Вьетнам целевые рынки в перспективе Багамские острова, Бразилия, Колумбия, Гондурас, Ирак, Марокко, Пуэрто-Рико Carls Jr. Целевая аудитория Маркетинговая и рекламная активность бренда Carls Jr., меню и дизайн ресторанов нацелены на группу потребителей от 16 до 35 лет, преимущественно мужчин Эта группа представляет самый значительный сегмент потребителей фаст-фуда Ca rls J r. Продвижение бренда Мы сами определяем уровень качества и вкус наших наименований меню Мы точно знаем, что хотят наши посетители Мы представляем довольно «острую», провокационную рекламу, которая запоминается и выделяется на фоне конкурентов Не важно, кто снимался в нашей рекламе - обычные актёры или известные знаменитости, они подчеркивают нашу позицию и демонстрируют наши премиальные бургеры Carls Jr. Премиальность Наши премиальные бургеры обладают непревзойденным вкусом, которому нет аналога, по мнению большинства Carls Jr. Меню В ресторанах Carls Jr. Бургеры премиум-класса, которые создали устойчивую репутацию сети ресторанов высококачественной еды, что отличает нас от конкурентов Высокий уровень сервиса ресторанов полного цикла, а цены, скорость и удобство обслуживания соответствует фаст-фуду Carls Jr. Меню В меню Carls Jr. Разнообразие больших, сочных, истинно калифорнийских бургеров и куриных сэндвичей Предложения низкокалорийных наименований для сторонников низкоуглеводного питания Свежеприготовленные молочные коктейли из натуральных продуктов Картофель фри премиального качества Все наименования готовятся на заказ Carls Jr. Отдел маркетинга Помощь отдела маркетинга Помощь в области продвижения бренда, предоставление необходимых консультаций Соблюдение элементов корпоративного стиля (внешней и внутренней рекламы, комплекса оформления ресторанов, фасадных вывесок) Помощь при составлении маркетингового календаря Carls Jr. 17 Примеры рекламных материалов Carls Jr. Примеры рекламных материалов Ca rls J r. Преимущества 20 Качество В Carls Jr. представлены сочные бургеры из говядины, для приготовления которых используются только высококачественные ингредиенты, специальные соусы и приправы, которые создают уникальный вкус Значительно проще вести бизнес когда: Вы предлагаете большой выбор уникальных, сочных и вкусных бургеров Вы являетесь частью крупнейшей сети Carls Jr. Качество Почему Carls Jr. является выбором №1 среди конкурентов ? Лучшее качество продукта Большие бургеры Лучшие бургеры Carls Jr. Лучший, восхитительный вкус Уникальные ингредиенты Лучший выбор Качество Carls Jr. акцентирует внимание на качестве, стремясь предоставлять безопасные и качественные продукты каждому нашему гостю при каждом посещении, каждый день Наш уровень качества является одним из главных наших преимуществ перед конкурентами Carls Jr. Обслуживание Наше обслуживание превосходит сервис, который вы ожидаете встретить в обычном ресторане фаст-фуд. Мы приносим гостям заказы, когда они уже сидят за столиками, предлагаем кондименты (приправы, специи) и бесплатный рефилл (неоднократное повторное наполнение стаканов напитками) Carls Jr. Дизайн ресторанов 25 Отдел дизайна Помощь на этапе строительства Составление плана расстановки мебели и оборудования для строительства нового ресторана Поддержка в процессе разработки дизайн проекта, соблюдение стандартов интерьера всех ресторанов Carls Jr. на уровне премиум класса Предоставление всех стандартных материалов для создания дизайн проекта (примеры дизайн проектов, рабочие чертежи) Carls Jr. Примеры дизайна ресторана - SHANGHAI 27 Примеры дизайна ресторана - RUSSIA 28 Примеры дизайна ресторана - MALAYSIA 29 Примеры дизайна ресторана - INDONESIA 30 Примеры дизайна ресторана – NEW ZEALAND 31 Франчайзинг 32 Что предлагает Carls Jr. Меню премиального качества Лучшие процедуры обслуживания среди ресторанов фаст-фуд Маркетинговую поддержку Инновационный дизайн ресторанов Огромный потенциал роста Сильную поддержку на всех этапах работы ресторанов Carls Jr. Франчайзинг в приоритете Рост франчайзинга является приоритетом для нашей компании Наши партнеры получают Выдающийся бренд менеджмента и лидерства Поддержку в управлении бизнесом Сосредоточенность на рентабельности Сильные партнерские отношения Профессиональные консультации и помощь на всех этапах работы Обучение руководителей и персонала Carls Jr. Бизнес консультант Для каждого региона будет определен бизнес консультант, который поможет сделать бизнес более эффективным, предоставляя Консультации по операционной деятельности Консультации по планированию трудовых ресурсов Помощь при анализе финансовых показателей Ответы на любые вопросы и предоставление информации, которая может понадобиться Carls Jr. Обучение Успешность ресторана и выполнение целей развития напрямую зависит от уровня персонала, поэтому Carls Jr. уделяет особое внимание обучению Для того, чтобы в дальнейшем соблюдать стандарты бренда Carls Jr., необходимо провести обучение ключевого персонала в ресторанах Санкт – Петербурга (4 человека минимум) Длительность обучения составляет 3 месяца Для соблюдения операционных стандартов будут предоставлены все необходимые пособия и тренинг материалы Carls Jr. Помощь команды All Star Team При открытии первых двух ресторанов в новом городе будет предоставлена помощь команды открытия «All Star Team» Приезд команды на 1 неделю при открытии первого ресторана Приезд части команды при открытии второго ресторана Помощь команды будет заключаться в организации работы ресторана и обучении нового персонала Carls Jr. CARL’S ® JR. Огромные возможности партнерства