НЕКТАРОПРОДУКТИВНОСТЬ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ

Ãóáàéäóëëèí Í.Ì.
Áàøêèðñêèé ãîñóäàðñòâåííûé àãðàðíûé óíèâåðñèòåò
ÍÅÊÒÀÐÎÏÐÎÄÓÊÒÈÂÍÎÑÒÜ È ÏÐÈÂËÅÊÀÒÅËÜÍÀß ÑÏÎÑÎÁÍÎÑÒÜ
ÑÅÌßÍ ÎÃÓÐÖÀ ÏÐÎÐÀÙÅÍÍÛÕ Ñ ÁÈÎËÎÃÈ×ÅÑÊÈ ÀÊÒÈÂÍÛÌÈ
ÏÐÎÄÓÊÒÀÌÈ Ï×ÅËÎÂÎÄÑÒÂÀ
Èçó÷àëè ïðèâëåêàòåëüíîñòü öâåòêîâ îãóðöîâ, ñåìåíà êîòîðûõ ïðîðàùèâàëèñü çàìà÷èâàíèåì â
æèäêîñòè ñ ðàçëè÷íûìè áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûìè äîáàâêàìè – ïðîäóêòàìè ï÷åëîâîäñòâà. Íàèáîëåå
âûñîêàÿ íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü è êîíöåíòðàöèÿ ñàõàðà â íåêòàðå óñòàíîâëåíà ïðè çàìà÷èâàíèè
ñåìÿí â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê ñ äîáàâëåíèåì ìåäîâîé ñûòû. Ýòè æå öâåòû îêàçàëèñü íàèáîëåå ïðèâëåêàòåëüíûìè äëÿ ðàáî÷èõ ï÷åë â ïåðèîä öâåòåíèÿ â çàùèùåííîì ãðóíòå.
Ïîëíàÿ èçîëÿöèÿ îò îêðóæàþùåé ñðåäû
êóëüòóð çàùèùåííîãî ãðóíòà, îáóñëàâëèâàåò íåîáõîäèìîñòü äðåññèðîâêè ï÷åë äëÿ îïûëåíèÿ èõ öâåòêîâ. Ïî äàííûì ó÷åíûõ îíà
íóæíà, îñîáåííî â ïåðâûé ìåñÿö ïîñëå çàíîñà ñåìåé ï÷åë â òåïëèöó. Äðåññèðîâêó ïðîâîäÿò ïîñðåäñòâîì âíóòðèóëüåâîé ïîäêîðìêè ï÷åë ñàõàðíûì ñèðîïîì, íàñûùåííûì
àðîìàòîì öâåòêîâ òåõ ðàñòåíèé,îïûëÿòü êîòîðûå èì ïðåäñòîèò. Óñèëèå ïðèâëåêàòåëüíîé ñïîñîáíîñòè öâåòêîâ ï÷åëîîïûëÿåìîãî
îãóðöà äîñòèãàþò äîáàâëåíèåì â ñàõàðíûé
ñèðîï ñ íàñòîåì öâåòêîâ àðîìàòèçèðóþùèõ
âåùåñòâ èëè âûâåøèâàíèåì â øàõìàòíîì
ïîðÿäêå ñîòîâ â òåïëèöàõ çàëèòûõ ñ àðîìàòèçèðóþùèì ñèðîïîì, à òàêæå îïðûñêèâàíèåì öâåòêîâ [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7]. Îäíàêî âîçìîæíîñòè óâåëè÷åíèÿ ïðèâëåêàòåëüíîé ñïîñîáíîñòè öâåòêîâ îãóðöà ïðîðàùèâàíèåì èõ
ñåìÿí ñ èñïîëüçîâàíèåì áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ ïðîäóêòîâ ï÷åëîâîäñòâà ïðîïîëèñà,
ìåäà, à òàêæå æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê íå èññëåäîâàíû.
Ìàòåðèàë è ìåòîäû. Ðàáîòà âûïîëíÿëàñü ñ 2001 ïî 2005 ã.ã. â óñëîâèÿõ õîçÿéñòâ
çàùèùåííîãî ãðóíòà «Òåïëè÷íîå õîçÿéñòâî»
Àóðãàçèíñêîãî ðàéîíà Ðåñïóáëèêè Áàøêîðòîñòàí è èõ ðåçåðâíûõ ïàñåê è ëàáîðàòîðèè
êàôåäðû ï÷åëîâîäñòâà è çîîëîãèè Áàøêèðñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî àãðàðíîãî óíèâåðñèòåòà. Èññëåäîâàíèÿ ïðîâîäèëè ïî íèæåïðèâåäåííîé ñõåìå. Îáúåêòîì èññëåäîâàíèé
áûëè öâåòêè ï÷åëîîïûëÿåìîãî îãóðöà «Ýñòàôåòà», ï÷åëû ñðåäíåðóññêîé ïîðîäû è ìîäåðíèçèðîâàííûé óëåé Äàäàíà-Áëàòòà.
Äëÿ óâåëè÷åíèÿ ïðèâëåêàòåëüíîé ñïîñîáíîñòè öâåòêîâ îãóðöà è èõ íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòè ïîñàäî÷íûå ñåìåíà ïðîðàùèâàëèñü â ïÿòè ãðóïïàõ ñ ðàçëè÷íûìè áèîëîãè-
#
÷åñêè àêòèâíûìè äîáàâêàìè - ïðîäóêòàìè
ï÷åëîâîäñòâà.  ðàáîòå âñåãäà èñïîëüçîâàëè ñåìåíà îãóðöà «Ýñòàôåòà». Ïðîðàùèâàëè ñåìåíà, âî âëàæíîé òêàíè, ïðè 25-30°Ñ.
Ñåìåíà îãóðöîâ 1 êîíòðîëüíîé ãðóïïû
ïðîðàùèâàëèñü çàìà÷èâàíèåì òêàíè â òåïëîé
âîäå; 2 îïûòíîé ãðóïïû – â æèäêîñòè ïîñëå
ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê; 3 îïûòíîé ãðóïïû – â
æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê ñ ìåäîâîé ñûòîé; 4 îïûòíîé ãðóïïû – â æèäêîñòè
ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê ñ ìåäîâîé ñûòîé
è ïðîïîëèñíûì ìîëî÷êîì; 5 îïûòíîé ãðóïïû – â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê
ñ ìåäîâîé ñûòîé è ôåíõåëüíûì ìàñëîì.
Æèäêîñòè äëÿ çàìà÷èâàíèÿ ñåìÿí êîíòðîëüíîé è îïûòíûõ ãðóïï ãîòîâèëè â êîëè÷åñòâå 1 ëèòðà. Ïðîïîëèñíîå ìîëî÷êî ãîòîâèëè èç 20%-îãî ñïèðòîâîãî ýêñòðàêòà, èç ðàñ÷åòà 10 êàïåëü ýêñòðàêòà íà 200 ìë êèïÿ÷åíîé,
òåïëîé âîäû. Ìåäîâîå ñûòî ãîòîâèëè ñðåäíåé
êîíöåíòðàöèè ñìåøèâàíèåì ðàâíîãî êîëè÷åñòâà ìåäà ñ òåïëîé âîäîé. Æèäêîñòü ïîñëå
ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê ïîëó÷àëè ïðè ïåðåòîïêå ñîòîðàìîê â ïàðîâîé âîñêîòîïêå ÂÏÒ.
Íàáëþäåíèå çà ïîñàäêàìè âåëè, äî ïîÿâëåíèÿ ìàëåíüêîãî, â 3-5 ìì, êîðåøêà
(«ÿçû÷êà»), ÷òî îáû÷íî íàñòóïàëî íà 2-3-é
äåíü. Çàòåì ñåìåíà ñðàçó ñåÿëè â ïðîäåçèíôèöèðîâàííûå â ìàðãàíöîâîêèñëîì êàëèè
ïîëèýòèëåíîâûå ñòàêàí÷èêè äèàìåòðîì 10
ñì, çàïîëíåííûå äî âåðõíåé òðåòè ñìåñüþ
ñîñòîÿùåé èç ÷åðíîçåìà, îïèëîê, íàâîçà, ñàïðîïåëÿ è ðå÷íîãî ïåñêà â ñòàíäàðòíîé ïðîïîðöèè. Íà ïîâåðõíîñòè ñòàêàí÷èêà äåëàëè
ëóíêó, ãëóáèíîé 1 ñì, êóäà óêëàäûâàëè ïðîðàùåííûå ñåìåíà. Èõ îáñûïàëè áèîãóìóñîì,
ïîëèâàëè òåïëîé âîäîé, íå íèæå 22°Ñ è íàêðûâàëè ïëåíêîé äî âûõîäà ðàññàäû. ×åðåç
20 äíåé ñàæåíöåâ îãóðöîâ êîíòðîëüíîé è
ВЕСТНИК ОГУ №9/СЕНТЯБРЬ`2006 ЧАСТЬ 2
Ãóáàéäóëëèí Í.Ì.
Íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü è ïðèâëåêàòåëüíàÿ ñïîñîáíîñòü ñåìÿí îãóðöà...
îïûòíûõ ãðóïï ïîëèâàëè êàæäûé äåíü ïî 2
ðàçà (â 12 è 15 ÷àñîâ) òðè äíÿ ïîäðÿä òåìè æå
æèäêîñòÿìè íà êîòîðûõ ïðîèçâîäèëè èõ ïðîðàùèâàíèå. Íà 25 äåíü ñàæåíöåâ âûñàæèâàëè â ãðóíò òåïëèöû.
Çàñåâ îïûòíûõ îáðàçöîâ ñàæåíöåâ îñóùåñòâëÿëè ïî ñåêöèÿì. Ï÷åëîñåìüè äëÿ îïûëèòåëüíîé äåÿòåëüíîñòè çàíîñèëè â òåïëèöó
åæåãîäíî 14 – 15 ôåâðàëÿ.
Áèîëîãèþ öâåòåíèÿ öâåòêîâ îãóðöà ñîðòà
Ýñòàôåòà â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ îïðåäåëÿëè êàê
ïóòåì íàáëþäåíèÿ çà öâåòêàìè â ðàçíûå ÷àñû
äíÿ â òå÷åíèå âñåãî ïåðèîäà âåãåòàöèè ðàñòåíèé,
òàê è ïóòåì ïîñòàíîâêè ñåðèè ñïåöèàëüíûõ
îïûòîâ. Òàê ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ìóæñêèõ è æåíñêèõ öâåòêîâ îãóðöà èçó÷àëè ïðè
ñâîáîäíîì îïûëåíèè ï÷åëàìè è áåç îïûëåíèÿ
â ðàçíûõ ÷àñòÿõ òåïëèö (þæíàÿ, ñðåäíÿÿ, ñåâåðíàÿ) ñ ïðèìåíåíèåì èçîëÿòîðîâ.
Óñòàíîâëåíèå ëó÷øåãî ïåðèîäà îïûëåíèÿ
è îïòèìàëüíîé çàâÿçûâàåìîñòè ïëîäîâ îãóðöà èçó÷àëè ïóòåì îïûëåíèÿ ï÷åëàìè îäíîé
ãðóïïû öâåòêîâ â ïåðâûé äåíü, à äðóãîé ãðóïïû - íà âòîðîé äåíü öâåòåíèÿ.
Êðàòíîñòü ïîñåùåíèÿ ï÷åëàìè êàæäîãî
æåíñêîãî öâåòêà îãóðöà äëÿ îáåñïå÷åíèÿ çàâÿçûâàíèÿ, îïðåäåëÿëè ïóòåì äîïóñêà íà
êàæäûé öâåòîê äî 35 ï÷åë.
Ëåòíóþ è îïûëèòåëüíóþ ðàáîòó ï÷åë â
òåïëèöàõ ó÷èòûâàëè ïîñðåäñòâîì íàáëþäåíèÿ
çà íèìè â ðàçíûå ïåðèîäû öâåòåíèÿ êóëüòóðû îãóðöà è ïðè ðàçíûõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ëåòà ï÷åë â òåïëèöàõ
óñòàíàâëèâàëè ïóòåì ñèñòåìàòè÷åñêèõ ó÷åòîâ
ïîñåùàåìîñòè öâåòêîâ ï÷åëàìè ÷åðåç êàæäûé
÷àñ ïðè ðàçíûõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ. Íà îñíîâàíèè ýòèõ íàáëþäåíèé óñòàíàâëèâàëè ñðåäíþþ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ðàáîòû ï÷åë (÷àñû)
â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ. Èíòåíñèâíîñòü è õàðàêòåð ðàáîòû ï÷åë íà öâåòêàõ îïðåäåëÿëè, ïîäñ÷èòûâàÿ ï÷åë, ïðèëåòåâøèõ â óëåé çà òðè
ìèíóò ñ îáíîæêîé è áåç íåå. Ó÷åòû ïðîâîäèëè ÷åðåç êàæäûé ÷àñ â òå÷åíèå äíÿ â íà÷àëå, â
ðàçãàð (ñåðåäèíà) è â êîíöå öâåòåíèÿ îãóðöà.
Òàáëèöà 1. Îïûëèòåëüíàÿ äåÿòåëüíîñòü ðàáî÷èõ ï÷åë â çàâèñèìîñòè
îò ñïîñîáà îáðàáîòêè ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà áèîëîãè÷åñêèìè êîìïîçèöèÿìè
Ãðóïïû ñåìÿí
â çàâèñèìîñòè îò âèäà
ïðîðàùèâàíèÿ
1. Êîíòðîëü, ñåìåíà, ïðîðàùåííûå
çàìà÷èâàíèåì â òåïëîé âîäå
2. Ñåìåíà, ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàíèåì
â æèäêîñòè ïîñëå
ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê
3. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà
4. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà + ïðîïîëèñíîå ìîëî÷êî
5. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà + ôåíõåëüíîå ìàñëî
Ñòàò.
ïîêàçàò.
Âðåìÿ ó÷åòà îïûëèòåëüíîé äåÿòåëüíîñòè, ÷
9
11
13
15
Êîëè÷åñòâî ðàáî÷èõ ï÷åë íà ì îïûëÿåìûõ
êóëüòóð, øò
2
Â
ñðåäíåì
M
24,00
22,00
17,00
11,00
18,50
±m
0,76
0,37
0,56
0,43
0,14
cv, %
7,12
3,71
7,40
8,70
1,70
M
27,00
25,00
20,00
13,00
21,25
±m
0,71
0,71
1,05
0,63
0,49
cv, %
5,86
6,32
11,73
10,88
5,20
Ð
**
M
26,00
24,00
22,00
14,00
21,50
±m
0,71
0,71
1,10
0,63
0,43
cv, %
6,08
6,59
11,13
10,10
4,43
Ð
**
M
28,00
27,00
23,00
16,00
±m
0,71
0,89
0,71
0,71
0,52
cv, %
5,65
7,41
6,87
9,88
4,93
M
28,00
27,00
23,00
16,00
23,50
±m
0,71
0,89
0,71
0,71
0,52
cv, %
5,65
7,41
6,87
9,88
4,93
Ð
23,49
***
Ð
**
Ïðèìå÷àíèå, çäåñü è äàëåå â òàáëèöàõ:* - г0,95; ** - г0,99; *** - г0,999 ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëüíîé ãðóïïîé.
ВЕСТНИК ОГУ №9/СЕНТЯБРЬ`2006 ЧАСТЬ 2
#!
Åñòåñòâåííûå íàóêè
Òàáëèöà 2. Íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü öâåòêîâ îãóðöà â òåïëèöàõ â çàâèñèìîñòè
îò îáðàáîòêè ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà áèîëîãè÷åñêèìè êîìïîçèöèÿìè (ìã)
Æåíñêèõ öâåòêîâ
Ãðóïïû ñåìÿí â
çàâèñèìîñòè îò âèäà
ïðîðàùèâàíèÿ
Ñòàò.
ïîêàç.
1. Êîíòðîëü, ñåìåíà, ïðîðàùåííûå
çàìà÷èâàíèåì â òåïëîé âîäå
M
±m
cv, %
6,96
M
8,60
±m
cv, %
2. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàíèåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè
ñîòîðàìîê
3. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè
ñîòîðàìîê + ìåäîâàÿ
ñûòà
4. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà + ïðîïîëèñíîå ìîëî÷êî
5. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà + ôåíõåëüíîå ìàñëî
Ìóæñêèõ öâåòêîâ
ïðè
ðàçîâîì
îòáîðå
ïðè
ìíîãîêðàòíîì
îòáîðå
ïðè
ðàçîâîì
îòáîðå
8,30
5,00
4,20
1,70
0,26
0,07
0,18
0,08
3,00
9,40
10,74
5,70
4,80
1,89
0,19
0,20
0,11
0,03
4,86
7,85
5,10
3,72
*
*
Ð
M
9,40
6,30
5,00
2,00
±m
0,16
0,20
0,32
0,10
cv, %
3,91
7,10
14,14
11,18
Ð
*
**
M
9,80
6,20
5,20
2,10
±m
0,04
0,08
0,09
0,06
cv, %
1,02
3,02
4,08
6,73
Ð
**
-***
**
*
M
8,90
5,80
5,00
1,90
±m
0,13
0,10
0,24
0,03
cv, %
3,28
4,04
10,86
3,72
***
*
Ð
Ñêîðîñòü ðàáîòû ï÷åë íà öâåòêå èçó÷àëè ïî âðåìåíè, çàòðà÷åííîìó íà ïîñåùåíèå
îäíîãî öâåòêà. Íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü è êîíöåíòðàöèþ ñàõàðà â öâåòêàõ îãóðöà îïðåäåëÿëè èñïîëüçîâàíèåì ïîõîäíîé ëàáîðàòîðèè,
ìåòîäîì ìèêðîïèïåòîê.
Ëåòíóþ àêòèâíîñòü ó÷èòûâàëè ïî ÷èñëó
âîçâðàùàâøèõñÿ ï÷åë â óëåé â 9 ÷, 11 ÷ è 15
÷, â òå÷åíèå 3 ìèí.
Ïîëó÷åííûå äàííûå áûëè ïîäâåðãíóòû
ñòàòèñòè÷åñêîé îáðàáîòêå ìåòîäàìè âàðèàöèîííîé ñòàòèñòèêè ñ ïðîâåðêîé äîñòîâåðíîñòè ðåçóëüòàòîâ ñ ïîìîùüþ êðèòåðèÿ Ñòüþäåíòà è óðîâíÿ çíà÷èìîñòè (Ð) ïî ñïåöèàëüíî
ðàçðàáîòàííûì êîìïüþòåðíûì ïðîãðàììàì.
Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé. Âëèÿíèå íà
îïûëèòåëüíóþ äåÿòåëüíîñòü ðàáî÷èõ ï÷åë,
íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü, êîíöåíòðàöèþ ñàõàðà ïðîðàùèâàíèÿ ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà â
êîìïîçèöèÿõ ñ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûìè ïðîäóêòàìè ï÷åëîâîäñòâà ïðåäñòàâëåíî â òàáë. 1.
Àíàëèç ðåçóëüòàòîâ èññëåäîâàíèé ïðåäñòàâëåííûõ â òàáëèöå 1 ïîêàçûâàåò, ÷òî ìàê-
#"
ïðè
ìíîãîêðàòíîì
îòáîðå
ñèìàëüíàÿ ðàáîòà ï÷åë â òåïëèöå ðåãèñòðèðóåòñÿ îò 9 äî 11 ÷àñîâ äíÿ. Ïðè ýòîì íàèáîëüøåé ïðèâëåêàòåëüíîé ñïîñîáíîñòüþ ï÷åë îáëàäàþò öâåòêè îãóðöîâ 4 è 5 ãðóïï, ñåìåíà
êîòîðûõ ïðîðàùèâàëèñü ñîîòâåòñòâåííî â
æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê â êîìïëåêñå ñ ìåäîâîé ñûòîé, ïðîïîëèñíûì ìîëî÷êîì è ôåíõåëüíûì ìàñëîì. Ðàçíèöà çíà÷åíèé
ìåæäó ïîêàçàòåëåì êîíòðîëüíîé è îïûòíûõ
ãðóïï âûñîêîäîñòîâåðíà. Òàê, îïèñûâàåìûé
ïîêàçàòåëü â 4 ãðóïïå ñîñòàâèë â ñðåäíåì
23,12±0,50, à â 5 ãðóïïå – 23,50±0,52 øò. Ïðè
ýòîì ìàêñèìàëüíûé ïîêàçàòåëü îïûëèòåëüíîé äåÿòåëüíîñòè ðàáî÷èõ ï÷åë, ðåãèñòðèðóåìûé â 5 ãðóïïå, áûë áîëüøå, ïî ñðàâíåíèþ ñ
àíàëîãè÷íûìè äàííûìè 1 êîíòðîëüíîé ãðóïïû, â 1,27 ðàçà (íà 7,0 ðàáî÷èõ ï÷åë), 2 ãðóïïû – â 1,1 ðàçà (íà 2,25 ðàáî÷èõ ï÷åë), 3 ãðóïïû – â 1,09 ðàçà (íà 2 ðàáî÷èõ ï÷åë), 4 ãðóïïû
– â 1,01 ðàçà (íà 0,38 ðàáî÷èõ ï÷åë).
Ñëåäîâàòåëüíî, ïðîðàùèâàíèå ñåìÿí
îãóðöà çàìà÷èâàíèåì â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê â êîìïëåêñå ñ ìåäîâîé
ВЕСТНИК ОГУ №9/СЕНТЯБРЬ`2006 ЧАСТЬ 2
Ãóáàéäóëëèí Í.Ì.
Íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü è ïðèâëåêàòåëüíàÿ ñïîñîáíîñòü ñåìÿí îãóðöà...
ñûòîé è ïðîïîëèñíûì ìîëî÷êîì, è îñîáåííî, â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê â
êîìïëåêñå ñ ìåäîâîé ñûòîé è ôåíõåëüíûì
ìàñëîì äåëàåò èõ öâåòêè íàèáîëåå ïðèâëåêàòåëüíûìè äëÿ ïîñåùåíèÿ ðàáî÷èõ ï÷åë â
ïåðèîä öâåòåíèÿ â çàùèùåííîì ãðóíòå.
Ïî ðåçóëüòàòàì èññëåäîâàíèé ìîæíî îòìåòèòü, ÷òî â ïðèâëå÷åíèè ï÷åë äëÿ îïûëåíèÿ öâåòêîâ áîëüøîå çíà÷åíèå èìåëî âûõîä
íåêòàðà. Êîëè÷åñòâî âûäåëÿåìîãî íåêòàðà â
æåíñêèõ è ìóæñêèõ öâåòêàõ íåîäèíàêîâîå.
Äàííûå î ïîêàçàòåëÿõ íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòè æåíñêèõ è ìóæñêèõ öâåòêîâ îãóðöà â òåïëèöàõ â çàâèñèìîñòè îò îáðàáîòêè ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà ïðèâåäåíû â òàáëèöå 2.
Äàííûå ïðåäñòàâëåííûå â òàáëèöå 2 ïîêàçûâàþò, ÷òî æåíñêèå öâåòêè íåêòàðà âûäåëÿþò â 2,5-3,1 ðàçà áîëüøå ÷åì ìóæñêèå.
Íà ýòîò ïðîöåññ ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå îêàçûâàþò âàðèàíòû ïðîðàùèâàíèÿ ñåìÿí îãóð-
öà. Íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü öâåòêîâ îãóðöà
ïî ðåçóëüòàòàì íàøèõ èññëåäîâàíèé áûë
âûøå â 3 è 4 îïûòíûõ ãðóïïàõ.
Òàê, íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòü æåíñêèõ
öâåòêîâ îãóðöà â 3 îïûòíîé ãðóïïå ñîñòàâèëà ïðè ìíîãîêðàòíîì îòáîðå 9,40 ìã, à îò
ìóæñêèõ – 5,00 ìã, â 4 îïûòíîé ãðóïïå – ñîîòâåòñòâåííî 9,80 è 5,20 ìã. Ïðè ðàçîâîì
îòáîðå ýòè ïîêàçàòåëè áûëè ñîîòâåòñòâåííî
ðàâíû 6,30, 2,00 è 6,20 è 2,10 ìã. Ïðè ýòîì
ðàçëè÷èÿ â ïîêàçàòåëÿõ ìåæäó êîíòðîëüíîé
è îïûòíûìè ãðóïïàìè áûëè âûñîêîäîñòîâåðíûìè (Ð≥0,99).
Àíàëîãè÷íàÿ òåíäåíöèÿ íàìè âûÿâëåíà
ïî îòíîøåíèþ êîíöåíòðàöèè ñàõàðà â íåêòàðå öâåòêîâ (òàáë. 3).
Óðîâåíü ñîäåðæàíèÿ ñàõàðà â æåíñêèõ
öâåòêàõ îãóðöîâ 3 è 4 ãðóïï èçìåíÿëñÿ â ñòîðîíó óâåëè÷åíèÿ, ïî àêòèâíîñòè ýòîò ïðîöåññ
áûë áîëåå âûðàæåí, ÷åì â 1 êîíòðîëüíîé è
Òàáëèöà 3. Êîíöåíòðàöèÿ ñàõàðà â íåêòàðå öâåòêîâ îãóðöà â òåïëèöàõ â çàâèñèìîñòè
îò îáðàáîòêè ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà áèîëîãè÷åñêèìè êîìïîçèöèÿìè (%)
Ãðóïïû
1. Êîíòðîëü, ñåìåíà, ïðîðàùåííûå
çàìà÷èâàíèåì â òåïëîé âîäå
2. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàíèåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê
3. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà
4. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà + ïðîïîëèñíîå ìîëî÷êî
5. Ñåìåíà ïðîðàùåííûå çàìà÷èâàåì
â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè ñîòîðàìîê +
ìåäîâàÿ ñûòà + ôåíõåëüíîå ìàñëî
Ñòàò.
ïîêàç.
 æåíñêèõ öâåòêàõ
 ìóæñêèõ öâåòêàõ
ïðè
ìíîãîêðàòíîì
îòáîðå
ïðè
ðàçîâîì
îòáîðå
ïðè
ìíîãîêðàòíîì
îòáîðå
ïðè
ðàçîâîì
îòáîðå
M
25,00
18,70
19,20
15,30
±m
0,82
0,38
0,37
0,50
cv, %
7,30
4,57
4,25
7,25
M
26,20
18,90
19,50
15,90
±m
0,58
0,68
0,50
0,51
cv, %
4,98
8,02
5,73
7,17
M
27,40
19,50
19,70
16,60
±m
1,03
0,55
0,37
0,51
cv, %
8,40
6,28
4,25
6,87
M
26,80
18,70
19,10
16,20
±m
0,66
0,62
0,87
0,37
cv, %
5,53
7,47
10,21
5,16
M
26,40
18,10
19,00
15,90
±m
1,03
0,51
0,55
0,33
cv, %
8,72
6,30
6,45
4,66
ВЕСТНИК ОГУ №9/СЕНТЯБРЬ`2006 ЧАСТЬ 2
##
Åñòåñòâåííûå íàóêè
2 îïûòíîé ãðóïïàõ. Íåâûñîêèì, ïî óðîâíþ,
îïèñûâàåìûé ïîêàçàòåëü ðåãèñòðèðîâàëñÿ â
5 ãðóïïå.
Ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü äàííîãî ïîêàçàòåëÿ ðåãèñòðèðîâàëñÿ ó æåíñêèõ öâåòêîâ
îãóðöà 3 îïûòíîé ãðóïïû. Ïðè ìíîãîêðàòíîì îòáîðå ó æåíñêèõ öâåòêîâ îí ñîñòàâèë
27,4 %, à ïðè îäíîêðàòíîì – 19,5%.
Ìàêñèìàëüíûé ïîêàçàòåëü óðîâíÿ ñîäåðæàíèÿ ñàõàðà â æåíñêèõ öâåòêàõ îãóðöà 3
îïûòíîé ãðóïïû ïðè ìíîãîêðàòíîì îòáîðå
áûë âûøå, ïî ñðàâíåíèþ ñ äàííûìè 1êîíòðîëüíîé ãðóïïû, â 1,09 ðàçà (íà 2,4%), 2 îïûòíîé ãðóïïû – â 1,04 ðàçà (íà 1,2%), 4 îïûòíîé ãðóïïû – â 1,02 ðàçà (íà 0,6%), 5 îïûòíîé ãðóïïû – â 1,04 ðàçà (íà 1,0%).
Óðîâåíü êîíöåíòðàöèè ñàõàðà â ìóæñêèõ
öâåòêàõ áûë ñíèæåííûì ïî ñðàâíåíèþ ñ òàêîâûìè äàííûìè æåíñêèõ öâåòêîâ. Òàê ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü êîíöåíòðàöèè ñàõàðà â
#$
ìóæñêèõ öâåòêàõ îãóðöîâ 3 îïûòíîé ãðóïïû
ïðè ìíîãîêðàòíîì îòáîðå ñîñòàâèë 19,7%, à
â êîíòðîëå îí áûë íèæå íà 0,5%, âî 2 îïûòíîé ãðóïïå – íà 0,2%, â 4 îïûòíîé ãðóïïå –
íà 0,6%, â 5 îïûòíîé ãðóïïå – íà 0,7%. Àíàëîãè÷íàÿ òåíäåíöèÿ â óðîâíå êîíöåíòðàöèè
ñàõàðà â ìóæñêèõ öâåòêàõ îãóðöîâ íàáëþäàëàñü íàìè òàêæå ïðè ðàçîì îòáîðå.
Òàêèì îáðàçîì, ïðèâåäåííûå äàííûå
ïîêàçûâàþò, ÷òî çíà÷èòåëüíîå âûñîêî äîñòîâåðíîå èçìåíåíèå êîíöåíòðàöèè ñàõàðà â
æåíñêèõ è ìóæñêèõ öâåòêàõ îãóðöîâ - íà 2,4
è 0,5% ïî ñðàâíåíèþ ñ àíàëîãè÷íûìè äàííûìè 1 êîíòðîëüíîé ãðóïïîé, îòìå÷àåòñÿ â
3-é îïûòíîé ãðóïïå. Ñëåäîâàòåëüíî, öâåòêè
îãóðöîâ ñåìåíà, êîòîðûõ ïðîðàùèâàëèñü
çàìà÷èâàíèåì â æèäêîñòè ïîñëå ïåðåòîïêè
ñîòîðàìîê è ìåäîâîé ñûòîé îáëàäàþò êàê
áîëåå âûñîêîé íåêòàðîïðîäóêòèâíîñòüþ, òàê
è êîíöåíòðàöèåé â íèõ ñàõàðà.
ВЕСТНИК ОГУ №9/СЕНТЯБРЬ`2006 ЧАСТЬ 2