78 СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ И УПРАВЛЕНИИ Список литературы: 1. Духовное управление мусульман Пермского края [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.moslem.ru. 2. Евангелическо-Лютеранская церковь г. Пермь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://roelo-perm.narod.ru. 3. Лученко К.В. Интернет в информационно-коммуникационной деятельности религиозных организаций России: автореф. дисс. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.dissercat.com/content/internet-v-informatsionnokommunikatsionnoi-deyatelnosti-religioznykh-organizatsii-rossii#ixzz2fE2XzoBF. 4. Официальный портал Пермской епархии [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://pravperm.ru. 5. Пермское общество сознания Кришны [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://krishna.perm.ru. 6. Пермское староверие [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://rpsc-perm.ru. 7. Пермь. Церковь Надежды [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://churchofhope.jimdo.com. 8. Приход Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии в г. Перми [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.catholic.perm.ru. 9. Социальные сети – вызов и шанс для Церкви [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://catholic-russia.ru/library/articles/sotsialnyie-seti-vyizov-ishans-dlya-tserkvi. 10. Центральная синагога Пермского края [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.permjew.ru. 11. Церковь христиан веры евангельской «Новый Завет» г. Перми [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://novizavet.ru. CОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДАЖ В РАЗЛИЧНЫХ СФЕРАХ БИЗНЕСА © Киприянова У.А., Рябова Т.В. Московский государственный университет пищевых производств, г. Москва Быстрота продажи товаров обычно определяет результаты работы предприятия, поэтому важно учитывать различные факторы, влияющие на нее, в т.ч. особенности товара, объемы продаж, специфику торговли, от которых зависят варианты организационных форм, ассортимент предлагаемых товаров, перечень дополнительных услуг, уровень цен на товары и т.д. Студент. Доцент кафедры «Экономика и управление социально-экономическими системами», кандидат экономических наук, доцент. Маркетинг, рекламное дело и PR 79 Ключевые слова: этапы и участники процесса продаж, оптовая и розничная торговля, гипермаркеты, супермаркеты, дискаунтеры, супермаркеты, конвиньенсы, супервайзеры, товарооборот. Продажами товаров, услуг, работ в современных условиях занимаются различные организации: промышленные, торговые, сервисные. На предприятиях, выпускающих промышленную продукцию, алгоритм выполнения заказа на продажу традиционно включает следующие этапы: 1) поиск заказчика отделом сбыта и согласование предварительных условий сделки; 2) оценка возможности выполнить заказ, осуществляемая производственным или техническим отделом; 3) определение плановым отделом затрат на выполнение заказа и его цены; 4) оценка бухгалтерией кредитоспособности заказчика; 5) юридическая проработка договора; 6) рассмотрение договора высшим руководством предприятия; 7) исполнение заказа и послепродажное обслуживание. Грамотная работа службы маркетинга позволяет существенно ускорить процесс подготовки продаж за счет предварительного изучения и анализа спроса с целью последующего включения наиболее перспективной продукции в состав производственной программы предприятия. Для координации работы службы маркетинга на предприятии создается ряд подразделений, подчиненных коммерческому директору, в состав которых включают отделы или бюро по материально-техническому снабжению; исследованию конъюнктуры рынка, спросу и рекламе; сбыту; дилерское бюро. В функции коммерческой службы входит прогнозирование и планирование маркетинга; изучение рынков сбыта и спроса; совершенствование производимых и поиск новых товаров, реклама. На промышленных предприятиях, занятых и производством продукции массового потребления, и ее продвижением по различным каналам сбыта как самостоятельным видом хозяйственной деятельности, а также в крупнооптовых торговых организациях продажи организованы в виде функционально-централизованной структуры сбыта. Она состоит из отделов, которые осуществляют обслуживание ключевых клиентов – сетевых магазинов, оптовиков и магазинов прямых продаж. В ряде случаев организационная схема дополняется отделом прямых и оптовых продаж, включающим супервайзеров – территориальных менеджеров, менеджеров торговых представителей – торговых агентов коммерческого отдела, торговых представителей и операционистов. Однако, при такой организации продаж возможны случаи одновременной поставки товара оптовой базе на условиях товарного кредита, дилеру – на условиях частичной предоплаты, а также реализация покупателям через торговых представителей. Это может привести к снижению объемов продаж товара дилером, поскольку его товар будет расходиться по мелким и средним потребителям, а оптовая база товар не реализует и расплатиться не сможет. В целях решения этой проблемы функционально централизованные сбытовые структуры преобразуются в территориальноцентрализованные структуры сбыта, основу которых составляют оптовые и 80 СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ И УПРАВЛЕНИИ прямые продажи, организуемые региональными менеджерами. В целях разграничения рынков сбыта между предприятием – производителем и крупнооптовой сбытовой организацией последняя может реализовать товар средним и мелким покупателям, магазинам, а предприятие – производитель может продать товар региональным оптовикам, сетям магазинов, торговым домам, осуществляя дозакупку ассортимента у других поставщиков. В организации торговли продовольственными и непродовольственными товарами прослеживаются достаточно конкретные различия, начало которым дает формат торговли. Розничная торговля продовольственными товарами осуществляется в гипермаркетах, супермаркетах, дискаунтерах, мега-дискаунтерах, мини-маркетах, конвиньенсах, палатках, киосках и т.п. Формирование перечисленных вариантов торговли происходит в основном по размеру торговых и складских площадей, количеству ежедневных покупок, уровню цен и объемам или стоимости продаж. Для непродовольственных товаров форматы торговли могут быть обусловлены и другими факторами, а продажи осуществляются в универмагах, на рынках, в фирменных магазинах, киосках, палатках и т.п. «Жесткий» дискаунтер представляет собой вариант организации розничной торговли в торговом зале небольшой площади (300-600 кв.м), на котором представлен минимальный ассортимент продаваемой продукции. Площади складских помещений могут составлять от 100 до 200 кв.м, численность персонала – до 30 человек. В среднем в день совершается от 1200 до 2700 покупок, что обеспечивает ежемесячный товарооборот в размере 36005100 тыс. руб. Цены на товары установлены на уровне оптовых или даже несколько ниже, что позволяет успешно конкурировать с рынками или другими магазинами розничной торговли. Руководство работой осуществляется из центрального офиса. Для этого варианта торговли характерна сетевая структура распространения. Супермаркет по сравнению с «жестким» дискаунтером имеет несколько большую торговую площадь (500-2000 кв.м), складскую площадь (250600 кв.м), а его персонал может составлять от 50 до 200 человек (при наличии собственного производства, например, полуфабрикатов в мясном цехе, или выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, или производства кондитерских изделий и т.д.). Цены на товары в супермаркетах выше, чем в других магазинах розничной торговли и превышают средний уровень, но супермаркеты пользуются успехом у покупателей из-за широты ассортимента предлагаемых товаров сравнительно высокого качества, а иногда и из-за престижности покупок. Поэтому, несмотря на то, что в среднем в супермаркете ежедневно совершается от 1200 до 2300 покупок, товарооборот составляет от 15000 до 36000 тыс. рублей ежемесячно. Гипермаркеты характеризуются наибольшими торговыми и складскими площадями (площади торгового зала могут составлять от 4 до 10 тыс. кв.м, площади складов – до 4,5 тыс. кв.м). Ежедневно в гипермаркете в среднем Маркетинг, рекламное дело и PR 81 совершают покупки до 10 тыс. человек. Это обусловлено широким ассортиментом предлагаемых товаров (25-50 тыс. ассортиментных позиций), наличием при гипермаркетах собственных производственных цехов (салатные, мясные, хлебопекарные, кондитерские, общественного питания), а также возможностью получения разного рода бытовых услуг (химчистка и мелкий ремонт одежды, ремонт часов и ювелирных изделий, парикмахерские услуги и т.д.). Особую привлекательность для покупателей составляет специальная ценовая политика, предусматривающая систему разнообразных скидок, проведение поощрительных акций, игр и т.п. Товарооборот гипермаркета в среднем в месяц может превысить 20000 тыс. руб. Конвиньенс – магазин у дома, развитие сети которых наблюдается в последние годы, например, в Москве. Такой магазин удобен из-за экономии времени на покупку, он предоставляет покупателям достаточно широкий ассортимент товаров, но, в то же время не требует больших торговых и складских площадей. Недостатком такого рода организации торговли является высокий уровень цен на товары, сочетающийся с их низким качеством и отсутствием у работников знаний, навыков, культуры обслуживания покупателей. Среди ошибок в деятельности торговых организаций наиболее часто встречаются следующие: – оборотные средства замораживаются в неликвидных товарах из-за неправильного формирования ассортимента. Для устранения данной ошибки требуется распродать неликвиды с минимальной наценкой, выбрать самые прибыльные товары и способствовать их ускоренному продвижению к покупателям за счет установления скидок, использования программ стимулирования сбыта и т.п.; – недостаточно четко осуществляется контроль за уровнем цен конкурентов. Так, при отставании розничной цены от закупочной на пять-семь дней повышение цен раньше конкурентов может привести к потере части покупателей, а запаздывание – к потере дохода; – неритмично осуществляются поставки товаров, что способствует либо затовариванию складов, либо отсутствию товаров нужного ассортимента. Устранение указанного недостатка возможно за счет определения норм товарных запасов, использования системы закупочной логистики; – не учитывается сезонность продаж некоторых видов товаров, не учитываются особенности предпраздничных продаж, которые, как правило, по объему превышают средние показатели, а по прибыли – могут быть ниже при неправильном выборе товаров для предпраздничной распродажи, установлении цен со скидкой и т.п.; – не планируется проведение рекламных кампаний. Основным фактором финансового риска является потеря ликвидности, возникающая вследствие разрыва между сроками поступления денежных средств за реализованную продукцию и погашения обязательств перед бюд- 82 СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ И УПРАВЛЕНИИ жетами, поставщиками, персоналом и т.п. Разновидность данного финансового риска возникает из-за различия в объеме поступающих денежных средств и требующихся для выполнения обязательств. Изложенное служит свидетельством относительно высокой степени риска торговли, в частности, в связи с тем, что текущие операции направлены на поддержание тенденции роста товарооборота, а не на увеличение удельной прибыли на каждую единицу продаж. Важно определить количество продукции, необходимой для удовлетворения потребительского спроса, проанализировать скорость оборота отдельных видов продукции и отобрать поставщиков самой ходовой и прибыльной продукции. Для этого требуется: во-первых, организовать мониторинг спроса на товары, оценку его динамики, уровня удовлетворения спроса, его структуру, а также выявить товары ограниченного и повышенного спроса, собрать информацию об излишних и недостаточных товарах; во-вторых, регулярно проводить изучение покупательских мнений и предпочтений по ассортименту и качеству товаров как с целью улучшения удовлетворения спроса, так и для разработки мероприятий по улучшению ассортимента и повышения качества продукции; в-третьих, выполнить прогнозные расчеты спроса и товарных ресурсов для его удовлетворения, обоснования заявок и заказов на производство и поставку товаров; в-четвертых, провести анализ позиций конкурентов, в том числе, объемов продаж, цен, крупнейших сделок; в-пятых, формировать и стимулировать спрос. Таким образом, очевидно, что розничная торговля представляет собой неотъемлемую часть современной экономики, в которой в той или иной форме задействованы производители продукции, продавцы, посредники, покупатели. Их взаимодействие осуществляется в достаточно сложных организационных формах. Главными преимуществами любой формы организации розничной торговли являются: относительно короткое время оборота капитала, невысокая доля основных средств в имуществе по сравнению с товарными запасами, расчетами и денежными средствами, финансирование текущих операций за счет краткосрочного кредитования. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОММУНИКАТИВНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕКЛАМЫ © Козюлина И.М., Бирюкова Е.А., Рябова Т.В. Московский государственный университет пищевых производств, г. Москва Коммуникативная эффективность рекламы представляет собой оценку ее восприятия аудиторией, проводимую до начала рекламной кам Студент. Студент. Доцент кафедры «Экономика и управление социально-экономическими системами», кандидат экономических наук, доцент.