«Экологическая сертификация и маркировка продукции

«Экологическая сертификация и маркировка
продукции: законодательная база, стандарты,
сертификация и маркетинг»
Светлана Берзина
заместитель председателя технического комитета ТК 82
«Охрана окружающей природной среды Украины»,
президент Всеукраинской общественной организации
«Живая планета»
БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НЕГАТИВНЫХ ВОЗДЕЙСТВИЙ
НА ОКРУЖАЮЩУЮ ПРИРОДНУЮ СРЕДУ И СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА
ГОСУДАРСТВЕННОЕ
РЕГУЛИРОВАНИЕ
Экологические, санитарногигиенические нормы
(производство и продукция)
ДОБРОВОЛЬНЫЕ
ИНСТРУМЕНТЫ
Экологическая сертификация
систем управления, продукции экологическая маркировка
ОРГАНИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ
И СЕРТИФИКАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ
Постановление Совета ЕС № 834/2007 (на замену
Постановления Совета ЕС № 2092/91), а также
Постановления Комиссии ЕС № 889/2008 и № 1235/2008)
Правительственная программа развития
органического сельскохозяйственного
производства США
Японская правительственная программа
развития органического
сельскохозяйственного производства
ОРГАНИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ
И СЕРТИФИКАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ
Система аккредитации Международной федерации
развития органического сельскохозяйственного
движения IFOAM
Органическая сертификационная система
Международного института органической
сертификации и этики. Центральный офис в
Болонье, Италия
Органическая сертификационная система Шведского
общества контроля качества продукции
сельскохозяйственного производства.
Центральный офис в Стокгольме, Швеция
Французское агентство развития и
продвижения органической продукции «БИО».
Центральный офис в Монтрель, Франция
НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА УКРАИНЫ
Закон України «Про стандарти, технічні
регламенти та процедури оцінки відповідності»
Закон України «Про акредитацію органів з
оцінки відповідності»
Закон України «Про Основні засади (стратегію)
державної екологічної політики України на
період до 2020 року»
Постанова Кабінету Міністрів України від
18.05.2011
№ 525 «Про
затвердження Технічного регламенту з
екологічного маркування»
ОСНОВНЫЕ ПРИЕМУЩЕСТВА …
Минимальное воздействие на состояние
окружающей природной среды
Забота о здоровье потребителя
Честная торговля –
справедливая конкуренция
ЭКО (ОРГАНИЧЕСКИЕ) ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ =
ВЫСШИЕ СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА
ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ
КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
СЕРТИФИЦИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ
безопасность
здоровье
качество
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ НА
ПРОДУКЦИЮ И МАРКИРОВКА І ТИПА
СОУ ОЕМ. 08.002.17.069
Молоко и продукты его переработки –
Экологические критерии оценки жизненного цикла
ISO 14024 (ДСТУ ISO 14024) – Экологические
маркировки и декларации – Экологическая
маркировка І типа – Принципы и методы
ISO 14031 (ДСТУ ISO 14031) – Системы экологического управления –
Руководство для оценки экологических характеристик
ISO 14040 (ДСТУ ISO 14040) – Системы экологического управления –
Оценка жизненного цикла – Принципы и структура
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ СТАНДАРТОВ
дополнительные требования к
качеству сырья
дополнительные требования по
безопасности материалов для упаковки и
ее дальнейшей переработки
дополнительные требования к экологическим
характеристикам производства
аутентичность (натуральность) вкуса,
ограничение использования пищевых добавог
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ СТАНДАРТОВ
энерго- и ресурсо- сберегающие
технологии на производстве
без гормональных препаратов
ограничение использования
пищевых добавок
дополнительные требования
к системе управления производством
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МАРКИРОВКА І ТИПА
Найкраще для довкілля…
.... найкраще для Вас
www.ecolabel.org.ua
Экологическая маркировка – надежный способ
информирования потребителей об экологических
преимуществах товаров, материалов и изделий
относительно другой продукции аналогичной категории,
представленной на рынке.
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ НА
ПРОДУКЦИЮ И МАРКИРОВКА І ТИПА
Регламент Совета ЕС и Комиссии № 66/2010
о программе экологической маркировки ЕС
Программа экологической сертификации и
маркировки России в соответствии с ISO 14024
Украинская программа экологической
сертификации и маркировки в соответствии
с ISO 14024
Постановление Кабинета Министров Украины
от 18 мая 2011 года № 529
п. 4
…… забороняється використовувати на упаковці,
етикетці, у супровідній документації, рекламі товарів та
послуг екологічні твердження, які є нечіткими чи
неконкретними, такими, що вводять в оману або лише
натякають на те, що продукція є екологічно сприятливою.
Забороняється товаровиробникам та постачальникам
товарів та послуг використовувати такі неперевірені
екологічні твердження, як «екологічно чистий»
«екологічно безпечний», «екологічно сприятливий»,
«сприятливий до ґрунту», «не забруднюючий», «зелений»,
«сприятливий до природи» та «сприятливий до озону»
тощо.
п. 59
Державне стимулювання виробництва «зеленої»
продукції передбачає:
б) удосконалення фінансово-економічного механізму
підтримки виробництва і споживання такої продукції, у
тому числі шляхом:
- надання пріоритету в державних закупівлях продукції,
що відповідає вимогам встановлених екологічних
критеріїв;
- кредитування, у тому числі підвищення через механізм
державних гарантій зацікавленості банківських та інших
фінансових установ, фондів мікрокредитування в наданні
пільгових кредитів для підтримки суб’єктів, які
впроваджують більш чисті технології виробництва;
- залучення коштів міжнародних фінансових організацій і
програм технічної допомоги.
Природные
ресурсы
Сжигание или
захоронение
Обновление
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ
СРЕДУ НА ПРОТЯЖЕНИИ
ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА ПРОДУКЦИИ
Добыча
сырья и
материалов
Н
а
Повторное
Ни
использование
а б
материалов и
компонентов
Удаление
и о
б л
о е
л е
Повторное
использование
е
е
Наиболее характерные заболевания детей,
связанные с загрязнением окружающей среды
Проектирование
и производство
Распределение и
использование
…..
Упаковка и
поставки
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ И МАРКИРОВКА
КТО ЧТО ДЕЛАЕТ?
Национальное агентство
аккредитации Украины
(Минрегионразвития)
Обеспечивает
аккредитацию
Аккредитация
органаоргана
сертификации
на соответствие
сертификации
ДСТУ EN 45011 и ДСТУ ISO 14024
Технический комитет
стандартизации ТК 82
«Охрана окружающей
природной среды Украины»
Разрабатывает экологические
стандарты на продукцию в
соответствии с ДСТУ ISO 14024
Координационный совет по
экологической маркировке
(Минприроды Украины)
Рассматривает и утверждает
экологические стандарты на
продукцию
Орган сертификации (орган
экологической маркировки)
Обеспечивает оценку соответствия,
оформляет лицензионное соглашение
на право использования знака
экологической маркировки
СОУ ОЕМ 08.002.03.070 «Продукти
переробки м’яса. Екологічні критерії
оцінки життєвого циклу»
Обмеження
Не дозволяється вводити хімічні консерванти у
свіже м'ясо та продукти, що позначені як
«натуральні».
Не допускається застосовувати розчини
карагінану (Е 407) та його похідних з метою
збільшення об’єму м’яса та продуктів його
переробки.
Не допускається вміст підсилювачів смаку та
аромату Е 620 - Е 622, Е 626, Е 628, Е 630, Е 632
– Е 634, Е 636 – Е 641 у кількості більш ніж 400
мг/кг готової продукції, як окремо, так і у сумі.
Не допускається для продовження терміну
придатності обробляти м'ясо антибактеріальними
препаратами, якщо вони містять небезпечні
факторії на рівнях, що перевищують обов’язкові
параметри
Заборонені харчові добавки для
виробництва м’ясної продукції
Е-110 Е-121 Е-122 Е-123 E-124 E-125 Е-126
E-128 Е-209 Е-213 Е-214 Е-215 Е-216 Е-217
Е-218 Е-219 Е-225 Е-226 Е-228 Е-229 Е-230
Е-231 Е-232 Е-233 Е-235 Е-237 Е-238 Е-239
Е-240 Е-241 Е-252 Е-263 Е-264 Е-281 Е-282
Е-283
Е-303 Е-309 Е-310 Е-311 Е-313 Е-314 Е-318
Е-323 Е-324 Е-325 Е-328 Е-329 Е-343 Е-344
Е-351 Е-252 Е-359 Е-368 Е-375 Е-390 Е-391
Е-403 Е-429 Е-430 Е-443 Е-446 Е-462 Е-465
Е-623 Е-624 Е-625 Е-627 Е-629 Е-631 Е-635
ПРОЦЕДУРА ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СЕРТИФИКАЦИИ
И МАРКИРОВКИ В СООТВЕТСТВИИ С ISO 14024
Документальный
аудит
ОРГАН ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СЕРТИФИКАЦИИ И МАРКИРОВКИ
GLOBAL ECOLABELLING NETWORK
http://www.globalecolabelling.net
ОРГАН ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СЕРТИФИКАЦИИ И МАРКИРОВКИ
Результаты оценки соответствия признаются
27 сертификационными системами 60 стран мира
…
Знаки соответствия органическим стандартам
Знаки соответствия экологическим стандартам, согласно ISO 14024
Прочие знаки соответствия экологическим
стандартам и энергетическая маркировка
Чего бы мне такого
написать на
упаковке?
Эко-?, Био-, или
Органик, может мне
придумать какой-то
свой эко-знак?
www.gpp.in.ua
2010-2011
Всеукраинский форум
«Довкілля для України»
2008-2011
48 передач
«Знак качества»
канал «Интер»
http://www.ecolabel.org.ua/
Реестр сертифицированных товаров и услуг
Отельный комплекс «Артемида» (Ялта, АР Крым)
Горный отель «Ковчег», Черновицкая обл.
www.ecolabel.org.ua
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !
+38 044 332-84-09; 332-84-08
[email protected]
www.ecolabel.org.ua