19 Гормоны роста Эти вещества, вырабатываясь некоторыми
advertisement
Гормоны роста Эти вещества, вырабатываясь некоторыми грибами, стиму( лируют быстрый рост травянистых растений в длину. Стебли вытягиваются и под тяжестью собственного веса полегают, в результате чего растение становится более уязвимым и доступ( ным для сапрофитных грибов. Наиболее известный продуцент – гриб Gibberella, паразитирующий на рисе (гиббереллины полу( чили свое название от этого гриба). Рис. 7. Гиббереллин Ферменты Можно выделить две группы грибных экзоферментов в за( висимости от того, какую функцию они выполняют в патогене( тическом процессе. К первой группе относятся ферменты, модифицирующие и разрушающие химические средства защиты растения от грибов. К ним относятся протеиназы, фосфатазы, дегидрогеназы, экзо( целлюлярная пероксидаза и др. Во вторую группу входят ферменты, разрушающие компо( ненты растительной стенки и облегчающие проникновение гриб( ного мицелия внутрь клетки. Прежде всего, это пектиназы, ос( вобождающие микрофибриллы целлюлозы от связи с матриксом клеточной стенки, и полисахаридгидролазы, гидролизующие полисахариды растительной клетки – целлюлазы, гемицеллюла( зы, ксиоаназы, арабиногалактоназы и т. д. К этой же группе следует отнести ферменты лигниназного комплекса, осуществ( ляющие разложение лигнина. Ферменты этой группы имеют большое экологическое зна( чение и помимо их патогенной роли для растений – благодаря 19
