Document 2280625

Министерство сельского хозяйства, рыбной и пищевой промышленности
Уведомление для трейдеров MH No. 10/2011
Всем предприятиям пищевой промышленности,
аттестованным для экспорта мяса
Предмет: Экспорт говядины в Российскую Федерацию и Таможенный Союз
(РФ/ТС)
Исходная информация: С 1 июля возраст крупного рогатого скота, подлежащего
тестированию на ТГЭ, будет увеличен до 72 месяцев за исключением увечных
животных, в отношении которых тестирование на ТГЭ требуется проводить в
возрасте 48 месяцев.
Ссылаясь на Уведомление для трейдеров MH No. 08/2011, сообщаем вам о том, что
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России
(Россельхознадзор) подтвердила, что Российская Федерация и Таможенный Союз
согласны увеличить возраст подлежащего тестированию КРС, мясо из которого
предназначено для экспорта в РФ/ТС с 6 июля 2011 г.
Это означает, что шесть пересмотренных сертификатов, которые были парафированы
РФ/ТС и Генеральным директоратом по здравоохранению и защите потребителей ЕС в
мае 2011 г., могут вступить в силу с 6 июля. Эти сертификаты распространяются на
следующие продукты:
Бескостное мясо КРС и сырые мясопродукты из говядины
Говядину на костях
Консервы, колбасные изделия и другие виды готовых мясопродуктов
Готовые мясопродукты, содержащие сырое мясо животных
Консервированные корма животного происхождения для непродуктивных
домашних животных и декоративных животных
Неконсервированные и сухие корма животного происхождения для
непродуктивных домашних животных и декоративных животных
Всем предприятиям пищевой промышленности (ППП) рекомендуется внести в свои
СОП, касающиеся пригодности мяса для торговых операций с РФ, изменения с учетом
вышеуказанных изменений и сообщить ветеринарному инспектору об изменениях,
которые обеспечат соответствие установленным РФ критериям.
В частности, мы сообщаем ППП о том, что они отвечают за обеспечение
использования правильного сертификата в течение 4-месячного переходного периода.
Для обеспечения бесперебойности торговых операций РФ/ТС предусматривают с
6 июля 2011 г. 4-месячный переходный период, в течение которого могут
использоваться как старые, так и новые сертификаты.
Отдел гигиены мяса и молока
7 июля 2011 г.