5 В классов

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ
Для 5А , 5 Б и 5 В классов на 2013-2014 учебный год.
Учитель Бражникова Валерия Валерьевна
№
урока
п./п.
№
урока
по
теме
ТЕМА
Тип
урока
Элементы содержания
1
1/2
Вводное занятие.
Правила
безопасной
работы. Правила
поведения в
кабинете
технологии.
Беседа
2
3/4
Урок
изучени
я нового
материа
ла.
3
5/6
Планирование
рационального
питания.
Пищевые
продукты как
источник
витаминов.
Приготовление
холодных блюд.
Блюда из сырых
овощей.
Содержание и задачи
курса. Санитарные
требования к
помещению кухни.
Выполнение правил
санитарии и гигиены
при обработке
продукт.
Планирование
рационального
питания. Пищевые
продукты как
источник витаминов.
4
7/8
5
9/10
Основные виды деятельности
учащихся
Виды контроля
Домашнее
задание
Дата проведения
урока
По
По факту
плану
Анализ тем учебного года и
черти; рассмотрение
тематики уроков и их
особенностей;
ознакомление с кабинетом
труда по кулинарии, его
оборудованием и целевой
направленностью.
Объяснить о процессе
пищеварения,
классификацию витаминов
и их роль в обмене веществ.
Фронтальная
беседа.
Выучить
записи в
тетради.
Фронтальная
беседа.
Бригадиры
2 нед.
должны
сентября
распредели
ть
продукты
Приготовление
холодных блюд.
Первичная обработка
овощей. Виды салатов.
Сервировка стола.
Правила тепловой
обработки. Способы
варки яиц.
Приготовление салатов из
свежих овощей.
Выполнение
практической
работы.
3 нед.
сентября
Типы тепловой обработки
овощей. Тепловая
обработка яиц.
Фронтальная
беседа.
Распределе
4 нед.
ние
сентября
продуктов
Оформление блюд и
правила их подачи к
Приготовление салатов из
вареных овощей.
Выполнение
практической
1 нед.
октября
Раздел 1. Кулинария.
Урок
комбини
рованны
й.
Тепловая
Урок
обработка овощей. изучение
Принцип подбора нового
овощных гарниров материала
к мясу и рыбе.
Блюда из яиц.
Оформление
Урок
блюд и правила комбини
1 нед.
сентября
6
7
8
их подачи к
столу. Блюда из
вареных овощей.
11/12
Кулинарная
обработка
продуктов.
Бутерброды.
Приготовление
горячих напитков.
13/14 Хранение пищевых
продуктов.
Домашняя
заготовка пищевых
продуктов.
15/16
Правила
сервировки стола к
завтраку. Культура
поведения за
столом. Правила
этикета.
рованны
й.
столу. Сервировка
стола.
работы.
Урок
комбини
рованны
й.
Кулинарная обработка
продуктов.
Приготовление блюд.
Приготовление
бутербродов,
Приготовление горячих
напитков.
Выполнение
практических
работ
Распределе
ние
продуктов
Урок
комбини
рованны
й
Хранение пищевых
продуктов. Домашняя
заготовка пищевых
продуктов.
Хранение пищевых
продуктов. Домашняя
заготовка пищевых
продуктов.
Фронтальная
беседа
Повторение 3 нед.
нового
октября
материала
Урок
комбини
рованны
й
Правила сервировки
стола к завтраку.
Культура поведения
за столом. Правила
этикета.
Сервировка стола к
завтраку. Складывание
тканевых салфеток.
Выполнение
практических
работ
4 нед.
октября
2нед.
октября
Раздел 3. Технология ведения дома. Эстетика и экология жилища.
9
17/18
Рациональное
размещение
оборудования
кухни. Кухонная
посуда и уход за
ней.
Урок
изучени
я нового
материа
ла.
Интерьер жилых
помещений и их
комфортность.
Современные стили в
оформлении. Подбор
средств интерьера жилого
помещения с учетом
запросов и потребностей
семьи.
Разработка эскиза штор.
Фронтальная
беседа.
Выполнить
дома макет
штор.
1нед.
ноября
Раздел 2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Элементы материаловедения.
10
19/20
Ткани из
натуральных
растительных
волокон.
Урок
изучение
нового
материала
Классификация
текстильных волокон.
Производство ткани.
Свойства х. \б. и
льняных тканей.
Знакомство с
натуральными волокнами
растительного
происхождения.
Макет полотняного
переплетения.
Работа с
учебником и
наглядным
пособием.
Принести
цветную
бумагу,
альбомный
лист, клей,
ножницы.
2 нед.
ноября
11
21/22
12
23/24
Определение в
ткани
направление
нитей.
Урок
комбини
рованны
й.
Классификация и
Урок
технология
комбини
выполнения
рованны
ручных стежков и
й.
строчек
Определение лицевой
Изучение свойств нитей
и изнаночной стороны основы и утка, определение
в ткани. Направление
направления долевой нити
основы и утка.
в ткани. Определение
Простые
лицевой и изнаночной
переплетения.
стороны.
Выполнение ручных швов.
Организация рабочего
Организация рабочего
места. Соблюдение
места для ручных работ.
правил БТ при
Подбор инструментов и
использовании
приспособлений для
инструментов.
ручных работ Выполнение
Терминология ручных ручных стежков, строчек и
работ. Выполнение
швов.
ручных работ.
Выполнение
практической
работы.
Доделать и
оформить
проект.
3 нед.
ноября
Выполнение
практической
работы.
Доделать
работу.
4 нед.
ноября
Раздел 2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Элементы машиноведения.
13
25/26
14
27/28
15
29/30
16
31/32
Назначение и
Урок
История создания
Подготовка швейной
Работа с
Повторить
устройство
изучения
швейной машины.
машины к работе.
учебником,
материал.
бытовой швейной нового
Устройство бытовой
Регулировка длины стежка.
наглядными
машины.
материала
швейной машины.
пособиями.
.
Правила работы
Урок
Порядок подготовки
БТ и ТБ при работе на шв.
Выполнение
Принести
на швейной
комбини
шв. машины к работе. машине. Заправка машины практической
кусочки
машине.
рованны
Правила ТБ.
верхней и нижней нитей.
работы.
ткани.
Выполнение
й.
Выполнение строчек.
машинных швов.
Терминология.
Классификация
Урок
Виды и
Выполнение машинных
Выполнение
Доделать
машинных швов. практикум
характеристика
строчек на ткани. ВТО
практической
дома.
Выполнение
машинных швов.
образцов.
работы.
влажноТехнологическая
тепловой
последовательность
обработки.
выполнения. ВТО.
Терминология
Раздел 2. Конструирование и моделирование простейших видов швейных изделий.
Одежда и ее
Урок
Краткие сведения из
Снятие мерок и запись
Работа с
Купить
характеристики. комбини
истории одежды.
результатов измерений.
учебником, масштабную
рованны
Ткани применяемые
выполнение
линейку,
1нед.
декабря
2 нед.
декабря
3 нед.
декабря
4 неделя
декабря
й.
17
33/34
18
35/36
19
37/38
20
39/40
21
41/42
22
43/44
Построение и
оформление
чертежа фартука
и косынки в М
1:4. и
Чертеж фартука
и косынки в
натуральную
величину.
Моделирование
фартука с
нагрудником
Подготовка
выкройки и
ткани к раскрою.
Рациональный
раскрой фартука.
Подготовка
деталей кроя к
обработке.
Технология
соединения
деталей в
швейном
изделии.
Обработка
бретелей и
концов пояса.
Обработка
накладных
карманов.
Обработка
практической
работы
ткань.
Практическая
работа.
Принести
миллиметровку.
3 нед.
января
Построение чертежа
Построение чертежа в
Выполнение
фартука и косынки в
натуральную величину по
практической
натуральную величину
своим меркам
работы.
Моделирование
Моделирование фартука
простейших видов
выбранного фасона.
швейных изделий
фартука с
нагрудником.
Раздел 2. Проектирование и технология изготовление швейных изделий.
Принести
ткань и
швейные
принадлеж
ности.
4 нед.
января
Урок
практик
ум.
для изготовления
рабочей одежды.
Измерение параметров
фигуры человека.
Правила построения
чертежа. Расчетные
формулы.
Построение чертежа
фартука и косынки в М 1:4
Урок
комбини
рованны
й.
Урок
комбини
рованны
й.
Подготовка выкройки к
раскрою.
Раскрой деталей фартука.
Выполнение
практической
работы.
Принести
крой.
5 нед.
января
Урок
комбини
рованны
й.
Урок
комбини
рованны
й.
Подготовка выкройки
и текстильных
материалов к раскрою.
Рациональный
раскрой.
Способы переноса
контурных и
контрольных линий
выкройки на ткань.
Технология
соединения деталей
бретелей и пояса
обтачным швом.
Перенос контурных и
контрольных линий на
детали кроя.
Выполнение
практической
работы.
Принести
крой.
1 нед.
февраля
Выполнение обработки
бретелей и пояса.
Выполнение
практической
работы.
Доделать
бретели.
2нед.
февраля
Урок
комбини
рованны
й.
Технология
соединения деталей
нагрудника с бретелью
обтачным швом.
Выполнение соединения
нагрудника с бретелями.
Выполнение обработки
накладных карманов.
Выполнение
практической
работы.
Принести
детали.
3 нед.
февраля
нагрудника и
соединение с
бретелями.
23
45/46
24
47/48
25
49/50
26
51/52
27
53/54
Обработка
нижней части
фартука.
Урок
комбини
рованны
й.
Урок
комбини
рованны
й.
Соединение
НЧФ с
карманами.
Соединение
деталей фартука.
Обработка
Урок
косынки.
комбини
Выполнение
рованны
влажно- тепловой
й.
обработки
Художественное
оформление и
отделка фартука и
косынки.
Обработка нижнего и
боковых срезов
карманов краевым
швом.
Технология обработки
нижней части фартука
краевым швом.
Технология обработки
накладного шва.
Технология
соединения деталей
фартука.
Технология обработки
косынки краевым
швом. Выполнение
влажно- тепловой
обработки в
зависимости от
волокнистого состава
ткани.
Выполнение обработки
нижней части фартука.
Выполнение
практической
работы.
Выполнение соединения
НЧФ с карманами.
Выполнение соединения
деталей фартука.
Выполнение
практической
работы.
Выполнение обработки
косынки. Выполнение ВТО
изделия.
Выполнение
практической
работы.
Раздел 5. Творческий проект.
Проектирование
Заполнение дизайн- папки.
полезных изделий с
использованием
текстильных и
поделочных
материалов.
Доделать
дома.
4 неделя
февраля
1 неделя
марта
Доделать
дома
2 неделя
марта
Проектирование
Урок
Выполнение
Принести 3неделя
полезных
практик
практической нитки для
марта
изделий с
ум.
работы.
вышивании
использованием
, пяльцы
текстильных и
ткань.
поделочных
материалов.
Раздел 2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла
Вышивка.
Урок
Подготовка ткани к
Выполнение швов –
Работа с
1 неделя
Технологическая комбини
работе. Перевод
«вперед иголку»,
образцами.
апреля
последовательно рованны
рисунка на ткань.
«шнурок», «стебельчатый», Выполнение
сть вышивания.
й.
Заправка изделия в
«за иголку»,
практической
пяльцы. Закрепление
Выполнение швов:
работы.
рабочей нитки на
«тамбурного»,
ткани.
«петельного», «узелки».
28
55/56
29
57/58
30
59/60
31
61/62
32
63/64
Свободная
вышивка по
выбору
учащихся
Художественное
оформление.
Контроль и
оценка готового
изделия.
Оформление и
защита проекта.
Урок
практик
ум
Различные сочетания
вышивальных швов.
Вышивание изделия по
выбору учащихся.
Выполнение
практической
работы.
2 неделя
апреля
Урок
практик
ум
Применение бисера,
пайеток. Отделка
вышивкой изделия.
Вышивание изделия по
выбору учащихся.
Выполнение
практической
работы.
3 неделя
апреля
Урок –
защита.
Оценка материальных
затрат и качества
изделия.
Учащиеся оценивают
работы друг друга.
Фронтальная
беседа.
4 неделя
апреля
Ремонт одежды
накладной и
потайной
заплатой.
Уход за одеждой
из х./б тканей.
Условные
обозначения на
маркировке
швейных
изделий.
Урок
комбини
рованны
й.
Урок
комбини
рованны
й.
33
65/66
Уход за кожей,
волосами,
ногтями. Подбор
гигиенических
средств для
ухода за кожей,
волосами,
ногтями.
Беседа.
34
67/68
Электроприборы
.
Беседа.
Раздел 3. Технология ведения дома. Уход за одеждой.
Познакомить со
Выполнение ремонта
Урок беседа
способами ремонта
одежды заплатами.
одежды.
Ознакомление с
символами по уходу за
одеждой.
Изучение символов с
этикеток на одежде.
Раздел 6. Гигиена девушки. Косметика.
Ознакомление
Изучение гигиенических
рефератов по уходу за
средств, ознакомление их
кожей, волосами,
действия.
ногтями.
Раздел 4. Электротехнические работы
Ознакомление с
Изучение работы приборов.
приборами на кухне,
знать ТБ.
Принести
ярлычки с
одежды.
5 неделя
апреля
Работа с
учебником,
выполнение
практической
работы
1 неделя
мая
Фронтальная
беседа
2 неделя
мая
Фронтальная
беседа
3 неделя
мая