Советы родителям

Участие ребёнка в кухонных делах занятие, которое может быть не только интересным, но и очень полезным для него. Соглашаясь принять
помощь на кухне, вы даёте ему почувствовать себя полезным, настоящим маминым помощником.
Конечно, малыш должен выполнять посильную, несложную работу, однако даже незамысловатые
действия и просто наблюдение за мамиными делами оказывает немалое влияние на развитие как
эмоциональной сферы, так и интеллекта ребёнка.
Попробуем игры на кухне, ведь именно там мама проводит большую часть своего времени. Пока на
плите что-то вариться, тушиться запекается и не требует постоянного помешивания и переворачивания
можно поиграть со своим крохой.
1. Развитие моторики
Такие действия, как перебирание различных по фактуре предметов (круп, макаронных изделий),
работа с тестом, вылепливание, способствуют развитию мелкой моторики, то есть движений пальцев
рук. Это важно, так как связано с формированием речи, а значит, и мышления малыша.
Манка не просто крупа, а способ развития творчества.
«Манка – рисовалка»
Можно насыпать на поверхность крупу. Желательно, чтобы это был поднос или большое, лучше не
бьющееся блюдо, чтобы удобно было после рисования его убрать. Можно показать малышу, как
пальчики оставляют следы.
Конечно, важно запастись терпением, это увлекательная, но сложная игра. Вначале малыш может
просто разбрасывать ее. Но после того как он увидит, что мамины пальчики творят чудеса, сам начнет
стремиться к тому, чтобы что-нибудь нарисовать.
Некоторые карапузы с радостью повторяют за мамой или творят что- то свое, уже начиная с 1 года
6 месяцев, а кому – то это не интересно и возможно сложно в 2 года 6 месяцев. Именно в этом и
заключается индивидуальность малыша.
Если малыша не интересует рисование, может быть ему предложить другую игру с этой крупой.
«Манка – пряталка»
Так же как и в «рисовалке» нужно насыпать на поверхность (поднос или блюдо) крупу. Но на этот
раз немного побольше объемом. Взять какую-нибудь маленькую игрушку и показать, как игрушка
прячется в горке манки. Лучше весь процесс сопровождать разговором от имени игрушки и просить
малыша ее отыскать. Многие малыши с радостью пускаются в эту забаву.
Здесь важно пристальное внимание мамы, так как мелкие игрушки, да и сама крупа могут оказаться
во рту карапуза.
Конечно, и в эту игру могут одни дети играть с удовольствием, а могут проигнорировать старание
мамы развлечь его новой необычной игрой.
Самое главное помнить, что забавы с крупой очень полезны для развития мелкой моторики и
тактильных ощущений пальчиков. Но это не значит, что любой ценой нужно усаживать малыша и
пытаться заставить его играть в такие игры. Крохе нужно предлагать подобный способ игры, но при
отказе, не стоит настаивать на своем. Это может надолго снизить интерес к подобного рода играм, а
они таят все большой развивающий потенциал.
2. Представления о размере, формах и свойствах предметов
Кухня - настоящая лаборатория для изучения понятий веса, объёма, формы, понятий «большеменьше» и «внутри- снаружи». Можно наглядно показать малышу, как посуда нагревается на плите и
передаёт это тепло находящейся в ней жидкости, а морозильная камера, наоборот, превращает воду в
лёд.
3. Планирование деятельности
Знакомство малыша с понятием «рецепт» вы можете использовать для демонстрации организации и
планирования деятельности. Прежде всего, в рецепте перечисляется необходимое для приготовления
блюда, и о наличии этих продуктов нужно позаботиться заранее, иначе ничего не получится. В процессе
готовки акцентируйте его внимание на необходимости последовательных действий, поясните
целесообразность выполнения их именно в этом порядке.
4. Пополнение словарного запаса
Как и любая новая область деятельности, освоение кулинарии - прекрасная возможность
познакомить ребёнка с новыми словами и понятиями. Это наверняка будут и названия продуктов,
овощей, пряностей, и кухонные «помощники» - предметы обихода, и слова-глаголы, обозначающие
действия, которые мама со всем этим производит.
5. Развитие кругозора
Неспешная работа вместе с мамой на кухне - подходящее время для того, чтобы рассказать малышу
о кулинарии разных стран и традиционных блюдах, которые принято готовить в вашей семье. Вы
можете вместе осваивать новые национальные рецепты, а заодно и рассказывать ребёнку о странах и
культурах: ведь способ приготовления пищи во многом зависит от географического положения,
имеющихся в каждой местности продуктов и даже религиозных традиций.
6. Принципы правильного питания
Включаясь в процесс приготовления пищи вместе со взрослыми, малышу будет легче понять
принципы правильного питания и составления рациона. Конечно, эти слова ему пока ещё непонятны, но
на доступном уровне понемногу можно рассказывать о витаминах, полезности овощей и фруктов,
важности мясных и молочных продуктов, о блюдах из яиц и круп.
7. Представления об этикете.
Когда блюдо вашими совместными усилиями будет готово, не забудьте продемонстрировать ребёнку
самые простые правила сервировки стола - наличие приборов, салфеток, тарелочки с хлебом.
Постепенно количество предметов будет расти.
8. Сюжеты для игр
Всё вышеперечисленное можно ещё раз «проиграть», используя куклы или другие игрушки и
наборы игрушечной посуды. Наверняка малыш будет использовать полученные знания и для сюжетноролевых игр со сверстниками.
Источник: http://bibigosha.ru/, http://child-hood.ru