Document 838348

Продукты информационного агентства "INFOLine" были по достоинству оценены ведущими европейскими компаниями. Агентство "INFOLine" было
принято в единую ассоциацию консалтинговых и маркетинговых агентств мира "ESOMAR". В соответствии с правилами ассоциации все продукты
агентства "INFOLine" сертифицируются по общеевропейским стандартам, что гарантирует нашим клиентам получение качественного продукта и
постпродажного обслуживания.
Крупнейшая информационная база данных мира включает продукты продуктов агентства "INFOLine". Компания "Lexis-Nexis" с 1973 года
интегрирует информацию от 9000 СМИ всего мира, в рамках работы по мониторингу данных о России и странах СНГ сбор информации
осуществляет с помощью продуктов агентства "INFOLine".
Информационное агентство "INFOLine" имеет свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА № ФС 77 – 37500.
Информационная услуга
«Тематические новости»
"Рынок мяса РФ"
Бюллетень содержит данные
за период с 22 сентября 2011 по 29 сентября 2011
Информационные услуги для Вашего бизнеса
для: Тема: "Рынок мяса РФ"
Тематические новости
PR-поддержка
Отраслевая лента новостей
Готовые маркетинговые продукты
Заказные исследования
Доступ к базе данных 7000 СМИ
и многое другое
получатель: -
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Содержание выпуска
Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности ...........................................8
Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую организацию (СРО), чтобы контролировать
качество выпускаемых товаров. .......................................................................................................................................................................................... 8
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела видеоконференцию с фермерами в рамках проекта "Российский фермер". ................ 8
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник подписала с губернатором Ульяновской области Сергеем Морозовым ряд соглашений по
поддержке АПК...................................................................................................................................................................................................................... 9
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник приняла участие в заседании Президиума Правительства Российской Федерации. ................ 9
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений
Министерства и органов управления АПК субъектов РФ. ................................................................................................................................................ 9
Приказ Министерства транспорта Российской Федерации (Минтранс России) от 14 сентября 2011 г. N 244 г. Москва "О внесении изменений в
приказ Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 г. N 37". ........................................................................................ 12
Под председательством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник состоялось заседание Федеральной комиссии по финансовому
оздоровлению сельскохозяйственных товаропроизводителей. ........................................................................................................................................ 12
С 6 по 16 октября в Москве на территории Всероссийского выставочного центра состоится XIII Российская агропромышленная выставка
"Золотая осень".................................................................................................................................................................................................................... 12
10-11 ноября в Москве пройдет 2-й Бизнес-форум Fresh Food Russia, посвященный поставкам и производству свежей продукции в розничных
сетях. .................................................................................................................................................................................................................................... 13
На Дону стартовал семинар по вопросам инноваций в агропромышленности. ............................................................................................................. 14
Итоги выставки "Меновой двор-2011". ............................................................................................................................................................................. 14
Союз пищевых предприятий Санкт-Петербурга: Поправки в "Закон о Торговле" назрели давно. ............................................................................... 15
В Москву приходит "Золотая осень": АККОР примет участие в российской агропромышленной выставке. ........................................................... 16
Состоялась рабочая встреча президента РФс губернатором Челябинской области Михаилом Юревичем. ............................................................. 16
Новости ветеринарного надзора ...........................................................................................................19
Россельхознадхор: О переговорах руководства ФГБУ "ВНИИЗЖ" с представителями ветеринарной службы Тайваня. ........................................ 19
Россельхознадзор: О переговорах руководства ФГБУ "ВНИИЗЖ" с региональным представителем компании Glatt Ingenieurtechnik GmbH
(Германия) г-ном Луитзом Штеффаном. ......................................................................................................................................................................... 19
Россельхознадзор: О ситуации с поставками продукции животного происхождения из Бразилии. ........................................................................... 19
Россельхознадзор: Об итогах выборочной проверки Россельхознадзором французских предприятий, поставляющих пищевую продукцию
животного происхождения. ............................................................................................................................................................................................... 20
Россельхознадзор: О технических консультациях Комиссии Таможенного союза, Россельхознадзора, ветеринарных служб Белоруссии и
Казахстана с ветеринарной службой США. ..................................................................................................................................................................... 20
Россельхознадзор: О государственном ветеринарном мониторинге по сальмонеллезу. ............................................................................................... 20
Россельхознадзор: О визите заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова в Польшу. ......................................................... 21
Россельхознадзор: О визите заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова в Латвию. ........................................................ 21
Россельхознадзор: О завершении работы в России инспекционной миссии Бюро по продовольствию и ветеринарии Генерального директората
Европейской комиссии по здравоохранению и защите потребителей (FVO). ................................................................................................................ 22
Россельхознадзор: О региональных совещаниях по выполнению рекомендаций инспекционной миссии Евросоюза по усовершенствованию работы
российских рыбоперерабатывающих предприятий. ......................................................................................................................................................... 22
Россельхознадзор: О встрече заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова с членами Ассоциации производственных и
торговых предприятий рыбного рынка. ............................................................................................................................................................................ 23
Россельхознадзор: Об участии Россельхознадзора в конференции "Административное регламентирование госрегистрации кормовых добавок",
организованной Союзом комбикормщиков и новостным порталом Soyanews. .............................................................................................................. 23
Россельхознадзор: О выявлении случаев нарушения ветеринарного законодательства в период с 19 августа по 21 сентября текущего года. .... 23
Россельхознадзор: Об итогах визита заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова в Польшу. .......................................... 24
Роспотребнадзор: О гармонизации требований к безопасности пищевых продуктов с международными стандартами. ..................................... 24
Роспотребнадзор: Всемирный день борьбы с бешенством. ............................................................................................................................................. 25
Россельхознадор: А.В.Хатунцов: "Восстановление Государственной хлебной инспекции является настоятельным требованием времени". ....... 25
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому
автономному округу: О взыскании штрафов. ................................................................................................................................................................... 29
ТУ по Санкт-Петербургу и Ленинградской области: Выявлены нарушения Ветеринарно-санитарных правил. ....................................................... 29
ТУ по Республике Карелия, Архангельской обл. и Ненецкому а.о.: Об оформлении рыбопродукции в Республику Беларусь. ..................................... 29
ТУ Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям: Индивидуальные предприниматели не соблюдают требования закона. .................. 29
ТУ по Кировской области: Программа по предупреждению АЧС в Кировской области. ............................................................................................. 30
ТУ по Республике Бурятия: Об участии в работе СПК города Северобайкальска. ...................................................................................................... 30
ТУ по Республике Бурятия: О проверках в рамках совместных действий. .................................................................................................................... 30
Управление Россельхознадзора по Вологодской области: Выездное заседание Координационного совета. ............................................................... 30
Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан: Нарушение правил утилизации биоотходов ................................................................... 31
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю: Свиноводческим предприятием
предписание выполнено........................................................................................................................................................................................................ 31
О некоторых итогах работы Управления Россельхознадзора по Томской области. .................................................................................................... 31
ТУ по Брянской и Смоленской областям: Партия морепродуктов возвращена отправителю. ................................................................................... 31
Управление Россельхознадзора по Ростовской области: В рыбоводческом хозяйстве выявлены грубые нарушения. ............................................... 32
ТУ по Кемеровской области: Предписание органа Государственного контроля не исполнено .................................................................................... 32
ТУ по Саратовской области: Ввоз импортных суточных цыплят. ................................................................................................................................ 32
ТУ по Саратовской области: Ввоз племенного крупного рогатого скота из Словении. ............................................................................................... 32
ТУ по Краснодарскому краю и Республике Адыгея: ОАО "Лиманское" снова привлечено к ответственности. ........................................................ 32
ТУ по Приморскому краю: В Приморье нет поставок заражённой радиацией рыбы. .................................................................................................. 33
Страница: 2 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ТУ по Ульяновской области: Досмотрена горбуша из Приморского края. ..................................................................................................................... 33
ТУ по Нижегородской области и Республике Марий Эл: О снятии ограничений по пастереллёзу. ............................................................................. 33
ТУ по Новосибирской области: Реализацию крупной партии горбуши приостановили инспекторы Управления Россельхознадзора по
Новосибирской области. ..................................................................................................................................................................................................... 33
Как "пилят" в Россельхознадзоре. "Korrossia.ru". 21 сентября 2011 .............................................................................................................................. 34
Регулирование импорта мяса ................................................................................................................38
В Адыгее запретили ввоз мяса из Краснодарского края ................................................................................................................................................... 38
Рынок мяса .............................................................................................................................................39
Общие новости рынка мяса ..................................................................................................................39
Производство мяса в РФ в 2014 г может увеличиться на 19,5%, до 8,6 млн тонн. ...................................................................................................... 39
ФАС России возбудила дело по сговору на торгах на поставку продуктов питания для нужд Минобороны России. ............................................... 39
А вдруг война, а я голодный? "RUSSIAN FOOD MARKET". № 4 2011 .............................................................................................................................. 40
Технология обработки продуктов под высоким давлением. "RUSSIAN FOOD MARKET". № 4 2011............................................................................ 43
Лактулоза: диапазон использования в пищевой промышленности. "Мясные технологии". № 10 2011 ........................................................................ 44
В "Докторскую" добавили ценности. "Известия". 24 сентября 2011 ............................................................................................................................. 45
Подступающий кризис может превратить колбасу в деликатес. "Mir24.tv". 26 сентября 2011 ................................................................................ 46
России необходимо повышать качество производства мяса. "Интернет-журнал Личные деньги". 28 сентября 2011 ........................................... 46
Новости компаний мясоперерабатывающей промышленности........................................................48
"Великолукский мясокомбинат" попал в число подозреваемых ФАС по делу о колбасном сговоре. ............................................................................. 48
Суд рассмотрит 29 сентября заявление Микояновского мясокомбината к ФАС об отмене штрафа. ...................................................................... 48
Роспатент зарегистрировал бренд "Горный Алтай". ...................................................................................................................................................... 48
"Сибирская Аграрная Группа" открыла 3D-экскурсию по мясокомбинату в Томске .................................................................................................... 49
Спонсор Кубка Федерации парусного спорта - Останкинский мясокомбинат.............................................................................................................. 49
Контрольная закупка: Консервы мясные "Говядина тушеная". ...................................................................................................................................... 49
Контрольная закупка: Фарш охлажденный из свинины и говядины. .............................................................................................................................. 50
Контрольная закупка: Буженина запеченная. ................................................................................................................................................................... 51
Тотальная эффективность превращается в скорость. "Эксперт Юг".№37-38 2011 .................................................................................................. 51
Региональные новости рынка мяса ......................................................................................................56
В Воронеже прошел смотр качества мясных консервов.................................................................................................................................................. 56
Предприятия пищевой отрасли Псковской области увеличили производство в январе-августе на 32,7%. ................................................................ 57
В омских пельменях может появиться мексиканская говядина. ..................................................................................................................................... 57
Мясо дорожает в Иркутской области .............................................................................................................................................................................. 57
Товарооборот социальной ярмарки в Барнауле превысил 9 млн. рублей. ........................................................................................................................ 57
Так вот ты какой, северный бекон! "RUSSIAN FOOD MARKET". № 4 2011 .................................................................................................................. 58
Цена усилий. "Российская газета". 22 сентября 2011 ...................................................................................................................................................... 61
Новая колбаса по старым рецептам. "Московский Комсомолец". 29 сентября 2011 ................................................................................................... 62
Инвестиционные проекты .....................................................................................................................64
Инвестиционный форум прошел в Коломенском районе Московской области. ............................................................................................................. 64
На внедрение биотехнологий в животноводство на Брянщине выделено 6 миллионов................................................................................................. 64
Правительство России одобрило реализацию второй очереди программы развития АПК Тамбовской области стоимостью около 6 млрд рублей.
............................................................................................................................................................................................................................................... 64
В Кирове будет построен новый животноводческий комплекс. ..................................................................................................................................... 65
Программа "100+100". В фермерском хозяйстве Дениса Андреева Алейского района Алтайского края ведут строительство
животноводческого комплекса для содержания мясного скота. .................................................................................................................................... 65
Югсельхозпродукт до 2014г направит около 1 млрд руб. на создание в Адыгее пункта по приему и переработке сельхозпродукции. .................... 66
Саратовская область: реализация инвестпроектов помогает развивать животноводство. .................................................................................... 66
В Марий Эл в развитие мясного скотоводства вложат 1 млрд рублей.......................................................................................................................... 66
В хозяйствах Кузнецкого района отремонтировано 97% животноводческих помещений. .......................................................................................... 66
Знаменский СГЦ вложит в строительство убойного цеха 1,6 млрд рублей .................................................................................................................. 67
22 сентября 2011г в рамках Дней Алтайского края в Государственной Думе состоялась встреча депутатов Госдумы – членов Комитета по
аграрным вопросам с делегацией Алтайского края. ......................................................................................................................................................... 67
Министр инвестиционной политики области Саратовской области Ирина Блохина ознакомилась с ходом строительства свиноводческого
комплекса Калининского района. ........................................................................................................................................................................................ 68
27 сентября 2011 года в Колыванском районе Новосибирской области состоится торжественная церемония закладки камня на месте
строительства крупного свинокомплекса ОАО "Кудряшовское". ................................................................................................................................... 68
В Новосибирской области дан старт реализации крупного инвестиционного проекта по строительству свинокомплекса в Колыванском районе.
............................................................................................................................................................................................................................................... 69
Сибирский банк кредитует новый проект ОАО "Кудряшовское". .................................................................................................................................. 69
"Белгранкорм": В ходе строительства нового свинокомплекса вблизи села Нижние Пены Ракитянского района Белгородской области
значительно возросли нагрузки на местную дорогу, что привело к повышенному износу её полотна. ........................................................................ 70
"Тённиес Фляйш" и "Агроимпорт" в ноябре 2011г заложат камень на месте строительства первого свинокомплекса.......................................... 70
Реестр приоритетных инвестиционных проектов в сфере АПК сформирован в Волгоградской области. ................................................................ 71
28 сентября 2011г Алексей Гордеев встретился с председателем совета директоров компании "Талекс груп" Алексеем Тотуновым. ................. 71
В Алтайском крае открыли компьютеризированный животноводческий комплекс. .................................................................................................... 72
Страница: 3 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Алтайская ГК "Киприно" ввела в эксплуатацию I очередь животноводческого комплекса стоимостью 114 млн рублей. ....................................... 72
Амурская область договорилась с компаниями КНДР о создании ферм по выращиванию мясо-молочного скота. ................................................... 72
Губернатор Леонид Полежаев: новые кластерные производства - "завтрашнее лицо" омской экономики. "Омская губерния". 22 сентября 2011
............................................................................................................................................................................................................................................... 73
"Мельница" готова завертеться. "Ведомости". 23 сентября 2011 ................................................................................................................................ 73
Без мяса, но с молоком. "Ведомости". 23 сентября 2011 ................................................................................................................................................. 74
В Коломенском районе могут разводить уток, осетров и цемент…. "Региональные вести ". 22 сентября 2011 ..................................................... 75
Идем на Север. "Эксперт". №38 2011 ................................................................................................................................................................................ 77
Еще больше свинины. "Эксперт". 28 сентября 2011......................................................................................................................................................... 81
Начало большому делу положено. "Газета Советская Сибирь". 28 сентября 2011 ...................................................................................................... 82
В Калмыкии проснулся АПК. "Эксперт Юг". №37-38 2011 .............................................................................................................................................. 83
Мясное животноводство .......................................................................................................................85
В ожидании лучшей доли. "RUSSIAN FOOD MARKET". № 3 2011 ................................................................................................................................... 85
Российское свиноводство: глубинная перестройка. "Мясные технологии". № 10 2011 ................................................................................................ 88
Новости животноводческих компаний ................................................................................................94
ОАО "Группа Черкизово" объявляет о намерении выкупить акции и ГДР ..................................................................................................................... 94
Каменский мясокомбинат оштрафовали на 20 тысяч рублей. ....................................................................................................................................... 94
Крупнейший в Воронежской области свинокомплекс поставил на откорм первых животных. .................................................................................. 94
Группа компаний "Агро-Белогорье" займется подготовкой кадров для собственных предприятий. .......................................................................... 95
"Агро-Белогорье": Владимир Зотов посетил предприятия холдинга, расположенные в восточной части области. ................................................ 95
Агрохолдинг "БЭЗРК - Белгранкорм": С первого сентября этого года в компании создана единая диспетчерская служба, в которую поступает
информация о работе транспортных средств. ................................................................................................................................................................ 96
Холдинг "Агро-Белогорье" попал в список двухсот крупнейших непубличных компаний России от Forbes ................................................................. 96
Рустам Минниханов в Австралии встретился с представителями животноводческой компании "Элдерс". ............................................................ 96
Сельхозпредприятия Упорово будут поставлять мясную продукцию в школы и детские сады. ................................................................................. 96
Руководитель холдинга "Талина" Виктор Бирюков: "Агропромышленный комплекс может стать альтернативой сырьевому пути развития". 97
"В общем, купили завод...". "Эксперт Сибирь". №38 2011 .............................................................................................................................................. 100
Михаил Разживин: "Наши кормодобавки - на десять процентов дешевле". "Газета Рабочий путь". 28 сентября 2011 ........................................ 104
"Черкизово" хочет выкупить с рынка до 2% акций за 20 млн долларов. "RBC daily". 29 сентября 2011................................................................... 105
Держи цену выше. "Ведомости". 29 сентября 2011 ....................................................................................................................................................... 105
Чумовой сбор. "Ведомости". 29 сентября 2011 .............................................................................................................................................................. 106
Мясное животноводство СЗФО ..........................................................................................................108
Регион, как точка опоры. "Эксперт". №38 2011 ............................................................................................................................................................. 108
Мясное животноводство ЦФО............................................................................................................111
Белгородских фермеров заставят сократить поголовье свиней на 10 тысяч. ............................................................................................................ 111
Мясное животноводство ПрФО..........................................................................................................112
В Пензе стали производить больше молока и мяса ........................................................................................................................................................ 112
Минсельхоз Саратовской области разработало проект долгосрочной целевой программы по развитию мясного животноводства. ................. 112
В Саратовской области часть крупного рогатого скота может отправиться на скотобойни .............................................................................. 112
Мясное животноводство УрФО..........................................................................................................113
Ямал увеличит производство высококачественной оленины. ........................................................................................................................................ 113
Не вширь, а вглубь. "Эксперт". №38 2011........................................................................................................................................................................ 113
Исетская продукция – к тюменскому столу. "TumenToday.ru". 23 сентября 2011 ..................................................................................................... 115
Мясное животноводство СФО ............................................................................................................117
Новосибирская область стала четвертой в России по производству молока и претендует на первую позицию в свиноводстве. ........................ 117
Неиспользуемые земли РАН передадут фермерам Горого Алтая в аренду на 49 лет. ................................................................................................ 117
Поддержка сельского хозяйства Алтайского края в 2011г превысит 5 млрд рублей - губернатор. .......................................................................... 118
Садоводов окучат благами. "Российская газета". 23 сентября 2011 ........................................................................................................................... 118
Мясное животноводство ДВФО .........................................................................................................119
На Чукотке через четыре года выведут новый подвид оленя с увеличенной на 15-20 процентов массой тела. ...................................................... 119
Рынок птицы ........................................................................................................................................120
Новости рынка мяса птицы .................................................................................................................120
В России растет спрос на голубиное мясо ...................................................................................................................................................................... 120
Отечественное мясо птицы подешевело. ........................................................................................................................................................................ 120
Новости компаний птицеводческой отрасли ....................................................................................122
Страница: 4 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Челны-Бройлер": в "Тукаевском Племрепродукторе" получили 30-ти миллионное инкубационное яйцо.................................................................. 122
Птицефабрика "Красная поляна" вышла на новый этап развития производства. ..................................................................................................... 122
Тюменская птицефабрика готова к приему германских цыплят. ................................................................................................................................. 122
У профсоюзов есть претензии к Вельской птицефабрике. ............................................................................................................................................ 123
На "Пышминской" птицефабрике ждут птенцов-иностранцев. .................................................................................................................................. 123
Гурьевская птицефабрика планирует запустить производство мяса бройлеров. ...................................................................................................... 123
В Могилевском районе заработал первый комплекс новой птицефабрики. .................................................................................................................. 123
Суд прекратил производство о взыскании с ООО "Птицефабрика "Псковская" 1,3 млн руб. ................................................................................... 124
Птицефабрика "Рефтинская" рассматривает возможность выхода на IPO к 2016 году. ....................................................................................... 124
"Индюшкино" ищет спрос. "Коммерсантъ-Сибирь". 23 сентября 2011 ....................................................................................................................... 124
Репортаж с птицефабрики: куриные тушки и колбасы Рефтинской. "Новости 66.ru". 25 сентября 2011 ............................................................. 125
Уральский птицепром хочет расти. "Областная газета (Свердловская область)". 27 сентября 2011 .................................................................... 126
"Михайловский бройлер": качество в большом количестве. "Newsvl.ru". 28 сентября 2011 ....................................................................................... 127
Региональные новости рынка мяса птицы ........................................................................................129
Ленинградские яйца обогнали белгородские и тюменские. ............................................................................................................................................ 129
Карельским производителям яиц, мяса птицы и свинины окажут господдержку ...................................................................................................... 129
Масштабная модернизация пищеперерабатывающей отрасли Липецкой области предполагается в ближайшее время в связи с разработкой
программы поддержки сельского хозяйства на 2013-2020 годы. .................................................................................................................................. 129
В Татарстане выросло производство птицы ................................................................................................................................................................. 130
Губернатор Магаданской области обозначил приоритетные направления сотрудничества с Японией. ................................................................. 130
Прогноз успешного будущего. "Эксперт Северо-Запад". №38 2011 .............................................................................................................................. 131
Калининграду обещают дешёвые яйца. "Янтарный Край - газета Online Калининград". 25 сентября 2011 ........................................................... 133
Рынок рыбы .........................................................................................................................................135
Новости рыбной отрасли .....................................................................................................................135
Зубков: Импорт рыбной продукции сократился на 20%. ............................................................................................................................................... 135
В Росрыболовстве состоялась встреча руководителя Федерального агентства по рыболовству Андрея Крайнего с Чрезвычайным и
Полномочным Послом Посольства Республики Корея в Российской Федерации Ли Юн Хо, в ходе которой обсуждались вопросы состояния
двусторонних отношений в области в рыболовства в рамках реализации двух межправительственных соглашений. .......................................... 135
Приказ Федерального агентства по рыболовству от 1 сентября 2011 г. N 900 г. Москва "О запрете рыболовства пеляди в реке Печора в 2011
году (в границах Республики Коми)". ................................................................................................................................................................................ 135
Заседание Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу состоится 27 сентября. ........................ 135
Аналитический центр информационного агентства по рыболовству провел анализ ситуации на рыбном рынке России. ..................................... 136
Предприятия-члены Ассоциации добытчиков минтая развивают "рыбную" инфраструктуру для увеличения поставок продукции на внутренний
рынок. .................................................................................................................................................................................................................................. 137
В Мадриде (Испания) делегация Росрыболовства принимает участие в заседании Рабочей группы по видам тунцов в рамках Международной
Комиссии по сохранению запасов атлантических тунцов (ИККАТ) и ежегодном совещании Постоянного Комитета ИККАТ по исследованиям и
статистике. ....................................................................................................................................................................................................................... 137
Уплыл за ценой. "Гудок". 22 сентября 2011 ..................................................................................................................................................................... 137
70% образцов рыбных консервов не соответствует ГОСТу. "Foodcontrol.ru". 23 сентября 2011 ............................................................................ 138
С рыбы снимут лишнее. "Ведомости". 26 сентября 2011 .............................................................................................................................................. 139
Новости компаний рыбной отрасли ...................................................................................................141
Банк ВТБ увеличивает финансирование рыбоперерабатывающего предприятия Калининградской области. ......................................................... 141
ОСК и ГК "Русское море" подписали соглашение о стратегическом партнерстве. ................................................................................................... 141
Крупнейший российский оптовый продавец и крупный производитель рыбы и морепродуктов - группа Русское море снизила чистый убыток в
первом полугодии 2011 года до 442,7 миллиона рублей с 472,9 миллиона годом ранее. ............................................................................................... 141
Норвежский комитет по вопросам экспорта рыбы (НКВЭР) и рекламное агентство G2 Russia объявили о начале сотрудничества. ............... 141
Правила икры. "Бизнес-Журнал (Online)". 22 сентября 2011 ......................................................................................................................................... 142
Траулер от Тимченко. "Ведомости". 23 сентября 2011 ................................................................................................................................................. 146
Региональные новости рынка рыбы ...................................................................................................147
В Псковской области на Залитских островах создадут рыбодобывающее госпредприятие. .................................................................................... 147
Потребительские цены в Архангельской области выросли за 8 месяцев на 4,3%. ....................................................................................................... 147
Предприятия рыбной отрасли Архангельской области увеличили за 8 месяцев оборот на 40,3%. ............................................................................ 147
Целевую программу по развитию рыбоводства необходимо разработать в Иркутской области — комитет ЗС. ................................................ 147
Дальневосточная рыба в центральных регионах России может стать дешевле. ...................................................................................................... 148
Росрыболовство может подключиться к проекту по рыборазведению в НАО. .......................................................................................................... 148
Понимание системных задач. "Эксперт Северо-Запад".№38 2011 ............................................................................................................................... 149
Рыбаки просят квоты. "Эксперт".№38 2011 .................................................................................................................................................................. 153
Больше половины замороженной рыбы на нижегородских прилавках на треть состоит из воды. "Комсомольская правда". 20 сентября 2011 155
Голубое золото Колымы. "Эксперт". 28 сентября 2011 ................................................................................................................................................ 155
Пограничное состояние. "Российская газета". 28 сентября 2011 ................................................................................................................................ 157
Новости стран ближнего зарубежья ...................................................................................................159
Эксперты констатируют конец ценового пика на украинском рынке мяса ................................................................................................................ 159
ЕС не будет субсидировать экспорт агропродукции в Украину - Присяжнюк. ........................................................................................................... 159
Украинцам запретят самостоятельно заниматься забоем свиней. ............................................................................................................................. 159
Страница: 5 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Проект Госбюджета Украины предусматривает оптимизацию государственных программ развития АПК — Присяжнюк. ............................ 159
Украина согласовала с ЕС в рамках договора по ЗСТ беспошлинный ввоз 40 тыс. тонн свинины в год - Н.Присяжнюк. ....................................... 160
Украина договорилась о беспошлинном экспорте в ЕС 92 тыс. т мяса. ...................................................................................................................... 160
Укрветфитослужба надеется на повторную инспекцию Россельхознадзором украинских мясо-молочных предприятий. .................................... 160
Лидер украинского рынка крабовых палочек в день 10-летия обнародует результаты своей деятельности и планы на будущее. ....................... 161
Украина намерена договориться с ЕС о квотах на экспорт 92 тыс. тонн мяса при создании ЗСТ .......................................................................... 161
"Мироновский хлебопродукт" намерен построить маслопрессовый и комбикормовый заводы в Винницкой области Украины до 2013. ............. 161
KSG Agro зарегистрировал проспект облигаций на 200 млн. грн. ................................................................................................................................. 162
Производство мяса и масла на Могилевщине выросло. .................................................................................................................................................. 163
На фестивале свинины "Праздник миргородской свиньи-2011", который пройдет 15-16 октября в Миргороде, съедят 2,5 т мяса – в живом весе
это 5 тонн или 50 свиней миргородской породы. ............................................................................................................................................................ 163
Винницкий птицекомплекс "Нашей Рябы" будет потреблять 1,1 млн тонн комбикормов и 0,5 млн тонн масла. ................................................... 163
В Белоруссии до 67% повышены минимальные закупочные цены на мясо и молоко, реализуемых для госнужд. ...................................................... 164
Производители продуктов питания объединяются для выхода на экспорт. ............................................................................................................... 164
Казахстан: Убойный цех КРС открыт в Кокшетау ...................................................................................................................................................... 165
Казахстан: Мажилисмен считает, что квоты на ввоз мяса должно распределять МСХ. ....................................................................................... 166
В Казахстане принята программа развития животноводства, в рамках которой в отрасль инвестируют $1 млрд............................................ 166
Казахстан: Импорт племенных сельхозживотных необходим для успеха программы по развитию экспорта мяса КРС. ..................................... 166
Казахстан: Производство животноводческой продукции ЛПХ Карагандинской области выросло до $634550 в 2010 году. ................................. 167
Казахстан: В Кокшетау построят свиноферму и маслодавильный комбинат. .......................................................................................................... 167
Казахстан: Разработана концепция развития овцеводства. ........................................................................................................................................ 167
В Восточном Казахстане подтвержден диагноз "сибирская язва". ............................................................................................................................. 168
В Северный Казахстан за последние месяцы доставлено 6 тыс. племенного КРС. .................................................................................................... 168
Северный Казахстан: Поддержаны проекты пищевой промышленности................................................................................................................... 169
Узбекистан: Растет поголовье породистого скота. ..................................................................................................................................................... 169
В Бишкеке утилизировано более 1 тыс. кг мяса, 220 литров молока, почти 2 тыс. кг фруктов. .............................................................................. 170
Поголовье крупного рогатого скота в Таджикистане увеличилось почти на 50 тыс. ............................................................................................... 170
Поголовье скота в Армении к концу 2011 года достигнет 575 тыс. голов – министр. ............................................................................................... 170
"Агро-Союз" начал экспорт свиней в Грузию................................................................................................................................................................... 170
Азербайджанцы решили питаться дешевой крольчатиной........................................................................................................................................... 170
Не пожнём? "Эксперт Украина". №35 2011 ................................................................................................................................................................... 171
Казахстан: Верблюды и овцы – лучшие. Фермеры расширяют ассортимент продукции. "ИА Казах Зерно". 22 сентября 2011 ........................... 175
МХП рвется в Европу с мясом. "Коммерсантъ-Украина". 22 сентября 2011 .............................................................................................................. 176
Казахстан: Будет ли мясо без скота? "ИА Казах Зерно". 23 сентября 2011 .............................................................................................................. 176
Вкус победы. "Коммерсантъ-Украина". 26 сентября 2011 ............................................................................................................................................ 178
Кто нас кормит колбасой и тушенкой. "Комсомольская правда в Украине". 26 сентября 2011 ............................................................................... 179
Сергей Зузак приземлился. "Коммерсантъ-Украина". 27 сентября 2011 ...................................................................................................................... 182
Казахстан: В поисках баланса зерна и мяса. "ИА Казах Зерно". 28 сентября 2011 .................................................................................................... 182
Новости стран дальнего зарубежья ....................................................................................................185
Эксперт: мясо в 2012 году подорожает на 20 процентов. ............................................................................................................................................ 185
ЕС: Еженедельный обзор свиного рынка ......................................................................................................................................................................... 185
Финские производители цыплят не хотят выпускать на рынок "органических" цыплят из-за рисков..................................................................... 186
В августе 2011 г.Норвегия поставила на экспорт трески на рекордную сумму – 915,7 млн. долларов, что 128 млн. долларов, или на 25% больше,
чем за аналогичный период 2010 г. ................................................................................................................................................................................... 187
Великобритания: Началась регистрация участников международной конференции производителей индюшатины "2012 Turkey Science and
Production Conference" ....................................................................................................................................................................................................... 187
Ученые Квинслендского технологического университета совместно с коллегами из Юго-Восточной Азии вывели новый подвид гигантской
пресноводной креветки. ..................................................................................................................................................................................................... 187
Молочное предприятие Daugava будет выпускать колбасу. ......................................................................................................................................... 188
Латвия: В сосисках трудно найти 70% мяса. ................................................................................................................................................................. 188
Ирландия: Спрос на свинину привел к увеличению объемов экспорта ........................................................................................................................... 188
Новая Зеландия: Птица остается лидером на мясном рынке страны ......................................................................................................................... 189
США: В говяжьем фарше обнаружен штамм E.coli. .................................................................................................................................................... 189
СМЕ: Скот на откорме дешевеет ................................................................................................................................................................................... 189
Американские потребители столкнутся с дефицитом мяса к середине 2012 года - эксперты. ................................................................................ 190
США: Поголовье скота на откорме выросло на 5 % ...................................................................................................................................................... 190
СМЕ: Отчет о состоянии запасов мяса поддержал цены на мясных рынках ............................................................................................................. 191
США: В августе в стране увеличилось производство красного мяса ........................................................................................................................... 191
Superior Farms запускает в продажу мясную продукцию в удобной упаковке.............................................................................................................. 192
Reach обновил бренд морепродуктов Lyons Seafoods ...................................................................................................................................................... 192
Испания: Объем потребления говядины в стране сокращается ................................................................................................................................... 192
Обзор бразильского свиного рынка ................................................................................................................................................................................... 192
Аргентина: Поставки говядины сократились ................................................................................................................................................................. 193
Австралия сообщает о сокращении экспорта говядины и телятины .......................................................................................................................... 193
Ученые Квинслендского технологического университета совместно с коллегами из Юго-Восточной Азии вывели новый подвид гигантской
пресноводной креветки. ..................................................................................................................................................................................................... 194
На Филиппинах проходит клинические испытания вакцина против вирусного нервного некроза (ВНН, VNN) – одного из самых опасных
заболеваний, поражающего обитателей акваферм по всей Юго-Восточной Азии. .................................................................................................... 194
Парагвай ввел запрет на экспорт говядины после обнаружения КГЭ .......................................................................................................................... 194
В Индии дешевеет кукуруза из-за новой вспышки птичьего гриппа. ............................................................................................................................. 195
Бутан: Участились нелегальные поставки куриного мяса из Индии. ........................................................................................................................... 195
Китай: за последнюю неделю наблюдается стабилизация цен на свинину. ................................................................................................................. 195
Китай готов инвестировать $10 млрд. в украинский АПК. .......................................................................................................................................... 195
Страница: 6 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Власти Японии проверят на радиацию алкоголь из района АЭС "Фукусима-1". ......................................................................................................... 196
Благодаря репрессиям, китайская свинина стала безопасней. ...................................................................................................................................... 196
Уганда: Закрытие скотобойни в Кампалt привело к росту цен на говядину ................................................................................................................ 196
Власти Шри-Ланка арестовали производителя кормов за использование пищевого риса в кормах для животных. ............................................... 197
Ямайка: Чистая прибыль производителей бройлеров снизилась до 128 млн. долларов ............................................................................................... 197
Антибиотики для свиней и кур: оборотная сторона прибыли. "Foodcontrol.ru". 22 сентября 2011 ......................................................................... 197
Экспертиза: какие рыбные палочки самые рыбные? "DzD.ee". 23 сентября 2011 ...................................................................................................... 198
Газета: в сосисках трудно найти 70% мяса. "DELFI (Латвия)". 26 сентября 2011 ................................................................................................... 199
Сальмонеллез может стать препятствием для выхода отечественной птицеводческой продукции на международный рынок. "Foodcontrol.ru".
26 сентября 2011................................................................................................................................................................................................................ 199
Мировая угроза птичьего гриппа. "Foodcontrol.ru". 27 сентября 2011 ......................................................................................................................... 200
Страница: 7 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости агропромышленного комплекса и пищевой
промышленности
Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую
организацию (СРО), чтобы контролировать качество выпускаемых товаров.
Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую
организацию (СРО), чтобы контролировать качество выпускаемых товаров, и даже готов
ввести специальные знаки отличия для лучшей продукции, однако пока не может найти
"человека из бизнеса", который бы повел отрасль за собой.
Как сообщил на пресс-конференции в четверг замглавы ведомства Илья Шестаков,
"обсуждаем создание некой саморегулируемой организации, в которую бы вошли
представители бизнеса, готовые выполнять технически качественные характеристики своей
продукции", — сказал он. Минсельхоз со своей стороны готов разработать эти качественные
характеристики для того, чтобы производители в рамках СРО смогли бы проводить внутренние проверки, пишет
foodmonitor.ru.
"Причем мы предлагаем оценивать не всю продукцию — пусть они заявят только ту продукцию, о которой готовы
говорить, что она соответствует повышенным требованиям к качеству", — добавил Шестаков. Он предполагает,
что российские потребители уже готовы платить более высокую цену за "действительно качественную продукцию".
"Мы предлагаем разработать некий знак отличия для этой продукции, который мы также готовы поддерживать", —
продолжил замглавы Минсельхоза.
"Но мы столкнулись с большой проблемой — пока не можем найти человека из бизнеса, который хотел бы и смог
бы взять и потянуть это за собой. Ведь это должна быть общественная инициатива… Все достаточно так
"межуются" и не хотят заниматься этой инициативой", — посетовал Шестаков.
По его словам, в настоящее время актуальна проблема качества продукции питания, передает Прайм . Так, рабочая
группа общественного совета при Минсельхозе РФ по итогам проверки выявила, что более 50% сгущенного молока
и сметаны и более 20% плавленых сыров не соответствуют необходимым требованиям качества. Кроме того, было
выявлено достаточно много образцов "недостоверного" сливочного масла. Информация об этом уже направлена
рабочей группой в Роспотребнадзор, Федеральную антимонопольную службу и торговые сети.
При этом, как отметил представитель Минсельхоза, ритейлеры идут на встречу представителям общественной
инициативы. "У них есть лаборатории, и они готовы выявлять фальсификат. Сейчас планируется создание неких
"черных списков" на уровне сетей, чтобы продукцию с выявленными нарушениями не пускать ни в какие торговые
сети", — пояснил он.
По словам Шестакова, одной из проблем на продовольственном рынке является чрезмерное использование
производителями тропических масел. Только по официальной статистике в РФ в год завозится около 800 тысяч
тонн тропических масел (причем импортируются и объемы, которые не попадают в официальные цифры), которые
используются не только в традиционных для этого продукта отраслях, например в мыловаренной, но и в таких
сферах, как производство хлеба, кондитерских изделий и молочной продукции, в том числе в производстве
мороженого. Например, только хлебопеки используют до 50 тысяч тонн пальмового масла в год. (Foodcontrol.ru
26.09.11)
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела видеоконференцию с фермерами в рамках
проекта "Российский фермер".
Участниками видеоконференции стали представители малых форм хозяйствования Белгородской, Ульяновской,
Саратовской, Самарской, Пензенской, Нижегородской, Оренбургской областей, Пермского края, руководители
органов управления АПК данных субъектов РФ.
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник сообщила главам фермерских хозяйств о реализуемых
Министерством мерах господдержки, которые были выработаны по итогам состоявшихся видеоконференций в
рамках партийного проекта "Российский фермер". Вся соответствующая информация в доступной форме
размещена на официальном сайте Министерства.
В ходе встречи были рассмотрены вопросы доведения федеральных субсидий до сельхозтоваропроизводителей,
регулирования зернового рынка, развития социальной инфраструктуры села.
В частности, речь шла о ходе доведения 9 млрд. рублей, выделенных дополнительно в текущем году для оказания
господдержки производителей яиц, мяса птицы и свинины.
Было отмечено, что практически все регионы Приволжского федерального округа, участвовавшие в
видеоконференции, на данный момент перечислили хозяйствам 91% полученных из федерального бюджета средств
на эти цели.
Страница: 8 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Отдельный блок вопросов был посвящен зернопроизводству. Руководителям хозяйств было рекомендовано
обеспечить тщательное планирование своей производственной деятельности по выращиванию зерновых с учетом
тенденций на внутреннем и внешнем зерновых рынках. Министр Е.Скрынник подчеркнула, что
сельхозтоваропроизводители, нацеленные на наращивание объемов зерновых, должны прорабатывать вопрос
гарантированного обеспечения сбыта своей продукции.
Говоря о перспективах социального развития села, Министр сельского хозяйства РФ Е.Скрынник отметила, что на
сегодняшний день принята Концепция устойчивого развития сельских территорий до 2020 года, которая
предусматривает масштабное строительство всех основных объектов социальной инфраструктуры - школ,
фельдшерско-акушерских пунктов, культурно-досуговых учреждений.
В целом ее реализация позволит вывести развитие сельских территорий на качественно новый уровень,
обеспечивающий комплексное сбалансированное решение экономических, социальных и экологических задач,
сохранение природно-ресурсного и историко-культурного потенциала села. (INFOLine, ИА (по материалам
Министерства сельского хозяйства) 22.09.11)
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник подписала с губернатором Ульяновской области
Сергеем Морозовым ряд соглашений по поддержке АПК.
Документы – два дополнительных соглашения о предоставлении субсидий на поддержку
сельхозпроизводства и реализации программы по социальному развитию села, а также
соглашение о порядке и условиях предоставления федеральных субсидий на поддержку
экономически значимых региональных программ - были подписаны в рамках
проходящего в Москве XII съезда Партии "Единая Россия".
В частности, на реализацию экономически значимой программы "Развитие мясного
скотоводства в Ульяновской области на 2010-2014 годы" из федерального бюджета в
этом году будет выделено 11,6 млн. рублей, из регионального бюджета – 4,5 млн.
рублей. В соответствии с соглашением область берет на себя обязательства обеспечить
прирост поголовья мясного скота на уровне 3 тысяч, в том числе маточного поголовья 1,5 тысячи.
Для справки: Название компании: Единая Россия, партия Регион: Москва Адрес: 121170, Россия, Москва,
Кутузовский проспект, 39 Вид деятельности: Органы власти Телефоны: (495)7886502 (495)7800026 E-Mail:
op.r77@edinros.ru Web: http://er.ru (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 23.09.11)
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник приняла участие в заседании Президиума
Правительства Российской Федерации.
Заседание провел Председатель Правительства РФ В.Путин.
Фрагмент стенограммы начала заседания:
В.В.Путин: У нас приближается пора подвести итоги по сбору урожая и в целом по работе агропромышленного
комплекса. Уже сейчас можно с уверенностью сказать, что спад в сельском хозяйстве, который возник в результате
двух лет аномальной жары и засухи (особо тяжёлой в прошлом году), преодолён. Оценка по итоговому сбору
зерновых – на уровне 90 млн т.
Напомню, что в прошлом году у нас было 61 млн, а в позапрошлом было чуть больше, по-моему, 96 млн, но 90 –
это очень хороший показатель, результат. Этот объём позволит не только полностью обеспечить внутренний
рынок, но и вернуть Россию в число лидеров по экспорту зерновых. Конечно, этот результат - прежде всего заслуга
тружеников села, но надо сказать, что, конечно, и Правительство в трудные времена подставило плечо селянам,
поддержало их. Мы помогли многим хозяйствам не только в текущей работе, но и помогли им сохранить потенциал
роста, развития, что очень важно.
Объём федеральной поддержки АПК в 2011 году был увеличен до рекордных значений – 163 млрд рублей, и, как
мы видим, эта поддержка в прямом смысле этого слова пошла на пользу.
В проекте бюджета на будущий год мы также заложили весомые ассигнования на эти цели – порядка 170 млрд
рублей. При этом особо отмечу: механизмы поддержки сельского хозяйства, конечно, необходимо
совершенствовать. Одним из направлений такой работы должно стать формирование долгосрочных программ
развития отрасли с чётким обозначением приоритетов на длительную перспективу. Мы сегодня рассмотрим
поправки в законодательство, позволяющие расширить горизонт планирования в этой сфере, с тем чтобы с 2013
года приступить к новому этапу государственной программы развития сельского хозяйства. Она у нас сейчас есть,
действует до 2012 года включительно. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 27.09.11)
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями
структурных подразделений Министерства и органов управления АПК субъектов РФ.
Страница: 9 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В совещании, состоявшемся в формате видеоконференции, приняли участие руководители АПК Белгородской,
Воронежской, Ростовской, Астраханской, Самарской, Волгоградской областей, Краснодарского края и Республики
Башкортостан.
Центральное место в повестке дня занял вопрос, связанный с проведением мероприятий по предупреждению заноса
и распространения вируса АЧС на территории Российской Федерации, включая Белгородскую область.
На примере данного региона, в котором сосредоточено самое крупное в России свинопоголовье (более 2,6 млн.),
был рассмотрен планируемый к реализации в других субъектах РФ комплекс мероприятий по недопущению заноса
АЧС.
Заместитель председателя правительства – начальник Департамента агропромышленного комплекса Белгородской
области Владимир Родионов сообщил, что в целях гарантированного обеспечения эпизоотического благополучия
по АЧС на территории области, в частности:
- в начале октября текущего года будет принята экономически значимая областная программа по недопущению
заноса и распространения АЧС, предусматривающая софинансирование из федерального бюджета с 2012 года;
- реализуется План мероприятий по предупреждению распространения АЧС на территории РФ, утвержденный 22
февраля 2011 г. Межведомственной комиссией под председательством Министра сельского хозяйства РФ
Е.Скрынник;
- разработана программа по снижению поголовья свиней в личных подсобных и крестьянских (фермерских)
хозяйствах за счет выкупа крупными агрохолдингами свинопоголовья у ЛПХ и КФХ, расположенных на
территориях, прилегающих к предприятиям холдингов. К 2014 году в области планируется снизить поголовье
свиней в личных подсобных хозяйствах с 70,4 до 12 тысяч, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – с 4,4 до 0,6
тысяч;
- разработан план финансирования мероприятий по замещению свиноводства в ЛПХ и КФХ альтернативными
видами животноводства, в будущем году на эти цели из областного бюджета будет выделено 288,5 млн. рублей;
- создан оперативный штаб по координации деятельности всех заинтересованных организаций в вопросах
профилактики возникновения и распространения острых инфекционных болезней животных;
- утверждены объекты контроля и ответственные по каждому из них;
- проводятся мониторинговые исследования на свиноводческих предприятиях, в частном секторе и дикой фауне, а
также контрольно-надзорные мероприятия в отношении сельхозпредприятий всех форм собственности;
- проводятся мероприятия по снижению численности и миграционной активности дикого кабана;
- организована широкая разъяснительная кампания.
На совещании было отмечено, на сегодняшний день на территории Российской Федерации остается 3
неблагополучных по АЧС пункта – 1 в Тверской области и 2 в Краснодарском крае. Всего в этом году было
зафиксировано 26 неблагополучных по АЧС пунктов среди домашних свиней.
В связи с сохраняющимися рисками распространения этого опасного заболевания животных регионам
рекомендовано:
• при подозрении на АЧС начинать работы по локализации предполагаемого очага инфекции немедленно (до
подтверждения диагноза);
• активизировать работу по обеспечению режима биологической защиты на промышленных свинокомплексах;
• организовать учёт движения поголовья свиней в ЛПХ и ускорить перевод ЛПХ и КФХ на альтернативные
свиноводству направления животноводства;
• организовать в зонах неблагополучия по АЧС и зонах непосредственной угрозы заноса АЧС мероприятия по
максимальному снижению численности и миграционной активности диких кабанов.
Участники совещания также обсудили вопросы обеспечения сельскохозяйственных товаропроизводителей
льготным ГСМ в период завершения уборочных работ.
По данным ведомственного мониторинга, в 2011 году сельхозтоваропроизводителями закуплено 2934,4 тыс. тонн
дизтоплива и 533,2 тыс. тонн автобензина, из них по льготным ценам 2140,3 тыс. тонн (ДТ).
На 26 сентября в наличии у сельхозтоваропроизводителей имелись запасы дизтоплива в объеме 429,4 тыс. тонн;
автобензина - 79,3 тыс. тонн,
что позволяет им успешно завершить весь комплекс осенних полевых работ.
Объем льготного дизельного топлива на 2011 год с учетом дополнительных 275 тыс. тонн составит 2818 тыс. тонн.
Уборка и сев
Во всех федеральных округах продолжается уборка сельскохозяйственных культур.
По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ по состоянию на 28 сентября 2011 года зерновые
и зернобобовые культуры обмолочены с площади 37,3 млн. га (85% к площади сева). Намолочено 86,4 млн. тонн
зерна. Урожайность составляет 23,2 ц/га (в 2010 г. – 19,0 ц/га, в 2009 г. – 24,2 ц/га).
В Южном федеральном округе зерновые обмолочены с площади 6,4 млн. га (90% к площади сева), намолочено 20,7
млн. тонн зерна (в 2010 г. – 18,8 млн. тонн, в 2009 г. – 18,8 млн. тонн). Урожайность составляет 32,7 ц/га (в 2010 г. –
30,8 ц/га, в 2009 г. – 30,3 ц/га).
Страница: 10 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В Северо-Кавказском федеральном округе обмолочено 2,4 млн. га зерновых (87% к площади сева), намолочено 9,0
млн. тонн зерна (в 2010 г. – 7,8 млн. тонн, в 2009 г. – 7,8 млн. тонн), урожайность составляет 37,2 ц/га (в 2010г. –
32,2 ц/га, в 2009 г. – 30,6 ц/га).
В Центральном федеральном округе обмолочено 6,7 млн. га зерновых (90% к площади сева), намолочено 16,4 млн.
тонн зерна (в 2010 г. – 10,1 млн. тонн), урожайность составляет 24,5 ц/га (в 2010 г – 18,8 ц/га).
В Приволжском федеральном округе зерновые обмолочены с площади 10,7 млн. га (86% к площади сева),
намолочено 21,2 млн. тонн зерна (в 2010 г. –6,7 млн. тонн). Урожайность составляет 19,7 ц/га (в 2010 г. – 10,1 ц/га,
в 2009 г. – 20,0 ц/га).
В Сибирском федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 8,4 млн. га (84% к
площади сева), намолочено 13,3 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 10,8 млн. тонн, в 2009 г. – 10,7 млн. тонн).
Урожайность составляет 15,7 ц/га (в 2010 г. – 15,1 ц/га).
В Дальневосточном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 269 тыс. га
(81% к площади сева), намолочено 507 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 196 тыс. тонн, в 2009 г. – 559 тыс. тонн).
Урожайность составляет 18,8 ц/га (в 2010 г. – 10,3 ц/га, в 2009 г. – 16,5 ц/га).
В Уральском федеральном округе обмолочено 2,2 млн. га (60% к площади сева), намолочено 4,8 млн. тонн зерна (в
2010 г. – 3,4 млн. тонн, в 2009 г. – 4,2 млн. тонн). Урожайность составляет 22 ц/га (в 2010 г. – 13,1 ц/га, в 2009 г. –
15,3ц/га).
Пшеница (озимая и яровая) обмолочена с площади 22 млн. га (86% к площади сева). Намолочено 53,5 млн. тонн
зерна (в 2010 г. – 39,1 млн. тонн). Урожайность составляет 24,3 ц/га (в 2010 г. – 19,9 ц/га).
Ячмень (озимый и яровой) обмолочен с площади 7,3 млн. га (92% к площади сева), намолочено 16,8 млн. тонн
зерна (в 2010 г. – 8 млн. тонн, в 2009 г. – 17,7 млн. тонн). Урожайность составляет 22,9 ц/га (в 2010 г. – 17,5 ц/га, в
2009 г. – 24,5 ц/га).
Гречиха в сельскохозяйственных предприятиях обмолочена с площади 466,8 тыс. га (51,8 к площади сева).
Намолочено 467,3 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 277 тыс. тонн, в 2009 г. – 198 тыс. тонн). Урожайность составляет
10,0 ц/га (в 2010 г. – 6,9 ц/га, в 2009 г. - 9,4 ц/га).
Кукуруза на зерно обмолочена с площади 315 тыс. га (18% к площади сева). Намолочено 1,4 тыс. тонн зерна (в 2009
г. – 428 тыс. тонн). Урожайность составляет 44,3 ц/га (в 2010 г. – 27,6 ц/га, в 2009 г. – 37,1 ц/га).
Масличные культуры.
Подсолнечник на зерно обмолочен с площади 1,4 тыс. га (17% к площади сева), намолочено 2,6 млн. тонн зерна (в
2010 г. – 2,8 млн. тонн, в 2009 г. – 1,9 млн. тонн). Урожайность составляет 18,5 ц/га (в 2010 г. – 11,3 ц/га, в 2009 г. –
14,4 ц/га).
Соя убрана с площади 324 тыс. га (27% к площади сева), намолочено 534 тыс. тонн (в 2010 г. – 320 тыс. тонн, в
2009 г. – 97 тыс. тонн). Урожайность составляет 16,5 ц/га (в 2010 году – 11,7 ц/га, в 2009 г. – 13,5 ц/га).
Рапс (озимый и яровой) обмолочен на площади 636 тыс. га (69% к площади сева), намолочено 797 тыс. тонн
маслосемян рапса (в 2010 г. – 541 тыс. тонн, в 2009 г. – 522 тыс. тонн). Урожайность составляет 12,5 ц/га (в 2010
году – 12,5 ц/га, в 2009 г. – 13,1 ц/га).
Сахарная свекла выкопана с площади 383 тыс. га (30% к площади сева), накопано 14,1 млн. тонн корней (в 2010 г. –
6,4 млн. тонн, в 2009 г. – 8 млн. тонн). Урожайность корней сахарной свеклы составляет 367,7 ц/га (в 2010 году –
246,8 ц/га, в 2009 г. – 299,7 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях убран с площади 143 тыс. га (63% к уборочной площади),
накопано 2,7 млн. тонн клубней (в 2010 г. – 1,6 млн. тонн), урожайность составляет 188,9 ц/га (в 2010 г. – 118,5 ц/га,
в 2009 г. – 189,7 ц/га).
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях убраны с площади
49 тыс. га (48% к уборочной площади), собрано 837 тыс. тонн (в 2010 г. – 759 тыс. тонн), урожайность составляет
170 ц/га (в 2010 г – 146 ц/га, в 2009 г. – 182,5 ц/га).
Продолжается уборка льна-долгунца. В целом по стране лен-долгунец вытереблен с площади 50,3 тыс. га, что
составляет 89% к площади сева (в 2010 г. – 42,9 тыс. га, в 2009 г. – 54,1 тыс. га).
Сев озимых культур
По оперативной информации на 28 сентября т. г. озимых зерновых культур в Российской Федерации посеяно 11,3
млн. га, или 63,4% от прогнозной площади сева. Всего по данным регионов планируется посеять около 17,8 млн. га,
что находится на уровне последних лет.
Обеспечение средствами химизации
По оперативной информации органов управления АПК субъектов Российской Федерации, с 1 января по 26 сентября
2011 г. сельхозтоваропроизводители приобрели 1961,3 тыс. тонн д.в. минеральных удобрений, что на 57,6 тыс. тонн
д.в. больше, чем на соответствующую дату 2010 года.
Накопленные ресурсы минеральных удобрений (с учетом остатков 2010 года) составляют 2124,9 тыс. тонн д.в., что
на 98,8 тыс. тонн д.в. больше, чем в 2010 году. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства)
28.09.11)
Страница: 11 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Приказ Министерства транспорта Российской Федерации (Минтранс России) от 14 сентября 2011 г. N
244 г. Москва "О внесении изменений в приказ Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18
июня 2003 г. N 37".
Опубликовано 27 сентября 2011 г.
Зарегистрирован в Минюсте РФ 20 сентября 2011 г. Регистрационный N 21837
В соответствии со статьей 3 Федерального закона от 10 января 2003 г. N 18-ФЗ "Устав железнодорожного
транспорта Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2003, N 2, ст. 170, N 28,
ст. 2891; 2006, N 50, ст. 5279; 2007, N 27, ст. 3213, N 46, ст. 5554; 2008, N 30 (ч. 2), ст. 3616) приказываю:
Внести в приказ Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 г. N 37 "Об утверждении
Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов" (зарегистрирован Минюстом России
19 июня 2003 г., регистрационный N 4762) (далее - Правила) изменения, изложив абзац четвертый пункта 1.20
Правил в следующей редакции:
"После выгрузки грузов специализированные изотермические вагоны (рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы)
подлежат промывке во всех случаях, кроме случаев, когда после выгрузки всех видов консервов, слабоалкогольных
и безалкогольных напитков, соков, пива, вина, шампанского, минеральной воды эти же вагоны будут использованы
под погрузку аналогичных грузов".
Министр И. Левитин (Российская газета 27.09.11)
Под председательством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник состоялось заседание
Федеральной комиссии по финансовому оздоровлению сельскохозяйственных товаропроизводителей.
В заседании приняли участие представители Федеральной налоговой службы России, Пенсионного фонда РФ,
Федерального фонда обязательного медицинского страхования, Фонда социального страхования РФ, а также
руководители органов управления АПК Краснодарского края, Воронежской, Ульяновской, Ярославской, Липецкой,
Новгородской областей, Хабаровского края.
Было отмечено, что реализуемый Министерством сельского хозяйства РФ комплекс мер по финансовому
оздоровлению сельхозтоваропроизводителей носит эффективный характер.
За период реализации одноименного Федерального закона от 9 июля 2002 года только в Воронежской области
просроченная кредиторская задолженность сельхозтоваропроизводителей снизилась более чем в десять раз - с 10,5
млрд. рублей в 2002 году до 700 млн. рублей в 2010 году. В Краснодарском крае по решению территориальной
комиссии сельхозтоваропроизводителям, включенным в программу финансового оздоровления, было списано 1,8
млрд. рублей пеней и штрафов, 28 предприятий погасило основной долг досрочно на сумму 73,1 млн. рублей.
Всего в программе финоздоровления приняли участие 13 тысяч 195 сельхозтоваропроизводителей России. Общая
сумма реструктурированной просроченной задолженности составила 87,3 млрд. рублей.
В настоящее время в данной программе участвуют около 6 тысяч сельхозтоваропроизводителей с общей суммой
реструктурированной просроченной задолженности 20,2 млрд. рублей, из которой 14,5 млрд. рублей (71,8%) –
задолженность по налогам и сборам.
В ходе заседания Комиссией были одобрены предложения территориальных комиссий, касающиеся:
увеличения срока отсрочки участникам программ финансового оздоровления, пострадавшим в результате
чрезвычайных ситуаций и (или) их последствий, в том числе стихийных бедствий;
увеличения срока, в течение которого право реструктуризации задолженности приостанавливается, учитывая
сезонность сельскохозяйственного производства как объективный фактор невыполнения текущих обязательств
сельхозтоваропроизводителями;
сохранения права на реструктуризацию долгов сельхозтоваропроизводителям - участникам программ финансового
оздоровления, в отношении которых введена процедура наблюдения.
Минфину России, ФНС России и Пенсионному фонду Российской Федерации рекомендовано дать разъяснения по
порядку реструктуризации долгов во внебюджетные фонды Российской Федерации.
Для справки:
На своем предыдущем заседании Федеральная комиссия:
определила порядок предоставления дополнительной отсрочки погашения долгов;
поручила территориальным комиссиям субъектов Российской Федерации, пострадавших от засухи, активизировать
работу по включению сельхозтоваропроизводителей в программы финансового оздоровления;
одобрила предложения территориальных комиссий о предоставлении участникам программы финансового
оздоровления – пострадавшим от засухи сельхозтоваропроизводиетлям отсрочки на срок не менее 7 лет и
возможности повторного участия в программах финансового оздоровления. (INFOLine, ИА (по материалам
Министерства сельского хозяйства) 22.09.11)
С 6 по 16 октября в Москве на территории Всероссийского выставочного центра состоится XIII
Российская агропромышленная выставка "Золотая осень".
Официальное открытие выставки - 7 октября в 10.00 в павильоне №75.
Страница: 12 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Организаторами крупнейшей агропромышленной выставки являются Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации, Правительство Москвы, Российская академия сельскохозяйственных наук, ОАО "ГАО
ВВЦ".
В выставке примут участие более 2500 предприятий и организаций из 32 стран мира. Россию представят 57
регионов.
Общая площадь экспозиции составит более 90 000 кв. м.
Российские и зарубежные сельхозтоваропроизводители представят новые разработки в сельхозмашиностроении,
технологии в растениеводстве, инновации в области альтернативной энергетики, новейшее оборудование для
животноводства, ветеринарные препараты, корма, продукты питания.
В этом году Вводный раздел Министерства сельского хозяйства Российской Федерации будет расположен во всех
павильонах выставки согласно отраслевым направлениям.
Впервые в рамках "Золотой осени" будет представлена работа Биржи инвестиционных проектов. Биржа позволит
сельхозтоваропроизводителю при помощи модератора системы изложить информацию о своем инвестиционном
проекте в сфере АПК, осуществлять сбор и анализ статистической информации и составлять карты инвестиционной
привлекательности отраслей и регионов Российской Федерации, а также портреты потенциальных инвесторов.
Деловая программа выставки "Золотая осень-2011" сформирована в соответствии с актуальными вопросами АПК.
Центральным мероприятием станет агрофорум "Таможенный союз – гарант конкурентоспособности
агропромышленного комплекса". Запланирована встреча министров сельского хозяйства стран – участниц
Черноморского экономического сотрудничества.
В рамках выставки будет проведено более 60 мероприятий: конференции, круглые столы, практические семинары с
участием ведущих российских и зарубежных экспертов, мастер-классы. Традиционно пройдет молодежный форум
"Роль молодежи в инновационном развитии АПК России".
Конкурсная программа является неотъемлемой частью выставки, вызывающей большой интерес у экспонентов. В
рамках выставки будет проведено 16 отраслевых конкурсов, в том числе по новым номинациям "Лучшая семейная
животноводческая ферма" и "Лучшее личное подсобное хозяйство".
На Площади промышленности ВВЦ все дни работы выставки будет организована торгово-презентационная зона,
где регионы России смогут представить свою продукцию. Здесь можно будет приобрести экологически чистые
продукты питания по ценам значительно ниже рыночных.
Традиционно порадует посетителей выставки IX Поросячья Олимпиада, которая будет проходить с 14 по 16
октября в Павильоне №32.
Режим работы XIII Российской агропромышленной выставки "Золотая осень-2011":
6 - 9 октября – работа выставок "АгроТек Россия" и "Энергоэффективность. Энергосбережение. Альтернативная
энергетика" в павильонах № 75 и №69;
13-16 октября - работа экспозиций "Регионы России и зарубежные страны" в павильоне № 57, "Животноводство и
племенное дело" в павильоне № 32 и "Оборудование для животноводства. Ветеринария. Корма" в павильоне №20;
6-16 октября – работа торгово-презентационной зоны регионов России на Площади Промышленности ВВЦ.
Дополнительная информация по тел.+7(495)544-35-02, e-mail:pr@mvcvvc.com (INFOLine, ИА (по материалам
Министерства сельского хозяйства) 23.09.11)
10-11 ноября в Москве пройдет 2-й Бизнес-форум Fresh Food Russia, посвященный поставкам и
производству свежей продукции в розничных сетях.
Fresh Food Russia 2011 задуман как уникальная платформа для профессионального диалога современных сетей и
производителей свежей продукции. Свежие продукты и собственное производство – самое быстрорастущее
направление в современном ритейле, рассказали РИА Fishnews.ru в оргкомитете форума. Именно в этом
региональные, федеральные и международные сети видят источник сохранения высокой маржинальности, свое
конкурентное преимущество и способ наращивания лояльности покупателя. С учетом этого, основной целью
мероприятия является стратегическое и оперативное планирование развития продаж свежей и скоропортящейся
пищевой продукции.
Бизнес-форум Fresh Food Russia объединяет опыт и знания всех крупнейших специалистов в данной сфере, чтобы
совместно определить приоритеты в решении существующих в индустрии проблем и представить примеры готовых
решений для бизнеса. В мероприятии примут участие руководители агрохолдингов, производители и компаниипоставщики свежих продуктов, коммерческие и операционные директоры, руководители отделов закупок свежих
продуктов розничных сетей, руководители компаний, предоставляющих услуги по хранению, транспортировке и
автоматизации процессов для производителей свежих продуктов и многие другие.
Стоит отметить, что в этом году в рамках Fresh Food Russia впервые будут работать сразу две площадки для
коммерческих переговоров. Первая объединит интересы руководителей направлений закупок/продаж розничных
сетей и производителей в категориях "Овощи/фрукты", "Молочная продукция", "Мясо/рыба", "Кондитерские
изделия". На вторую будут привлечены поставщики оборудования и продуктов для собственного производства,
рестораторы и руководители этого направления в розничных сетях.
Страница: 13 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Впервые будет вручена премия Fresh Food Awards. Таким образом бизнес-форум отметит лучшие достижения в
сокращении потерь и обеспечении безопасности, лучшие бренды среди свежей продукции и наиболее успешные
концепции собственного производства. Церемония состоится 10 ноября.
Организатором бизнес-форума Fresh Food Russia выступила компания BBCG, известная на рынке b2b как
организатор крупнейших деловых съездов владельцев и топ-менеджеров розничного рынка. Информационный
партнер мероприятия – Российское информационное агентство Fishnews. (ИА Fishnews 26.09.11)
На Дону стартовал семинар по вопросам инноваций в агропромышленности.
Сегодня на базе Южного федерального университета начал работу семинар, посвященный вопросам инноваций в
агропромышленном комплексе, участие в котором принимают заместители глав администраций сельских
территорий, руководители органов местного самоуправления, ответственные за решение вопросов в сфере АПК. Об
этом сообщает управление инноваций в органах власти.
Цель данного мероприятия – выработать новые подходы в управлении агоропромышленным комплексом, наладить
взаимовыгодное сотрудничество с вузами и научными учреждениями по внедрению передовых идей и достижений,
изучить успешный опыт реализации проектов в сфере АПК как в Ростовской области, так и других субъектах
Российской Федерации.
В ходе семинара будут рассмотрены такие вопросы, как научное обеспечение инновационного развития сельского
хозяйства, энергоаудит сельскохозяйственных предприятий, энергосберегающие технологии в АПК, развитие
животноводства и растениеводства, технологии переработки сельскохозяйственной продукции и др.
В качестве докладчиков к семинару привлечены руководители Росреестра, министерства сельского хозяйства и
продовольствия Ростовской области, преподаватели Южного федерального университета, Азово-Черноморской
агроинженерной академии, Научно-исследовательского института механизации и электрификации сельского
хозяйства.
Консолидация усилий органов власти и науки в рамках семинара позволит выработать эффективные механизмы
управления в сфере АПК, даст толчок более широкому применению новых технологий в сельском хозяйстве.
(Новости РуФокс 23.09.11)
Итоги выставки "Меновой двор-2011".
21-23 сентября в СКК "Оренбуржье" проходила XXX Осенняя межрегиональная выставка-ярмарка
продовольственных товаров и упаковки "Меновой двор-2011".
По подсчетам организаторов выставки, за три дня работы ее посетили порядка 8 тысяч человек. Большинство из
них – специалисты, топ-менеджеры и руководители производства продуктов питания, сотрудники крупных и
средних оптовых фирм, мелкооптовой и розничной торговли, представители предприятий, занимающихся
производством пищевых технологий, торгового оборудования и упаковки, заинтересованные в поиске новых
рынков сбыта и выгодных партнерских соглашений.
Более 90% участников выставки выразили мнение о том, что они реализовали свои цели полностью и в
значительной степени, установив деловые контакты и достигнув соглашений. Порядка 70% компаний главными
целями участия в выставке считают увеличение объемов продаж, поиск новых рынков сбыта, увеличение
клиентской базы и формирование имиджа компании. 44% принимают участие, чтобы познакомить потребителей с
новой продукцией и изучить рынок.
В этом году выставка-ярмарка "Меновой двор" отмечала юбилей. С этим праздником участников и посетителей на
церемонии торжественного открытия поздравил Губернатор Оренбургской области Юрий Берг. Он поблагодарил
гостей, прибывших в Оренбург из многих регионов России и отметил большое значение выставки для развития
сельскохозяйственной отрасти Оренбургского региона. Юрий Берг ознакомился с экспозицией выставки,
пообщался с представителями предприятий и организаций.
Ежегодно выставка-ярмарка проводится Правительством области, Министерством экономического развития,
промышленной политики и торговли Оренбургской области, Администрацией г. Оренбурга, Торговопромышленной палатой области и ОАО "УралЭкспо". Такой формат способствует продвижению оренбургских
товаров на региональные рынки, расширению деловых и экономических связей между субъектами РФ и, самое
важное, насыщению регионального продовольственного рынка качественной продукцией.
Экспозиция выставки-ярмарки традиционно размещалась как в СКК "Оренбуржье", так и на прилагающей
территории. Здесь в дни работы выставки были представлены продукты питания, пищевые ингредиенты,
сельскохозяйственная продукция и оборудование для ее переработки, алкогольные и безалкогольные напитки,
замороженные продукты, цветы и семеноводство, упаковка и упаковочное оборудование, сельскохозяйственная
техника, торговое и холодильное оборудование. На ярмарке под открытым небом можно было приобрести
разнообразную сельхозпродукцию непосредственно от производителей и оптовиков. Также в рамках проекта
"Оренбургское качество" можно было продегустировать продукцию оренбургских товаропроизводителей, лидеров
пищевой индустрии нашей области, и сравнить ее с продукцией из других регионов России.
Страница: 14 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Всего на выставке-ярмарке "Меновой двор-2011" приняли участие более 90 сельскохозяйственных предприятий
Оренбуржья и других российских регионов – Алтайский край, Пермская, Воронежская, Челябинская, Еврейская
автономная области, Великий Новгород. На суд оренбургского покупателя свою продукцию представил и соседний
Казахстан. Многие компании оренбуржцы уже хорошо знают. Это ЗАО "Орский хлеб" (г. Орск), ТМ "ЖеЛен" (г.
Орск), ООО "Новотроицкий мясокомбинат" (г. Новотроицк), ООО "Городской торг" (г. Бузулук), ООО
"Медногорский комбинат молочных продуктов" (г. Медногорск), СПК "Птицефабрика Гайская" (г. Гай), ООО
"Национальная водная компания" (г. Оренбург), ООО "Оренбургские пуховницы" (г. Оренбург), ООО "Бузулукское
молоко" (г. Бузулук), ООО "Глория" (г. Магнитогорск) и другие. Коллективные стенды подготовили города
Бузулук, Новотроицк, Саракташский и Соль-Илецкий районы.
Деловая программа выставки включала в себя презентации, семинары и совещания, круглые столы и мастерклассы. Так, 21 сентября состоялось семинар-совещание Министерства экономического развития, промышленной
политики и торговли Оренбургской области "Актуальные вопросы лицензирования розничной продажи
алкогольной продукции" и круглый стол от ГОУ ОГУ на тему "Инновационные технологии переработки
сельскохозяйственного сырья в обеспечении качества жизни". 22 сентября проходили деловая встреча с
представителями ЗАО "ТД "Перекресток" и местными товаропроизводителями на тему "Об основных условиях
поставки при формировании договорных отношений между торговой сетью и товаропроизводителями" и мастеркласс "Формула эффективного управления в развитии лидерских качеств". 23 сентября состоялось заседание
Общественно-консультативного совета при Управлении Федеральной антимонопольной службы по области. В
рамках выставки прошел традиционный конкурс "Наша марка" по качеству потребительских товаров среди
товаропроизводителей-участников выставки. Участники получили дипломы, победители – медали. В течение всех
дней работы выставки проходили дегустации и презентации продукции участников, а также концертноразвлекательная программа, которая включала в себя викторины и розыгрыши призов.
По итогами работы выставки все участники были отмечены благодарственными письмами и дипломами
Губернатора Оренбургской области. Несколько предприятий награждены медалями за вклад в развитие
межрегиональных связей (ЗАО "Оренбургский бройлер", с. Татарская Каргала, Сакмарский район; ОЮЛ "Союз
товаропроизводителей пищевой и перерабатывающей промышленности Казахстана", г.Алматы, Республика
Казахстан) и за разработку и производство конкурентоспособной продукции (ООО "Деметра", г. Оренбург; ООО
"Новотроицкий мясокомбинат", г. Новотроицк; ООО "Городской торг", г. Бузулук; ЗАО "Орский хлеб", г. Орск;
ООО "Глория", г. Магнитогорск, Челябинская область). (Oren.ru 26.09.11)
Союз пищевых предприятий Санкт-Петербурга: Поправки в "Закон о Торговле" назрели давно.
Союз пищевых предприятий Санкт-Петербурга поддерживает необходимость корректировки Федерального "Закона
о торговле" в части усиления позиций национальных сельхозпроизводителей. По мнению пищевиков Петербурга,
это касается, в первую очередь, возможности реализации через торговые сети продукции небольших и средних
производителей.
"Авторы закона о торговле мечтали открыть двери в большую торговлю мелким производителям молока и хлеба,
которым вход был заказан из-за высокой цены билета в федеральные торговые сети. Но ситуация не изменилась:
фермерское молоко так и не попало на полки гипермаркетов, цены на продукты не снизились, а торговцы
сохранили гигантскую прибыль", - говорит вице-президент исполнительный директор Союза пищевых
предприятий Санкт-Петербурга Игорь Подлипенцев.
Отметим, что с инициативой внесения поправок в "Закон о торговле" выступил на ХII съезде партии "Единая
Россия" первый вице-премьер Виктор Зубков.
"Мне кажется, в законе о торговле надо еще, может быть, принять ряд статей, которые бы еще раз усилили позиции
сельхозпроизводителей", - заявил он. Зубков отметил, что хотя закон и работает, но его надо совершенствовать.
С этой позицией согласны и в Союзе пищевых предприятий Санкт-Петербурга.
"Закон должен постоянно совершенствоваться. Поэтому не случайно, что "работа над ошибками" началась почти с
самого момента вступления Закона в силу у всех участников рынка. Так свой пакет поправок с послаблениями в
нормах, ограничивающих маркетинговые платежи и сборы с поставщиков, подготовили ритейлеры. Есть
предложения по поправкам и у антимонопольной службы, и у правительства, и у депутатов, лоббирующих
интересы сельхозпроизводителей", - отмечает Подлипенцев.
"Как показали прошедшие полтора года с момента принятия Закона, мер, прописанных в данном документе, не
достаточно для решения проблем доступа сельхозпроизводителей к торговой инфраструктуре. Поэтому
необходимо выявить и устранить барьеры в оптовом звене, принять дополнительные меры по стимулированию
кооперативных форм сбыта", - считают в Союзе пищевиков.
Закон о торговле, подготовка которого на протяжении более пяти лет сопровождалась многочисленными
обсуждениями и острыми спорами, вступил в силу 1 февраля 2010 года и установил ряд ограничений и
обязанностей для компаний, в первую очередь розничных сетей.
Одна из основных норм закона запрещает ритейлерам с долей рынка более 25% в рамках муниципалитета
открывать там новые магазины. Кроме того, устанавливаются предельные сроки оплаты поставщикам продуктов в
Страница: 15 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
зависимости от сроков их хранения. Запрещены бонусы поставщика для ритейлеров, разрешены только скидки не
более 10%. Закон обязывает сети раскрывать в интернете информацию об основных условиях отбора поставщиков
продовольственных товаров. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 28.09.11)
В Москву приходит "Золотая осень": АККОР примет участие в российской агропромышленной
выставке.
Российская агропромышленная выставка "Золотая осень 2011" пройдет в Москве на территории Всероссийского
выставочного центра с 6 по 16 октября 2011 года. Цель выставки – отражение современного состояния
агропромышленного комплекса, демонстрация передовых технологий, необходимых для обеспечения
продовольственной безопасности России.
АККОР, вместе с Министерством сельского хозяйства России выступает организатором Конференция "Уроки
реформы П.А. Столыпина и перспективы развития малых форм хозяйствования в рамках реализации партийного
проекта "Российский фермер". На мероприятии выступит президент Ассоциации Владимир Николаевич Плотников.
Конференция пройдет 13 октября, с 10.30 до13.30 в конференц-зале павильона 57. (INFOLine, ИА (по материалам
компании) 29.09.11)
Состоялась рабочая встреча президента РФс губернатором Челябинской области Михаилом
Юревичем.
Дмитрий Медведев и Михаил Юревич обсудили социально-экономическое развитие и жилищную ситуацию в
регионе.
Губернатор рассказал главе государства о программе строительства малогабаритного жилья по доступным ценам,
которая реализуется в регионе и помогает обеспечивать жильем, в частности, военнослужащих.
Д.МЕДВЕДЕВ: Михаил Валериевич, мы с Вами встречаемся не в офисе, не в кабинете, где это стандартно, – мы
встречаемся на полигоне Чебаркуль, где только что проходила одна из фаз или один из эпизодов учения "Центр2011". Но я хотел бы, чтобы Вы мне сказали несколько слов о том, как обстоят дела с решением жилищной
проблемы для военнослужащих, которые расквартированы на территории Челябинской области, а потом в целом
поговорим по жилищной тематике, потому что она всё-таки остаётся одной из самых важных, самых сложных
проблем в нашей стране, и это важнейший приоритет для большинства семей как молодых, так и уже достаточно
зрелых. Что делается у вас, есть ли какие-то интересные программы, проекты? Пожалуйста.
М.ЮРЕВИЧ: Дмитрий Анатольевич, на сегодняшний день Министерство обороны выдаёт сертификаты, и
стоимость жилья в Челябинской области достаточно невысокая по сравнению с другими областями, поэтому по
этому сертификату можно купить квартиру.
Отдельно Министерство обороны проводит тендеры по закупке готового жилья в благоустроенных районах, и
многие наши строительные компании как раз продают это жильё. На сегодняшний день довольно большое
количество военных частей передислоцировано именно в город Челябинск, и в ближайшее время ещё будет
передислокация на территорию бывших военных училищ.
Тем не менее мы считаем, что строительный комплекс в целом справляется с тем, что касается военных.
Д.МЕДВЕДЕВ: Министр мне только что доложил, что практически все основные задачи, которые связаны с
предоставлением жилья военнослужащим, как постоянного, так и для служебного пользования, в вашей области
как раз решены.
М.ЮРЕВИЧ: У нас стоимость жилья в целом не очень высокая. При этом мы сделали такое ноу-хау: наши
строительные компании вышли на рынок малогабаритного жилья. Именно малогабаритного, когда цена квартиры
равняется цене машины. Это квартиры-студии, небольшие, 27–30 метров. В ней сразу же находится кухня, санузел.
Д.МЕДВЕДЕВ: Сколько такая квартира стоит?
М.ЮРЕВИЧ: В зависимости от метража она стоит примерно 800–900 тысяч. Но на сегодняшний день наблюдается
повышенный спрос, поэтому строительные компании обещают, что, когда спрос будет удовлетворён, цена в
будущем будет снижаться, и нижний предел – 24 тысячи [за квадратный метр.
Д.МЕДВЕДЕВ: То есть это совсем маленькие квартиры – так сказать, первое жильё для молодых семей. Но из-за
того, что они небольшие совсем по метражу, они стоят вполне умеренных денег?
М.ЮРЕВИЧ: Да, Дмитрий Анатольевич. Действительно, эти квартиры небольшие по метражу, поэтому
единовременная сумма оплаты не очень высокая. При этом стандартная "полуторка", где была кухня и комната,
переделана другим образом: там, где большая комната, там кухня-студия, а где была кухня – там спальня. И,
соответственно, в этой квартире может жить уже семья с ребёнком.
Д.МЕДВЕДЕВ: А вот чтобы вписаться всё-таки в такую программу, сколько нужно денег заплатить вначале?
М.ЮРЕВИЧ: Программа эта абсолютно на рыночных способах, без всякого бюджетного участия, и
первоначальный взнос 10 процентов. Из-за того что сумма небольшая, банки охотно кредитуют, потому что доходы
большинство людей позволяют рассчитаться, не вызывают сомнения у банков.
Д.МЕДВЕДЕВ: В принципе первоначальный взнос получается 80–90 тысяч рублей.
М.ЮРЕВИЧ: Да, первоначальный взнос 80–90 тысяч рублей. Это под силу даже бюджетникам.
Страница: 16 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Сейчас многие компании обратили внимание на то, что эта рыночная ниша в жилье пустая. А как раз крупные
квартиры продаются очень тяжело, потому что богатых людей не так много, ну и дорого. Тем самым наши
строители вышли на тот пласт людей, которые нуждаются в жилье, но денег у них не так много. Это самый
большой объём покупателей.
Д.МЕДВЕДЕВ: Это на самом деле самый большой объём покупателей, как Вы сказали, самый большой пласт в
нашей стране.
М.ЮРЕВИЧ: Ну и в будущем таких домов на территории Челябинской области будет много, и даже планируем
совместно с правительством Челябинской области в будущем, когда реализация будет затруднена, а жилья будет
достаточно много, выйти на продажу подобных квартир без первоначального взноса, но с участием банков. То есть
всё это будет на рыночных условиях, чтобы не было невозвратов и так далее, форс-мажорных ситуаций.
Д.МЕДВЕДЕВ: Интересный проект, конечно. Я думаю, что если у вас будет хороший опыт его реализации (судя
по тому, что Вы докладываете, уже довольно интересный), то его можно было бы использовать и в других регионах
нашей страны, потому как такие совсем маленькие квартиры, понятно, не способны раз и навсегда решить
жилищную проблему людей, но они хороши тем, что действительно, как Вы правильно сказали, эти квартиры
могут быть доступны даже для бюджетников, и это может быть первое жилище, которое люди могут приобрести в
относительно молодом возрасте, при появлении ребёнка или даже до появления ребёнка. Так что эту программу,
конечно, было бы интересно посмотреть и в других наших местах.
М.ЮРЕВИЧ: В целом, Дмитрий Анатольевич, промышленность по итогам семи месяцев показала рост 107,5
процента, даже с учётом кризисных явлений, которые наблюдаются на мировых рынках; в Челябинской области мы
не думаем, что у нас общий рост составит менее пяти процентов. Несмотря на некоторое снижение цен в
металлургической отрасли основную доходную базу для бюджета составляют предприятия малого и среднего
бизнеса разной промышленности: оборонной промышленности, пищевой промышленности, машиностроения, а как
раз-таки у этих предприятий в июне, июле, августе намечался рост заказов.
Д.МЕДВЕДЕВ: Сколько приблизительно даёт металлургия в ВРП?
М.ЮРЕВИЧ: У нас металлургия делится на цветную и чёрную...
Д.МЕДВЕДЕВ: Я имею в виду всё: и цветная, и чёрная.
М.ЮРЕВИЧ: Если всю брать, то, наверное, около 20 процентов.
Д.МЕДВЕДЕВ: Пятую часть?
М.ЮРЕВИЧ: Пятую часть. Это значительно.
Д.МЕДВЕДЕВ: Значительно, конечно, но всё-таки не всё.
М.ЮРЕВИЧ: Хочу особенно отметить, что в этом году у нас хороший урожай зерна. Правда, погодные условия
пока затрудняют его уборку, потому что постоянно идут дожди. Тем не менее мы собираемся убрать более 2
миллионов тонн зерна.
Д.МЕДВЕДЕВ: А какая урожайность была?
М.ЮРЕВИЧ: Урожайность пока у нас 17 центнеров с гектара, но на самом деле видно по полям, что реально
урожайность, по всей видимости, выше – на мой взгляд, примерно 22–23. Сейчас по разным причинам, скорее всего
из-за того, что последние три года работали в убыток, то есть один год не было цены, один год была засуха не
очень большая, а в прошлом году очень большая засуха, – соответственно, многие хозяйства уже находятся вне
зоны налогообложения, а в серой зоне, потому что находятся в зоне выживания.
Очень важно, чтобы было принято решение или об интервенциях, хотя вроде бы цену объявили – четыре с
половиной, или о льготном тарифе до порта, потому что на Урале зерно всё-таки заперто.
Д.МЕДВЕДЕВ: Мы говорили с коллегами из Правительства о том, чтобы позаниматься одним и другим вопросом
– интервенциями и субсидированием перевозок. Окончательное решение ещё требуется обсудить. А какая для вас
цена была бы, для зернопроизводителей из Челябинской области, приемлемой?
М.ЮРЕВИЧ: Приемлемая, как объявили по интервенции, – четыре с половиной, она бы уже была приемлемой
абсолютно. Эта цена позволяет вести расширенное производство.
Тем не менее на сегодняшний день Челябинская область – это наиболее сельскохозяйственная область в Уральском
федеральном округе, даже включая Оренбург (он, правда, не Уральский федеральный округ, но всё равно).
Д.МЕДВЕДЕВ: Но близко.
М.ЮРЕВИЧ: Но близко, тоже Урал считается. У них, конечно, растениеводство больше, они зерна собирают
почти в два раза больше. Но мы здесь сделали упор на животноводство – прежде всего птицеводство, свиноводство,
потому что очень много зерна в нашей зоне: это фуражное зерно, и оно вообще неликвидное, довезти до порта
просто очень дорого, тем более и в мире цена низкая.
Д.МЕДВЕДЕВ: Новые объекты появляются в птицеводстве и свиноводстве?
М.ЮРЕВИЧ: Да. Приняли решение при поддержке области, область даёт гарантию, и область строит
инфраструктуру птицефабрикам, свинокомплексам. При том что птицефабрики разбросаны; площадки на
санитарном разрыве – ко всем из них надо подвести дороги и коммуникации. Сейчас у нас три инвестпроекта
больших по птицефабрикам. Челябинская область уже на следующий год выйдет на второе место – после
Белгородской – по производству птицы. И два больших проекта у нас по свинокомплексам.
Страница: 17 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Д.МЕДВЕДЕВ: Серьёзно, с Белгородом трудно спорить.
М.ЮРЕВИЧ: Но Белгород, даже при том, что мы выйдем на второе место, будет примерно в полтора раза больше
нас. Там очень большое, сильно развитое птицеводство.
Д.МЕДВЕДЕВ: Это мы знаем. Но там просто традиционно сельскохозяйственный край. Челябинская область
никогда не ассоциировалась с сельским хозяйством до такой степени. Это хороший показатель на самом деле.
М.ЮРЕВИЧ: Дмитрий Анатольевич, ситуация складывается так, что вокруг нас Башкирия, Оренбург, Курган,
Тюмень, Казахстан…
Д.МЕДВЕДЕВ: И все есть хотят?
М.ЮРЕВИЧ: Не только все хотят. Как раз с потребителями у нас здесь всё в порядке. Частично мы и до Москвы
доезжаем, то есть не намного дальше от Белгорода.
Очень много народу занято в растениеводстве, очень много растят. Часто неурожаи. Фураж девать некуда. А на
фураж в Европе, например, всегда пошлина. То есть качественную продовольственную пшеницу проще продать –
фураж тяжелее продать. А, например, твёрдая пшеница – валютный товар практически, то есть она в Европу
вообще идёт беспошлинно. И соответственно хозяйствам, у которых получается фураж, его некуда девать или он
идёт на корм скоту. Соответственно, одна отрасль даёт поддержку другой.
Д.МЕДВЕДЕВ: Это хорошо. Я рад, что всё-таки помимо традиционных отраслей: тяжёлой промышленности и
металлургии, которыми Челябинск известен и которые свойственны и Челябинску, и Магнитогорску, вашим
городам, – в других всё-таки развивается сельское хозяйство, развивается животноводство, потому что это важное
направление нашей деятельности, которое требует инвестиций, создаёт огромное количество рабочих мест, в то же
время позволяет решать продовольственную проблему. Спасибо. (Сайт Президента России 26.09.11)
Страница: 18 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости ветеринарного надзора
Россельхознадхор: О переговорах руководства ФГБУ "ВНИИЗЖ" с представителями ветеринарной
службы Тайваня.
В среду 21 сентября 2011 года в ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" состоялась встреча
руководства Центра с представителями ветеринарной службы Тайваня.
Начиная с 2000 г., ведется сотрудничество ФГБУ "ВНИИЗЖ" с ветеринарной службой Тайваня по вопросам
эпизоотологии, диагностики и профилактики ящура в регионе, проводятся научно-практические семинары. Кроме
того, в ФГБУ "ВНИИЗЖ" ранее осуществлялось детальное изучение выделенных на Тайване штаммов вируса
ящура. По заказу ветеринарной службы Тайваня ФГБУ "ВНИИЗЖ" систематически изготавливает и поставляет для
указанной страны серии вакцин из выделенных на Тайване штаммов вируса ящура. В ходе встречи обсуждались
вопросы современной эпизоотической ситуации по ящуру в юго-восточных странах, методов борьбы с ним с
применением различных стратегий, в том числе вакцинации. Достигнута договоренность об обеспечении
благополучия Тайваня в 2012 году путем применения моновалентной противоящурной эмульсионной вакцины,
специально приготовленной с использованием штамма О/ Тайвань. (Россельхознадзор 22.09.11)
Россельхознадзор: О переговорах руководства ФГБУ "ВНИИЗЖ" с региональным представителем
компании Glatt Ingenieurtechnik GmbH (Германия) г-ном Луитзом Штеффаном.
22 сентября в ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" прошли
переговоры руководства Центра с региональным представителем компании Glatt
Ingenieurtechnik GmbH (Германия) г-ном Луитзом Штеффаном. В рамках двусторонней
встречи была проведена презентация Центра, его научного потенциала и
производственной базы. Г-н Штеффан представил доклад об инновационных разработках
компании, как признанного лидера в отрасли биотехнологического производства.
Основная тема переговоров состояла в обсуждении возможности модернизации подразделений ВНИИЗЖ
оборудованием, отвечающим Европейским стандартам GMP.
В результате встречи стороны договорились о подготовки технико-коммерческого предложения для ФГБУ
"Федеральный центр охраны здоровья животных" специалистами Glatt Ingenieurtechnik GmbH.
Для справки: Название компании: Glatt Ingenieurtechnik GmbH Адрес: Deutschland/Germany, 99427, Weimar,
Nordstrasse 12 Вид деятельности: Строительство Телефоны: +493643470 Факсы: +493643471231 E-Mail:
info@glatt-weimar.de Web: http://www.glatt.com (Россельхознадзор 23.09.11)
Россельхознадзор: О ситуации с поставками продукции животного происхождения из Бразилии.
В связи с поступающими запросами относительно ситуации с поставками продукции животного происхождения из
Бразилии, Россельхознадзор считает необходимым сделать некоторые разъяснения.
Как известно, 6 июля текущего года бразильская ветеринарная служба ввела временные ограничения на поставки в
Россию продукции с 37 бразильских предприятий, не соответствующим ветеринарно-санитарным требованиям и
нормам Таможенного союза и России.
Однако, отгрузка продукции с этих предприятий и оформление ветеринарных сертификатов государственными
ветеринарными службами Бразилии продолжались, и продукция этих предприятий поступала в на российский
рынок. Причиной этого, по объяснению ветеринарной службы Бразилии, состояла в том, что по техническим
причинам временные ограничения на поставку животноводческой продукции с этих предприятий не были
доведены ни до администрации этих предприятий, ни до соответствующих региональных ветеринарных служб
Бразилии. Таким образом, временные ограничения на поставки с этих предприятий вступили в действие только с 1
августа текущего года. Принимая ходатайство бразильской стороны о разрешении ввоза в Россию продукции,
выработанной до 1 августа текущего года, с этих предприятий, Россельхознадзор счел возможным разрешить ввоз
продукции, произведенной этими предприятиями и отправленной в Россию в период с 6 июля по 1 августа
текущего года. Для обеспечения безопасности потребителей этой продукции, каждая ее партия должна проверяться
путем лабораторного контроля по показателям безопасности, определенным российским законодательством.
Помимо этого, в связи с произошедшей в штате Баия вспышкой везикулярного стоматита, Россельхознадзором с 22
августа 2011 года введены временные ограничения на ввоз из этого штата в Россию лошадей и других
непарнокопытных, крупного рогатого скота, овец, свиней, спермы и эмбрионов указанных животных, а также мяса
крупного рогатого скота. При этом озабоченность Россельхознадзора вызывает то обстоятельство, что бразильской
стороной в одностороннем порядке на поставляемые в Россию партии продукции, сопровождаемые ветеринарными
сертификатами, выданными с 22 июля 2011, выдается приложение с записью "за исключением муниципалитета
Шапада да Нативидаде, штата Токантинс, и муниципалитета Ибитита, штата Баиа". В связи с тем, что такие грузы
Страница: 19 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
уже отправлены из Бразилии в Россию, Россельхознадзор запросил у бразильской ветеринарной службы гарантии
того, что указанные партии продукции не происходят из штата Баиа. (Россельхознадзор 23.09.11)
Россельхознадзор: Об итогах выборочной проверки Россельхознадзором французских предприятий,
поставляющих пищевую продукцию животного происхождения.
Как уже сообщалось, с 26 июня по 09 июля 2011 года по согласованию с ветеринарными службами Белоруссии и
Казахстана специалисты Россельхознадзора проинспектировали 19 французских предприятий, имеющих право
поставок продукции животного происхождения на территорию государств-членов Таможенного союза.
По результатам анализа материалов, полученных в ходе инспекции, сохранено право поставок продукции из
Франции в Российскую Федерацию, в отношении семи из обследованных предприятий - пяти
молокоперерабатывающих и двух мясоперерабатывающих.
В связи с выявлением нарушений ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза и России, в
отношении 12 предприятий (9 мясоперерабатывающих и 3 молокоперерабатывающих) Россельхознадзором с 10
октября 2011 года вводятся временные ограничения на поставку продукции на рынок России/Таможенного союза.
В ветеринарную службу Франции направлено письмо с просьбой о проведении служебного расследования в
отношении выявленных в ходе инспекции нарушений. (Россельхознадзор 27.09.11)
Россельхознадзор: О технических консультациях Комиссии Таможенного союза, Россельхознадзора,
ветеринарных служб Белоруссии и Казахстана с ветеринарной службой США.
Консультации состоялись в Москве и были посвящены вопросам гармонизации Единых ветеринарных
(ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)
и форм Единых ветеринарных сертификатов на ввозимые на таможенную территорию Таможенного союза
подконтрольные товары из третьих стран, с международными нормами и стандартами.
Обсуждены 19 глав Единых требований, из которых 14 глав ранее не обсуждалась. Работа будет продолжена на
следующем раунде консультаций, сроки которого будут согласованы в рабочем порядке. (Россельхознадзор
26.09.11)
Россельхознадзор: О государственном ветеринарном мониторинге по сальмонеллезу.
В связи с поступающими запросами относительно появившихся в печати публикаций относительно высокой
зараженности продукции птицеводства сальмонеллами, Россельхознадзор считает необходимым дать некоторые
разъяснения.
Сальмонеллез относится к числу наиболее распространенных в мире пищевых инфекций человека. В пищевую цепь
возбудители заболевания, сальмонеллы, попадают чаще всего с продуктами животного происхождения. При этом
основным источником сальмонелл являются животные- бактерионосители. Наибольшую опасность при этом
представляют птицы и свиньи. У домашней птицы сальмонеллы инфекция в большинстве случаев протекает
клинически незаметно, несмотря на высокую долю в стаде птиц-бактерионосителей.
Как сами зараженные животные, так и полученная от них животноводческая продукция, являются основным
источником опасности заражения сальмонеллезом человека. Чаще всего это происходит, когда загрязненные
бактериями тушки птицы, мясо, молочные продукты или яйца, или полученные из них пищевые продукты,
попадают в пищевую цепочку.
Наиболее часто сальмонеллы обнаруживаются в мясе птицы.
В соответствии с требованием Кодекса здравоохранения наземных животных Всемирной Организации
Здравоохранения животных (МЭБ), который признан ВТО международным стандартом, ветеринарная служба
каждой страны должна разработать и осуществлять программу эпизоотологического надзора за сальмонеллезом в
птицеводческих хозяйствах для принятия мер по снижению распространения инфекции среди самой птицы, а также
уменьшения риска передачи сальмонелл человеку. Методы и частота отбора проб, а также исследуемые образцы
должны определяться национальной ветеринарной службой на основании оценки степени риска. Руководствуясь
Кодексом МЭБ, Россельхознадзор разработал и выполняет с 2007 года программу мониторинга безопасности
животноводческой продукции, одной из составляющих которой являются исследования продукции на наличие
возбудителей инфекционных болезней, в том числе опасных для человека (сальмонеллы, энтеропатогенные
эшерихии, листерии и др.) Кроме того, в настоящее время заканчивается разработка Федеральной программы
эпизоотологического надзора за сальмонеллезом у домашней птицы.
Важно отметить, что в соответствии с международным законодательством ответственность за проведение в
животноводческих хозяйствах программ обеспечения благополучия по инфекционным болезням и безопасности
животноводческой продукции возлагается на их владельцев, которые обязаны разрабатывать и выполнять
программы производственного самоконтроля.
Основным принципом МЭБ при проведении оценки эпизоотической ситуации в стране (регионе, хозяйстве)
является презумпция неблагополучия по инфекционным болезням, указанным в Кодексе МЭБ. Поэтому любая
страна (регион, хозяйство), планирующая реализацию произведенной продукции обязана доказать покупателю
Страница: 20 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
(импортеру) свое благополучие по болезням. Для этого необходимо регулярно проводить лабораторные или другие
диагностические исследования продукции в объеме, позволяющем получать достоверные результаты.
Учитывая масштабный рост отечественного производства мяса птицы и постоянно увеличивающийся рост
поголовья домашней птицы, превысивший 1 млрд. голов, для получения достоверных данных о благополучии по
сальмонеллезу птицеводческих хозяйств ветеринарные лаборатории должны исследовать многие десятки тысяч
проб различных образцов патологического материала, продукции, объектов окружающей среды, смывов с
инвентаря и оборудования, подстилки птичников и др. При этом большая часть исследований должна выполняться
птицеводческими хозяйствами в рамках программ самоконтроля.
К сожалению, объем исследований по сальмонеллезу, проводимых в настоящее время лабораториями хозяйств и
ветеринарными лабораториями субъектов Федерации, не достаточен. По данным лабораторий Россельхознадзора,
сальмонеллы обнаруживают в 2-3% исследуемых проб в птицеводческой продукции. При этом утвержденным
Минздравом России СанПиНом предусмотрено использование метода выделения сальмонелл из глубины
мышечных тканей тушек птицы.
Следует, однако, учитывать, что загрязнение продукции сальмонеллами может произойти на всех этапах пищевой
цепочки, включающей убой птицы, переработку, упаковку, транспортировку, хранение и др. Нарушение
температурных режимов может значительно усугубить ситуацию.
По пути на прилавок магазина, продукция птицеводства, не подвергавшаяся тепловой обработке, может
контактировать с многочисленными потенциальными источниками и факторами передачи сальмонелл
(загрязненные пищевые продукты животного и растительного происхождения, предметы и инструменты,
используемые для подготовки продукта к продаже, персонал, являющийся сальмонеллоносителем и т.п.).
Встречаются и случаи фальсификации, например, подмена свежего отечественного продукта залежалым
импортным. Таким образом, продаваемая в розничной сети продукция птицеводства по своему статусу
безопасности может кардинально отличаться от выращиваемой в птицеводческих хозяйствах птицы.
В этой связи, в наиболее развитых странах мира создана единая сквозная система обеспечения безопасности
пищевой продукции от фермы до прилавка. В Соединенных Штатах, например, такой контроль обеспечивает
Ветеринарная служба Минсельхоза США. В России подобную систему еще предстоит создать.
При этом международные нормы и правила требуют, чтобы каждый участник пищевой цепочки нес
ответственность перед своим визави за безопасность и качество реализуемой им продукции: экспортер перед
импортером, производитель кормов перед животноводом, поставщик оптовой продукции перед менеджером
розничной торговли, магазин перед покупателем. Контроль же за выполнением этих норм и правил является
незыблемой прерогативой государства.
В последнее время в печати появились весьма непрофессиональные данные о загрязнении пищевой продукции
сальмонеллами, как правило, с данными о наличии сальмонелл в смывах с поверхности тушек птицы. Несмотря на
то, что приводимые в таких публикациях цифры представляются завышенными, они указывают на реально
существующие проблемы. Не стоит забывать о том, что речь идет о вопросе, в отношении к которому не может
быть компромиссов – о здоровье людей.
Недостаточное внимание к проблеме сальмонеллеза может стать и серьезным препятствием для выхода
отечественной птицеводческой продукции на международный рынок.
С начала 2010 года федеральными государственными бюджетными учреждениями, подведомственными
Россельхознадзору, выявлено 250 случаев наличия сальмонелл в отечественном мясе птицы и птичьих
субпродуктах, и 12 – в импортных. Если в отношении зарубежных предприятий, допустивших наличие сальмонелл
в поставляемой в Россию продукции Россельхознадзор может принять решительные меры, включая ограничение на
дальнейшие поставки этим предприятием продукции на российский рынок, то в отношении отечественных
предприятий, допустивших подобное нарушение, Россельхознадзор вынужден ограничиваться информированием
ветеринарной службы соответствующего субъекта Федерации, который и должен принять необходимые меры в
отношении предприятия-нарушителя. Такое различие в правоприменении связано с результатами
административной реформы 2004 года, разделившей ранее единую государственную ветеринарную службу России
на в значительной степени автономные федеральный и региональный уровни и нарушившей ее функциональную
целостность. (Россельхознадзор 26.09.11)
Россельхознадзор: О визите заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова в
Польшу.
Визит начался 27 сентября Евгений Непоклонов примет участие в совещании представителей ветеринарных служб
стран Евросоюза по ветеринарии. Основное внимание на совещании будет уделено вопросам борьбы с опасностью
распространения африканской чумы свиней. (Россельхознадзор 27.09.11)
Россельхознадзор: О визите заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова в
Латвию.
Страница: 21 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Евгений Непоклонов принял участие в работе Второго конгресса "Bridge over Europe", посвященном
продовольственной безопасности, ветеринарии и кормлению продуктивных животных.
В своем выступлении на конгрессе он подробно остановился на системе проверки безопасности пищевой
продукции, импортируемой на рынок России/Таможенного союза. У Евгения Непоклонова также состоялась
рабочая встреча министром земледелия Латвии Янисом Дуклавсом и руководством латвийской ветеринарной
службы, на которой был обсужден широкий круг вопросов, представляющих взаимный интерес. В частности,
стороны согласились с целесообразностью подписания соглашения между Россельхознадзором и национальной
ветеринарной службой Латвии по взаимопониманию по ряду аспектов контрольно-надзорной деятельности, по
дальнейшей гармонизации подходов по проведению мониторинга, проверок и анализов безопасности продукции,
поднадзорной государственной ветеринарной службе. (Россельхознадзор 27.09.11)
Россельхознадзор: О завершении работы в России инспекционной миссии Бюро по продовольствию и
ветеринарии Генерального директората Европейской комиссии по здравоохранению и защите потребителей
(FVO).
Целью миссии, как уже сообщалось, была оценка государственной системы контроля остатков запрещенных и
вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах.
Представители посетили Москву, Московскую, Белгородскую и Оренбургскую области и ознакомились с работой
мясо- и молокоперерабатывающих предприятий, комбикормового завода, ферм по разведению свиней, кроликов и
аквакультуры, пасеки с цехом по фасовке меда, одного оптового и одного розничного предприятий, занимающихся
реализацией ветеринарных препаратов, а также четырех федеральных государственных бюджетных учреждений,
подведомственных Россельхознадзору (ФГБУ "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория",
ФГБУ "Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры", ФГУ "Оренбургский
референтный центр Россельхознадзора", ФГБУ "Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория").
По предварительной оценке экспертов FVO, государственная система контроля остатков запрещенных и вредных
веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах Российской Федерации не в
полном объеме эквивалентна аналогичной системе Европейского союза. Наиболее проблемными вопросами
считаются процедура валидации методов лабораторных исследований и отсутствие у лабораторий аккредитации,
признанной на международном уровне (система ГОСТ Р на этом уровне не признается).
Эксперты FVO особо отметили, что Федеральный закон от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ "О защите прав
юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и
муниципального контроля" препятствует доступу инспекторов Россельхознадзора на предприятия, что усложняет
реализацию государственной системы контроля остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых
животных, продукции животного происхождения и кормах на территории Российской Федерации. Этот закон не
позволяет выработать эффективную Федеральную программу мониторинга безопасности продовольствия и
осуществить ее реализацию, используя подходы, применяемые в Европейском союзе.
Одновременно экспертами FVO отмечено, что лаборатории Россельхознадзора оснащены современным
оборудованием, должным образом осуществляется учет и хранение проб, предназначенных для исследования, а
также участие лабораторий в международных межлабораторных сравнительных испытаниях (FAPAS и др.).
В течение последующих 20 рабочих дней FVO представит в Россельхознадзор проект отчёта по результатам данной
миссии. Окончательный отчёт будет получен после его обсуждения между представителями FVO и компетентных
органов России и опубликован на сайте FVO. (Россельхознадзор 28.09.11)
Россельхознадзор: О региональных совещаниях по выполнению рекомендаций инспекционной миссии
Евросоюза по усовершенствованию работы российских рыбоперерабатывающих предприятий.
Россельхознадзор, являясь российским компетентным органом, отвечающим за безопасность продукции
рыболовства, предназначенной для экспорта в страны Евросоюза, продолжает исполнять рекомендации прошедшей
с 12 по 27 мая 2011 года в России миссии продовольственно-ветеринарной службы Генерального директората по
здравоохранению и защите потребителей Евросоюза.
С этой целью, в сентябре текущего года, в соответствии с поручением Россельхознадзора, федеральным
государственным бюджетным учреждением "Национальный центр безопасности продукции водного промысла и
аквакультуры" совместно с территориальными управлениями Россельхознадзора в ряде регионов России проведены
расширенные региональные совещания с участием представителей администраций субъектов Федерации, органов
управления ветеринарией субъектов Федерации, а также предприятий и организаций рыбохозяйственного
комплекса регионов.
Главной целью совещаний была выработка конкретных совместных планов по выполнению рекомендации
инспекционной миссии Евросоюза, как в отдельных конкретных регионах, так и в России в целом.
К настоящему времени проведены совещания в Мурманской области (8 сентября), Приморском крае (13 сентября),
Камчатском крае (15 сентября) и Астраханской области (29 сентября). В ближайшее время состоится подобное
совещание в Калининградской области.
Страница: 22 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Участники совещаний обсудили положение дел в сфере экспортных поставок рыбной продукции в страны
Евросоюза и связанные с ними проблемы, а также рассмотрели вопросы обеспечения соблюдения в регионах
требований и положений пищевого законодательства Европейского союза при экспорте продукции рыболовства на
территорию Европейского сообщества.
На совещаниях принят ряд решений по мерам по выполнению рекомендаций Комиссии Евросоюза по итогам
прошедшей миссии. (Россельхознадзор 29.09.11)
Россельхознадзор: О встрече заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения Непоклонова с
членами Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.
В совещании приняли участие директор подведомственного Россельхознадзору Национального центра
безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ НЦБРП) Игорь Крамаренко, президент
Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Дмитрий Коцюбинский, вице-президент
Ассоциации Виталий Корнев, исполнительный директор Ассоциации Роман Костак, члены ассоциации генеральный директор ОАО "Группа компаний "Русское море" Дмитрий Дангауэр, директор ЗАО "Атлант
Пасифик" Шавкат Назиров и президент ООО "Технолат" Юрий Винокуров.
Евгений Непоклонов обратил особое внимание участников встречи на необходимость приведения
государственного ветеринарного контроля импортируемой в Россию рыбной продукции в соответствие с мировой
практикой. В свою очередь, президент Ассоциации Дмитрий Коцюбинский рассказал о предпринимаемых членами
Ассоциации мерах по усилению ответственности бизнеса за безопасность реализуемой рыбной продукции.
Достигнута договоренность о продолжении диалога Россельхознадзора с представителями рыбной отрасли.
(Россельхознадзор 29.09.11)
Россельхознадзор:
Об
участии
Россельхознадзора
в
конференции
"Административное
регламентирование госрегистрации кормовых добавок", организованной Союзом комбикормщиков и
новостным порталом Soyanews.
С докладом на тему "Гармонизация требований к регистрации кормовых добавок в ЕС и Российской Федерации" на
конференции выступил заместитель директора подведомственного Россельхознадзору Всероссийского
государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ
"ВГНКИ") Александр Комаров.
На конференции выступил также заместитель Руководителя Россельхознадзора Евгений Непоклонов, который
выразил готовность Россельхознадзора к конструктивному диалогу с производителями кормовых средств. Такой
диалог будет способствовать совершенствованию механизма контрольно-надзорной деятельности в области
кормопроизводства, повышению уровня безопасности производимой продукции и снижению рисков.
Таким образом, будут созданы условия для дальнейшего развития отрасли. Вместе с тем, Евгений Непоклонов
отметил несовершенство имеющихся правовых актов, регулирующих многие аспекты производства и оборота
кормов и их ингредиентов. Многие из этих вопросов могли быть решены принятием специального федерального
закона о кормах. На многочисленные вопросы о состоянии правовой базы в области производства и оборота кормов
и кормовых ингредиентов ответила в своем выступлении начальник отдела организационно-методической работы
управления ветеринарного надзора Россельхознадзора Мария Новикова.
На конференции достигнута договоренность о создании постоянно действующей рабочей группы с участием
представителей участников рынка, объединенных в Союз, Россельхознадзора и Минсельхоза России по вопросам
совершенствования законодательных основ регулирования контрольно-надзорной деятельности, направленной на
развитие отрасли. (Россельхознадзор 29.09.11)
Россельхознадзор: О выявлении случаев нарушения ветеринарного законодательства в период с 19
августа по 21 сентября текущего года.
Всего за этот период выявлено 34 случая нарушений законодательства Таможенного союза в области ветеринарии при ввозе поднадзорной государственному ветеринарному надзору продукции из Дании, Эстонии, Франции,
Италии, Венгрии, Греции, Испании, Австралии, Мавритании, Китая, Украины, Литвы, Молдовы, Фарерских
островов, Норвегии, Израиля и Германии. Общий вес задержанной продукции превысил одну тысячу тонн.
Основные выявленные нарушения:
– отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на ввозимую продукцию;
– поступление подконтрольных товаров с предприятий, отсутствующих в Реестре организаций и лиц,
осуществляющих производство, переработку и (или) хранение подконтрольных товаров, ввозимых на таможенную
территорию Таможенного союза;
– поступление подконтрольных товаров с предприятий на поставки товаров с которых, по причине выявления в
продукции запрещенных и вредных веществ, введены временные ограничения;
– поступление свиной муки без официальных писем предприятия-изготовителя гарантирующих отсутствие в
продукции белков жвачных и плотоядных животных;
Страница: 23 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
– несоответствие названий предприятий-производителей, заявленных в сопровождавших грузы ветеринарных
сертификатах, названиям в списках предприятий, аттестованных для поставок продукции в Российскую
Федерацию;
– поступление подконтрольных товаров в сопровождении ветеринарных сертификатов в которых отсутствовала
информация о предприятии-изготовителе;
– поступление подконтрольных товаров в сопровождении ветеринарных сертификатов, номера транспортных
средств в которых не соответствовали фактическим;
– поступление подконтрольных товаров с датами выработки, не заявленными в сопровождавших продукцию
ветеринарных сертификатах;
– поступление подконтрольных госветнадзору товаров, упакованных таким образом, что невозможно обнаружить
незаконное вскрытие упаковки. (Россельхознадзор 29.09.11)
Россельхознадзор: Об итогах визита заместителя руководителя Россельхознадзора Евгения
Непоклонова в Польшу.
Как уже сообщалось, в Кракове состоялось совещание руководителей ветеринарных служб стран Евросоюза. В
своем выступлении, приглашенный на совещание заместитель руководителя Россельхознадзора Евгений
Непоклонов дал анализ состоянию проводимой в России борьбы с распространением африканской чумы свиней, а
также остановился на проблемах обеспечения биологической безопасности при широкомасштабных поставках
продукции, поднадзорной государственному ветеринарному надзору.
В свою очередь, проблемы, связанные с ростом и диверсификацией международной торговли, приводят к
увеличению степени рисков. В такой ситуации возрастает роль отраслевых союзов и ассоциаций импортеров и
экспортеров, способствующих снижению угроз и рисков. При этом также возрастает роль национальных
ветеринарных служб как гарантов безопасности продукции животного происхождения, поступающей в торговый
оборот. Неизбежно должна возрасти и роль Международного эпизоотического бюро (МЭБ).
В крайне динамичной и нестабильной по целому ряду опасных заболеваний обстановке, рекомендации МЭБ для
национальных ветеринарных служб должны носить обязательный характер. Помимо участия в работе Совещания,
Евгений Непоклонов провел ряд двусторонних встреч. В частности, он встретился с главой ветеринарной службы
Германии Карин Шваненбауер и обсудил с ней некоторые аспекты намеченной на ближайшее время инспекции
германской системы обеспечения безопасности продукции животного происхождения. В свете произошедших в
Германии недавнего диоксинового скандала и вспышки высокопатогенного коли-бактериоза, ситуация в этой
стране вызывает серьезную обеспокоенность Россельхознадзора. Евгений Непоклонов также провел рабочую
встречу с главным ветеринарным инспектором Польши Янушем Звёнзеком, с которым обсудил двусторонние
отношения в области ветеринарии, а также перспективы расширения регионального сотрудничества.
(Россельхознадзор 29.09.11)
Роспотребнадзор: О гармонизации требований к безопасности пищевых продуктов с международными
стандартами.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в целях обеспечения
качества и безопасности продуктов питания проводит планомерную работу по гармонизации российских
требований к максимально допустимым уровням (МДУ) остаточных количеств пестицидов, антибиотиков и других
веществ в пищевых продуктах с международными стандартами, в том числе с нормами, применяемыми в
Европейском Союзе и стандартами Комиссии ФАО/ВОЗ по международным пищевым стандартам "Кодекс
Алиментариус".
Данная работа осуществляется совместно с ведущими научными учреждениями, включая НИИ РАМН и РАСХН.
На основании научного анализа, проводимого с учетом оценки риска, за последние два года были гармонизированы
с европейскими более 200 нормативов по двум десяткам веществ. Соответствующие изменения были внесены в
российские нормативные правовые акты и документы Таможенного союза, регламентирующие требования к
безопасности допускаемых на рынок продуктов питания.
Стоит отметить, что в ряде случаев российские требования к МДУ остаточных количеств пестицидов,
антибиотиков и контаминантов в пищевых продуктах являются более жесткими, чем в других странах.
Так, например, Роспотребнадзором совместно с НИИ питания РАМН, в соответствии с утвержденной методикой
проведено исследование, направленное на изучение возможности смягчения требований к МДУ остаточных
веществ антибиотиков тетрациклиновой группы в продуктах питания. На основании проведенных работ по оценке
риска и характерному для России рациону питания населения, а также учитывая, что антибиотики
тетрациклинового ряда широко применяются в сельскохозяйственной практике и относятся к группе
контаминантов пищевых продуктов, которые в отличие от природных чужеродных компонентов окружающей
среды являются веществами, которые преднамеренно (по специальным показаниям) вводятся
сельскохозяйственным животным в целях профилактики и лечения заболеваний, получены данные о превышении в
Страница: 24 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
случае принятия европейских нормативов или нормативов Комиссии "Кодекс Алиментариус" допустимой суточной
дозы (ДСД) поступления антибиотиков тетрациклиновой группы у ряда групп населения, в первую очередь у детей.
Вышеизложенное является обоснованием для сохранения МДУ остаточного содержания антибиотиков
тетрациклиновой группы на уровне российских гигиенических нормативов безопасности.
Основная часть выводов изложена в научном обосновании требований к допустимым уровням остаточного
содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в пищевой продукции, ознакомится с которым можно на
интернет-странице НИИ питания РАМН. (INFOLine, ИА (по материалам Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека) 28.09.11)
Роспотребнадзор: Всемирный день борьбы с бешенством.
28 сентября 2011 года по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) мировая общественность
отмечает Всемирный день борьбы с бешенством, основной задачей которого является привлечение внимания к
данной проблеме и санитарное просвещение населения.
В настоящее время эта болезнь остается одним из важнейших вопросов, как здравоохранения, так и ветеринарии.
Его эпидемиологическая значимость определяется абсолютной летальностью, повсеместным распространением,
прямой связью с заболеваниями среди животных, уровнем социально-экономического развития государства и
оказания антирабической помощи населению.
Заражение людей бешенством происходит от домашних и диких, преимущественно плотоядных, животных в
результате тесного контакта с инфицированной слюной или при укусах и нанесении царапин (собаки, кошки, лисы,
енотовидные собаки и другие).
По данным ВОЗ, бешенство является десятой по значимости причиной смерти людей в структуре инфекционных
болезней и регистрируется более, чем в 150 странах. Ежегодно в мире от этой болезни погибает более 55 тысяч
человек и свыше 10 миллионов - получают специфическое антирабическое лечение.
В Российской Федерации существенное снижение показателей заболеваемости бешенством среди людей началось с
конца 60-х годов прошлого века и было связано с развитием системы оказания населению антирабической помощи.
Более сорока лет в нашей стране ежегодно регистрируется от 4-х до 22-х случаев заболевания. Вместе с тем, за
медицинской помощью, в связи с нападением животных каждый год обращается от 250 до 450 тысяч человек.
К сожалению, в последние годы отмечается ухудшение ситуации, связанной с бешенством среди животных,
увеличивается число неблагополучных пунктов. Формируются эпизоотии природного типа (среди диких
животных), борьба с которыми представляет определенные трудности и законодательно не закреплена,
увеличивается численность безнадзорных животных на фоне неудовлетворительного состояния коммунального
хозяйства в поселках и городах.
До сих пор единственным средством помощи людям, подвергшимся риску инфицирования, в первую очередь - при
нападении животного, является своевременное введение антирабического иммуноглобулина и назначение курса
иммунизации. Применяемая в нашей стране концентрированная антирабическая вакцина очищенная культуральная
(КОКАВ) является высокоэффективным препаратом, соответствующим всем требованиям ВОЗ.
Необходимо отметить, что все люди, заболевшие бешенством в нашей стране, либо не проходили курс
антирабической помощи вообще, либо по каким-то причинам её прерывали.
Крайне важным направлением профилактики бешенства остается санитарное просвещение населения –
информирование о смертельной опасности этого заболевания.
Каждый человек, подвергшийся нападению животного (домашнего или дикого), даже если повреждение кажется не
значительным (ослюнение, ссадина, царапина) обязательно должен обратиться за медицинской помощью в
травмпункт, врачу-травматологу или хирургу, в приемное отделение лечебно-профилактических учреждений для
осмотра, обработки раны и назначения антирабического лечения. В зависимости от нанесенных повреждений, врач
назначит иммуноглобулин или вакцину по специальному курсу, который состоит из нескольких инъекций.
Применение вакцины проводится под контролем врача и связано с рядом необходимых ограничений, но прерывать
лечение нельзя. В некоторых случаях лечение проводится в условиях стационара.
В случае, когда риску заражения от больного животного подверглась группа людей, специалистами
Роспотребнадзора совместно с врачами клинической практики проводится активное выявление лиц, подвергшихся
риску заражения и определения для них курса лечения. Также, в очагах инфекции организуется проведение
комплекса санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Информация о профилактике бешенства размещается на официальных сайтах управлений Роспотребнадзора по
субъектам Российской Федерации, для жителей регионов работают телефонные "Горячие линии". (INFOLine, ИА
(по материалам Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека)
26.09.11)
Россельхознадор: А.В.Хатунцов: "Восстановление Государственной хлебной инспекции является
настоятельным требованием времени".
Страница: 25 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Александр Хатунцов, директор ФГБУ "Центр оценки качества зерна", канд. экон. наук, рассказал о практике
государственного контроля за качеством зерна в России и мире, поделился мнением о перспективах восстановления
Госхлебинспекции и высказал пожелания участникам Международного форума "Зерно Приволжья".
Александр Валерьевич, какова история осуществления государственного контроля за качеством зерна в
России?
На протяжении более восьмидесяти лет в России контроль качества зерна и продуктов его переработки
осуществляла Государственная хлебная инспекция. Ее основной целью было обеспечение населения Российской
Федерации качественным зерном и продуктами его переработки.
В последнее время в России вокруг вопроса о том, должно ли государство контролировать безопасность зерна,
развернулись нешуточные страсти. Предлагается очередная "реформа", связанная с намеренным отказом от роли
государства в этой весьма чувствительной сфере. Контроль на "хлебном" рынке существовал всегда, от времен
античных до наших дней, от Египта времен фараонов и Древнего Рима до современных государств – США, стран
Евросоюза, Канады, Австралии…
Не удивительно, что как многих простых российских граждан, так и организации, так или иначе связанных с
производством, хранением, переработкой, экспортом и импортом зерна, интересует вопрос, во что выльется на этот
раз новая перекройка системы государственного контроля качества зерна. Рынок уже сейчас начинает трясти. Дело
в том, что участники зернового рынка только начинают привыкать к не так давно изменившимся правилам игры, и
вот и они уже отменяются. Возникает закономерный вопрос – почему в нашей стране так часто меняются законы?
Неужели нет той модели, апробированной в других странах с рыночной экономикой, коль скоро система,
сложившаяся еще в Советском Союзе, действительно не может работать в принципиально изменившихся условиях?
Что же грядет благодаря новым реформам?
Сегодня очередные изменения на рынке зерна связаны с состоявшимся в июле текущего года принятием двух
федеральных законов (от 18.07.2011 N 242-ФЗ и от 19.07.2011 № 248-ФЗ). Эти законы благодаря титаническим
пробивным усилиям реформаторов из Минэкономразвития России практически отменяют государственный
контроль качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, предусмотренный законом "О зерне" и
Федеральным законом "О государственном надзоре и контроле за качеством и безопасностью зерна и продуктов его
переработки".
С одной стороны государство, осознавая необходимость создания системы самообеспечения страны
высококачественным продовольствием, принимает Доктрину продовольственной безопасности, с другой –
государственные же чиновники упорно разрушают ключевую часть механизма по ее воплощению,
государственный контроль.
Кто может быть заинтересован в этом?
Прежде всего – коммерческие компании, не заинтересованные в развитии российского зернового бизнеса и защите
потребителей зерна. Это – давно обосновавшиеся в России крупные игроки на мировом зерновом рынке. Их
интересы явно не совпадают с интересами российских национальных компаний, кровно заинтересованных в
создании условий для дальнейшего роста зерновой отрасли России и в исполнении государством своей роли в
обеспечении блока вопросов, обеспечивающих национальную безопасность – не только продовольственную,
кстати, но и пищевую, биологическую, инвестиционную, экономическую, социальную.
Хлеб действительно всему голова. Бунты в арабских странах начались с перебоев в снабжении именно хлебом.
Все российское законодательство о хлебе так или иначе сводится к девяти коротким статьям закона "О зерне". Одна
из них провозглашает, что зерно является национальным достоянием. Что же теперь? Национальное достояние
объявляется вне закона?!
А может, реформаторы опираются на мировой опыт?
Давайте вместе взглянем, как организован контроль качества в ведущих зерновых державах – США и Канаде. И
заодно посмотрим, как обстоят дела у наших партнеров по Таможенному Союзу, в Казахстане и Белоруссии.
Как же выстроена система взаимоотношения государства и участников зерновой отрасли Канады?
Канада – один из основных поставщиков зерна на мировой рынок. К тому же, по своим природно-климатическим
условиям эта страна близка России. Канадское законодательство в этой области совершенствовалось на
протяжении столетия. Сейчас это документ, состоящий из 48 глав на 81 странице, который регламентирует
практически все аспекты производства, хранения, переработки, реализации и контроля зерна. Контроль зерна при
отгрузках осуществляет созданная в 1912 году Канадская зерновая комиссия, которая является хозрасчетным
учреждением, находящимся в подчинении Министерства сельского хозяйства и Правительства Канады. Во многом
деятельность этой комиссии аналогична деятельности упраздненной в ходе административной реформы 2004 года
российской Государственной хлебной инспекции (ГХИ). Канадская зерновая комиссия обязана обеспечивать
необходимые объемы поставок, контролировать качество зерна при его перевозках на элеваторы и
зерноперерабатывающие предприятия; сертифицировать качество при отгрузке зерна на экспорт; контролировать
вес; проверять правильность расчетов с фермерами за поставленное на элеваторы зерно; обеспечивать качество
зерна в соответствии с утвержденными стандартами и классификаторами; проводить испытание перспективных
новых сортов, вырабатывать стандарты для каждого сорта, проводить мониторинг качества зерна нового урожая.
Страница: 26 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Как компании, так и их работники, должны иметь лицензию, выдаваемую Канадской зерновой комиссией.
Получить ее нетрудно, но лишь при одном условии – полном их соответствии требованиям закона "О зерне".
Комиссия выступает и гарантом в случае возникновения рисков. При разногласиях же между продавцом и
покупателем по качеству и безопасности зерна, заключение Комиссии является решающим и окончательным.
Требования к безопасности зерна в Канаде весьма высоки, и это – залог высокой репутации канадского зерна на
мировом рынке. Так, в Канаде абсолютно недопустимо наличие зараженного зерна на элеваторах. А если Канадская
зерновая комиссия такую зараженность выявляет, хранитель подвергается крупному штрафу.
В Канаде за несоблюдение зернового законодательства предусмотрен штраф до 250 тыс. долларов. Или лишение
свободы на срок до двух лет. Или и то, и другое, в зависимости от тяжести правонарушения. Более того, человек, на
которого зарегистрирована компания, признанная недобросовестной, в дальнейшем никогда не сможет открыть
аналогичный бизнес.
Экспорт зерна осуществляется исключительно через национальный Пшеничный комитет. Это еще один из
механизмов обеспечения безопасности и качества канадского зерна и поддержания репутации Канады в
международном торговом сообществе.
Каким образом обстоят дела в США?
Здесь отрасль опирается на Закон о стандартах на зерно, состоящий из четырех частей, изложенных на 190
страницах, в которых приведены официальные требования к качеству и безопасности зерна, процедурам
инспектирования и взвешивания зерна, лицензирования деятельности по обороту зерна, и многое другое.
Осуществляющая контроль в отрасли Федеральная зерновая инспекция США является агентством Министерства
сельского хозяйства США. Государственный контроль безопасности и качества зерна и комбикормов
осуществляется как на федеральном уровне, так и на уровне штатов США – в полном соответствии с законами,
принятыми Конгрессом США, и законами отдельных штатов страны.
Федеральная зерновая инспекция – единственная организация, уполномоченная отбирать образцы при отгрузке
зерна на экспорт и выдавать сертификаты качества, сертификаты веса и сертификаты штивки – укладки продукции
в судно. В случае отсутствия этих документов, а также несоответствия фактических параметров тем, которые
заявлены в документе, отгрузка товара на экспорт запрещается.
В США мерами наказания за несоблюдение законодательства могут быть штраф в размере 20 тыс. долларов или
лишение свободы до 5 лет, или же на нарушителя могут быть наложены оба наказания сразу.
А как данную сферу регламентирует законодательство наших соседей?
Национальное законодательство государств-партнеров России по Таможенному союзу, Казахстана и Белоруссии,
также обеспечивает должный уровень безопасности и качества зерна и продуктов его переработки. В этих
государствах, в отличие от России, созданы специализированные национальные системы контроля качества и
безопасности на внутреннем рынке. Контроль осуществляется уполномоченными органами государственного
управления агропромышленного комплекса в рамках весьма жестких требований национальных законодательств.
В Казахстане за нарушения в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки применяются
штрафы до 250 МРОТ, в Белоруссии нарушителю закона придется расстаться с суммой, доходящей до 20%
стоимости продукции.
Благодаря разумно выстроенной государственной системе в области производства и оборота зерна, в том числе
через деятельность старейших зерновых инспекций (канадская существует с 1912 года, американская – с 1916
года), США и Канада стали мировыми лидерами по экспорту зерна. Кстати, функции, выполняемые этими
инспекциями, полностью аналогичны тем, что у нас в течение длительного периода, с 1923 по 2004 годы,
выполняла Государственная хлебная инспекция.
Когда же началось разрушение системы контроля за качеством зерна в нашей стране?
Разрушение завевавшей неоспоримый авторитет на международном рынке системы контроля качества,
обеспечивающего население страны доброкачественным зерном и продуктами его переработки, в России началось
в 1996 году. Часть государственных функций ГХИ была утрачена, а оставшиеся, в части контроля качества и
безопасности зерна и продуктов его переработки на внешних границах и контроля состояния государственных
ресурсов, в 2005 году были передана Россельхознадзору. Теперь, с принятием федеральных законов 242-ФЗ и 248ФЗ, государство утрачивает и эти функции.
Как к этому процессу относятся участники зернового рынка?
Разумеется, это не может оставить участников рынка равнодушными. Представители отрасли, собравшиеся в этом
году в Москве, Орле, Новосибирске и Анапе на конференции, посвященные актуальным вопросам зернового рынка,
обратились к Президенту Российской Федерации с настоятельной просьбой о восстановлении системы
государственного контроля качества зерна. Они напомнили, что зерно было и должно остаться национальным
достоянием, одним из ключевых факторов обеспечения продовольственной и экономической безопасности страны,
становления ее международного авторитета как одной из мировых житниц.
Каковы интересы участников рынка?
Больше всего они заинтересованы в проведении объективного мониторинга качества зерна нового урожая; в
государственном контроле взаиморасчетов за сданное на хранение или проданное зерно; в проверке правильности
Страница: 27 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ведения количественно-качественного учета; в непредвзятом урегулировании споров по качеству и безопасности; в
проведении сертификации качества зерна и продуктов его переработки как при экспортно-импорных операциях,
так и при обороте на внутреннем рынке.
Каковы возможные негативные последствия отказа от государственного контроля в национальном
зерновом хозяйстве?
Уже сейчас отчетливо видны тенденции дальнейшего резкого снижения качества российского зерна и его
производных – муки, крупы, хлеба и комбикормов. В свою очередь, это окажет самое пагубное влияние на
кормопроизводство, животноводство, производство продуктов питания. Не стоит забывать и о том, что некоторые
виды загрязнения зерна и продуктов его переработки могут оказать серьезнейшее влияние на состояние здоровья
потребителей.
При пассивном подходе государства к состоянию зернового хозяйства, его развитие не просто тормозится, но во
многих отношениях наблюдается и явная деградация. Благодаря тому, что выводятся из оборота знаменитые ранее
сорта сильных и ценных пшениц, необходимых для улучшения хлебопекарных свойств муки, снижается
производство твердой пшеницы. Высококачественное зерно в России производится с каждым годом все меньше и
меньше. А ведь Россия славилась именно такой пшеницей! Кстати, канадское зернопроизводство во многом
опирается на ценнейшие сорта твердой пшеницы российской селекции, принесшее ей и заслуженную славу на
мировом рынке, и огромную прибыль.
Какие же аргументы выдвигают реформаторы, ратующие за отказ российского государства от контроля в
национальном зерновом хозяйстве?
Ничего нового они придумать не могут, и лишь повторяют как мантру гайдаровские слова о том, что рынок-де, сам
все отрегулирует. Как будто США и Канада – страны с нерыночной экономикой. Да и российская практика 1990-х
годов как-то не показала выстраивания регуляторных механизмов самим рынком. Напротив, опыт тех лет наглядно
показал, что нерегулируемость рынка приводит к хаосу, анархии, падению качества, росту угроз и рисков. При этом
проигрывают добросовестные производители и потребители, выигрывают мошенники, готовые на многое ради
получения хорошего барыша, и готовые практически на все ради получения сверхприбыли. В конечном счете,
проигрывает не только государство, проигрывают все – и добросовестные производители, не выдерживающие
нечестной конкуренции, и потребители продукции.
Существуют ли наглядные примеры негативных последствий отказа какой-либо страны от
государственного контроля за качеством зерна?
Подобную ошибку, также связанную с отказом от государственного контроля, совершил наш ближайший сосед –
Украина. Она передоверила выдачу сопровождающих зерновые грузы документов о качестве "независимым"
иностранным сюрвейерским компаниям. В результате она потеряла рынки таких крупных потребителей зерна, как
Египет и Пакистан. Исправляя ошибку, Украина возродила национальную хлебную инспекцию, наделив ее
широкими полномочиями.
Нельзя забывать, что на мировых зерновых рынках осуществляются колоссальные по своим масштабам
мошенничества. Если передать контроль над качеством экспортируемого зерна заинтересованным компаниям, то
под видом низкокачественного товара из России они смогут вывозить высококачественное зерно, в результате чего
государство недополучит значительные суммы налогов. В самой же стране вследствие этого может возникнуть
дефицит качественного зерна для производства высокосортной муки и крупы для внутреннего потребления.
К чему приведет предлагаемая замена обязательной сертификации на декларирование?
Предлагаемая "реформаторами" замена может привести к массированному ввозу в страну недоброкачественной
продукции ведь регистрация деклараций о соответствии проводится на основе данных заявителя, без привлечения
независимой третьей стороны и проведения соответствующих лабораторных исследований.
Система подтверждения соответствия, предусмотренная Федеральным законом "О техническом регулировании",
которая в будущем должна, в соответствии по мысли законотворцев, заменить систему государственного контроля
качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, уже сегодня демонстрирует свою несостоятельность.
Так, сопровождаемые декларациями о соответствии, официально зарегистрированными в реестре
Ростехрегулирования органами по сертификации, партии зерна и продуктов его переработки массой ни много, ни
мало, 7,5 млн. тонн, оказались при проверке соответствия специалистами испытательных лабораторий,
подведомственных Россельхознадзору, некачественными и опасными. А это – более четвертой части от всей
проверенной зерновой продукции. Часть такой продукции сопровождалась вполне "благополучными"
сертификатами иностранных сюрвейерских компаний.
О снижении качества зерновых продуктов в розничной торговле можно даже не упоминать – в магазинах бываем
мы все.
Как Вы относитесь к идее восстановления Государственной хлебной инспекции?
Восстановление государственных функций, осуществлявшихся ранее Государственной хлебной инспекцией,
является настоятельным требованием времени. Кстати, это не потребует больших материальных затрат – у нас пока
еще есть сеть оснащенных всем необходимым оборудованием испытательных лабораторий и квалифицированных
кадров с большим практическим опытом работы.
Страница: 28 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Президент Российской Федерации Дмитрий Медведев сделал важный шагов для наведения порядка в зерновой
проблеме, дав поручение Правительству Российской Федерации до 1 октября текущего года представить
предложения о наделении специально уполномоченного органа государственной власти функциями по контролю
качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Его решение поддерживается большинством
участников зернового рынка.
Это позволит решить целый ряд проблем. При восстановлении государственного контроля граждане России будут
обеспечены качественными и безопасными хлебопродуктами, государство получит фактические данные о
количестве и качестве зерна на всех этапах его обращения. Это позволит существенно повысить уровень
продовольственной безопасности, стабилизировать зерновой рынок, а также возродить международный авторитет
России как поставщика зерна гарантированного качества.
Вы приглашены к участию в Международном форуме "Зерно Приволжья", что бы Вы могли пожелать его
участникам?
Желаю всем участникам быть востребованными для рынка, а также хорошего урожая, доходов и процветания.
(Россельхознадзор 26.09.11)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике
Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу: О взыскании штрафов.
Отделом пограничного и внутреннего ветеринарного контроля и надзора осуществляется систематическое
отслеживание уплаты штрафов, наложенных на нарушителей ветеринарного законодательства. В случае неуплаты
штрафа в добровольном порядке материалы направляются в Службу судебных приставов.
Запросы о результатах исполнительного производства ответственные специалисты отдела направляют в различные
регионы Российской Федерации (Санкт-Петербург, Новгород, Псков, Московская обл. и т.д.) по месту жительства
нарушителей.
За истекший период 2011 года взыскано через Службу судебных приставов штрафов на сумму более 50 тысяч
рублей. Передано материалов для взыскания штрафов на сумму более 25 тысячи рублей. (Россельхознадзор
23.09.11)
ТУ по Санкт-Петербургу и Ленинградской области: Выявлены нарушения Ветеринарно-санитарных
правил.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области приняли участие в
организованной Ленинградской Тосненской городской прокуратурой проверке соблюдения требований
федерального законодательства в области ветеринарии в свиноводческом предприятии Тосненского района д.
Нурма. В ходе проверки в пункте по убою свиней выявлено 6 нарушений ветеринарно-санитарных правил.
Материалы проверки переданы в прокуратуру для принятия решения о привлечении нарушителя к
административной ответственности. (Россельхознадзор 26.09.11)
ТУ по Республике Карелия, Архангельской обл. и Ненецкому а.о.: Об оформлении рыбопродукции в
Республику Беларусь.
Начиная с августа 2011 года одним из хозяйствующих субъектов г. Архангельска осуществляется поставка
рыбопродукции автомобильным транспортом в Республику Беларусь.
Госинспекторами отдела пограничного и внутреннего ветеринарного контроля и надзора в пункте пропуска
"Морской порт "Архангельск" оформлена погрузка трех автомашин в августе и двенадцати автомашин за
прошедший период сентября с рыбопродукцией в количестве 3 партий / 60,093 тонны и 12 партий / 240,372 тонны
соответственно. Проведено обследование транспортных средств на пригодность для перевозки животноводческих
грузов. Проконтролирована правильность оформления ветеринарных сертификатов Таможенного Союза формы N
2, сопровождавших подконтрольную продукцию для перемещения в пределах таможенной территории
Таможенного Союза.
Рыбопродукция оформлялась в соответствии с Положением "О Едином порядке осуществления ветеринарного
контроля на таможенной границе таможенного союза и на таможенной территории таможенного союза",
утвержденного Решением Комиссии таможенного союза от 18 июня 2010 года N 317. (Россельхознадзор 23.09.11)
ТУ Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям: Индивидуальные предприниматели не
соблюдают требования закона.
В большинстве проверенных на текущей неделе торговых точках Брянской области, реализующих мясные и
колбасные изделия, яйцо сырое, молоко и молочную продукцию, отмечены нарушения действующего
ветеринарного законодательства.
Так предприниматели Дощинская Н.И., Лисенкова С.В. не соблюдают правила товарного соседства, допускают
реализацию продукции без ветеринарно-сопроводительных документов.
Страница: 29 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В ходе контрольно-надзорных мероприятий с нарушителями – владельцами торговых точек, проведены
разъяснительные беседы, а за допущенные нарушения они привлечены к административной ответственности по
статьи 10.8 КоАП РФ.
Помимо этого выданы предписания об устранении нарушений. (Россельхознадзор 23.09.11)
ТУ по Кировской области: Программа по предупреждению АЧС в Кировской области.
Утром 26 сентября 2011 года руководитель Управления Россельхознадзора по Кировской области Сергей Беляев
встречался с заместителем председателя Правительства Кировской области, главой департамента сельского
хозяйства и продовольствия Кировской области Алексеем Котлячковым по проблемам ветеринарной безопасности.
Днем 26 сентября текущего года у Сергея Васильевича состоялось совещание с участием начальника управления
ветеринарии Кировской области СергеяЧучалина и начальника отдела ветеринарного надзора Управления
Россельхознадзора по Кировской области Александра Кононова. Обсуждены вопросы предупреждения АЧС;
обеспечения работы предприятий в режиме закрытого типа; реализации плана по обеспечению работ на
сибиреязвенном скотомогильнике на ул. Московской г. Кирова; раскладки вакцины против бешенства в районах
Кировской области; участия Управления Россельхознадзора в кустовых совещаниях с сотрудниками ветеринарной
службы.
По первому вопросу принято решение о подготовке до 5 октября 2011 года управлением ветеринарии Кировской
области совместно с отделом ветнадзора Управления Россельхознадзорапо Кировской области проекта целевой
областной программы по предупреждению АЧС в Кировской области.
Подготовленный проект после согласования у Алексея Котлячкова будет внесен на рассмотрение Правительства
Кировской области.
Решения по остальным вопросам направлены на усиление контроля за осуществляемыми мерами со стороны
контрольно-надзорной инстанции и управления ветеринарии. (Россельхознадзор 26.09.11)
ТУ по Республике Бурятия: Об участии в работе СПК города Северобайкальска.
За период с 22 по 23 сентября 2011 года специалисты Северобайкальского межрайонного отдела Управления
Россельхознадзора по Республике Бурятия приняли участие в работе СПК города Северобайкальска и
Северобайкальского района по обсуждению вопроса "Профилактика ботулизма". Они выступили с анализом
состояния рыночной торговли рыбной продукцией на торговых точках района и города. Особое внимание было
уделено случаям незаконной торговли рыбой на привокзальной площади станции Северобайкальск ВСЖД.
(Россельхознадзор 27.09.11)
ТУ по Республике Бурятия: О проверках в рамках совместных действий.
За период с 19 по 25 сентября 2011 года в рамках совместных действий специалистов Управления
Россельхознадзора по Республике Бурятия и сотрудников ДПС ГИББД МВД по РБ на посту 443 км трассы М-55 в
ночное время приостановлена автомашина, на которой осуществлялась транспортировка нерестового омуля в
количестве 150 штук. На перевозимую продукцию отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. В
связи с этим рыба передана на ответственное хранение в ООО "ДАНАК". Владелец груза привлечен к
административной ответственности. (Россельхознадзор 27.09.11)
Управление Россельхознадзора по Вологодской области: Выездное заседание Координационного
совета.
Руководитель Управления Россельхознадзора по Вологодской области О.В. Зуянова приняла участие в заседании
Координационного совета по качеству и безопасности сельскохозяйственного и продовольственного сырья,
пищевой продукции.
Выездное заседание Координационного совета с участием Губернатора области В.Е. Позгалева прошло 20 сентября
2011 года на базе учебно-опытного молочного завода ВГМХА им Н.В. Верещагина.
Темой заседания стало обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов вологодских производителей.
На совещании было отмечено, что за годы реализации областной целевой программы "Обеспечение качества и
безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов" выстроена система взаимодействия между
производителями и поставщиками сырья. На модернизацию материально-технической базы производства пищевой
продукции направлено более 17 миллионов рублей. Создана Система добровольной сертификации "Настоящий
Вологодский продукт". На сегодняшний день 250 наименований продукции, производимых на территории области,
отмечены этим знаком. Заметим, что по результатам последнего опроса, более половины покупателей считают, что
данная сертификация гарантирует высокое качество.
Итогом многолетней совместной работы по повышению качества продукции стали многочисленные награды
высшей пробы на всероссийских и международных продовольственных выставках.
Тем не менее, основным барометром качества продукции является покупатель: около 70% вологжан покупают
продукцию местных производителей.
Страница: 30 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
По итогам заседания подготовлен проект Решения Координационного совета по качеству "Обеспечение качества и
безопасности пищевых продуктов вологодских производителей", в котором отражены основные направления
деятельности и рекомендации руководителям отраслевых союзов. (Россельхознадзор 23.09.11)
Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан: Нарушение правил утилизации биоотходов
Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике
Татарстан проверены биотермические ямы в д. Черемшан, д. Багишево, д. Аюкудерган, принадлежащих
Исполнительному комитету Черемшанского сельского поселения Апастовского района.
Установлено, что биотермические ямы д. Черемшан и д. Багишево не соответствуют требованиям ветеринарносанитарных правил. Отсутствуют подъездные пути, забор, ворота и предупреждающий аншлаг, а также помещения
для проведения вскрытия трупов животных, хранения дезинфицирующих средств и инвентаря. Объекты не
оборудованы навесами, траншеями и вытяжными трубами.
Главе сельского поселения выдано предписание на устранение нарушений и составлен протокол об
административном правонарушении по ст. 10.6 ч. 1 КоАП РФ.
А вот биотермическая яма, расположенная в д. Аюкудерган, соответствует необходимым правилам.
(Россельхознадзор 23.09.11)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому
краю: Свиноводческим предприятием предписание выполнено.
В рамках выполнения Плана мероприятий по предупреждению распространения и ликвидации вируса африканской
чумы свиней на территории Российской Федерации, специалистами Управления проведено контрольно-надзорное
мероприятие по исполнению ранее выданного предписания на свиноводческом предприятии СПК "Ласточка" в
Березовском районе.
Установлено, что предписание исполнено, предприятие переведено в режим работы по принципу закрытого типа.
(Россельхознадзор 26.09.11)
О некоторых итогах работы Управления Россельхознадзора по Томской области.
За 8 месяцев 2011 г. специалистами отдела Государственного ветеринарного надзора на Госгранице РФ и
транспорте проведено 122 совместных дежурства с инспекторами ГИБДД по контролю за перевозкой
животноводческой продукции, в целях реализации мероприятий по выявлению и пресечению нарушений
ветеринарного законодательства при автотранспортных перевозках поднадзорных грузов. За нарушение требований
законодательства в области ветеринарии по ч. 1 ст. 10.6 и ст. 10.8 привлечены к административной ответственности
113 перевозчиков животноводческой продукции. По ст. 20.25 КОАП РФ составлено 2 протокола, материалы
административного дела направлены в мировой суд для принятия решения об административном наказании, а
также судебному приставу - исполнителю для взыскания суммы административного штрафа.
Сотрудниками отдела проведен осмотр 4905 партий поднадзорных грузов, всего 48004 тонны продукции, из них
ввезённых на территорию Томской области 47049 тонн, вывезенных 955 тонн. Проверено и завизировано 7256
ветеринарных сопроводительных документов. Оформлено 399 назначений на ветеринарно - санитарную обработку
вагонов по 1 категории.
Подготовлено и направлено хозяйствующим субъектам 16 информационных писем по вопросам соблюдения
требований законодательства при перевозках подконтрольных госветнадзору грузов.
По причинам нарушений требований федерального законодательства при перевозках поднадзорных грузов было
задержано и помещено на изолированное хранение до устранения причин допущенных нарушений 406,1 тонны (30
партий) сырья и продукции. По результатам выявленных нарушений было выдано 25 предписаний об устранении
нарушений. Все предписания были исполнены в установленные сроки.
На вопросы с сайта Управления Россельхознадзора дано 88 ответов. Подготовлено 28 публикаций, 10 статей на
сайт Управления Россельхознадзора, 2 выступления на радио, 2 на телевидении, 1 статья в газету.
Специалисты отдела в автоматизированной системе "Аргус" имеют доступ на веб-интерфейс модуля пограничный
контрольный ветеринарный пункт с возможностью контроля за выдачей разрешительных документов на
ввоз/вывоз/транзит и учета перемещения продукции, в том числе на территорию (с территории) Томской области.
Доступ к системе "Меркурий" с определением в системе зоны таможенного контроля Томской области (ЗТК), с
возможностью оформления (переоформления) сертификатов на электронных носителях. (Россельхознадзор
22.09.11)
ТУ по Брянской и Смоленской областям: Партия морепродуктов возвращена отправителю.
В склад временного хранения ООО "Альфа Транс Терминал" 21сентября поступила партия рыбы и морепродуктов
в ассортименте общим весом более 15 тонн., производства Германия, Дания, Исландия.
При проведении ветеринарного контроля установлено, что на продукции "печень трески" указан номер и название
предприятия Исландии IS aut no 50402, HRADFRYSTIHUSID-GUNNVOR HF, что не соответствует номеру
Страница: 31 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
предприятия A 490 HRADFRYSTIHUSID- GUNNVOR HF,включённого в списки предприятий, имеющих право
поставок продукции на территорию Таможенного союза, что является нарушением указания Россельхознадзора от
14.12.2010 ФС-ГК-4/16454.
На груз оформлена декларация о возврате. (Россельхознадзор 23.09.11)
Управление Россельхознадзора по Ростовской области: В рыбоводческом хозяйстве выявлены грубые
нарушения.
При проверке ООО "СП Искра" сотрудниками Россельхознадзора установлено, что в хозяйстве не проводятся
ветеринарно-санитарные экспертизы рыбы, воды и донных отложений, отсутствуют планы проведения
ветеринарно-санитарных противоэпизоотических мероприятий, отсутствует постоянный ветеринарный контроль с
целью принятия своевременных мер по предупреждению и ликвидации болезней рыб, не проводятся
ихтиопатологические исследования выращиваемой рыбы и регулярный контроль гидрохимического режима
прудов.
По результатам проверки госинспекторами УФС Россельхознадзора по РО составлены протоколы об
административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ на юридическое и на должностное лицо.
(Россельхознадзор 26.09.11)
ТУ по Кемеровской области: Предписание органа Государственного контроля не исполнено
13.09 2011 года в ходе проведения внепланового выездного мероприятия по Государственному контролю (надзору)
в отношении юридического лица общества с ограниченной ответственностью "Птицефабрика Инская", на
основании распоряжения Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по
Кемеровской области. Выявлено, что предписание органа Государственного контроля (надзора) №1687, п.1 от
10.12.2010 года не исполнено, срок исполнения предписания 18.08.2011 года, а именно центральный дезбарьер не
обеспечен возможностью подогрева дезраствора в зимнее время (в условиях низких температур). Не выполнение
предписания является нарушением ч. 2. ст.25 ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" № 294 от
26.12.2008 года. Ответственность за данное нарушение предусмотрено ч.1, Ст.19,5 КоАП РФ. Составлен протокол
на юридическое лицо ООО "Птицефабрика Инская". (Россельхознадзор 26.09.11)
ТУ по Саратовской области: Ввоз импортных суточных цыплят.
С 20 по 23 сентября в международном аэропорту "Саратов Центральный" при ввозе на территорию Российской
Федерации досмотрены 4 партии - 118,8 тыс. голов племенных суточных цыплят. Получателем груза является ОАО
ПТФ "Васильевская" Пензенской области.
Цыплята поступили из Нидерландов по разрешениям Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному
надзору с соблюдением ветеринарно-санитарных требований.
При осуществлении пограничного ветеринарного контроля нарушений порядка ввоза на территорию Таможенного
союза не выявлено. Разгрузка бортов прошла в штатном режиме. После перегрузки цыплят в автотранспорт они
были направлены для карантинирования и дальнейшего содержания на площадку "Нарышкино" Бековского района
Пензенской области. (Россельхознадзор 26.09.11)
ТУ по Саратовской области: Ввоз племенного крупного рогатого скота из Словении.
20 сентября в ОАО ПЗ "Трудовой" Марксовского района поступило 5 партий нетелей крупного рогатого скота.
Всего ввезено 153 головы. Животные поступили из Словении по разрешению Федеральной службы по
ветеринарному и фитосанитарному надзору с соблюдением ветеринарно-санитарных требований.
После проведения пограничного ветеринарного и таможенного контроля животные будут карантинированы в
хозяйстве-получателе в соответствии с Едиными ветеринарно-санитарными требованиями, утвержденными
Комиссией Таможенного союза от 18.06.2010г. № 317. (Россельхознадзор 26.09.11)
ТУ по Краснодарскому краю и Республике Адыгея: ОАО "Лиманское" снова привлечено к
ответственности.
ОАО "Лиманское" Щербиновского района в очередной раз привлечено к административной ответственности за
несоблюдение в своей работе ветеринарного законодательства.
На этот раз специалисты Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проверяли
исполнение ранее наложенного предписания об устранении имеющихся нарушений. В ходе проверки было
установлено, что на ферме доращивания молодняка по-прежнему не обеспечено функционирование въездного
барьера согласно нормам технологического проектирования АПК. Скотоубойный пункт, молочно-товарная ферма и
ферма доращивания молодняка не огорожены по всему периметру. Кроме того, на этих же фермах не обеспечен
вход обслуживающего персонала через санпропускник с необходимой сменой одежды.
Страница: 32 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
По результатам проверки выдано предписание об устранении нарушений, на должностное и юридическое лица
составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 1 ст. 19.5 КОАП РФ. (Россельхознадзор
26.09.11)
ТУ по Приморскому краю: В Приморье нет поставок заражённой радиацией рыбы.
Проведённые в Приморском крае за прошедшую неделю радиологические лабораторные исследования в
отношении поступающей в морские порты продукции водного промысла, как импортного, так и отечественного
происхождения, наличия радиоактивных элементов не обнаружили.
Так, за прошедшую неделю в порты Приморского края из-за рубежа было ввезено четыре партии рыбопродукции.
Из Китайской Народной Республики поступило 24 тонны крабовых палочек, 22,5 тонны морского коктейля, 27
тонн кальмара, а также 50 тонн филе пангасиуса из Вьетнама. Проведённые ФГБУ "Приморская межобластная
ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора лабораторные испытания поступившей продукции наличия
радионуклидов не обнаружили. Пищевая продукция полностью отвечает российским требованиям безопасности и
качества. Из Японии за прошедшую неделю продукция водного промысла не поступала.
При проведении мониторинговых исследований отечественных рыбо- и морепродуктов, поступающих в Приморье
из районов лова Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна, ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная
лаборатория" проведены исследования проб, отобранных от 6297 тонн рыбопродукции. Наличия радиоактивных
веществ также не зафиксировано. (Россельхознадзор 28.09.11)
ТУ по Ульяновской области: Досмотрена горбуша из Приморского края.
Специалистами госветнадзора на границе РФ и транспорте проведен досмотр 4 вагонов свежемороженой рыбы
(горбуша свежемороженая) в количестве 180 тонн, поступившей из Приморского края г Владивосток в адрес одной
из рыбных компаний г. Ульяновска для дальнейшей реализации на территории Ульяновской области.
Продукция прибыла в Ульяновск в специализированных вагонах-рефрижераторах.
Из сопроводительных документов специалисты отдела установили, что продукция безопасна в ветеринарносанитарном отношении. Рыба подвергнута ветсанэкспертизе в полном объеме и вывозится из местности
благополучной по инфекционным болезням общим для человека и животных.
По результатам ветсаносмотра госинспекторами составлен акт досмотра о соответствии железнодорожных вагонов,
поднадзорного груза и ветеринарных сопроводительных документов ветеринарным требованиям. Вагоны после
выгрузки направлены для ветеринарно-санитарной обработки на специализированную станцию Бойня.
(Россельхознадзор 27.09.11)
ТУ по Нижегородской области и Республике Марий Эл: О снятии ограничений по пастереллёзу.
Сотрудники отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и
Республике Марий Эл приняли участие в работе комиссии по организации охраны территории Нижегородской
области от заноса заразных болезней животных из иностранных государств и пограничных областей.
Одним из пунктов повестки заседания комиссии был вопрос об отмене ограничений по пастереллёзу на территории
вольера для пятнистых оленей ОО "Общество охотников и рыболовов "Великовское" Лысковского района
Нижегородской области.
Напомним, что в июле текущего года на территории этого вольера был установлен падёж пятнистых оленей в
количестве 42 голов. По результатам лабораторных исследований установлен диагноз – пастереллёз. Затем Указом
Губернатора Нижегородской области были установлены ограничения по пастереллёзу на территории вольера для
пятнистых оленей.
В ходе последнего заседания комиссии было принято решение о признании
мероприятий по ликвидации пастереллёза, предусмотренные Планом, утверждённым Указом Губернатора
Нижегородской области от 19.06.2011 г № 66, выполненными в полном объёме. С 22 сентября 2011 года
ограничения по пастереллёзу на территории вольера отменены. (Россельхознадзор 27.09.11)
ТУ по Новосибирской области: Реализацию крупной партии горбуши приостановили инспекторы
Управления Россельхознадзора по Новосибирской области.
Груз поступил в Новосибирск по железной дороге из Приморского края. В результате проведенного осмотра более
57 тонн свежемороженой рыбы приблизительной стоимостью почти 6 миллионов рублей инспекторы Управления
Россельхознадзора по Новосибирской области выявили не соответствие маркировки груза данным, указанным в
ветеринарном сопроводительном документе.
В настоящее время перемещение и реализация рыбы приостановлены, груз помещен на изолированное хранение. В
соответствии с ветеринарным законодательством владелец груза обязан в 5-дневный срок представить в
Управление Россельхознадзора по Новосибирской области оригинал ветеринарного сопроводительного документа.
(Россельхознадзор 29.09.11)
Страница: 33 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Как "пилят" в Россельхознадзоре. "Korrossia.ru". 21 сентября 2011
"Вот и лето прошло, словно и не бывало… Только этого мало", – вдохновенно сокрушался поэт о скоротечности
времени. Вот и лето прошло, только этого – мало, тужит важный чиновник, прикидывая практичным крестьянским
умом, сколько распилено "откатов" и собрано "заносов". А летом-то день год кормит, прокрадывается лихорадка по
Орликовому переулку и соседней Ольховке. В зданиях, где расположились службы Минсельхоза, прикидывают
толщину бакшиша агрономы, ставшие большими московскими начальниками.
"Томографы отдыхают"
…Урожай давно уже начинается не с пахоты, а в лабораториях Россельхознадзора, где зерно сперва разглядывают в
лупу или другой исследовательский аппарат, а уж затем выдают путёвку в борозду. Для этого в 2004-м даже было
создано особое федеральное учреждение "Центр оценки качества зерна" (ФГУ). Чтобы продовольственная
безопасность страны оставалась неколебимой, из бюджета даются миллионы и миллиарды рублей на приобретение
современной техники.
Формально Россельхознадзор обзаводится оборудованием по закону о госзакупках – на аукционах или конкурсах.
По рассказам участников таких торгов, дело обстоит совсем не просто. Чиновники создали такую теневую систему
"модернизации" ведомства, которая обогащала их не меньше, чем пресловутые томографы. Эта система, пожалуй,
ничем не отличалась от любой другой схемы фиктивных аукционов. Однако, просуществовав более десяти лет, она,
как колорадский жук, доказала свою "жизнестойкость" и заслуживает описания.
Если верить подробным рассказам разоблачителей, первым делом чиновники регистрируют фирму-однодневку на
имя какого-нибудь алкоголика или бедного студента. Потом решается вопрос о том, кто будет победителем
конкурса или аукциона. Для этого чиновник ищет таких "лояльных" директоров компаний, которые готовы
безропотно давать взятки "откатами". "Кабинетные победители" сами для себя составляют техническое задание,
условия аукциона и, разумеется, выигрывают ещё до старта. В самом ведомстве царит круговая порука: чтобы
молчали о завышенных ценах на оборудование, директорам филиалов и сотрудникам, готовящим конкурсные
документы, выдаются в конвертах "серые премии". "Откат" в течение 15 дней переводится на счета фирмыоднодневки как плата за дорогостоящие приборы или услуги. Специальный финансист из Россельхознадзора
обналичивает "откат" и везёт купюры в "Центр оценки качества зерна". Деньги "пилятся", и большая их часть
уходит на верхние этажи министерства. (Кстати, говорят, руководство ФГУ работает по совместительству в
Россельхознадзоре и наоборот.)
– Томографы, по которым сейчас возбуждаются уголовные дела, в сравнении с откатами Россельхознадзора –
копейки! – утверждает далее в разговоре с "Совершенно секретно" петербургский бизнесмен, изнутри знающий
систему поборов в сельском хозяйстве. С группой единомышленников-предпринимателей он начинал около года
назад борьбу против взяточников. В письмах в прокуратуру и следственные органы называл фамилии
коррумпированных высокопоставленных чиновников, перечислял подставные фирмы, описывал схемы получения
откатов. Ноль внимания.
Нынешним летом борец с "откатами" обратился, наконец, к президенту Дмитрию Медведеву: "По поводу взяток мы
прописывали всю цепочку прохождения откатов, называли взяткодателей и взяткополучателей, указывали десяток
фирм-"однодневок" с ИНН и ФИО директоров, предлагали копии платёжных поручений-взяток на откатные
фирмы, свою помощь и консультации – бесполезно!" Эмоции перехлёстывают через край: он уверяет, что "на базе
Россельхознадзора создана организованная преступная группировка по вымогательству взяток, хищениям и
обналичиванию денежных средств".
Этот бизнесмен наотрез отказывается обнародовать свои персональные данные. Боится: один чиновник ФГУ
высшего ранга как-то предупредил друзей бизнесмена: "Пишите, пишите! Только не забудьте, что у вас семьи, вы
сами и дети пока здоровые. И не забудьте, что все вы под налоговой инспекцией, а значит, и под тюрьмой ходите.
Всё у нас в руках". Говорит, чиновники не боятся воровать, потому что их босс лично знаком с Путиным, якобы,
находится под покровительством премьера. В личном разговоре бизнесмен называет фамилии руководителей
служб Минсельхоза и их сотрудников, создавших "откатный механизм" в сельском хозяйстве страны.
– Вообще-то государственные органы должны рассматривать даже анонимные письма о коррупции, – отметил
собеседник. – Но если государство начнёт принимать меры, сообщим ещё много фактов и представим документы.
Например, имеются копии платёжных поручений за пять лет – "откаты", которые официально победившие на
конкурсах и аукционах компании перечисляли на счета фирм-"однодневок".
Бизнесмен готов подробно изложить предысторию каждого конкурса, тендера и аукциона, дать экспертную оценку,
как формируется рыночная стоимость приборов, рассказать о размерах и видах "откатов" и пр. "Сколько же нужно
украсть у сельского хозяйства России, чтобы хоть кто-то как-то отреагировал, чтобы хоть кого-то в Минсельхозе
посадили?" – недоумевал правдоискатель в письме к президенту Дмитрию Медведеву.
Полевой дневник "откатчика"
В качестве примера бизнесмен представил отчёт директора московского филиала петербургской компании "Э-с" о
ходе "переговоров и согласовании" откатов. Этот документ, имеющий, на наш взгляд, неплохую судебную
перспективу, даёт достаточно полное представление о технологии обогащения коррупционеров и мере их
Страница: 34 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
непосредственного участия в преступных делах. (По соображениям безопасности, фамилии чиновников и названия
фирм даём в буквенном обозначении.)
"23.04.08. Получена информация от М. (работника высшего звена Россельхознадзора).
24.04.08. Позвонил П. П. (работник высшего звена ФГУ "Центр оценки качества зерна") и сообщил о
необходимости встретиться. Встретились в 18-30, разговаривали 40 минут. Обозначил регионы нашей работы и
предложил конкретно освоить следующие суммы: 1. Калининград – 18,8 млн руб.; 2. С-Петербург – 32,8 млн руб.;
3. Ленинградская область – 75,8 млн руб.; 4. Белгород – 49,8 млн руб. Всего 177,2 млн руб.
Откат в размере 15 % от указанных сумм в министерство (для С. Д., работника высшего звена) и некоторых
дополнительных сумм в ФГУ.
С Калининградом велено общаться напрямую, все вопросы обсуждать с директором, откат передаем в
Калининград. При мне П. П. позвонил директору филиала ФГУ и дал вводные. По Калининграду обозначил РСП
(расчеты с партнёрами – откаты) в размере 10 – 15 %.
По другим регионам будут работать фирмы "А-н" и "С-Т", освоят около 300 млн, им уже всё озвучено. 227,5 млн
рублей выделено под В. (заместителя С. Д.). По этим деньгам у П. П. ещё нет окончательного решения, кому
осваивать – может быть, разделить между всеми тремя участниками.
25.04.08. В 7-30 начался разговор опять с 227,5 млн рублей. Думаю, П. П.специально взял тайм-аут, чтобы
проконсультироваться по этому вопросу со своим руководством в министерстве. Затем П. П. пригласил в свой
кабинет помощника по финансово-экономическим вопросам Ш. и сообщил, что аукционы передаются нам.
Помощник обратил внимание на то, что знак вопроса в "секретном списке" поставил "Сам", на что П. П. сказал
"работаем".
Ш. сообщил ФИО директоров, кому нужно поставлять товар в рамках 227,5 млн (все регионы РФ). Велено
общаться с директорами, прописывать технические задания (ТЗ), менять приборы на дешевые или исключать их
совсем: главное, чтобы "экономика" была "правильная" – 15 % отката и дополнительные суммы. Деньги будут
переводиться на подставные фирмы.
Конкурс курирует В., проведёт его "правильно", а ТЗ мы должны сделать под себя.
Ш. разговаривал о 227,5 млн только со мной, а по оставшимся 177,2 млн проинструктировал всех участников вчера.
П. П. дал координаты своего "финансиста" С. (Россельхознадзор) и реквизиты подставных фирм.
Вечером после разговора с П. П. позвонил М. и подтвердил готовность выехать с нами для подстраховки в любой
филиал, чтобы директора не сопротивлялись. (По моему мнению, П. П. и М. близко не знакомы.)
Система такая. Ш. находит фирму по профилю, проводит с ней предварительную беседу, договариваясь о 5% от
общей суммы контракта. Далее он ведёт директора фирмы к П. П., который объявляет 15% от суммы "для передачи
в министерство сельского хозяйства Д. С." и несколько миллионов себе, в зависимости от суммы контракта. Итого:
25%".
Таков деловой отчёт бизнесмена, больше похожий на дневниковые записи криминального авторитета, "решающего
вопросы". Создаётся впечатление, что высокопоставленные взяточники Россельхознадзора большую часть своего
рабочего времени посвящают улаживанию проблем, мешающих получению многомиллионных откатов.
Примечательно, что чиновники даже придумали эвфемизм для этого слова, завуалировав неприличный "откат"
нейтральной аббревиатурой РСП (расчеты с партнёрами).
В конце концов, до конца декабря 2008-го, 300-миллионный госзаказ был благополучно "освоен" фирмами "А-н",
"С-Т" и "Э-с". Откаты ФГУ "Центр оценки качества зерна" были перечислены на банковские счета фирм "И-с", "ПА", "В-П", "П-н", "А-а", "М-н", "А-а" и других. Все реквизиты этих фирм, платёжки хранятся среди другого
компромата в архиве осведомлённого петербургского бизнесмена: "Проверьте любой аукцион и увидите
завышенные в 2,5 – 3 раза цены и то, что фирма-победитель перечисляла деньги на вышеуказанные "однодневки".
(Ещё борец с коррупцией показал документы, которые относятся к аукциону 2 августа 2010 года по закупке
лабораторного оборудования на 17,5 млн. Его победителем стала уже знакомая фирма "С-Т". 3,5-миллионный откат
ушел на счета подставной фирмы "П-т" из подмосковной Балашихи.)
Всего в 2008 году государство выделило 1, 2 миллиарда рублей для оснащения лабораторий Минсельхоза. Свыше
200 млн из них, уверяет бизнесмен, исчезли в карманах чиновников.
В 2009-м Россельхознадзор вновь израсходовал более 1 млрд бюджетных рублей на закупку дорогостоящего
лабораторного оборудования. Тогда же Генпрокуратура, проведя проверку, вынесла заключение: "В
Россельхознадзоре не создана эффективная система, которая позволила бы не допускать ввоз в Россию
некачественных и фальсифицированных продуктов, а также продовольственного сырья, опасных для здоровья. Это
создает угрозу национальной безопасности государства".
Очевидно, прокурорские сотрудники были немало удивлены тем, что санитарные пункты на границе были
оснащены лишь микроскопами и лупами, а некоторые и вовсе ведром с верёвкой "для взятия проб". "Большинство
пунктов пропуска через таможенную границу РФ не имеют специального оборудования, необходимого для
проведения ветеринарного, карантинного либо фитосанитарного контроля. Это не позволяет выявлять
некачественную, опасную для жизни и здоровья пищевую продукцию, предотвращать её ввоз и распространение на
территории России", – таково было сенсационное заключение Генпрокуратуры.
Страница: 35 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Летом 2011 года Счётная палата также обнародовала результаты проверки Россельхознадзора. Выявлены
нарушения финансовой дисциплины почти на 800 млн рублей. Аудитор делает вывод о "непрозрачной организации
контрольно-надзорной деятельности Россельхознадзора, а также о недостаточном уровне финансового
менеджмента службы". (Это касалось не только проведения аукционов, но и выдачи разрешений на ввоз и вывоз
мяса и овощей.)
"Так, в ходе осуществления закупок дорогостоящего лабораторного оборудования искусственно создавались
ограничения, не позволяющие непосредственным производителям этого оборудования принять участие в торгах. В
результате оборудование приобреталось у посреднических организаций по ценам, значительно превышающим
рыночные", – говорилось в официальном сообщении Счётной палаты.
– Сейчас чиновники руки потирают, ждут денежных вливаний в сельское хозяйство, – говорит разоблачитель. –
Никогда мы его не поднимем! Бизнесмен продолжает сетовать на то, что все требования сделать проведение
аукционов прозрачным власть не слышит.
– Хоть бы немного испугались, – удивляется он. – Чиновникам из Минсельхоза, похоже, всё разрешается и всё
прощается. У нас "крыша", говорят они, "властная".
А за ним "пырей ползучий"
Теперь взглянем на это "проблемное место" с парадного входа. Здание ФГУ "Центр оценки качества зерна"
находится на Ольховской улице, в трёх шагах от площади трёх вокзалов. Вполне возможно, именно здесь поезд
высадил несколько лет тому назад двух уроженцев Орловщины. Тот, что помоложе, Александр Хатунцов, усядется
в кресло директора ФГУ. Солидный мужчина "в годах", Петр Егорович Пузырьков, станет его заместителем. О
биографиях этих тружеников тучной орловской нивы не поведает, пожалуй, ни один сайт на свете. Лишь по
отрывочным сведениям, чудом занесённым из черноземной глубинки, можно теперь сложить картину превращения
провинциального фермера и чиновника в больших начальников.
Пузырьков, возможно, пользовался покровительством орловского губернатора Егора Строева, матёрого управленца
советской закалки, который сейчас заседает в сенате. Чем ещё можно объяснить, что в 2002-м Петр Егорович стал
генеральным директором агропромышленной фирмы "Орёл Нобель-Агро"? Его нанимателем (партнёром?) был
Григорий Гуревич, владелец нефтяной компании "Нобель Ойл" из Коми.
Гуревич был обласкан Строевым в последние годы своего губернаторства, когда, выражаясь словами орловского
журналиста, у главы Орловской администрации "возникает потребность "сбросить" богатый куш (земля с
недвижимостью) в "надежные руки" не без выгоды для себя". Тогда и происходит сближение Строева с очередным
"стратегическим инвестором". Вместе с почётным статусом Гуревич получает в полувековую аренду
сельскохозяйственные земли в трёх районах Орловщины.
Как управлял Пузырьков и его преемники делами орловской агрофирмы, судить не нам из столичного далека.
Можно лишь сослаться на письмо крестьян, работников "Орёл Нобель-Агро", опубликованное в январе 2011-го в
районной газете "Уездный город".
"…С осени начинается кочевание по мукам. Нам 6 месяцев не платят зарплату ни одной копеечки", – жаловались
хлеборобы. Крестьяне не назвали своих имён так же, как и группа петербургских бизнесменов, написавших письмо
о коррупции в Минсельхозе президенту страны.
– Мы хотели бы пожаловаться открыто, подать в суд, назвать свои фамилии, – пояснили жалобщики свою позицию.
– Но мы боимся за себя и своих жён (мужей), которые ещё работают и получают зарплату круглый год, что их
уволят, а ведь у нас полнейшая безработица и произвол.
Потом проверка областной Гострудинспекции показала, что в "Орёл Нобель-Агро" не существует ни сверхурочных,
ни трудового кодекса. Так, водитель Лихов с 1 по 4 сентября проработал по 24 часа в сутки. Столяр-плотник
Тычинский за труд по 10 часов в сутки получил 6 200 руб., механизатор Болотский – 6 146 руб. Работая за гроши в
полевой сезон, осенью и зимой полеводы и механизаторы не получают ничего, хотя, по закону, владельцы
производства, находящегося в вынужденном простое, должны выплачивать своим работникам минимальную
зарплату.
Такие порядки действуют в трёх отделениях агрофирмы уже нескольких лет, отмечает журналист из "Уездного
города". Терпение крестьян лопнуло только в нынешнем году. Кроме того, "проверками было установлено
неиспользование земельных участков, арендованных ЗАО "Орёл Нобель-Агро" на 49 лет" на площади более 11
тысяч гектаров, "период неиспользования – с лета 2006 года", пишет "Орловская правда". Поля заросли "злостным
сорняком пыреем ползучим".
Правительственный трипс
Главный босс у Пузырькова – Сергей Данкверт, руководитель Россельхознадзора, занимающий кабинет в
Орликовом переулке. Он до сих пор памятен для многих тем, что в 2009 году включил подержанные иномарки в
один список с сушёными грибами, желудями, льном-сырцом, зелёным чаем и прочими товарами, которые на
границе должны были получать "импортное карантинное разрешение". Речь шла о достаточно широком спектре
автомобилей: сюда попали легковые и грузовые машины различных классов и автобусы. Такое неожиданное
соседство разнородных товаров, по официальному заявлению представителя ведомства, появилось, потому, что в
Страница: 36 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
предыдущие два года сотрудники Россельхознадзора, якобы, нашли на иномарках "14 опасных карантинных
объектов – азиатской хлопковой совки, американской белой бабочки, непарного шелкопряда, японского жука".
Немного подзабылось, что в августе 2008 года управление Россельхознадзора по Приморскому краю категорически
запретило разгружать суда "в тёмное время суток". Тогда было заявлено, что в подержанных японских иномарках,
ввозимых через Приморье, обнаружилось очень много бабочек и яйцекладок непарного шелкопряда.
А в 2005-м Россельхознадзор ввёл запрет на ввоз из Нидерландов цветов, овощей и фруктов одновременно. "Есть
опасения, что трипс может попасть в Россию не только с цветами, но и с овощами и фруктами", – заявлял тогда
Данкверт. Трипс – не какой-то возбудитель опасной болезни вроде свиной чумы, как могло показаться. Трипс –
один из самых распространённых вредителей декоративных и сельскохозяйственных культур. "В Нидерландах это
насекомое повсюду, да и другие европейские страны никогда не имели проблем, связанных с трипсом", –
недоумевал представитель Минсельхоза Нидерландов Синди Хедра.
Впрочем, заметим, что странные "агрономические" запреты следовали почти сразу за призывами правительства
поставить заслон от "конкурентов отечественного автопрома". Или вслед за очередными провалами переговоров о
вступлении в ВТО, или за бесплодными обсуждениями перипетий вокруг строительства газопровода "Северный
путь".
Например, в 2002 году запретом ввозить американскую курятину российский Минсельхоз ответил на изгнание
стальных компаний с рынка США. После обнаружения сальмонеллы в 15 контрольных пробах Данкверт твердо
заявил, что экспорт "ножек Буша" будет запрещён не меньше, чем на несколько месяцев.
Уже тогда, десять лет назад, чиновник оказался субъектом мировой политики, можно сказать, одним из когорты
вершителей судеб мира, хотя цены на курятину в России после этого выросли почти на треть. А в 2004-м, когда был
создан Россельхознадзор, это главное в сельском хозяйстве контрольное учреждение возглавил Данкверт, четыре
предыдущих года занимавший должность заместителя Первого Министра сельского хозяйства. Чиновник, наконец,
обрёл полную самостоятельность в накладывании запретов, разрешений и в проведении госзакупок.
…В госбюджете 2005-го отдельной строчкой была записана некая фирма "Агроплемсоюз". Возглавляет её Алексей
Данкверт, отец руководителя Россельхознадзора. Среди акционеров "Агроплемсоюза" – ООО "Агробизнес",
которым владеют Инна Данкверт (жена главы Россельхознадзора) и Татьяна Гордеева (полная тезка супруги
бывшего министра сельского хозяйства Алексея Гордеева?). Семейная фирма располагалась прямо в здании
Министерства сельского хозяйства в Орликовом переулке. Когда Минсельхоз дотировал по 3 тыс. рублей за голову
на содержание племенного скота, в список получателей были включены многочисленные предприятия
"Агроплемсоюза".
"Наше чиновничество ещё в значительной степени представляет собой замкнутую и подчас просто надменную
касту, понимающую государственную службу как разновидность бизнеса", – удивительно точно и вовремя было
подмечено. Ещё более удивительно, что эти слова принадлежат Путину.
Может быть, какие-то особые способности и заслуги оттеняют неприятные факты из жизни руководителя
Россельхознадзора? Сведущие люди поговаривают о том, что Данкверт-младший якобы напрямую общается с
премьером… Но знает ли премьер, что в России, по утверждению специалистов, действует только одна (!)
аккредитованная лаборатория по проверке зерна. А пункты пропуска Сельхознадзора на границах вынуждены
руководствоваться принципом: принимайте, всё равно проверить нечем.
– Определят визуально лаборанты наличие в зерне жучков, а остальные анализы делать не на чем. О какой
кишечной палочке вообще может идти речь? – возмущается питерский бизнесмен. – Разрешают ввозить продукты
на основании сертификатов страны происхождения. Понятно, с таким контролем на границе не остановить вал
просроченных, некачественных продуктов из Бразилии, Китая, Аргентины и других "проверенных поставщиков".
Но когда-то надо положить конец ключевой российской государственной максиме: "Решения чиновников – это
просто бизнес"! (21.09.11)
Страница: 37 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Регулирование импорта мяса
В Адыгее запретили ввоз мяса из Краснодарского края
Власти Адыгеи с 19 сентября запретили ввоз живых свиней, свинины и кормов животного происхождения из
Краснодарского края, где зафиксирована вспышка АЧС. При ввозе животных из других районов они проходят
карантин в течение 21-30 дней. Усилен и контроль за убоем поголовья и выдачей сопроводительных документов.
По словам главного специалиста Управления ветеринарии Адыгеи Евгения Аганина, запрет на ввоз свинины будет
действовать до стабилизации ситуации.
"Кроме того, Управление ветеринарии и Министерство сельского хозяйства Адыгеи реализуют комплекс
мероприятий для профилактики распространения опасного вируса на территории республики. Проводятся
мониторинговые исследования и работа по переводу личных подсобных хозяйств на альтернативное
животноводство", – отметил Евгений Аганин.
Ветеринары уверяют, что беспокоиться по поводу качества мяса, поступающего на рынки и прилавки магазинов,
жителям республики не стоит. Прежде чем поступить в продажу, свинина проходит лабораторную проверку.
Е. Аганин также уточнил, что в республике достаточное количество собственных животноводческих предприятий,
способных удовлетворить спрос населения на продукты животноводства из мяса свинины.
"В нынешних условиях мы уделяем самое серьезное внимание контролю за перевозкой мясной продукции и
содержанием животных в ЛПХ. Что касается крупного свиноводческого комплекса "Киево-Жураки", здесь осмотр
животных проводится ежедневно, каждые 2-3 недели дополнительно осматриваются животные, которые готовятся
к отправке на убой или по другому назначению", – рассказал Е. Аганин. (Meatinfo.ru 26.09.11)
Страница: 38 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Рынок мяса
Общие новости рынка мяса
Производство мяса в РФ в 2014 г может увеличиться на 19,5%, до 8,6 млн тонн.
Производство мяса в РФ в 2014 году может увеличиться на 19,5% по сравнению с показателем за 2010 год –
до 8,6 миллиона тонн против 7,2 миллиона тонн в 2010 году, импорт этой продукции, наоборот, сократится
почти на 30%, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2012 год и плановый период
2013-2014 годов, подготовленном Минэкономразвития (МЭР) и одобренном на заседании правительства.
Объем производства мяса по итогам 2011 года прогнозируется в объеме 7,5 миллиона тонн, что более чем на 4%
выше показателя предыдущего года. В 2012 году объем производства мяса может достигнуть 7,9 миллиона тонн, в
2013 году – 8,2 миллиона тонн.
"В перспективе, учитывая насыщенность мясного рынка, недостаточно отлаженную инфраструктуру и
существующие проблемы реализации продукции, замедлятся приросты производства ключевых подотраслей
животноводства. К 2014 году относительно 2010 года птицеводство и свиноводство вырастут на 33% и 21%
соответственно (для сравнения: в 2010 году к 2006 году птицеводство увеличилось в 1,8 раза, свиноводство – в 1,4
раза)", - говорится в документе.
При этом, несмотря на восстановление платежеспособного спроса и значительную государственную поддержку,
прогнозируется сокращение производства крупного рогатого скота в 2014 году к уровню 2010 года на 2,3%. В связи
с этим в структуре реализации скота и птицы на убой ожидается перераспределение доли крупного рогатого скота в
пользу свиней и птицы.
Согласно прогнозу министерства, растущая себестоимость зерна отразится на производственных затратах на
выращивание птицы и свинины (прежде всего, это касается технологически слабых предприятий и личных
подсобных хозяйств), цены на которые будут ограничены потребительским спросом и предложением импортной
продукции. В арсенале мер государственной политики в среднесрочной перспективе сохранится механизм
квотирования мяса, который позволит сузить возможности для импортеров продукции. Доля импорта свинины в
его ресурсах в 2014 году составит 17,3% против 25% в 2010 году, птицы – 8,3% против 18,2%.
Так, импорт мяса и мясных продуктов в 2013 году может снизиться на 29,6% по сравнению с 2010 годом – до 1,9
миллиона тонн: в 2011 году его объем может составить 2,3 миллиона тонн против 2,6 миллиона тонн годом ранее, в
2012 году – 2,1 миллиона тонн. В 2014 году объем импорта, как и в 2013 году, составит 1,9 миллиона тонн. (ПраймТАСС 22.09.11)
ФАС России возбудила дело по сговору на торгах на поставку продуктов питания для нужд
Минобороны России.
10 октября 2011 года Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) рассмотрит дело о нарушении
антимонопольного законодательства, возбужденного по факту сговора на торгах (пункт 2 части 1 статьи 11
Федерального закона "О защите конкуренции").
Основанием для возбуждения дела послужило письмо Федеральной службы по оборонному заказу
(Рособоронзаказ) о признаках заключения ограничивающего конкуренцию соглашения между победителями десяти
лотов, при проведении открытого аукциона на поставку продовольственных товаров для нужд Министерство
обороны РФ (Минобороны России). Также поводом для возбуждения дела стали: обращение Комитета
Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по обороне и Главной военной
прокуратуры и отчет по результатам проверки, проведенной Счетной палатой Российской Федерации.
ФАС России полагает, что при розыгрыше десяти лотов аукциона на поставку колбасных изделий объемом около
850 тонн на общую сумму около 150 000 000 рублей, участники аукциона заранее разделили эти лоты между собой,
что привело к устранению конкуренции на торгах и позволило им заключить государственные контракты по
максимальной цене.
В качестве ответчиков к рассмотрению дела ФАС России привлекла 20 предприятий-победителей и других
участников лотов открытого аукциона: ООО "Камышинские колбасы Соловьева" (Волгоградская обл., г.
Камышин), ЗАО "ФПК "Сырьевые ресурсы" (г. Москва), ООО МК "Дубки" (Саратовская обл., Саратовский район,
п. Дубки), ООО "Серпуховский мясоперерабатывающий комплекс" (Московская обл., г. Серпухов), ОАО "ИКМА"
(г. Москва), ООО "Мясокомбинат "Гатчинский" (Ленинградская обл., Гатчиский район, пгт. Тайцы), ООО
"Поволжский торговый дом" (Саратовская обл., г. Энгельс), ОАО "Великолукский мясокомбинат" (Псковская обл.,
г. Великие Луки), ОАО "Сафоновомясопродукт" (Смоленская обл., г. Сафоново), ООО "Агентство по
материальным ресурсам" (Московская обл., г. Подольск), ООО "СПТК" (г. Нижний Новгород), ОАО "Брянский
мясокомбинат" (г. Брянск), ООО "Бизнес-Системы" (г. Волгоград), ООО "ТД Стрелец-М" (Московская обл.,
Страница: 39 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Раменский район, п. Быково), ООО "Мясокомбинат Осторогожский" (Воронежская обл., г. Осторогожск), ООО
"Стандарт М" (г. Москва), ООО "Прист" (г. Владивосток), ЗАО "Макнис" (г. Москва), ООО
"ПКФ"Текстильпродукт" (Московская обл., г. Мытищи), ООО "Липецкий пищевой комбинат" (Липецкая обл.,
Грязинский район, с. Казинка). (INFOLine, ИА (по материалам Федеральной антимонопольной службы) 22.09.11)
А вдруг война, а я голодный? "RUSSIAN FOOD MARKET". № 4 2011
Обзор российского рынка мясных консервов
Исследования компании "Профессиональные комплексные решения"
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ
Мясные консервы представляют собой мясные продукты, герметично укупоренные в тару – банки, – подвергнутые
воздействию высокой температуры в целях уничтожения микроорганизмов и придания продукту стойкости при
хранении. Употребление мясных консервов не требует дополнительной кулинарной обработки, что позволяет
использовать их в любых условиях и в зонах с различным климатом. В консервах содержится 50-70% воды, 10-30%
белков, 8-30% жиров и до 3,5% минеральных веществ.
По составу мясные консервы делятся на пять основных групп: из говядины, изготовленные по ГОСТ 5284-89,
безбелковые и с добавлением белка; из свинины, изготовленные по ГОСТ 697-84, безбелковые и с добавлением
белка; мясорастительные; из мяса птицы; паштеты с добавками и без добавок. Кроме того, отдельно можно
рассматривать производство детских и диетических консервов.
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА
Объем российского рынка мясных консервов в 2010 году составил 584,5 млн усл. банок (рис. 1).
Объем рынка в целом увеличивается в среднем на 3-7% в год. Рост рынка по Московскому региону ниже
российского уровня и составляет примерно 2-5%.
Пиковыми можно считать 2002, 2005, 2008 и 2009 годы. Так, в 2002 году было произведено почти 160 тысяч тонн,
или 510 млн усл. банок мясных консервов. В 2005 году объем производства достиг 189 тысяч тонн, или 548,5 млн
усл. банок. По итогам 2008 года этот показатель приблизился к 200 тысячам тонн, или 580 млн усл. банок, а в 2009м составил 210,8 тысячи тонн, или 614,4 млн усл. банок. В периоды спада объем производства консервов не
превышал 150 тысяч тонн.
Подобные волны активности производства связаны, в первую очередь, с увеличением или снижением потребления
продуктов из свежего мяса: периоды падения отмечаются в экономически благоприятных условиях, а периоды
роста – при снижении экономической активности в стране. Также на рост производства влияет обновление
производственных мощностей компаний. Связи с изменением средних душевых доходов не наблюдается даже с
учетом влияния индекса потребительских цен. Возможное предположение о том, что объем потребления консервов
увеличивается при уменьшении благосостояния населения в данном случае не оправдывается, так как рост доходов
сопровождается подъемом производства и потребления консервов.
В 2008–2010 годах наибольшую долю рынка занимали консервы из говядины – до 63% общего объема продаж
мясных консервов в России. Основным потребителем тушеной говядины является государственный сектор.
Стабильные госзакупки тушенки для нужд Министерства обороны, МЧС и МВД позволили рынку успешно
пережить кризис.
Наиболее динамично развивается сегмент мясорастительных консервов. Продажи премиальных мясных консервов
– в первую очередь, паштетной группы – также увеличиваются, в то время как продажи традиционной тушенки
сокращаются. То есть рост объема производства обусловлен ростом доли мясорастительных и деликатесных
консервов с относительно высокой ценой.
Отличительной особенностью российского рынка мясных консервов является то, что государственный сектор –
Госрезерв, Министерство Обороны и аффилированные с ними структуры – является основным потребителем
продукции. Поэтому падение спроса на тушенку имеет предел и происходит только за счет падения спроса со
стороны частных потребителей.
ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА
Наибольшая доля в объемах производства – около 67% – приходится на предприятия Центрального и СевероЗападного федеральных округов (рис. 2).
При этом данные регионы характеризуются снижением объемов выработки – замедлением темпов роста
производства. Также в 2010 году снижение выработки мясных консервов наблюдалось в Южном, СевероКавказском и Сибирском ФО. В то же время постепенное увеличение производства мясных консервов характерно
для Уральского, Дальневосточного и Приволжского ФО.
Десятку лидеров рейтинга по объемам производства мясных консервов возглавляют Калининградская и
Московская области – доли этих регионов в общероссийском выпуске продукции составляют соответственно 22,6 и
13,1%.
ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТА И ЭКСПОРТА
Объем импорта консервов на основе мяса и птицы в Россию в 2009-2010 годах превышал 1,5 тысячи тонн в год.
Наибольшие объемы мясных консервов завозятся в Москву и Московскую область – около 35% всех поставок, а 5%
Страница: 40 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
приходится на Санкт-Петербург и Ленинградскую область, что связано со статусом регионов как буферных –
распределительных центров страны.
Крупнейшими импортерами мясных консервов в натуральном выражении являются Германия – на которую
приходится до 60% поставок, Аргентина с долей 14,6%, а также Украина и Парагвай – доли импорта этих стран
составляют соответственно 4,85 и 3,84%.
Российские производители мясных консервов экспортируют относительно мало своей продукции – около 5%
объема выпуска. При этом крупными потребителями отечественных мясных консервов являются Украина – до 74%
поставок, Казахстан, доля которого составляет до 15%, а также Азербайджан и Туркменистан – на каждую из стран
приходится до 4% экспорта.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
На рынке мясных консервов суммарная доля девяти лидеров превышает 50% (табл. 1).
Наибольшая доля производства – 12,89% – принадлежит ЗАО "Орский мясокомбинат" (Оренбургская область).
Значительные доли занимают ООО КМПЗ "Балтпроммясо" (Калининградская область), ООО "Елинский пищевой
комбинат" (Московская область) и ОАО "КМЗ "Дейма" (Калининградская область) – соответственно 6,35, 5,84 и
5,73%. Кроме того, в число лидеров входят ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат" (Марий Эл) и ЗАО "Хаме
Фудс" (Владимирская область), доли которых составляют соответственно 4,46 и 4,38%, а также ЗАО "Орелпродукт"
(Орловская область), ЗАО "Лыткаринский МПЗ" (Московская область) и ОАО "Калининградский тарный
комбинат" (Калининградская область) с долями соответственно 3,96, 3,83 и 3,61%.
Всего же на территории России по коду ОКВЭД 15.13.1 "Производство готовых и консервированных продуктов из
мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов, и крови животных" зарегистрировано 1754 компании.
Страница: 41 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ХАРАКТЕРИСТИКА ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Цены производителей
По итогам 2010 года, средняя цена производителей на мясные консервы составила 37,8 рубля за усл. банку,
увеличившись по сравнению с 2009 годом на 6% (рис. 3).
Основные ценовые подъемы наблюдаются в январе, апреле, мае, июне и октябре. Наибольший спрос на тушенку
приходится на дачную и походную пору, когда мясные консервы начинают покупать про запас. Одновременно с
увеличением покупательской активности производители поднимают отпускные цены. Помимо дачников и
туристов, мясными консервами пользуются малоимущие семьи и пенсионеры, не всегда имеющие возможность
покупать натуральное мясо.
Страница: 42 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Снижение цен на мясные консервы связано с ростом среднего благосостояния населения, модой на вегетарианство,
появлением на рынке большого количества мясных полуфабрикатов. Но главная причина заключается в снижении
качества продукта. Разница в ценах между товарами, выработанными по ТУ и ГОСТ, составляет примерно 48,6%.
Консервов, произведенных по ГОСТ, выпускается на 15-20% меньше, чем продукции, произведенной по ТУ, так
как требования к последней ниже и для ее выпуска не нужно проходить процедуру сертификации.
Цены потребителей
Анализ динамики потребительских цен представлен для сегмента говядины, свинины тушеной консервированной
за банку весом 350 граммов.
По итогам 2010 года, средняя потребительская цена на мясные консервы составила 63,79 рубля за условную банку,
не изменившись по сравнению с 2009 годом (рис. 4).
По данным на апрель-май 2011 года, самые высокие цены на тушеную говядину и свинину были зафиксированы в
Дальневосточном федеральном округе – 67,9 рубля, а самые низкие – в Северо-Кавказском округе, где цена
реализации составила 61,4 рубля за банку.
ОСОБЕННОСТИ РЫНКА
Крупные игроки консервного рынка все чаще развивают параллельные производства, выпуская овощные,
молочные и другие виды консервов. Следуя современным тенденциям, развиваться будет сегмент деликатесов и
тушенки премиального сегмента.
Традиционно основной спрос на мясные консервы приходится на Северо-Запад России и Дальний Восток.
Большое влияние на спрос оказывает фактор сезонности. Самая сложная пора для сбыта консервов – декабрь–
февраль, когда осуществляется забой скота и увеличивается предложение свежего мяса. Уровень объемов
реализации в летние месяцы превышает уровень объемов продаж в другие сезоны: на 23% по сравнению с уровнем
продаж в зимние месяцы, на 22% – в осенние и на 15% – в весенние месяцы.
Современное состояние российского рынка мясной консервации свидетельствует о том, что существующий объем
потребления на 60% обеспечивается государственным заказом. Этот показатель будет стабильным, при условии,
что не изменятся стандарты и нормативы обеспечения государственных учреждений. (RUSSIAN FOOD MARKET
22.09.11)
Технология обработки продуктов под высоким давлением. "RUSSIAN FOOD MARKET". № 4 2011
Технология обработки продуктов под высоким давлением (High Pressure Processing, HPP) во всем мире считается
одной из самых многообещающих альтернатив для устранения в мясных, рыбных, куриных и других продуктах
опасных и болезнетворных микробов. В новой разработке, на которую уже подано заявление на получения патента,
компании MULTIVAC удалось интегрировать технологию HPP в автоматические упаковочные линии, сделав
данную технологию доступной и для работы с МГС упаковкой (модифицированная газовая среда).
Потребители хотят покупать максимально натуральные продукты, содержащие как можно меньше консервантов, а
защитники прав потребителей требуют гарантию чистоты пищевых продуктов. Поэтому производители стремятся
исключить любую угрозу для здоровья потребителей. Наилучшее решение для соответствия современным
требованиям к продуктам питания - технология обработки упакованных продуктов высоким давлением (HPP).
Данный метод нейтрализует все вредоносные микроорганизмы - от сальмонелл до листерий, при этом совершенно
не влияя на питательную ценность или вкусовые качества продукта.
Компания MULTIVAC представила дальнейшие пути развитие этой инновационной технологии - речь идет об
обработке высоким давлением продуктов питания в упаковках с защитным газом. До последнего времени все
попытки осуществить этот замысел путем традиционных технологических процессов неизменно терпели неудачи.
Поэтому применение инновационной методики обработки высоким давлением до сих пор ограничивались
упаковкой продуктов питания в вакууме.
Совместно с компанией Uhde High Pressure Technologies компании MULTIVAC удалось совершить решающий шаг
по расширению сферы применения этой методики: путем контролируемого повышения и понижения давления в
автоклавах, а также создания сбалансированной МГС в упаковке предотвратив повреждение материала. В этой
связи специалисты из немецкого региона Нижний Альгой, где находится штаб-квартира компании MULTIVAC,
подали заявку на получение сразу нескольких патентов. "Используя так называемые "сдерживающие моменты", мы
создаем короткие прерывания в процессе обработки, благодаря чему полимер успевает восстанавливать свои
качества, а упаковка после снижения давления сохраняет первоначальную форму. Таким образом, упаковочный
материал подвергается значительно меньшим нагрузкам и полностью сохраняет свою функциональность и после
обработки высоким давлением. Одновременно с этим мы постоянно контролируем все основные параметры на
протяжении всего процесса обработки", - говорит Т. Рихтер, продакт-менеджер системного отдела компании
Multivac.
Дальнейшее развитие этой технологии - ее интеграции в упаковочные линии. Компании MULTIVAC удалось
модульно интегрировать установки обработки высоким давлением в автоматизированные линии по упаковке
продукции.
Страница: 43 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Автоматизация процесса загрузки-разгрузки продукции в контейнеры для обработки обеспечивается современными
модулями-укладчиками, что гарантирует максимальную производительность и непрерывность производственного
процесса, а это, в свою очередь, значительно снижает себестоимость одной упаковки.
Также немецкие специалисты разработали новую основополагающую дизайн-концепцию для загрузочных
контейнеров, которая также заявлена на получение патента. Новые контейнеры имеют цилиндрическую форму и
легко раскрываются на две половинки, что делает процесс загрузки/разгрузки продукции особенно удобным:
модули-укладчики с легкостью помещают в них продукцию. Наряду с этим были определены модели загрузки, в
которых четко сказано, какие типы упаковки каким образом укладываются модулем-укладчиком в загрузочный
контейнер для обработки максимального количества упаковок за один рабочий цикл. Также загрузочные
контейнеры оснащены специальными насадками, для того чтобы минимизировать их незаполненный объем.
Производительность оборудования гарантирует высокую рентабельность производства. Вместе с однокамерной
машиной объемом 55, 160 и 350 литров компания MULTIVAC разработала тандем-модель емкостью 700 литров
(две камеры по 350 литров).
Стандартная HPP система от Multivac состоит из следующих элементов: одна или две камеры высокого давления,
система загрузки с загрузочными контейнерами, насосы высокого давления, система подачи воды и система
контроля. Модуль-укладчик помещает запакованный продукт в загрузочный контейнер. Далее контейнер
направляется в камеру высокого давления, которая герметично закрывается и наполняется водой. Камерные насосы
генерируют давление до 6000 бар. Когда фиксированное время истекает, камера разгерметизируется и
опустошается, после чего загрузочные контейнеры покидают ее.
Системы HPP бывают разных мощностей, обеспечивающих обработку до четырех метрических тон материала в
час. Технология обработки высоким давлением (High pressure processing, HPP) используется для устранения
размножающихся в продуктах питания микроорганизмов; если же процесс обработки под высоким давлением
совмещен с умеренной тепловой обработкой (70-90 градусов) или несколькими интервалами обработки под
высоким давлением, то также возможно устранение спор.
Степень обезвреживания зависит от максимального давления, продолжительности воздействия, типа продукта
(содержания жиров), степени распространенности бактерий в продукте, а также типа микробов.
Преимущества HPP сложно переоценить:
- значительно меньшее воздействие на продукты, чем при тепловой обработки пищи;
- уменьшает аллергенность продуктов питания;
- широкий спектр применения, включая продукты чувствительные к тепловому воздействию;
- значительно более высокое качество продуктов (свежий вкус, высокое содержание витаминов и т.д.);
- возможность полного отказа от консервантов и, как результат, - получение здоровой и полезной пищи;
- увеличение сроков жизни продукта до 10 раз (по сравнению с необработанными аналогами);
- обработка на финальной стадии упаковки обеспечивает безопасность продукта;
- достаточно низкое потребление воды и энергии. (RUSSIAN FOOD MARKET 22.09.11)
Лактулоза: диапазон использования в пищевой промышленности. "Мясные технологии". № 10 2011
Продолжая разговор о лактулозе, вспомним немного теории. Пребиотики – это неперевари-ваемые в верхних
отделах ЖКТ пищевые ингредиенты, избирательно стимулирующие рост и жизнедеятельность полезной
микрофлоры кишечника. Лактулоза – изомер лактозы, дисахарид, состоящий из молекулы фруктозы и галактозы,
соединенных бета-гликозидной связью, является пребиотиком, обладающим самым высоким пребиотическим
индексом (IP).
Обогащение продуктов питания пребиотиком лактулозой делает их функциональными, то есть благотворно
влияющими на здоровье человека. Кроме би-фидогенных, лактулоза обладает рядом других терапевтически
значимых (функциональных) свойств:
1) гипохолестеринемические свойства, т. е. снижение содержания холестерина в крови, уменьшение риска
атеросклероза;
2) существенное увеличение всасываемости кальция, (профилактика рахита и лечение остеопороза);
3) противоопухолевая защита кишечника, что проявляется в снижении активности специфических фекальных
ферментов-канцерогенов;
4) стимулирование общего иммунитета организма, сокращение популяции патогенной микрофлоры, профилактика
атопических дерматитов и образования желчных камней и проч.
Для технологов очень важна функциональная стабильность лактулозы, то есть сохранение ее целебных свойств в
самом широком диапазоне сред и технологических режимов. Это открывает практически неограниченные
возможности использования лактулозы в производстве функциональных продуктов питания.
Долгое время только кисломолочные напитки и минеральные воды ассоциировались со "здоровым питанием".
Отныне их монопольная позиция неочевидна. Диапазон использования лактулозы в производстве "продуктов для
здоровья" ограничен исключительно фантазией технолога и инновационной дерзостью маркетологов. Лактулоза
Страница: 44 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
вполне обоснованно может быть использована как в школьном, так и в спортивном питании и даже в рационе
космонавтов.
Целесообразность использования лактулозы в детских продуктах питания несомненна, поскольку именно в первые
годы жизни человека закладывается фундамент его здоровья, а лактулоза способна оказать благотворное влияние
практически на все функциональные системы развивающегося организма.
Использование лактулозы в мясной промышленности только на первый взгляд представляется "гастрономической
экзотикой". Однако эта "экзотика" стала ежедневной практикой в Белорусии. Слонимский мясокомбинат,
например, производит сосиски с содержанием лактулозы 2 %. А Слуцкий комбинат производит пельмени,
содержащие лактулозу
Институт питания РАМН по заказу Царицынского мясокомбината еще в 2004 г. разработал рецептуры вареной
колбасы с лактулозой "Здравица", которая была анонсирована как "колбаса XXI века" и продукт, который
"способствует восстановлению функций больной печени, желчного пузыря, кишечника и оздоровлению организма
в целом".
В заключение стоит отметить и ценовые характеристики лактулозы. При ежесуточной норме потребления в 2 г
лактулоза удорожит конечный продукт максимум на 1,5-2 руб. (использование пребиотика инулина, ежесуточная
норма потребления которого 15 г, увеличивает себестоимость продукта гораздо весомее).
Продукты, обогащенные функциональными пищевыми добавками на основе лактулозы, приобретают ряд лечебнопрофилактических свойств:
предохраняют организм от дисбактериоза,
нормализуют кишечное пищеварение,
предохраняют от запоров,
улучшают общее состояние организма
и кишечную функцию после антибиотикотерапии.
повышают усвоение организмом витаминов и кальция,
благотворно влияют на состояние иммунной системы,
обеспечивают противоопухолевую защиту кишечника,
активизируют локальный иммунитет толстого кишечника,
улучшают состояние после перенесенной кишечной инфекции. (29.09.11)
В "Докторскую" добавили ценности. "Известия". 24 сентября 2011
Мясокомбинаты начали повышать цены на колбасу, на очереди - торговые сети.
В ближайшее время колбаса в российских магазинах подорожает. В зависимости от сорта рост цен может составить
15-20%. Причина - рекордное подорожание мяса и субпродуктов, основного колбасного сырья, на оптовых рынках
Европы и Америки.
Розничные сети в последние две недели уже получают письма, в которых крупнейшие мясокомбинаты
предупреждают о предстоящем повышении отпускных цен.
- Рост составит до 10% и коснется всей мясосодержащей продукции, в первую очередь - колбас, - заявили в
«Седьмом континенте». - По сырому мясу рост не столь значителен. Ни одно повышение пока не принято,
находимся в стадии переговоров и тщательно анализируем аргументацию по каждой позиции.
Другие сети ведут аналогичные переговоры.
- Обсуждаются сроки, в течение которых произойдет повышение цен (в наших договорах поставки предусмотрена
возможность ограниченного числа повышений цен в течение года), а также непосредственно новые цены, - говорят
в "Дикси". - Поэтому велика вероятность, что повышение розничных цен на мясную продукцию и продукцию
мясопереработки произойдет в целом по рынку в течение ближайших нескольких месяцев.
Эксперты полагают, что повышения цен избежать не удастся.
- Все это должно пропорционально отразиться на розничных ценах, - уверен Дмитрий Потапенко, управляющий
партнер Management Development Group, - колбаса не товар первой необходимости и ритейлеры не будут ради нее
ужимать свои прибыли.
Но, возможно, не будет резкого взлета цен, к которому никто не будет готов - ни торговые сети, ни покупатели.
- Если сырье дорожает на 25%, то конечная продукция должна вырасти на 15-20%. Но надо учитывать, что
производитель, осоебенно крупный, не будет рисковать потерей рынка и может пойти на сокращение своей
рентабельности, - говорит Максим Клягин, аналитик ИК «Финам».
Пока переработчики ведут себя сдержанно. «Мы уже разослали письма сетям с объявлением повышения цен на
продукцию на 3% с 1 октября этого года. Хотя сырье подорожало на 20-25%, что привело к росту себестоимости
примерно на 15%», - говорит Оксана Тимошенко, руководитель департамента снабжения компании «Дымов».
Сырье для колбас – субпродукты, шпиг, свинина, говядина, закупаются за границей. А так как в России
традиционно едят больше колбас, чем свежего мяса, то ни одна страна в мире не импортирует столько
субпродуктов. Так, на 2,2 млн тонн свинины российского производства у нас приходится 1,15 млн тонн привозной.
Шпиг - важная составляющая сырокопченной колбасы подорожал до 80 руб. за кг, тогда как в июне стоил только
Страница: 45 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
44-45 руб. Цены на говядину выросли за несколько месяцев на 25% - до 3,8 евро за кг, свинина подорожала на 1015% - до 1,7 евро за кг.
- Стоимость мясосырья - это самый значительный аспект, который влияет на наши потребительские цены, - заявил
Ярмо Линдхольм, исполнительный вице-президент компании «Атриа Россия» (торговые марки «Пит-продукт»,
«Кампомос»).
Есть и еще одна причина, по которой может подорожать колбаса. «Рост цен в целом связан прежде всего с ростом
цен на сырье, а также с повышением цен на энергоносители, что является сезонным фактором (цены на них
повышаются в августе-сентябре и в декабре-январе)», - говорит Ирина Острякова, руководитель управления по
коммуникациям группы "Черкизово".
По прогнозу участников рынка, дальше будет только хуже. «Даже если остановится рост доллара, поставщики
будут спекулировать, так как сырья на рынке недостаточно. Соответственно, увеличится себестоимость той же
колбасной продукции. Однако, надеемся, что на государственном уровне все-таки удастся приняты меры, которые
помогут стабилизировать рыночные цены, тем самым действуя в интересах как производителей, так и
покупателей», - говорит Тимошенко из компании «Дымов».
Правительство не может регулировать цены на колбасы - в перечене отдельных видов социально значимых
продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно
допустимые розничные цены, ее нет. В Федеральной антимонопольной службе не стали комментировать, как
ведомство будет реагировать на ситуацию на рынке. (Известия 24.09.11)
Подступающий кризис может превратить колбасу в деликатес. "Mir24.tv". 26 сентября 2011
Колбаса, которая сравнительно недавно из символа благополучия и достатка превратилась в обыденность, снова
может стать желанным деликатесом. Из-за резкого подорожания мяса и субпродуктов на оптовых рынках Европы и
Америки российские колбасы могут вырасти в цене на 15-20%, передает МТРК "Мир".
Крупнейшие мясокомбинаты уже разослали розничным сетям письма с предупреждением о грядущем повышении
стоимости продукции. Рост коснется всего мясного ряда и в первую очередь именно колбасы. Дело в том, что
колбасное сырье - субпродукты, шпиг, свинину и говядину закупают в основном за границей.
Так, на два с лишним миллиона тонн свинины российского производства приходится более миллиона тонн
привозной. При этом шпиг - важная составляющая сырокопченной колбасы - за лето подорожал почти в два раза,
до 2,5 долларов за килограмм. На четверть выросли также цены на говядину. Свинина стала дороже в среднем на
15%. И по прогнозам участников рынка, дальше будет только хуже.
Колбасы не входят в перечень социально значимых продуктов, и регулировать цены на них правительство не
может. Даже если доллар перестанет расти, поставщики начнут спекулировать, так как сырья на рынке
недостаточно
"Для колбас все-таки используется импортное сырье. На цены на колбасное сырье влияет курс валют. Доллар у нас
дорожает, рубль падает. Соответственно, логично ожидать повышения цен на импортное сырье. Но, дело в том, что
непосредственно на стоимость мяса в России оказывают влияние еще и местные производители. То есть, тот же
импортер не может бесконечно повышать цены на говядину-свинину, потому что по свинине есть еще достаточно
большой объем российского производства, а для колбас достаточно часто используется импортное сырье", рассказал зам. главного редактора интернет-портала Slon.ru Андрей Школин.Отметим, что по данным Федеральной
таможенной службы, в первом полугодии Россия поставила рекорд по импорту мяса и мясопродуктов из других
стран СНГ - объем поставок увеличился почти на 45%. Рост экспорта продолжился также в июле и августе.
Основной мясной поток в страну идет из Беларуси, Казахстана и Молдовы.
Это стало возможным после того, как российское правительство снизило квоты на импорт мясной продукции из
дальнего зарубежья. В следующем году их объемы по свинине и мясу домашней птицы уменьшаться примерно на
треть. В 2011-ом квота на импорт свинины составляет около 470-ти тысяч тонн.
Замещать "заморские" мясные изделия поставками из ближнего зарубежья Россия планирует и впредь. Это
вписывается в концепцию общего аграрного рынка СНГ. Вместе с тем цены на колбасу в Содружестве заметно
разнятся даже в рамках Таможенного союза. Дороже всего колбасы стоят в столице Казахстана - в Астане за
килограмм вареного продукта придется выложить примерно 10 долларов. Следующий по уровню цен Кишинев около 7 долларов. Самая дешевая колбаса продается в Душанбе - стоимость килограмма не дотягивает даже до 2-х
долларов. (26.09.11)
России необходимо повышать качество производства мяса. "Интернет-журнал Личные деньги". 28
сентября 2011
РФ необходимо повышать качество производства мяса птицы и свинины для того, чтобы развивать экспорт этой
продукции, считают в Минсельхозе. "Основной проблемой является то, что нам нужно повышать качество
производимой продукции", - сказал заместитель министра сельского хозяйства Илья Шестаков, выступая на
заседании "Меркурий-клуба", на котором обсуждалось повышение эффективности агропромышленного комплекса.
Страница: 46 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
По словам замминистра, основная точка развития отрасли - безусловно, экспорт, экспортный потенциал. "И если по
зерну мы его уже сейчас успешно восстанавливаем, можно сказать, что за этот год, который прошел без экспорта
зерна, мы эти рынки не потеряли, то, конечно, с новой продукцией, которая у нас сейчас будет - это и по мясу
птицы, и по свинине, - конечно, выходить нам будет на внешние рынки сложнее", - подчеркнул Шестаков, добавив,
что конкуренция там еще жестче, чем на зерновом рынке, и что "никто нас там не ждет".
Конкурентным преимуществом России при экспорте мяса птицы и свинины должно стать качество продукции,
считает эксперт. "Если мы уже смогли нарастить объемы производства, то по качеству производимой продукции
мы, конечно, отстаем далеко от многих стран, и это одна из основных проблем, над которой нам еще предстоит
работать", - заявил Шестаков.
В настоящее время, по словам заместителя министра сельского хозяйства, принимаются технические регламенты
Таможенного союза, однако там речь идет только о безопасности продукции, а нормы, касающиеся качества, в этих
документах не прописаны. Комплекс мер по развитию перерабатывающих мощностей в сельском хозяйстве
предусмотрен госпрограммой развития АПК на 2013-2020 годы. Ее обсуждение идет в профильных ведомствах.
Шестаков подчеркнул, что при росте производства в сельском хозяйстве слабо развита инфраструктура, износ
перерабатывающих мощностей достигает 60-70%. Госпрограммой предусмотрено развитие перерабатывающих
мощностей в мукомольной и крупяной промышленности, в производстве консервов из овощей и фруктов, а также в
молочной и мясной промышленности. Также государство планирует сохранить меры поддержки растениеводства и
животноводства. Предусмотрено и развитие инфраструктуры зернового рынка. Так, планируется сохранить
субсидирование процентных ставок при строительстве элеваторов. Также собираются развивать строительство
речных элеваторов и узловых элеваторов, которые позволили бы в условиях загруженности портовых мощностей
формировать партии зерна в регионах. В госпрограмме также предусмотрено развитие малых форм хозяйствования
в АПК и развитие территорий, в частности - строительство сельских дорог.
Финансирование предполагает выделение бюджетных средств в размере 2,113 трлн рублей. На развитие
растениеводства будет направлено 561,2 млрд рублей, животноводства - 672,9 млрд рублей, малых форм
хозяйствования - 109,2 млрд рублей, на модернизацию и инновационное развитие - 121,6 млрд рублей. (Интернетжурнал Личные деньги 28.09.11)
Страница: 47 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости компаний мясоперерабатывающей
промышленности
"Великолукский мясокомбинат" попал в число подозреваемых ФАС по делу о колбасном сговоре.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России возбудила дело по сговору на торгах на поставку продуктов
питания для нужд Минобороны РФ. Как сообщает сайт firstnews.ru, основанием для возбуждения дела послужило
письмо Рособоронзаказа о признаках заключения ограничивающего конкуренцию соглашения между победителями
десяти лотов при проведении открытого аукциона на поставку продовольственных товаров для нужд Минобороны.
Также поводом стали обращение комитета Госдумы по обороне и Главной военной прокуратуры и отчет по
результатам проверки Счетной палаты РФ.
ФАС полагает, что при розыгрыше десяти лотов аукциона на поставку колбасных изделий объемом около 850 тонн
на общую сумму около 150 миллионов рублей, участники аукциона заранее разделили эти лоты между собой, что
привело к устранению конкуренции на торгах и позволило им заключить госконтракты по максимальной цене.
В качестве ответчиков к рассмотрению дела ФАС России привлекла 20 предприятий-победителей и других
участников лотов открытого аукциона: ООО "Камышинские колбасы Соловьева" (Волгоградская область,
Камышин), ЗАО "ФПК "Сырьевые ресурсы" (Москва), ООО МК "Дубки" (Саратовская область, Саратовский район,
поселок Дубки), ООО "Серпуховский мясоперерабатывающий комплекс" (Московская область, Серпухов), ОАО
"ИКМА" (Москва), ООО "Мясокомбинат "Гатчинский" (Ленинградская область, Гатчинский район, поселок
городского типа Тайцы), ООО "Поволжский торговый дом" (Саратовская область, Энгельс), ОАО "Великолукский
мясокомбинат" (Псковская область, Великие Луки), ОАО "Сафоновомясопродукт" (Смоленская область,
Сафоново), ООО "Агентство по материальным ресурсам" (Московская область, Подольск), ООО "СПТК" (Нижний
Новгород), ОАО "Брянский мясокомбинат", ООО "Бизнес-Системы" (Волгоград), ООО "ТД Стрелец-М"
(Московская область, Раменский район, поселок Быково), ООО "Мясокомбинат Осторогожский" (Воронежская
область, Осторогожск), ООО "Стандарт М" (Москва), ООО "Прист" (Владивосток), ЗАО "Макнис" (Москва), ООО
"ПКФ "Текстильпродукт" (Московская область, Мытищи), ООО "Липецкий пищевой комбинат" (Липецкая область,
Грязинский район, село Казинка).
Дело о нарушении антимонопольного законодательства ФАС рассмотрит 10 октября. (Псковская Лента Новостей
26.09.11)
Суд рассмотрит 29 сентября заявление Микояновского мясокомбината к ФАС об отмене штрафа.
Арбитражный суд Москвы рассмотрит 29 сентября заявление Микояновского мясокомбината, который
оспаривает штраф в 100 тысяч рублей, наложенный на него Федеральной антимонопольной службой (ФАС)
РФ за недобросовестную конкуренцию, сообщил агентству РАПСИ представитель суда.
ФАС в августе привлекла ЗАО "Микояновский мясокомбинат" к административной ответственности за то, что
компания размещала на этикетках колбасных изделий марки "Богородские" в обрамлении надписей "Контроль
качества" и "Произведено в России" надпись "ГОСТ Р 51074-2003".
По мнению ФАС, такая маркировка создает впечатление, будто колбасные изделия произведены в соответствии с
требованиями ГОСТа на колбасные изделия, в действительности же ГОСТ Р 51074-2003 определяет требования к
маркировке пищевых продуктов, фасованных в потребительскую тару, то есть к изображению, нанесенному на ее
оболочку, а не к колбасе.
Также нарушение антимонопольного законодательства Микояновским мясокомбинатом выразилось в
использовании сходного визуального оформления этикеток колбасных изделий "Богородские" по цветовой гамме и
расположению изобразительных и словесных элементов с визуальным оформлением этикеток колбасных изделий
"Стародворские", выпускаемых ЗАО "Стародворские колбасы", отмечала ФАС.
Комментариями заявителя РАПСИ пока не располагает. Заявление, в котором мясокомбинат требует отменить
штраф, поступило в суд 1 сентября, рассматривать его будет судья Ольга Немова.
Микояновский мясокомбинат входит в агропромышленный холдинг "Эксима", один из крупнейших в России. В
состав вертикально-интегрированной группы входит 20 предприятий, специализирующихся на мясопереработке,
животноводстве, генетике и производстве свинины, растениеводстве, производстве молока и молочных продуктов.
Микояновский мясокомбинат, одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в РФ, производит более
100 тонн колбасной и мясной продукции в год, передает РИА Новости. (РИА Новости 23.09.11)
Роспатент зарегистрировал бренд "Горный Алтай".
Федеральная служба по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам (Роспатент) приняла
решение о государственной регистрации регионального бренда (товарного знака, знака обслуживания) "Горный
Алтай", сообщает Министерство экономического развития и инвестиций Республики Алтай.
Страница: 48 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В настоящее время разрабатывается положение по предоставлению права использования регионального бренда
"Горный Алтай". Условия использования знака будут в ближайшее время опубликованы в средствах массовой
информации и в сети Интернет.
Правительство Республики Алтай планирует организовать презентацию регионального бренда, который должен
стать узнаваемым образом, символом республики для продвижения продукции, произведенной на ее территории.
Напомним, что графическое решение бренда было разработано еще в 2009 году новокузнецкой компанией
REALPRO.
Перечень товаров и услуг, в отношении которых принято решение о регистрации:
— бумага, картон и изделия из них; печатная продукция; фотоснимки; писчебумажные товары; учебные материалы
и наглядные пособия (за исключением аппаратуры);
— кожа и имитация кожи, изделий из них, не относящиеся к другим классам; шкуры животных;
— поделки и сувениры из дерева, предметы искусства из дерева, воска, гипса, мебель;
— ткани и текстильные изделия, не относящиеся к другим классам; одеяла, покрывала, скатерти, спальники;
— одежда, обувь, головные уборы;
— мясо, мясо консервированное, консервы мясные, изделия колбасные; продукты рыбные; рыба, птица и дичь;
овощи и фрукты консервированные, сушеные и подвергнутые тепловой обработке; желе, варенье, компоты; яйца,
молоко и молочные продукты; масла и жиры пищевые, жиры животные, масла растительные, масло сливочное,
сыры;
— чай, мед;
— демонстрация товаров; продвижение товаров (для третьих лиц); организация выставок в коммерческих и
рекламных целях; организация торговых ярмарок в коммерческих или рекламных целых; услуги магазинов; услуги
снабженческие продовольственными товарами и напитками для третьих лиц (закупка и обеспечение
предпринимателей товарами);
— организация путешествий; экскурсии;
— организация выставок с культурно-просветительской целью; организация и проведение коллоквиумов;
организация и проведение конгрессов; организация и проведение конференций; организация и проведение
семинаров; организация и проведение симпозиумов. (Новости Горного Алтая 23.09.11)
"Сибирская Аграрная Группа" открыла 3D-экскурсию по мясокомбинату в Томске
Экскурсия, представленная на сайте компании, включает в себя 10 сферических панорам с цехами, в которых
производятся колбасы, деликатесы и полуфабрикаты. Панорамы сопровождаются текстовыми пояснениями, в
которых рассказывается о технологии изготовления продуктов.
В компании отметили, что 3D-экскурсия позволяет оценить и гигиенические условия на производстве. Также
мясокомбинат проводит экскурсии в реальном времени.
Читайте далее: http://ngs70.ru/news/131245/view/ — Мясокомбинат показал производство колбасы в 3D (фото) —
НГС.НОВОСТИ Томск (НГС70 - Независимый городской сайт Томска 27.09.11)
Спонсор Кубка Федерации парусного спорта - Останкинский мясокомбинат.
24 – 25 сентября 2011 года на акватории Клязьминского водохранилища Канала им. Москвы состоялось закрытие
Кубка Московской Федерации парусного спорта. Кубок проводится с целью развития и продвижения парусного
спорта России.
В этом мероприятии приняли участие около 800 яхтсменов - участники и победители олимпийских игр,
чемпионатов Мира, Европы, России, представители деловых кругов России.
Останкинский мясоперерабатывающий комбинат выступил в качестве спонсора регаты, награждая победителей
памятными призами и угощая зрителей аппетитным барбекю. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 26.09.11)
Контрольная закупка: Консервы мясные "Говядина тушеная".
Участники:
1. "Главпродукт"
2. "Любимый дом"
3. "Микоян"
4. "Русский изыскъ"
5. "Рузком"
6. "Семейный бюджет"
Победители: "Русский изыскъ"
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок "Любимый дом", "Микоян", "Русский
изыскъ" и "Семейный бюджет". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки
"Микоян".
Страница: 49 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Выбор победителя "Контрольной закупки"
Ю. Панфилова, эксперт испытательного центра: "Все участники безопасны и изготовлены из натуральных
компонентов. Однако в тушенке торговой марки "Любимый дом" были обнаружены куски мяса с сухожилиями и
грубой соединительной тканью. А количество мяса в образце торговой марки "Семейный бюджет" значительно
меньше установленной нормы. Лучший результат показали консервы торговой марки "Русский изыскъ".
Внеконкурсная экспертиза
Е. Асади, эксперт испытательного центра: "Количество мяса в консервах торговой марки "Главпродукт" и "Рузком"
меньше нормы, установленной стандартом".
Все под контролем
В продукте, сделанном по ГОСТу, должно быть не меньше 56,5% мяса и жира, остальное – лук, перец черный,
лавровый лист и вода. Вес каждого кусочка должен быть 30 граммов. О качестве тушенки в жестяной банке можно
узнать, внимательно изучив упаковку. На банке не должно быть вмятин. При деформации жестянки, нарушается
внутренне покрытие и различные химические элементы могут перейти в продукт, что чревато отравлением. Самая
вкусная тушеная говядина - та, которая была сделана год назад. За это время мясо успевает хорошо пропитаться
приправами и настояться. Мясные консервы могут храниться около четырех лет.
Вкусные советы
С. Валенюк, шеф-повар
Макаронный пудинг с тушенкой
Макароны – 300 г, репчатый лук – 1 шт., масло растительное – 10 мл, болгарский перец - 0,5 шт., помидор – 1 шт.,
говядина тушеная – 300 г, молотые сухари – для панировки, кетчуп – 2 ст. ложки, сыр – 150 г, зелень, молотый
перец, соль – по вкусу.
Обжарьте на сковороде с маслом лук, нарезанный мелким кубиком. Добавьте болгарский перец и помидор, так же
нарезанные кубиком. Посолите и поперчите. Выложите в сковороду тушенку. Выложите половину макарон в
форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную молотыми сухарями. Смажьте макароны кетчупом.
Положите сверху овощную начинку с тушенкой и выложите оставшуюся часть макарон. Посыпьте макароны
тертым сыром. Поставьте пудинг в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
Ценная информация
На вопросы отвечает Ю. Пивоваров, руководитель испытательной лаборатории
Ю. Пивоваров: мясные консервы из говядины, сделанные по ГОСТу, должны называться "Говядина тушеная".
Ассортиментный код "Говядины тушеной" - А250. Так же на банке должна стоять дата производства, смена и код
завода. (Первый канал 22.09.11)
Контрольная закупка: Фарш охлажденный из свинины и говядины.
Участники:
1. "Велком"
2. "Калужский фермер"
3. "Микоян"
4. "Мираторг"
5. "Остаnкино"
6. "Рамфуд"
Победители: "Велком"
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за фарш торговых марок "Велком", "Калужский фермер", "Мираторг"
и "Рамфуд". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Велком".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "Все участники справились с испытаниями. Однако в фарше
торговой марки "Велком" меньше жира и больше белка, следовательно, питательная и энергетическая ценность
этого продукта будет выше".
Внеконкурсная экспертиза
Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Фарш торговых марок "Микоян" и "Остаnкино", не прошедшие
народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".
Вкусные советы
С. Валенюк, шеф-повар
Кефтедас
Фарш из свинины и говядины – 500 г, картофель – 3 шт., хлеб – 100 г, лук – 0,5 шт., чеснок – 2 зубчика, яйцо – 1
шт., мята – 5 г, петрушка – 5 г, масло оливковое – 500 мл, винный уксус – 1 ст. ложка, сухари панировочные – 50 г,
орегано, корица, лимонный сок, соль, черный молотый перец – по вкусу.
Натрите очищенный картофель на крупной терке и смешайте с фаршем. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок,
мяту и петрушку. Посыпьте орегано и корицей. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Добавьте оливковое масло
Страница: 50 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
и белый хлеб, вымоченный в молоке, винный уксус и лимонный сок. Посолите и поперчите. Сформируйте шарики
размером с грецкий орех и обжарьте на хорошо разогретом масле до образования румяной корочки. Подайте с
листьями зеленого сала, свежими помидорами и долькой лимона.
Ценная информация
На вопросы отвечает Р. Гайдашов, эксперт Общества защиты прав потребителя
Р. Гайдашов: На фарш существует ГОСТ, который делит полуфабрикаты на категории. В мясном фарше категории
"А" должно содержаться не менее 80% мяса. В фарше категории "Б" должно быть 60-80% мяса. Если в упаковке с
фаршем есть сок, то он должен быть прозрачным. Темный мясной сок – признак испорченного продукта.
Зеленоватый оттенок фарша свидетельствует о том, что продукт долго лежал на прилавке. (Первый канал 23.09.11)
Контрольная закупка: Буженина запеченная.
Участники:
1. Колбасный комбинат "Богатырь"
2. Мясоперерабатывающий завод "Вегус"
3. "Мортадель"
4. "Остаnкино"
5. "Снежана"
6. "Сетунь"
Победители: "Снежана"
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за мясо торговых марок Мясоперерабатывающий завод "Вегус",
"Снежана" и "Сетунь". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки
Мясоперерабатывающий завод "Вегус".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Самаркова, эксперт испытательного центра: "В мясе торговой марки Мясоперерабатывающий завод "Вегус"
присутствуют пищевые добавки. Все образцы безопасны. Но больше всего белка содержится в буженине торговой
марки "Снежана" .
Внеконкурсная экспертиза
Е. Гришаева, эксперт испытательного центра: "Мясо торговых марок Колбасный комбинат "Богатырь",
"Мортадель" и "Остаnкино", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и
безопасности".
Все под контролем
Буженина может быть расфасована в пергамент, целлофан и другие полимерные упаковки. Срок хранения
буженины зависит от упаковки и варьируется от 5 до 20 дней. Буженина бывает двух видов – запеченная с солью и
перцем или только с солью. Если в составе деликатеса есть усилители вкуса и красители, значит, производитель
скрывает низкое качество сырья. Форма буженины должна быть круглой или овальной, а мясо – светло-серым с
легким розоватым оттенком. Толщина шпика буженины не должна превышать двух сантиметров. Если на срезе вы
заметили соединительную ткань, крупные волокна и трещины, перед вами некачественный продукт.
Вкусные советы
Е. Учаев, шеф-повар
Пирог "По-молдавски"
Брынза – 300 г, буженина – 300 г, перья зеленого лука, базилик – по вкусу, слоеное тесто – 500 г, чеснок – 2
зубчика, яйцо – 3 шт., молоко – 0,5 стакана.
Нарежьте брынзу и буженину тонкой соломкой. Измельчите лук и базилик. Раскатайте тесто так, чтобы оно было
чуть больше размера формы. Смажьте форму оливковым маслом и выложите тесто, загнув края. Выложите на дно
тонко нарезанный чеснок. Положите брынзу и буженину. Добавьте зелень и влейте взбитые с молоком яйца.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут, до образования румяной корочки.
Ценная информация
На вопросы отвечает М. Трифонова, врач-диетолог
М. Трифонова: Мясо – это источник незаменимых аминокислот, которые не содержатся в других продуктах. Самое
полезно мясо – приготовленное на пару, на втором месте – отварное мясо, затем следует запеченное мясо. Овощи
помогают усвоению мясных продуктов. Так же буженина хорошо сочетает с цельнозерновым хлебом. (Первый
канал 27.09.11)
Тотальная эффективность превращается в скорость. "Эксперт Юг".№37-38 2011
Тема эффективности бизнеса была лишь затронута в ходе дискуссии о модернизации
в России — однако её развитие на Юге без изучения опыта региональных "газелей"
Страница: 51 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
было бы как минимум неполным. Мы попытались выделить основные технологии роста, используемые
динамично развивающимися компаниями
Если и есть сегодня на юге России местные образцы эффективно выстроенного бизнеса, то это в первую очередь
компании-"газели": как бы просто ни выглядел их вид деятельности — чаще всего это торговля, — результат,
показываемый такими компаниями, никогда не является случайным. Смысл проекта по исследованию "газелей" как
раз в том, чтобы вычленить те отечественные компании, которые растут не благодаря монопольному положению
или доступу к госфинансированию, а вследствие очень точной управленческой работы.
Дети конкуренции
Одна из общих черт динамично развивающихся компаний — все они так или иначе выросли в условиях высокого
конкурентного давления. Благодаря необходимости работать на рынке бок о бок с конкурентами, иногда
играющими не по правилам, "газели" научились особым навыкам, приобрели полезные компетенции, стали более
эффективными, динамичными и сильными. У руля динамичных компаний мы видим как тех, кто интуитивно,
путём собственного опыта подошёл к развитию стратегии, так и тех, кто постигал новейшие концепции
менеджмента на курсах МВА. Ряд руководителей "газелей" не просто знают, например, что есть некие новейшие,
посвящённые конкуренции "стратегии голубого океана" Ч. Кима и Р. Моборна, стратегии "кайзен" для успешных
перемен в организации, стратегия "бережливого производства" или "самообучающейся организации" П. Сенге и т.д.
Эти компании, как правило, на практике используют самые передовые идеи. Например, у "Лотос-Лэнд"
(Краснодар) налажено постоянное сотрудничество с международной школой МВА Link, куда посылают учиться
всех сотрудников, независимо от того, в каком филиале компании они трудятся. В деятельности компании
"Молодец" (Ростов-на-Дону), выпускающей и экспортирующей хлебцы, или "Евродон" (Ростовская область),
взявшейся почти в одиночку за развитие российского рынка индейки, можно увидеть реализацию "стратегии
голубого океана", главный смысл которой — точно увидеть нишу, в которой конкуренции нет вовсе. В условиях
олигополистической конкуренции развивается компания "Сочиморстрой", научившаяся взаимодействовать с
конкурентами, получая выгоду от сотрудничества с ними (как этому учат современные японские теории
менеджмента). А Ставропольский пивзавод даёт пример того, как за счёт точно выбранной ниши на рынке
предприятие может бороться с федеральными конкурентами.
"Газели" — инвесторы в технологии
"Газели" являются активными инвесторами в развитие собственного бизнеса. В таких компаниях вложения
необходимы для обеспечения высоких темпов роста, а не просто для поддержания уже достигнутого уровня.
Быстрорастущие фирмы не стесняются вкладывать средства не только в расширение производственной базы или
разработку технологий производства, но и в такие менее осязаемые сферы, как IТ, развитие персонала, рекламу или
продвижение продукции. По сути, это — технологии в их широком управленческом смысле.
"Мы инвестируем в динамику роста большие деньги, расширяя производственные мощности — в этом году
вложили 220 миллионов рублей", — говорит о природе высокой динамики выручки гендиректор компании "Старый
источник" (Минеральные Воды) Ярослав Струговщик. На предприятии реализован первый этап производственного
развития, в течение 2013–2014 годов планируется реализовать второй этап. Эта "газель" намерена построить завод
на абсолютно новой площадке, планируемые инвестиции составят около 400 млн рублей, мощность ожидается в
размере порядка 400 млн бутылок в год.
Средние темпы прироста выручки за пять лет на уровне 45% демонстрирует ОАО "Ставропольский пивоваренный
завод". В 2004 году, когда поменялся собственник завода, были потрачены большие деньги на реконструкцию
производства. В 2006–2007 году компания построила новый варочный порядок, собственные котельные, провела
реконструкцию в цехах розлива, построила дополнительный цех розлива в стеклянные бутылки. Для получения
средних темпов прироста выручки за пять лет на уровне почти 50% Славянский комбинат хлебопродуктов
осуществлял поэтапные инвестиции в развитие. В 2007–2008 годах реконструировали рисовый завод, установили
современное южнокорейское оборудование; это позволило предприятию улучшить как финансовые показатели, так
и качество производимой продукции. Тогда в реконструкцию было вложено порядка 100 млн рублей.
В специализирующемся на гидротехническом строительстве ООО "Сочиморстрой" вложений потребовала сама
технология ведения работ так называемым пионерным способом — она и обеспечила компании преимущества на
рынке. В "Лотос-Лэнд" основные инвестиции направляются в маркетинг, развитие брендов.
Сформировать рынок
Многие топ-менеджеры "газелей", которые в целом ряде случаев являются их отцами-основателями, интуитивно
или осознанно формируют стратегию в русле её понимания М. Бестом — как деятельность по формированию
рынка, в отличие от пассивной реакции на рынок. Например, созданная с нуля фармацевтическая компания НПК
"ЭСКОМ" изначально ставила перед собой цель создания импортозамещающей продукции, которой был почти
полностью насыщен рынок. Это означало ориентир на передел долей рынка не просто между местными
производителями, но на рынке страны в целом. "Выбирая фармацевтическую промышленность, мы стремились
заместить импорт лекарственных средств отечественными препаратами, — рассказывает генеральный директор
"ЭСКОМ" Сергей Азиров. — Россия на тот момент закупала инфузионные растворы на сумму до двух миллиардов
долларов. Наш концерн принял решение о покупке двух линий по производству инфузионных растворов
Страница: 52 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
(кровезаменителей). Стратегия развития компании строилась с учётом того, что фармацевтическая
промышленность на 90 процентов зависит от импорта. Компания поставила себе задачу на 10 лет развития. Но, как
показала практика, Россия по инфузионным растворам не достигла и 60 процентов отечественного рынка. Мы не
достигли ещё того пика, когда можно остановиться".
Активным развитием рынка занимаются и в компании "Старый источник", являющейся одним из крупнейших на
Северном Кавказе предприятий по розливу минеральных вод и производству безалкогольных напитков. Такая
позиция позволила "газели" получить средние темпы прироста выручки за 5 лет на уровне 38% — и это в то время,
как рынок уже долгое время растёт в среднем на 15% в год.
Развитие предприятия до уровня одного из крупнейших мясоперерабатывающих комплексов в ЮФО,
производящего конкурентоспособную экологически чистую продукцию, ставят целью развития в волгоградском
ООО "Царь-продукт". Такая позиция демонстрирует намерение формировать рынок вокруг себя, стать компанией,
на которую будут ориентироваться конкуренты. "В планах — развитие предприятия в направлении максимально
полного использования доступного сырья, внедрение новых технологий и повышение производительности труда,
расширение рынка сбыта за счёт предложения широкого ассортимента продукции, разработки новых видов
продукции и её продвижения посредством новых форм маркетинга, — говорит гендиректор компании Александр
Дубовицкий. — Стратегической целью становится и создание комплекса по экологичному откорму молодняка
мясных пород КРС для получения недорогой высококачественной говядины". Подобные цели, как правило,
опираются на чёткое понимание компанией-"газелью" новизны своего продукта и готовность формировать у
клиента новые потребности, которые вдруг осознаются как неудовлетворённые, что и порождает динамичный рост
на длительном отрезке. Еще одно отличие компаний-"газелей" заключается в том, что этот эффект заранее
планируют.
Значение прописанных целей
Динамичные компании имеют чёткие прописанные цели. Принципиально и то, что эти цели не засекречиваются —
они известны не только высшему менеджменту, но и всем сотрудникам организации. На основе этих целей
выстраиваются ключевые показатели эффективности, которых в заданные сроки должны достигать отдельные
подразделения. При этом мы видим, что компании-"газели" заботятся о том, чтобы не превратиться в
бюрократические машины, не зарегламентировать процедуры до абсурда и не подавить творческие инициативы
внутри предприятия.
С момента основания компании "Царь-продукт" фундаментом корпоративной культуры и организации стали чёткое
определение целей и задач деятельности предприятия, доверительное сотрудничество с партнёрами, открытость
новым контактам, слаженная работа службы маркетинга, направленная на понимание потребностей потребителя.
"Многие компании заявляют, что имеют чёткие цели, но при этом цели не сопровождаются грамотным планом
действий, например, планом по продажам, нет механизма превращения стратегии в реальную тактику, — объясняет
различие между формальным существованием некой стратегии и реально работающими инструментами её
реализации Александр Дубовицкий. — Чтобы глобальная цель была успешно реализована, она должна быть
разложена на некие ключевые показатели, предельно ясные как для каждого отдела предприятия, так и для
конкретного исполнителя".
"Естественно, у нас есть стратегия, — говорит Дмитрий Коваленко, генеральный директор "Лотос-Лэнд", компании
со средними темпами прироста выручки за пятилетку на уровне 40%. — Когда она написана, возникает вопрос
обоснования своего ви`дения перед сотрудниками, которые должны осознать необходимость именно такой
стратегической линии, понять тактические шаги и последовательно добиваться их реализации. Ведь в основе
концепции — люди и то, как мы к ним относимся. Если мы имеем правильно подобранный персонал,
компетентный, нацеленный на результат, а не на процесс, мы имеем хорошо сделанную работу. Значит, нами
довольны клиенты и мы получаем финансовый результат. Персонал — это транслятор идеологии, ценностей
компании, наших собственных брендов".
Если проанализировать эволюцию подходов к управлению среди "газелей", выросших "с нуля", а не
преобразованных из уже существующих компаний или создаваемых холдинговыми структурами подразделений, то
можно увидеть сходство в траектории развития их управленческой схемы. В частности, по мере роста компании
совершают переход от управления с позиций школы предпринимательства к более формализованным методам,
предлагаемым такими менеджерскими теориями, как школы позиционирования, планирования, власти. И это
объяснимо: когда бизнес только начинает развиваться, нет необходимости формализовывать его управление, все
решения принимаются зачастую одним человеком, им же контролиру.тся, то есть бизнес управляется вручную.
Школа предпринимательства, рассматривающая стратегический процесс сквозь призму действий руководителя
организации, особо подчёркивает значение его интуиции, опыта, проницательности, предпринимательских
способностей, то есть личностных качеств. Однако по мере роста ключевой для "газелей" становится выработка
стратегии как инструмента, повышающего эффективность работы каждого сотрудника компании. Впрочем,
главный враг написанной стратегии — динамичный рост.
Специфический риск — своевременность
Страница: 53 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Основные риски динамично растущего бизнеса — управленческие. То, что объединяет "газелей" — высокая
динамика роста — и отличает их специфические риски. Рост бизнеса требует оперативной перестройки системы
управления компанией. Те методы, которые успешно использовались на предыдущей ступени развития и
доказывали свою эффективность, на следующем этапе работать отказываются. Переходы компании от малого
бизнеса к среднему, от среднего к крупному сопровождаются необходимостью изменения подходов к управлению
бизнесом. По мере роста компании бизнес-процессы начинают прописываться, взаимодействие между всё более
возрастающим количеством структурных подразделений формализуется, возникают функциональные карты,
необходимость согласовывать определённые решения с соседними департаментами и отделами и т. д. Компания
переходит от режима ручного управления к системному. По мере развития бизнеса, как правило, возникает группа
компаний, взаимодействие между которыми требует уже иного подхода, чем взаимодействие между отделами
одного, пусть даже крупного, предприятия. На этом уровне нередко образуются холдинговые структуры, а функции
управления передаются управляющей компании.
Из такой логики следует, что "газели" — это те компании, управленцы которых крайне чутко и быстро меняют
подходы к управлению предприятием в соответствии с изменением масштабов его деятельности. Реакция у
управленцев высокодинамичных компаний настолько быстрая, что темпы прироста доходов не падают. В
современной экономической теории подобный успех объясняется наличием и высокой эффективностью четвёртого
фактора производства — предпринимательских способностей (классическая экономическая теория оперирует
тремя — земля, капитал и труд). Риски динамичного развития компаний зачастую сводятся к управленческим и
связаны с решением стратегических задач, а именно — своевременности смены управленческой модели. Если она
вовремя не будет изменена, заменена на соответствующий новым масштабам бизнеса формат, то компания снизит
динамику развития и перестанет быть "газелью". Поэтому опыт сверхдинамичных компаний особо показателен — у
них получилось не снижать темпы ниже 30% в год на протяжении минимум пяти лет.
Собрать команду
Передовые технологии не приведут к появлению конечного продукта без сотрудников соответствующего уровня
подготовки, квалификации, опыта, корпоративной культуры и лояльности к компании. Для компаний-"газелей"
чрезвычайно важна роль команды, которая живёт единой стратегией и обеспечивает высокие показатели
эффективности бизнеса. При этом в командах мы видим высокую степень делегирования полномочий. Например, в
"Магните" команда, которая по своим полномочиям имеет возможности творческой реализации, составляет
порядка 350 человек.
"Нам кажется, что у нас сильная команда, — говорит о системе, обеспечивающий быстрый рост, создатель и
гендиректор "Магнита" Сергей Галицкий. — Мы 15 лет мучались, чтобы создать единое информационное и
эмоциональное поле для сотрудников, — и создали. Я ничего бы не мог сделать без команды, я — обычный
человек. Вообще роль людей в бизнесе преувеличена. Если система создана правильно, она сама генерирует
стремление добиваться результата. Мы правильно расставили приоритеты внутри компании. Мы нацелили людей
на рост, постарались создать атмосферу творчества и относимся к сотрудникам справедливо. Ключевое слово —
"атмосфера". Не надо жаловаться на внешние проблемы, надо внутри создавать атмосферу честности и
справедливости, атмосферу, в которой было бы заложено правильное отношение к делу. Мы создали атмосферу,
которая позволила вырастить руководителей, — а те могут дальше масштабировать наш бизнес с такой же
скоростью".
В НПК "ЭСКОМ" значительные средства тратят на обучение персонала, его развитие, высоко оценивая значимость
этого фактора в конечном успехе компании. "Всё решают кадры, — рассуждает о главном ресурсе, который
оказался необходим для создания инновационного фармацевтического предприятия, Сергей Азиров. — Можно
купить любое оборудование, но кто будет на нём работать?" Компания опиралась на три базы, которые готовили
специалистов, но направляли их в другие регионы, — это Ставропольская государственная медицинская академия,
Пятигорская государственная фармацевтическая академия и Северо-Кавказский государственный технический
университет, который выпускал и биохимиков, и микробиологов. "Те кадры, которые были раньше не
востребованы в Ставропольском крае, мы стали разыскивать по всей России. Наиболее успешных отправили
переобучаться на ряд предприятий Германии, обучали за свой счёт, — говорит Сергей Азиров. — И после того, как
эти специалисты вернулись обратно, начался массовый рост предприятия".
Высокий уровень эффективности персонала в конечном итоге отражается на его производительности и выручке
всего предприятия. Ещё два показателя, связанные с человеческим фактором, — производительность и текучесть
кадров. Как видно из исследования, в "газелях" производительность труда выше, чем в среднем по отрасли.
Одновременно с этим низкий уровень текучести кадров тоже характерен для высокодинамичного бизнеса — в
таких "газелях", как "Старый источник", "Славянский комбинат хлебопродуктов", "Сочиморстрой", "Лотос-Лэнд",
Ставропольский пивзавод, руководители отмечали низкую текучку кадров.
Роль логистики
По нашим наблюдениям, отличительной чертой многих "газелей" на различных этапах их жизненного цикла стало
возрастание роли логистики. Стремительный рост масштабов бизнеса требовал соответствующих новым
показателям вариантов решения транспортной задачи. Зачастую "газели" сталкивались с тем, что существующее на
Страница: 54 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
рынке предложение таких услуг уже не удовлетворяло потребностям динамично возрастающего бизнеса по
различным параметрам — сервису, качеству, цене, срокам и пр. В связи с этим целому ряду южных "газелей"
пришлось самим достраивать бизнес своими логистическими структурами с целью повысить эффективность своей
деятельности. Тенденцию усиления роли логистики в бизнесе можно отследить в деятельности "Старого
источника", Славянского комбината хлебопродуктов, "Тандера", "Царь-продукта" и др.
Александр Дубовицкий отдельно выделяет среди задач, поставленных перед компанией "Царь-продукт" на
ближайшие несколько лет, создание логистической базы, позволяющей осуществлять хранение и отгрузку как
сторонней, так и собственной продукции. "В планах компании на 2011 год значится строительство
производственно-складского логистического центра общей площадью 20 тысяч квадратных метров, который
расположится в ближайшем Подмосковье, — говорит г-н Дубовицкий. — Этот центр будет на 50 процентов
использован для хранения замороженного и охлаждённого мясосырья. Остальные площади планируется
использовать для хранения продукции, не требующей особых условий, а также для производства охлаждённых
мясных полуфабрикатов, колбасных и кондитерских изделий". Реализация этого проекта позволит увеличить
объёмы продаж основных видов продукции в московском регионе, уменьшит себестоимость продукции, продлит
срок её хранения, увеличит оборачиваемость сырья и готовой продукции, сократит неснижаемые остатки запасов.
То есть, в конечном счёте, приведёт к росту эффективности бизнеса.
"Наиболее значимые успехи связаны с логистикой и реализацией, что стало возможным в составе группы
"Разгуляй", — говорит возглавлявший более 30 лет ОАО "Славянский комбинат хлебопродуктов" Георгий Акопов.
— По сути, перерабатывающий бизнес был органично достроен продвижением и логистикой. Это видно при
сравнении результатов деятельности компании до её приобретения группой "Разгуляй" и после. Результаты после
приобретения выглядят значительно лучше. Так, наша перерабатывающая деятельность была достроена
вертикальной цепочкой по продвижению и продаже продукции, и выручка выросла за пять лет почти в пять раз.
Хотя тут нам ещё рост цен помог".
"Тотальная эффективность"
Мы уверены, что выделили не все технологии быстрого роста, поскольку обратили внимание на то, что бизнес
компаний-"газелей" как раз в силу технологичности использует возможности, которые дают различные
управленческие инструменты. Эти предприятия — своеобразные региональные лаборатории по испытанию
различных тактик и стратегий в планировании, управлении командой, логистикой, сбытом, товаром на полке.
Неверен подход, при котором успех каждой компании считается её личной уникальной историей — в уникальном
результате всегда оказывается заложена типовая схема, которую можно взять на вооружение. Последнее очень
важно, учитывая, что кризис поставил ребром перед отечественными компаниями вопрос об эффективности — об
этом свидетельствует повышение доли убыточных компаний в экономике как России в целом, так и Юга в
частности. В то же время рецепты успеха, предлагаемые "газелями", достаточно сложны. Об иных компаниях
можно сказать — там работает талантливый продажник, а этот имеет связи с таким-то банком — о предприятиях
же, которые описываем мы, такого сказать нельзя: они представляют комплексные системы управления, которые
требуют современных решений на каждом участке деятельности предприятия. По аналогии со стратегией
"тотального футбола" сборной Голландии в случае с "газелями" приходится говорить о "тотальной эффективности"
внутри компании. Тиражирование этой идеи, по самым скромным оценкам, способно преобразить ключевые
отрасли экономики юга России.
Для справки: Название компании: НПК Эском, ОАО (Научно-производственный концерн Эском) Адрес: 355107,
Россия, Ставропольский край, Ставрополь, Старомарьевское Шоссе, 9г Вид деятельности: Фармацевтическая
промышленность Телефоны: (8652)946808 Факсы: (8652)946812 (8652)947154 E-Mail: oaoeskom@rambler.ru Web:
http://www.escom.stavropol.ru
Для справки: Название компании: Группа Разгуляй, ОАО Регион: Москва Адрес: 109428, Россия, Москва,
Рязанский проспект, д. 61/4 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (495)5106383
(495)5105323 (499)1714270 (499)1701021 Факсы: (495)5106383 (495)5105323 E-Mail: pr@raz.ru Web:
http://www.raz.ru Руководитель: Сухинов Виктор Евгеньевич, Генеральный директор
Для справки: Название компании: Тандер, ЗАО (управляющая компания сети магазинов Магнит) Адрес: 350072,
Россия, Краснодарский край, Краснодар, ул. Солнечная, д. 15/5 Вид деятельности: Розничная торговля Телефоны:
(861)2109810 (800)2009002 Факсы: (861)2109810 E-Mail: info@gw.tander.ru Web: http://www.magnit-info.ru
Руководитель: Помбухчан Хачатур Эдуардович, Председатель совета директоров, Галицкий Сергей Николаевич,
Генеральный директор (Эксперт Юг 28.09.11)
Страница: 55 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Региональные новости рынка мяса
В Воронеже прошел смотр качества мясных консервов.
Подведены итоги сравнительного смотра качества консервов мясных "Говядина тушеная" различных
производителей, реализуемых в торговой сети Воронежа и области. По результатам лабораторных заключений и по
данным смотра качества из 11 образцов консервов не соответствуют требованиям нормативной документации 7.
В смотре качества участвовали представители Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, Казенного
предприятия Воронежской области "Воронежкачество", общественного движения "Качество нашей жизни",
Торгово-промышленной палаты Воронежской области, Департамента аграрной политики, Департамента по
развитию предпринимательства и потребительского рынка области, Управления инвестиций и развития
потребительского рынка городского округа г. Воронежа, ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской
области", ФГУ "Воронежский центр сертификации и мониторинга", Департамента здравоохранения Воронежской
области, Воронежского аграрного университета, Управления ветеринарии Воронежской области, ВГТА,
общественной организации "Центр по защите прав потребителей", производители и другие.
Как стало известно ИА "Воронеж-Медиа" из сообщения Управления Роспотребнадзора по Воронежской области,
всего было представлено 11 образцов консервов, предварительно исследованных в лаборатории ФБУЗ "Центр
гигиены и эпидемиологии в Воронежской области", на соответствие ГОСТ 5284 по физико-химическим
показателям и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности
пищевых продуктов" по микробиологическим показателям.
Члены экспертной комиссии и участники мероприятия проводили оценку образцов на соответствие требованиям
ГОСТ "Консервы мясные. Говядина тушеная" по органолептическим показателям, которые должны отвечать
следующим требованиям: запах и вкус — свойственные тушеной говядине с пряностями, без постороннего запаха и
привкуса; внешний вид и консистенция мяса — мясо кусочками, в основном, не менее 30 граммов, сочное, не
переваренное, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов,
лимфатических и нервных узлов. При осторожном извлечении продукта из банки допускается частичное
распадение кусочков. Внешний вид мясного сока — в нагретом состоянии цвет от желтого до светло-коричневого,
с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Допускается незначительная мутноватость мясного
сока.
По результатам лабораторных заключений и по данным смотра качества из 11 образцов консервов не
соответствуют требованиям нормативной документации 7.
В их числе: "Говядина тушеная" (1сорт) изготовитель ООО "Фортуна", Новгородская обл., г. Старая Русса:
занижена массовая доля мяса и жира на 6,7% (банка №1); 5,0% (банка №2); завышена массовая доля жира на 6,8%;
занижена массовая доля белка на 7,4%. Внешний вид и консистенция — мясо кусочками менее 30 граммов,
похожее на фарш. Внешний вид и консистенция — мясо кусочками менее 30 граммов, похожее на фарш. Запах - не
свойственный; консервы мясные "Говядина тушеная" (1сорт) ООО "Мясоперерабатывающий комбинат "Салют",
Ленинградская обл., гп.Синявино: занижена массовая доля мяса и жира на 2,2% (банка№1); 5,8% (банка №2);
занижена массовая доля белка на 4,3%.
Внешний вид и консистенция —присутствие соединительной ткани; "Говядина тушеная" (высший сорт) ООО
"БАРС", Калининградская обл., Гурьевский р-н, пос. Родники: завышена массовая доля жира на 5,4%. Запах — не
свойственный, в бульоне очень большое содержание хлопьев; консервы мясные "Говядина тушеная" (высший сорт)
ООО "Елинский пищевой комбинат", Московская обл., Солнечногорский р-н, д. Елино: занижена массовая доля
белка на 4,8%. Внешний вид и консистенция — не соответствуют, присутствие сухожилий; "Говядина тушеная"
(высший сорт) элитная серия ООО Мясокомбинат "Дубки", Саратовская обл., Саратовский р-н, пос. Дубки:
занижена массовая доля белка на 2,4%.
Внешний вид и консистенция — нестандартный цвет. Кроме того, не соответствует по маркировке: отсутствует
информация о массовой доле мяса и жира; консервы мясные "Говядина тушеная" (высший сорт), торговая марка
"ГЛАВПРОДУКТ" ЗАО "Орелпродукт", Орловская обл., Мценск: занижена массовая доля белка на 3,9%. Внешний
вид и консистенция —наличие сухожилий, соединительной ткани. На маркировке отсутствует информация о
массовой доле мяса и жира; "Говядина тушеная" (высший сорт) (со знаком государственный стандарт качества
"СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ") ОАО "Калининградский тарный комбинат", Калининград: занижена массовая доля
белка на 2,0%. Не соответствуют внешний вид и консистенция — наличие сухожилий, соединительной ткани.
Три образца продукции признаны среднего и низкого качества по органолептическим показателям: консервы
мясные стерилизованные "Говядина тушеная" (1сорт) СООО "КВИНФУД", Республика Беларусь, г.Гродно:
внешний вид и консистенция - присутствие соединительной ткани (оценка 4 балла); консервы мясные "Говядина
тушеная" (высший сорт), торговая марка "любимый дом" ООО КМПЗ "БАЛТПРОММЯСО", г.Калининград:
внешний вид и консистенция — мясо кусочками менее 30 граммов; запах — не свойственный (3 балла); "Говядина
тушеная" торговая марка "СОВОК" (высший сорт) ООО "БАЛТКОМ", Калининградская обл., г. Советск: мясо
Страница: 56 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
кусочками менее 30 граммов, похожее на фарш; запах — не свойственный; в бульоне очень большое содержание
хлопьев (2 балла).
Соответствует физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям говядина тушеная
(высший сорт) изготовитель ООО "Борисоглебский мясоконсервный комбинат".
За текущий период 2011 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области проверено
63,97 тыс. условных банок (25,588 т) консервов мясных "Говядина тушеная", забраковано и снято с реализации
62,89 тыс. условных банок (98,3%), не соответствующих по качеству, по не полной и не достоверной информации
для потребителей и отсутствию документов, подтверждающих безопасность товара. Исследовано 69 образцов
консервов, забракован 51 образец (73,9%) по несоответствию органолептических и физико-химических показателей
требованиям нормативной документации. За реализацию некачественных продовольственных товаров привлечены
к административной ответственности 25 должностных лиц и 1 индивидуальный предприниматель. (ИА ВоронежМедиа 28.09.11)
Предприятия пищевой отрасли Псковской области увеличили производство в январе-августе на
32,7%.
Объем отгруженных товаров собственного производства пищевых предприятий Псковской области
увеличился в январе-августе 2011 года по сравнению с соответствующим периодом 2010 года на 32,7% до
11,78 миллиарда рублей, по данным Территориального органа федеральной службы государственной
статистики по Псковской области.
Индекс производства пищевых продуктов /включая напитки и табак/ составил в январе-августе 108%, в августе –
95%.
Производство колбасных изделий увеличилось в январе-августе на 14,6% до 53,3 тысяч тонн, мяса и субпродуктов
– на 33,4% до 33,2 тысяч тонн, рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных - на 24,4% до 6,26
тысяч тонн, сыров и продуктов сырных - на 16,4% до 7,1 тысяч тонн, кондитерских изделий - на 19,3% до 2,35
тысяч тонн, цельномолочной продукции /в пересчете на молоко/ - на 7,8% до 64,25 тысяч тонн.
В то же время производство хлеба и хлебобулочных изделий уменьшилось на 5,4% до 34,3 тысяч тонн, вод
минеральных и газированных неподслащенных и неароматизированных - на 28,3% до 8,02 тысяч полулитров.
Основными предприятиями отрасли являются ЗАО "Псковпищепром", ЗАО "Великолукский молочный комбинат",
ОАО "Псковский хлебокомбинат", ООО "Интрафлекс", ОАО "Великолукский мясокомбинат", ОАО "Псковский
мелькомбинат" и ОАО "Юнайтед Бейкерс-Псков". (Прайм-ТАСС СПб 26.09.11)
В омских пельменях может появиться мексиканская говядина.
На бирже контактов, которая прошла 23 сентября в Омске, с крупными мексиканскими производителями омских
бизнесменов заинтересовало мясо для изготовления самого любимого блюда любого сибиряка - пельменей.
Латиноамериканская сторона была представлена 19 крупными производителями. Презентационный ролик
мексиканцев одного из ведущих предприятий по производству говядины произвел впечатление на российских
партнеров. Компания "Сибирский разгуляй" не преминула обменяться контактами с мексиканскими поставщиками.
Коммерческий директор компании Роман Богданович считает, что мексиканская говядина может быть
использована для изготовления пельменей.
- Мексиканцам, правда, очень долго пришлось рассказывать, что такое пельмени, - признался Роман. – Понимания
мы достигли, когда сравнили пельмени с равиоли. Пока мы обменялись контактами с двумя мексиканскими
поставщиками, теперь рассмотрим коммерческие предложения, посчитаем, насколько эти поставки мяса будут
выгодными, и решим, как сотрудничать дальше. А почему бы и не попробовать мексиканского мяса?
Некоторые омские производители уже получают дешевую говядину из Латинской Америки и пока не собираются
отказываться от этого сырья. (iaslon.ru) (26.09.11)
Мясо дорожает в Иркутской области
В Иркутской области зафиксированы сезонные изменения цен на продукты. Так, за последнюю неделю на рынках
подорожала говядина. Цены на этот вид мяса увеличились на несколько рублей за килограмм. Это подорожание в
это время года уже стало закономерным. В дальнейшем также можно прогнозировать увеличение стоимости
говядины и другого мяса.
Между тем цены на овощи снижаются. Это так же обусловлено временем года. Кроме того, подешевели
подсолнечное масло, сахар и молоко, сообщает НТС.
В целом цены в Иркутской области на различные товары и услуги выросли с начала года на 5,7 %, согласно
официальной статистике, которую ведет Иркутскстат. Рост потребительских цен на все товары и услуги в августе
составил 4 %, по сравнению с июлем, а по сравнению с декабрем 2010 года — 5,7 %. (Meatinfo.ru 27.09.11)
Товарооборот социальной ярмарки в Барнауле превысил 9 млн. рублей.
Страница: 57 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В прошедшую субботу, 24 сентября, на 16-ти ярмарочных площадках Барнаула продукцию представили
более 430 участников. Товарооборот социальной ярмарки составил 9,8 млн. рублей, превысив показатели
аналогичной прошлогодней ярмарки почти на 30%, - отмечает пресс-центр городской администрации.
Самыми активными покупателями стали жители Ленинского района, потратившие на ярмарке более 2,8 млн.
рублей.
Только овощей и фруктов барнаульцы приобрели на сумму более 4 млн. рублей, больше чем в прошлом году на
37% (2,9млн.руб.). Этому способствовало и увеличение торговых точек по реализации овощей до 106 (в 2010 году
71). Также большим спросом у горожан пользовались колбасы, мясо и полуфабрикаты, рыба, яйца, молочная
продукция и др.
На всех ярмарочных площадках была организована доставка крупных покупок, студенты-волонтеры помогали
пожилым людям донести сумки до остановки или подъезда. (ИА АМИТЕЛ 26.09.11)
Так вот ты какой, северный бекон! "RUSSIAN FOOD MARKET". № 4 2011
Обзор рынка колбасной продукции Архангельской области
Исследования центра социологических и маркетинговых исследований "Форис"
В марте 2011 года центром социологических и маркетинговых исследований "Форис" было проведено
инициативное исследование рынка колбасной продукции Архангельска, Северодвинска и Новодвинска. В качестве
метода исследования использовался телефонный опрос. Объем выборки составил 518 домохозяйств, в каждом из
которых опрашивался основной закупщик продуктов питания.
Согласно результатам исследования, наибольшим спросом у жителей Архангельской области пользуются вареные
колбасы – их приобретают 70,3% потребителей. Полукопченые и варено-копченые колбасы, а также
сосиски/сардельки покупают по 70,5% опрошенных. Ветчины и сырокопченые колбасы пользуются спросом
соответственно у 32,4 и 27,8% любителей колбасных изделий.
ЧАСТОТА И ОБЪЕМ ПОКУПКИ
В общей сложности 85% респондентов покупают колбасные изделия раз в неделю или чаще, при этом у 76%
респондентов объем последней покупки составил 500 граммов и меньше. Интересно, что 83% покупателей
выбирают колбасы стоимостью от 150 до 300 рублей за килограмм. Таким образом, потребители колбасных
изделий предпочитают совершать покупки чаще, но средними и небольшими порциями и по стоимости так
называемого middle-класса.
КРИТЕРИИ ВЫБОРА МАРОК
По результатам исследования, для 58% респондентов наиболее важным критерием при выборе марки колбасных
изделий являются вкусовые качества (рис. 1).
Также значима свежесть продукта – так ответили 57% опрошенных. Каждый четвертый стремится приобретать
продукты, изготовленные из натуральных компонентов и произведенные местными компаниями. На процентное
содержание мяса в колбасных изделиях в первую очередь при покупке обращают внимание 18% участников
опроса, а привычку к бренду декларируют 15% респондентов.
ИЗВЕСТНОСТЬ МАРОК/ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
На рынке колбасных изделий Архангельской области представлены как местные игроки, так и производители из
других регионов. Стоит отметить, что в значительном числе случаев название марки и производителя совпадают.
Среди игроков рынка такие известные многим потребителям производители, как ЗАО "Микоян", ОАО
"Черкизовский мясокомбинат" и ОАО "Царицыно" (Москва)*. Также необходимо упомянуть ООО "Петровские
деликатесы" (ТМ "Онега", Санкт-Петербург), ОАО "Останкинский мясокомбинат" (Москва), ОАО "Парнас-М"
(Санкт-Петербург), ООО "КампоМос", ООО "Снежана" и ООО Мясоперерабатывающий завод "Рублевский" (ТМ
"Рублевская галерея", Москва).
Страница: 58 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В ряду местных производителей можно отметить следующие предприятия: ООО "Апрель", ООО "Витлайн-север"
(ТМ "Меньшиков"), ОАО "Мясные продукты", ЗАО "Архангельский мясокомбинат", ООО "Северный бекон", ООО
"Няндомский мясокомбинат", ООО "Переработчик-2", МПП "Модуль", ИП Тюкавина О.В. ("МК-Стрела") и ОАО
"Мясопродукты".
Страница: 59 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Впрочем, на полках магазинов можно также увидеть продукцию производителей из других регионов России: ООО
"МИМП Вологодский колбасный завод" (г. Вологда), ЗАО "Стародворские колбасы" (г. Владимир), ООО "Русские
колбасы" (Саратовская область), ООО "Мясные продукты", ЗАО "Мясная галерея" (г. Владимир), ООО
"Мясокомбинат Дубки" (Саратовская область).
Очевидно, что основная доля рынка принадлежит местным производителям, однако и федеральные бренды
представлены довольно широко.
В ходе опроса исследовалась доминантная известность марок/производителей колбасных изделий, или top-of-mind
– первый упомянутый без зачитывания списка бренд. Согласно данным опроса, абсолютным лидером по
доминантной известности является марка "Апрель" одноименного производителя, расположенного в г.
Северодвинске, – ее назвали 39,8% респондентов (рис. 2).
На втором и третьем местах также северодвинские марки – "Меньшиков" и "Мясные продукты" одноименных
производителей, однако их показатели доминантной известности в разы уступают лидеру и составляют лишь
соответственно 13,1 и 8,3%.
Однако судить о конкурентном положении марки/производителя, опираясь только на показатели доминантной
известности, представляется неправильным. Вторым индексом, характеризующим известность, является
известность-узнавание, то есть доля респондентов, которые назвали определенную марку/производителя при
зачитывании списка. Знание с подсказкой отображает осведомленность потребителей о бренде.
В пятерку самых узнаваемых в списке марок/производителей вошли уже не только местные, но и федеральные
бренды. Так, кроме северодвинских марок "Апрель" и "Меньшиков" – их доли известности-узнавания составили
соответственно 93,8 и 83,6%, респонденты отмечали столичные ТМ "Микоян"и "Черкизовский мясокомбинат" – на
их долю пришлось соответственно 77,2 и 75,5% ответов, а также продукцию Архангельского мясокомбината –
69,9% ответов (рис. 3).
ИНДЕКСЫ БРЕНДА
Индексы бренда – это показатели, характеризующие бренд с точки зрения соотношения доли его известности,
единичной покупки и регулярного потребления.
Для более полного анализа полученной информации рассчитаем значения такого индекса, как "качество знания"
торговой марки. Качество знания – это показатель закрепления, запоминаемости брендов в сознании потребителей.
Высокие значения такого показателя свидетельствуют о том, что данный бренд хорошо известен покупателям. Его
значения равны отношению "первого упоминания" к показателю "знания с подсказкой", выраженному в
процентном соотношении. Высокие показатели качества знания обычно характерны для активно продвигаемых
марок.
Самые высокие значения индекса качества знания – 42,4% – все у той же марки "Апрель" (рис. 4).
Достаточно большой отрыв от остальных марок свидетельствует о том, что "закрепляемость" прочих брендов в
памяти потребителей значительно ниже. Другими словами, у 42,4% потребителей, знающих марку "Апрель", в
первую очередь в памяти всплывает именно этот бренд.
Стоит отметить, что первые позиции с точки зрения качества знания, как правило, занимают местные бренды.
Информационное воздействие местных производителей на потребителя значительно выше, что, как мы видим,
приносит свои плоды.
При анализе структуры рынка особой информативностью обладают данные о том, какая доля потребителей,
знающих конкретную марку, будут склонны купить продукцию этого производителя. Рассчитаем значение
показателя коэффициента обращения (Conversion Rate), то есть соотношение показателя когда-либо совершенной
покупки и показателя знания с подсказкой, также выраженное в процентном соотношении. Таким образом,
значение коэффициента показывает долю покупателей данной продукции за последние 3 месяца среди тех, кто
знают этого производителя.
Наибольший коэффициент обращения – 80% – также у местного бренда "Апрель" (рис. 5).
Страница: 60 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Далее с большим отставанием следуют "Мясные продукты" и "Архангельский мясокомбинат" с долями
соответственно 39 и 38%. Федеральные бренды занимают нижние позиции.
Факт единичной покупки продукции того или иного бренда не гарантирует, что человек и в дальнейшем будет
приобретать продукт именно этой марки/производителя. Сколько же потребителей остаются верными своим
первичным предпочтениям? Сколько из уже попробовавших определенный бренд предпочтут его другим? Для
ответа на эти вопросы необходимо расчитать так называемый "коэффициент удержания" (Retention Rate) –
отношение показателя покупки, совершаемой чаще всего, к показателю покупки, совершенной когда-либо.
Доля удержания лидирующего по известности бренда "Апрель" составляет 77%, иначе говоря, эта доля тех
потребителей, которые, один раз попробовав продукцию данного производителя, стали покупать ее регулярно (рис.
6).
Как и по остальным показателям, разрыв с другими брендами здесь очень значителен. Так, вторая в рейтинге марка
"Русские колбасы" одноименного производителя имеет долю удержания более чем в два раза меньшую чем у
"Апреля" – 33%.
Основываясь на результатах проведенного исследования, можно говорить о том, что рынок колбасных изделий
Архангельской области достаточно насыщен и характеризуется высокой конкуренцией. Однако как показали
результаты опроса, потребители часто ориентируются на покупку продуктов местных производителей – именно
они все чаще занимают первые строчки рейтингов. Известность основных федеральных брендов высока, но по
уровню потребления они уступают "провинциалам".
Самой успешной на рынке является марка "Апрель", ее известность и доля потребления значительно выше
показателей других брендов.
Подводя итоги, можно сказать, что на исследуемом рынке колбасные изделия воспринимаются потребителями как
один из основных продуктов питания. При этом в последнее время требования потребителей к этой продуцкии
возросли: ценовой фактор отходит на второй план, а основными критериями, влияющими на их выбор, становятся
вкус, свежесть и привлекательный внешний вид изделия. (RUSSIAN FOOD MARKET 22.09.11)
Цена усилий. "Российская газета". 22 сентября 2011
Власти обещают не допустить резкого подорожания продуктов
В Свердловской области создана комиссия, которая будет еженедельно отслеживать уровень цен на основные
продовольственные товары.
В ее состав вошли представители ряда областных министерств, управления Федеральной антимонопольной службы
и других ведомств. Задача, поставленная областными властями, - добиться снижения цен на отдельные, так
называемые "социальные" товары примерно на два процента в неделю. Однако, как показывает жизнь, выполнить
ее непросто.
Как заявил возглавивший комиссию областной премьер Анатолий Гредин на ее первом заседании, даже хороший
урожай этого года существенно не отразился на ценниках: несмотря на то, что уже сейчас зерна в регионе
обмолочено на 75 тысяч тонн больше, чем в прошлом году, цены на муку снизились едва заметно - с 16,5 рубля за
килограмм до 16,3. При этом торговые сети зачастую делают ощутимую наценку даже на товары первой
необходимости. Гредин поделился наблюдением: буханка ржаного хлеба на сельхозрынке стоит почти на 10 рублей
дешевле, чем в супермаркете. Глава кабмина рассказал о результатах мониторинга, который в августе провела
Страница: 61 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Общественная палата РФ: уровень цен в Екатеринбурге на ряд продуктов выше, чем в Москве и Санкт-Петербурге.
Повторная проверка, проведенная Общественной палатой Свердловской области, показала, что замеры
проводились в сетях премиум-класса, но и в магазинах эконом-сегмента цены тоже не ниже московских.
Механизмов воздействия на ретейлеров у областных властей немного. Один из них - проект "Социальные товары
по справедливой цене", который стартовал в июле этого года. Тогда правительство сформировало перечень
продовольственных товаров первой необходимости, на которые торговые сети, участвующие в проекте,
согласились установить наименьшую торговую надбавку. Поддержали идею 12 областных товаропроизводителей и
около 400 магазинов. К примеру, Режевской и Талицкий хлебокомбинаты запустили производство "социального"
хлеба под названием "Губернаторский". Буханка стоит 12 рублей, в то время как обычный "Крестьянский"
обойдется покупателю в 15-16 рублей.
Но даже если правительству не удастся добиться лояльности со стороны большинства ретейлеров, такой
картофельно-гречневой истерии, как в прошлом году, не случится. Хотя бы потому, что урожай нынче собрали
хороший. Сезонные снижения цен на овощи внушают оптимизм: капуста с начала года подешевела на 46
процентов, лук - на 22, морковь - на 29, а картошка - аж на 52 процента. Но ведь и стоила она в январе 40-45 рублей
за килограмм! А вот цена на гречку упала пока несущественно. Килограмм стоит сейчас 55-60 рублей. Однако
областной министр торговли, питания и услуг Дмитрий Ноженко успокаивает: обмолот гречи нового урожая еще не
закончился, поэтому на прилавках еще прошлогодняя крупа. Как только поступит в продажу свежая, цены
снизятся.
Однако не все так безоблачно. Есть продукты, цены на которые и в этом году наверняка существенно вырастут, - к
примеру, говядина. Раньше в Свердловскую область ее ввозили из Бразилии, Аргентины и некоторых других стран.
Сейчас импорт мяса оттуда запрещен, поэтому тенденция к подорожанию говядины уже не нова. Но бить тревогу
не стоит, считают эксперты продовольственного рынка, поскольку говядина в структуре потребления мяса
занимает всего 25-30 процентов. В основном россияне едят мясо птицы, 90 процентов которой страна производит
сама.
Власти Свердловской области сегодня считают своей основной задачей обеспечение выхода на рынок мелких
фермеров и дачников, которые хотели бы продать свои "три редиски" и получить хоть небольшой, но доход. Для
этого вводят квоту на бесплатные места для частников в рыночных комплексах. Таких мест по области всего около
тысячи - примерно 10 процентов от общего количества. (Российская газета 22.09.11)
Новая колбаса по старым рецептам. "Московский Комсомолец". 29 сентября 2011
В магазинах появилась колбаса без глутамата
В магазинах появилась новая колбаса, на ней есть наклейка с крупной надписью "Без усилителя вкуса.
Натуральный вкус". Что это такое? Очередной маркетинговый ход, чтобы привлечь внимание покупателей, или
реально новый продукт, в корне отличающийся от того, что сегодня лежит на прилавках?
Все начиналось с сои
Первое, что приходит на ум, это история с соей, случившаяся несколько лет назад. Тогда на некоторых колбасных и
мясных изделиях появились заметные наклейки с надписями "Не содержит сои", "Без сои", "Без ГМО". Две
последние формулировки были почти синонимами, чуть ли не вся соя в нашей стране и в мире была генетически
модифицированной.
Потребители тогда поняли и оценили эту новацию. Ведь о растительных белках и протеинах, получаемых из этой
сельскохозяйственной культуры, они уже были наслышаны еще с 1990-х годов. Тогда начали массово применять
сою в колбасах, сосисках, сардельках и прочих мясных изделиях. А тушенку этой соей просто добили.
Многочисленные экспертизы показывали, что даже если ее делали по ГОСТу и в составе на этикетке не было
никаких растительных белков, она очень часто оказывалась накачанной соей. То есть, по сути, являлась
совершенно другим продуктом. На такой криминал на потребительском рынке почему-то обращали мало внимания,
и такая псевдоГОСТовская тушенка стала традицией. В результате население стало "голосовать рублем" против
продукта вообще. В итоге популярнейшая некогда тушенка стала едой второго сорта.
Именно на таком фоне несколько производителей колбас стали отказываться от использования сои. И чтобы четко
обозначить свои намерения, они использовали яркие наклейки, говорящие об отсутствии сои. Правда, не обошлось
и без казусов. Вскоре в сосисках и колбасах с такой надписью, сделанных на одном старом московском заводе,
обнаружили соевый белок. Но это пошло только на пользу — громкий скандал заставил относиться к подобным
декларациям серьезнее. Одно дело — "умалчивать" наличие сои "мелким шрифтом", просто не указывая ее в
составе продукта, который всегда приводят микроскопическими буковками. И совсем другое — активно
обманывать потребителя, используя ее в продукте с надписью, на которой написано "Без сои", "Без ГМО", "Не
содержит сои". Разница между этими преступлениями — как между умолчанием и сознательным обманом,
мошенничеством. Возможно, поэтому сегодня, когда некоторые производители, уже завоевав авторитет у
потребителей, изменили рецептуру колбас и снова стали выпускать их с соей, знаменитая наклейка исчезла с их
продукции. Но многие покупатели этого даже не заметили, они привыкли выбирать знакомую марку и уже мало
обращали внимания на прочие детали. А зря! Советуем время от времени читать состав продукта, так вы можете
Страница: 62 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
узнать, что в рецептуре вашей любимой колбаски появились новые ингредиенты с мудреными химическими
названиями. Их применение сегодня становится суперпопулярным. Появились даже комбинированные добавки, в
которых намешана куча всяких веществ, и состав которых очень часто не раскрывается. Почти всегда в них есть и
тот самый усилитель вкуса — глутамат натрия, с которого мы начали статью.
И ГОСТ не указ
"Сейчас использовать глутаматы можно даже в колбасах и сосисках, сделанных по ГОСТу, — рассказывает
Дмитрий Козлов, директор по производству мясокомбината "Мясной дом Бородина". — А вот в старом советском
ГОСТе "Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные", который был введен в 1979 году, глутамат был
запрещен. Но новый ГОСТ, принятый в 2003-м, окончательно узаконил его применение. Поскольку лучшие
колбасы у нас и за рубежом всегда делались без усилителей вкуса, мы решили возродить эти традиции. Конечно,
прислушались и к мнению медиков. Они находили у глутамата негативные эффекты на здоровье, говорили о его
влиянии на зрение, на мозг, есть работы даже о том, что он способствует развитию ожирения. Хорошо известен
"синдром китайского ресторана" при потреблении большого количества глутамата.
Сначала попробовали у себя на производстве просто сделать колбасы без усилителей вкуса — экспериментировали,
работали с рецептурой. Результат превзошел все ожидания. Потом долго готовились к "перестройке" всего
предприятия на выпуск таких колбас: пробная партия — это одно, а постоянная продукция — нечто другое. И этой
осенью запустили производство без глутамата. Мы даже подписали новые договора с поставщиками специй и
прочих компонентов без усилителей вкуса. Этот пункт в соглашениях оговорен особо, чтобы полностью исключить
их применение, даже случайное — ведь очень часто они уже содержат глутамат.
Одновременно отказались и от каррагинана, информация об этом тоже есть на этикетке. Эта добавка не усиливает
вкус, но, связывая воду, позволяет уменьшать в продукте количество мяса. А в колбасе без глутамата его должно
быть много, именно хорошее мясо создает вкус. Из некачественного мяса, или когда его мало, продукт без
глутамата не сделаешь — он нужен, чтобы усилить их слабый вкус. Конечно, мы пока, как и все остальные
производители, не можем отказаться от так называемого фиксатора окраски — нитрита натрия. Без него колбаса
будет неприятного серого цвета. И кстати, подобные компоненты использовали всегда: посмотрите рецепты старых
дореволюционных колбас — в них для сохранения розового цвета добавляли селитру".
Зачем платить больше?
Технологии производства колбас сегодня отличаются от старых, они позволяют даже не из самого лучшего сырья
сделать продукт внешне более аппетитным, сочным и вкусным. И это развращает производителей. Помните, как
говорилось в рекламе одного стирального порошка: а зачем платить больше, если результат тот же? Так и здесь,
зачем использовать дорогое мясо, которое не было заморожено и в котором мало жил и жира, когда все дефекты
можно замаскировать большим количеством пищевых добавок, а дефекты вкуса — глутаматом.
Удивительно, но сегодня почти одинаковые колбасы, мощно "накачанные" добавками, могут продаваться как в
низкой ценовой категории, так и в высокой. Если вы видите дешевый продукт, то все понятно, это колбаса с массой
пищевых добавок и с минимумом мяса (а возможно, и вообще без него). Но даже высокая цена, хорошая упаковка и
симпатичный вид не гарантируют натуральности. Многие производители создают "искусственным" колбасам
престижный имидж и продают их в верхней ценовой категории. Потребитель прекрасно их покупает, думая, что
они очень хороши. А ведь их лучше всего сравнить с колбасами эпохи дефицита. В те застойные годы, когда с
мясом в стране была "напряженка", они частенько были совсем не презентабельными — с сероватым оттенком,
рыхловатые на срезе, с вкраплениями соединительной ткани и полостями, заполненными чем-то желеобразным. На
профессиональном языке эти неприятные образования назывались бульонно-жировыми затеками. А ведь если бы
не было новых технологий и добавок, современные колбасы могли бы выглядеть еще хуже.
Поэтому, покупая колбасу, учитесь читать информацию не только на ценниках, но и на этикетке продукта. Она
скрывает массу интересного. Например, как вы уже поняли, наличие глутамата свидетельствует не только об
искусственном вкусе продукта, но и заставляет задуматься, из каких компонентов сделан продукт. Но даже если
усилителей вкуса нет в перечне ингредиентов на этикетке, они могут быть в колбасе. Вы всегда должны думать о
них всегда, если в составе есть комплексные пищевые добавки (они обычно содержат глутамат) или есть куча
компонентов, включая каррагинан, крахмал и различные белки — растительные, птицы или даже животные. Все
они так переработаны, что их вкус практически убит. Реанимировать его может только глутамат.
Безусловно, старая "застойная" колбаса была натуральнее нынешней. Сегодня, когда все эти дефекты научились
маскировать, колбасная продукция полезнее не стала. В ней все меньше полноценных белков, содержащихся в
мясе, и все больше жиров, крахмала и химии. Пищевая ценность некогда богатого белками продукта теряется. А
ведь знаменитая "Докторская" создавалась в 1930-е годы как полезный продукт для укрепления здоровья жертв
царизма — старых большевиков, подорвавших свое здоровье в ссылках и тюрьмах. Сегодня все эти политические
аспекты смотрятся смешно, но от нынешних колбасных реалий — грустно. Пора возрождать старые традиции в
производстве продуктов, которые были у нас потеряны и которыми так гордятся в Европе. Хорошо, что у нас уже
появляются производители, которые думают не только об экономии на сырье. (Московский Комсомолец 29.09.11)
Страница: 63 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Инвестиционные проекты
Инвестиционный форум прошел в Коломенском районе Московской области.
В Коломенском районе на минувшей неделе состоялся инвестиционный форум "Коломенский
район. Новый диалог. Новые перспективы". В работе форума принял участие министр сельского
хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Н. А. Савенко.
Коломенский муниципальный район является крупнейшим производителем картофеля и
овощной продукции. Сельскохозяйственные организации Коломенского муниципального района
ежегодно закладывают на хранение в собственные картофеле-овощехранилища до 50 процентов
товарной продукции от общего объёма производства для последующей реализацией её в сетевых
магазинах в течение осенне-зимнего периода без участия посредников.
В ходе рабочей поездки Н. А. Савенко с главой Коломенского района Н. М. Оттясовым и руководителем
администрации Коломенского района Б. Г. Полынским посетили крупные сельскохозяйственные предприятия
ФГУП АПК "Непецино" и ЗАО "Акатьевский", где идет заготовка картофеля и овощной продукции на хранение и
осуществляется поставка продукции потребителям Подмосковного региона.
В ходе презентации инвестиционных проектов были представлены предложения по строительству свиноводческого
комплекса, утиной фермы, комплекс по разведению рыб осетровых пород, а также новые малоэтажные поселки для
обеспечения молодых семей и молодых специалистов.
Для справки: Название компании: Московская область, Правительство Регион: Москва Адрес: 103070, Россия,
Москва, Старая пл., д.6 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (495)6232413 (495)6066278
Факсы: (495)6289812 E-Mail: amo@mosreg.ru Web: http://www.mosreg.ru Руководитель: Громов Борис Всеволодович,
Губернатор (Интернет-портал Правительства Московской области 28.09.11)
На внедрение биотехнологий в животноводство на Брянщине выделено 6 миллионов.
6 миллионов рублей было выделено в рамках федеральной целевой программы "Исследования и разработки по
приоритетным направлениям развития научно-технического комплекса России на 2007-2013 годы" на реализацию
проекта доктора биологических наук, профессора, директора ИННО-центра биотехнологии и экологии БГУ Ирины
Нам. Данная разработка направлена на внедрение биотехнологий в животноводство.
"Работу над проектом мы ведем совместно с учеными Белоруссии. Мы разрабатываем технологию
высокотемпературной ферментации кормов для животноводства и преследуем цель по увеличению надоев и
привеса крупного рогатого скота", — рассказала Ирина Нам. Работа над проектом началась 14 сентября и будет
продолжаться до 28 августа следующего года.
Такое развитие биотехнологий в животноводстве стало возможным благодаря победе Ирины Нам в конкурсе в
рамках федеральной программы по лоту "Проведение проблемно-ориентированных поисковых исследований по
тематике направлений деятельности технологической платформы "Биоиндустрия и биоресурсы — БиоТех2030",
сообщает официальный сайт Брянского государственного университета имени академика И.Г. Петровского. "Это не
первая наша победа. В нашей копилке уже 12 серьезных "центральных" грантов, а также много побед областного
уровня", — отметила Ирина Нам. (Наш Брянск.Ru 23.09.11)
Правительство России одобрило реализацию второй очереди программы развития АПК Тамбовской
области стоимостью около 6 млрд рублей.
Правительство России утвердило паспорт регионального инвестпроекта "Вторая очередь
программы развития АПК Тамбовской области" до 2015 года. Стоимость инвестпроекта
оценивается от 5,5 млрд рублей до 6 млрд рублей, сообщается в материалах,
размещенных на сайте управлении экономической политики администрации Тамбовской
области.
В частности, в 2011 году на реализацию программы планируется затратить 3,8 млрд рублей инвестиций, 2012 году 443 млн рублей, 2013 году – 298 млн рублей, 2014 – 620 млн рублей, 2015 год – 715 млн рублей.
Целью региональной программы является развитие АПК Тамбовской области путем создания
высокотехнологичных сельскохозяйственных производств, включая сбалансированное развитие инженерной,
транспортной и энергетической инфраструктуры, а также удовлетворение потребности российских рынков в
сельхозпродукции отечественного производства, и повышение качества жизни и уровня занятости в области.
Размер господдержки за счет средств Инвестиционного фонда России – около 620 млн рублей.
Второй этап программы предполагает, в частности, создание и ввод в эксплуатацию ряда объектов. Так, в 2011 году
началась реализация проектов по строительству свинокомплекса на 1,1 тыс. свиноматок в Рассказовском районе
Страница: 64 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
(запуск – в 2015 году), зернового склада компании "Биотехнологии" в Никифоровском районе мощностью 240 тыс.
тонн. Кроме того, в 2011 году началось строительство комбината по производству готовых блюд компанией
"Конкорд" в агротехнопарке "Зеленая долина" за 1,5 млрд рублей. Ввести комбинат в эксплуатацию предполагается
в 2012 году. Также в настоящее время идет возведение элеватора на базе Сабуровского комбината хлебопродуктов.
Мощность первой очереди составит 20 тыс. тонн зерна единовременного хранения. В 2011 году в проект вложено
215 млн рублей, вторая очередь на 30 тыс. тонн будет введена в мае 2012 года. Таким образом, общий объем
инвестиций в проект оценивается в 500 млн рублей.
Для справки: Название компании: Комбинат питания КОНКОРД, ООО Регион: Санкт-Петербург Адрес: 188689,
Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, Янино-1 Вид деятельности: Общественное питание
Телефоны: (812)6763088 (929)1174378 (904)6409808 E-Mail: areminnaya@gmail.com; pr@concordfactory.ru Web:
http://concordfactory.ru (ABIREG.RU 26.09.11)
В Кирове будет построен новый животноводческий комплекс.
27 сентября глава Кирова Владимир Быков и депутат Государственной думы Вячеслав
Тимченко посетили с рабочей поездкой пригородные сельскохозяйственные
предприятия.
В первую очередь они побывали на новой племенной свиноферме, зерновом элеваторе и
комбикормовом заводе агрофирмы "Дороничи" и оценили строящиеся объекты.
Почти отстроенный животноводческий комплекс, рассчитанный на 12 тыс. голов свиней, показал генеральный
директор сельхозпредприятия Константин Гозман. "Строительство комплекса было начато в 2010 году, - сообщил
он. - А в ноябре объект будет окончательно сдан в эксплуатацию".
Уже сегодня в новых цехах свинокомплекса находятся 183 племенных животных, привезённых из Чехии. В
будущем планируют увеличить поголовье до 1000 голов. Здесь созданы все условия для выращивания племенных
животных: построена газовая котельная, налажена система навозоудаления. Кроме того, как отметил руководитель
агрофирмы, предприятие уже получило четвертый уровень зоосанитарного статуса, а это обеспечивает
защищенность от проникновения возбудителей особо опасных заразных болезней свиней. На свинокомплексе
будут заняты 30 человек.
Гости посетили и строительную площадку, на которой возводится комбикормовый завод. Здесь построен элеватор,
где установлено турецкое оборудование. Рассчитан он на 40 тыс. тонн зерна. Сегодня здесь уже трудятся 20
работников. В целом на этом современном комплексе планируют трудоустроить 90 человек. (Вятка.ру)
Для справки: Название компании: Агрофирма Дороничи, ЗАО Адрес: 610912, Россия, Кировская область, п.
Дороничи, ул. Октябрьская, д. 6 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (8332)554035 Факсы:
(8332)554203 E-Mail: doron2@rambler.ru; doron3@mail.ru Web: http://www.doronichi.ru Руководитель: Гозман
Константин Маркович, генеральный директор (28.09.11)
Программа "100+100". В фермерском хозяйстве Дениса Андреева Алейского района Алтайского края
ведут строительство животноводческого комплекса для содержания мясного скота.
Строительство мясной фермы осуществляется в рамках Губернаторской программы "100+100".
На возведение комплекса хозяйство направило уже около 8 млн рублей. По оценкам
руководителя Дениса Андреева, в общей сложности строительство обойдется в 10 млн рублей.
К строительным работам в хозяйстве приступили в начале мая. В данный момент на площадке
возведены два животноводческих помещения, кормовой стол, цех для приготовления кормов,
гараж, административное здание для животноводов.
Кроме этого, на территории пробурены скважины, вода подведена к животноводческим
помещениям. Полеводы фермерского хозяйства заготовили двухгодичную норму кормов для
скота: сенаж, сено. Сейчас с полей вывозится солома, которую будут использовать как подстилку для скота.
Запуск фермы запланирован на конец сентября, после того, как в хозяйство будет поставлена первая партия скота –
90 голов. Всего в этом году запланировано завезти 200 голов скота герефордской породы из племенных хозяйств
Егорьевского и Усть-Калманского районов.
Необходимо подчеркнуть, что часть затрат хозяйства на покупку племенного молодняка будет возмещена
государством в рамках действующих программ поддержки животноводства.
В перспективе поголовье мясного скота в фермерском хозяйстве Андреева планируют нарастить.
"В этом году построенные два животноводческих помещения у нас будут задействованы не полностью. Они
рассчитаны на содержание 400 голов, а мы разместим в них – 200. В последующие два года намереваемся
построить еще несколько помещений, чтобы разместить в них до 1000 голов", - рассказывает Денис Андреев.
Страница: 65 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Напомним, в рамках реализации краевой программы "Строительство, реконструкция и модернизация 100 молочных
и 100 мясных комплексов и ферм в Алтайском крае (Программа "100 + 100")" на 2011-2013 годы, утвержденной
Губернатором Александром Карлиным в марте текущего года, в ближайшие три года будет построено,
реконструировано и модернизировано 200 объектов на 289,2 тыс. постановочных мест.
В 2011 году планируется строительство, реконструкция и модернизация 64 объектов на 23,9 тыс. станкомест.
Наиболее интенсивную работу по реализации Губернаторской программы в настоящее время ведут в Зональном,
Ключевском, Кулундинском, Тальменском, Тюменцевском, Ребрихинском, Шелаболихинском районах края.
Для справки: Название компании: Алтайский край, Главное управление сельского хозяйства Адрес: 656035,
Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Никитина, 90 Вид деятельности: Органы власти Телефоны: (3852)658201
(3852)658203 Факсы: (3852)633863 E-Mail: post@agro.altai.ru Web: http://www.agro.altai.ru (INFOLine, ИА (по
материалам Администрации) 22.09.11)
Югсельхозпродукт до 2014г направит около 1 млрд руб. на создание в Адыгее пункта по приему и
переработке сельхозпродукции.
ООО "Югсельхозпродукт" (Москва) до 2014 года направит около 1 млрд рублей на создание в
Адыгее пункта по приему и переработке сельхозпродукции в рамках заключенного с властями
республики на форуме в Сочи соглашения, сообщает пресс-служба президента Адыгеи.
"Осуществление на территории республики инвестиционного проекта "Логистический
распределительный инновационный центр и пункт по первичной переработке сельхозпродукции"
поможет фермерам Адыгеи сделать свой бизнес более эффективным", - говорится в сообщении.
Планируется, что инвестор приступит к реализации проекта, предусматривающего три этапа, в
начале 2012 года, а к началу 2013 года - запустит первую очередь объекта.
Для справки: Название компании: Республика Адыгея, Правительство Адрес: 385000, Россия, Республика Адыгея,
Майкоп, ул. Пионерская, 199 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (8772)570022
(8772)570250 E-Mail: press@adygheya.ru; admsite@adygheya.ru Web: http://www.adygheya.ru Руководитель:
Тхакушинов Аслан Китович, президент (Интерфакс - Россия 21.09.11)
Саратовская область: реализация инвестпроектов помогает развивать животноводство.
Заместитель министра сельского хозяйства области А.Смирнов на заседании межведомственной комиссии под
председательством первого заместителя министра экономического развития и торговли области А.Шеметова
рассказал о реализации инвестиционных проектов в области животноводства и птицеводства в регионе.
По его словам, в области в настоящее время реализуется ряд крупных инвестиционных проектов, как в молочном,
так и в мясном животноводстве: строительство комплекса на 4 тысяч голов крупного рогатого скота в Марксовском
районе, комплекс "тысячник" в Базарно-Карабулакском районе, строительство крупного свинокомплекса в
Калиниском районе мощностью 12 тысяч тонн свинины в год, в Хвалынском районе - мощностью 1,5 тысяч тонн.
Завершается реконструкция Михайловской птицефабрики, которая позволит увеличить выпуск мяса птицы на 19
тысяч тонн. Строится индейководческий комплекс в Воскресенском районе на 14 тысяч тонн мяса птицы в год.
Проблемой мясоперерабатывающей отрасли в настоящее время является недостаточное количество мощностей по
первичной переработке скота, сообщает пресс-служба губернатора Саратовской области. (Альянс Медиа ИА
23.09.11)
В Марий Эл в развитие мясного скотоводства вложат 1 млрд рублей.
Правительство Марий Эл утвердило республиканскую целевую программу "Развитие мясного скотоводства",
предполагающую более 1 млрд руб. финансовых вложений. Из них 215 млн руб. будут выделены из средств
республиканского бюджета и 880 млн руб. — из внебюджетных источников. Реализация проекта должна, по
замыслу правительства, увеличить объем производства говядины в 4,9 раза, повысить рост поголовья в 4 раза,
создать 110 новых рабочих мест. (Коммерсантъ-Чебоксары 23.09.11)
В хозяйствах Кузнецкого района отремонтировано 97% животноводческих помещений.
97% помещений для содержания крупного рогатого скота отремонтировано в Кузнецком районе Пензенской
области по данным на понедельник, 26 сентября.
Как сообщил ИА "PenzaNews" консультант-зоотехник управления по развитию сельского хозяйства и
предпринимательства Кузнецкого района Анатолий Тихонов, всего в хозяйствах района имеется 36
животноводческих помещений, из которых отремонтировано 35.
"Один коровник в ООО "Марьевское" находится в стадии ремонта", — пояснил собеседник агентства. (ИА
PenzaNews 26.09.11)
Страница: 66 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Знаменский СГЦ вложит в строительство убойного цеха 1,6 млрд рублей
В первом полугодии уже освоено 388 млн рублей.
Предполагаемая мощность убойного цеха - миллион голов свиней в год. После его ввода
в эксплуатацию СГЦ запустит разделочный цех, строительство которого ведется
параллельно с убойным. Общая площадь обоих помещений превысит 6 тыс. кв. м.
В дальнейших планах СГЦ - завершение строительства колбасного цеха. Таким образом,
компания создаст в Кромском районе мясоперерабатывающий завод.
Общая сумма инвестиций в строительство убойного, разделочного и колбасного цехов составит 2 млрд рублей.
(Орел-регион.рф)
Для справки: Название компании: Знаменский Селекционно-Гибридный Центр, ООО (Знаменский СГЦ) Адрес:
302030, Россия, Орел, ул. Московская, д.31 (офисный центр 4-6 этаж) Вид деятельности: Животноводство
Телефоны:
(4862)543807
(4862)543832
Факсы:
(4862)543847
E-Mail:
info@znamenskoe.com;
sizareva@znamenskoe.com Web: http://www.nsgc.ru Руководитель: Сизарева Елена Ивановна, Исполнительный
директор (23.09.11)
22 сентября 2011г в рамках Дней Алтайского края в Государственной Думе состоялась встреча
депутатов Госдумы – членов Комитета по аграрным вопросам с делегацией Алтайского края.
Во встрече принимали участие представители законодательной и исполнительной органов
власти, отвечающие за развитие АПК Алтайского края, в том числе заместитель Губернатора
А.Н. Лукьянов, Председатель Заксобрания И.И. Лоор, председатель Комитета по аграрной
политике и природопользованию Заксобрания С.Н. Серов и другие. В ходе встречи
обсуждались вопросы дальнейшего развития АПК Алтайского края, законодательного
обеспечения государственной поддержки сельского хозяйства.
В своем выступлении заместитель Губернатора Алтайского края Александр Лукьянов
подчеркнул: "В Алтайском крае на долю сельского хозяйства приходится 18 % валового
регионального продукта, что значительно выше, чем в среднем по России (около 5 %). Поэтому
аграрное производство является приоритетом социально-экономического развития региона. Всего в 2011 году на
развитие сельского хозяйства и социального развития села Алтайского края будет направлено более 4,8 млрд
рублей, в т. ч. из федерального бюджета - 3,6 млрд рублей, краевого - 1,2 млрд рублей. Потенциальными
получателями государственной поддержки являются более 2500 сельскохозяйственных товаропроизводителей, в
том числе 600 крупных коллективных предприятий и 1900 малых форм хозяйствования.
В регионе активно реализуются крупные инвестиционные проекты - "Алтайский бройлер", "Альтаир Агро" и
другие, а также программы по переработке пшеницы и льна. В ближайшее время в крае будет введен в
эксплуатацию крупнейший свеклоперерабатывающий завод. Одним из значимых проектов, ориентированных на
развитие сельских территорий, является программа "100+100". В результате ее реализации в 2013 году намечено
увеличить производство молока до 1470 тыс. тонн, скота и птицы на убой до 335 тыс. тонн, а товарность
производимого в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах молока вырастет до 30 процентов, а
скота и птицы на убой до 60 процентов.
По производству зерновых регион также входит в число лидеров по стране. За последние три года среднегодовой
объем производства зерна в крае составил 4,5 млн. тонн".
По словам вице-президента Союза переработчиков Алтая, председателя совета директоров ООО "Алтайские
мельницы" Валерия Гачмана, до 2025 года аграрии региона намерены довести производство зерна до 7 млн. тонн.
Представители Алтайского края обратили внимание на проблемы, касающиеся логистики перевозок зерна и
продуктов его перемола, что осложняет сбыт зерна в другие субъекты федерации. Для решения этого вопроса
необходимы льготы на железнодорожный тариф при внутренних перевозках и экспорте. Следует расширять рынки
сбыта, поскольку их нехватка сдерживает развитие мукомольной отрасли. Вопросы мелиорации земель также
требуют пристального внимания.
Председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Валентин Денисов отметил: "Предложенные сегодня на
рассмотрение вопросы поддержки перерабатывающих отраслей АПК и малых форм хозяйствования, развития
мелиорации, транспортных перевозок зерна, закредитованности, стимулирование эффективного использования
земель сельхозназначения и другие вопросы, требуют детального рассмотрения, уточнения и поступательного
решения.
Мы должны быть объективны к действиям и работе друг друга, это позволит выстроить нашу совместную работу
наиболее четко. Нам необходимо выявлять проблемные точки и решать их".
Страница: 67 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Денисов напомнил участникам встречи, что в июне 2009 г. на совместном заседании комитета по аграрным
вопросам был впервые рассмотрен вопрос "О проблемах комплексного развития аграрных территорий" и проект
закона об особо значимых аграрных территориях. В итоге принято решение о поддержке законопроекта с учетом
замечаний и предложений.
Как отметил Председатель Законодательного Собрания Иван Лоор в основе программы "Комплексное развитие
Алтайского Приобья" на 2011-2015 годы содержится идея перевода секторов экономики АПК на инновационный
путь развития и повышение качества жизни населения. Программа направлена в первую очередь на поддержку
крестьян, защиту их интересов, создание для них равных конкурентных условий в общероссийском контексте. В
регионе продолжается работа по реализации программы и доработке законопроекта.
Подводя итоги встречи, председатель аграрного комитета В.Денисов сказал: "Состоялся конструктивный разговор
об общих направлениях законодательной работы для развития АПК. Алтайский край, являясь крупным аграрным
регионом, играет важную роль в решении продовольственной безопасности страны. Предложения, внесенные на
встрече представителями края, будут более детально рассмотрены парламентариями, и многие из них поддержаны
на федеральном уровне".
Для справки: Название компании: Альтаир-Агро, ООО Адрес: 658545, Россия, Алтайский край, Ребрихинский
район, с. Клочки, ул. Степная, 87 Вид деятельности: Мясная промышленность Телефоны: (38582)24930
(3852)314881 E-Mail: tsak@yandex.ru; ofisaltair@ab.ru Web: http://www.altair-agro.ru Руководитель: Ножкин Сергей
Михайлович, директор (INFOLine, ИА (по материалам Государственной Думы РФ) 23.09.11)
Министр инвестиционной политики области Саратовской области Ирина Блохина ознакомилась с
ходом строительства свиноводческого комплекса Калининского района.
Министр инвестиционной политики области Ирина Блохина ознакомилась с ходом
строительства свиноводческого комплекса Калининского района
Проект будет полностью реализован к 2013 году
22 сентября 2011 года министр инвестиционной политики области Ирина Блохина
посетила с рабочим визитом Калининский муниципальный район, где ознакомилась с
ходом реализации инвестиционного проекта по строительству свиноводческого
комплекса ГК "РАМФУД". Сейчас на площадке будущего свинокомплекса ведутся
строительные работы, подведены инженерные коммуникации, залит фундамент. В скором времени ожидается
поставка оборудования. Согласно инвестиционному соглашению, подписанному между Правительством
Саратовской области и ГК "РАМФУД", проект будет реализован в течение трех лет.
Справка:
ГК "РАМФУД" планирует построить крупный свинокомплекс замкнутого цикла производства – от выращивания
поголовья до реализации готовой продукции. В настоящее время на территории Калининского района восстановлен
и модернизирован убойный цех мощностью 560-600 голов в день, а в пос.Песчаный будет построен
свиноводческий комплекс на 75-80 тыс. голов убойного стада в год. Объем инвестиций в первую очередь проекта
составит – 1,5 млрд.рублей. Благодаря реализации инвестиционного проекта в районе будет создано 94 новых
рабочих мест со средней заработной платой 18 тыс.рублей. Срок реализации проекта – 2011-2013гг.
Для справки: Название компании: РАМФУД, Группа компаний (ГК РАМФУД, торговая марка РАМФУД) Регион:
Москва Адрес: Россия, Москва, ул. Братиславская, д. 18 к1 Вид деятельности: Мясная промышленность Телефоны:
(495)3460711 (495)7773890 Факсы: (495)7773889 E-Mail: rmtrade@ramh.ru Web: http://www.ramfood.ru
Руководитель: Михаил Керштейн, генеральный директор; Александр Ходкин, исполнительный директор
(INFOLine, ИА (по материалам Администрации) 26.09.11)
27 сентября 2011 года в Колыванском районе Новосибирской области состоится торжественная
церемония закладки камня на месте строительства крупного свинокомплекса ОАО "Кудряшовское".
В мероприятии примет участие Губернатор Новосибирской области Василий Юрченко.
Общая стоимость реализации проекта, одобренного на совете по инвестициям при
Губернаторе Новосибирской области, составляет 2,3 миллиарда рублей. Он
предусматривает строительство купного св?инокомплекса в Колыванском районе в 13 км от районного центра.
Планируется, что после выхода на проектную мощность в целом по ОАО "Кудряшовское" производство товарных
свиней составит 350 тыс. голов в год или 40 тыс. тонн мяса в живом весе, что является одним из самых высоких
показателей в России.
Мероприятие пройдет в 13 км от р.п. Колывань. Встреча журналистов в 13.45 на посту ГАИ.
Страница: 68 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Для справки: Название компании: Кудряшовское, ОАО (входит в Агропромышленный холдинг КоПИТАНИЯ)
Адрес: 630511, Россия, Новосибирская область, п. Криводановка, Садовый переулок , д.2 Вид деятельности:
Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (383)2974991 Факсы: (383)2972244 E-Mail: info@kydr.ru
Web: http://www.plems.ru/
Для справки: Название компании: КоПИТАНИЯ, ООО Регион: Москва Адрес: 119435, Россия, Москва, наб.
Саввинская, д. 11 Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (495)7555617 Факсы: (495)7555617 EMail: info@kopitaniya.ru Web: http://www.kopitaniya.ru Руководитель: Степанов Николай Владимирович,
Председатель Совета директоров; Рогожин Александр Николаевич, Президент; Юсуфов Сергей Борисович,
генеральный директор (INFOLine, ИА (по материалам Администрации) 26.09.11)
В Новосибирской области дан старт реализации крупного инвестиционного проекта по строительству
свинокомплекса в Колыванском районе.
Губернатор Василий Юрченко принял участие в торжественной церемонии закладки
камня на месте строительства свинокомплекса ОАО "Кудряшовское".
Инвестиционный проект ОАО "Кудряшовское" был представлен и одобрен советом по
инвестициям при Губернаторе Новосибирской области в декабре 2010 года.
Он предполагает строительство крупнейшего свинокомплекса в 13 км от Колывани,
рассчитанного на реализацию 140 тысяч товарных свиней в год. Комплекс будет состоять из 6 крупных площадок,
его общая стоимость составит 2,3 миллиарда рублей.
Выступая на торжественной церемонии закладки первого камня, Губернатор Новосибирской области Василий
Юрченко отметил: "В прошлом году данный проект получил безусловную поддержку региональных властей на
инвестиционном совете. Сегодня мы вместе с федеральным центром будем поддерживать его реализацию и
содействовать инвесторам.
Проект знаменателен, прежде всего, тем, что предполагает строительство крупного свинокомплекса фактически в
"чистом поле", позволит создать 250 хорошо организованных рабочих мест, а также даст новые налоговые
поступления в бюджет Колыванского района. Уверен, что планы инвесторов будут реализованы, и в
Новосибирской области появится еще одно крупное мясное производство".
Добавим, что завершить строительство свинокомплекса планируется уже в декабре 2012 года. После выхода на
проектную мощность свинокомплекса в Колыванском районе в целом по ОАО "Кудряшовское" производство
товарных свиней составит 350 тыс. голов в год или 40 тыс. тонн мяса в живом весе, что будет являться одним из
самых высоких показателей в России.
Для справки: Название компании: Кудряшовское, ОАО (входит в Агропромышленный холдинг КоПИТАНИЯ)
Адрес: 630511, Россия, Новосибирская область, п. Криводановка, Садовый переулок , д.2 Вид деятельности:
Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (383)2974991 Факсы: (383)2972244 E-Mail: info@kydr.ru
Web: http://www.plems.ru/
Для справки: Название компании: КоПИТАНИЯ, ООО Регион: Москва Адрес: 119435, Россия, Москва, наб.
Саввинская, д. 11 Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (495)7555617 Факсы: (495)7555617 EMail: info@kopitaniya.ru Web: www.kopitaniya.ru Руководитель: Степанов Николай Владимирович, Председатель
Совета директоров; Рогожин Александр Николаевич, Президент; Юсуфов Сергей Борисович, генеральный
директор (INFOLine, ИА (по материалам Администрации) 27.09.11)
Сибирский банк кредитует новый проект ОАО "Кудряшовское".
27 сентября в поселке Колывань (Новосибирская область) состоялась символическая
закладка первого камня в новый проект ОАО "Кудряшовское". Сибирский банк ОАО
"Сбербанк России" предоставил инвестиционную линию на строительство второй линии
ОАО "Кудряшовское" в объеме 3,9 млрд рублей.
В 4 квартале 2012-го года предполагается завершение строительства свинокомплекса в 13 км от Колывани,
рассчитанного на реализацию 140 тысяч товарных свиней в год. Планируемый срок выхода на проектную
мощность построенного свинокомплекса – 1 кв. 2014 г. До конца года за счет средств ОАО "Сбербанк России" в
размере 658 млн. рублей будут проведены начальные строительные работы и газификация объекта.
Инвестиционный проект по строительству 2-ой очереди ОАО "Кудряшовское" имеет большое стратегическое
значение для развития Новосибирской области. Об этом в приветственном слове во время церемонии закладки
Страница: 69 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
первого камня говорил губернатор области В.А.Юрченко. Областная власть активно поддерживает новый проект, в
том числе предоставляя субсидии на погашение процентной ставки по кредитам Сбербанка.
Председатель Сибирского банка ОАО "Сбербанк России" Владимир Викторович Ворожейкин: "Особенно приятно
принимать участие в реализации проектов, которые не просто обречены на успех, но имеют еще и важное
социально-экономическое значение. Ввод в эксплуатацию второй очереди ОАО "Кудряшовское" ощутимо
отразится в цифрах деятельности агропромышленного комплекса Новосибирской области, приведет к созданию
новых рабочих мест, а значит - обеспечит социальную стабильность Колыванского района".
Губернатор области Василий Алексеевич Юрченко: "Новосибирская область открыта для инвесторов, мы всегда и
во всем готовы поддерживать любые начинания и решать вопросы, значимые для развития бизнеса, 24 часа в
сутки".
Для справки: Название компании: Кудряшовское, ОАО (входит в Агропромышленный холдинг КоПИТАНИЯ)
Адрес: 630511, Россия, Новосибирская область, п. Криводановка, Садовый переулок , д.2 Вид деятельности:
Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (383)2974991 Факсы: (383)2972244 E-Mail: info@kydr.ru
Web: http://www.plems.ru/
Для справки: Название компании: Сбербанк России, ОАО Регион: Москва Адрес: 117997, Россия, Москва, ул.
Вавилова, 19 Вид деятельности: Инвестиционная деятельность Телефоны: (495)5005550 88005555550 (495)9747387
(495)9746677 (495)9746646 (495)9575721 E-Mail: media@sberbank.ru; sbrf@sbrf.ru; media@sbrf.ru Web:
http://www.sbrf.ru Руководитель: Греф Герман Оскарович, Президент, Председатель Правления, Говорунов
Александр Николаевич, Заместитель Председателя Правления Банка (INFOLine, ИА (по материалам компании)
27.09.11)
"Белгранкорм": В ходе строительства нового свинокомплекса вблизи села Нижние Пены
Ракитянского района Белгородской области значительно возросли нагрузки на местную дорогу, что привело
к повышенному износу её полотна.
На участке Нижние Пены - хутор Никольский он достиг, по оценке специалистов, 80
процентов.
Руководство предприятия "Белгранкорм" обратилось к губернатору Белгородской
области Е.С. Савченко с просьбой включить в план строительства дорог на этот год и
укладку асфальта в Нижнепенском сельском поселении. Глава Ракитянского района В.Н.
Перцев поддержал просьбу.
Как стало известно, губернатор высказался за включение дороги в план: в этом году будет не только восстановлен
участок асфальта от Нижних Пен до Никольского, но и построена новая дорога до свинокомплекса - всего почти 4,9
километра.
Для справки: Название компании: Управляющая компания агрохолдинга БЭЗРК-Белгранкорм ООО Белгранкормхолдинг Адрес: 309300, Россия, Белгородская область, Ракитянский район, пос. Пролетарский, Борисовское шоссе,
д.1 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (4722)376900 (4722)376902 (4722)376908 Факсы:
(4722)376900 (4722)376902 (4722)376908 E-Mail: info@bezrk.ru; echno@bezrk.ru Web: http://jasnzori.ru
Руководитель: Орлов Александр Викторович, Председатель совета директоров (INFOLine, ИА (по материалам
компании) 27.09.11)
"Тённиес Фляйш" и "Агроимпорт" в ноябре 2011г заложат камень на месте строительства первого
свинокомплекса.
28 сентября губернатор Алексей Гордеев провел встречу с представителями компании по
производству свинины "Тённиес Фляйш" (Германия) и представителями группы
компаний "Агроимпорт", являющейся партнером немецких инвесторов в России по
реализации крупного свиноводческого проекта. В переговорах приняли участие заместитель губернатора - первый
заместитель председателя правительства Александр Гусев, руководители исполнительных органов государственной
власти региона, структурных подразделений областного правительства, администрации Острогожского
муниципального района. Стороны обсудили вопросы предоставления ГК "Агроимпорт" земель сельхозназначения
на территории муниципалитета для строительства свинокомлексов, сроки реализации инвестиционного проекта, а
также перспективы производства биогаза.
Председатель правления и собственник "Тённиес Фляйш" Клеменс Тённиес подтвердил намерение построить в
Воронежской области 10-12 свинокомплексов, каждый из которых позволит создать по 165 рабочих мест. Помимо
животноводческих ферм, в Острогожском районе будет построен комбикормовый завод и элеваторы. Клеменс
Страница: 70 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Тённиес также сообщил о намерениях получать биогаз из отходов производства – обсудить эту тему он планирует
сегодня на встрече с председателем правления ОАО "Газпром" Алексеем Миллером. Алексей Гордеев отметил, что
Воронежская область заинтересована в производстве биогаза и подчеркнул, что пилотный проект в этой сфере
должен быть реализован именно на территории нашего региона.
Как сообщил президент ГК "Агроимпорт" Сергей Динкевич, на уже приобретенных компанией землях
Острогожского муниципального района активно осуществляется выбор площадок под строительство
свинокомплексов и не позднее ноября текущего года планируется произвести символическую закладку камня на
месте возведения первого свинокомплекса.
В общей сложности на реализацию этого масштабного инвестпроекта потребуется около 30 тысяч гектаров земли.
В настоящее время решается вопрос с оформлением необходимых участков. Сергей Динкевич также попросил
руководство региона оказать содействие в подборе оптимального по логистике места для строительства
комбикормового завода, а также в организационных мероприятиях, связанных с подключением всех необходимых
коммуникаций.
Алексей Гордеев отметил, что данный проект правительство региона рассматривает как приоритетный и пообещал
необходимую поддержку.
– У нас есть опыт реализации подобных проектов, есть понимание друг друга, остается действовать быстро и
слаженно, – сказал глава региона.
Губернатор рассказал инвесторам, что во времена Екатерины II именно на территории, которую сейчас занимает
Острогожский муниципальный район, появилось второе по численности поселение немцев в России – здесь до
наших дней сохранилось здание кирхи. Алексей Гордеев предложил отреставрировать церковь и создать музей,
посвященный истории немецкого поселения. Клеменс Тённиес пообещал реализовать этот историко-культурный
проект.
Для справки: Название компании: B.&C.Tonnies Fleischwerk GmbH & Co. KG (TonniesFleisch) Адрес: In der Mark 2,
33378 Rheda-Wiedenbrick Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: +495242961244/4202 Факсы:
+4952429614252 E-Mail: info@toennies.ru Web: http://www.toennies.de (INFOLine, ИА (по материалам компании)
28.09.11)
Реестр приоритетных инвестиционных проектов в сфере АПК сформирован в Волгоградской области.
Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию администрации Волгоградской
области сформировал реестр инвестиционных проектов в сфере агропромышленного
комплекса региона, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в областной администрации.
В перечень инвестиционных проектов АПК Волгоградской области" вошли 54 проекта,
которые будут реализованы в рамках областной целевой программы "Развитие
агропромышленного комплекса Волгоградской области на 2009 - 2012 годы".
"Включение в реестр позволяет инвесторам рассчитывать на государственную поддержку
при реализации проекта. Это и субсидирование расходов на возведение объектов
инфраструктуры, компенсация процентной ставки кредита, взятого в банке, решение
вопросов с отведением газа и электроэнергией", - отметил представитель
обладминистрации.
Для справки: Название компании: Волгоградская область, Администрация Адрес: 400098, Россия, Волгоградская
обл., Волгоград, пр. Ленина, д. 9 Вид деятельности: Местные органы власти Телефоны: (8442)307000 Web:
http://www.volganet.ru Руководитель: Бровко Анатолий Григорьевич, Глава Администрации (Интерфакс - Россия
28.09.11)
28 сентября 2011г Алексей Гордеев встретился с председателем совета директоров компании "Талекс
груп" Алексеем Тотуновым.
Они определили день официального открытия завода по переработке свинины и мяса крупного
рогатого скота, строительство которого компания ведет в Верхнехавском муниципальном
районе. Алексей Тотунов сообщил губернатору о том, что предприятие будет готово к вводу в
эксплуатацию к 25 ноября. На эту дате и было намечено проведение мероприятия.
Глава "Талекс групп" проинформировал губернатора о том, что можно будет увидеть на заводской площадке через
два месяца. В основе проекта – полный цикл обвалки мяса, трехуровневая разделка свиных полутуш мощностью
600 единиц продукции в час. Вся работа будет осуществляться на современном немецком оборудовании.
Кроме того, Алексей Тотунов сообщил губернатору о своих намерениях установить на предприятии первый в
России классификатор туш, который действует по принципу компьютерного томографа. Такой индивидуальный
Страница: 71 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
подход позволит рассортировать сырье по разным критериям – толщина мяса, структура ткани и соответственно
способу разделки.
Также компанией проведены переговоры о сотрудничестве с американской корпорацией, занимающейся
организацией систем ветеринарно-санитарного контроля на подобных предприятиях, на предмет оснащения
лабораторий специальным оборудованием и инструментами.
Для справки: Название компании: Talex Holdings (Представительство Talex Holdings, ApS. в России) Регион:
Москва Адрес: 125009, Россия, Москва, Хлыновский тупик, 3, стр. 1 Вид деятельности: Пищевая промышленность
Телефоны: (495)7868700 E-Mail: info@talex.ru Web: http://www.talex.ru (INFOLine, ИА (по материалам
Администрации) 28.09.11)
В Алтайском крае открыли компьютеризированный животноводческий комплекс.
Сегодня, 28 сентября в Шелаболихинском районе Алтайского края открылся компьютеризованный
животноводческий комплекс АО "Алтай". Открытие комплекса приурочено к Дню рождения Алтайского края.
Как сообщили в администрации края, компьютеризованный молочно-доильный блок по программе "100+100" в
Шелаболихинском районе построили за год и 3 месяца. Одновременно по этой программе в хозяйстве вели
реконструкцию двух животноводческих помещений, рассчитанных на содержание 180 голов каждое. Затраты АО
"Алтай" на реализацию этого проекта превысили 114 млн рублей - это деньги предприятия и кредитные средства.
По программе "100+100" предприятию полностью компенсируют банковскую ставку по привлеченным кредитам.
По словам директора АО "Алтай" Евгения Симакова, сегодня реализована лишь часть планов развития
производства. На очереди - реконструкция еще нескольких животноводческих помещений. Это позволит
полностью загрузить новый доильно-молочный блок, рассчитанный на обслуживание 1200 дойных коров. Также
это позволит повысить удои молока. Уже сегодня удои молока от 190 коров, которых содержат в новых
помещениях, значительно превышают средние показатели по предприятию. Кроме того, новые животноводческие
помещения и увеличивающееся поголовье дойного стада позволят открыть новые рабочие места.
В АО "Алтай" уже закладывают фундаменты 4 домов для молодых специалистов. Их строительство завершат в
2012 году. (Regnum 28.09.11)
Алтайская ГК "Киприно" ввела в эксплуатацию I очередь животноводческого комплекса стоимостью
114 млн рублей.
Группа компаний "Киприно" ввела в эксплуатацию первую очередь животноводческого
комплекса стоимостью 114 млн рублей на базе сельхозпредприятия "Алтай" в
Шелаболихинском районе Алтайского края.
Инвестор реконструировал две фермы на 120 голов каждая, в которых на данный момент
отрабатывается технология беспривязного содержания скота. Также в хозяйстве
построен современный доильный зал.
"Модернизация животноводческого комплекса "Алтай" началась в 2010 году. Часть
средств, направленных на реализацию I очереди проекта, в размере 91 млн рублей мы
привлекли в алтайском филиале Россельхозбанка", - сказал директор сельхозпредприятия
"Алтай" Евгений Симаков.
Для справки: Название компании: ГК Киприно, ООО Адрес: 656002, Россия, Алтайский край, Барнаул, ул.
Хлебозаводская, 10 Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (3852)610301 Факсы: (3852)610301 EMail: info@kiprino.ru Web: http://www.kiprino.ru (Интерфакс - Россия 28.09.11)
Амурская область договорилась с компаниями КНДР о создании ферм по выращиванию мясомолочного скота.
Создание ферм по выращиванию мясо-молочного скота станет приоритетом в экономических
связях Амурской области с Корейской Народно-Демократической Республикой. Между ними
достигнута договоренность о реализации совместных проектов по строительству козьей фермы
молочного направления на 500 голов в селе Каховка Ромненского района и ферм мясного
направления на тысячу голов крупного рогатого скота в северных районах области, сообщение
об этом поступило сегодня от пресс-службы ее администрации.
Делегация специалистов КНДР в течение двух дней знакомилась с потенциалом Приамурья,
после чего встретилась с губернатором Амурской области Олегом Кожемяко. С ним была
обсуждена возможность использования рабочей силы из КНДР на строительстве объектов гражданского
назначения в 2012-2013 годах. По итогам встречи принято решение о привлечении на эти цели 700 корейских
Страница: 72 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
специалистов в качестве иностранной рабочей силы по участию в реализации конкретных строительных проектов.
Еще 500 строителей из КНДР предполагается привлечь для реализации программы по строительству нового жилья
по ветке БАМа. Также прошли переговоры об использовании корейской рабочей силы на строительстве
Нижнебурейской ГЭС и взаимодействии специалистов Бурейской ГЭС с корейскими энергетиками в части
эксплуатации и ремонта оборудования гидроэлектростанции.
Обсуждение перспектив сотрудничества Приамурья с КНДР будет продолжено в ходе официального визита в
Пхеньян делегации области под руководством Олега Кожемяко. Визит запланирован на октябрь 2011 года.
Для справки: Название компании: Амурская область, Администрация Адрес: 675023, Россия, Амурская область,
Благовещенск,ул. Ленина, 135 Вид деятельности: Местные органы власти Телефоны: (4162)596002 (4162)221002
Факсы: (4162)446201 E-Mail: mail@amurobl.ru Web: http://www.amurobl.ru Руководитель: Кожемяко Олег
Николаевич, Губернатор области (ТАСС-Сибирь 28.09.11)
Губернатор Леонид Полежаев: новые кластерные производства - "завтрашнее лицо" омской
экономики. "Омская губерния". 22 сентября 2011
Основа развития омской экономики - инвестиции и создание новых производств. И
текущий год является тем периодом, который будет отмечен в истории Прииртышья
вводом крупнейших производств, определяющих "завтрашнее лицо" экономики региона,
- отметил Губернатор Леонид Полежаев сегодня в бюджетном Послании депутатам
областного парламента.
В ближайшие месяцы войдут в строй полипропиленовый завод мощностью 180 тыс. тонн, первые производства
агропромышленного кластера – свинокомплекс и комбикормовый завод. В рамках нефтехимического кластера
должны быть завершены работы по установке гидроочистки бензинов каталитического крекинга на
нефтекомбинате. В результате Омский нефтезавод станет самым современным в России, выпуская топливо по
мировым стандартам.
На объединении "Полет" завершается реконструкция производства для начала выпуска универсальных ракетных
модулей ракеты-носителя "Ангара". На заводе имени Баранова ведется освоение двигателя для ЯК-130, в
перспективе – возрождение производства и заказы на двигатели для самолета ТУ-160. "Потенциал развития
аэрокосмического сектора на сегодня настолько велик, что в следующем году мы должны начать формировать
целый космический кластер и создать центр космических услуг", - считает Губернатор Леонид Полежаев.
В 2011 году завершено акционирование омских предприятий электронной промышленности, входящих в концерн
"Орион": объединения "Иртыш", ОНИИП, "Козицкого" составляют ядро этого образования. Вступил в действие
завод по производству ваты из льна в Калачинске.
Но на этом также нельзя останавливаться, - подчёркивает глава региона. На базе площадей Агрегатного завода
будет создан технопарк, и сейчас на заводе под этот проект идет масштабная реконструкция производственных
площадей. Готова к запуску вторая очередь стекольного завода в Омске. Завершается процесс переговоров с
инвесторами по возведению завода по производству автомобильного стекла. Ведутся пуско-наладочные работы в
Таре на второй линии по производству шпона и фанеры. На очереди достаточно крупный объект лесопереработки в
Тевризе. В Омском районе будет введена первая очередь современного логистического центра мощностью 20 тыс.
тонн единовременного хранения сельхозпродукции. В следующем году запланирован ввод второй очереди
агропромышленного кластера, в том числе птицеводческий комплекс, мясокомбинат и завод по производству
биодобавок в топливо.
Для справки: Название компании: ПО Полет, ФГУП (филиал ФГУП ГКНПЦ им. М. В. Хруничева) Адрес: 644021,
Россия, Омск, ул. Б. Хмельницкого, д.226 Вид деятельности: Машиностроение Телефоны: (3812)577021 Факсы:
(3812)510087 E-Mail: info@polyot.su; marketing@polyot.su Web: http://www.polyot.su Руководитель: Мураховский
Григорий Мойсеевич, генеральный директор (Омская губерния 22.09.11)
"Мельница" готова завертеться. "Ведомости". 23 сентября 2011
К концу 2012 г. в Ростовской области появится региональный аграрно-продовольственный центр
"Мельница". Этот инвестпроект является один из самых дорогостоящих из списка "губернаторской сотни",
вложения составляют более 1 млрд руб.
"Югторгсервис", которому принадлежат 38 га на въезде в Ростов, приступает к строительству аграрного центра в IV
квартале, говорит генеральный директор компании Евгений Евстратов. По его словам, общая стоимость объекта
превышает 1 млрд руб., примерно 20% суммы уже освоены — выкуплена земля, подведены коммуникации.
Инвестиции непосредственно в строительство — 850 млн руб., часть из них — кредиты, продолжает Евстратов.
Возможность кредитования проекта изучают "несколько крупнейших российских банков", добавляет финансовый
директор "Югторгсервиса" Алексей Чугунов.
Страница: 73 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Управляющая компания "Югторгсервис" создана под "Мельницу", крупную торговую площадку, "но у нас есть
несколько других рынков", говорит исполнительный директор "Югторгсервиса" Олег Паситов. Офис "Мельницы"
находится в ТЦ "Талер", в администрации рынка "Парус".
"Мельница" обеспечит доступ сельхозпроизводителей к рынку, исключит множество посредников, надеется
Евстратов. Зампредседателя комитета по экономической политике и инвестициям законодательного собрания
Ростовской области Любовь Акулович напоминает, что хотя "подобных задумок" было много, но они не
реализованы. Однако она надеется, что "Мельнице" поможет "пристальное внимание властей". "Мельница" в
списке "губернаторской сотни" проектов, приоритетных для экономики области, за их выполнением следят рабочие
группы областного правительства.
Евстратов отводит на строительство "Мельницы" год. Его заместитель по строительству Константин Ткаченко
рассказал, что проектно-изыскательские работы практически закончены и компания скоро выйдет на
стройплощадку. Общая площадь объекта — 107 400 кв. м, комплекс включает внешнюю и внутреннюю парковки,
торговые ряды для розничной торговли (1500 кв. м), территорию для торговли с автомобилей (8000 кв. м), 350
магазинов-складов (17 500 кв. м), мясной и рыбный павильоны (по 1500 кв. м каждый), молочный павильон (900 кв.
м), 20 складских помещений (по 100 кв. м), ветлабораторию, центр упаковки и доставки заказов.
Арендаторы уже заключают договоры с "Мельницей", к середине августа было арендовано не менее 30%
площадей, говорит начальник отдела аренды "Югторгсервиса" Татьяна Корытник. На сайте "Мельницы" среди
арендаторов крупные компании — агрофирма "Приазовская", Южная молочная компания, Донская мясная
компания, производственно-торговое предприятие "Боун", а также множество мелких сельхозпроизводителей —
индивидуальных предпринимателей и крестьянских хозяйств. Корытник считает, что "Мельница" поможет мелким
производителям, которые не могут войти в торговые сети.
Генеральный директор ассоциации "Прогресс" (вещевые и продуктовые рынки) Татьяна Пайдак считает
местоположение "Мельницы" на трассе М23 не слишком удачным. Например, говорит она, на трассе М4 "Дон", на
которой расположен рынок сельхозпродукции "Аксай", покупательский поток гораздо больше. Представители
"Мельницы" не согласны: ул. Таганрогская ведет в крупные микрорайоны Ростова — "Западный" и "Военвед", где
проживает больше трети населения города, в зоне 15-минутной транспортной доступности проживает 348 000
человек, говорится на сайте компании. К окончанию строительства агроцентра появится Северный обход —
развязка, обеспечивающая быстрый проезд к центру города.
Овощи за талеры
По данным СПАРК, "Югторгсервис" принадлежит Дмитрию Супряге (27%), Лусегену Синджихяну (27%),
Дмитрию и Виталию Кратковским (по 20%), еще в феврале 27% компании принадлежали самому Евстратову
(ЕГРЮЛ). Вместе с Супрягой они входят в совет директоров ОАО "Уникум" (ТЦ "Талер"), по 24,49% акций там
принадлежат Марии Супряге и Михаилу Евстратову (отец Евгения). Финансовый директор "Югторгсервиса" в 2010
г. был управляющим директором "Талера".
Для справки: Название компании: Управляющая компания ЮгТоргСервис, ООО (Агро-продовольственный центр
Мельница) Адрес: 346800, Россия. Ростовская область, Мясниковский район, с. Чалтырь, ул. Красноармейская, 76
Б Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (863)2483937 Факсы: (863)2378433 E-Mail:
info@melnica-opt.ru; melnica-opt@mail.ru Web: http://www.melnica-opt.ru (Ведомости 23.09.11)
Без мяса, но с молоком. "Ведомости". 23 сентября 2011
Петербургская компания "Петроторгсервис" отложила строительство в Саратовской области
свинокомплекса на 60 000 голов и ограничится сооружением молочного производства, рассказал
"Ведомостям" замдиректора по экономике и финансам компании Евгений Зенкевич. Заявленные
инвестиции в весь животноводческий комплекс в Вольском районе — 2,8 млрд руб., сообщила
пресс-секретарь областного министерства инвестиционной политики Ольга Пашина.
"Петроторгсервис" вложит собственные средства и заемные от "Росагролизинга", рассказал
Зенкевич. "Росагролизинг" рассматривает заявки "Петроторгсервиса" и "Элита-С" (застройщик),
сказал начальник отдела технологического обеспечения КРС Дмитрий Черных.
Строительство начнется до конца года и продлится не более шести месяцев, обещает Зенкевич. "Элита-С" весной
купила участок в 91,1 га в с. Нижняя Чернавка Вольского района, сообщил ее собственник Алексей Паращуков.
Управляющий активами БКС Николай Солабуто оценил сделку примерно в 100 млн руб.
Планы по свинокомплексу отложены до лучших времен, компания сосредоточится на строительстве молочного
производства на 15 300 т молока в год с инвестициями 1,3 млрд руб., говорит Зенкевич. "В области заявлено много
крупных инвестпроектов, связанных с производством свинины, конкурировать, например, с "Рамфудом", который
приступил к строительству первой очереди свинокомплекса на 150 000 голов и к 2015 г. будет производить около
12 000 т свинины в год, нецелесообразно", — пояснил Паращуков.
Страница: 74 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В то же время находящиеся недалеко от места будущего комплекса Балаковский и Вольский молокозаводы при
ежедневной потребности в молоке в 100 и 90 т соответственно закрывают свои потребности в сырье лишь на 20%,
знает Паращуков. Менеджеры молокозаводов не исключают, что будут закупать молоко у "Элиты-С", поскольку
сейчас сырья не хватает.
Срок окупаемости молочного проекта при рентабельности на уровне 40% — 4-5 лет, говорит Солабуто. Ежегодно
от производства молока при максимальной мощности комплекс может получать около 120-130 млн руб. выручки,
знает аналитик "Инвесткафе" Антон Сафонов.
ООО "Элита-С"
агропромышленное предприятие
Учредители (данные ЕГРЮЛ на 24.08.2010) – на паритетной основе Ирина Блинкова и Екатерина Черкасова.
финансовые показатели (РСБУ, 2010 г.):
выручка – 44,71 млн руб.,
чистая прибыль – 1,12 млн руб.
ООО "Петроторгсервис"
инвестиционная компания
владелец – Геннадий Селезнев.
выручка – 1,8 млн руб.
чистая прибыль – 282 000 руб.
Для справки: Название компании: ПетроТоргСервис, ООО Регион: Санкт-Петербург Адрес: 191015, Россия,
город Санкт-Петербург, Тверская ул., д. 27/29 Телефоны: (812)2758955 (812)7100410 Факсы: (812)2758955
Руководитель: Селезнев Геннадий Николаевич, генеральный директор
Для справки: Название компании: Росагролизинг, ОАО Регион: Москва Адрес: 125040, Россия, Москва, ул.
Правды, 26 Вид деятельности: Лизинг Телефоны: (495)7821976 (495)7821977 (495)7821978 (495)7821979
(495)7821980 (495)7821981 Факсы: (495)7821985 (495)7821986 E-Mail: info@rosagroleasing.ru Web:
http://www.rosagroleasing.ru Руководитель: Валерий Назаров, Генеральный директор (Ведомости 23.09.11)
В Коломенском районе могут разводить уток, осетров и цемент…. "Региональные вести ". 22 сентября
2011
В гостиничном комплексе "Парк-отель "Олимп" прошёл первый инвестиционный форум
Коломенского района "Новый диалог – новые перспективы".
Представители крупных российских и зарубежных компаний, инвестиционных, венчурных и
частных фондов могли оценить привлекательность части подмосковных земель и наладить
бизнес-связи.
Обсуждение на форуме шло по четырём основным блокам: сельское хозяйство,
промышленность, строительство и юридические аспекты инвестиционной деятельности в
Московской области и России.
Утиная ферма
Создать целую утиную ферму в Коломенском районе предлагало ООО "ТИСА-ОКА" – совместное предприятие для
реализации проекта компаний "Прасл" (Россия) и Hungerit Венгрия). Собственно, партнёры-венгры и помогут
наладить выращивание птицы, чьё мясо в России в последние десятилетия потребляют довольно редко. Компания
Hungerit со своей стороны предлагает опыт по производству, переработке и сохранению мяса птицы и делает
проект утиной фермы, кстати, одобренный министерством сельского хозяйства Московской области. После
выполнения всех согласований он будет включён в федеральную программу поддержки сельского хозяйства.
Объём инвестиций, которых потребует этот проект, довольно большой – 65-70 млн евро, однако, по словам
специалистов, ферма, способная выдавать 10 тыс. тонн утиного мяса в год, может окупиться за 5-6 лет.
- Это первый подобный проект в России, – отметил докладчик Сергей Космачёв. – Небольшие хозяйства
существуют, но такого значительного ещё нет. Проект подразумевает строительство утиной фермы полного цикла
– от содержания родительского стада, инкубатора и выращивания утят до производства комбикорма, убоя и
переработки.
Проект мог бы быть реализован в ЗАО "Сергиевское".
Царство осетров
На землях СЗАО "Проводник" ООО "Волна" предлагает построить комплекс по разведению рыб осетровых пород.
Рыбу здесь планируют выращивать по целому циклу – "от икры до икры", а полученную продукцию реализовывать
под собственной торговой маркой. Как известно, время полового созревания осетра не такое уж и короткое – чтобы
рыба была способна метать икру, должно пройти 18 лет. Однако защитники проекта говорят о том, что
использование современных технологий позволит сократить время полового созревания этих рыб до 3-4 лет. Пока
Страница: 75 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
ниша разведения осетров остаётся свободной: в России 95% рыбы по-старинке ловится в реках и морях, и только
5% – выращивается в рыбхозах, доля осетровых составляет лишь 2%. Как следствие – дефицит на российском
рынке чёрной икры (подогреваемый ещё и государственным запретом на вылов рыб осетровых пород) и
мощнейший оборот контрафактной продукции, в пять раз превышающий легальный. В случае если проект будет
реализован, в год под Коломной смогут производить до 13 тонн осетровой икры и 40 тонн рыбы. Инвестиции
потребуются немалые – 133 млн рублей, но и ежегодная прибыль – соответствующая – 233,5 миллиона. Соинвестор
у проекта уже есть – ООО "Волна", которая в состоянии привлечь до 70% кредитных средств, выделить земельные
участки под строительство и получить все согласования. Дело за малым – найти инвесторов, которые
"добавят" оставшиеся 30%.
Коттеджные посёлки и "счастливые берега"
Комплексный проект строительства вокруг Коломны представила группа компаний "Зелёный квадрат". Компания
предлагает проекты посёлков "Семибратское" и "Молитвино" как с малоэтажным, так и коттеджным
строительством, и один большой проект комплексной затройки, находящийся на федеральной трассе "М5 Урал" в
районе д. Парфентьево. Напротив этого массива будет строиться индустриальный парк "Амерьево", который на
данный момент активно распродаётся: следующей весной
начнётся активное строительство индустриального парка. На берегу Оки около с. Большое Колычёво 54 гектара
тоже может быть застроено – коттеджами, а также трёх и четырёхэтажками. Проект этой застройки, которым
занимаются компании "Перспектива" и R.G.F.development, обещает поселить в этой зоне (одно только озеленение
составит 21 га!) ни много ни мало 6 тысяч человек. У объекта будет собственная инфраструктура со школой и
детским садом, поликлиникой, храмом, бассейном и фитнесс-центром, супермаркетом и рестораном, автосервисом,
спортивными и детскими площадками, мини-гольфом, пляжной зоной отдыха и благоустроенной набережной, с
яхт- и рыболовным клубами, летним кафе и фонтанами.
Цементный завод
ООО "Инновация", образованная с целью создания строительства цементного завода предложила проект
строительства этого объекта, рассчитанный на выпуск 600 000 тонн цемента в год.15 га для этой цели
организаторами уже подобраны и выкуплены, даже предпроектное решение есть. Осталось пригласить инвесторов,
готовых вложить 80 млн евро. И спросить народ: а готов ли он к еще одному цементному гиганту? Отдельных
проектов, обсуждавшихся на форуме, было довольно много: это и строительство свиноводческого комплекса; и
создание мини-теплиц, в которых можно будет выращивать огурцы, помидоры, перцы и баклажаны; и
агротуристический комплекс на базе зоопарка "Горки" – с экологическим и экзотическим питанием (яйца страуса,
например) и пр.
Мнения:
Министр сельского хозяйства и продовольствия правительства Московской области Николай Совенко:
- В последнее время в агропромышленный комплекс Московской области, в собственно новые проекты – как
сельскохозяйственного назначения, так и перерабатывающей, и пищевой промышленности, – вложены 150 млрд
рублей. Коломенский район – это перспективный район для инвестиций, что нельзя сказать о тех районах, которые
расположены на более близком расстоянии от мегаполиса. Ваш район довольно комфортный по транспортным
магистралям и близости к рынку
сбыта.
Заместитель председателя комитета по экономической и инвестиционной политике Коломенского района
Владимир Чуклов:
- Сельское хозяйство – это больная тема, поэтому когда есть инвесторы, желающие прийти в сельское хозяйство – я
просто счастлив. Безусловно, я надеюсь на поднятие этой отрасли до того уровня, который был хотя бы пять лет
назад, и если форум поможет это сделать – будет замечательно. За последнее время сильно отстало бывшее ЗАО
"Сергиевское". На эту территорию приходит много инвесторов, и я надеюсь на её возрождение. Проекты, которые
можно там реализовать – и утиная ферма, и
тепличное хозяйство, и фермерские хозяйства. Территория "Сергиевского" как раз позволяет это сделать, есть и
местные специалисты…
Инвестиционный форум в Коломнском районе посетили и поляки.
- Район Кутна работает с Коломенским районом уже пару лет.
Мы культурные и бизнес-партнёры, – сказал председатель совета (должность, аналогичная должности мэра, –
Е.К.) Кутновского района (Польша) Рафал
Йожек. – Главный повод для приезда сюда – это обмен людей и общение. За последние три месяца мы уже два раза
встречались, имели возможность показать
район Кутну, нашу промышленную зону. Мы здесь, потому что Коломенский район проводит похожие
мероприятия, ищет инвесторов. Мы приехали сюда с
представителями двух фирм (занимающихся производством металлочерепицы и профнастила, – Е.К.), чтобы искать
новые возможности инвестиций, обмена, но пока не готовы сказать что-то определённое.
Страница: 76 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Для справки: Название компании: Московская область, Правительство Регион: Москва Адрес: 103070, Россия,
Москва, Старая пл., д.6 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (495)6232413 (495)6066278
Факсы: (495)6289812 E-Mail: amo@mosreg.ru Web: http://www.mosreg.ru Руководитель: Громов Борис Всеволодович,
Губернатор
Для справки: Название компании: Зеленый квадрат, ООО Регион: Москва Адрес: 119034, Россия, Москва,
Курсовой пер., 10, 3 этаж Вид деятельности: Строительство Телефоны: (495)2870007 E-Mail: sale@zkvadrat.ru
Web: http://www.zkvadrat.ru (Региональные вести 22.09.11)
Идем на Север. "Эксперт". №38 2011
Россия возвращается в Арктику. Но теперь уже не с научно-исследовательскими, а
с экономическими целями. Промышленное освоение богатейшего минеральносырьевого потенциала макрорегиона должно придать мощное ускорение
национальной экономике и развитию арктических территорий
Слово "Арктика" в сознании большинства россиян ассоциируется с бескрайними ледяными просторами,
отважными путешественниками, загадочной Землей Санникова и самыми сильными в мире атомными ледоколами.
Все это в Арктике есть. Но еще это земля колоссальных природных богатств, зона стратегических военнополитических интересов России, край, где пасут бесчисленные стада оленей коренные малочисленные народы
Севера и ржавеют десятки тысяч тонн металлолома, оставленного на побережье Северного Ледовитого океана
военными,
учеными и геологами.
В советское время Арктика считалась опорным военным краем державы. Но потом денег у государства не стало, и
Россия резко сократила свое присутствие в регионе. Этим немедленно воспользовались сопредельные государства,
предъявив права на разработку минерально-сырьевых ресурсов на традиционных российских арктических
территориях. "Неразвитость транспортной инфраструктуры в Арктике препятствует развитию регионов и не
отвечает необходимым требованиям по защите национальных интересов России", — заявил этим летом на
заседании Совета безопасности по Арктике, прошедшем в Нарьян-Маре, секретарь Совбеза Николай Патрушев.
"Это ведь вопрос не только добычи и переработки полезных ископаемых, но и национальной безопасности. Еще
буквально пятнадцать-двадцать лет назад интереса к Арктике и ее богатствам никто не проявлял. А в последнее
десятилетие активизировались все страны, которые имеют выход в Арктику, да и не только они. Поэтому, если мы
не хотим, чтобы на арктических территориях, принадлежащих России, работали иностранные компании, мы
обязаны, во-первых, обеспечить военное присутствие России в Арктике, во-вторых, урегулировать все
международные споры и доказать принадлежность этих территорий нашей стране и, в-третьих, начать вести там
экономическую деятельность", — подчеркнул в беседе с нашим корреспондентом ведущий эксперт УК "Финам
Менеджмент" Дмитрий Баранов.
И вот Россия возвращается в Арктику, чтобы добывать здесь нефть и газ, "распечатать" самый короткий
транспортный путь из Европы в Азию вдоль российского побережья Северного Ледовитого океана и полноценно
интегрировать эти отдаленные и суровые территории в механизм единого хозяйства страны.
Всего много, но как взять?
Эпоха легких в добыче и дешевых по себестоимости углеводородов заканчивается. Поэтому взор мировых держав
и ведущих нефтегазовых компаний обращается на Север — в Арктику. По данным геологической службы США,
опубликованным в 2008 году, на территории к северу от Полярного круга может находиться около 22% не
открытых технически извлекаемых мировых запасов нефти и газа. Это подтверждают и данные российского
"Газпрома", который считает, что начальные суммарные ресурсы углеводородов только континентального шельфа
России составляют около 100 млрд тонн условного топлива, 80% из которых — газ (см. карту). Хватает их и на
суше. Газовые запасы полуострова Ямал насчитывают порядка 16 трлн кубометров (сейчас в России добывается
около 650 млрд кубометров газа в год), перспективные и прогнозные — еще около 22 трлн. Запасы конденсата
оцениваются в 230 млн тонн, нефти — в 292 млн тонн.
Много за Полярным кругом и запасов твердых полезных ископаемых. Так, по оценке старшего аналитика ИК
"Церих Кэпитал Менеджмент" Олега Душина, в арктической зоне находится около 95% российского природного
газа, около 60% нефти, 40% золота, 90% серебра, хрома и марганца, 100% коренных алмазов, 47% платиновых и
95% редкоземельных металлов. Только в Ненецком автономном округе (НАО) в последние годы советской власти
геологи выявили наличие залежей марганца, ванадия, титана, железа, меди, свинца, цинка, никеля, кобальта,
германия, молибдена, вольфрама, циркония, золота, платиноидов, флюоритов, кварца, фосфатов, алмазов, агатов.
Но их разработка затруднена тем, что государство практически не выделяет денег на доразведку этих
месторождений.
Страница: 77 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Но даже к тем месторождениям, которые хорошо разведаны, крайне трудно подобраться. Во-первых, их разработка
дорога из-за суровых климатических и сложных геологических условий. У нынешних базовых месторождений
"Газпрома", например, запасы на 70–85% представлены наиболее легкодоступным сеноманским газом (расположен
на глубинах около 700 метров). В структуре же газовых запасов месторождений Ямала его доля составляет лишь
27,5%, а остальное — расположенные на больших глубинах неокомские и юрские залежи. Во-вторых, чем дальше
на Север — тем меньше дорог. Угольные и металлургические компании, может быть, и рады были бы "поднять"
залежи каменного угля в районе Усть-Кары объемом 98 млрд тонн, но там нет ни железнодорожных, ни
автомобильных дорог. В-третьих, разработка залежей полезных ископаемых в Арктике требует применения более
эффективных, но и более дорогих технологий, которые к тому же наносили бы минимальный ущерб хрупкой
окружающей среде Севера (след от вездехода, прошедшего по тундре, зарастает больше пятидесяти лет).
Тем не менее осваивать Арктику — единственный путь для укрепления политической и экономической мощи
России. "Сегодня Арктика — точка притяжения интересов многих стран. Причина понятна — это кладовая
природных ископаемых. Президент страны Дмитрий Медведев поставил задачу превратить Арктику в ресурсный
центр развития двадцать первого века. Это так. По предварительным прогнозам, уже через пятьдесят лет Арктика
может стать одним из основных источников энергоресурсов и ключевым транспортным узлом планеты", — сказал
"Эксперту" губернатор Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) Дмитрий Кобылкин.
Углеводородное пиршество
Специфика России в том, что освоение потенциала Арктики сейчас ведется по большей части силами отдельных
компаний и регионов. "Газпром", например, — "главный ответственный" за развитие проектов газодобычи на
полуострове Ямал и за выход России на континентальный шельф северных морей. В перспективе Ямал должен
сыграть ключевую роль в планах правительства, согласно которым к 2030 году объем добычи российского газа
должен увеличиться в полтора раза — с 650 млрд до 1 трлн кубометров в год. Ресурсы для этого есть — только за
счет уже подготовленных к промышленной разработке запасов природного газа Ямала (10,4 трлн кубометров) и
ресурсного потенциала прилегающих акваторий гарантируется стабильная ежегодная добыча 300 млрд кубометров
газа на протяжении 50–70 лет.
Комплексное освоение запасов углеводородов на территории полуострова планируется осуществить путем
создания трех промышленных зон — Бованенковской, Тамбейской и Южной, с каждой из которых связана своя
группа месторождений. Первыми будут введены в разработку сеноман-аптские залежи крупнейшего
месторождения полуострова — Бованенковского (запасы — 4,9 трлн кубометров). Газ с этого месторождения
начнет поступать уже в третьем квартале 2012 года, а к 2016-му по новому газопроводу будет перекачиваться до
115 млрд кубометров ямальского газа.
Дальнейшее наращивание добычи пойдет за счет ввода в разработку Харасавэйского и Крузенштернского
месторождений этой же, Бованенковской, группы, затем настанет очередь Тамбейской (65 млрд кубометров) и
Южной (20 млрд кубометров), шельфа Карского моря. Для развития транспортной инфраструктуры ямальской
газодобычи на западном побережье полуострова построен порт Харасавэй, к Бованенкову подтягивается
железнодорожная ветка длиной 525 км, а от самого месторождения строится 2,5 тыс. км новых газопроводов, по
которым газ полуострова будет идти либо в Европу через Ухту, либо (если "Газпрому" удастся договориться по
цене) в Китай. Правда, для этого надо будет построить еще 2666 км газопровода до границы с КНР в районе Алтая.
Суммарный объем инвестиций до 2035 года в освоение месторождений газа полуострова Ямал оценивается в 6,8–8
трлн рублей.
Газ с главного шельфового проекта — Штокмановского газоконденсатного месторождения, расположенного в
центральной части российского сектора Баренцева моря, примерно в 600 км к северо-востоку от Мурманска, —
должен пойти в конце 2016 года. Это месторождение после выхода на проектную мощность (71,1 млрд кубометров
газа в год) станет крупнейшим в мире из эксплуатируемых на этих широтах. Его запасы составляют 3,9 трлн
кубометров газа и 56 млн тонн газового конденсата. Объем инвестиций в проект может достигать, по оценкам
аналитиков, 49,6 млрд долларов, включая строительство газопровода длиной 1,4 тыс. км из Мурманска до Волхова
(Ленинградская область). А поскольку опыта газовых шельфовых проектов у "Газпрома" нет, то технологическими
партнерами нашего национального газового концерна в этом проекте выступают французская компания Total (25%)
и норвежская Statoil (24%).
Total — стратегический технологический партнер и другого амбициозного проекта — строительства завода по
сжижению природного газа (СПГ) на восточной стороне полуострова Ямал, которое осуществляет "НоваТЭК".
Базой для его работы станут семь месторождений общим объемом свыше 4,5 трлн кубометров газа. Для
транспортировки новатэковского СПГ в поселке Сабетта будет построен новый специализированный арктический
порт, способный принимать танкеры-газовозы дедвейтом 160 тыс. тонн, и сам танкерный флот из 20 судов. Общий
объем инвестиций в этот проект может достичь 1 трлн рублей.
За ближайшие двадцать лет мировые потребности в сжиженном газе могут вырасти в два раза и превысить 400 млн
тонн в год. С запуском с помощью Shell, Mitsui и Mitsubishi завода по сжижению природного газа общей
мощностью 9,5 млн тонн в год на Сахалине Россия заняла в прошлом году около 5% этого рынка. Наша страна
может производить более 100 млн тонн СПГ в год и контролировать четверть рынка. Но условия для строительства
Страница: 78 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
СПГ-заводов, по мнению главы НАО Игоря Федорова, правительство должно обеспечить не только на полуострове
Ямал, но и для всех арктических газодобытчиков и территорий, которые хотят и могут создать такие производства.
Газовый потенциал НАО, например, сейчас освоен не более чем на 2%. И компании, работающие в соседнем с
Ямалом округе, готовы строить в Индиге завод по производству СПГ и погрузочный терминал. Но им также нужны
определенные государственные гарантии возврата инвестиций.
В этом году состоялось три знаковых события и для нефтяной отрасли Арктики. Нефтяная компания "Башнефть"
вместе в "ЛУКойлом" приступила к подготовке освоения крупнейших федеральных месторождений имени Требса и
Титова в Ненецком автономном округе. "Газпром" фактически дал старт промышленному освоению углеводородов
на шельфе северных морей, летом установив в Печорском море первую российскую ледостойкую
нефтедобывающую платформу "Приразломная". "Роснефть" договорилась с ExxonMobil вместе добывать нефть на
шельфе Карского моря. Кроме того, эти две компании решили создать в Санкт-Петербурге Арктический научнопроектный центр шельфовых разработок, поэтому, очевидно, стороны не ограничатся разработкой трех участков в
Карском море, которые сейчас есть у "Роснефти". Тем более что объем совместных инвестиций в шельфовые
проекты (с учетом расходов на инфраструктуру и обустройство территории) может достичь 500 млрд долларов.
"Соглашение является основой для конструктивного диалога с правительством России по формированию
налогового режима для шельфовой добычи на основе лучшей мировой практики", — отметил председатель совета
директоров и президент Exxon Mobil Corporation Рекс Тиллерсон. Правда, для этого, по мнению большинства
аналитиков, нужно, чтоб сначала Exxon поделился с русскими этой практикой работы на шельфе.
С другой стороны, из глубины материка осенью этого года начнет строиться трубопровод Заполярное—Пурпе
общей стоимостью 120 млрд рублей. Он должен распечатать континентальные нефтяные месторождения севера
ЯНАО и Красноярского края, уровень начальных суммарных ресурсов нефти которых оценивается в 18 млрд тонн.
Например, месторождение Русское в Тазовском районе ЯНАО, начальные запасы которого составляют более 1
млрд тонн нефти, было открыто тридцать пять лет назад. По оценке нефтяной компании ТНК-ВР, оно может
ежегодно давать до 20 млн тонн нефти. Но без магистрального нефтепровода добыча на нем нерентабельна.
Самый короткий путь
Полноценное развитие арктической зоны невозможно без создания надежной транспортной инфраструктуры. И
главный ее элемент — восстановление и развитие круглогодичного сквозного движения из Европы в Азию
Северным морским путем (СМП) — вдоль побережья Северного Ледовитого океана.
В советское время по СМП перевозилось до 7 млн тонн грузов в год. Потом путь опустел и свое второе рождение
получил, по сути, лишь в прошлом году. Навигация этого года стала "годом рекордов" для Севморпути. По нему
прошел самый крупный танкер — "Владимир Тихонов" (дедвейт 160 тыс. тонн), который перевез из Мурманска в
Таиланд новатэковский газоконденсат. Впервые за последние двадцать лет в Санкт-Петербург с Дальнего Востока
по СМП перевезено более 40 тыс. тонн красной рыбы. А недавно в Японии пришвартовался сухогруз-балкер Sanko
Odyssey, пришедший из Мурманска более чем с 70 тыс. тонн железорудного концентрата, произведенного на
Ковдорском ГОКе "Еврохима". Он стал самым большим судном для сухих грузов, которое когда-либо двигалось по
трассам Севморпути, и первым случаем, когда этим маршрутом воспользовались японцы.
"Японцы оказались консерваторами, и убедить их воспользоваться Севморпутем оказалось непросто. Но даже они
не устояли после того, как на практике увидели, что мы собой представляем и что мы можем дать им необходимые
гарантии. Дальше, думаю, легче пойдет, к нам еще очереди будут выстраиваться", — воодушевленно говорит
начальник перспективного развития "Атомфлота" Владимир Арутюнян.
Энтузиазм по поводу Северного морского пути объясняется тем, что этот маршрут на треть короче, чем Южный
морской путь, по которому через Суэцкий канал курсируют суда между Европой и Азией. ГМК "Норильский
никель", например, при проходе ее судов по СМП сокращает свои расходы на тонну груза вдвое. Поэтому до 2016
года, по словам заместителя генерального директора ГМК Сергея Бузова, компания планирует потратить 370 млн
долларов на удвоение объема грузоперевозок по Северному морскому пути, чтобы удовлетворить растущий спрос
на свое сырье со стороны азиатских стран. "Еврохим" уже в следующем году увеличит объем перевозок продукции
Ковдорского ГОКа по СМП до 3 млн тонн. Все 15 млн тонн СПГ с Ямала по Севморпути намерен перевозить и
"НоваТЭК".
Есть интерес к транзиту по СМП и у зарубежных компаний. "Если принять во внимание сборы за проход Суэцкого
канала, стоимость топлива и другие показатели, определяющие тарифы на перевозки, СМП может снизить
стоимость рейса крупного судна, перевозящего грузы в контейнерах, на целых 20 процентов — приблизительно с
17,5 до 14 миллионов долларов, что позволит сэкономить миллиарды долларов в год", — уверен американский
эксперт Совета по международным отношениям Скотт Боргерсон.
Для того чтобы наладить круглогодичное сообщение по Севморпути, правительство, по словам вице-премьера
Сергея Иванова, уже одобрило выделение средств на строительство трех новых атомных ледоколов. До 2015 года
за счет средств федерального бюджета планируется также построить 12 единиц гидрографических и
лоцмейстерских судов, 37 единиц аварийно-спасательного флота (в том числе для выполнения работ в арктических
водах). Россия также объявила о создании по трассе Севморпути девяти спасательных станций с вертолетами,
Страница: 79 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
пожарной и спасательной техникой, 15 новых станций (итого их будет 70) наблюдения и 30 автоматических
наблюдательных постов (в общей сложности 33).
Но внятного решения государства о модернизации арктических портов Хатанга, Тикси, Певек, Дудинка и Диксон,
строительстве нового многофункционального порта Индига и превращении Амдермы в полноценный хаб пока нет.
Непонятен даже сам статус СМП, управление которым сейчас осуществляется из Санкт-Петербурга по "Правилам
плавания по трассам Северного морского пути" от 1990 года.
Эта ситуация отражает системную проблему российского стратегического планирования, когда во главу угла
ставится развитие не территорий, а отраслей. Минэнерго, например, сейчас разрабатывает государственную
программу по освоению шельфа, общая стоимость которого, по оценке Олега Душина из "Церих Кэпитал
Менеджмент", составит 9,7 трлн рублей. При этом только в геологоразведку, преимущественно в Арктике,
планируется вложить 450 млрд рублей (за предыдущие шесть лет в геологоразведку шельфа Арктики
инвестировано менее 5 млрд рублей). Но до сих пор нет комплексного, утвержденного государством плана
развития самой Арктики как целостной, стратегически важной для России территории. Страна уже сейчас готова
выделить деньги на утилизацию металлолома на арктическом побережье НАО, но не готова построить туда
железную дорогу, чтобы в числе других грузов вывезти на переплавку в центральную часть России тот же
металлолом.
Надо бы прибрать за собой
В ходе промышленного освоения Арктики необходимо будет решить несколько важных задач.
Первая — экологическая. Дело не только в том, чтобы требовать от нефтегазовых компаний безусловного
выполнения самых строгих природоохранных стандартов. Это само собой. Надо ликвидировать последствия
прежней расточительности. "В российской Арктике нам предстоит провести настоящую генеральную уборку,
утилизировать мусор, бочки из-под горюче-смазочных материалов, которые десятилетиями копились вокруг
станций, военных баз и северных поселков. Арктика является очень уязвимой экологической средой, и если сегодня
не начать уборку, то последствия бесхозяйственности могут быть необратимыми", — считает премьер-министр
Владимир Путин.
Сказано это прежде всего про Амдерму (НАО), которая из заброшенной базы ПВО должна превратиться в опорный
транспортный узел Северного морского пути, где, возможно, будет располагаться его главная аварийноспасательная служба. Военные оставили там после себя десятки тысяч тонн металлолома, который сейчас
предполагается вывезти за счет федерального бюджета. "Амдерма занимает стратегическое положение на стыке
Баренцева и Карского морей. Если мы хотим развивать СМП, осваивать месторождения на шельфе, обеспечивая
при этом все нормы экологической и производственной безопасности, другого пути у нас нет", — считает глава
НАО Игорь Федоров.
Вторая задача — создание четкой системы мониторинга за деятельностью нефтегазовых компаний. В их
природоохранных отчетах, как правило, все идеально. С этого года администрация НАО намерена проводить
независимый экологический аудит нефтяников методом дистанционного космического зондирования, что позволит
в любое время года выявлять все загрязнения в районах нефтедобычи.
Третья — внедрение современных энергосберегающих технологий, например превращающих попутный нефтяной
газ, большая часть которого в Арктике по-прежнему сжигается в факелах, в электричество или в сжиженный газ
для коммунально-бытовых нужд северян.
Четвертая — развитие на Севере сельскохозяйственных промыслов. Дело не только в оленеводах — ненцах или
селькупах — и сохранении их традиционного образа жизни. Когда-то в поселке Териберка (Мурманская область)
было два рыболовецких колхоза, две молочно-товарные и птицефермы, около 2 тыс. оленей, ферма по разведению
американской норки, два рыбозавода, мастерские и склады Беломорской базы Гослова. Сейчас там нет почти
ничего, и жители ждут, чтобы поскорее началось освоение Штокмана — тогда "Газпром" построит там завод СПГ,
и у местного населения появится шанс выжить.
Страница: 80 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Удивительно, что шансы на выживание в поселке почему-то связывают именно с газом. Но ведь соседняя Норвегия
демонстрирует и другую возможность жить богато — за счет государственных ферм по искусственному
разведению лосося там наладили производство рыбы в таком количестве, что ежегодно экспортируют почти 1 млн
тонн, в том числе в Россию. Мы везем лососевых с Дальнего Востока в европейскую часть страны, пусть и по
Севморпути, хотя вполне могли бы обеспечить себя производством в Архангельской и Мурманской областях.
Может, у нас море другое или руки? Поэтому возрождение с помощью новых технологий и с государственным
участием традиционных промыслов на Крайнем Севере тоже могло бы стать частью укрепления и развития
потенциала российской Арктики.
Для справки: Название компании: Газпром, ОАО Регион: Москва Адрес: 117997, Россия, Москва, ул. Наметкина,
16 Вид деятельности: Газовая промышленность Телефоны: (495)7193001 (495)7191077 Факсы: (495)7198333
(495)7199008 E-Mail: gazprom@gazprom.ru; pr@gazprom.ru Web: http://www.gazprom.ru Руководитель: Миллер
Алексей Борисович, Председатель Правления
Для справки: Название компании: НК Роснефть, ОАО Регион: Москва Адрес: 115035, Россия, Москва, Софийская
наб., д. 26/1 Вид деятельности: Нефтяная промышленность Телефоны: (495)7774422 Факсы: (495)7774444 E-Mail:
postman@rosneft.ru Web: http://www.rosneft.ru Руководитель: Эдуард Худайнатов, Президент, Игорь Сечин,
Председатель Совета директоров
Для справки: Название компании: Штокман Девелопмент АГ (Shtokman Development AG) Регион: Москва Адрес:
119435, Россия, Москва, Малая Пироговская, д. 3 Вид деятельности: Газовая промышленность Телефоны:
(495)7770699 (495)6602599 Факсы: (495)7770668 Web: http://www.shtokman.ru (Эксперт 26.09.11)
Еще больше свинины. "Эксперт". 28 сентября 2011
"Кудряшовское" начало строительство второй очереди свинокомплекса в
Новосибирской области
В Новосибирской области начата реализация крупного инвестиционного проекта в сфере
животноводства. В Колыванском районе, в 13 км от самой Колывани (ее отделяет от областного центра –
Новосибирска – всего40 км) ОАО "Кудряшовское" начало строительство своего второго свинокомплекса.
Страница: 81 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Инвестиционный проект ОАО "Кудряшовское" предполагает строительство крупнейшего свинокомплекса,
рассчитанного на реализацию 140 тыс. товарных свиней в год. Комплекс будет состоять из шести крупных
площадок, его общая стоимость – 2,3 млрд рублей. Завершить строительство планируется уже в декабре 2012 года.
По сути, речь идет о возведении второй очереди уже действующего комплекса "Кудряшовского". После выхода на
проектную мощность (первый квартал 2014 года) свинокомплекса в Колыванском районе в целом по ОАО
"Кудряшовское" производство товарных свиней составит 350 тыс. голов в год. Или 40 тыс. тонн мяса в живом весе,
что будет являться одним из самых высоких показателей в России.
Инвестиционную линию на строительство второй линии ОАО "Кудряшевское" в объеме 3,9 млрд рублей выдал
Сибирский банк Сбербанка России. До конца года за счет средств банка в размере 658 млн рублей будут проведены
начальные строительные работы и газификация объекта. Проект в декабре 2010 года был также одобрен советом по
инвестициям при губернаторе Новосибирской области. Областная власть предоставляет субсидии на погашение
процентной ставки по кредитам Сбербанка. "Вместе с возможностями, которые нам предоставляет федеральное
правительство, и с ресурсами, предусматриваемыми в областном бюджете, будем поддерживать этот проект и
финансово, и, конечно же, административно", - заявил вчера на торжественной церемонии закладки первого камня
губернатор Василий Юрченко.
По словам губернатора, проект знаменателен, прежде всего, тем, что предполагает строительство крупного
свинокомплекса фактически в "чистом поле", позволит создать 250 новых рабочих мест, а также "даст огромный
налоговый потенциал Колыванскому району". "Стратегия по диверсификации экономических проектов по
территории области, смещения центра действий от города Новосибирска и пригорода в другие районы области,
сейчас как раз и реализуется", - отметил Юрченко. Глава Колыванского района Виктор Аверин назвал будущий
животноводческий комплекс "мегамашиной по конверсии зерна в свинину". Впрочем, Колывань все-таки не столь
отдалена от областного центра, где очевидно сосредоточен и основной рынок сбыта продукции "Кудряшовского" в крупнейшем муниципалитете страны проживает 1,4 млн человек.
ОАО "Кудряшовское" входит в холдинг "КоПИТАНИЯ" (близок к структурам Михаила Абызова), который
работает в Тверской, Волгоградской и Новосибирской областях. По итогам 2010 года объем производства мяса в
живом весе по компании составил 25 тыс. тонн. В активы ОАО "Кудряшовское" входит крупнейший в
Новосибирской области свинокомплекс, построенный еще в 1970-х годах. В 2005-2006 годах прошла его
реконструкция с полной заменой маточного стада. Сегодня в хозяйстве имеется два свиноводческих
промышленных комбината, рассчитанных на производство 108 тыс. откормочных свиней в год каждый и
репродуктивная ферма на 2 тыс. свиноматок. Производительность комплекса – 24 тыс. тонн мяса в живом весе в
год. В состав "Кудряшовского" также входят комбикормовый завод производительностью 16 тыс. тонн в год,
растениеводческие предприятия общей площадью 30 тыс. га ОАО "Быструха" и ОАО "Кочковское ХПП",
продукция которых предназначена исключительно для внутреннего использования.
Строить вторую очередь свинокомплекса "Кудряшовское" собиралось еще до кризиса. Почти двукратное
увеличение мощностей (в 2009 году руководство компании рассчитывало, что выйдет на 50 тыс. тонн) по
производству свинины необходимо "Кудряшовскому" для того, чтобы полностью загрузить мощности своего
мясокомбината, введенного в строй два года назад (он специализируется на производстве замороженного и
охлажденного мяса, мощность – 54 тыс. тонн готовой продукции в год). В проект было инвестировано 1,35 млрд
рублей, из них 220 млн составили собственные средства, остальное – кредит Россельхозбанка. Комбинат выпускает
продукцию из свинины и говядины, в том числе нарезанную и упакованную в вакуум, под торговыми марками
"МЯСНО" и "Мясная Академия". И свинокомплекс, и мясокомбинат расположены в Новосибирской районе
области, который облегает Новосибирск со всех сторон (с советских времен муниципалитет играл роль
"сельскохозяйственного пояса" города). Колыванский район граничит с Новосибирским, так что логистику между
площадками организовать будет несложно.
Для справки: Название компании: Кудряшовское, ОАО (входит в Агропромышленный холдинг КоПИТАНИЯ)
Адрес: 630511, Россия, Новосибирская область, п. Криводановка, Садовый переулок , д.2 Вид деятельности:
Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (383)2974991 Факсы: (383)2972244 E-Mail: info@kydr.ru
Web: http://www.plems.ru/ (Эксперт 28.09.11)
Начало большому делу положено. "Газета Советская Сибирь". 28 сентября 2011
В Колыванском районе разворачивается строительство второй очереди
Кудряшовского свинокомплекса.
Начало большой стройки всегда бывает волнующим. Вот и вчера в торжественной
обстановке заложен камень на месте, где развернется строительство еще одной площадки
по производству мяса Кудряшовского свинокомплекса — в Колыванском районе. В этом
важном для нашей области событии приняла участие большая группа ответственных лиц во главе с губернатором
Василием Юрченко.
Страница: 82 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новые производственные корпуса появятся буквально в чистом поле. Пока здесь только два крупных планшета со
схемами да указанием организаций, которые берут на себя обязательство обеспечить объект необходимыми
финансовыми средствами и в кратчайшие сроки осуществить задуманное.
Колыванская земля — гостеприимная. Губернатора встречают хлебом-солью. Василий Алексеевич расспрашивает
специалистов о контурах, масштабах будущей стройки. Планируется, что с вводом в строй свинокомплекса в
Колыванском районе производство товарных свиней в целом по акционерному обществу "Кудряшовское" составит
350 тысяч голов в год, или 40 тысяч тонн мяса в живом весе. Это будет один из самых высоких показателей в
агропромышленной сфере России.
— Сегодня очень солнечный день, а это значит, что мы правильное дело делаем! — необычно начинает свое
приветствие собравшимся Василий Юрченко. — Мы долго шли к осуществлению этого проекта. Рассмотрели и
одобрили его на совете по инвестициям при губернаторе. Вместе с возможностями, которые нам предоставляет
федеральное правительство, и с ресурсами, предусматриваемыми в областном бюджете, будем поддерживать этот
проект и финансово, и, конечно же, административно. Такой проект — это 250 рабочих мест, это
высокотехнологичное производство. Это, безусловно, будет высокооплачиваемый труд. Здесь появятся, без
преувеличения, специалисты с большой буквы. Не менее важно то, что новое производство даст огромный
налоговый потенциал Колыванскому району. И та стратегия, которую мы заложили по диверсификации
экономических проектов по территории области, смещения центра действий от города Новосибирска и пригорода в
другие районы области, сейчас как раз и реализуется. Я уверен, что планы инвестора, которые намечены, сбудутся.
Всё, что нужно для этого, и региональное правительство, и органы местного самоуправления выполнят. Не
стесняйтесь, обращайтесь, будем в режиме 24 часов в сутки решать любые оперативные вопросы. Благодарю
инвестора за принятое решение, за масштабность проекта стоимостью 2,5 миллиарда рублей, а Сбербанк — за
кредитование. У нас всё получится!
Гостей приветствует президент ООО "КоПИТАНИЯ", председатель совета директоров ОАО "Кудряшовское"
Александр Рогожин. Компания развивает свое производство уже в четвертом по счету районе области —
Колыванском, вслед за Доволенским, Кочковским, Чулымским. По итогам 2010 года фирме удалось выйти на
производство 25 тысяч тонн мяса в живом весе
— Я желаю колыванцам, чтобы работали на будущем комплексе так же, как они сегодня пели, — с улыбкой
говорит Александр Николаевич, указывая на нарядно одетых самодеятельных артистов, открывавших торжество
сольными и танцевальными номерами.
Слово берет председатель Сибирского банка ОАО "Сбербанк России" Владимир Ворожейкин. У Владимира
Викторовича — тоже полная уверенность в том, что проект строительства свинокомплекса будет успешно
осуществлен. Банк просчитал все риски, полностью доверяет своим деловым партнерам и уже открыл
долгосрочную кредитную линию.
Не может унять переполняющей его радости глава Колыванского района Виктор Аверин. Будущий крупный
животноводческий комплекс он ассоциирует с "мегамашиной по конверсии зерна в свинину". Как говорится, мысль
интересная, тем более что зерна-то колыванцам нынче привалило больше всех в области по урожайности — по 25
центнеров с гектара!
Но пора и открывать закладной камень на месте грандиозного строительства. Спадает скромное покрывало — и вот
он, гранитный свидетель того, что здесь будет вершиться ответственная, полезная работа и для жителей нашей
области, и для всей страны. Церковнослужители освящают место начинающейся стройки.
Губернатор Василий Юрченко и президент ООО "КоПИТАНИЯ" подписывают соглашение о взаимодействии в
реализации крупного проекта. Документ подкрепляется рукопожатием.
СПРАВКА
В районах Новосибирской области в стадии строительства находятся 27 животноводческих комплексов мясного
и молочного направления, из них 14 намечается ввести в эксплуатацию уже в 2011 году.
Для справки: Название компании: Кудряшовское, ОАО (входит в Агропромышленный холдинг КоПИТАНИЯ)
Адрес: 630511, Россия, Новосибирская область, п. Криводановка, Садовый переулок , д.2 Вид деятельности:
Мясоперерабатывающая промышленность Телефоны: (383)2974991 Факсы: (383)2972244 E-Mail: info@kydr.ru
Web: http://www.plems.ru/
Для справки: Название компании: КоПИТАНИЯ, ООО Регион: Москва Адрес: 119435, Россия, Москва, наб.
Саввинская, д. 11 Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны: (495)7555617 Факсы: (495)7555617 EMail: info@kopitaniya.ru Web: www.kopitaniya.ru Руководитель: Степанов Николай Владимирович, Председатель
Совета директоров; Рогожин Александр Николаевич, Президент; Юсуфов Сергей Борисович, генеральный
директор (Газета Советская Сибирь 28.09.11)
В Калмыкии проснулся АПК. "Эксперт Юг". №37-38 2011
Страница: 83 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В городе Лагани — каспийских воротах степной республики — планируется
создать первое в Калмыкии крупное рыбоводческое хозяйство
В последние недели сразу несколько проектов в сфере АПК были заявлены в Калмыкии.
В начале сентября в республике началось строительство птицефабрики "Калмыцкий
бройлер" мощностью 11 тысяч тонн мяса птицы в год. Первая продукция предприятия
должна поступить на прилавки уже в 2012 году. Учредителем компании является
бизнесмен Иван Слепцов, которому принадлежит Нерюнгринская птицефабрика в
Якутии.
В Ики-Бурульском районе республики ставропольские компании "Земпромпроект" и
"Ритм" намерены построить теплицу для овощей площадью 30 га и небольшую
парогазовую станцию. Стоимость инвестпроекта — 3 млрд рублей, часть этой суммы
инициаторы получат в виде кредита в Россельхозбанке. По проекту, круглогодичный
комплекс с американским и европейским оборудованием будет возводиться поэтапно в течение 10 лет. В итоге
число занятых на предприятии составит примерно 700 человек. Первую очередь по выращиванию огурцов — около
6 га — начнут строить уже в 2012 году, а запустят в 2013-м. Срок окупаемости проекта — 3–5 лет.
До этого у ставропольских компаний, пришедших в Калмыкию, не было аналогичных проектов. В частности,
"Земпромпроект" специализируется на проведении землеустроительных работ и реализации геодезического
оборудования. Интересно, что изначально теплицу планировалось построить в Ставропольском крае, но, по словам
инвесторов, этого сделать не удалось из-за административных барьеров. А в Калмыкии, где сейчас нет
промышленных теплиц, инвесторы смогли быстро договориться с властями по поводу выделения земельного
участка. В качестве основных рынков сбыта продукции инвесторами рассматриваются Москва и Московская
область.
Ещё об одном проекте было заявлено в конце августа. В городе Лагани, расположенном недалеко от побережья
Каспия, к 2013 году планируется построить рыбоводный комплекс стоимостью 70 млн рублей. Проектные
мощности завода составляют 3 млн голов рыб осетровых пород и 10 млн голов частика. Этот проект входит в
федеральную целевую программу по развитию юга России.
Для справки: Название компании: Земпромпроект, ООО Адрес: 355008, Россия, Ставропольский край,
Ставрополь, ул. Горького 42 Вид деятельности: Строительство Телефоны: (8652)942338 (8652)265240 Факсы:
(8652)942338
(8652)265240
E-Mail:
zempromproekt@mail.ru;
ivan.kochkin@zempromproekt.ru
Web:
http://www.zempromproekt.ru/ Руководитель: Кочкин Иван Геннадьевич, директор (Эксперт Юг 28.09.11)
Страница: 84 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство
В ожидании лучшей доли. "RUSSIAN FOOD MARKET". № 3 2011
Обзор российского рынка говядины
Исследования компании Intesco Research Group
Говядина является товаром повседневного спроса. Неблагоприятные погодные условия лета 2010 года значительно
повлияли на конъюнктуру этого сегмента российского продовольственного рынка.
По данным исследования "Российский рынок говядины. Предварительные итоги 2010 года", проведенного
компанией Intesco Research Group, в 2009 кризисном году объем российского рынка говядины сократился на 6,3% и
составил 2,48 млн тонн продукции. На выходе из кризиса в 2010 году падение объема рынка продолжилось.
Тяжелая ситуация в отрасли, усугубленная подорожанием кормов для крупного рогатого скота, а также
существенное сокращение поставок говядины из-за рубежа, привели к тому, что объем российского рынка
говядины сократился еще на 2%, в результате составив 2,43 млн тонн.
Преобладающую долю объема российского рынка говядины в натуральном выражении – 70,6% – в 2010 году
занимала продукция отечественных производителей (рис. 1).
Однако доля зарубежной продукции еще относительно высока. На протяжении последних трех лет в динамике доли
импорта на российском рынке говядины наблюдается нисходящий тренд. В 2009 году ее сокращение по сравнению
с предыдущим годом составило 3,3%. В 2010 году доля зарубежной продукции на рынке сократилась на 0,7% и
составила 29,4%.
По оценкам Intesco Research Group, данная тенденция в соотношении импортной и отечественной продукции
изменится на тенденцию роста, и в 2012 году доля импортной говядины на рынке поднимется до 30,9%.
В результате небывалой засухи поголовье крупного рогатого скота в России в 2010 году сократилось на 3,1% и
составило 20,03 млн голов. Крупнейшими регионами по численности поголовья крупного рогатого скота являются
Приволжский, Южный* и Сибирский федеральные округа. Доля Приволжского ФО составляет 31% общей
численности поголовья крупного рогатого скота, а на долю Южного и Сибирского округов приходится по 21%.
Поголовье коров в России сократилось на 2,5% – до 8,8 млн голов. Крупнейшими по численности поголовья коров
являются Приволжский, Южный и Сибирский федеральные округа. Доля Приволжского ФО оценивается в 29%,
Южного – почти в 24%, а Сибирского – более чем в 21%. Среди регионов лидерами по численности поголовья
коров являются Республика Башкортостан с долей около 6,2%, а также Татарстан и Дагестан – их доли составляют
соответственно 4,8 и 4,6%. На долю Алтайского края и Оренбургской области приходится около 8% поголовья.
География распределения численности поголовья крупного рогатого скота под влиянием засушливого лета 2010
года изменилась. Лидерами по численности поголовья являются республики Башкортостан и Татарстан, а также
Алтайский край. Доля Республики Башкортостан за 2010 год оценивается в 7%, Республики Татарстан – более
5,6%, Алтайского края и Республики Дагестан – по 4,5%. На долю Оренбургской области и Краснодарского края
приходится соответственно 3,3 и 3,2% поголовья крупного рогатого скота.
Стоит отметить, что большая часть поголовья коров в настоящее время находится у малых и средних фермерских
хозяйств, которые по причине отсутствия необходимых объемов кормовых запасов и по окончании их
расходования постараются забить больше скота. В результате предложение отечественной говядины на рынке на
короткий срок возрастет и приведет к временному замедлению роста доли импортной говядины на рынке.
Импортная говядина на отечественном рынке до сих пор необходима. Крупнейшими поставщиками свежей и
охлажденной говядины в Россию являются Литва и Германия – на долю этих стран приходится соответственно 62 и
29% российского импорта. Кроме того, в нашу страну завозится продукция из Австралии, доля которой составляет
7% импорта, а также из США, Аргентины, Польши, Нидерландов и Италии.
Среди импортеров мороженой говядины на российском рынке представлены Бразилия, Аргентина, Уругвай,
Парагвай, Украина, Австралия, США, Германия и Италия. Крупнейшим импортером мороженой говядины для
России стала Бразилия, на которую приходится половина российского импорта данного продукта. Эта страна
осуществляет 51% всех поставок зарубежной говядины в Россию. Доля Аргентины, Уругвая и Парагвая составляют
соответственно 22, 11 и 8%. Украина поставляет в РФ 3% мороженой говядины.
На российском рынке мяса в 2010 году сегмент говядины и телятины занимал 25% в натуральном выражении,
уступая почти три четверти рынка мясу птицы и свинине.
По сравнению с производством мяса птицы и свинины производство говядины не показывает позитивной
динамики. В этой наиболее капиталоемкой подотрасли животноводства пока не удается добиться ощутимых
результатов. В течение последних трех лет на российских предприятиях наблюдалась непрерывная тенденция к
незначительному сокращению объемов производства говядины в убойном весе. С 2008 года объем российского
производства говядины медленно сокращается, но пока он сохраняется на уровне 1,7 млн тонн. Всего в 2010 году
российскими производителями на рынок было предложено 1721 тысяча тонн мяса в убойном весе, что на 1,1%
меньше, чем в предыдущем году. В 2011 году, по предварительным оценкам, уменьшение численности поголовья
скажется большим падением объема производства мяса крупного рогатого скота – до 1,62 млн тонн – и
Страница: 85 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
сокращением объема рынка на 7-8% в натуральном выражении. В целом, в дальнейшем ситуация будет зависеть от
таких факторов, как государственное регулирование, частные инвестиции, погодные условия и других. При
сохранении же текущей ситуации, объем внутреннего производства и объем рынка говядины продолжат
сокращаться и в 2012 году.
В структуре российского производства мяса доля мяса крупного рогатого скота составляет 25,9%. Мясо птицы
преобладает, занимая 38% производства. Свинина составляет почти треть всего производства – 32,3%, а на
баранину и козлятину в совокупности приходится только 3% общего производства мяса в убойном весе.
Регионами с наибольшими объемами производства говядины в 2009 году, как и в предыдущие годы, стали
Республика Башкортостан, Республика Татарстан и Алтайский край (рис. 2).
Также значительные объемы производились в Краснодарском крае и Оренбургской области.
Лидером производства говядины и телятины – в убойном весе – в 2009 году стала Республика Башкортостан с
долей 7,9%. Предприятиями Республики Татарстан и Алтайского края было произведено соответственно 5,5% и
свыше 4% этой продукции. В 2010 году ситуация не изменилась.
Производство говядины – в парном весе – в России сокращается на протяжении последних трех лет. Так, в 2009
году российскими производителями было поставлено на рынок 239,7 тысячи тонн парного мяса, что почти на 14%
меньше, чем в предыдущем году (рис. 3).
В 2010 году падение производства отечественной продукции продолжилось: российские предприятия произвели не
более 198,3 тысячи тонн мяса, что на 17% меньше, чем в 2009-м.
В региональной структуре российского производства говядины наибольшую долю занимает Московская область –
на этот регион приходится почти 13% выпуска отечественной продукции (рис. 4).
Доля продукции, выпускаемой производителями Алтайского края, составляет 8,6% говядины российского
производства в парном весе. Продукция Краснодарского края обеспечивает предложение отечественной говядины
на рынке на 5,7%. В Новосибирской области, являвшейся в 2009 году четвертой по занимаемой доле в общем
производстве РФ, в 2010 году было произведено лишь 2,6% всего говяжьего мяса.
Производство говядины – в парном весе – сегментировано по видам. Сегмент производства продукции первой
категории в 2010 году занимал 78,4% совокупного производства говядины в парном весе. На производство
говядины второй категории и на производство телятины приходилось соответственно 20,4 и 1,2%.
В 2009 году лидерами производства в отдельных сегментах выпуска говядины в парном весе являлись следующие
регионы. В сегменте говядины первой категории на предприятия Московской области пришлось 10,1%
отечественного производства этой продукции. Доли Новосибирской области и Алтайского края в структуре
российского производства говядины первой категории одинаковы – на них приходилось по 7,9%.
Более 14,1% всей отечественной говядины второй категории – в парном весе – было выпущено на предприятиях
Алтайского края. На производителей Краснодарского края приходилось 9,1%, а доля Новосибирской области в
структуре российского производства превысила 6,2%.
Лидером производства телятины – в парном весе – в 2009 году стала Московская область с долей 31,1%.
Предприятиями Краснодарского края и Кировской области было произведено соответственно 15% и свыше 11%
этой продукции. В 2010 году картина не изменилась.
Крупнейшими российскими производителями говядины в соответствии с долями рынка в натуральном выражении
являются ОАО "Мясокомбинат Клинский" (Московская область), ОАО "Мясоптицекомбинат "Пензенский"
(Пензенская область) и ОАО Мясокомбинат "Ульяновский" (г. Ульяновск) – на их долю приходится соответственно
2,6, 2,3 и 2% отечественного производства. Также значительные доли принадлежат ООО "Мясозаготовительный
комбинат "Черепановский" (Новосибирская область) и ЗАО "Мясокомбинат "Бабаевский" (Краснодарский край),
которые занимают соответственно 1,9 и 1,7% объема российского производства. Эти предприятия лидируют на
рынке уже несколько лет подряд и в настоящее время занимают более 10% объема отечественного рынка говядины.
Цены отечественных производителей на говядину в 2010 году установились на уровне 127,5 тысячи рублей за
тонну. За год средняя стоимость 1 тонны этого вида мяса увеличилась на 11%. Уже в декабре 2010 года средние
цены производителей установились на уровне 141,5 тысячи рублей за тонну. Этот показатель на 19,4% или на 23
тысячи рублей за тонну выше, чем за аналогичный месяц предыдущего года. В декабре 2010 года был достигнут
ценовой максимум на говядину за весь рассматриваемый период с 2007-го по 2010 год.
Сравнение средних розничных цен на различные виды говядины в 2010 году показывает, что наиболее дорогим
видом мяса для россиян является бескостная говядина – потребители могли приобрести этот продукт по цене 263,4
рубля за килограмм (рис. 5).
Значительное повышение розничных цен на бескостную говядину наблюдалось в 2008 году. В течение 2009-2010
годов цена 1 килограмма этого вида мяса продолжила расти, но темп роста существенно замедлился. В октябре
2010 года вновь наметилась тенденция к росту цены, которая сохранилась в январе 2011 года, а розничные цены на
бескостную говядину установились в среднем на уровне 297,4 рубля за килограмм. Этот показатель на 15% – 39,22
рубля – выше, чем за аналогичный месяц предыдущего года.
В 2010 году российские потребители могли приобрести всю прочую говядину, кроме бескостного мяса, по средней
цене 189,1 рубля за килограмм. За год подорожание этого вида мяса составило 3%. В течение первых восьми
Страница: 86 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
месяцев 2010 года стоимость 1 килограмма прочей говядины удерживалась приблизительно на одном и том же
уровне. В сентябре–декабре 2010 года вновь наметился рост цены.
Розничные цены на говяжью печень в 2010 году увеличились не более чем на 3%. В российских магазинах этот вид
мясного субпродукта предлагался в среднем по 124,8 рубля за килограмм. Анализируя динамику розничных цен на
говяжью печень, следует отметить, что в течение кризисного 2008 года рост цен на этот продукт составил порядка
14%. В 2009 году и первом полугодии 2010-го стоимость 1 килограмма говяжьей печени сохранялась примерно на
одном и том же уровне. В сентябре–декабре 2010 года вновь наметилась тенденция к удорожанию: за этот период
рост цен составил 5%. В январе 2011 года российские потребители покупали говяжью печень в среднем по 135,4
рубля за килограмм.
С середины 2010 года произошло замедление темпов снижения платежеспособного спроса на говядину. Однако попрежнему продолжался сдвиг спроса в сторону более дешевых ее видов. Одновременно с этим в рассматриваемый
период население России экономило на продуктах питания посредством совершения покупок в магазинах, где
привычные товары стоят дешевле, а также за счет сокращения частоты или снижения объема своих покупок. При
этом говядину как продукт повседневного спроса эта тенденция затронула довольно значительно. В 2010 году 32%
потребителей при появлении у них финансовых затруднений старались искать магазины, где данная продукция
стоит дешевле. В то же время 17% опрошенных россиян при возникновении у них финансовых затруднений не
экономили на покупке привычных для них видов мяса.
По прогнозам аналитиков Intesco Research Group, в связи с отменой обязательной сертификации продуктов питания
и обусловленными этим обстоятельством ожиданиями потребителей о появлении на продовольственном рынке
некачественных продуктов, произведенных из мяса, платежеспособный спрос населения на мясосодержащие
Страница: 87 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
продукты по-прежнему будет постепенно смещаться в сторону покупок натурального мяса. В 2011 году величина
спроса на натуральное мясо за счет этого фактора может увеличиться на 12%.
С 2008 года наблюдается сокращение объемов российского экспорта говядины. В 2009 году из России в другие
страны было вывезено 116 тонн продукта, что на 3% меньше, чем в предыдущем году. В 2010 году, по оценкам
Intesco Research Group, на внешний рынок было поставлено не более 50 тонн говядины, что на 57% меньше, чем в
предыдущем году. Практически прекратился экспорт свежего мяса. Из субпродуктов российские производители
сохранили экспорт лишь замороженной печени.
В 2011 году усиливается государственное регулирование рынка говядины посредством регулирования смежного
рынка зерна. Оно осуществляется преимущественно двумя мерами. Первая мера связана с выводом на торги 5,63
млн тонн зерна из государственного интервенционного фонда, что должно снизить напряжение на рынке пшеницы
и ржи. Минимальные цены, по которым будут распроданы зерновые запасы, колеблются от 6 тысяч до 7,535 тысячи
рублей за тонну в зависимости от вида зерна и регионов продажи. К тому же есть решение правительства о
распределении фуражного зерна из интервенционного фонда по заявкам регионов по цене вполовину ниже
рыночной – то есть по закупочной с небольшой наценкой. Вторая мера реализуется посредством введения
временной отмены – до второго полугодия 2011 года – импортной пошлины на ячмень, овес, пшеницу, рожь и
кукурузу. Указанные меры должны способствовать замедлению роста цен на говядину. Дальнейшая динамика цен
зависит от величины объема предложения кормов из зерна урожая 2011 года.
В дополнение к перечисленным мерам государством планируется продлить действие программы развития
животноводческих ферм. Фермерам предполагают компенсировать затраты на приобретение молодняка крупного
рогатого скота и затраты на приобретение племенного материала. Планируется и внесение поправок в Налоговый
кодекс, которые должны освободить владельцев личных подсобных хозяйств от уплаты НДФЛ. Поправки также
избавят их от налога на приобретение скота и кормов.
Принимаемые государством меры поддержки производителей крупного рогатого скота, несомненно, будут
стимулировать расширение производства и рост предложения на российском рынке говядины. В целом рынок
говядины находится в ожидании роста предложения зерна урожая 2011 года и увеличения поголовья крупного
рогатого скота.
* Здесь и далее – включая Северо-Кавказский ФО. (RUSSIAN FOOD MARKET 23.09.11)
Российское свиноводство: глубинная перестройка. "Мясные технологии". № 10 2011
О зНАчеНИИ СОюзА Для ОтРАСлИ
Второй год работы отраслевого объединения – Национального Союза свиноводов (НСС) – убедил всех, что за это
время он профессионально состоялся и максимально востребован как бизнес-сообществом, так и органами
исполнительной и законодательной власти.
Сегодня членами НСС в той или иной форме являются 130 свиноводческих компаний, объем производства которых
превышает 75 % общего индустриального рынка свинины. Их доля в ежегодном приросте превышает 80 %. И этот
процесс продолжается. Поэтому у нас с каждым днем все больше оснований утверждать, что именно наш союз
объединяет подавляющее большинство российских производителей свинины, а его позиция имеет право считаться
наиболее авторитетной и профессиональной по тем или иным вопросам тактического и стратегического развития
отрасли.
ДИНАМИкА РАзВИтИя ОтРАСлИ
Для определения перспектив на 2011–2015 гг. рассмотрим динамику и темпы развития отрасли в 2006– 2010 гг. С
учетом того что весь аграрный сектор сейчас вовлечен в общественную дискуссию о принятой "Доктрине
продовольственной безопасности", хотелось бы на основании этого анализа ответить тем оппонентам, которые
считают, что отечественные производители даже при ощутимой поддержке государства не в состоянии обеспечить
масштабное импор-тозамещение качественным и доступным мясом свинины.
С 90-х гг. прошлого столетия производство свинины к началу 2000 г. упало почти в 2 раза: с 2,8 до 1,5 млн т в
убойной массе. При этом в промышленном секторе падение было практически 4-кратным. Его объем сократился с
1,6 до 0,4 млн т, а доля в общем объеме производства уменьшилась с 60 до 28 %. При этом основные показатели
эффективности отечественного свиноводства были в 1,5-2 раза ниже средних соответствующих показателей стран с
развитым свиноводством.
Благодаря активной роли государства в виде начатого в 2006 г. национального проекта развития АПК, а также
действующей с 2008 г. государственной программе ситуация за последние 5 лет изменилась кардинальным
образом.
В рамках этих программ в отрасль было привлечено более 200 млрд руб.
инвестиций, большая часть которых была в виде субсидируемых государством долгосрочных кредитов. В отрасли
начали происходить по-настоящему революционные изменения (рис. 1), в основе которых лежала кардинальная
технологическая и структурная модернизация. Не меньшее значение имела и протекционистская позиция
государства при регулировании импортных поставок свиного мяса.
Страница: 88 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Реалистичные прогнозы НСС позволяют утверждать, что, по самым консервативным подсчетам, в ближайшие 5 лет
производство свинины вырастет еще почти на 900 тыс. т. Уже в 2013 г. мы должны достичь ежегодного
производства 2,8 млн т, что сопоставимо с уровнем 1992 г. и обеспечит выполнение основного требования
"Доктрины продовольственной безопасности" - более 85 % потребляемой свинины отечественного производства.
Более чем 4-кратное сокращение производства свинины практически разрушило индустриальное свиноводство.
Был в значительной степени потерян технологический, генетический, кадровый и научный потенциал.
Именно промышленное свиноводство обеспечивает сейчас практически 100 % прироста, покрывая растущее
потребление, снижение импорта, убыль производства в ЛПХ. В 2010 г. промышленное производство по сравнению
с 2005 г. выросло более чем в 3 раза, а в 2015 г. по сравнению с тем же 2005 г. эта кратность составит 5,5;
Пятикратное увеличение индустриального производства изменит структуру рынка отечественного предложения
мяса свинины, шпика, субпродуктов, т. е. тех видов сырья, которые сегодня требуются промышленной мясопереработке и рознице. Принципиально изменится и качество мяса;
Как результат - уже через 3-4 года промышленное свиноводство не только обеспечит выполнение положений
"Доктрины продовольственной безопасности" по свинине, но и создаст предпосылки для начала экспорта свиной
продукции.
ПРОИзВОДСтВО СВИНИНЫ В лПх: НеОбхОДИМОСть ИлИ ПеРежИтОк?
Особого внимания заслуживает сегодня ситуация с производством свинины в ЛПХ.
Начиная с 2008 г. этот сегмент, прежде достаточно стабильный по объемам, начинает активное падение. Главные
причины - низкая конкурентоспособность и нарастающая опасность распространения АЧС. В 2010-2011 гг. падение
ускорилось вследствие существенного увеличения цен на зерно. Уже к 2015 г. доля ЛПХ упадет ниже 30 %, а к
2020 г. - ниже 20 % от общего производства. Это создает сегодня новую реальность - падение производства в ЛПХ
необходимо компенсировать еще более высокими темпами роста в промышленном свиноводстве.
МОДеРНИзАцИя И кОНкУРеНтОСПОСОбНОСть
Помимо объема производства в отрасли будет приобретать все большее значение конкурентоспособность.
Значительный подъем (не менее 75-80 % прироста) дадут новые промышленные комплексы, 20- 25 % модернизированные (рис. 2).
В связи с этим в ближайшие 5 лет существенно возрастут не только общие объемы отечественной свинины, но и ее
качество, ведь уже через 2-3 года более 90 % мяса промышленного производства будут производить предприятия,
которые работают с новыми породами животных, обладающими высоким генетическим потенциалом.
В результате отечественное предложение полутуш, блоков, шпика, субпродуктов и других сопутствующих
продуктов убоя на российском рынке кардинально изменится. Меняются и показатели эффективности
отечественного производства. По основным критериям продуктивности животных: привесам, конверсии корма,
выходу убойного мяса от живой массы, выходу постного мяса от туши и т. д. - отечественные вновь построенные и
прошедшие глубокую модернизацию свинокомплексы вплотную приблизились к западным компаниям (рис. 3).
СПРАВеДлИВАя цеНА И СтРУктУРА РеСУРСОВ СВИНИНЫ
По данным НСС, в 2010 г. главной трудностью отрасли был не недостаток финансирования, а реализация товара по
справедливой цене. Для
решения этой проблемы прежде всего необходимо снизить количество импортной свинины на российском рынке.
Однако некоторые специалисты мясоперерабатывающих отраслей считают, что сокращение ввоза несвоевременная мера, так как 84 % объема отечественного мяса реализуется в виде живых свиней и лишь 5 %
проходит первичную разделку после убоя. Импортная свинина, напротив, поступает на рынок в основном в
разделанном виде. Таким образом, суммарно современная структура ресурсов на отечественном рынке включает 60
% живых свиней и 40 % разделанного мяса, субпродуктов, шпика и других продуктов переработки (рис. 4).
Такое соотношение вполне устраивает российских переработчиков, и некоторые из них опасаются, что при
сокращении импорта работать придется только с "живком". Однако, по реалистичным прогнозам, к 2012 г.
практически половина отечественной свинины, производимой промышленными предприятиями, будет проходить
убой и первичную разделку.
Большинство новых высокоэффективных свиноводческих компаний страны сегодня уже или имеют в своем
составе, или планируют построить цеха убоя и разделки туш. И поэтому, хотя после 2012 г. доля импорта, в
основном представленного в виде блочного мяса, снизится в 2 раза (с 35 до 17 % с учетом шпика), общая структура
рынка свиного мяса будет находиться в сбалансированном и комфортном для переработчиков состоянии: 60 % живой скот, 40 % - полутуши, блочное мясо, шпик.
РЫНОк СВИНИНЫ
И еГО РеГУлИРОВАНИе
В конце 2009 г. экспертами НСС был сделан прогноз развития рынка на период 2010-2012 гг. (рис. 5). С учетом
высоких темпов роста отечественного производства, а также отсутствия значительного роста потребления уже в
2010 г. на рынке могут образоваться излишки свинины в объеме более 150 тыс. т, что неизбежно приведет к
существенному падению цен со всеми негативными последствиями.
Страница: 89 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Благодаря поддержке инициатив НСС в Минсельхозе РФ, а затем и в Правительстве РФ были осуществлены
превентивные меры по предотвращению возможности образования этих остатков. С 2010 г. НСС пролоббировал
увеличение пошлин на живых товарных свиней, свиные субпродукты, а также на внеквотную говядину, которая
составляла прямую конкуренцию свинине вследствие своей относительно невысокой цены.
Тем не менее вероятность образования излишков оставалась очень
высокой, и НСС обратился в Правительство РФ с дополнительным пакетом предложений по регулированию рынка
свинины (рис. 6). В его основе - постепенное снижение квот, доведение пошлины на живых свиней с действующей
40%-ной до запретительной 75%-ной, повышение пошлин на шпик и другие продукты убоя свиней.
В течение 2010 г. рынок свинины подвергался самым различным воздействиям, некоторые из которых было сложно
спрогнозировать. В I полугодии наиболее значимым фактором, повлиявшим на этот рынок, стал запрет на импорт
птицы из США. В период сентября - декабря свой вклад внесли засуха и ее последствия, обусловившие
дополнительное падение производства в ЛПХ, которое составило более 60 тыс. т в живой массе.
В период января - августа 2010 г., при том что общее потребление мяса осталось без изменений, на рынке
произошло увеличение мясных ресурсов почти на 400 тыс. т (в том числе 140 тыс. т дополнительного производ-
ства свинины, 216 тыс. т птицы и 35 тыс. т дополнительного импорта). Это могло бы обрушить цены на рынке мяса,
однако весь дополнительный объем ресурсов из одних источников оказался "компенсирован" уменьшением
ресурсов в других (тоже около 400 тыс. т, в том числе снижение импорта живых свиней, импорта и производства
говядины, снижение импорта птицы на 360 тыс. т).
Запрет импорта птицы привел к росту потребления колбасных изделий на 6 %, и в продуктах увеличилась доля
свинины. Совокупность всех этих факторов в течение января - августа 2010 г. привела к повышению спроса на
свинину не менее чем на 9 % (180 тыс. т). Это позволило предотвратить возможное образование излишков
отечественной свинины и поддер жать рациональный уровень цен на отечественных живых свиней.
В результате на рынке свинины образовалось равновесие: и увеличение, и уменьшение общих ресурсов составило
около 450 тыс. т. Стабильные цены на живых товарных свиней удерживались в течение всего года, включая
традиционное сезонное падение цен в IV квартале. Чтобы понять, насколько трудно было этого добиться, надо
посмотреть на динамику производства в 2009-2010 гг.: если в I-III кварталах производство мяса составляет в
среднем 1,5 млн т, то в IV квартале благодаря сезонному фактору ежеквартальное производство превышает 2,5 млн
т.
зАГляДЫВАя В зАВтРА
Завершая разговор о рынке свинины и его регулировании, естественно говорить не только о прошлом, но прежде
всего о будущем, так как этот вопрос сейчас больше всего волнует инвесторов.
Страница: 90 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Аналитиками НСС сделан прогноз развития рынка свинины на 2011- 2013 гг., в котором учитываются появившиеся
в 2010 г. новые тенденции (рис. 7). Их анализ позволяет предположить, что основные проблемы, связанные с
возможным образованием значительных избытков свиных ресурсов, могут возникнуть ко второй половине 2012-го
- началу 2013 г.
Доля импорта к 2015 г. должна быть менее 15 %. Однако дальнейшего снижения не будет, так как именно это
количество необходимо мясному рынку для нормального протекания экспортно-импортных операций. Мы будем
ввозить части туш (например, шпик), которые больше потребляются, чем производятся. И наоборот, должен
начаться экспорт менее востребованных на внутреннем рынке частей.
Дополнительные сложности могут возникнуть в связи с образованием Таможенного союза, а также с предстоящим
вступлением России в ВТО. Должен с удовлетворением отметить, что в результате многочисленных дебатов НСС с
Минсельхозом РФ, другими ведомствами значительная доля наших предложений, включая сокращение квот,
наличие 10-летнего переходного периода и др., включена в позицию Правительства РФ на переговорах по
вступлению в ВТО.
Анализ данных показывает, что, несмотря на уменьшение квот на импорт птицы до 350 тыс. т и снижение прироста
производства свинины
вследствие засухи и АЧС, в 2011 г. на рынке ожидается образование дополнительных ресурсов мяса в объеме до 30
тыс. т. Поскольку речь идет не только о свинине, а прежде всего о птице, можно с большой осторожностью
прогнозировать, что это не нанесет серьезного урона ценовому тренду свинины. В поддержку этого прогноза
выступают данные результатов производства свинины за I квартал этого года. Фактический прирост на 1,1 % ниже
расчетного, что в пересчете на год может составить 30 тыс. т недопроизведенного мяса (объем, сопоставимый с
возможным избытком).
Кроме того, по результатам первого полугодия, потребление мяса не снижается, а потребление колбасных изделий
растет на 3-5 %. Средний уровень цен на живых свиней достаточно стабилен, и эта стабильность сохранится как
минимум в течение всего года.
зАСУхА 2010 Г. И ее ВлИяНИе НА кОНкУРеНтОСПОСОбНОСть ОтРАСлИ
Последствия засухи 2010 г. в значительной степени повлияли на эффективность и конкурентоспособность
отечественного свиноводства, о чем говорят финансово-экономические показатели свиноводческих предприятий
(рис. 8).
При существовавшем до засухи соотношении цен на зерно и живых свиней отрасль стабильно развивалась. У
каждой группы предприятий при этом была своя роль. Новые комплексы работали высокоэффективно, с
абсолютной рентабельностью 20- 25 %, достаточной для расширенного воспроизводства. Такие компании
обеспечивали 90 % прироста всего производства, покрывая убыль производства в неэффективных предприятиях, в
ЛПХ, снижение объема импорта, а также растущее потребление.
В 2009 г. начался процесс интенсивного возврата основного тела кредитов, и с учетом инвестиционной
составляющей рентабельность высокоэффективных компаний составляла уже не 25, а всего лишь около 3 %. Те же
тенденции наблюдались и у
осуществивших капитальную реконструкцию комплексов. С учетом их инвестиционной составляющей
рентабельность снизилась с 10 до 3 %.
Старые же комплексы, балансируя на грани убыточности, тем не менее обеспечивали более 20 % рынка и давали
возможность высокорентабельным производствам наращивать объемы своего производства.
Когда в 2010 г. общий урожай зерна упал на 35 % по сравнению с 2009 г., а производство ячменя - главной
кормовой культуры в отрасли - снизилось в 2 раза (до 8,1 млн т), НСС обратился в Правительство РФ с просьбой
приостановить экспорт зерна. К счастью, это было достаточно быстро поддержано, и экспорт с начала года
снизился до 3,7 млн т. Прогнозный баланс ресурсов и использования зерна в 2010/2011 сельскохозяйственном году
Страница: 91 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
полностью подтвердил своевременность и необходимость этого решения. Сложно даже представить, до какого
уровня могли бы подняться цены, если бы экспорт не был остановлен.
Мы, как союз, активно информировали Минсельхоз РФ, Минэкономразвития и Минфин РФ о повышении цен и о
том драматическом изменении усредненных экономических показателей свиноводческих предприятий, которые
произошли в IV квартале 2010 г.
В сложившейся экономической ситуации предприятия всех категорий с учетом инвестиционной составляющей
оказались в глубоко убыточной зоне, и в случае отсутствия эффективных мер государственной поддержки впервые
с 2006 г. было возможно значительное снижение темпов прироста производства свинины, а начиная с 2012 г. - и его
падение.
При таком сценарии развития отрасль свиноводства России рисковала отступить на уровень трехлетней давности.
Угроза продовольственной безопасности возникла вновь, поскольку доля импорта могла приблизиться к отметке
30-40 % общего объема потребления.
Окупаемость сделанных 200-миллиардных инвестиций в отрасль ставилась под вопрос, практически на "ноль"
сводилась и будущая инвестиционная привлекательность новых проектов.
Правительство РФ, Государственная дума поддержали инициативу НСС о финансовой поддержке предприятий
животноводства. В результате субсидии предприятиям составят около 7,2 руб./кг живой массы продукции по
итогам I квартала 2011 г.
Суммарный количественный эффект от реализуемых мероприятий госпомощи в 2011 г. с учетом прямых
финансовых субсидий, а также реализации фуражного зерна по цене, значительно ниже существовавшей на тот
момент на рынке, превышает 15 млрд руб. Не менее половины этой суммы достанется свиноводческой отрасли.
ПРОГНОз РАзВИтИя РЫНкА ДО 2020 Г.
Как для нынешних, так и для будущих инвесторов свиноводческой отрасли будет весьма интересен и полезен
подготовленный экспертами НСС "Прогноз количественных показателей развития рынка свинины в РФ до 2020 г.",
в котором проанализирован весь мясной рынок, включая свинину, говядину, птицу и баранину. Основные
тенденции, отраженные в этом документе, легли в основу "Стратегии развития мясного животноводства до 2020 г.".
По нашим оценкам, основанным на прогнозируемом Минэкономразвития РФ росте реальных доходов населения, в
ближайшие 10 лет потребление мяса будет увеличиваться на 1-3 % в год и к 2020 г. достигнет 76- 77 кг/чел. Кроме
того, произойдет дальнейшее перераспределение долей основных видов мяса. Продолжится падение доли говядины
с сегодняшних 27 до 17-18 %. С учетом того, что свинина будет дешеветь относительно курятины, ее доля в объеме
потребления вырастет до 38 %. Это будет означать, что потребление свинины в ближайшие 10 лет увеличится с 3
до 4 млн т в убойной массе.
С 2011 по 2020 г. промышленное производство свинины вырастет на 2,5 млн т (на 155 %) в живой массе по
сравнению с 2010 г. С учетом падения производства в старых комплексах дополнительный прирост производства в
современных предприятиях
может достигнуть уровня 2,7-2,8 млн т живой массы.
Возникает вопрос: будет ли востребован рынком этот объем, не рухнут ли цены? В перерасчете на убойную массу
прирост производства за 10 лет составит около 1,8 млн т. Этот рост будет компенсирован следующими каналами
сбыта: 1 млн т - рост потребления; 0,4 млн т - снижение импорта с 700 до 300 тыс. т; 0,3 млн т -уменьшение
производства в ЛПХ; 0,1-0,2 млн т - начало экспорта. Суммарный итог 1,8-1,9 млн т сопоставим с приростом
производства.
Естественно, что в этом прогнозе очень много рисков и неопределенностей. Из наиболее значимых - необходимость
продолжения протекционистской политики самого государства, которая при вступлении в ВТО должна
трансформироваться из мер прямой поддержки (так называемой оранжевой корзины) в другие, косвенные меры
Страница: 92 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
(так называемые зеленую и синюю корзины). То же относится и к эволюционирующей роли Правительства РФ по
защите отечественных рынков от субсидированного импорта.
Другой важнейшей регуляторной функцией государства должно быть недопущение перепроизводства и обрушения
цен производителей. По-видимому, на определенном, уже недалеком этапе следует отказаться от политики
субсидирования новых проектов, не входящих в представленные прогнозы.
Еще одной безусловной зоной риска является до сих пор не устраненная, несмотря на все предпринимаемые
государством и бизнес-сообществом меры, угроза распространения АЧС.
Не меньшее количество задач в перспективе стоит и перед самой свиноводческой индустрией. Прежде всего это
снижение себестоимости продукции, повышение ее конкурентоспособности за счет более высокого уровня
разделки, упаковки, логистического сопровождения и т. д.
Можно с уверенностью сказать, что все основания и предпосылки для гармоничного развития отрасли есть, просто
всем звеньям и участникам этого процесса надо много и конструктивно работать. (29.09.11)
Страница: 93 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости животноводческих компаний
ОАО "Группа Черкизово" объявляет о намерении выкупить акции и ГДР
ОАО "Группа Черкизово" объявляет о намерении приобрести обыкновенные акции и ГДР
ОАО "Группа Черкизово" (далее "Компания") через дочерние компании Общества общим
количеством приблизительно до 2% от выпущенного акционерного капитала Компании.
Намерение о покупке отражает позицию Компании, что текущая рыночная стоимость акций не соответствует в
полной мере фундаментальной стоимости Компании с учетом результатов ее деятельности. Такое приобретение
будет осуществляться по рыночной стоимости на момент покупки в соответствии с общепринятой рыночной
практикой.
Для справки: Название компании: Группа Черкизово, ОАО Регион: Москва Адрес: 125047, Россия, Москва, ул.
Лесная, д. 5, Офисный центр "Белая площадь", 12 этаж Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны:
(495)7883232 Факсы: (495)7883233 E-Mail: info@cherkizovo-group.com; i.ostryakova@cherkizovo-group.com;
e.halatova@cherkizovo-group.com Web: http://www.cherkizovo-group.ru Руководитель: Бабаев Игорь Эрзолович,
Председатель Совета директоров; Михайлов Сергей Игоревич, генеральный директор (INFOLine, ИА (по
материалам компании) 28.09.11)
Каменский мясокомбинат оштрафовали на 20 тысяч рублей.
"Согласно решению суда комбинат оштрафован на 20 тыс. рублей. По санитарным правилам претензий нет, не
считая, конечно, того запаха, который там стоит.
Вынести же комбинат за пределы города — дело не быстрое", — заявила пресс-секретарь администрации
Каменска-Уральского Елена Шеремет.
Напомним, свердловская прокуратура требовала приостановить деятельность ОАО "Комбинат мясной КаменскУральский". Причина — результаты проверки, которая была проведена на основании сообщения в газете
"Каменский рабочий" о всплеске заболеваний острой кишечной инфекцией среди жителей города, большинство
которых употребляли в пищу мясную продукцию ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский".
Прокуратура выявила на предприятии рабочих без санитарных книжек, факты переупаковки колбасы для
изменения срока годности, большое число мух. По сообщению прокуратуры, вход в убойный цех ОАО "Миком"
был невозможен из-за большого скопления червей.
На предприятии обоснованность предъявляемых претензий отрицали.
Согласно перспективному плану развития города ОАО "Комбинат мясной Каменск-Уральский" должно быть
вынесено за городскую черту. (Виртуальный Каменск-Уральский 26.09.11)
Крупнейший в Воронежской области свинокомплекс поставил на откорм первых животных.
Сегодня первая партия животных прибыла на свинокомплекс "Краснянский" ООО "АПК Агроэко". Ещё не
завершено благоустройство территории и строительство подъездных путей. А на подготовленные "квартиры"
заселено поголовье, которое закупается в Дании. И в этот раз, и в дальнейшем это будут уже известные в России
породы Ландрас, Йоркшир и Дюрок. Схема комплекса – репродуктор, участки доращивания и откорма - и сама
технология уже отработаны.
Здесь партнёром выступает немецкая компания "Big Dutchman". А вот рекордными для Воронежской области
можно назвать масштабы инвестирования и темпы строительства. Около шести миллиардов рублей вкладываются в
возведение трёх свинокомплексов "АПК Агроэко" - кроме Краснянского, в Новокриушанский в Калачеевском
районе и Петровский в Павловском. Планируемый объём производства свинины – 40 тысяч тонн в год.
Фото Дмитрия Денисенко
В Новохопёрском районе строительство заняло пять (!) месяцев. Первый ковш земли экскаватор вынул первого
мая, а уже первого октября – срок готовности этой площадки.
Это стало возможным благодаря эффективной поддержке инвестпроекта со стороны районной администрации. На
2012 год запланировано строительство комбикормового производства, но зерно и другие необходимые корма здесь
намерены покупать в хозяйствах района. Сегодня активно идёт набор персонала на свинокомплекс, по штатной
численности необходимо 160 работников.
Директор Дмитрий Балалейкин рассказал, что, к сожалению, ни вузы, ни техникумы пока не обеспечивают
подготовку специалистов для работы по внедряемым здесь современным технологиям.
Даже пришедшему с дипломом зоотехника предлагают начать работать с оператора. И это не просто – весь процесс
кормления, поддержания соответствующего микроклимата компьютеризирован. В будущем специалистов для
свинокомплекса планируется готовить на базе местного технического училища. (Kommuna.ru 27.09.11)
Страница: 94 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Группа компаний "Агро-Белогорье" займется подготовкой кадров для собственных предприятий.
В Дмитриевском профессональном училище №23, которое будет интегрировано в структуру холдинга, уже
сформирована пилотная группа для обучения по новой образовательной программе. Ее освоят два десятка
учащихся. В будущем молодые специалисты станут частью коллектива "Агро-Белогорье".
Сегодня они вместе с другими студентами побывали на мясоперерабатывающем заводе. Экскурсию по
предприятию провела генеральный директор МПЗ Наталья Королькова. С полным циклом производства, от убоя и
до отгрузки готовой продукции, ознакомились 38 дмитриевцев. В их числе трактористы-машинисты, автомеханики,
повара и кондитеры. У тех, кого заинтересует работа в цеху, будет возможность получить соответствующую
профессию.
Учить на обвальщиков и жиловщиков, операторов свинокомплексов и ветеринарных фельдшеров в 23-м училище
станут в следующем учебном году. К этому времени местные преподаватели пройдут необходимую стажировку на
предприятиях Группы компаний. Готово к новому учебному процессу будет и само образовательное учреждение.
Классы оборудуют уже к ноябрю. В одних воссоздадут копии производственных помещений, в других появятся
наглядные материалы и информационные стенды. Оснащенные всем необходимым учебные аудитории сначала
послужат педагогам, которым предстоит перепрофилироваться.
Девять преподавателей уже сегодня изучают опыт белгородских аграриев. Им предстоит обучать ту самую группу
студентов, которая первой возьмется осваивать новую учебную программу. Получив диплом, новоиспеченные
трактористы пополнят рабочий коллектив зерновых компаний "Агро-Белогорья".
Меньше слов – больше дела. Образовательный процесс будет максимально насыщен практическими занятиями, в
учебных аудиториях и "в поле". Молодых студентов примут наставники растениеводческих предприятий холдинга.
Осваивать профессию тракториста по так называемой "дуальной" методике дмитриевцы начнут уже в ноябре.
(INFOLine, ИА (по материалам компании) 27.09.11)
"Агро-Белогорье": Владимир Зотов посетил предприятия холдинга, расположенные в восточной части
области.
В повестке дня – строительство новых площадок по производству свинины, покупка
собственной престартерной линии, а также темпы и результаты уборочных работ на
полях
Владимир Зотов посетил предприятия холдинга, расположенные в восточной части
области. В повестке дня – строительство новых площадок по производству свинины,
покупка собственной престартерной линии, а также темпы и результаты уборочных
работ на полях холдинга.
В минувшую пятницу генеральный директор Группы компаний совершил рабочую
поездку в Красногвардейский район. Глава холдинга вместе с руководителями профильных направлений побывал
на действующих площадках и строящихся комплексах, в частности посетил производственные базы
"Красногвардейской зерновой компании", расположенные в Новом Осколе и двух сёлах одноименного района.
Не осталась без внимания и строительная площадка нового свиноводческого комплекса, расположенная неподалёку
от села Весёлое. На сегодняшний день завершаются работы по возведению производственного корпуса, который
раньше других примет новосёлов из Европы. Первые поставки племпоголовья на строящийся комплекс
планируются уже в этом году.
Прибыв на "Ливенский комбикормовый завод", глава холдинга совместно с руководителем предприятия Натальей
Прокопенко, техническим директором ГК Александром Сухаревым и генеральным директором ООО
"Промагрострой" Павлом Сапожниковым осмотрели помещения, где вскоре будут установлены дополнительные
производственные мощности. Уже в начале следующего года на "ЛКЗ" начнется монтаж новой линии по
производству престартерного корма. По словам Натальи Прокопенко, на прошлой неделе был подписан договор с
немецкой фирмой BDW. Эта компания была основным поставщиком оборудования при строительстве всего завода.
Рабочая поездка завершилась совещанием с участием топ-менеджеров ГК и директоров предприятий восточной
зоны области. В частности на нем обсудили выполнение производственной программы на "Никитовском
свинокомплексе". А растениеводы холдинга отчитались о ходе уборки поздних зерновых культур и дальнейшем
размещении собранного урожая.
Для справки: Название компании: ГК Агро-Белогорье, ООО Адрес: 308027, Россия, Белгородская область,
Белгород, ул. Щорса, д. 8 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (4722)586915 (920)2004950
(4722)586900 (4722)586677 E-Mail: agrobel@agrobel.ru; zhulkin@agrobel.ru, novinkin@agrobel.ru Web:
http://www.agrobel.ru Руководитель: Зотов Владимир Федорович, генеральный директор (INFOLine, ИА (по
материалам компании) 26.09.11)
Страница: 95 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Агрохолдинг "БЭЗРК - Белгранкорм": С первого сентября этого года в компании создана единая
диспетчерская служба, в которую поступает информация о работе транспортных средств.
По словам диспетчера В.В. Поликаренко, в настоящее время 182 единицы автомобилей, тракторов и комбайнов
оборудованы системой контроля расхода топлива и мониторинга FAS GPS/GLONAS. Три диспетчера ежедневно,
по нескольким параметрам анализируют показания системы и передают данные руководству для принятия
решений, начисления заработной платы и премий водителям, трактористам, комбайнерам.
С пятого сентября для грузовых автомобилей установлена максимальная разрешённая скорость движения не более
90 километров в час, а за соблюдением скоростного режима будут наблюдать всё те же диспетчеры, и каждый факт
его нарушения приведёт к снижению размера премии и дополнительного вознаграждения на 30 процентов. Так что
водители транспортных средств будут постоянно под незримым наблюдением. (INFOLine, ИА (по материалам
компании) 27.09.11)
Холдинг "Агро-Белогорье" попал в список двухсот крупнейших непубличных компаний России от
Forbes
Холдинг попал в список двухсот крупнейших непубличных компаний России от Forbes
В этом году рейтинг закрытых предприятий был составлен уже в 7-й раз. Наряду с Группой компаний "АгроБелогорье" в него попали и другие представители белгородского агробизнеса. Главным критерием распределения
мест стала выручка в 2010 году.
Появление холдинга в рейтинге стало дебютным. С выручкой в 20,1 млрд рублей Группа компаний заняла 111-ю
позицию в списке, прибавив за год более двух миллиардов. Строчкой выше оказался "БЭЗРК-Белгранкорм" – 20,2
млрд (+2 млрд). На 122-м месте – "Приосколье" с показателем 18,9 млрд (+3,4 млрд).
В первую часть списка попал агропромышленный холдинг "Мираторг", владеющий свиноводческим бизнесом в
Белгородской области. Занять 60-ю строку рейтинга ему помогла выручка в 34,4 млрд рублей (+2,1 млрд к 2009
году). Также в первой "сотне" продуктовый холдинг "Эфко" с выручкой 27,7 млрд рублей (+4,8 млрд) – 83-я
позиция рейтинга.
Возглавил же список казанский холдинг "ТАИФ", объединяющий крупные предприятия Татарстана. Выручка
лидера в 2010-м году достигла 340 млрд. рублей по сравнению с 256,7 млрд. рублей годом ранее. Московские
"Комплексные энергетические системы" взяли "серебро" - 275,4 млрд. Торговая компания "Мегаполис" и ее 264
млрд рублей замкнули первую тройку. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 28.09.11)
Рустам Минниханов в Австралии встретился с представителями животноводческой компании
"Элдерс".
В Аделаиде (Австралия) состоялась встреча президента Татарстана Рустама Минниханова с генеральным
директором компании "Элдерс" Малколмом Джекманом. В Австралии глава республики находится 27 - 28
сентября.
Как передает пресс-служба президента, Минниханов отметил, что Татарстан заинтересован в дальнейшем развитии
эффективных взаимовыгодных отношений с компанией "Элдерс" (Elders Limited, Австралия), а татарстанские
специалисты уже высоко оценили сотрудничество с компанией в сфере животноводства.
Напомним, в 2009 году предприятие "СХП им. Рахимова" заключило контракт с компанией Expo Trade Elderes на
поставку также из Австралии партии племенного крупного рогатого скота. Поставки в рамках контракта
осуществлены.
Для реализации проекта по созданию комплекса по выращиванию племенных телок молочного направления ООО
"Золотой Колос Пестрецы" также планирует ежегодно приобретать племенной КРС в Австралии по линии ОАО
"Росагролизинг".
По итогам визита делегации Татарстана в Австралию в марте 2011 года заключены контракты на поставку КРС
голштинской породы и телочного поголовья – для комплектации молочного комплекса.
Холдинговая компания "Ак Барс" также рассматривает проект развития мясного животноводства (откорм), в том
числе с поставками поголовья из Австралии. (БИЗНЕС Online 27.09.11)
Сельхозпредприятия Упорово будут поставлять мясную продукцию в школы и детские сады.
Упоровский район, Тюменская область. На полную мощность заработал цех по переработке мяса в
животноводческо-заготовительном сельскохозяйственном потребительском кооперативе "Усадьба". В течение
суток здесь обрабатывается до 900 кг мяса, которое учреждение закупает у владельцев личных подворий.
Продукция кооператива пользуется спросом на рынке райцентра. Кроме того, говядина и свинина поступают на
рынки областной столицы, а также в тюменские цеха по переработке мяса.
По словам председателя кооператива Людмилы Кайсиной, большим подспорьем для местного производителя стало
то, что с начала учебного года между образовательными учреждениями района и "Усадьбой" заключены договоры
на поставку мясных полуфабрикатов из говядины. С этой целью дополнительно будет перерабатываться до
Страница: 96 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
полутора тонн мяса в месяц. Школы и детские сады станут постоянными потребителями местной экологически
чистой продукции. (Тюменская линия 29.09.11)
Руководитель холдинга "Талина" Виктор Бирюков: "Агропромышленный комплекс может стать
альтернативой сырьевому пути развития".
Глава холдинга "Талина" и субхолдинга "Мордовский бекон", депутат Госсобрания РМ Виктор Бирюков рассказал
о принципах работы компании, профессионализме и человеческом факторе, а также поделился заветной мечтой с
большой буквы
-В чем секрет того, что ваши специалисты, за небольшим исключением, перестали уезжать в столицу, другие
крупные города? Понятно ведь, что заработная плата там выше.
-Для абсолютного большинства людей миграция, расставание с малой родиной – тяжелое, судьбоносное испытание,
многолетний стресс, одна жилищная проблема чего стоит! Чтобы решиться на миграцию, нужна очень серьезная
мотивация. Люди ведь не уезжают в мегаполисы только ради того, чтобы ежедневно ходить в театры и на
концерты.
На мой взгляд экономиста, причина миграции, как правило, материальная. Да, в мегаполисах выше зарплата, но тут
возникает тонкий вопрос: а выше ли зарплата настолько, чтобы лишить себя счастья видеть родных и друзей?
Приведу пример: несколько лет назад мы столкнулись с оттоком персонала, наши сотрудники стали перебираться
из Мордовии на мясоперерабатывающие предприятия Москвы. И тогда мы рассчитали, сколько нужно платить,
чтобы персонал держался за свои места. В конце концов, цель бизнеса – максимизация не зарплат, а
эффективности; в противном случае бизнес превратится в благотворительность. С того времени мы платим ровно
столько, чтобы "профилактировать" текучку. Для территорий, на которых расположены наши предприятия, это
достойные зарплаты, они практически всегда выше, чем у соседей. Конечно, бывают исключения, например, наш
МПК в Торбеево не может конкурировать по зарплатам с компрессорной станцией "Газпрома", устроиться на
которую мечтает едва не каждый торбеевец. Но со всеми остальными предприятиями у нас зарплата очень даже
конкурентная.
Да, если сравнивать с московскими мясокомбинатами, наши обвальщики и жиловщики получают меньше. Но
меньше ровно настолько, чтобы им было невыгодно уходить от нас.
-Средний возраст ваших сотрудников, если не ошибаемся, не дотягивает до 40 лет. Вы сознательно делаете
ставку на молодых? Если да, то почему? Можно ли создать процветающую компанию только с помощью
молодых людей?
-Начну с последнего вопроса: с помощью одной только молодежи крупный бизнес создать не получится. Да, в
отличие от более старших возрастных категорий, молодежь готова гореть на работе, "бить копытом", рваться вверх
по карьерным ступенькам. Это чудесно, однако такой подход таит в себе опасность "производственной
юнократии", при которой важные решения будут приниматься с подростковыми поспешностью, необдуманностью,
максимализмом. Поэтому коллектив должен быть "аккуратно разбавлен" людьми постарше, что мы и практикуем.
Далеко не все люди с возрастом костенеют и пропитываются безразличием к работе. Не все мечтают о пенсионном
безделье и не все противятся инновациям по схеме "а как бы чего не вышло". И не все растрачивают былую
креативность – порой наоборот! Вместе с тем большинство персонала должна составлять молодежь.
"Возрастные" сотрудники задают ориентиры, ставят повыше планки и внимательно контролируют то, как ребята
штурмуют эти рубежи. В итоге средний возраст нашего коллектива общей численностью в 4000 человек составляет
39 лет, что не так уж и мало.
-На ваших предприятиях используется современное оборудование известных брендов России и Европы. Где
находите людей, которые могут на нем работать? Довольны ли вы квалификацией студентов аграрных
специальностей?
-Вопрос более чем актуальный: молодежь нужно заранее "затачивать" под нужды и требования современного
производства.
В 2000 году на фоне острейшего кадрового голода в мясопереработке мы с министром образования Мордовии
Василием Васильевичем Кадакиным договорились взять под опеку одно профтехучилище в Саранске. Училище
перепрофилировали для подготовки квалифицированных рабочих мясоперерабатывающей отрасли: обвальщиков,
жиловщиков, фаршесоставителей и других. Ребята поступали туда после 9-го класса. Зачастую они "хромали" по
отдельным предметам – математике, физике, химии и так далее. Поэтому педагоги средних школ приходили в
училище, чтобы за счет нашего холдинга дополнительно позаниматься с отстающими.
В ходе обучения мы путем тестирований определяли способности ребят, чтобы помочь им определиться с
дальнейшим выбором. Часть выпускников отправлялись на наши мясокомбинаты трудиться по полученным
специальностям. Часть из них продолжали образование в техникуме (колледже) с тем, чтобы оттуда прийти на
мясокомбинаты уже мастерами. Третью часть выпускников училища мы направляли в вузы обучаться самым
разным специальностям, например, на юриспруденцию или экономику. Кое-кто отправлялся дальше постигать
премудрости пищепрома в Московский госуниверситет прикладной биотехнологии.
Страница: 97 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В итоге подобного дифференцированного образования в наших цехах встречали друг друга молодые люди, которые
начинали в одном и том же училище и давно знакомы. Кто-то из них трудится "синим воротничком", кто-то шагнул
в категорию "белых воротничков" и нередко руководит бывшими однокурсниками: так возникли сплоченные
команды с прекрасным внутренним взаимопониманием.
Естественно, кто-то из бывших наших студентов прощается с мясопереработкой, находя себе применение в иных
сферах народного хозяйства; но как бы ни сложилась их профессиональная судьба, они помнят, что некогда
начинали у нас.
После того, как основные потребности в кадрах для мясоперерабатывающих предприятий были удовлетворены, мы
перешли к заключению четырехсторонних договоров между министерством сельского хозяйства и продовольствия
Мордовии, Аграрным институтом и Институтом механики и энергетики МГУ имени Огарева, холдингом и теми
студентами, в которых мы заинтересованы и которые, в свою очередь, хотят работать после вуза у нас.
-Какими главными качествами должны обладать специалисты, работающие в "Мордовском беконе"?
Достаточно ли сегодня только высокого профессионализма?
-Разумеется, профессионализма недостаточно, особенно в нашей стране, где исторически не хватает уважения к
правилам, регламентам. Вот это низкое качество институтов – очень существенное препятствие для дальнейшего
развития России; мы подробно обсуждали эту тему год назад за одним из круглых столов о модернизации, которые
я провожу в Москве. Зачастую "человеческий фактор" у нас действует просто разрушительно, и вот поучительный
пример. Однажды мы закупили новейшее оборудование для производства определенного вида колбас.
Смонтировали на одном из мордовских мясокомбинатов, для наладки пригласили технолога высочайшей
квалификации из Москвы. И... ничего у нас не получается. Проходит день, другой, неделя, а "правильной" колбасы
как не было, так и нет. И вот в очередной раз отправляемся мы в цех. Смотрю – наш гость что-то сосредоточено
ищет. Ищет-ищет и вдруг находит среди рабочих журналов какую-то неказистую тетрадку. И тут выясняется, что в
эту тетрадку начальник термического отделения записывает реальные параметры работы термокамер, где варятся
колбасы. Между тем в официальных рабочих журналах значатся совершенно другие параметры – те, какие должны
быть по регламенту. В ответ на упреки начальник термического отделения заявляет московскому технологу: "Вы
человек из столицы, а я-то лучше знаю, как наши камеры работают. Мы всегда там небольшие поправки делали, и
всегда получали результат". Представляет, какое самоуправство?! Стоило нам с ним покончить, как все
получилось, – колбаса пошла такая, что пальчики оближешь. Вывод: люди – самое уязвимое место в любом
технологическом процессе.
Разумеется, без людей вообще не будет никакого процесса, но человеческий фактор играет решающую роль.
Современная техника работает, подчиняясь указаниям специально разработанных программ. Своеволие исключено:
заведомо известно, что по одной программе данный станок будет совершать такие-то действия, а по другой
программе – такие-то действия. Зато человек может сам начать принимать решения, которые совершенно не
предусмотрены поставленной перед ним задачей. Почему? Да потому что человек, в отличие от животных или
роботов, наделен творческими способностями – стремлением экспериментировать, "прогибать" под себя
окружающий мир. В России эти способности слишком часто пересиливают даже здравый смысл: а ну-ка, попробую
вот так! Недаром же существует целая наука об учете психических особенностей человека на рабочем месте –
инженерная психология. Характерно, что по-английски ее прямо так и называют human factors – "человеческие
факторы". Вот почему, помимо профессионализма, требуется высокая производственная дисциплина, как бы
выспренно ни звучали эти слова. Требуется абсолютное уважение к стандартам, поскольку они, даже будучи не
самыми разумными, дают "экономию на масштабе".
-В одном из интервью вы сказали, что "с государством работать трудно, порой почти невыносимо сложно".
Сейчас ситуация изменилась?
-Во-первых, я вынужден продолжить приведенную вами цитату: "Но... дело того стоит. Потому что государство
всегда заплатит по своим обязательствам – может быть, и не сразу, но заплатит. Ведь даже новое правительство
оплачивает долги, сделанные правительством предыдущим". Во-вторых, эта моя ремарка относится к 1990-м годам,
когда правила работы бизнеса с госучреждениями были крайне несовершенными. Конечно, спустя 12 или 13 лет
многое изменилось в лучшую сторону. Особенно важно, что государственные структуры теперь гораздо
внимательнее прислушиваются к мнению саморегулируемых организаций типа Национальной мясной ассоциации
или Национального союза производителей молока, а также ко мнению бизнес-сообщества. Так, решения
возглавляемой мной Подкомиссии РСПП по производству сельхозпродукции и ее переработке находят отражение в
постановлениях правительства страны. Но это не значит, что кругом лепота, и все сложности позади. К примеру,
мы пока безуспешно пытаемся оптимизировать структуру госрезервов: вместо того, чтобы хранить по старинке в
огромных холодильниках говяжьи полутуши (30% массы которых составляют кости) мы предлагаем безо всяких
холодильников хранить мясные консервы.
-Способен ли агропромышленный комплекс стать альтернативой сырьевому пути развития России?
Согласитесь, звучит несколько утопично.
-Продовольственный кризис пришел всерьез и надолго – это не утопия, а самая что ни на есть реальность. Дальше –
больше: к середине XXI века голод охватит примерно 1/3 землян, или порядка 3 млрд человек (сейчас с голодом
Страница: 98 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
сталкиваются 1 млрд человек). Тому виной целый комплекс причин: население планеты быстро разрастается
вследствие увеличения продолжительности жизни, аномальные природные явления (засухи, наводнения) губят
урожаи на огромных площадях, вместе с благосостоянием бурно растет потребление пищи в густонаселенной ЮгоВосточной Азии, все больше на разных континентах производится биотоплива. Между тем сельхозугодья
сокращаются из-за истощения или химического загрязнения почв, подъема мирового океана, быстрого
опустынивания Азии и Африки. Если в 1960 году 1 га пашни приходился на двоих землян, то в 2002-м их стало
пятеро. Ожидается, что в 2015 году с 1 га должны будут прокормиться уже шесть человек. В 2011 году дороговизна
продовольствия стала приводным ремнем череды арабских революций и бунтов, погромов в Великобритании, а
социальные протесты в Израиле прямо назвали "творожной революцией". Зато Россия располагает самыми
большими резервами земельных угодий под ведущие продовольственные культуры. У нас же 9% всех
сельхозугодий планеты, а наш вклад во всемирную продукцию агросектора менее 2%. Здесь сокрыт колоссальный
потенциал, и самое главное, что в последние годы мы его уже начинаем использовать, понемногу наращивая
экспорт свинины и курятины. Подчеркиваю: нужен экспорт мяса, а не зерна. Зерно – сырьевой продукт с невысокой
добавленной стоимостью. Вывоз его за границу напоминает торговлю сырой нефтью, практически это тот же
самый сырьевой экспорт. И точно так, как мы импортируем продукты глубокой переработки нефти (например,
изделия из искусственной шерсти и пластмасс), к нам "возвращаются" из-за рубежа продукты высокого передела
зерна – сухое молоко, сыры, яичные порошки, мясо и мясопродукты. Зачем же экспортировать зерно и таким
образом дополнительно к "углеводородной игле" обзаводиться "иглой пшеничной"? Не рациональнее ли
откармливать скот и птицу у себя дома? И школьнику ясно, что чем больше мы производим мяса, тем больше
используем зерна – основы комбикормов. Крупнейшие в мире импортеры мяса у нас под боком – Китай, Индия,
Юго-Восточная Азия, где проживает добрая половина землян. По усредненной оценке, наша страна сможет
кормить порядка 1 млрд человек – в 10 раз больше, чем сейчас. Это же грандиозный экспортоориентированный
бизнес, реальная альтернатива нефтегазовой теме.
-Россия владеет примерно 10% всех сельхозугодий Земли, но наш вклад во всемирную продукцию
агросектора составляет всего несколько процентов. Почему так происходит? Виноват ли только суровый
климат?
-Действительно, в долгие века гужевой эпохи отечественный агросектор не мог конкурировать, скажем, с Западной
Европой, где сельскохозяйственный период вдвое дольше – 9–10 месяцев вместо 5. Беспашенный период тянулся в
России 7 месяцев, поэтому тщательно (многократно) вспахать крестьянин просто не успевал. Да и заготовка
нужного количества сена требовала как минимум вдвое больше времени. Отсюда – низкая урожайность,
истощенный скот. Авральный характер нашего земледелия в известной степени сохраняется и сегодня: за
пределами Южного и Северо-Кавказского федеральных округов времени на сельские работы по-прежнему в обрез.
Однако нужно учитывать, во-первых, что со времен Прасковьи Ангелиной трактора и прочая сельхозтехника
заметно прибавили и в надежности, и в производительности, и в комфортабельности, что позволяет в сжатые сроки
добиваться заветной "английской пуховости" возделанной почвы. Во-вторых, все шире распространяется
технология прямого сева (вообще без вспашки), когда специальные сеялки одновременно вносят в почву семена и
удобрения. В-третьих, в наши дни сев можно вести днем и ночью, поскольку движение трактора и посевного
агрегата контролируется системой спутниковой навигации GPS/ГЛОНАСС. В-четвертых, выведены морозостойкие
и низкорослые (градоупорные) сорта растений, что заметно снижает риски нашего земледелия. В-пятых, созданы и
кое-где уже внедрены в России безвыпасные технологии разведения скота, которые оборачивают потрясающие
результаты по удоям и откорму. В-шестых, у нас неограниченные по сравнению с другими странами запасы воды
для полива; если же внедрить наконец современные технологии орошения, то перестанут быть бичом и засухи. Вседьмых, за постсоветские годы мы успели худо-бедно модернизировать пищевую промышленность, что позволяет
в более полном объеме перерабатывать сельхозпродукцию, немалая часть которой прежде попросту сгнивала.
-Какие меры необходимы для того, чтобы отдача с каждого гектара сельхозугодий была выше? Помогут ли
здесь те же нанотехнологии? Как решается эта проблема в холдинге?
-Как поднять производительность труда? Производительностью оборудования: чем она выше, тем меньше вам
потребуется людей. Если уж вы приобретаете оборудование, то по своим техническим параметрам оно должно
быть не вчерашним и не сегодняшним, а – завтрашним. Такой подход необходимо сделать частью корпоративной
философии. Ведь именно завтра продукция, произведенная на этом оборудовании, выйдет на рынок и должна будет
выдерживать конкуренцию. Мне нередко приходилось слышать от коллег, в частности, из Германии: "Зачем вам
такое дорогое оборудование, если можно купить раза в два дешевле?" Однако требуется вовсе не то, что дешевле, а
то, что даст преимущества в будущем. Вот почему мы покупаем технологическое оборудование и сельхозтехнику
самых последних разработок и самых надежных брендов. Конечно, здесь круг замыкается: для эксплуатации и
обслуживания лучших в мире машин требуется первоклассный человеческий капитал.
-Рано или поздно Россия вступит во Всемирную торговую организацию. Будет ли готов отечественный АПК
конкурировать с западными компаниями?
-Все в наших руках, имею в виду государство и бизнес. Меры господдержки в ВТО делят на так называемые
"янтарную корзину" и "зеленую корзину". К "янтарной корзине" относят меры прямой поддержки, которые
Страница: 99 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
искажающе влияют на товарооборот. Фактически они диктуют цены и поэтому жестко ограничены конкретной
суммой для каждой страны. Сюда входят: компенсации части затрат на энергоресурсы, удобрения, гербициды,
повышение плодородия почв, сельхозтехнику; льготы в форме списания или пролонгации долгов, на
транспортировку продукции, бюджетное кредитование производителей; дотации на средства защиты растений,
племенное животноводство, элитные семена; расходы на содержание и ремонт мелиоративных сооружений,
создание сезонных запасов запчастей и прочих ресурсов, лизинговый фонд. А вот "зеленая корзина" правилами
ВТО не запрещена. Она включает в себя научные исследования, содержание стратегических запасов
продовольствия, совершенствование инфраструктуры, орошение, страхование, структурную перестройку
сельхозпроизводства, всевозможное информационно-консультационное обслуживание, контроль безопасности
продукции, ветеринарию и фитосанитарию, подготовку и переподготовку кадров, охрану окружающей среды. Ни
для кого не секрет, что участники ВТО умело "перекачивают" меры "янтарной корзины" в меры "зеленой корзины",
и мы также приступили к овладению этой премудростью. В частности, минувшей весной наша Подкомиссия РСПП
по производству сельхозпродукции и ее переработке обсудила проект концепции федеральной целевой программы
"Развитие мелиорации сельскохозяйственных земель России на период до 2020 года" и господдержку
мелиоративных работ. Принципиально важно, что данная концепция позволяет отнести госрасходы на мелиорацию
к "зеленой корзине". Позднее соответствующие наши предложения были учтены в постановлении правительства
России.
-Чем увлекается руководитель крупнейшего предприятия помимо работы? Несколько лет назад вы были с
экспедицией на Северном полюсе. Почему именно там, а, например, не в теплых странах?
-Ну, вообще-то я бывал в очень даже теплых странах, например, в ЮАР и Уганде. Но вы правы: мне гораздо
больше по душе наша прохладная погода и наша северная природа. Как-никак, родился и вырос я в Атяшево, с
первых лет жизни привык к лыжам и конькам. Что касается полюсов, то Северный я посетил дважды: один раз
пришел туда на ледоколе и искупался в полынье, а в другой раз прилетел на вертолете и ночевал на льдине – прямо
над земной осью. Летал и на Южный полюс – на американскую Amundsen–Scott South Pole Station. Из "холодных"
мест очень люблю Алтай, где совершал конные переходы по горам и сплавлялся на рафтах по бурной Катуни.
Кстати, даже в невесомости довелось побывать – в летающей лаборатории Центра подготовки космонавтов имени
Гагарина. Но экстремальный туризм так и не стал смыслом жизни в ситуации, когда работа – это хобби, а хобби –
это работа. Иными словами, работа для меня – это жизнь. А от жизни устать нельзя, поэтому и в отдыхе особой
нужды нет.
-Расскажите, пожалуйста, о своей Мечте с большой буквы.
-Это совсем просто: хочу, чтобы слова о процветании России были обращены не в будущее, а в настоящее. Мечтаю,
чтобы большинство граждан моей страны жили достойно и стабильно, без судорожных попыток свести концы с
концами и без страха перед завтрашним днем. (Официальный сервер Республики Мордовия 28.09.11)
"В общем, купили завод...". "Эксперт Сибирь". №38 2011
Холдинг "Сибирская аграрная группа" готовится к консолидации рынка, наращивая
собственные мощности и доверие партнеров
Корпоративный сайт ЗАО "Сибирская аграрная группа" (САГ) начинается с прямолинейного
утверждения генерального директора Андрея Тютюшева: "Наша стратегическая цель — стать
компанией № 1 в России по производству и переработке мясного сырья". И в данном случае это
заявление не выглядит излишне самоуверенным, поскольку десятилетняя история САГ, в достаточно короткий срок
ставшей одним из самых крупных агропромышленных объединений Сибири, оправдывает пафос.
Аграрная группа часто шла на риск, но всегда выигрывала. Самый амбициозный сельскохозяйственный проект в
Томске, с которого собственно начал свою историю холдинг — свинокомплекс "Томский" — вынули из
финансовой пропасти Андрей Тютюшев и его команда. Предприятие досталось молодым бизнесменам вместе с 200
млн рублей долга и обязательствами по инвестиционной программе. Но прошло некоторое время, и владельцы
свинокомплекса начали активно приобретать уже новые аграрные компании, привлекая под это колоссальные даже
по тем временам коммерческие кредиты. Любопытные томские журналисты посчитали, что кредитная история
группы в период с 2000-го по 2005 год состояла из 15 кредитов на общую сумму более 650 млн рублей. Однако в
2005 году холдинг сделал беспрецедентный шаг, разместив на бирже собственные облигации на астрономическую
для местной отрасли сумму — 400 млн рублей. Казалось бы, риски окружали компанию со всех сторон, и тот факт,
что в прошлом году она отметила свое десятилетие, можно было бы считать счастливой случайностью. Но случай
сыграл в истории САГ вовсе не решающую роль. Поскольку скорее вопреки случаю компания выжила в трудные
времена, и более того — начала развиваться темпами, которым вряд ли сегодня найдутся примеры.
Все начиналось с миллиона
— Я начал бизнес на третьем курсе университета. Когда мне было 20 лет, устроился работать в отдел ценных бумаг
Газпромбанка, — вспоминает Андрей Тютюшев. — В 21 год я заработал свой первый миллион долларов —
огромные деньги по тем временам, и сейчас не очень маленькие. Через год от миллиона осталось совсем немного, и
Страница: 100 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
это был стресс. Но я считаю, что в предпринимательской деятельности он необходим для определенной переоценки
смысла бизнеса. Я не боюсь рисковать, хотя в бизнесе стараюсь этого не делать. Тогдашняя ситуация поставила
меня на место, заставила многое переосмыслить. Одно дело, когда ты можешь бросить на рулетку сто рублей и
знаешь, что больше не проиграешь, и совсем другое, когда у тебя есть бизнес, люди, которые в нем заняты, семья,
которую нужно кормить.
Так вот, от миллиона долларов остался небольшой капитал, который надо было куда-то вложить. И я задумался.
Что такое ценные бумаги? Это та же рулетка. Ты чего-то стоишь, пока работаешь, а лет через 50 ты уже так
работать не сможешь. Соответственно заделом на будущее может быть только производство. Его, конечно,
необходимо построить, но потом оно будет работать на тебя. С точки зрения развития компании возникла
определенная цель стать чем-то большим, существенным и значимым. Определения куда идти не было, начинали с
нуля.
Если посмотреть статистику, то основные компании, которые развивались и чего-то сейчас добились, были
организованы до 1996 года. К тому времени рынок освободился от западных конкурентов, поскольку из-за
девальвации рубля весь импорт ушел. Наши компании заняли свободные ниши. Если говорить о
перерабатывающей отрасли, то мы, Сибирская продовольственная компания, Кузбасский пищекомбинат и другие,
заняли свою долю рынка. И так было везде. Сейчас ситуация очень сложная, потому что рынки поделены.
Существует такое понимание стабильности рынка по формуле 40–20–10. Это значит, что 40 процентов рынка
держит первая компания, 20 остается второй и 10 — третьей. Естественно, все сливки снимает первая. И если гдето рынок распределен подобным образом, то на их территорию можно зайти только с каким-то суперпродуктом. У
нас были попытки разрушить эту теорию, но подобная практика очень дорогая и капиталоемкая. Гораздо дешевле
покупать компании, которые обладают этими долями рынка.
— Но ваша производственная деятельность началась совсем не с переработки мяса?
— Да, в 1999 году мы приобрели пивной завод, который тогда был убыточным предприятием. Сейчас это завод в
городе Асине, который называется "Старая ратуша". Строить что-то с нуля было дорого и практически
невозможно, поэтому мы как люди, которые хотят ездить на новом автомобиле, но не имеют денег, взяли бэушную
машину, а потом начали пытаться сделать с ней что-то своими руками. В общем, купили завод и решили варить
хорошее, достойное пиво на дешевом оборудовании. Что-то получилось, что-то — нет, но в целом завод мы
поставили на ноги. Потом появился комбикормовый завод, который тогда "лежал на боку". Мы провели встречи с
предприятиями, которые готовы были покупать комбикорм, сделали предварительные расчеты. Все сходилось и
быстро окупалось. Решили, почему бы и нет, давайте займемся этим. Но информация оказалась разрозненной и не
имела привязки к действительности. А действительность заключалась в рыночной нестабильности. Когда мы
принимали решение, то считали, что зерно будет в профиците, а когда пришли на комбикормовый завод, то возник
дефицит. Соответственно, первая задача, которую мы решали, это обеспечение завода зерном. Пометавшись, мы
купили Омск-советское хлебоприемное предприятие с перевалочными складами и железнодорожной веткой.
Пивзавод приносил определенные деньги, которые понемногу вкладывались в одно, а потом в другое производство.
— Все достаточно легко на словах — здесь купили завод, там купили… А на деле что стало основой этих
сделок?
— Комбикормовый завод в нас поверил, потому что мы были честны перед руководителем этого предприятия. Он
понял, что мы инвестируем в завод, а не разворовываем его. С хлебоприемным предприятием получилось примерно
так же. Его руководители приехали к нам, пообщались и поняли, что с нами можно работать. Но бизнес оказался
непростой — начались проблемы с расчетами, по разным причинам многие отказывались от наших поставок,
поэтому мы начали искать стабильного партнера. Я пошел в областную администрацию и спросил, есть ли у нас
Страница: 101 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
предприятия, которым можно поставлять нашу продукцию. У администрации тогда были большие проблемы со
свинокомплексом — государственным сельскохозяйственным предприятием "Томское" (ГСП). 250 миллионов
рублей долгов, ежегодные убытки, никакой экономики и учета. Что-то вроде совхоза — давайте сделаем, а потом
разберемся, что получилось. В общем, мы купили ГСП "Томское" и загрузили комбикормовый завод. Но вслед за
этим появилась проблема с мясом. Если раньше мяса на свинокомплексе было мало, то теперь наоборот. Мы
запустили хозяйство, не обладая знаниями в свиноводстве, поскольку задача была одна — накормить свинок, чтобы
они довольно росли. Похожая проблема возникает сейчас, когда мы купили птицефабрику "Томская". Надо думать,
куда реализовывать яйцо. Рынок сбыта найдется, будет ясность, но необходимо время.
Рождение холдинга
— К тому моменту на ГСП было организовано производство колбасы. Хотя оно было нерентабельным, в Томске
стало брендовым. Марку ГСП "Томский" узнавали. Это был хороший, качественный продукт, который выигрывал
тогда у "Томскмяса" — крупнейшего переработчика в Томске. Мы этим воспользовались и в 2001 году приобрели
мясокомбинат "Поиск". Моя позиция относительно развития всегда оставалась однозначной — на определенном
этапе надо расти и захватывать рынок (тогда это еще можно было сделать). Достигнув определенного уровня,
необходимо начинать все оптимизировать, достраивать и доделывать. Тогда можно было прийти на свинокомплекс
и начать строить систему учета, нанять консультантов, заняться оптимизацией издержек. Но стояла другая задача
— мясокомбинат "Поиск" должен был захватить определенную долю рынка. По стечению обстоятельств в это
время "Томскмясо" теряло рынок. Мы производили около 650 тонн продукции в месяц, а "Томскмясо" около 200.
Но это было довольно весомое предприятие в плане имиджа, и когда в 2002 году мы его купили, это серьезно
добавило нам авторитета и, соответственно, доверия финансовых структур. Мы сразу поднялись на ступеньку и
почувствовали потрясающий эффект масштаба. Например, по кредитованию свинокомплекса все финансовые
решения принимались на уровне томских банков. После покупки "Томскмяса" — на уровне региональных
отделений. Сейчас это делается в Москве.
— Таким образом состоялся первый этап развития компании?
— Да, мы стали областным игроком. На этой стадии возникла необходимость систематизировать то, что мы
сделали, потому что у всех предприятий, которые мы приобрели, существовала своя система управления,
отчетности и бухгалтерия, оставляющая желать лучшего. Возникла необходимость создания управляющей
компании, задачей которой стала работа по унификации деятельности всех предприятий. Необходимо было сделать
так, чтобы все подразделения разговаривали на одном языке. С этого момента в САГ началась бюрократизация.
Система при своем росте должна быть бюрократизирована, но люди не должны быть бюрократами. Это важный
момент.
Охотники за потребителями
—
Второй
этап
развития
компании
—
это
масштабирование, на котором, собственно, мы сейчас и
находимся. Третий этап — концентрация, чего пока нет, к
сожалению, в нашей отрасли. Сейчас идет раздел большого
"пирога", сети консолидируются, и задача холдинга —
войти в этот процесс в ближайшие два-три года. Это
борьба за головы потребителей. Попробую объяснить.
Если раньше в 1996–1997 годах у нас был культ
производителя — важно было произвести что угодно,
народ все съедал, потому что импорт ушел с рынка. После
этого началась эра торговли. Точек было мало, появлялись
торговые сети, магазины, они выдвигали свои условия
производителям.
Третья
стадия,
обозначающая
концентрацию рынка — это культ потребителя, который
выбирает, в какой магазин он пойдет. Раньше возле его
дома был один магазин, а теперь три. Отмечу, что человек
очень консервативен в выборе продуктов питания и не
любит менять свои продовольственные пристрастия. По
статистике, только 15 процентов потребителей пытаются
что-то выбирать. Когда человека привязывают к
определенному бренду, тогда сети становятся зависимы от
твоего продукта. Если я вывожу свой бренд из
ассортимента сети, у них падают показатели. Когда
существует концентрация брендов на определенной
территории, тогда ты управляешь сетями и диктуешь им
Страница: 102 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
свои условия. Это значит, что твой товар будет продаваться у них на полках дешевле, чем товар другого
производителя. Иными словами, обладая 40 процентами рынка, ты получаешь рентабельность выше, чем у всех, и
выигрываешь на соотношении цена-качество. Если ты не жадный человек, никто тебя никогда не выбросит с этого
рынка.
— Но тем не менее люди все-таки экспериментируют, появляются новые продукты…
— Конечно. В процессе урбанизации происходит некое перераспределение спроса в сторону охлажденных мясных
продуктов. Человек начинает понимать, что лучше не колбасу купить, а мясо. Но это уже тема доступности мяса. С
точки зрения свиноводства перед нами сегодня стоит серьезная задача — войти со своим брендом в нишу
охлажденного мяса. Вот к этому нужно идти. Пока еще брендированного мяса не существует — есть просто мясо.
— В чем выражается масштабирование — второй этап развития холдинга?
— Масштабирование — это тиражирование того, что ты умеешь делать. Для любого тиражирования нужны деньги,
это естественный процесс. Банки просто так их не дают. Пропорции, которые сохраняются при строительстве
нового объекта, это 20 процентов собственных средств и 80 заемных. Здесь требуется обеспечение, авторитет и
доверие. При переходе на третий этап эти факторы приобретают особое значение. Вот сейчас, когда наши
финансовые показатели улучшились, степень доверия к нам банковских структур возросла кратно. Запущен в
производство свинокомплекс "Уральский" в Свердловской области, который фактически дал двукратное
увеличение нашего бизнеса и мощности которого мы наращиваем дальше. Идет строительство свинокомплекса
"Восточно-Сибирский" в Бурятии, в проекте — строительство еще одного в Красноярском крае. Свиноводство —
очень необычный бизнес. Он дает не высокие обороты, а достаточно высокую рентабельность, но при этом требует
большой капитализации. Например, оборот "Уральского" порядка 2,5 миллиарда рублей при чистой прибыли около
800 миллионов. Но это при затратах около 5 миллиардов на его строительство. Получаются такие немного
нестандартные вещи.
Теперь мы будем жить по-новому
— Известно, что сейчас в холдинге выстраивается новая система управления. В чем ее суть и с чем связаны
эти изменения?
— Дело в том, что на втором этапе развития координация подразделений со стороны управляющей компании стала
неэффективной. Возникла необходимость деления холдинга на региональные отделения для точечного управления.
Поэтому сегодня у нас существует томское, кузбасское и уральское региональные отделения. В чем
принципиальное новшество? В том, что теперь региональные отделения начали выполнять функции управляющей
компании. Сама она становится инструментом акционеров по контролю за деятельностью региональных отделений.
Она будет осуществлять часть операционной деятельности, но основная задача — это стратегическое развитие. То
есть работа над тем, чтобы выйти к третьему этапу. Руководители региональных отделений приобретают большую
самостоятельность, получают в подчинение коммерческую службу, бренд-менеджеров, бухгалтерию. До этого у
всех подразделений была частичка общих функций и спрашивать с кого-то за конечный результат было сложно.
Коммерческий блок говорил, что колбаса дорогая, ее невозможно продать. Производственный блок утверждал, что
им поставляют дорогое мясо, поэтому получается дорогая колбаса. На втором этапе старая система теряет свою
актуальность и региональные отделения начинают конкурировать друг с другом, это очень важный моральный
стимул.
— Что ожидает компанию на третьем этапе?
— Как я уже говорил, третий этап — это концентрация рынка. Собственно как концентрировать рынок — покажет
история, но на самом деле концентрация подразумевает объединение нескольких брендов. Если мы говорим про
Сибирь, то здесь достаточно будет консолидироваться с Сибирской продовольственной компанией — у них доля
рынка по Новосибирску более 40 процентов, большая доля по Красноярскому краю. У нас — по Томской области.
Торговые сети росли так же — у себя в областях, потом заходили в соседние, расширялись. Варианты третьего
этапа есть, но они не очевидны. Идти за Урал — таких планов нет. Но надо сделать все что можно до Урала, потому
что время будет ограничено и столько денег, сколько у московских компаний, у нас не будет. А там, кстати,
консолидация уже идет. На молочном рынке фактически завершилась. С пищевым будет такая же ситуация. Так же
как и в мире — Danon, Nestle, Kraft foods — в России останутся три-четыре компании. Вопрос в том, когда и кто
это сделает. Вот к этому мы и готовимся.
С определенного времени мы начали делать компанию открытой, формировать финансовую историю. Это
необходимо, потому что третий этап очень капиталоемкий. Речь идет о двойном увеличении объемов и сотнях
миллионах долларов. Следствием третьего этапа будет выход на IPO. Для этого мы должны быть прозрачной
компанией, у которой финансовые аналитики могут проследить необходимые показатели, увидеть, что мы готовим
все документы по международным стандартам финансовой отчетности. Мы должны иметь ясную и положительную
финансовую историю, и тогда третий этап будет возможен.
— IPO в данном случае объективная необходимость?
— С точки зрения 40-летних людей, которые не хотят покидать бизнес, IPO — это один из вариантов
консолидации, от которой все получат определенный эффект. Миноритарии будут уверены в своих правах, если у
тебя есть 5–7 процентов, тебя не обманут, потому что ты сможешь в любой момент продать акции. Это самое
Страница: 103 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
главное в бизнесе — вопрос доверия. Когда ты развиваешься с нуля, у тебя очень ограничены финансовые ресурсы,
есть проблема — ты не доверяешь партнерам, финансовые структуры не доверяют тебе. А для того чтобы
масштабироваться и иметь эффект финансового рычага, доверие — это вещь, которая крайне необходима. Мы
работаем на репутацию, а потом репутация работает на нас — это основа бизнеса. Как показывает практика,
человеческие отношения — это в принципе основа возможного формирования роста для компании. Конечно, они
основываются и на управленческих вещах, которые тоже необходимы, но без формирования доверия ты не
сможешь развиваться.
Для справки: Название компании: Аграрная Группа, ЗАО (Сибирская Аграрная Группа) Адрес: 634009, Россия,
Томская область, Томск, переулок Кооперативный, 4 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны:
(3822)900099 (3822)900051 Факсы: (3822)900234 E-Mail: cif@sibagrogroup.ru Web: http://www.sibagrogroup.ru
Руководитель: Тютюшев Андрей Петрович, генеральный директор; Гурьев Руслан Игоревич, Исполнительный
директор (Эксперт Сибирь 27.09.11)
Михаил Разживин: "Наши кормодобавки - на десять процентов дешевле". "Газета Рабочий путь". 28
сентября 2011
Если производить хорошие комбикорма получается плохо, а плохие - хорошо, то в этом нет ничего хорошего.
Почему подобное происходит? Причины могут быть разные, но одна из главных - низкое качество сырья. Как
решить проблему? Сделать это не просто, а очень просто: и производителям, и потребителям комбикормов следует
наладить сотрудничество с известным на российском рынке поставщиком комбикормов и компонентов для их
приготовления - работающей в городе Рудня компанией ООО "Русском-Р". С ее генеральным директором
Михаилом Разживиным наш сегодняшний разговор.
Рудня - ворота на российский рынок
- Михаил Евгеньевич, когда и с какой целью создано ваше предприятие?
- ООО "Русском-Р" основано в 2002 году в Рудне на территории бывшего хлебоприемного пункта, и это был
удачный выбор. Приграничная Рудня, расположенная неподалеку от Республики Беларусь на пересечении
оживленных железнодорожных и автомобильных магистралей, - своеобразные ворота для продвижения на
российский рынок качественных, разнообразных и относительно недорогих комбикормов и компонентов для их
производства (премиксы, соевый шрот, рыбная, мясная и перьевая мука и многое другое) от лучших мировых
производителей. Например, рыбную муку мы получаем из Марокко, Эквадора и Мавритании, мясную - из Дании,
перьевую - из Германии, премиксы - от знаменитой бельгийской компании NUTRI-AD International NV, белкововитаминно-минеральные добавки для крупного рогатого скота, свиней, бройлеров, кур-несушек, а также
престартерные комбикорма, способствующие быстрому росту и развитию телят, поросят и цыплят, нам поставляет
одно из лучших на постсоветском пространстве предприятий - ООО "Рижский комбикормовый завод".
- А какова география ваших поставок?
- Она из года в год расширяется и во многом благодаря тому, что реализацией занимается наш давний и надежный
московский партнер ООО "Даймас Протеин". Среди постоянных покупателей - крупные сельскохозяйственные
предприятия и комбикормовые заводы Мордовии, Краснодарского и Ставропольского краев, Тверской,
Челябинской, Амурской и многих других областей Российской Федерации. В общем, от Смоленска до самых до
окраин. Разумеется, по мере развития клиентской базы растут и объемы производства. Так, за последние три года
они увеличились почти в два раза - и это не предел. Работаем и со Смоленской областью: поставляем компоненты
для приготовления комбикормов на Смоленский комбинат хлебопродуктов. В ближайшее время планируем
установить взаимовыгодное сотрудничество с сельхозпроизводителями в различных районах Смоленщины,
поскольку такая необходимость - веление времени.
Губернатор сказал: "Надо". Русском ответил: "Есть!"
- Если можно, то с этого момента подробнее.
- Недавно средства массовой информации сообщили о том, что Смоленщина вышла в число передовых регионов
Центрального федерального округа по производству молока, свиного и куриного мяса. Губернатор Смоленской
области Сергей Владимирович Антуфьев призвал аграриев не останавливаться на достигнутом - добиться таких же
высоких результатов в обеспечении потребителей говядиной. У нас есть не только желание, но и возможность
внести свою посильную лепту в реализацию этой задачи. Мы открыли небольшой цех, оснащенный современным
оборудованием, для приготовления белково-витаминно-минеральных кормовых добавок различного
предназначения с включением в их состав жидких премиксов. Производим БВМД для КРС, свиней, бройлеров и
кур-несушек. Причем все это самого высокого качества и по цене на 5 - 10% ниже, чем у других производителей.
Хотелось бы особо подчеркнуть: мы работаем только с качественным товаром. Каждая его партия проходит
растаможку, тщательную ветеринарную проверку в аккредитованных лабораториях РФ. К тому же условия
хранения получаемых грузов соответствуют всем предъявляемым требованиям, и потому его порча или
контаминация инородными веществами исключена.
Процент "безлошадных" как показатель развития
Страница: 104 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
- Как идет развитие вашей компании?
- По нарастающей. Думаю, к тем цифровым выкладкам, на которые я уже ссылался, хорошим дополнением станет
еще один показатель. Вы наверняка заметили возле административно-бытового здания предприятия немалое число
автомобилей. Все они принадлежат нашим работникам. Три года назад здесь парковались только две легковушки:
моя и главного инженера. Сегодня же процент "безлошадных" среди персонала минимальный. О чем это говорит?
О том, что дела фирмы идут в гору, что люди трудятся на совесть и за это получают достойную зарплату. То, что
было, и то, что стало, - две большие разницы. Мы привели в образцовый порядок складские помещения,
механизировали погрузку и разгрузку, приобрели мощную технику для работы с баулами большого веса - так
называемыми биг-бэгами. Кроме того, сделали отличный ремонт в здании офиса, где сейчас все радует глаз:
красивые и уютные кабинеты, раздевалки, комнаты отдыха и приема пищи, кухня и современная душевая. На
достигнутом не остановимся: планируем создать цеха по производству комбикормов и растительного масла. Другие
направления развития нашего предприятия: предоставление услуг по таможенному и ветеринарному оформлению
грузов, их складскому хранению, торговля коваными изделиями и реализация импортной сельско-хозяйственной
техники, запасных частей, поставляемых иностранной частной компанией Кonwex International, официальным
дилером которой в РФ является ООО "Русском-Р". Мы готовы к сотрудничеству со всеми заинтересованными
сторонами, которым гарантируем высокое качество товаров и услуг. (Газета Рабочий путь 28.09.11)
"Черкизово" хочет выкупить с рынка до 2% акций за 20 млн долларов. "RBC daily". 29 сентября 2011
В условиях падающего финансового рынка агрохолдинг "Черкизово" решил выкупить у инвесторов часть
своих акций. Группа считает, что текущие котировки ценных бумаг не отражают их фундаментальной
стоимости. Всего планируется выкупить до 2% акций и глобальных депозитарных расписок (GDR). Исходя
из текущих котировок на это может быть потрачено до 20 млн долл.
Группа "Черкизово" собирается через свои дочерние компании выкупить у инвесторов обыкновенные акции и GDR
(три расписки равны двум обыкновенным акциям) в количестве до 2% от своего уставного капитала. Это решение
обусловлено тем, что текущая рыночная стоимость акций не соответствует в полной мере фундаментальной
стоимости компании, говорится в сообщении "Черкизово". Выкуп ценных бумаг (buy back) будет осуществляться
по рыночной стоимости на момент покупки.
Уставный капитал группы "Черкизово" составляет 430,7 тыс. руб. и разделен на 43,07 млн обыкновенных акций
номиналом 0,01 руб. На рынке торгуются порядка 39% акций компании — 16% в виде обыкновенных акций на
российских биржах и 23% в виде GDR на Лондонской бирже.
После появления информации о выкупе акций котировки ценных бумаг "Черкизово" на российской бирже
дернулись вверх — с 680 до 720 руб., но затем снизились. По данным на 19.00 мск, на ММВБ акции "Черкизово"
торговались по 700 руб. за штуку, стоимость GDR на Лондонской бирже — 14,4 долл. за бумагу. Исходя из
текущих котировок на выкуп может потребоваться до 20 млн долл.
"Черкизово" не первый агрохолдинг, который собирается проводить выкуп собственных акций. В начале сентября
группа "Русагро" сообщила о намерении менеджмента провести buy back акций. На прошлой неделе аналогичные
планы анонсировал украинский "Мироновский хлебопродукт".
В принципе, причины обратного выкупа акций агрохолдингами одинаковы — менеджмент считает, что ценные
бумаги компаний недооценены и это хорошее вложение денег, говорит аналитик Альфа-банка Александра
Мельникова. Но сейчас это касается не только компаний агросектора, компании из других секторов экономики
также заявляют о buy back, отмечает аналитик. К примеру, в последнее время планы выкупа озвучили "Норильский
никель" и "Аэрофлот".
Несладкий отказ
Федеральный арбитражный суд Московского округа, рассмотрев жалобу миноритариев кондитерской фабрики
"Красный Октябрь", оставил в силе решения судов нижестоящих инстанций, которые отказали в иске о признании
недействительными решений собраний акционеров компании от 29 сентября и 29 ноября 2010 года. Таким образом,
суд отклонил жалобу миноритариев. Истцы добивались отмены увеличения уставного капитала "Красного
Октября" и допэмиссии в размере 330,7 тыс. привилегированных акций типа "Б", которую планировалось
разместить по закрытой подписке в пользу ООО "Объединенные кондитеры" (мажоритарий "Красного Октября").
(RBC daily 29.09.11)
Держи цену выше. "Ведомости". 29 сентября 2011
Группа "Черкизово" объявила buy back. Через дочерние структуры она планирует приобрести обыкновенные акции
и GDR ОАО "Группа "Черкизово" — примерно до 2% от выпущенного акционерного капитала компании, сообщила
она на LSE. "Текущая рыночная стоимость акций не соответствует в полной мере фундаментальной стоимости
компании с учетом результатов ее деятельности", — объяснила компания.
Бумаги будут приобретаться "по рыночной стоимости на момент покупки". Для каких именно целей и когда будет
осуществляться обратный выкуп акций, представитель "Черкизово" Ирина Острякова не сообщила, заметив, что все
Страница: 105 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
будет зависеть от рыночных условий. Вчера 2% группы на закрытие стоили на ММВБ 603 млн руб., на LSE —
$19,4 млн.
Это сообщение скорее послание рынку о недооцененности "Черкизово" и уверенности компании в собственном
потенциале, потому что планируемый к выкупу объем незначителен, считает аналитик "Тройки диалог" Михаил
Красноперов. Аналитики UBS в отчете, посвященном "Черкизово", вчера написали, что, по их мнению,
"Черкизово" стоит на пороге сильного роста и в годовой перспективе прогнозная цена компании — $21,
рекомендация — покупать.
Акции "Черкизово" на ММВБ выросли вчера к закрытию на 3,66% до 700 руб. (индекс ММВБ упал на 0,18%), GDR
на LSE — на 7,14% до $15 за бумагу. В этом году максимальная стоимость бумаги компании на ММВБ составила
925 руб. на 17 февраля, на LSE — $22,5 на 21 апреля.
Это не первая программа обратного выкупа, объявленная компаниями агросектора в последний месяц. В начале
сентября совет директоров ГК "Русагро" одобрил обратный выкуп GDR компании с рынка на сумму до $10 млн.
Руководство "Русагро" тоже посчитало, что динамика ее котировок не отражает фундаментальных показателей ее
деятельности и является неоправданной, поэтому руководство предпринимает действия по поддержанию стоимости
акций. Сообщений об осуществлении выкупа на LSE нет.
ОАО «Группа Черкизово»
Агропромышленный холдинг
Акционеры – MB Capital Partners (контролируется членами семьи основателя компании Игоря Бабаева) – 61,5%.
Капитализация (LSE) – $969,1 млн.
Финансовые показатели (МСФО, 1-е полугодие 2011 г.):
выручка – $689,1 млн,
прибыль – $66 млн. (Ведомости 29.09.11)
Чумовой сбор. "Ведомости". 29 сентября 2011
Чиновники Белгородской области придумали, как решить самую острую проблему животноводства —
победить африканскую чуму свиней. За решение заплатят крупные агрохолдинги: им предложат выкупить
свиней у окрестных крестьян и фермеров по рыночным ценам
Африканская чума свиней (АЧС) — самая острая проблема в отрасли, говорил в интервью "Ведомостям"
гендиректор и совладелец "Русагро" Максим Басов: "АЧС может погубить все поголовье свиней в России, создав
гигантские убытки не только для производителей, но и для банков и государства". За последние пять лет в
производство свинины в России инвестировано 200 млрд руб., сказал руководитель исполнительного комитета
Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Благодаря этим вложениям объемы отечественного производства
выросли на 50% до 2,33 млн т в 2010 г. До 2015 г. заявлены проекты еще примерно на такую же сумму, говорит
Юшин.
Самый мощный свиноводческий кластер создан в Белгородской области: на 1 июля здесь было более 2,6 млн голов
свиней, или 13,7% общероссийского свинопоголовья (данные Минсельхоза). Чтобы не допустить проникновения и
распространения в Белгородской области АЧС, региональные власти разрабатывают программу по снижению
поголовья свиней в личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйствах (ЛПХ и КФХ соответственно). Об
этом вчера на совещании в Минсельхозе сообщил начальник департамента АПК Белгородской области Владимир
Родионов (цитата по сайту министерства). Суть программы проста: крупным агрохолдингам за свой счет будет
предложено выкупить свиней у ЛПХ и КФХ, которые расположены на территориях, прилегающих к предприятиям
холдингов. Рассматривается вопрос финансирования проекта со стороны регионального бюджета, но
окончательного решения нет, говорит чиновник белгородского минсельхоза.
Свиньи, содержащиеся в личных хозяйствах, представляют основную угрозу распространения АЧС из-за
несоблюдения биобезопасности и отсутствия учета животных, считает гендиректор Национального союза
свиноводов Юрий Ковалев.
Благодаря этим мерам к 2014 г. областные чиновники рассчитывают снизить поголовье свиней в ЛПХ области с 70
400 до 12 000, в КФХ — с 4400 до 600, сообщил Родионов. Выходит, промышленным производителям необходимо
выкупить за два года более 60 000 свиней. В перспективе свиней в личных хозяйствах не должно остаться совсем,
говорит чиновник белгородского минсельхоза. По его словам, предполагается, что выкуп будет производиться по
среднерыночной цене. Сегодня это 8000-12 000 руб. за голову. Значит, агрохолдингам придется раскошелиться на
500-750 млн руб.
Если проект Белгородской области окажется успешным, его опыт применят и в других регионах, обещает
представитель Минсельхоза Олег Аксенов.
"Мираторг" (В Белгородской области у компании 12 свинокомплексов с 1,2 млн голов) готов участвовать в
программе, выкупая поголовье по рыночной цене и перерабатывая его на бойнях компании, говорит его вицепрезидент Александр Никитин. Выкупить заявленные объемы крупные компании могли бы за несколько месяцев,
главное — чтобы люди согласились продавать, продолжает он. Нет никаких гарантий, что после выкупа люди не
заведут свиней снова, предупреждает представитель другого крупного производителя свиней. К тому же
Страница: 106 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
непонятно, в каких условиях содержались свиньи в ЛПХ. Представитель "Черкизово" (у группы в Белгородской
области свинокомплексов нет) Ирина Острякова считает, что сама идея сокращения поголовья в ЛПХ верна, но
оговаривается: пока на их долю приходится порядка 60% от общероссийских объемов.
В Белгородской области доля поголовья в ЛПХ незначительная, поэтому здесь программа будет вполне успешно
реализована — ведь компании, уже вложившие миллиарды рублей, таким образом будут, по сути, инвестировать в
собственную безопасность, считает гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. ЛПХ с большой
вероятностью согласятся отказаться от свиноводства — ведь им предлагается экономически обоснованная
альтернатива, полагает он. По данным белгородского минсельхоза, на 2012 г. на финансирование мероприятий по
замещению свиноводства в ЛПХ и КФХ альтернативными видами животноводства из областного бюджета будет
выделено 288,5 млн руб.
Где живет АЧС
Сегодня в России три неблагополучных по АЧС пункта: один в Тверской области и два в Краснодарском крае.
Всего в этом году было зафиксировано 26 неблагополучных зон среди домашних свиней (данные Минсельхоза).
(Ведомости 29.09.11)
Страница: 107 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство СЗФО
Регион, как точка опоры. "Эксперт". №38 2011
Уникальное географическое положение Ненецкого автономного округа делает его опорным регионом России
по освоению минерально-сырьевых богатств Арктики. А дальнейшее развитие транспортной
инфраструктуры округа придаст мощное ускорение развитию всего российского Севера
Ненецкий автономный округ часто называют форпостом России в Арктике. Это верно даже географически. НАО —
единственный российский регион, почти полностью находящийся за Полярным кругом. Поэтому развитие его
транспортной инфраструктуры в интересах освоения всей российской части Арктики губернатор НАО Игорь
Федоров считает первостепенной задачей окружных властей.
Открыть дорогу
— В последнее время много говорится о том, что России надо возвращаться к освоению Арктики и
приарктической зоны. Есть ли реальные движения государства в этом направлении и как они сказываются
на округе?
— Как раз именно в последнее время мы не только стали ощущать внимание государства к этим вопросам, но и
увидели конкретные шаги. Хотя я бы назвал это двусторонним движением. В последние годы Ненецкий округ
активно заявляет о необходимости освоения Арктики на региональном и федеральном уровнях. Только в этом году
в Нарьян-Маре прошло три крупных мероприятия общегосударственного масштаба. Весной на международной
конференции "ЕвроАрктика-2011" обсуждались вопросы и проблемы дальнейшего освоения углеводородных
арктических месторождений. Летом вопросы развития транспортной инфраструктуры поднимались на заседании
Морской коллегии, а также на Совете безопасности России.
Это дает результаты. Практически решен вопрос о передаче Нарьян-Марского авиаотряда в окружную
собственность, что позволило не только сохранить предприятие, но и обеспечить дальнейшее развитие. Авиаотряд
способен осуществлять грузоперевозки практически любой сложности и сейчас активно подключается к доставке
грузов для недавно установленной в НАО морской ледостойкой стационарной платформы "Приразломная". Мы
сумели сохранить уникальный для этих широт аэропорт в Амдерме, который может принимать самолеты любых
типов. Он достался нам в наследство от сил ПВО. Мы провели огромную работу и добились финансирования этого
аэропорта из федерального бюджета, а с 2012 года аэропортовский комплекс переводится из ведения Минобороны
в статус казенного предприятия, что позволит избежать его банкротства и превратить умирающий поселок
Амдерма в опорную точку освоения Северного морского пути.
Сейчас соответствующие мероприятия проводятся в отношении морского торгового порта Нарьян-Мара. Порт,
принадлежащий Российской Федерации, находится от администрации округа практически через дорогу, но мы не
имеем адекватной информации о его работе. Затягивание решения вопроса принадлежности порта уже привело к
тому, что системообразующее предприятие стоит на грани банкротства. В этой связи я предложил в целях
оздоровления предприятия рассмотреть вопрос о передаче 100 процентов акций ОАО "Нарьян-Марский морской
торговый порт" в собственность или в управление администрации Ненецкого автономного округа.
— Основной российский транспортный арктический проект — возрождение сквозного движения по
Северному морскому пути (СМП). И каждый из приарктических регионов претендует на то, чтобы быть
главным на этой морской трассе. Какие преимущества и перспективы у НАО?
— То, что все приполярные регионы, скажем так, разыгрывают арктическую карту, я считаю вполне нормальным.
Другое дело, я бы не стал утверждать, что Ненецкий округ тянет одеяло на себя и претендует на роль главного в
освоении Севморпути. Мы видим те направления и те ниши, которые округ способен и должен занять в этом
проекте. Невозможно наладить стабильное круглогодичное движение по СМП без четко налаженной системы
метеонаблюдений. Вдоль побережья нужны спасательные центры, способные мобильно оказывать при
необходимости помощь на море, причем и морякам, и нефтяникам. И наша Амдерма, расположенная на стыке
Баренцева и Карского морей, должна занять здесь ключевое положение.
Мурманск — круглогодично работающий глубоководный морской порт, база "Атомфлота", судоремонтная база.
Архангельск обладает уникальной транспортной инфраструктурой: авиация, кратчайшее на сегодня
железнодорожное сообщение с центром страны, научно-исследовательский морской флот, а также судоремонтный
комплекс. Задачи по проводке судов достанутся и нашим восточным соседям. Словом, работы хватит на всех.
— В прессе упоминаются гигантские цифры затрат на развитие транспортной арктической
инфраструктуры, в том числе и на территории вашего округа. Какую отдачу будут иметь эти вложения?
— Этот вопрос нужно рассматривать в комплексе с будущим освоением месторождений углеводородов на
арктическом шельфе. Помимо Севморпути необходимо реализовать стратегию Минтранса и РЖД по развитию
железнодорожной инфраструктуры. Это важно не только для нашего округа, но и в целом для экономики страны. В
Индиге в связи с разработкой крупных газоконденсатных месторождений планируется строительство
глубоководного многофункционального морского порта. Его грузооборот может быть дополнительно увеличен в
связи с перспективами развития судоходства по трассам Северного морского пути и вхождения Индиги в число его
Страница: 108 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
опорных пунктов. Создание транспортного узла превращает сотни месторождений полезных ископаемых
Ненецкого автономного округа, ранее запертых в огромных пространствах тундры и тайги, в рентабельные и
экономически более привлекательные для инвесторов, как отечественных, так и иностранных.
Строительство железной дороги Сосногорск — Индига уже включено в транспортную стратегию Российской
Федерации на период до 2030 года. Однако в федеральную целевую программу "Развитие транспортной системы
России на 2010–2015 годы" оно не вошло и не обеспечено финансированием. Необходимость же строительства этой
железной дороги в комплексе с созданием нового морского порта в бухте Индига не вызывает сомнений —
потенциальная грузообразующая база этого района может составить от 15 миллионов тонн в 2016 году до 120
миллионов тонн в 2030-м.
Еще один проект — продление железнодорожной трассы от Воркуты до Усть-Кары и Амдермы. В этом
расположенном на берегу Карского моря в восточной части Югорского полуострова поселке есть аэродром и
морской порт. Здесь развита инфраструктура, есть структурное подразделение гидрометеорологической службы, в
перспективе планируется разместить силы МЧС России. Находящаяся в 15 километрах от Амдермы бухта
Морозова — естественное укрытие для судов, совершающих проход по Севморпути. Все это позволяет
использовать уникальный транспортно-логистический потенциал поселка и превратить его в опорную точку при
освоении шельфовых месторождений, а также для обеспечения функционирования Северного морского пути.
В числе проектов транспортной инфраструктуры, обладающих высоким потенциалом развития, можно отметить
завершение строительства автомобильной дороги круглогодичного действия Нарьян-Мар — Усинск. Работы там
уже ведутся, но необходима финансовая поддержка федерального центра.
Естественно, все это потребует огромных инвестиций, как частных, так и государственных. Но, поверьте, без этого
просто нет будущего не только у Ненецкого автономного округа, но и у всей страны.
Нам здесь жить
— Округ 90 процентов доходов получает от добычи нефти и газа. С дальнейшим развитием
нефтегазодобычи на шельфе эта пропорция, видимо, не изменится. Насколько возможно при современном
уровне технологий минимизировать ущерб, наносимый процессом добычи нефти и газа экосистеме Крайнего
Севера?
— Технологии, как известно, не стоят на месте, и сегодня, действительно, при должном внимании к этому вопросу,
соблюдении всех норм безопасности возможно не только минимизировать, но и свести к нулю ущерб экосистемам
Севера. В России были случаи нанесения нефтедобывающими компаниями огромного ущерба природе. Так, в 1994
году на нефтепроводах компании "КомиТЭК" на севере Республики Коми произошла крупная авария, на
ликвидацию последствий потребовалось более десяти лет. Мелкие утечки нефти случаются и сегодня. Именно
поэтому власти округа постоянно ведут работу с недропользователями.
Недавно в Нарьян-Маре прошли общественные слушания, посвященные соответствию экологическим требованиям
проекта компании "Башнефть" по обустройству месторождений имени Романа Требса и Анатолия Титова на
востоке НАО. В августе я побывал на МЛСП "Приразломная", которая стояла тогда в Мурманске, и лично
ознакомился со всеми техническими аспектами, связанными с экологической и производственной безопасностью.
Этот проект по многим параметрам уникален. Мы будем первыми в мире добывать нефть на шельфе Ледовитого
океана в сложнейших климатических условиях. Поэтому крайне важно максимально предусмотреть все возможные
варианты развития событий.
Платформа стоит на шельфе примерно в 55 километрах от побережья. В ясную погоду ее видно с берега. Поэтому
необходимо создать в поселке Варандей аварийно-спасательную службу. В случае чрезвычайной ситуации счет
пойдет на минуты. К сожалению, в мировой практике нет опыта ликвидации аварий на нефтепромыслах в условиях
арктических морей с полутораметровыми льдами. Все существующие морские платформы находятся в более
благоприятных условиях. Поэтому аварийно-спасательная база тут просто необходима.
— А какие отношения коренных народов с нефтяниками?
— Вся территория округа распределена между оленеводческими хозяйствами. У нас их порядка тридцати. Стадо
оленей — почти 180 тысяч голов, третье по численности в стране после Ямала и Якутии. Все месторождения
располагаются на территории того или иного сельскохозяйственного кооператива. А любое месторождение — это
комплекс дорог, промышленных объектов и трубопроводов. От этого никуда не деться. Нефтяники всячески
помогают представителям коренных народов и техникой, и транспортом, и финансово, не говоря уже об
отчислениях в бюджет в интересах малочисленных народов.
— Насколько возможно за счет нефтяных денег развивать на территории округа традиционное
сельскохозяйственное производство и другие отрасли, связанные со спецификой Крайнего Севера?
— Все это не только возможно и перспективно, но и крайне необходимо. Причем далеко не только за счет
нефтяных денег. Программа социально-экономического развития округа как раз и предусматривает и развитие
промышленности, транспорта и связи, и традиционных видов деятельности. Мы разработали ряд проектов в этой
сфере и сейчас продвигаем их на региональном и федеральном уровнях. Проекты рыбоперерабатывающего и
рыборазводного заводов, например, внесены в стратегию развития Северо-Западного федерального округа до 2020
года.
Страница: 109 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В советские времена рыбная промышленность была одной из наиболее развитых на Севере и Дальнем Востоке.
Сегодня в наших северных морях можно встретить траулеры каких угодно стран, а наши суда выловленную рыбу
сдают в ту же Норвегию, откуда она в готовом виде поступает в наши магазины. Абсурд, но это так. Реализация
проектов позволит вдохнуть новую жизнь в рыбную отрасль округа, создаст новые рабочие места.
Кроме этого мы намерены провести глубокую модернизацию Нарьян-Марского мясокомбината, уникального в
своем роде. Он перерабатывает не только говядину и свинину, но и оленину. Такого нигде нет. Новое современное
оборудование позволит расширить ассортимент продукции, повысить качество, выйти на новые рынки сбыта. В
сентябре мы намерены провести переговоры с китайскими производителями оборудования по переработке
оленины.
Вам может показаться странным, но мы успешно ведем сельское хозяйство в условиях Крайнего Севера. Ненецкая
агропромышленная компания поставляет на внутренний рынок округа весь спектр кисломолочной продукции.
Вполне жизнеспособным представляется и проект развития этнотуризма.
Я уверен, что будущее округа — это диверсифицированная экономика. От высоких технологий в
нефтедобывающем секторе и современных средств связи до глубокой переработки сельскохозяйственной
продукции. Нефть когда-нибудь может и закончиться, а жизнь будет продолжаться. (Эксперт 26.09.11)
Страница: 110 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство ЦФО
Белгородских фермеров заставят сократить поголовье свиней на 10 тысяч.
Под руководством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник состоялось совещание по вопросу о
состоянии противоэпизоотической обстановки в Белгородской области и задачах по предотвращению заноса вируса
африканской чумы свиней на территорию области.
В работе совещания приняли участие заместитель председателя правительства – начальник Департамента
агропромышленного комплекса Белгородской области Владимир Родионов, руководство Управления ветеринарии
и Россельхознадзора по Белгородской области, представители отраслевых животноводческих союзов и ассоциаций.
Белгородская область является крупнейшим регионом страны по производству мяса свинины. На сегодняшний день
свинопоголовье в области составляет более 2,5 млн.
Учитывая социально-экономическую значимость этого направления для региона и страны в целом, руководству
области было рекомендовано подготовить детальный план, включающий комплекс стратегических и оперативных
мер по предотвращению заноса и распространения африканской чумы свиней и других опасных заболеваний
животных на территории Белгородской области.
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник отметила необходимость усиления персональной
ответственности за обеспечение биологической защиты крупных свиноводческих комплексов и неукоснительного
выполнения Плана мероприятий по предупреждению распространения АЧС на территории РФ, принятого
Министерством 22 февраля 2011года.
Сохранению эпизоотического благополучия по АЧС в субъекте будет способствовать реализация соответствующей
экономически значимой региональной программы, которая была представлена Министру в ходе совещания.
Е.Скрынник подчеркнула, что данная программа должна стать базовой моделью, примером для других регионов.
Среди первоочередных мер по недопущению заноса вируса Министр выделила активизацию работы по переводу
малых форм хозяйствования на альтернативные свиноводству виды животноводства.
Как сообщил начальник Департамента агропромышленного комплекса Белгородской области Владимир Родионов,
в этом году в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах поголовье свиней будет сокращено на 10
тысяч за счет их перепрофилирования на другие виды животноводства.
Кроме этого, руководству области было рекомендовано форсировать работу по депопуляции диких кабанов.
(Информационно-аналитическое агентство Имит 22.09.11)
Страница: 111 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство ПрФО
В Пензе стали производить больше молока и мяса
По сравнению с прошлым годом производство птицы и скота увеличилось на 3,3%. Соответственно, вырос и
индекс промышленного производства мяса и мясопродуктов - 9,7%. Производить молока стали больше на 3,5%, яиц
– на 3,1%, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области.
Информация представлена по хозяйствам всех категорий. Данные получены получены по итогам 8 месяцев 2011
года. (Meatinfo.ru 23.09.11)
Минсельхоз Саратовской области разработало проект долгосрочной целевой программы по развитию
мясного животноводства.
В документе предусмотрены направления по развитию племенной базы, мясного скотоводства,
свиноводства, мясного птицеводства, укрепление кормовой базы, увеличение мощностей по
переработке мяса. В области собираются создать крупные специализированные комплексы по
выращиванию и откорму мясного скота на промышленной основе; организовать снабжение
скотоводческих хозяйств инновационной техникой. В планах - привлечь в мясное
животноводство инвестиции на 66 млрд руб и создать свыше тысячи рабочих мест. (sarreg.ru)
Для справки: Название компании: Саратовская область, Министерство сельского хозяйства
Адрес: 410012, Россия, Саратовская область, Саратов, ул. Университетская, 45/51 Вид
деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (8452)517712 (8452)507017
(8452)517682 Факсы: (8452)506970 E-Mail: mcx@saratov.gov.ru Web: http://minagro.saratov.gov.ru/ Руководитель:
Игонькин Александр Викторович, министр (28.09.11)
В Саратовской области часть крупного рогатого скота может отправиться на скотобойни
На сегодняшний в губернии день общая инфицированность поголовья крупного рогатого скота (КРС) вирусом
лейкоза составляет 2,1%, тогда как в 2004 году этот показатель превышал 16%. Такие сведения на сегодняшнем
ПДС у зампреда облправительства Сергея Горбунова привел и.о. начальника управления ветеринарии Игорь
Козлов.
По его словам, заниматься данной проблемой в Саратовской области начали с 1998 года. Но лишь через 6 лет в
губернии появился первый комплексный план мероприятий по борьбе лейкозом КРС. В результате реализации
данной программы выявление больных животных сократилось с 5,5% (общего поголовья КРС) до 2,8%. Тем не
менее, как заявил Козлов, "отдельные руководители хозяйств и администраций муниципальных образований не
принимают действенных мер по выполнению правил по профилактике и ликвидации данной инфекции",
ограничиваясь сдачей больных животных на убой. Как правило, в таких хозяйствах отсутствуют зооветработники,
которые занимались бы этим вопросом.
Сергей Горбунов, в свою очередь, отметил, что проблему можно решить "одним махом", то есть взять больное
поголовье и отвезти на мясокомбинат. Однако, по мнению Сергея Ивановича, это не выход. Обычно после таких
"зачисток" хозяйства не спешат восстанавливать поголовье и попросту перестают заниматься животноводством.
Поэтому, как считает зампред, самая действенная мера воздействия на нерадивых руководителей — лишение
субсидирования. Если же и после этого сельхозтоваропроизводители не одумаются, то "все придет к тому, что
люди ликвидируют поголовье". "Рыбу, что ли, будут ловить?", - съязвил Горбунов и подчеркнул, что одни
ветеринары с лейкозом не справятся — нужен комплексный подход. (Meatinfo.ru 29.09.11)
Страница: 112 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство УрФО
Ямал увеличит производство высококачественной оленины.
Деликатесной оленины с Ямала будет больше
На Ямале, как и планировалось, осенью текущего года заработает убойный пункт в селе Антипаюта. Как сообщили
"УралПолит.Ru" сегодня, 26 сентября, в пресс-службе губернатора ЯНАО, сейчас на объекте завершаются работы
по установке оборудования. "Закуплено дизельное топливо, водоочистные системы, насосы, спецодежда, тара,
оборудование для упаковки выпускаемой продукции, – пояснил директор ОАО "Агрокомплекс Тазовский" Степан
Вануйто. – Установлены морозильные камеры, подведены все коммуникации".
Здание цеха состоит из девяти модулей, в которых предусмотрена вся инженерная инфраструктура, произведена
внутренняя отделка, установлены приспособления для разделки и обмывки мяса. Мощность нового убойного
пункта рассчитана на забой до 200 голов оленей. Проектные работы, закупка оборудования и монтаж убойного
комплекса составили порядка 179 миллионов рублей. Финансирование строительства ведется из окружного
бюджета.
Ввод в эксплуатацию убойного цеха, оснащенного современным оборудованием, расширит возможности по
реализации продукции местных сельхозпроизводителей, а также обеспечит производство качественного мяса.
"После запуска убойного комплекса до конца текущего года мы планируем заготовить 150 тонн мяса, а в будущем
году выйдем на проектную мощность и в год сможем заготавливать порядка 350 тонн оленины. Также свою
продукцию мы сможем вывозить не только в тушах, а тут же, в цеху, разделывать мясо и упаковывать его", –
говорит директор ОАО "Агрокомплекс Тазовский".
Ответим, готовую продукцию планируется реализовывать не только в Тазовском районе и на Ямале, но и за
пределами региона. (УралПолит.Ru 26.09.11)
Не вширь, а вглубь. "Эксперт". №38 2011
Сельскохозяйственное производство на территории Ямало-Ненецкого автономного округа по размаху не
сопоставимо с добычей нефти и газа. Но от него напрямую зависит продовольственная безопасность региона
и жизнь коренных малочисленных народов Севера
Тысячи лет по просторам ямальской тундры передвигались бесчисленные стада северных оленей. Для коренных
жителей этих мест — ненцев, селькупов, хантов — олени были всем: источником питания (мясо), одеждой и
жилищем (шкурами покрывают чум), транспортом, источником дохода и т. д. А еще символом богатства,
общественного статуса и поводом для гордости. Затем, в середине прошлого века, сюда пришли газовики, и Ямал
стал "газовым сердцем" России — еще как минимум полвека он будет главным поставщиком природного газа и для
нашей страны, и для Европы. И это дало Ямало-Ненецкому автономному округу (ЯНАО) возможность в этом году
выйти на третье место в России по качеству жизни после Москвы и Санкт-Петербурга (данные Института
региональной информации; в прошлом году в аналогичном рейтинге регионов ЯНАО занимал 10-е место).
Но, развивая производство газа и нефти, региональным властям удалось создать и новую модель развития
агропромышленного комплекса, которая сочетает в себе новые технологии с традиционным образом жизни
коренных малочисленных народов Севера.
Сделать все, как в природе
Более половины территории ЯНАО находится за Полярным кругом. Зима здесь длится восемь-девять месяцев, а
морозы "за тридцать с ветерком" считаются нормальной зимней погодой.
Поэтому главный аграрный ресурс округа и его жителей — олени и рыба. В тундре в постоянном движении
находится около 700 тыс. голов северных оленей, что составляет 53% общероссийского поголовья и почти треть их
мировой численности. При этом более половины оленей находится в собственности населения, а в Тазовском и
Приуральском районах и все 80%.
В свое время главной задачей ямальского агропрома региональные власти видели рост поголовья оленей и
площадей пастбищ. Сейчас задача другая — создать систему глубокой индустриальной переработки более чем для
3 тыс. индивидуальных хозяйств и 50 национальных общин, которые в суровых условиях Арктики круглый год
пасут оленей, добывают зверя и рыбу. "В переработке нам надо на высокотехнологичном уровне повторить тот
процесс, который происходит в тундре. Там олень дает оленеводам не только мясо и шкуру — он полностью идет в
ход, вплоть до самых мелких косточек", — говорит заместитель губернатора ЯНАО Андрей Кугаевский.
Поэтому на территории пребывания самого крупного оленьего стада — на полуострове Ямал — компания
"Ямальские олени" уже построила высокотехнологичный комплекс переработки продукции оленеводства более чем
в 60 видов деликатесной продукции. Подобные комплексы планируется построить на Тазовском и Гыданском
полуостровах. В селах Яр-Сале, Юрибей, Паюта и Антипаюта с 2011-го по 2013 год войдут в строй убойные
комплексы с холодильными отделениями, которые позволят накапливать сырье для переработки.
В округе воссоздана система факторий для снабжения тундровиков необходимыми товарами и закупки у них
животного сырья, а четыре муниципальных оленеводческих хозяйства — "Ярсалинское", "Панаевское",
Страница: 113 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Мужевское" и "Салехардагро" — обеспечивают ямальский агропром племенными северными оленями. Только за
последние три года финансовая поддержка системы снабжения и заготовок агропромышленного сырья из
регионального бюджета составила более 3 млрд рублей. За каждый килограмм сданного на переработку мяса,
например, округ выплачивает оленеводам от 100 до 140 рублей субсидии.
Вершиной системы переработки животноводческой продукции в округе должны стать производства лекарственных
препаратов из эндокринного сырья, пант и оленьей крови (одно из них уже строится в Яр-Сале). Эти препараты
нормализуют половые функции, повышают умственную и физическую работоспособность, укрепляют иммунитет,
блокируют развитие инфекционных заболеваний. "Если сравнивать с так называемыми лихими девяностыми,
результаты впечатляющие. Сначала в округе выстроили политику закупок в частном и общественном секторах, а
затем вывели нашу продукцию на европейский рынок. Этим не может похвастаться ни один регион, который
занимается реализацией мяса. С этого года мы начнем следующий этап — глубокую переработку эндокринного
сырья", — оценивает результаты, достигнутые в ямальском АПК, Андрей Кугаевский.
Создание предприятий глубокой переработки на территории ЯНАО позволит снизить себестоимость
лекарственных препаратов из эндокринного сырья и наполнить ими не только российский, но и зарубежный рынок.
По оценкам экспертов, одна Корея готова закупать их на сумму до 10 млн долларов в год.
Окно в Европу с Ямала
Осознание того, что животноводческой продукцией можно выгодно торговать за рубежом, на Ямале пришло не
сразу. Это было вопросом времени и настойчивости ямальских властей, осознавших, что пора уходить от
моноразвития экономики региона, используя его естественные конкурентные преимущества. Начали, естественно, с
оленины. Во-первых, это деликатес для нынешнего европейца. Во-вторых, ямальские олени, в отличие от своих
скандинавских собратьев, живут в естественной среде, на экологически чистой территории (площадь экологически
чистых оленьих пастбищ на Ямале составляет 36 млн га) и питаются не комбикормами, а натуральным ягелем.
Правда, для того, чтобы первые 50 тонн ямальской оленины ушли в Европу (это было три года назад),
потребовались огромные усилия. "Мы шли к этому лет пять. Для начала финны смонтировали в Яр-Сале
высокотехнологичный убойный комплекс, сертифицированный в Европе. Специалисты прошли стажировку в
Лапландии. По требованию европейцев всех оленей привили от болезней. Затем в Брюссель ушел увесистый пакет
документов для оформления разрешения на экспорт. А чтобы привезти к нам инспекцию Агентства по пищевым
продуктам и ветеринарии комиссии Евросоюза, пришлось задействовать личные связи экс-губернатора ЯНАО
Юрия Неелова с дипломатическими ведомствами. Определенное лобби мы получили и в лице потенциальных
немецких покупателей: они внесли свою лепту в сертификацию ямальской оленины. До этого момента мы четыре
года занимались бесполезной пересылкой бумаг в российский Минсельхоз", — вспоминает директор департамента
по развитию АПК округа Вячеслав Кучеренко.
За последние три года в Финляндию и Германию с Ямала уже была поставлена почти 1 тыс. тонн мяса северного
оленя и продуктов его переработки. Налаживаются контакты со шведами. На продовольственной выставке
«Продэкспо-2011», прошедшей в Москве (там консервы из ямальской оленины завоевали золотые медали в
номинации «Лучший продукт-2011»), контракты на поставку продовольственной продукции из ЯНАО заключили
чехи. Партнеры из Южной Кореи, Китая, Тайваня, Сингапура и Японии с интересом ждут начала работы
производств по переработке ферментно-эндокринного сырья.
Олень как символ синергии
Новый подход к агропрому уже начал приносить дополнительную прибыль в бюджет округа. Но главная его
ценность в том, что это один из наиболее действенных способов поддержать традиционный образ жизни коренных
малочисленных народов Севера — 16 тыс. человек по-прежнему кочуют по Ямалу. И он же открывает детям
оленеводов невиданные доселе возможности — на гранты губернатора пройти обучение в лучших мировых
агропромышленных университетах Китая, Кореи, Японии, Канады, Швейцарии, Англии, США. А затем вернуться
на родину высококвалифицированными менеджерами, способными управлять предприятиями агрокомплекса в
современных международных рыночных условиях. Ведущие специалисты сельхозпредприятий Ямала уже прошли
стажировку в обучающем центре саамского региона в Финляндии, повышали квалификацию в Канаде и Норвегии.
Кроме того, развитие АПК на Ямале потребовало совершенно других подходов к охране крайне хрупкой
арктической окружающей среды. «Еще памятны времена “газа любой ценой”. Тогда магистрали строили без учета
традиционных путей оленьей миграции. У животных древний инстинкт, они не могут менять маршрут движения.
Они во множестве скапливались у трубы, давили друг друга насмерть. И только по такому страшному настилу
оставшиеся в живых преодолевали преграду. Сейчас о таком варварстве не может быть и речи», — жестко говорит
по этому поводу губернатор ЯНАО Дмитрий Кобылкин.
Комплекс мероприятий по защите окружающей среды, который сейчас применяется в ЯНАО, предусматривает как
постоянный экологический мониторинг объектов газовиков и нефтяников, так и вполне конкретные меры — запрет
на проведение нефтегазовыми компаниями строительно-монтажных работ в период весеннего гнездования птиц,
обязанность организовать беспрепятственную миграцию стад северных оленей с помощью специальных переходов
через линейные коммуникации и т. д. Более того, нефтегазовые компании участвуют в финансировании
Страница: 114 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
строительства в округе новых предприятий по переработке сельхозпродукции и, естественно, в развитии
социальной сферы ямальского села (строительство детских садов, жилья, клубов и спортивных комплексов).
И наконец, развитие АПК на Ямале органично переплетается с программой привлечения в округ туристов. На
первый взгляд развитие туризма в Заполярье кажется абсурдом. Но в прошлом году журнал Forbes уже включил
Ямал в список восьми самых необычных мест в России, куда можно отправиться в качестве туриста. Туристы едут
сюда за совершенно потрясающей рыбалкой, «чумовыми» впечатлениями (несколько дней они живут на стойбище
в настоящем чуме жизнью оленеводов) и эмоциями от экстремального туризма, которого здесь тоже хватает. «В
этой поездке есть шанс почувствовать себя вовсе не туристом, а, например, членом экспедиции National Geographic.
В туре следует быть готовым к суровым условиям Севера, а также к перелетам на вертолетах, перемещениям на
катерах и снегоходах, засадам с камерами наперевес и ночевкам в чуме», — объясняет выбор Ямала Forbes.
Словом, у Ямала достаточно оснований развивать свой АПК. «Стабильное развитие агропромышленного комплекса
— один из национальных приоритетов государства. И повышение статуса отрасли, уровня социально-бытовых
условий на селе, внедрение новых технологий в переработке сельхозпродукции — приоритетные задачи
правительства округа. Я уверен, у АПК Ямала, как у динамично развивающегося сектора экономики,
привлекательного для инвестиций, открытого для инноваций, большое и перспективное будущее», — считает
губернатор Дмитрий Кобылкин.
На Ямале прекрасно понимают, что развитое по современным технологиям сельское хозяйство в сочетании с
традиционным образом жизни оленеводов будет служить ЯНАО надежной опорой и тогда, когда объемы
добываемого здесь газа будут расти, и тогда, когда газовики уйдут добывать его в другие места. (Эксперт 26.09.11)
Исетская продукция – к тюменскому столу. "TumenToday.ru". 23 сентября 2011
За восемь месяцев текущего года хлебный цех предприятия выдал 336,6 тонны продукции.
Выпускаются новые сорта хлеба: с шиповником, боярышником, гречишный, солодовый.
С января по август закуплено мяса 309,7 тонны. Произведено колбасных изделий 64,2 тонны.
Мясной цех выпускает 24 вида вареной колбасы, 8 – полукопченой, 5 видов сосисок.
Мясных полуфабрикатов изготовлено 447 тонн. Пельмени выпускаются 9 наименований, также есть вареники и 12
видов фаршированных блинчиков.
В магазинах села Исетского всегда многолюдно. Здесь есть все для сытного обеденного стола: десяток
наименований молочных и мясных изделий, ароматные хлеба. Продукция всегда свежая и качественная,
причем в основном ассортименте не издалека привезенная, а своя, местная. Производством продуктов
питания на Исетской земле заняты молочный и мясной цехи ООО "Исеть-молоко" предпринимателя
Виктора Кривощекова.
От юга до севера
Отлажен закуп мяса и молока от сельхозпредприятий, крестьянско-фермерских хозяйств, владельцев личных
подворий. Постоянная востребованность продукции – стимул для увеличения поголовья скота, повышения надоев,
привесов. Да и для занятости населения немаловажно. Вот несколько цифр.
В прошлом году владельцам ЛПХ за сданное мясо выплачено 22 миллиона рублей, за молоко – более 13 миллионов
рублей. Есть в селах приемные пункты. Сырье вывозится по графику, расчет регулярный.
Но рынок диктует новые условия: для эффективной работы необходимо развитие системы логистики, а если
сказать проще, то требуется оперативная, бесперебойная поставка качественной и востребованной продукции от
производителя потребителю.
– Работаем без посредников. Сами закупаем сырье, производим и реализуем товар. Снабжаем детсады, школы. На
это уходит около 35 процентов всей продукции.
Используем собственную торговую сеть. Товар идет в Курган, Шадринск, Ялуторовск, Заводоуковск, на север
области. Самый емкий потребитель, конечно, Тюмень, – рассказывает Виктор Кривощеков.
Молочный цех оборудован, технология отлажена, есть постоянный контроль над качеством. Объем переработки –
30–35 тонн молока в сутки. Мясной цех производит продукции на 10–12 миллионов рублей в месяц.
Производство без оперативной реализации произведенного – колосс на глиняных ногах. Основное правило
логистики – упрощение и ускорение процесса движения товара к потребителю. Потому в перспективах
предприятия – расширение собственной торговой сети, введение прогрессивной формы обслуживания покупателей,
а именно обустройство магазинов самообслуживания. В ближайшее время планируется открыть по просьбе
местных жителей торговую точку в Верх-Бешкиле.
– Качеству продукции уделяем особое внимание, – продолжает Кривощеков. – Знаем вкусы покупателей, изучаем
спрос. В областных, региональных конкурсах лучших товаров мы в числе победителей. Значит, на верном пути! Да
и участие в подобных мероприятиях – возможность не только свой товар показать, но еще и приобрести новых
потребителей. Расширяем ассортимент. Заканчиваем работу по сертификации полуфабрикатов из баранины и
козлятины.
Страница: 115 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Заметим, что для хозяев личных подсобных хозяйств это весомая помощь, ведь многие держат овец, коз. Имеется в
Исетском районе козья ферма, в создании которой принимало участие ООО "Исеть-молоко". Осваивать
переработку этого мяса предприятие также решило по заявкам жителей.
На вкусные обеды – блинчики да котлеты
Виктор Кривощеков подробно рассказал, как изучается покупательский спрос, какой ведется контроль над
качеством продукции. Есть менеджеры на производстве, в тюменском офисе. Знают свои обязанности технологи. В
молочной отрасли это Татьяна Жилина, в мясной – Тамара Токунова, в хлебной – Любовь Кирисюк.
Кстати, на недавно прошедшей в Екатеринбурге агропромышленной продуктовой выставке УФО высоким гостям
из Москвы вручался именно исетский каравай.
Предприятие планирует открыть собственные столовые. Ведь даже для самого взыскательного едока имеется
необходимый набор продуктов – сосиски, сардельки, колбасы, котлеты, фаршированные блинчики… Создание
общепита – еще один шаг к потребителю. И он будет сделан уже в следующем году.
– Действуют прямые договоры на поставки продукции. Имеется госконтракт с партнерами в городах. Осваиваем
рынок планово. Спрос постоянно анализируем. На самые необходимые товары цены сдерживаем, – рассказывает
заместитель директора по торговле Татьяна Саушкина. – Для удобства покупателей в фирменных магазинах
продаем дробленку, пшеницу, ячмень. Знаем, это востребовано сельским потребителем. Кстати, предлагаемое зерно
выращено на собственных полях.
В заключение отметим: в офисе ООО "Исеть-молоко" работает кредитный кооператив, который предоставляет
финансовую поддержку владельцам сельских подворий – незаменимым поставщикам молока и мяса. Вот так и
действует единая производственно-перерабатывающая, сбытовая цепочка в Исетском районе. (TumenToday.ru
23.09.11)
Страница: 116 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство СФО
Новосибирская область стала четвертой в России по производству молока и претендует на первую
позицию в свиноводстве.
В местном Минсельхозе рассчитывают, что по итогам года прибыль в этом секторе составит 4 млрд рублей.
По словам министра сельского хозяйства Новосибирской области Георгия Иващенко, удельный вес стабильно
работающих прибыльных сельскохозяйственных организаций составляет 92 проц, а рентабельность производства
— 14 проц. Немаловажную роль в этом, отметил Иващенко, играют меры по обеспечению доступности кредитных
ресурсов.
"На субсидирование процентной ставки по инвестиционным кредитам в областном бюджете предусмотрено 265
млн рублей, такой объем господдержки позволяет привлекать в агропромышленный комплекс не менее 12 млрд
рублей льготных кредитов", — сказал он журналистам.
В 2011 году общая сумма кредитов, выданных банками под поручительства специально созданного Фонда развития
малого и среднего предпринимательства Новосибирской области, составила 45 млн рублей. "У нас большое
количество людей занято в сельском хозяйстве", — отметил губернатор области Василий Юрченко.
По его словам, 1 млрд 800 млн рублей в этом году выделен на поддержку сельскохозяйственной отрасли из
областного бюджета, еще 1 млрд 350 млн рублей — из федерального. "И не просто так получают (поддержку), а за
конкретный результат", — подчеркнул глава региона. Подобные меры, по его мнению, вполне эффективны: область
впервые в этом году вышла на четвертое место в России по валовому производству молока и сохраняет эту
позицию по сей день.
Доля Новосибирской области в объеме производства России сельского хозяйства составляет 2,75 проц. По объемам
сельскохозяйственной продукции этот регион входит в первую десятку субъектов Российской Федерации. За
пределы области вывозится около 40 проц произведенного зерна, мяса и молочных продуктов.
По словам министра сельского хозяйства области, в ближайшие годы планируется реализация целого ряда
проектов, которые позволят укрепить позиции региона. "В рамках программы по строительству животноводческих
комплексов в 2011 году заявлено на реализацию 65 инвестиционных проектов, в настоящее время реализуется 27,
завершается строительство 14 объектов", — рассказал Иващенко.
Он добавил, что в регионе планируется ежегодно вводить 20-25 животноводческих комплексов. Одним из наиболее
значимых проектов в регионе считают строительство свинокомплекса за 2,3 млрд рублей, который позволит
вывести Новосибирскую область на первое место в России по производству мяса свинины. (lentaregion.ru)
(26.09.11)
Неиспользуемые земли РАН передадут фермерам Горого Алтая в аренду на 49 лет.
Руководство алтайского экспериментального хозяйства Сибирского отделения РАН предоставит неиспользуемые
земли в аренду фермерам Горного Алтая на срок до 49 лет, что поможет развитию агротуризма и создаст
дополнительные рабочие места в регионе, сообщает парламент Алтая.
Такое решение было принято во время недавней поездки республиканской правительственной делегации в
Шебалинский район.
"Во время встреч жители рассказали, что им для выпасов скота, сенокоса и пашни не хватает свободной земли,
поскольку почти все земли окрестностей отнесены к категории "федеральная", то есть принадлежит Алтайскому
экспериментальному хозяйству СО РАН. Но вопрос нехватки земли сельчанам в данное время должен решиться", говориться в сообщении.
Руководство хозяйства, по информации парламента, в том числе его директор Юрий Земиров, войдя в положение
сельчан, выразил готовность предоставить неиспользуемые земли хозяйства на 49 лет в аренду. А это около 19
гектаров на одного человека.
"В настоящее время специалисты РАН оценивают, какая площадь земель необходима им для работы. Это делается
для того, чтобы не произошло каких-то внезапных сокращений. После этого станет известна точная площадь
сельхозземель, которые будут переданы крестьянам в долгосрочную аренду", - сообщил РИА Новости председатель
комитета госсобрания Республики Алтай по аграрной политике и природопользованию Виктор Яныканов.
"Это солидный участок. К тому же по принятому на прошедшей 13I-ой сессии региональному закону "Об
особенностях регулирования правоотношений в области оборота земель сельскохозяйственного назначения в
Республике Алтай" крестьянам, которые в течение трех лет неотложно использовали землю в аренде, эти земли
можно будет оформить в собственность", подчеркнуто в сообщении.
По мнению законодателей, после получения земли в аренду, она должна заработать. Кроме того, здесь отмечается
малая доля крестьянско-фермерских хозяйств, отсутствует сельхозоборот земли, зачастую многие земли пустуют.
Поэтому, если крестьянам дадут возможность взять ее в аренду, то будет развиваться агротуризм, сельский туризм,
и создадутся дополнительные рабочие места.
Страница: 117 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
На предстоящей 14-ой сессии государственного собрания-Эл Курултай Республики Алтай депутаты будут
обсуждать размеры предельных цен при проведении земельных межевых работ. "Право устанавливать
максимальную цену дается самим субъектам РФ", - уточняется в сообщении. (РИАН Недвижимость 27.09.11)
Поддержка сельского хозяйства Алтайского края в 2011г превысит 5 млрд рублей - губернатор.
Поддержка сельского хозяйства Алтайского края в этом году превысит 5 млрд рублей, заявил губернатор региона
Александр Карлин во время открытия животноводческого комплекса ГК "Киприно" в среду.
"Сегодня экономика и социальная сфера Алтайского края переживают период мощного обновления. Мы создаем
современную материально-техническую базу сельского хозяйства и многих отраслей промышленности,
инфраструктуры, социальной сферы. Программа "100 на 100" (предусматривает ввод 100 молочных и 100
животноводческих ферм) рассчитана на 3 года, первые ее объекты уже вводятся в строй", - сказал А.Карлин.
По его словам, "на развитие сельского хозяйства в крае из федерального бюджета будет направлено 4 млрд рублей
плюс 1 млрд 37 млн - из краевого бюджета". (Интерфакс - Россия 28.09.11)
Садоводов окучат благами. "Российская газета". 23 сентября 2011
Владельцам подсобных участков обещают новый статус и бюджетные деньги
Чиновники сулят огородникам блага цивилизации. Начиная от строительства асфальтных дорог между дачными
избушками и, заканчивая представительством садоводов в органах власти. Для этого на поддержку садоводов будут
выделять федеральные деньги, готовятся и поправки в садоводческий закон.
Впервые на поддержку садоводов из федерального бюджета выделены 200 миллионов рублей. "Это деньги на 2011
год. Такая поддержка будет и в дальнейшем, но конкретная сумма на 2012 год будет определена позже", - сообщил
замминистра сельского хозяйства Шамиль Вахитов.
При этом он поспешил уточнить, что 200 миллионов регионам дадут без условия софинансирования. Заметим, что
только встречные расходы субъектов на определенные цели, как правило, позволяют получить какой-то объем
федеральных средств. Требованием для получения господдержки, по словам Вахитова, была лишь разработка и
защита в минсельхозе региональных экономически-значимых программ.
Быстро подсуетились 10 субъектов федерации. Это Липецкая, Ленинградская, Ульяновская, Томская,
Новосибирская области, республики Татарстан, Бурятия, Хакасия, а также Алтайский и Краснодарский край. "Под
их проекты будут выделены деньги на благоустройство, инженерные сети, инфраструктуру, состояние которых
сегодня в садоводческих объединениях далеко не лучшее. И, самое главное, процентные ставки будут
софинансироваться", - сообщил Вахитов.
Однако получить внятные разъяснения по поводу процентных ставок так и не удалось. Можно предположить, что
имеется в виду компенсация ставок по кредитам. Но это возможно только, если садоводов приравняют к
сельхозпроизводителям. Сейчас обсуждаются поправки в 66-й федеральный закон "О садоводческих,
огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан".
Правда, здесь есть сложности. "Если приравнять садоводов к сельхозпроизводителям, то они должны платить за
тарифы, как сельхозпроизводители, это копейки. При этом садоводы хотят иметь права сельского населения, чтобы
к ним приходили работники почты и, в случае чего, приезжала "скорая", но это сразу отразится на тарифах.
Поэтому к кому приравнять садоводов - к сельхозпроизводителям или к сельскому населению - сейчас ключевой
вопрос", - рассказал "РГ" руководитель аппарата Союза садоводов России Иван Юдинцев.
В общем вопросы, связанные со статусом садоводов, как и с их бюджетной поддержкой на будущий год, пока
окончательно не решены. Однако спикеры пресс-конференции обратили внимание на то, что плотнее заниматься
проблемами владельцев урожайных участков должны руководители регионов.
Между тем, внимание к нуждам огородников объяснимо. Их в стране - более 60 миллионов человек. Владельцы
дачных участков, личных подсобных и фермерских хозяйств дают России более 50 процентов валовой продукции
сельского хозяйства. На небольших участках выращивается около 80 процентов картофеля, производится 50
процентов молока и 40 процентов мяса. Всему этому изобилию планируют открыть дорогу на рынки и прилавки
городов. Ведь по некоторым продуктам питания Россия пока остается импортозависимой страной.
Кстати
Союз садоводов России предлагает внести в закон "О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих
объединениях" еще два блока поправок. Первый касается регламентации полномочий и обязанностей
председателей товариществ. Они, по мнению Союза, - не "удельные князья", поэтому деятельность председателей
должны иметь возможность контролировать "простые" садоводы. Второй блок поправок касается отношения
дачников с органами местного самоуправления, куда предлагается включать и владельцев участков, чтобы те могли
решать насущные вопросы. К ним относится медицинское обслуживание, охрана общественного порядка, вывоз
мусора и прочие услуги. (Российская газета 23.09.11)
Страница: 118 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Мясное животноводство ДВФО
На Чукотке через четыре года выведут новый подвид оленя с увеличенной на 15-20 процентов массой
тела.
Новый подвид чукотского оленя с увеличенной на 15-20 процентов массой тела выведут ученые Магаданского
научно-исследовательского института сельского хозяйства РАСХН к 2015 году.
Как сообщил начальник производственного отдела Управления сельского хозяйства и продовольствия Чукотского
автономного округа Алексей Писарев, селекция будет вестись на базе племенного оленеводческого хозяйства
"Возрождение" Иультинского района, стадо которого насчитывает более 11,9 тыс голов.
Ученые сформируют селекционные группы оленей по тысяче голов в каждой, отберут и взвесят важенок,
потомство которых будет изучаться в последующие годы. Промежуточные итоги подведут в 2014 году, а уже на
сентябрь 2015 года запланирована презентация нового внутрипородного типа высокой мясной продуктивности.
Сейчас вес стандартного оленя-самца чукотской породы в возрасте 3,5 лет составляет чуть более 115 кг. На
Чукотке работают 16 оленеводческих предприятий, в том числе пять племенных. Общее поголовье оленей на
Чукотке составило более 200 тыс особей. Оленье мясо используют чукотские заводы для производства консервов оленьей тушенки, а также для изготовления пельменей и колбас. В этом году предприятия планируют получить
1970 тонн оленины. (Foodretail.Ru 23.09.11)
Страница: 119 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Рынок птицы
Новости рынка мяса птицы
В России растет спрос на голубиное мясо
Единственное в стране предприятие по разведению голубей мясных пород – ООО "Горный голубь" – в последнее
время увеличило поставки диетической продукции в крупнейшие рестораны Москвы, Краснодара, Ростова-наДону, Сочи и Санкт-Петербурга. За несколько лет спрос на голубиное мясо вырос в пять раз, сегодня предприятие
отгружает порядка 1000 тушек ежемесячно, сообщили "ФедералПресс" на необычной ферме.
"Уже обработанная тушка весит до 550 граммов, – рассказал корреспонденту "ФедералПресс" владелец
предприятия, сочинский фермер Сергей Федченко. – А живой голубь может потянуть и до 1,5 кг. Стоит он от 400
до 600 рублей и расходится, как говорится, влет".
На рост популярности голубиного мяса влияют его экологичность и диетические свойства. Недавно губернатор
Краснодарского края Александр Ткачев призвал фермеров развивать альтернативное животноводство. Сергей
Федченко уверен, что мясное голубеводство станет одной из его востребованных форм. "Пока не выходили на
департамент сельского хозяйства, – пояснил генеральный директор ООО "Горный голубь", – но в будущем
планируем это сделать. Нам необходима помощь в продвижении продукта". Сейчас, к слову, голубиное мясо не
только подают в ресторанах, но и отпускают в элитных продуктовых магазинах.
Федченко также собирается предложить диетический продукт участникам Олимпиады-2014. "Думаю, – признался
фермер, – спортсменам из США и Европы было бы приятно увидеть в меню привычные им блюда из голубиного
мяса, выпущенного в самом Сочи". (Meatinfo.ru 23.09.11)
Отечественное мясо птицы подешевело.
По итогам января-июля 2011 года птицы на убой в России произвели на 11% больше, чем годом ранее. Численность
голов птицы в хозяйствах всех категорий в июле составила порядка 475 млн. голов, в сравнении с июлем 2010 года
это на 1,4% больше. Основная доля сконцентрирована в Центральном ФО – 27%, Приволжском ФО – 22%, Южном
ФО – 13% , и Сибирском ФО – 12%. Порядка 74% приходится на сельскохозяйственные предприятия, здесь за год
показатель увеличили на 3%. Хозяйствам населения принадлежат 25%, но здесь мы наблюдаем отрицательную
динамику относительно прошлогоднего уровня – на 3,5%. В крестьянских (фермерских) хозяйствах наиболее
заметный положительный прирост – 21% за год, однако их доля в общей численности поголовья птицы составляет
всего 1%.
Суммарно по итогам января-июля 2011 года в Россию ввезли 202,5 тыс. тонн мяса птицы. Если сравнивать данный
показатель с аналогичным прошлогодним, то он выше на 14%. Напомним, что в прошлом году в это время
действовал запрет на поставку продукции из США, на которую приходилась основная доля импорта. Однако
относительно показателя 2009 года объем ввезенного в январе-июле текущего года мяса птицы на 56% ниже.
Объем импорта данной товарной группы в июле 2011 года составляет 30,9 тыс. тонн, и, не смотря на отсутствие
американской продукции в поставках прошлого года, этот показатель все равно ниже на 31%, чем в 2010 году, и на
67% - чем в 2009 году.
Исходя из итогов семи месяцев 2011 года США, по-прежнему, остается ведущим экспортером мяса птицы в
Россию. Доля американской продукции составила 27% (или 106 тыс. тонн), относительно прошлого года показатель
вырос в 4,5 раза. На втором месте располагается Бразилия, ее доля равна 13% (или 50 тыс. тонн), на третьем Германия 5% (или 20 тыс. тонн), на четвертом - Франция 3% (13 тыс. тонн). По всем трем страна наблюдается
отрицательная динамика в сравнении с прошлогоднем объемом импорта. Доля по остальным странам не превышает
1%.
Начиная с апреля и вплоть до текущего года объем экспорта товарной группы "мясо птицы" сокращался. Однако,
он все равно на 0,4% выше, чем в январе-июле 2010 года. За семь месяцев в текущем году мы вывезли в другие
страны 10,9 тыс. тонн. В 2009 году данный показатель составлял всего 3,2 тыс. тонн. Порядка 90% от общего
объема экспортируемой продукции отправилась в Гонконг и Вьетнам - 63% (6,8 тыс. тонн) и 26% (2,9 тыс. тонн)
соответственно.
График 1. Динамика основных показателей на рынке мяса в 2009-2011гг
Страница: 120 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Объем производства и объем импорта по итогам 2011 года спрогнозированы
В августе средняя производственная цена по России на мясо птицы составили 73,0 руб/кг, опустившись за месяц на
1%. С начала текущего года ценник находится в стагнационной фазе, колебания по итогам семи месяцев находятся
в пределах 1 рубля. Августовский показатель 2011 года на 1% ниже прошлогоднего показателя.
По данным портала Meatinfo на 36 неделе 2011 года оптовая цена на отечественную тушку бройлера в Москве
составила 77,6 руб/кг. Относительно аналогичного показателя прошлого года текущий на 8% ниже. В СанктПетербурге по данной позиция ситуация аналогичная – за год показатель упал на 8% до отметки 76,6 руб/кг.
При этом на импортную продукцию ценник вырос. Так, в Москве на 36 неделе текущего года оптовая цена на
импортное филе грудки составила 142,47 руб/кг, тогда как в прошлом году она была на 15% ниже. В СанктПетербурге показатель по данной товарной группе вырос еще ощутимее – на 23% за год до уровня 153,39 руб/кг.
(Meatinfo.ru 26.09.11)
Страница: 121 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости компаний птицеводческой отрасли
"Челны-Бройлер": в "Тукаевском Племрепродукторе" получили 30-ти миллионное инкубационное
яйцо.
В "Тукаевском Племрепродукторе" второго порядка уже стало традицией отмечать красным днем в календаре
юбилейные даты. 27 сентября 2011 года стало знаковым в истории данного объекта. В этот день здесь вновь
зафиксировали очередной успешный итог деятельности площадок по содержанию родительского стада. 28 сентября
в племенном репродукторе получили 30-ти миллионное инкубационное яйцо.
До конца года остается всего пару месяцев, и до 31 декабря на этом участке должны получить более 42 миллионов
инкубационных яиц. Постепенно, уверенными шагами работники "Тукаевского Племрепродуктора" второго
порядка приближаются к выполнению этой цели.
Сегодня, благодаря племенному репродуктору второго порядка, ООО "Челны-Бройлер" уже не зависит от
иностранного поставщика. Напомним, 100 процентного замещения импортного инкубационного яйца удалось
добиться уже в мае текущего года, через полгода со дня получения первого яйца. Инкубационное яйцо
собственного производства не только экономит средства на закупку иностранного, но и к тому же, отличается
высоким качеством и хорошими показателями по выводимости. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 28.09.11)
Птицефабрика "Красная поляна" вышла на новый этап развития производства.
Птицефабрика "Красная поляна" в Курской области реализует программу развития
производства продукции из собственного сырья. Новая программа стартовала на
предприятии в июле этого года.
— "Производство основных видов продукции глубокой переработки из мяса птицы,
осуществляется исключительно из собственного сырья, - говорит помощник руководителя
птицефабрики "Красная поляна" Владимир БУТКЕЕВ. — Птицефабрика продолжает
наращивать темпы производства, и сегодня мы в полном объеме покрываем потребности
нашего производства".
На сегодняшний день птицефабрика "Красная поляна" производит в месяц более 300 тонн качественных изделий
исключительно из собственного сырья. В инкубаторий птицефабрики ежемесячно закладывается до 600 тыс. яиц.
Полученные цыплята переводятся на реконструированную площадку откорма, а часть поступает в продажу
населению, фермерским хозяйствам и другим предприятиям.
Цепочка производства высококачественной разнообразной продукции из собственного мяса птицы, позволяет
предлагать потребителю широко востребованную продукцию в доступном ценовом сегменте. Что способствует
росту объемы производства и поставок продукции под торговой маркой "Красная поляна" на территории Курской,
Орловской и других областей. Сотрудничество налажено с большинством крупнейших торговых сетей Черноземья,
продукция успешно реализуется в магазинах и торговых точках.
В планах птицефабрики реконструкция и модернизация всех основных мощностей по выращиванию, откорму,
убою и переработке птицы. Запуск новой котельной позволит снизить энергозатраты предприятия в два раза. В
ноябре этого года птицефабрика завершит модернизацию цеха переработки мяса птицы. Дополнительное
современное оборудование увеличит производство продукции из мяса птицы до 18 тонн в день.
Птицефабрика производит безопасную продукцию высокого качества. Это мясо птицы и субпродукты в
замороженном и охлажденном виде, а также большой ассортимент колбас, копченостей, деликатесов, широкий
спектр мясных полуфабрикатов и кулинарии под торговой маркой "Красная поляна".
В реализацию новой программы развития вложено 150 миллионов рублей. Использовались собственные средства,
которые были получены, в том числе, в ходе широкомасштабной акции по продаже суточных и подращенных
цыплят весной этого года. За 3 месяца птицефабрика реализовала 650 тыс. цыплят в Курской, Орловской, Брянской,
Липецкой, Тульской и других областях. Птицефабрике потребуются еще инвестиции для дальнейшего развития и
расширения перспективного производства.
Для справки: Название компании: Птицефабрика Красная поляна, ООО (входит в состав группы компаний
Агрохолдинг) Адрес: 307170, Россия, Курская область, Железногорский район, пос. Студенок Вид деятельности:
Птицеводство Телефоны: (47148)73448 Факсы: (47148)47377 E-Mail: info@kp.agroholding.ru Web:
http://www.kraspol.kursknet.ru (Информационно-аналитическое агентство Имит 23.09.11)
Тюменская птицефабрика готова к приему германских цыплят.
Ветеринарно-санитарное и эпизоотическое обследование птицефабрики "Пышминская" для установления
готовности к приему импортных цыплят провело управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и
ХМАО совместно с управлением ветеринарии Тюменской области 22 сентября 2011 года.
Страница: 122 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Предприятие специализируется на выращивании цыплят германской фирмы "Ломан Тирцухт". Последний завоз в
"Пышминскую" 17 тыс. 800 голов суточных птенцов состоялся в декабре 2010 года.
Для принятия новых "жильцов" на птицефабрике подготовлен отдельный корпус, в котором проведены очистка и
побелка. Чтобы работники птицефабрики не занесли инфекцию, установлен санпропускник. Транспортные
средства при въезде и выезде на территорию птицефабрики обрабатывают свою "обувь" на дезбарьерах. Доступ
посторонних лиц ограничен охраной предприятия. По результатам обследования составлен акт о возможности
ввоза и карантинирования импортной птицы, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора. (Тюменская
линия 23.09.11)
У профсоюзов есть претензии к Вельской птицефабрике.
В ходе поездки в Вельский район председатель областной Федерации профсоюзов Александр Усов посетил
местную птицефабрику. Как выяснилось, на предприятии не соблюдаются элементарные требования трудового
законодательства. На стихийном рабочем собрании люди высказали множество претензий к руководству. Об этом
сообщает пресс-служба ФПАО.
По словам самого Александра Усова, люди жаловались на то, что рабочий день очень длинный. Некоторые за
месяц отработали по 240 часов, то есть как минимум по 10-12 часов в день. "Мне привели факт, что работники
поздно вечером решили остановить работу и идти домой, так как очень устали, но мастер сказал, что они
продолжат работать, иначе вообще останутся без заработной платы. Наблюдается дефицит кадров, а на фабрике
действует безостановочный конвейер, где должно стоять определенное количество людей. Так как работников
недостаточно, то имеющемуся персоналу приходится трудиться продолжительнее. В ходе диалога с рабочими
выяснилось, что и сверхурочные часы раньше оплачивались по ставке, а не как положено – первые два часа в
полуторном, а далее – в двойном размере. Не установлены и конкретные дни выплаты зарплаты", –
прокомментировал ситуацию глава ФПАО.
Усов заявил, что со стороны профсоюзов принято решение предупредить собственника предприятия и
непосредственных руководителей о недопустимости подобных нарушений. Если это не будет сделано, то на
фабрику придут другие проверяющие – прокуратура и государственная трудовая инспекция. (29.ru 22.09.11)
На "Пышминской" птицефабрике ждут птенцов-иностранцев.
Ветеринарно-санитарное и эпизоотическое обследование птицефабрики "Пышминская" для установления
готовности к приему импортных цыплят провело управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и
ХМАО совместно с управлением ветеринарии Тюменской области 22 сентября.
Как пояснили ИИ "NewsProm.Ru" в пресс-службе управления Россельхознадзора, для цыплят на птицефабрике
подготовлен отдельный корпус, в котором проведены очистка и побелка, установлен санпропускник. (NewsProm.Ru
23.09.11)
Гурьевская птицефабрика планирует запустить производство мяса бройлеров.
Об этом во время рабочего визита министра сельского хозяйства Владимира Зарудного на фабрику рассказал её
директор Евгений Шевченко.
Руководитель предприятия отметил, что на территории фабрики имеются свободные площади в связи с
отсутствием инкубационной части и родительского стада. "Эти свободные площади мы, согласовав с областными и
федеральными ветеринарными службами, приняли решение переоборудовать в 2012 году, и где-то во второй
половине года мы завезём птенцов-бройлеров". Шевченко также сообщил министру, что фабрикой уже заключены
контракты и проводятся соответствующие мероприятия.
Он целесообразность такого решения тем, что "независимость кормовой конъюнктуры позволит иметь
себестоимость бройлеров, достойную для нашей области". "Себестоимость такой продукции, как бройлеры, в
большей степени определяется себестоимостью корма. В этом плане у нас есть хороший запас. Мы производим
много зерна", — отметил Шевченко.
Директор предприятия сказал также, что считает неестественным монополизм в этой области и заявил, что
гурьевская птицефабрика будет цивилизованно конкурировать с "Балтптицепромом". "Я не слышал, что в России
наш отечественный бройлер уже в избытке. Мы готовы поконкурировать и с привозной птицей", — сообщил
Шевченко. Он также отметил, что в виде тушки будет продаваться лишь 20% продукции, остальное планируется
перерабатывать на полуфабрикаты. (Портал Калининграда и Калининградской области 26.09.11)
В Могилевском районе заработал первый комплекс новой птицефабрики.
Пять лет назад указом Президента убыточный объект был передан частному предприятию.
Преобразование оценил Владимир Семкин.
Пять лет назад специальным указом Президента хронически убыточная могилевская бройлерная птицефабрика
была передана в частные руки. Сегодня "Серволюкс" производит 32 тысячи тонн мяса птицы в год. А новая
Страница: 123 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
птицефабрика увеличит эту цифру до 54 тысяч. Построенный с нуля по самым передовым технологиям новый
комплекс - это 110 рабочих мест, налоги и, конечно, продукты из птицы на прилавках магазинов.
(Евгений Баскин, генеральный директор СЗАО "Серволюкс")
Цена вопроса 150 миллиардов рублей. Здесь бройлер набирает убойный вес за 41 день. Ежесуточный привес более
60 граммов. Даже знаменитые голландские куры не дотягивают до таких показателей.
(Евгений Баскин, генеральный директор СЗАО "Серволюкс")
(Петр Рудник, председатель Могилевского облисполкома)
О том, что частник не боится вкладывать в области деньги, говорят цифры. Только в этом году в регионе
зарегистрировано 645 новых коммерческих структур. А за полгода доля предпринимателей в областном бюджете
составила без малого одну треть. (Белтелерадиокомпания 27.09.11)
Суд прекратил производство о взыскании с ООО "Птицефабрика "Псковская" 1,3 млн руб.
Арбитражный суд Псковской области суд определением от 22 сентября прекратил производство по иску АО
"Институт "Псковводпроект" к ООО "Птицефабрика "Псковская" о взыскании 1,3 миллиона рублей, по
материалам Арбитража.
АО "Институт "Псковводпроект" 5 июля 2011 года обратилось в суд о взыскании с ответчика задолженности по
разработке документации в сумме 1,3 миллиона рублей, в том числе основной долг – 1,26 миллиона рублей, пени –
53,87 тысячи рублей.
В судебном заседании стороны представили текст мирового соглашения, по которому ответчик обязался выплатить
истцу 1,26 миллиона рублей до конца 2011 года.
В результате суд утвердил мировое соглашение и прекратил производство по делу. (Прайм-ТАСС СПб 28.09.11)
Птицефабрика "Рефтинская" рассматривает возможность выхода на IPO к 2016 году.
ОАО "Птицефабрика "Рефтинская", один из крупнейших в Свердловской области производителей мяса птицы и
мясопродуктов, рассматривает возможность выхода на IPO до 2016 года, сообщил исполняющий обязанности
генерального директора АО Владимир Вальчук.
По его словам, в настоящее время на предприятии ведется модернизация и реорганизация производства, а также
реорганизация организационной структуры предприятия. "Итогом всей реорганизации видится, и мы к этому идем,
это размещение акций. Это большая сложная работа, связанная с реорганизацией производства, с увеличением
объемов производства, более глубокой переработкой", - сказал он.
В.Вальчук отметил, что подготовительную работу для выхода на IPO планируется завершить в 2014 году. "Я
думаю, что, может быть, мы подготовительную работу закончим раньше, в 2014 году. Все будет зависеть от того,
сколько сил мы приложим, но планируем к 2016 году выйти на IPO", - сказал он. (Интерфакс - Россия 27.09.11)
"Индюшкино" ищет спрос. "Коммерсантъ-Сибирь". 23 сентября 2011
"Сибирская губерния" запускает новую розничную сеть
Красноярский агрохолдинг "Сибирская губерния", проходящий процедуру банкротства, намерен развивать
собственную розничную сеть магазинов "у дома" "Индюшкино". Первые магазины уже начали работать в
Новосибирске, в планах компании довести их количество в Сибири до 150. Вложения в проект оцениваются в $2230 млн. По мнению участников новосибирского рынка, он столкнется с жесткой конкуренцией и консерватизмом
потребителей, предпочитающих недорогое куриное мясо.
ОАО "Сибирская губерния" — холдинг, в его составе птицефабрики в Красноярске, Хакасии и Кемеровской
области. Первый розничный проект компании — сеть АЛПИ обанкрочена. Основной владелец — Алексей
Подсохин. 29 апреля 2011 года арбитражный суд Красноярского края ввел в ОАО конкурсное производство.
Сеть "Индюшкино" — новый розничный проект "Сибирской губернии", рассказал „Ъ" вице-президент компании
Андрей Граванов. Это будут магазины формата "у дома" площадью 150-200 кв. м, ассортимент — индюшатина,
полуфабрикаты собственного производства стоимостью 100-250 руб. за килограмм и т. д. Первые пять магазинов
открылись в Новосибирске в сентябре, в октябре заработают еще четыре. До конца 2012 года планируется довести
количество магазинов до 20-30 по Новосибирску, а в СФО — до 150. Господин Граванов не раскрывает объем
затрат на создание сети. Директор сети "Быстроном" Тимофей Герасько оценил их в $22-30 млн.
Для "Сибирской губернии" это второй розничный проект в формате магазинов "у дома" после сети "Свежие
продукты". По данным руководителя новосибирского подразделения агрохолдинга Дмитрия Разанова, количество
точек "Свежих продуктов" по Сибири достигло 250.
Андрей Граванов надеется, что магазины "Индюшкино" найдут своего покупателя. Основной акцент в
ассортименте, по его словам, делается на мясо индейки, до сих пор слабо представленном на сибирском рынке. "В
2012 году мощность двух фабрик компании, кемеровской и красноярской, в позиции "мясо индюшки" достигнет 3
тыс. т в месяц. Спрос на индюшатину растет, поэтому поголовье кур на Кемеровской птицефабрике будет
сокращено, а индеек — увеличится", — объясняет господин Граванов.
Страница: 124 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Участники местного рынка оптимизм "Сибирской губернии" не разделяют. "В Новосибирске спрос на индейку
незначителен — 3-5% от потребления мяса птицы", — считает гендиректор птицефабрики "Октябрьская" Олег
Подойма. Он прогнозирует, что, делая ставку только на индюшатину, агрохолдинг не учитывает сложившуюся
структуру потребительского спроса — новосибирцы предпочитают более дешевое куриное мясо. "Сейчас на
новосибирских прилавках представлено не менее 15 производителей, конкуренция высокая, и качество курятины
стало очень приличное", — подчеркивает господин Подойма. Потребителя будет трудно убедить в преимуществах
индюшатины, считает он.
Аналитик УК "Финам Менеджмент" Максим Клягин оценивает объем новосибирского рынка мяса индейки в 6-9
тыс. т в год. "У сегмента есть хороший потенциал роста, ведь текущий объем среднедушевого потребления мяса
индейки в РФ, в том числе и в Сибири, не превышает 1,5-2 кг в год на человека, что примерно в пять раз ниже
аналогичного показателя для развитых стран. Однако более высокая цена препятствует формированию здесь
массового спроса", — отмечает он. (Коммерсантъ-Сибирь 23.09.11)
Репортаж с птицефабрики: куриные тушки и колбасы Рефтинской. "Новости 66.ru". 25 сентября 2011
Мы побывали на птицефабрике и готовы не только рассказать, но и показать, из чего сделана "куриная продукция"
в Свердловской области.
Мы побывали там, где заканчивается жизнь курицы и начинается жизнь куриного продукта — в цехе убоя и
переработки, и готовы рассказать, из чего сделано то, что каждый день попадает на прилавки магазинов, а затем —
к нам на стол. До какой температуры охлаждают тушку цыпленка? Куда деваются скорлупа и перья? Сколько дней
живут цыплята-бройлеры? Чем кормят цыплят и почему их родителей впервые за 30 лет существования фабрики
собираются переводить на искусственное осеменение?
Прежде чем начать путь по птицефабрике, мы переоделись в одноразовые костюмы. Идем по коридору в цех убоя и
переработки.
Только за один год с "Рефтинской птицефабрики" увозят почти 14 тонн мяса. Это не только "куриная продукция":
мясо цыплят-бройлеров, куриные паштеты, полуфабрикаты, но и колбасы, тушеная говядина, пельмени и даже
молоко (последние три года в ведении птицефабрики находится Асбестовский животноводческий комплекс).
Секрет высокой производительности прост — вся работа убойного цеха автоматизирована. Вручную здесь делают
только деликатесы.
Линия убоя птицы разработана в Голландии. Ее производительность — 9 тысяч голов в час.
Жизнь цыпленка на фабрике не превышает 39 дней. За это время он набирает достаточный вес и попадает в цех
убоя.
Тушки цыплят проходят долгий путь, прежде чем попасть в руки к фасовщику. Сначала их потрошат, затем
охлаждают до 0 градусов. После происходит взвешивание. Все данные поступают в компьютер, который
распределяет цыплят по весу с точностью до грамма. От упитанности и качества обработки тушки зависит, какая
категория будет ей присвоена.
Цыплята, не добравшие по весу или получившие во время обработки дефект (где-то осталось перо, где-то на коже
чуть заметный порез, где-то появился дерматит), получают вторую категорию.
После машина разделывает тушку на "запчасти". Автоматика работает с точностью до миллиметра — отрезает
голень, крылышки, грудку. Как это происходит?
Тушка нанизывается на острие конвейера и движется по заданному алгоритму: на каждом этапе машина срезает
определенную часть, делит ее на "запчасти" — полуфабрикаты.
Работники цеха сортируют куриные крылышки, затем фасуют вручную.
Всего на птицефабрике работают 2200 человек.
Отходы отправляются в цех переработки.
Каждый цех отделен от другого лесным массивом. Все по правилам.
Работа здесь кипит круглые сутки.
В цехе переработки помещается огромных размеров накопительная емкость, куда поступают все "лишние"
запчасти: внутренности курицы, перо, скорлупа.
Далее отходы направляются в три котла. На выходе получаем куриный жир и сухой белковый корм для птиц. Он
отправляется на комбикормный завод, который находится в Богдановиче.
За один день "варят" 16 тонн сухого белкового корма и 4 тонны куриного жира.
Управление всем технологическим процессом ведется отсюда.
Отходы проходят три стадии варки. Сначала увеличиваем температуру и стерилизуем продукт, затем варим и
сушим. Вся технология фиксируется на экране монитора. В сутки перерабатывается до 70 тонн отходов.
И. о. генерального директора птицефабрики "Рефтинская" Владимир Вальчук рассказал о том, что ждет
птицефабрику в будущем.
В скором времени птицефабрику ждут большие изменения. Как рассказал и. о. генерального директора
птицефабрики "Рефтинская" Владимир Вальчук, сейчас предприятие переходит на новый импортный кросс — с
Страница: 125 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
отечественной породы птицы на зарубежную "изу" (Франция). Уже в июле 2012 года на фабрике появится новый
инкубатор. Планируются и другие серьезные изменения.
Помещения, где раньше были прародители, займет потомство. Что касается родителей, то они, конечно, продолжат
свою жизнь на птицефабрике, но она уже не будет такой же вольготной, как раньше. Курочки больше не смогут
разгуливать по корпусам. Их рассадят по клеткам и переведут на искусственное осеменение, чтобы увеличить
количество цыплят, а значит, и производительность предприятия. (Новости 66.ru 25.09.11)
Уральский птицепром хочет расти. "Областная газета (Свердловская область)". 27 сентября 2011
Руководство крупнейшей птицефабрики области презентовало программу увеличения производства
в два раза.
В конце прошлого века Свердловский птицепром входил в тройку крупнейших в стране. Уральцы
многое сделали для того, чтобы сохранить его в лихие девяностые годы. Мы так долго гордились
этим, что не заметили, как в соседних регионах выросли гигантские птицеводческие комплексы.
Сегодня приходит осознание, что птицепрому Среднего Урала не выжить без амбиционных планов и
большого роста.
2011 год стал этапным для птицеводов Свердловской области. Птицефабрики, находящиеся в
собственности Свердловской области, одна за другой становятся акционерными обществами. В
августе этого года акционировалась крупнейшая бройлерная птицефабрика области — "Рефтинская". Весь пакет её
акций находится пока в собственности Свердловской области.
Стоит сказать, что птицепром нашей области два последних десятилетия шёл по какому-то особому, своему пути. В
начале реформ наши крупнейшие птицефабрики не развалились, как многие в стране, а продолжали успешно
работать в качестве госпредприятий. Причём, управление их было настолько эффективным, что в отраслевых
рейтингах они неизменно занимали все первые места, оставляя далеко позади частные птицефабрики. Наши
птицефабрики постоянно модернизировали и наращивали производство. Прирастали землёй, развивали зерновое
хозяйство, частично покрывая свои потребности в зерне. Но в последние годы их темпы роста уже не шли в
сравнение с тем, каковыми они были у аналогичных предприятий в других регионах. В стране в целом произошёл
стремительный рост птицеводства, в отрасль хлынули огромные инвестиции. Мы оказались на обочине этого
процесса.
Птицефабрика "Рефтинская" была построена тридцать лет назад. Её проектная мощность, 13900 тонн мяса птицы в
живом весе в год, на сегодня перекрыта уже в три раза. По словам и. о. генерального директора ОАО
"Птицефабрика "Рефтинская" Владимира Вальчука, в этом году предприятие произведёт свыше 40 тысяч тонн мяса
птицы. Но, чтобы удержаться на рынке, этого уже мало. Весь свердловский птицепром даёт около 100 тысяч тонн
курятины. Для сравнения: челябинский — 180 тысяч тонн. В планах соседей на ближайшие годы довести
производство мяса бройлеров до 400 тысяч тонн. Такие их гиганты, как "Равис", Аргаяшская птицефабрика уже
производят по 60 тысяч и 72 тысячи тонн мяса соответственно, и планируют дальнейший рост.
- В 2001 году большинство из ныне крупных птицеводческих производств в Челябинской области вообще лежали
на боку. А "Рефтинская" была в то время, по сути, флагманом российского масштаба. Затем она стала флагманом
регионального масштаба, потом областного. Если мы сейчас ничего не предпримем, то станем флагманом
птицеводства районного масштаба, — рисовал невесёлые перспективы Владимир Вальчук. — Мы как-то
затормозились, за последние пять лет занимались только реконструкцией и ничего масштабного, в отличие от
наших соседей, не делали.
Но почему нельзя довольствоваться той ситуацией, что есть сейчас? Во всяком случае, продукция той же
"Рефтинской" пользуется спросом у покупателей области. Ну останется птицефабрика флагманом областного
масштаба, что с того?
— Нашим соседям нужны рынки сбыта, они ведут агрессивную маркетинговую политику. Заходят в область с
ценами в 74–80 рублей за килограмм бройлера. Это цена демпинга, — говорит Владимир Павлович.
Напугала рефтинцев и засуха минувшего года. В начале 2011 года цены на пшеницу и ячмень, закупаемые
птицефабрикой, по сравнению с котировками лета 2010 года, взметнулись в три раза! Это стало ещё одним вызовом
для рефтинцев. Сейчас зерно подешевело. Но урок был усвоен: необходимо развивать собственное зерновое
хозяйство.
На днях руководство птицефабрики "Рефтинская" представило журналистам программу развития предприятия,
одобренную собственником, правительством Свердловской области. Программа весьма амбициозна. К 2016 году
предполагается увеличить производство мяса бройлеров в два раза, до 80 тысяч тонн. При этом объём инвестиций
должен составить 3,5 миллиарда рублей.
— Мы задумали создать агропромышленный кластер, — презентовал эти планы Владимир Вальчук.
С этого года "Рефтинская" начала переход на более продуктивный импортный кросс Иза. Кстати, многие другие
птицефабрики сделали это давно. Кросс — это порода птицы. До этого птицефабрика работала исключительно с
российским кроссом Смена. Но, по мнению специалистов, он не обладает теми преимуществами, что дают лучшие
Страница: 126 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
мировые кроссы. А конкуренция в отечественном производстве растёт, и выиграет тот, кто использует самое
передовое.
Рефтинцам предстоит решить непростую задачу: на имеющейся площадке предстоит вдвое нарастить
производство. И кросс Иза выбран ими не зря — взрослая птица этой породы миниатюрна. Таких в клетки
помещается больше. Сейчас родительское стадо находится в корпусах при напольном содержании. А будет в
клетках, за счёт этого высвободят 27 корпусов для бройлеров. Также уберут репродуктор первого порядка, вскоре
он будет не нужен, весь племенной материал пойдёт из Западной Европы. За пределы птицефабрики вынесут и
переработку.
— Мы также заняты активным поиском земли, нам нужно 20 тысяч гектаров, к имеющимся семи тысячам, чтобы
производить половину требуемого зерна, — сказал Владимир Вальчук.
Чтобы поднять рентабельность, рефтинские птицеводы хотят довести долю перерабатываемого мяса бройлеров до
80 процентов. Ведь чем глубже передел, тем больше добавленная стоимость.
Но все эти планы в силе, пока собственником птицефабрики остаётся правительство области. А что станет, если
птицефабрика будет продана? На пресс-конференции, состоявшейся на "Рефтинской", журналистам было заявлено,
что руководству птицефабрики о таких планах не известно. Но, похоже, такая перспектива и неопределённость на
сей счёт страшит и самих птицеводов.
— Я вижу опасность в том, что птицефабрика может быть продана стороннему инвестору. Оценочная стоимость
нашего предприятия — не менее пяти миллиардов рублей. Эти деньги могут прийти только от инвестора, который
уже работает в птицеводческом бизнесе. И там у него, возможно, перепроизводство. Зачем тогда покупает? Чтобы
закрыть. Такому покупателю нужны наш бренд и наш рынок. Если он на него придёт, то мясо, которое сегодня он
везёт сюда по 70–75 рублей за кило, будет стоить 120–130 рублей, — сказал Владимир Вальчук журналистам.
Подобный печальный опыт передачи некогда успешной птицефабрики в руки сторонних инвесторов в регионе уже
имеется — это агрофирма "Северная". В начале года птицефабрика "Кировградская", входящая в агрофирму, стала
"горячей точкой" на карте области. Чтобы уладить конфликт между собственниками и трудовым коллективом, туда
пришлось выезжать губернатору Александру Мишарину.
Кстати, от развития той же "Рефтинской" могут выиграть многие: увеличение производства мяса потребует больше
кормов. Уже сейчас на Богдановичском комбикормовом заводе, откуда корма идут на "Рефтинскую", озабочены
наращиванием своих мощностей: потребуется на треть увеличить производство. Сельхозпредприятия области
получат дополнительную возможность для реализации своего зерна. Крупные птицефабрики в регионах уже давно
играют роль своеобразных локомотивов аграрной отрасли.
Для справки: Название компании: ГУП СО Птицефабрика Рефтинская Адрес: 624285, Россия, Свердловская
область, п. Рефтинский Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (34365)29991 (34365)34715 (34365)26237
Факсы: (34365)26956 (34365)26956 (34365)26237 (34365)22604 E-Mail: factory@reftp.ru; chief@reftp.ru Web:
http://www.reftp.ru Руководитель: Вальчук Владимир Павлович, и.о. директора (Областная газета (Свердловская
область) 27.09.11)
"Михайловский бройлер": качество в большом количестве. "Newsvl.ru". 28 сентября 2011
Почему курица на "Михайловском бройлере" вырастает за 42 дня? Чем ее кормят? За счет чего предприятие
снижает цены на свою продукцию? На эти и другие каверзные вопросы председатель Совета директоров ЗАО
"Михайловский бройлер" Петр Кулаковский с готовностью дает исчерпывающие ответы. А тех, кто не верит,
приглашает на экскурсию по птицефабрике, чтобы убедиться своими глазами, как организованно производство.
Для руководства предприятия важно выстраивать с потребителями прозрачные и честные взаимоотношения.
— Петр Викторович, какие именно биологические добавки используются "Михайловским бройлером"? Если это
коммерческая тайна, то скажите хотя бы — к какой группе они относятся?
— Никакой коммерческой тайны нет! Наша птица получает биологические добавки в виде бифидо— и
лактобактерий. Объясню почему. Как известно, одним из основных органов, который отвечает за иммунитет,
является кишечник. И каждый знает, что здоровьем кишечника можно и нужно заниматься, применяя
биологические добавки в виде бифидо— и лактобактерий. Они не позволяют вредной микрофлоре закрепиться и
развиться на стенках кишечника, а так же помогают переваривать пищу. Поэтому птица на "Михайловском
бройлере" получает в корм именно эти биологические добавки, что не может не сказываться на её здоровье. А в
здоровом теле — здоровый рост!
— Почему михайловская курица растет так быстро и правда ли, что для выращивания птицы используются
гормоны?
— Все мы отлично знаем, сколько сегодня стоят гормональные препараты. А теперь представьте, сколько должно
стоить на прилавке мясо курицы, которую пичкают гормонами? Да нам это и не к чему. Современные технологии и
грамотный подход к организации птицефабрики абсолютно спокойно позволяют выращивать кур до необходимых
размеров на полностью натуральных кормах.
Страница: 127 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
— Расскажите, каким образом у Вас на фабрике, за такой короткий срок из цыпленка вырастает такая большая
курица!
— Курице абсолютно хватает 42 дней для того, чтобы вырасти до оптимальных размеров. Специальная порода,
технологии, собственные корма – все это позволяет нам укладываться в такие короткие сроки. Дело в том, что во
время своей жизни курица ест, спит и почти не двигается. Питание и вода поступает по специальным каналам,
поэтому человеку не требуется беспокоить несколько раз в день животных, чтобы их покормить. Вы же прекрасно
знаете, что такой "режим" дня позволяет расти достаточно быстро.
— В последнее время цена на вашу курицу ниже, чем у всех остальных производителей. С чем это связано?
— Дело в том, что мы наращиваем производство и, соответственно, увеличиваем объемы производимой продукции.
Это дает возможность сдерживать рост цен, а на некоторые наименования даже понижать. Так, еще в конце мая мы
понизили цены на такие популярные части курицы как окорочок, бедро и голень. "Михайловский бройлер" –
местный производитель, и мы стараемся заботиться о своем потребителе. Годовой объем производства на нашем
предприятии — более 30 тысяч тонн отборного мяса птицы.
— На Некрасовском рынке под вашим логотипом торгуют всей продукцией на развес, а когда просишь товар в
упаковке, говорят: "Какая вам разница? Только что все высыпала с планшеток!". Действительно ли это ваша
продукция?
— Если товар продается без упаковки, то, скорее всего, он либо просрочен и дату изготовления вы нигде найти не
сможете, либо это размороженная курица неизвестных производителей. Мы гарантируем качество своей продукции
только при наличии упаковки и этикетки с датой изготовления!
— А вы сами курицу какой фирмы дома готовите?
— Только курицу собственного производства. Потому, что знаем и лично контролируем все этапы ее производства.
Отсюда и стопроцентная уверенность в ее качестве и чистоте. И детей своих, и внуков кормим нашей курицей
— Я знаю, что вы уже несколько раз организовывали экскурсии на свою фабрику. Зачем вы это делаете? Ведь до
этого никого из посторонних не пускали, и, тем более, не организовывали посещение специально?
— Раньше мы считали: для того, чтобы покупатели нам доверяли, достаточно производить хорошую и вкусную
курицу. Однако, как показал опыт, у людей все равно остается много вопросов к производству. А если на них не
отвечать, то рождаются разные нелепые слухи, которые совсем не на пользу ни фабрике, ни нашим покупателям.
Если же вы увидите собственными глазами, как выращивают михайловскую курочку, никаким сплетням уже не
поверите. И уже многие жители Приморья – врачи, эксперты портала "Владмама", пенсионеры и, конечно,
журналисты – побывали здесь на экскурсиях и собственными глазами увидели все этапы производства куриных
деликатесов.
— Слышала, что вы расширили производство и запустили производство колбасы. Чем колбаса от "Михайловского
бройлера" отличается от колбас других производителей?
— Неоспоримые преимущества в том, что наша колбасная продукция изготавливается из охлажденного мяса
птицы, качество которого мы контролируем на всех этапах производства. Это крайне важно! Ведь не для кого не
секрет, что обычно колбасы изготавливают из замороженного мяса, причем не всегда известного происхождения. А
колбасная продукция "Михайловского бройлера" делается исключительно из качественного охлажденного мяса,
поэтому аналогов ей на приморском рынке попросту нет.
Более того, в соответствии с требованиями "Роспотребнадзора", для промышленного приготовления детского и
диетического питания должно использоваться только охлажденное мясо птицы. И на сегодняшний день этим
требованиям на местном рынке соответствуют только широкий ассортимент колбасных изделий от фабрики
"Михайловский бройлер". (28.09.11)
Страница: 128 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Региональные новости рынка мяса птицы
Ленинградские яйца обогнали белгородские и тюменские.
В Ленинградской области за январь-август нынешнего года на поддержку сельского хозяйства и рыболовства
направлено из консолидированного бюджета 2,4 млрд. рублей, или почти в 1,5 раза больше, чем за тот же период
годом ранее. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Ленобласти.
По данным Росстата, сельхозорганизациями региона в январе-июле этого года произведено 68,2% от общего
количества куриного яйца, полученного в регионах Северо-Западного федерального округа. Объем производства
этой продукции превысил 1,6 млн. штук куриного яйца. Ленинградские птицеводы опередили ближайших
конкурентов - сельхозорганизации Белгородской и Тюменской областей - более чем в два раза. Они произвели
больше куриного яйца, чем, например, регионы всего Южного федерального округа. Доля сельхозорганизаций
области в общем объем производства куриного яйца в хозяйствах страны составила 9%.
Регион динамично наращивает производство и других продуктов животноводства. Сельхозорганизациями
Ленинградской области произведено за семь месяцев нынешнего года 148,5 тысячи тонн мяса скота и птицы на
убой в живом весе, что составляет 43,8% от аналогичного валового показателя по всем субъектам Северо-Запада
РФ. В России область вошла в число четырех субъектов-лидеров по этому параметру.
Сельхозорганизациями региона произведено также 294,6 тысячи тонн молока. В общем объеме полученного такими
хозяйствами округа молока, доля области превысила 36,3%. Валовой результат позволил региону войти в число
восьми субъектов России, чьи хозяйства занимают ведущие позиции в молочном животноводстве страны.
Всего за январь-июль этого года в регионе, относительно того же периода годом ранее, сельхозорганизациями
произведено больше мяса на 16%, молока - на 0,2%, куриного яйца - на 9%. (Regnum 27.09.11)
Карельским производителям яиц, мяса птицы и свинины окажут господдержку
Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Республики Карелия сообщил о начале приема
документов на предоставление дополнительной государственной поддержки производства яиц, мяса птицы и мяса
свиней.
Право на поддержку имеют сельскохозяйственные организации, индивидуальные предприниматели и крестьянские
(фермерские) хозяйства, осуществляющие деятельность на территории республики.
Поддержка предоставляется на объемы производства яиц, мяса птицы и мяса свиней в первом квартале 2011 года.
(ИА Карелинформ 23.09.11)
Масштабная модернизация пищеперерабатывающей отрасли Липецкой области предполагается в
ближайшее время в связи с разработкой программы поддержки сельского хозяйства на 2013-2020 годы.
Этот вопрос обсудили на заседании комиссии по экономическому развитию и модернизации
региона, которое провел исполняющий обязанности главы администрации Липецкой
области Юрий Божко.
"В целях дальнейшей модернизации пищевого комплекса предусматривается расширение государственной
поддержки мероприятий, направленных на строительство новых, реконструкцию и техническое перевооружение
действующих перерабатывающих предприятий на основе инновационных технологий и современного
ресурсосберегающего оборудования. Одновременно с этим, будет усилена ответственность собственников
предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за эффективность использования государственных
средств", - отметил Юрий Божко.
В прошедшем году инвестиции в отрасль составили 5,4 млрд. рублей, в нынешнем – 7,6 млрд. рублей. В целом за
последние несколько лет объем вложений превысил 22,6 млрд. рублей. С 2001 года производство продуктов
питания возросло в 2,7 раза. Сегодня по выпуску продовольственных товаров собственного производства на душу
населения область занимает второе место среди регионов ЦФО. Этому способствовала техническая и
технологическая модернизация практически всего пищеперерабатывающего комплекса. Модернизируют
производственные мощности ЗАО "Липецкпиво", ОАО "Росинка", ОАО "Лебедянский", ОАО
"Липецкхлебмакаронпром", ОАО ЛКФ "Рошен", ООО "Эдельвейс Л", идет реконструкция сахарных заводов. В
особой экономической зоне "Елецпром" ОАО "Группа Черкизово" реализует крупномасштабный проект по
созданию законченного производственного цикла по производству и переработке мяса птицы с объемом
инвестиций 19,5 млрд. руб. и созданием 4 тыс. новых рабочих мест.
На заседании также обсуждалась эффективность действующих форм поддержки субъектов малого и среднего
предпринимательства. В нынешнем году только на финансирование мероприятий целевой программы развития
малого и среднего предпринимательства на 2009-2012 годы направлено около 210 млн. рублей из областного и
федерального бюджетов. Это значительно больше, чем в прошедшем году (164,6 млн. рублей). Экономические
результаты деятельности малого и среднего бизнеса Липецкой области свидетельствуют о росте
Страница: 129 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
предпринимательской активности. Существенную поддержку в этом оказывают развивающиеся в регионе
механизмы микрофинансирования. По итогам восьми месяцев областной Фонд поддержки малого и среднего
предпринимательства выдал 169 микрозаймов на общую сумму 117,3 млн. рублей. Учрежденный три года назад по
инициативе главы администрации Липецкой области Олега Королева фонд также предоставляет поручительства
перед банками по кредитам предпринимателей до 10 млн. рублей. В этом году предоставлено восемь поручительств
перед банками. Кроме того, сегодня управление по развитию малого и среднего бизнеса Липецкой области
рассматривает заявки на получение господдержки от 446 молодых начинающих предпринимателей, 8 заявок
предпринимателей, внедряющих энергосберегающие технологии, 9 – на получение поддержки по договорам
лизинга оборудования, 4 заявки предпринимателей, внедряющих инновационные проекты.
Для справки: Название компании: Группа Черкизово, ОАО Регион: Москва Адрес: 125047, Россия, Москва, ул.
Лесная, д. 5, Офисный центр "Белая площадь", 12 этаж Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны:
(495)7883232 Факсы: (495)7883233 E-Mail: info@cherkizovo-group.com; i.ostryakova@cherkizovo-group.com;
e.halatova@cherkizovo-group.com Web: http://www.cherkizovo-group.ru Руководитель: Бабаев Игорь Эрзолович,
Председатель Совета директоров; Михайлов Сергей Игоревич, генеральный директор (Администрация Липецкой
области 23.09.11)
В Татарстане выросло производство птицы
За 8 месяцев этого года наибольший прирост в Татарстане наблюдается по производству мяса птицы - 7%. В
сельхозформированиях всех категорий произведено 790,5 тыс. тонн молока и выращено 195,4тыс. тонн скота и
птицы.
По данным на 1 сентября 2011 года, в республике насчитывается 777 тыс. голов КРС, в том числе 259 тыс. коров,
530,3 тыс. свиней. Получено 186 тыс. голов телят, 579,0 тыс. голов поросят.
"Животноводство и сегодня остается основным источником поступления денежных средств. За 8 месяцев от
реализации продукции животноводства по сельхозформированиям денег поступило больше на 8 %", - отметил
заместитель министра по животноводству Назип Хазипов.
По его словам, ключевые составляющие животноводства - это воспроизводство и сохранность. По республике за 8
месяцев текущего года получено 186 тыс. голов приплода, в расчете на 100 коров 55 голов, - проинформировал
замминистра собкора ИА "Казах-Зерно".
По его словам, для республики особенно сложными были первые 5 месяцев текущего года, 2010 год был завершен
за счет позапрошлогодних запасов. Но далее природа благоприятствовала и хозяйствам были созданы все условия
для подготовки кормов. Замминистра особо подчеркнул, что хозяйствам необходимо научиться жить за счет
собственных средств и ресурсов, не надеясь на государственную помощь. (Meatinfo.ru 26.09.11)
Губернатор Магаданской области обозначил приоритетные направления сотрудничества с Японией.
Среди них добыча полезных ископаемых, рыболовство и рыбопереработка, а также строительство
лососевых рыбоводных заводов.
Глава региона Николай Дудов провел встречу с генеральным консулом Японии во Владивостоке
Нобуаки Ито. Высокий гость впервые прибыл на Колыму с ознакомительным визитом после
своего назначения на должность в июле 2011 г.
В ходе встречи генеральный консул Японии выразил надежду на дальнейшее укрепление
российско-японского сотрудничества в Магаданской области. Как сообщили РИА Fishnews.ru в
пресс-службе областной администрации, регион заинтересован в развитии сотрудничества с
японскими партнерами.
"Мы провели в Токио презентацию нашей области, и представленные инвестиционные проекты вызвали интерес
японских деловых кругов. Летом 2010 г. к нам приезжала делегация японской ассоциации по торговле с Россией и
новыми независимыми государствами. К сожалению, последствия стихийных бедствий в Японии сдерживают
развитие нашего партнерства, но я уверен, что это временное явление, и в дальнейшем наши взаимовыгодные связи
будут становиться все более тесными", – сказал Николай Дудов.
Губернатор обозначил возможные направления сотрудничества с Японией в Магаданской области – это горная
отрасль, рыбодобыча и рыбопереработка, строительство лососевых рыбоводных заводов.
В настоящее время в объеме внешней торговли региона Страна восходящего солнца занимает третье место.
Большую часть экспорта в Японию составляют морепродукты, в обратном направлении в область ввозится техника
и оборудование для горной промышленности.
Для справки: Название компании: Магаданская область, Администрация Адрес: 685000, Россия, Магадан, ул.
Горького, 6 Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: (413)2607686 Факсы: (413)2607161 E-Mail:
Страница: 130 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
postmast@regadm.magadan.ru Web: http://www.magadan.ru Руководитель: Дудов Николай Николаевич, Губернатор
(ИА Fishnews 27.09.11)
Прогноз успешного будущего. "Эксперт Северо-Запад". №38 2011
Инвестиционные проекты Архангельской области направлены прежде всего на развитие
лесопромышленного комплекса, транспортной инфраструктуры и природопользования
По итогам шести месяцев 2011 года Архангельская область заняла первое место в Северо-Западном
федеральном округе (СЗФО) по росту инвестиций в основной капитал. В июле 2011 года премьерминистр России Владимир Путин дал поручение подготовить перечень крупных инвестиционных
проектов, реализуемых в СЗФО. Министерство регионального развития разработало критерии
включения проектов в этот перечень. Каждый из них должен иметь объем инвестиций более 500 млн рублей,
высокую социально-экономическую значимость, понятные источники финансирования. Архангельская область
предложила пять проектов, и все они поддержаны правительством России. При этом всего в программу поддержки
инвестпроектов в регионах СЗФО вошли 32 проекта, то есть в среднем меньше трех проектов на один регион.
По принципу одного окна
"Архангельскую область можно уверенно назвать одним из тех регионов, где создан зеленый коридор для
инвесторов", – считает начальник управления инвестиционной политики и внешнеэкономической деятельности
Министерства экономического развития Архангельской области Андрей Дунаев. И аргументирует: в Поморье
принят закон о налоговых льготах для крупных инвесторов, который дает бизнесу возможность компенсировать
значительную часть затрат на капитальные вложения. Причем для получения льгот не требуется подтверждений
или согласований административных комиссий или комитетов. Осенью 2011 года планируется снизить
минимальную планку вложений, при которых инвестор получает право на льготные налоговые ставки. Кроме того,
в регионе принят порядок сопровождения инвестиционных проектов по методу одного окна, создана комиссия по
инвестиционной политике и развитию конкуренции, которая помогает компаниям в решении любых вопросов, с
которыми они сталкиваются при реализации инвестпроектов.
Одно из перспективных направлений для инвестиций – развитие транспортно-логистической инфраструктуры, и
Архангельская область обладает огромным потенциалом в этой сфере. Так, стратегический резерв свободных
мощностей Северной железной дороги составляет 30%. Это позволит за короткое время значительно увеличить
объем грузоперевозок на северных направлениях. Мощная инфраструктура Архангельского морского торгового
порта способна перерабатывать до 4,5 млн тонн грузов ежегодно.
Активно обсуждается участие области в реализации масштабных проектов строительства глубоководного района
Архангельского морского порта и железнодорожной магистрали "Белкомур" (Белое море – Коми – Урал), которая
обеспечит кратчайший путь грузам из Сибири и с Урала в северные порты России. "Стратегическое значение
Архангельской области для российского государства позволяет с уверенностью прогнозировать успешное будущее
транспортной логистики региона, в том числе связанное с проектами освоения перспективных месторождений
нефти, газа и других полезных ископаемых", – говорит Дунаев.
Субсидии и стимулирование
Реестр инвестиционных проектов Архангельской области содержит информацию о 46 реализуемых проектах на
общую сумму 89,5 млрд рублей, а также о запланированном к реализации 61 проекте на общую сумму 58,5 млрд
рублей. Приняты областные законы "О государственной политике Архангельской области в сфере инвестиционной
деятельности", "О налоговых льготах при осуществлении инвестиционной деятельности на территории
Архангельской области". Утвержден порядок сопровождения реализуемых и планируемых инвестиционных
проектов. Разработан закон "Об участии Архангельской области в проектах государственно-частного партнерства",
который рассмотрен на сессии Архангельского областного Собрания депутатов в июне 2011 года и принят в первом
чтении.
В бюджете региона предусмотрено 200 млн рублей на выделение государственных гарантий области для
строительства, реконструкции и модернизации предприятий агропромышленного комплекса. В 2010 году из
федерального бюджета лесопромышленным предприятиям выделено более 139 млн рублей субсидий на
возмещение части затрат по кредитам на создание межсезонных запасов древесины, сырья и топлива. В первом
полугодии 2011 года субсидированы процентные ставки по кредитам на создание межсезонных запасов семи
лесопромышленным компаниям области из федерального бюджета в размере более 47 млн рублей. Также
предприятиям предоставлена субсидия на возмещение части кредитов на техническое перевооружение. В первом
полугодии победителями конкурсов на субсидирование части лизинговых платежей стали восемь предприятий
леспрома, выделенная из областного бюджета сумма составила 8,9 млн рублей.
Продолжается модернизация картонно-бумажного производства и производства белых бумаг Группы "Илим",
перерабатывающих производств холдинга "Соломбалалес", создание объектов лесной инфраструктуры в области
освоения лесов управляющей компании "Соломбалалес", перевод на газ Северодвинской ТЭЦ. Компания "Кедр"
строит завод для выпуска древесных топливных гранул (пеллет) производительностью 35 тыс. тонн в год".
Страница: 131 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В соответствии с общероссийской тенденцией значительно увеличилось число реализуемых проектов в сельском
хозяйстве, среди которых создание птицеводческого комплекса по производству мяса бройлеров и яиц на Вельской
птицефабрике, проекты компаний "Агрохолдинг", "Родина" и агрофирмы "Судромская" по строительству
животноводческих комплексов. Компания "Северный бекон" приступила к обновлению маточного поголовья
свиней, реконструкции и модернизации перерабатывающих цехов.
В рамках программы "Развитие малого и среднего предпринимательства в Архангельской области на 2009-2011
годы" субсидировались процентные ставки по привлеченным кредитам и часть лизинговых платежей (за 2010 год –
7,2 млн, за семь месяцев 2011-го – 16 млн рублей, из них 1,3 млн – средства федерального бюджета).
Пять приоритетных
Председатель Комитета по строительству, предпринимательству и инвестициям Архангельского областного
Собрания депутатов Виктор Казаринов полагает, что включение сразу пяти проектов в перечень приоритетных
инвестпроектов СЗФО – "это знак для инвесторов о том, что Поморье – действительно благоприятное место для
инвестиций".
Самый крупный из заявленных планов – строительство компанией "Архангельскгеолдобыча" на базе
месторождения алмазов имени В. Гриба горно-обогатительного комбината. Общая сумма инвестиций в
предприятие составит 25 млрд рублей. "На комбинате будет создано порядка 700 рабочих мест. На этапе
строительства работу получат 3,5-4 тыс. человек", – говорит заместитель генерального директора по строительству
"Архангельскгеолдобычи" Алексей Опахин.
Второй важный для Северо-Запада проект – масштабная реконструкция аэропорта "Архангельск", которая сделает
воздушные ворота в столицу Русского Севера удобными, безопасными и надежными. В 2011-2015 годах за счет
средств областного бюджета и внебюджетных источников планируется реконструировать аэровокзальный
комплекс, увеличив его пропускную способность на 52,8%. В результате проект сможет принять участие в
программе приграничного сотрудничества Европейского инструмента соседства и партнерства "Коларктик" и тем
самым привлечь дополнительное финансирование. Реализация проекта будет способствовать улучшению системы
транспортного сообщения в Баренц-регионе, укреплению политических, экономических и культурных связей,
направленных в первую очередь на развитие арктических территорий России, в том числе повышение
эффективности логистических операций при освоении месторождений нефти и газа.
Проект включен в федеральную целевую программу "Развитие транспортной системы России (2010-2015 годы)",
долгосрочную целевую программу Архангельской области "Развитие общественного пассажирского транспорта на
2012-2016 годы". Общая сумма инвестиций составит 7,8 млрд рублей. "Главная задача – расширение общей
площади аэровокзала. Существующий аэропорт построен в 1963 году и уже не удовлетворяет современным
требованиям безопасности и комфорта пассажиров", – замечает генеральный директор компании "Аэропорт
Архангельск" Ваге Петросян. Перемены обещаны грандиозные. Между двумя зданиями аэропорта предполагается
создать двухэтажную вставку. Транзитные пассажиры наконец-то смогут между рейсами посидеть в помещении, а
не стоять на улице, продуваемые северными ветрами. Кроме того, будет значительно улучшена инфраструктура
вокруг аэровокзала.
Работы должны осуществляться в рамках частно-государственного партнерства. Из федерального бюджета выделят
более 3 млрд рублей, 333 млн – из областного бюджета, 3,4 млрд – частные инвестиции. Кроме того, средства на
реконструкцию аэропорта в Архангельске предоставят европейские инвесторы в рамках программы "Коларктик".
Аэропорт планирует направить на развитие и собственные деньги. В 2011 году он выделил из прибыли 41 млн, в
следующем планируется 100 млн рублей.
В список приоритетных для СЗФО проектов включено расширение яичного производства Вельской птицефабрики
(до 580 млн штук) с объемом инвестиций более 4 млрд рублей. Также инвестор в 2012 году намерен завершить
создание птицеводческого комплекса по производству мяса бройлеров с общим объемом вложений 6 млрд рублей.
Реализация этих проектов позволит повысить продовольственную безопасность Архангельской области и
обеспечить население диетической продукцией местного производства.
Еще один проект – организация Устьянской лесоперерабатывающей компанией производства древесно-топливных
гранул (пеллет). Архангельская область – один из российских лидеров в развитии биотехнологий, и новое
предприятие будет максимально эффективно использовать круглый лес: не только выпускать продукцию высокого
качества, но и полностью утилизировать отходы производства. Проект предполагает создание
лесозаготовительного предприятия и пеллетного завода мощностью 50 тыс. тонн топливных гранул в год, а также
закупку техники для заготовки и вывоза древесины. Общая стоимость проекта – более 1,5 млрд рублей.
Также в перечень приоритетных проектов Северо-Запада включено строительство в Архангельске, в
территориальном округе "Майская горка", качественного жилья с развитой инженерной и социальной
инфраструктурой. На территории 5 га будет возведено 81 тыс. кв. м жилья. Этот проект имеет особую значимость
для области в связи с высокой потребностью в социальном жилье и является частью региональной программы
"Стимулирование развития жилищного строительства в Архангельской области на 2011-2015 годы". Возведение
жилого комплекса "Солнечный" позволит повысить доступность жилья, отвечающего требованиям
энергоэффективности и экологичности, обеспечит архангелогородцам комфортные условия проживания.
Страница: 132 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Инвестиции в проект превысят 3 млрд рублей. Первая очередь сдана в эксплуатацию в четвертом квартале 2008-го,
окончание работ намечено на конец 2013 года.
Пока правительство России не озвучивает, какие меры поддержки будут оказаны областным инвестиционным
проектам, – будет ли это софинансирование части процентной ставки по кредитам, как с приоритетными
инвестиционными проектами по освоению лесов, или какой-то другой механизм. Однако инвесторам важен сам
факт административной поддержки. В ближайшее время в регионе планируется создать региональный
инвестиционный фонд, который должен финансировать крупные инновационные проекты с наибольшим
мультипликативным эффектом. "В Архангельской области есть открытость и профессиональный подход к бизнесу.
Это я вижу по лесному комплексу. Есть четкий и конкретный диалог с властью", – констатирует генеральный
директор крупного лесопромышленного комплекса RusForest Мартин Херманссон.
Для справки: Название компании: Архангельскгеолдобыча, ОАО Адрес: 163069, Россия, Архангельск, Троицкий прт, 168 Вид деятельности: Нефтяная промышленность Телефоны: (8182)636861 (8182)636979 Факсы: (8182)636861
E-Mail: agdmail@arh.ru Руководитель: Баринов Алексей Викторович, Генеральный директор (Эксперт Северо-Запад
27.09.11)
Калининграду обещают дешёвые яйца. "Янтарный Край - газета Online Калининград". 25 сентября
2011
В Калининграде министр сельского хозяйства региона Владимир Зарудный совершил
рабочий выезд на Гурьевскую птицефабрику – единственного в области производителя
куриных яиц.
Несколько последних лет фабрика переходила из рук в руки, и к концу 2010 года
практически перестала производить продукцию, которая не смогла конкурировать с той, что поступала в область из
России и Белоруссии.
С февраля 2011 года, с приходом местного инвестора птицефабрика получила новый виток развития. Собственники
в первую очередь занялись реконструкцией завода, закупили современное европейское оборудование, которое уже
через полгода позволило производить яйца даже больше, чем в советское время. Старое стадо несушек постепенно
заменили.
"На днях еще одна партия из 70 тысяч молоденьких крепких цыплят прибыла сюда из Германии. Содержание их по
новой технологии позволяет разместить в одном помещении больше птицы, чем прежде. С помощью немецкого
оборудования в птичниках установили специальный микроклимат", - рассказал директор птицефабрики Евгений
Шевченко.
С января 2011 года предприятие получило из областного и федерального бюджетов 2 миллиона рублей в рамках
господдержки на компенсацию затрат по производству яиц. Средства компенсировали предприятию расходы на
содержание несушек.
По словам директора, с ноября этого года начнется существенное увеличение объемов производства яйца, к
февралю 2012 года фабрика должна выйти на производство 500 тысяч яиц в сутки. Это позволит полностью
обеспечить население области качественным яйцом, причем по приемлемым ценам. Себестоимость яйца снизится в
разы за счет того, что предприятие работает на новейшем оборудовании, имеет собственное зерно.
"Во второй половине 2012 года приступим к реализации третьего этапа модернизации производства. Предприятие
планирует реконструировать 11 залов под откорм бройлерных цыплят на мясо. Среднесуточно будем откармливать
до 700 тысяч голов птицы, производить более 6 тысяч тонн мяса в год", – говорит о планах предприятия Евгений
Шевченко.
На сегодняшний день уже завершена реконструкция 10 производственных залов, в которых установлены немецкие
клетки Big Datchman. Завершается реконструкция залов выращивания, в мае будет запущен зал на 110 тысяч
цыплят.
Региональный министр сельского хозяйства Владимир Зарудный отметил, что на примере возрождения данного
предприятия четко видны эволюционные пути развития областного АПК, и стремление местных
сельхозтоваропроизводителей обеспечить продовольственную безопасность жителей области.
"Переоснащение Гурьевской птицефабрики позволит не только обеспечить регион собственным качественным
яйцом, но и поставлять яичную продукцию в другие регионы страны. При потребности области в 420 тысяч яиц в
день, фабрика уже в ближайшее время выходит на производство в 500 тысяч яиц, причем себестоимость продукции
будет существенно снижена, и свежий высококачественный продукт станет доступнее для населения", – заявил
Владимир Зарудный.
Для справки: Название компании: Птицефабрика Гурьевская, ООО Адрес: 238310, Россия, Калининградская обл.,
г. Гурьевск, Калининградское Шоссе, 21-а Вид деятельности: Птицеводство Телефоны: (40151)33279 (40151)31455
(4012)741215 (401)5133279 Факсы: (40151)33279
Страница: 133 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Для справки: Название компании: Big Dutchman International GmbH (Биг Дачмен, ООО) Регион: Москва Адрес:
119121, Россия, Москва, 7 Ростовский переулок, д-15 Вид деятельности: Производство оборудования Телефоны:
(495)2295171 (495)2295161 Факсы: (495)2295171 (495)2295161 E-Mail: big@bigdutchman.ru Web:
http://www.bigdutchman.ru (Янтарный Край - газета Online Калининград 25.09.11)
Страница: 134 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Рынок рыбы
Новости рыбной отрасли
Зубков: Импорт рыбной продукции сократился на 20%.
Импорт рыбной продукции сократился на 20%. Об этом сообщил в воскресенье, 25 сентября, первый вице-премьер
правительства РФ Виктор Зубков ходе VI Всероссийского Медиафорума, сообщает ER.RU.
Говоря о развитии рыболовной отрасли, Зубков отметил, что еще несколько лет назад это была самая криминальная
отрасль.
"Мы приняли закон, чтобы квоты рыболовным компаниям выделять на 10 лет. Сегодня снялись все вопросы с
распределением квот. И все коррупционные связи рухнули", - подчеркнул он.
Кроме того, было принято решение о том, "чтобы вся рыба поставлялась на таможенную территорию РФ".
Заработали перерабатывающие предприятия. На 20% сократился импорт рыбной продукции.
Отвечая на вопрос, планирует ли правительство программы по развитию морекультуры, он отметил: "В планах
развитие морекультуры есть. Мы такие планы поручили Росрыболовству разрабатывать, и будем такие программы
финансировать". (Официальный сайт партии Единая Россия 26.09.11)
В Росрыболовстве состоялась встреча руководителя Федерального агентства по рыболовству Андрея
Крайнего с Чрезвычайным и Полномочным Послом Посольства Республики Корея в Российской Федерации
Ли Юн Хо, в ходе которой обсуждались вопросы состояния двусторонних отношений в области в
рыболовства в рамках реализации двух межправительственных соглашений.
Особое внимание в ходе беседы было уделено вопросам создания совместного российско-корейского торговологистического рыбохозяйственного центра на Дальнем Востоке, а также проблемам нелегальных поставок крабов
и крабовой продукции российского происхождения судами под "удобными" флагами в порты Республики Корея.
Были отмечены определенные сложности в ходе реализации ранее достигнутых договоренностях. Вместе с тем
Российская Сторона заявила, что выделение квоты вылова корейским рыбакам в ходе 21-й сессии РоссийскоКорейской комиссии по рыбному хозяйству на 2012 г. будет тесно увязано с конкретными мерами,
предпринимаемыми Корейской Стороной в отношении противодействия торговым операциям с незаконно
ввезенной в порты Республики Корея краба и крабовой продукции российского происхождения судами под
флагами третьих стран. (Федеральное агентство по рыболовству 23.09.11)
Приказ Федерального агентства по рыболовству от 1 сентября 2011 г. N 900 г. Москва "О запрете
рыболовства пеляди в реке Печора в 2011 году (в границах Республики Коми)".
Опубликовано 26 сентября 2011 г.
Зарегистрирован в Минюсте РФ 20 сентября 2011 г. Регистрационный N 21836
На основании статьи 26 Федерального закона от 20 декабря 2004 г. N 166-ФЗ "О рыболовстве и сохранении водных
биологических ресурсов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2004, N 52, ст. 5270; 2006, N 1, ст.
10; N 23, ст. 2380; N 52, ст. 5498; 2007, N 1, ст. 23; N 17, ст. 1933; N 50, ст. 6246; 2008, N 49, ст. 5748; 2011, N 1, ст.
32; N 30, ст. 4590), пункта 5.5.13 Положения о Федеральном агентстве по рыболовству, утвержденного
постановлением Правительства Российской Федерации от 11 июня 2008 г. N 444 (Собрание законодательства
Российской Федерации, 2008, N 25, ст. 2979; N 42, ст. 4825; N 46, ст. 5337; 2009, N 6, ст. 738; 2010, N 26, ст. 3350; N
31, ст. 4251; N 32, ст. 4330; 2011, N 6, ст. 888; N 14, ст. 1935), с учетом обращения Баренцево-Беломорского
территориального управления Росрыболовства от 10 августа 2011 г. N 01-11/2835 и рекомендации Ученого совета
ФГУП "ВНИРО" (выписка из протокола заседания биологической секции Ученого совета ФГУП "ВНИРО" от 12
августа 2011 г. N 36) приказываю:
1. Установить по 31 декабря 2011 года запрет рыболовства пеляди в реке Печора (в границах Республики Коми).
2. Управлению контроля, надзора и рыбоохраны (Г.В. Терпелюк) совместно с Управлением правового обеспечения
(Е.С. Кац) направить в 10-дневный срок настоящий приказ после его подписания на государственную регистрацию
в Минюст России.
3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя руководителя Росрыболовства В.Б.
Бычкова.
Руководитель А. Крайний
(Российская газета 26.09.11)
Заседание Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу
состоится 27 сентября.
Страница: 135 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
27 сентября 2011 12:00 в Совете Федерации (ул. Б.Дмитровка, 26, к.701) состоится заседание Комитета СФ по
аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу.
Откроет и проведет заседание председатель Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и
рыбохозяйственному комплексу Геннадий Горбунов. Участники обсудят проект Стратегии инновационного
развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2020 года, проекты федеральных
законов, регулирующих осуществление и развитие любительского и спортивного рыболовства, а также
установление особого порядка заготовки древесины сельскохозяйственными товаропроизводителями.
Российские журналисты проходят по аккредитационным карточкам Совета Федерации, иностранные – по
аккредитации МИД. (INFOLine, ИА (по материалам Совета Федерации) 26.09.11)
Аналитический центр информационного агентства по рыболовству провел анализ ситуации на
рыбном рынке России.
На фоне длительного падения импорта рыбы, дефицита рыбы на некоторых мировых рыбных рынках и ярких его
последствий для отечественного рыбного рынка не отмечается.
По данным Росрыболовства, вылов на 19 сент. 2011 г. превысил 3,063 тонны и идет с опережением в 6% к
прошлому аналогичному периоду. Эксперты отмечают, что растут поставки на внутренний рынок, в России идет
активный процесс импортозамещения. Радует появление нового альтернатива "Северного морского пути" по
доставке рыбы.
На фоне роста вылова, растет наше производство и переработка.
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что в
январе-августе т.г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост производства рыбопродукции и
рыбной консервации составил 7,4%, что составляет до 2,4 млн. тонн. В рейтинге по темпам роста производства
среди основных продуктов питания у рыбопродукции 3 место.
Основной рост произошел по филе рыбному мороженому на 27,2%, печени, икры и молок рыбы мороженых на
20,2%., икры лососевой на 46,5%, консервов рыбоовощных на 53,8%. В тоже время, отмечается снижение
производства сельди слабосоленой и рыбы слабосоленой на 5%, консервов натуральных на 7,9%.
Аналитик обращает внимание на то, что за январь-июль 2011г. импорт рыбы свежей и мороженой снизился на 20%
до 372 тыс. тонн. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это один из самых высоких темпов
падения среди продовольствия (ближайшее падение в сухом молоке индекс 70%).
Более того, импорт рыбы и водных беспозвоночных из стран дальнего зарубежья (по предварительным данным
ФТС России) в августе 2011г. составил 162,9 млн. руб. Таким образом, акцентирует внимание аналитик, в августе
т.г. по отношению к июлю т.г. произошло снижение импорта рыбы в стоимостном выражение на 4,8%, в т.ч. по
филе снижение завоза на 38,3%, а по рыбе мороженой произошло увеличение на 50,2%
В тоже время, обращает внимание аналитик, весь август и сентябрь на потребительском рыбном рынке
еженедельно (около 0,1-0,2%) цены на рыбу падали. За период с 13 по 19 сентября 2011г. потребительская цена на
рыбу мороженую
неразделанную снизилась на 0,1%. Рост потребительской цены на рыбу, пока, держится на уровне 9,5%. Правда,
оговаривается аналитик, снижение потребительских цен происходит не на все ходовые позиции в рыбном ряду. В
основном на импортную, а не отечественную рыбу и рыбопродукцию
В рейтинге по росту потребительских цен среди основных продуктов питания у рыбы сейчас 4 место. По мнению
аналитика, из-за многих социальных и других объективных и субъективных негативных факторов посткризисного
периода наши люди перешли больше на неразделанную целиковую рыбу, производят в домашних условиях филе и
готовую рыбопродукцию, а не покупают рыбу с высокой добавочной частью. Основной потребитель Европейской
части России восполняет эту проблему.
Стоит отметить, что в рейтинге по темпам роста потребительских цен на рыбу и морепродукты среди стран ЕС у
России - 6 место с показателем роста 7,6% с начала года. Это достаточно высокое место у России, учитывая, что в
странах ЕС средний рост цен на рыбу и морепродукты составил с начала года 3,2%. Таким образом, по темпам
роста мы в 2,37 раза превышаем средний рост потребительских цен на рыбу и морепродукты в странах ЕС. Между
тем, в августовском рейтинге по росту цен Россия занимает уже 16 место среди ЕС с ростом в августе к июлю на
0,1% (странах ЕС 0,7%). По сравнению с предыдущим месяцем в августе в ЕС заметно увеличились
потребительские цены на рыбу и морепродукты. Цены на рыбу и морепродукты наиболее существенно
увеличились на Мальте (на 18,4%), в Бельгии (на 2,4%), Люксембурге (на 2,3%)
Таким образом, констатирует Тимур Митупов наш рыбный рынок, не–смотря на снижение импорта не испытывает
дефицита. Наши рыбаки выловили с начала года минтая свыше 1 млн. 292,5 тыс. тонн, что, меньше уровня
прошлого года на 17,1 тыс. тонн. Но потребность нашей страны для внутреннего потребления этой рыбы и
продукции из нее в разы ниже выловленного. Трески выловили около 300 тыс. тонн. Лососевых видов рыб 430 тыс.
тонн. Сельди свыше 230 тыс. тонн. Идет отставание по вылову шпрота в Балтийском море, Увеличивается вылов
хамсы на 2,3 тыс. тонн до 7,2 тыс. тонн. С промыслом кильки идем с большим отставанием, а также испытываем
проблемы с выловом в зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана
Страница: 136 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
На фоне общего роста оборота розничной торговли в августе 2011г. растет розничная торговля рыбой и
морепродуктами. В августе т.г. по отношению к предыдущему месяцу произошел рост розничной торговли рыбой и
рыбопродукцией на 5,4%, из них консервов и рыбных пресервов на 5%.
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что в
январе-июле 2011г. сальдированный финансовый результат в рыбной отрасли по отношению к аналогичному
периоду прошлого года увеличился на 15,5% до 8,6 млрд. руб. При этом доля прибыльных предприятий рыбной
отрасли увеличилась на 5% до 77,4%.
За I полугодие 2011г. инвестиции в основной капитал рыбной отрасли (без субъектов малого предпринимательства
и объема инвестиций, не наблюдаемых прямыми статистическими методами) составили 1,6 млрд. руб., что на 5,2%
больше чем за аналогичный период прошлого года. За 1 пол. 2011г. в рыбную отрасль поступило иностранных
инвестиций 2 млн. долларов США, а погашено (выбыло) 42 млн. долларов. Таким образом, на конец июня 2011г. в
рыбной отрасли накоплено иностранных инвестиций на сумму 65 млн. долларов США.
В I полугодие 2011г. средняя заработная пата в рыбной отрасли выросла по сравнению с I кварталом на 18% до
24954,2 руб. На 1 сентября т.г. просроченная задолженность по заработной плате работников рыбной отрасли
увеличилась до 25,5 млн. руб. (Федеральное агентство по рыболовству 27.09.11)
Предприятия-члены Ассоциации добытчиков минтая развивают "рыбную" инфраструктуру для
увеличения поставок продукции на внутренний рынок.
Крупнейшее рыбохозяйственное предприятие Магаданской области – "Тихоокеанская рыбопромышленная
компания" – запустило собственный складской холодильный комплекс в Подмосковье, рассчитанный на хранение
1200 тонн свежемороженой продукции, с вместимостью сухих складов в 3554 кв. м. Общая площадь земельного
участка, занимаемого производственно-складской базой, составляет 14 тыс. кв. м. Комплекс оснащен современным
оборудованием, позволяющим гибко регулировать температуру. В ближайшие месяцы планируется ввод в
эксплуатацию сухого отапливаемого склада площадью 450 кв. м.
Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе АДМ, использование собственной складской инфраструктуры
направлено на повышение эффективности дистрибуционных каналов при реализации рыбопродукции с
дальневосточных промыслов в основных регионах потребления – центральной части страны.
Предприятия, входящие в состав Ассоциации добытчиков минтая, ежегодно выпускают более 1 млн. тонн
мороженой продукции, треть из которой реализуется на внутреннем рынке. (ИА Fishnews 29.09.11)
В Мадриде (Испания) делегация Росрыболовства принимает участие в заседании Рабочей группы по
видам тунцов в рамках Международной Комиссии по сохранению запасов атлантических тунцов (ИККАТ) и
ежегодном совещании Постоянного Комитета ИККАТ по исследованиям и статистике.
В ходе встреч стороны представят биологические материалы ФГУП "АтлантНИРО", которые будут использованы
при формировании оценок состояния запасов тунцов. Будут представлены на рассмотрение Комитета российские
материалы об исследованиях и добыче тунцов в Конвенционном районе ИККАТ (Атлантический океан) в 2010 г. и
первой половине 2011 г., а также статистические данные о российском прилове тунцовых видов рыб при траловом
промысле в Центрально-Восточной Атлантике. Кроме того, будут представлены сведения о специализированном
кошельковом промысле тунцов в экваториальной части Атлантики.
Также делегация примет участие в работе подкомитетов по статистике вылова, среде обитания, оценке запасов
желтоперого и полосатого тунцов и акул, составу прилова в тунцовом промысле и по группе "малые" тунцы. Кроме
того, будут обсуждены материалы, рассматриваемые в рамках Комитета по исследованиям и статистике.
(Федеральное агентство по рыболовству 29.09.11)
Уплыл за ценой. "Гудок". 22 сентября 2011
Лосось не везут на внутренний рынок
Лососёвая путина радует дальневосточных рыбаков, но не оправдывает ожиданий собственников подвижного
состава. Улов выгоднее сбывать иностранцам.
На Дальнем Востоке подводят предварительные итоги летней путины. Как сообщил министр рыбного хозяйства
Камчатского края Владимир Галицын, только промысловиками Камчатки выловлено 251,3 тыс. тонн лососёвых.
Основная доля улова – горбуша, её добыто около 187 тыс. тонн. "Путина удалась, – отметил Владимир Галицын. –
В этом году мы на семь – десять дней раньше закрыли рыбалку по отдельным районам промысла. Это связано с
освоением выделенных объёмов и с ранним окончанием массового хода основных промысловых видов".
Хорошая путина сказывается на росте железнодорожной погрузки. В августе со станций Дальневосточной дороги
отправлено 52 тыс. тонн рыбы, на 26% больше, чем в том же месяце 2010 года. 25,4 тыс. тонн погружено с 1 по 19
сентября.
Однако, как говорят в Дальневосточном территориальном центре фирменного транспортного обслуживания
(ТЦФТО), ожидания были гораздо выше. Сегодня на Дальневосточной железной дороге дислоцировано 154
рефрижераторные секции и 320 вагонов-термосов. "В конце июля стало известно, что в эту путину будет выловлено
Страница: 137 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
лососёвых на 100 тыс. тонн больше, чем прогнозировалось ранее. Мы обратились к "Рефсервису", другим
собственникам с просьбой об увеличении вагонного парка под вывоз дополнительных объёмов рыбы, – рассказали
в отделе маркетинга ТЦФТО. – Но изотермический подвижной состав оказался почти невостребованным,
простаивает в ожидании погрузки, а собственники несут потери".
В ТЦФТО добавили, что в нынешний сезон снова возникла ситуация, когда оптовые покупатели рыбы на западе
страны выжидают максимального снижения цен, а рыбодобывающие предприятия, наоборот, надеются продать
дороже. В итоге большая часть улова уходит в соседние азиатские страны, где нашим рыбакам предлагаются
выгодные условия. Кроме того, 50 тыс. тонн морских биоресурсов отправлено на внутренний рынок по Северному
морскому пути через Арктику.
По словам первого заместителя начальника ТЦФТО Алексея Лоншакова, ситуация с поставками морепродуктов
могла быть иной, если бы в дальневосточных портах имелось достаточно холодильников для накопления и
длительного хранения рыбы. Сейчас холодильные мощности рассчитаны на складирование 55 тыс. тонн (для
сравнения: один южнокорейский порт Пусан может принимать до 1 млн тонн). Из-за дефицита холодильников и
происходит ценовое давление на промысловиков.
"На Дальнем Востоке давно назрела необходимость создать несколько современных рыбных портов – крупных
логистических центров, в которых будут предусмотрены достаточные холодильные и технологические
возможности для накопления и равномерной отгрузки рыбы в течение года. Это позволит увеличить и
железнодорожные перевозки рыбопродукции более чем на 200 тыс. тонн в год", – отметил Алексей Лоншаков.
(Гудок 22.09.11)
70% образцов рыбных консервов не соответствует ГОСТу. "Foodcontrol.ru". 23 сентября 2011
Качество рыбных консервов остается на стабильно низком уровне
Консервы — настоящая палочка-выручалочка для хозяек, дачников и туристов. На протяжении многих лет СанктПетербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль" держит руку на пульсе качества
рыбных консервов. Общественная закупочная комиссия в соответствии со ст. 45 Закона "О защите прав
потребителей" в очередной раз приобрела в торговой сети Северной столицы образцы рыбной консервации и
направила их в авторитетную лабораторию ОАО "Гипрорыбфлот".
СКУМБРИЯ АТЛАНТИЧЕСКАЯ ФАЛЬСИФИЦИРОВАННАЯ
Среди экзаменуемых консервов присутствовала "Скумбрия атлантическая натуральная" производства ООО
"Морские традиции" (Московская обл.). Вскрыв банку, эксперты "Гипрорыбфлота" констатировали, что консервы
приготовлены вовсе не из скумбрии! По заключению дегустационного совета института, скорее всего была
использована рыба менее ценной породы. Вкус лжескумбрии отдавал сильной горечью, консистенция была
жесткой. Укладка рыбы в банке произведена в хаотичном порядке и не соответствовала требованиям ГОСТ 13865.
Кроме того, массовая доля жира фактически составила всего 4,4% вместо заявленных на этикетке 26% — налицо
введение в заблуждение потребителя.
Генеральный директор ООО "Морские традиции" М. Скробов в ответ на сигнал "Общественного контроля"
извинился "за ненадлежащее качество выпущенной продукции", заявив, что качество консервов "напрямую зависит
от поставляемой рыбы". В то же время руководитель изъявил готовность "произвести замену консервов, купленных
вмагазине потребителями, при наличии адреса отправки путем посылок за счет предприятия". Так что если у когото из покупателей завалялись эти консервы (дата выпуска 12.04.2011 г.), можно вступить в переписку с комбинатом
(адрес — в Интернете), авось, действительно пришлют хорошую продукцию. Правда, плохие-то надо отправить.
Морока, однако, да и только…
А вот к образцу консервов "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла", выпущенному ООО
"Дальпромрыба", кстати тоже из Московской области, у специалистов претензий не возникло. Они полностью
соответствовали нормативам по органолептическим показателям (вкус, цвет, запах, консистенция, укладка).
Единственное замечание касалось
физико-химического показателя "массовая доля жира". Так же как и в случае с "Морскими традициями", у образца
от "Дальпромрыбы" фактический показатель был в разы меньше заявленного: 4,7 вместо 17%.
Заведующая лабораторией биохимии ОАО "Гипрорыбфлот" Светлана КРАСИКОВА пояснила, что массовая доля
жира и белка напрямую зависят от качества сырья: "Проблема в том, что производитель не утруждает себя тем,
чтобы известить покупателей о реальной пищевой ценности продукта. Как правило, этикетка, содержащая
информацию о пищевой и энергетической ценности консервов, заказывается на год вперед, и никто не собирается
менять маркировку в зависимости от того, какое сырье используется при производстве в данный момент: тощее или
нагульное".
Образец "Скумбрии атлантической натуральной с добавлением масла" производства ООО "Дальпромрыба" признан
экспертами соответствующим ГОСТ 13865, так как показатель "массовая доля жира" не является основным при
определении качества и безопасности рыбных консервов.
НЕОПОЗНАННЫЙ ОБЪЕКТ В БАНКЕ
Страница: 138 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Качество образца "Сельди натуральной с добавлением масла" явно не соответствует громкому названию компаниипроизводителя — ООО РК "За Родину". Результаты экспертизы "Родину" — поселок Взморье Калининградской
области — скорее дискредитируют. Консистенция рыбы оказалась жестковатой, цвет бульона — не
соответствующим нормативу, а укладка — хаотичной. Кроме того, эксперты так и не смогли распознать, что за
постороннее включение оказалось в банке с сельдью. Однозначно, что к составным частям рыбы (жабры, плавники)
оно никакого отношения не имело.
КОНСЕРВЫ ИЗ ОТХОДОВ
Плавники и тешу (обрезки брюшка рыбы) вместо кусочков "Семги натуральной с пряностями" увидел бы
потребитель, вскрыв банку образца консервов производства ООО "Рыбная компания" из Великого Новгорода.
Эксперты ОАО "Гипрорыбфлот" говорят, что у них было полное впечатление, что консервы сделаны из отходов
филейного производства. Семга горчила и отдавала неприятным привкусом. Консистенция мяса рыбы определению
не поддавалась, так как мяса там не было вовсе — сплошь плавниковые части и другие обрезки. Поэтому вовсе не
удивительно, что фактический вес рыбы на 22 грамма (!) превышал заявленный на упаковке: такого добра не
жалко. Массовая доля белка в консервах была занижена в два раза, а вот массовая доля жира, наоборот, оказалась в
два раза выше.
Консервов из семги по ГОСТу вообще не может быть, так как ГОСТом этот вид рыбы не предусмотрен. Об этом
прямо говорит код 981, выбитый на крышке банки. Этими цифрами обозначается форель.
ОТВРАТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС "ТОМАТНОЙ" ГРУППЫ
На 17 граммов легче оказалась масса "Корюшки неразделанной обжаренной в томатном соусе" производства ООО
"Балт-Фиш" из Псковской области. При этом фактический вес консервов был выше, чем указано на этикетке.
Причина такой оригинальной арифметики проста. По ГОСТу массовая доля составных частей рыбы должна
составлять не менее 75%, а массовая доля жидкой части — не более 25%. В псковских консервах соотношение
частей значительно отличалось от нормативов — 69:39.
Светлана Красикова говорит, что у специалистов, проводивших испытания, сложилось впечатление, что рыба даже
не обжаривалась, а просто была обвалена в муке. Это же наблюдение касается образца консервов "Килька
балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе" от ЗАО "Рыбный двор" (г. Великий Новгород).
Вкус обоих представителей "томатной" группы, по словам специалистов лаборатории "Гипрорыбфлота" был
отвратительным, с сильным привкусом горечи. По консистенции консервы представляли собой настоящую кашу.
РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ СТАЛИ МАЛОСЪЕДОБНЫМИ
Заместитель генерального директора ОАО "Гипрорыбфлот" Галина МАСЛОВА констатирует, что качество рыбных
консервов остается на стабильно низком уровне. Основные причины — низкое качество сырья и нарушение
технологий. При этом предприятия не торопятся отказываться от использования маркировки ГОСТ и переходить на
производство консервов по ТУ. Хотя и эта мера вряд ли поможет: несоответствие основной массы исследуемых
образцов нормативам по органолептическим показателям делает ее просто малосъедобной для потребителя.
(Foodcontrol.ru 23.09.11)
С рыбы снимут лишнее. "Ведомости". 26 сентября 2011
Руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко начинает борьбу с новым врагом — рыбой, покрытой
толстым слоем льда
Правительство поручило Роспотребнадзору поступить с мороженой рыбой в толстой водяной глазури так же, как
некогда с хлорированными американскими окорочками. "Я дал задание Онищенко прекратить ввоз рыбы, доля
глазури на которой занимает до 30% ее веса", — сказал в пятницу первый вице-премьер Виктор Зубков (цитата по
"Интерфаксу"). "Онищенко это понял и будет действовать так, как он действовал с куриными окорочками из США,
которые обрабатывались хлорными растворами и наносили вред здоровью человека", — заявил он. Зубков
потребовал от главного санитарного врача довести показатель глазури на рыбе до существующего стандарта — в
5%.
Роспотребнадзор намерен сегодня направить соответствующие письма в территориальные подразделения, сказал
"Ведомостям" представитель ведомства.
Требования к объему ледяной глазури на рыбной продукции Роспотребнадзор ввел еще с октября 2010 г., внеся
поправки в СанПиН о гигиенических требованиях к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. По
этому документу масса глазури на мороженой рыбе не должна превышать 5%, на креветках — 6%, на других
морепродуктах — 8%. "Это нанесло сильный удар по недоброкачественному импорту — поставки такой рыбы
сократились примерно на 40%, но полностью он не был ликвидирован", — говорит представитель Федерального
агентства по рыболовству Александр Савельев. Рыба с толстой ледяной глазурью, по его словам, поставляется в
Россию в основном из Китая и стран Юго-Восточной Азии. "Проблема даже не в технологиях китайских
переработчиков (они работают по тем стандартам, которые им предъявляют), а в требованиях российских
трейдеров. Трейдеры рыбы просят у китайских фабрик минимальную цену на товар: грубо говоря, чтобы филе при
доставке в Москву стоило 100 руб. Но себестоимость сырья выше, и китайцы отвечают: сделаем филе на 100 руб.
— и намораживают глазурь вплоть до 60%", — объясняет Савельев.
Страница: 139 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
За январь — август 2011 г. Россия импортировала 267 700 т мороженой рыбы на $483,4 млн и 83 800 т рыбного
филе на $218,9 млн. На продукцию в толстой водяной глазури пришлось не более 14% от поставок мороженой
рыбы и филе, считает руководитель аналитического центра "Рыбного союза" Тимур Митупов.
Сам себе контролер
«Роспотребнадзор не может поставить инспектора в каждый магазин, и контролерами должны стать граждане
России. Они могут сообщать о некачественной рыбе в Роспотребнадзор, а он уже будет принимать меры», –
советует Савельев из Росрыболовства. Роспотребнадзор при веских основаниях вправе приостановить работу
недобросовестной компании, торгующей рыбой в розницу, на срок до 90 дней, и это серьезный стимул для того,
чтобы магазины сами заботились о соответствии продаваемой ими рыбы СанПиНу. (Ведомости 26.09.11)
Страница: 140 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости компаний рыбной отрасли
Банк ВТБ увеличивает финансирование рыбоперерабатывающего предприятия Калининградской
области.
Филиал Калининградский ОАО Банк ВТБ установил индивидуальный лимит кредитования ООО "ВИЧЮНАЙРУСЬ" в размере 1 млрд. рублей до конца 2013 года.
Как отметила Управляющий филиалом Калининградский Елена Шендерюк: "ООО "ВИЧУНАЙ-РУСЬ" динамично
развивающаяся компания и мы, безусловно, заинтересованы в развитии сотрудничества с таким надежным и
успешным партнером".
ООО "ВИЧЮНАЙ-РУСЬ" образовано в 2000 г. как иностранное предприятие со 100 % капиталом литовского
инвестора ЗАО "Плунгес кооператине прякиба".
В качестве основной цели деятельности предприятия была выбрана переработка и консервирование рыбо- и
морепродуктов. Основным видом продукции, выпускаемым ООО "ВИЧЮНАЙ-РУСЬ", является продукция из
сурими (крабовые палочки, крабовое мясо). Кроме крабовых палочек предприятие производит широкий
ассортимент продукции из рыбы и морепродуктов. (Foodretail.Ru 15.09.11)
ОСК и ГК "Русское море" подписали соглашение о стратегическом партнерстве.
Объединенная судостроительная корпорация (ОСК) и ОАО "Группа компаний "Русское море" подписали
соглашение о стратегическом партнерстве. Об этом сообщил вице-президент ОСК Дмитрий Мироненков.
По его словам, в рамках соглашения будет создана рабочая группа, которая до конца 2011г. проработает
технические вопросы сотрудничества.
Также Д.Мироненков отметил, что подписание контрактов ГУ "Русское море" на строительство рыболовных судов
намечено на конец 2012г. - начало 2013г.
ОАО "Объединенная судостроительная корпорация" зарегистрировано в 2007г. в Санкт-Петербурге. 100% акций
корпорации находится в федеральной собственности. В состав ОСК входят три региональных центра: Западный
центр судостроения (Петербург), Северный центр судостроения и судоремонта (Северодвинск), Дальневосточный
центр судостроения и судоремонта (Владивосток). Также предусматривается создание Южного центра
судостроения и судоремонта.
Группа компаний "Русское море" была основана в 1997г. В настоящее время в состав группы входят ЗАО "Русское
море", ЗАО "Русская рыбная компания" (трейдер замороженной и охлажденной рыбы и морепродуктов), ООО
"Русское море - Аквакультура". Группа выпускает готовую рыбную продукцию под брендами "Русское море",
"Красный шар", "Золотая линия", "Златоглавая", "Медитерана", "Исландка", "Селедочка столичная", "Семь узлов",
"Флоттика". Чистая прибыль компании в I полугодии 2011г. снизилась в 26 раз и составила 185 тыс. руб. против 4
млн 785 тыс. руб. в январе-июне 2010г. (РосБизнесКонсалтинг-Санкт-Петербург 22.09.11)
Крупнейший российский оптовый продавец и крупный производитель рыбы и морепродуктов группа Русское море снизила чистый убыток в первом полугодии 2011 года до 442,7 миллиона рублей с 472,9
миллиона годом ранее.
Отмечая рост выручки, компания заявила, что ставит перед собой задачу возврата к прибыли до конца года.
Выручка группы выросла на 22 процента до 8,6 миллиарда рублей с 7,1 миллиарда.
Сегмент готовой рыбной продукции показал рост продаж на 25,6 процента до 1,9 миллиарда рублей, говорится в
сообщении, направление дистрибуции охлажденной и свежемороженой продукции - на 21,3 процента до 6,7
миллиарда рублей.
Убыток компании по EBITDA сократился до 265,9 миллиона рублей с 367,8 миллиона.
"Основной задачей, стоящей перед нами до конца года, является вывод компании в прибыль", - сказал в сообщении
генеральный директор компании Дмитрий Дангауэр. (foodnewsweek.ru) (21.09.11)
Норвежский комитет по вопросам экспорта рыбы (НКВЭР) и рекламное агентство G2 Russia объявили
о начале сотрудничества.
В рамках договоренностей, G2 Russia будет оказывать комитету полный комплекс рекламных услуг. В первую
очередь речь идет о решении задач в сфере стратегии и креатива, связей с общественностью и событийного
менеджмента.
НКВЭР уже более 12 лет занимается продвижением норвежской рыбы на российском рынке. Логотип Norge
неизменно сопровождает рыбу и морепродукты самого высокого качества и является широко узнаваемым среди
покупателей, в том числе российских.
Первым проектом, организованном G2 Russia для НКВЭР, стал мастер-класс по приготовлению рыбы от
знаменитого норвежского повара Даниэля Руж Мэдсена для представителей ключевых российских СМИ. На роль
ведущего мероприятия был приглашен известный спортивный комментатор Виктор Гусев.
Страница: 141 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Отметим, что до середины 2011 г. коммуникационной поддержкой НКВЭР в России занималось рекламное
агентство MPG, однако в июле 2011 г. тендер на стратегическое обслуживание комитета выиграла команда G2
Russia. (Outdoor.ru 26.09.11)
Правила икры. "Бизнес-Журнал (Online)". 22 сентября 2011
СКОЛЬКО ДЕНЕГ МОЖНО НАДОИТЬ С ОДНОЙ РЫБЫ.
Черная осетровая икра, добывавшаяся когда-то в естественных условиях, превращается в продукт фермерского
производства. Осетров "одомашнили" и разводят в специализированных хозяйствах, как птицу. А чтобы получить
икру, их доят, как коров.
Александр Новиков, глава компании "Русский икорный дом", хорошо помнит времена, когда в магазинах осетровая
икра водилась в изобилии. Среднестатистический советский гражданин мог позволить себе купить баночку с
мерцающими влажными зернами (или на худой конец брикет паюсной икры) — хотя бы по праздникам. Сегодня
черная икра — скорее компонент самых сложносочиненных трапез гурманов, полностью "отвязанных" от бюджета,
а также меню пафосных вечеринок. Рядовые же россияне обходятся без нее. А если все-таки хотят создать
"атмосферу" — довольствуются народным вариантом. То есть внутренним содержанием щуки, окрашенным в
черный цвет.
СССР имел когда-то статус "главного в мире по осетрам" и был крупнейшим поставщиком икры осетровых рыб на
мировой рынок. Дело в том, что практически вся территория береговой линии Каспийского моря до границы с
Ираном входила в состав нашей страны, а на Каспии было сконцентрировано 95% мирового запаса осетровых.
В Советском Союзе к икре относились серьезно, как к весомой статье дохода казны. Была создана целая икорная
индустрия — построены рыборазводные заводы, а также специальные предприятия, которые выпускали только
экспортную продукцию. За рубеж шел отборный продукт, что и позволило создать "бренд" русской икры,
знаменитый на весь мир наряду с такими символами, как матрешка и водка.
После перестройки на Каспии промыслом осетровых занялись несколько стран — Россия, Казахстан, Азербайджан,
Туркмения и Иран. В период дефицита стало активно развиваться браконьерство, началось бесконтрольное
истребление осетров на икру. В итоге на мировой рынок хлынул поток продукции, сделанной "на коленке".
Произошел обвал цен, а имидж качественной русской икры был разрушен. "Многие западные икорные компании,
— рассказывает Александр Новиков, — тогда разорились, ведь они старались держать качество и цены. А тут икры
стало как грязи, и цены рухнули".
Бесконтрольный вылов наряду с неблагоприятными экологическими факторами и отсутствием эффективных
действий по воспроизводству маточных стад (финансирование рыборазводных заводов после перестройки иссякло)
— все это привело к сокращению популяции осетровых в Каспийском море в 50 раз за последние 20 лет.
Фактически, вид оказался на грани исчезновения. Чтобы оставить осетрам хоть какие-то шансы на восстановление
численности, в 2007 году в России был введен полный запрет на их вылов в Каспийском море.
Первое место по поставкам икры на мировой рынок сегодня занимает Иран. Россия же на протяжении десятка лет
вообще не вывозила этот продукт. Лишь в 2011 году Росрыболовство разрешило экспорт в страны Европейского
союза — в "символическом" объеме 150 килограммов в год. Притом что в 80-е годы объемы экспорта достигали
полутора тысяч тонн в месяц.
Любопытно: сегодня в России распространено мнение о том, что легальной черной икры в продаже вообще быть не
должно, ибо ее оборот полностью запрещен. Не все знают о существовании такой товарной категории, как черная
икра осетровых, произведенная в аквакультурных комплексах — рыбоводческих хозяйствах. Продукция,
выпускаемая на осетровых фермах, никогда не подпадала под какие-либо законодательные запреты.
Черная икра — по идее очень интересный объект производства. Товар дефицитный и дорогой: с сокращением
популяций осетровых цены на икру стали неуклонно расти. Так, по сведениям Александра Новикова, с начала
перестройки и до сего дня они поднялись в 20 раз. Ориентированные на производство черной икры хозяйства
начали создаваться в России уже в середине 90-х годов, но пока этот рынок очень невелик. Согласно данным
компании inFOLIO Research Group, официальное производство в 2010 году составило 19 тонн. А по оценкам Нины
Жадан, заместителя генерального директора торгового дома «Русский осетр», в год аквакультурные предприятия
производят 30–35 тонн икры. Для сравнения: в СССР объемы выпуска черной икры достигали 2 000 тонн в год.
На рынке «аквакультурной» икры в России действует несколько десятков компаний. Заметные игроки — «Русский
икорный дом» (хозяйство в Вологодской области), астраханские производители «Раскат» и «Белуга»,
Кармановский рыбхоз в Башкортостане и рыбоводческий комплекс КРОК, построенный в Калужской области.
Астраханские компании выпускают в год примерно по полторы–две тонны черной икры, Кармановский рыбхоз —
1 200 кг, Калужский рыбоводческий осетровый комплекс произведет в этом году 4–4,5 тонны икры, а «Русский
икорный дом» уже «насолил» в 2011 году 10,5 тонны. «Икорщики» используют разные технологии производства,
экспериментируют и пытаются приучить россиян к «искусственной» черной икре, создавая по сути новый рынок.
Икристое вино
Александр Новиков с партнерами свой «икряной» проект начал в 1996-м, причем опыта в рыбоводстве у него на
тот момент не было. Но чутье подсказало: лучше нацелиться на производство икры, а не банально выращивать
Страница: 142 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
осетров или карпа «на мясо». «Тогда, — вспоминает он, — и без семи пядей во лбу можно было понять: очень
скоро в России не останется ни рыбы, ни икры. Мы видели, что можем стать одними из первых производителей
аквакультурной икры». Вот только окружение бизнесмена не верило в жизнеспособность проекта. Себестоимость
продукта, по расчетам, оказывалась в два раза выше цены, по которой икра тогда продавалась в магазинах, — да и
на рынке в то время черным-черно было от дешевого браконьерского товара. К тому же инвестиции здесь были и
остаются очень «длинными». Осетр не терпит суеты: он вынашивает икру медленно, до первого получения
созревших икряных зерен проходит минимум 8 лет, а в дикой природе — и все 14.
«Я люблю сравнивать икру с вином, — со смаком рассуждает Новиков. — Чтобы получить хороший напиток,
нужно вырастить «правильный» виноград, и здесь каждая мелочь имеет значение: на южном или на северном
склоне холма находится виноградник, на какой почве растет, какая погода стоит и т. д. Мы свою икру тоже в
определенном смысле «выращиваем». Критичный фактор — качество воды. Но нужно еще подбирать корма,
температурные условия. Это кропотливый труд».
Рыбоводческое хозяйство Новикова «Беловодье» находится в Череповецком районе Вологодской области. Это 450
тонн маточного стада осетров: в хозяйстве разводят популяции ленской, сибирской породы, «созревают» стада
русского осетра... По словам предпринимателя, это продуктивное поголовье, которое уже отдает икру. Содержится
оно в «полувольных» условиях. При разведении рыбы используется вода местной реки Суды, а также теплые
водостоки Череповецкой ГРЭС. Разведение рыбы с целью получения икры — не самый простой процесс; для этого
недостаточно периодически бросать в бассейн или садок корм и считать количество мелькающих в воде хвостов.
По словам Новикова, каждую самку осетра вытаскивают из воды 28 раз в год: рыбе делают УЗИ, ее взвешивают,
проверяют стадию зрелости икры и ход развития рыбьего организма в целом.
Икра в большинстве аквакультурных хозяйств добывается методом «доения». Рыба после этой процедуры остается
жива. Мягкое, наполненное икрой «пузо» самки осетра аккуратно надрезается; при этом рыба почти не ощущает
боли: она уже готова отдать созревшие черные зерна. «Я думаю, наши женщины больше мучаются, когда рожают»,
— шутит Новиков. Существует и «забойный» метод добычи, когда рыба при взятии икры уничтожается. Но он
практикуется не часто: ведь осетр может давать икру в искусственных условиях жизнедеятельности каждые два
года на протяжении минимум десятка лет (то есть не менее пяти раз), и лишаться такой курицы, несущей золотые
яйца, фермы не хотят.
В икряной бизнес Александр Новиков вложил за весь период существования проекта 15 миллионов долларов.
Сегодня стоимость своих активов бизнесмен оценивает в 150 миллионов — неплохой результат долгосрочного
проекта. На имеющемся стаде в 450 тонн он останавливаться не собирается: компания будет расширять
ассортимент, в том числе за счет белужьей икры — самой дорогой на рынке. Это связано с тем, что растет белуга в
два раза дольше, чем осетр. «Заложенные» белужьи стада в хозяйстве потихоньку «созревают», говорит
предприниматель.
У астраханских компаний свой путь. Здесь начинали не с выращивания «малька»: чаще всего имелась возможность
создать или основательно пополнить маточные стада осетровых, воспользовавшись квотами (научными, с целью
воспроизводства популяции) на вылов рыбы в дикой природе. Например, так обстоит дело с компанией «Раскат»,
которая начала выпускать черную икру в 2007 году. Раньше предприятие занималось воспроизводством осетровых.
Собственно говоря, пищевая икра для «Раската» была побочным направлением, но теперь превращается в
основное.
«Оплодотворенная икра не была востребована государством в том объеме, который у нас имелся, — рассказывает
гендиректор компании Максим Сергеев. — И мы перепрофилировались». Одно из преимуществ астраханских
компаний — в том, что российские потребители привыкли считать «астраханскую» икру лучшей. «Это
высокорентабельный бизнес, — признает Сергеев. — Главное — наладить систему сбыта. Производство у нас уже
давно отлажено».
Между тем ряд компаний в Астрахани не брезгует работать и с браконьерской икрой.
«Более чем 70% икры, которую продают астраханские компании, — нелегальный продукт, — говорит один из
игроков рынка. — У них эти процессы отработаны годами. Купить у браконьеров икру по 10 тысяч рублей за
килограмм и продать ее по 35 и больше — весь их бизнес. Это давняя проблема астраханцев. Вот же он, осетр,
рядом в реке плавает... Как его не взять?»
В свою очередь, Кармановский рыбхоз (Республика Башкортостан) производство икры рассматривает скорее как
дополнительное направление, возникшее естественным образом: хозяйство занимается товарным производством
осетровых, при этом большая часть получаемой икры идет на воспроизводство стада, а остатки перерабатываются
на пищевую икру. «Заниматься только икрой, целенаправленно, — неинтересно», — говорит руководитель
хозяйства Игорь Армянинов. По его мнению, затраты на содержание маточного стада осетровых не вполне
сопоставимы с возможной прибылью от продажи икры. Чтобы производить тонну икры, рыбхозу приходится
«обслуживать» 20 тонн рыбы. Нужны большие площади — линия из ста садков (10 кв. метров каждый), причем с
ростом стада необходимо постоянно увеличивать мощности, строить новые бассейны и садки, набирать людей. При
этом самки осетра дают икру нерегулярно — порой реже, чем раз в два года. И нужно быть готовым к потерям:
выживаемость рыбы составляет лишь 15% в период от стадии «малька» до половозрелого состояния. На каждого
Страница: 143 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
осетра и белугу есть божий промысел, шутят игроки: иногда они просто умирают. «Многие икорные проекты — в
предбанкротном состоянии, — разводит руками Армянинов. — А кто-то уже так намучился и отчаялся, что готов
пустить свое стадо под нож». О стабильности в этом бизнесе не стоит и мечтать. «Прошлым летом в адскую жару у
нас погибло 20% производителей», — сетует предприниматель.
Долго ли, коротко ли
Долгосрочность проектов в сфере осетроводства и производства икры — вот что способно всерьез напугать
инвесторов. По мнению Александра Новикова, если начинать с «нуля», то на безубыточность получится выйти
через 10 лет. Зато потом можно рассчитывать на 25–30% ежегодной прибыли на вложенный капитал. «Когда мы
начинали, я думал, будет 60%, — замечает он. — Но наши расчеты оказались неверными».
Если же приобретать уже подросших особей или совсем зрелое стадо, готовое отдавать икру, то сроки сократятся.
Но придется изрядно раскошелиться. «Те, кто дорастил рыбу до состояния «зрелости», продают ее по пять тысяч
рублей за килограмм, — говорит Игорь Армянинов. — Если рыбе три–четыре года (такие особи относятся к
категории «старший ремонт»), то по тысяче». Таким образом, чтобы закупить стадо, готовое к производству тонны
икры в год, нужно будет отдать 100 миллионов рублей. Однако стоит учитывать, что перевозка и «погружение»
осетров в новые условия существования может привести к сбоям в их физиологии, предупреждает Армянинов:
«Мы иногда покупаем производителей, вроде бы «набитых» икрой под завязку, привозим — а они года два вообще
ничего не отдают».
Значительно приблизить срок первого получения икры от осетров и окупаемости проекта помогает использование
установок замкнутого водоснабжения. По такому принципу работает, например, созданный в 2007 году Калужский
рыбоводческий осетровый комплекс (входит в холдинг «Русский осетр»). По словам заместителя гендиректора
торгового дома «Русский осетр» Нины Жадан, цикл «созревания» икры здесь составляет три–четыре года.
Расчетная окупаемость комплекса — шесть лет.
«Установки замкнутого типа — не совсем перспективное направление, — говорит один из участников рынка. —
Воду невозможно очистить до конца, так что у икры остается сильный привкус комбикорма и продуктов
жизнедеятельности рыбы. Да, рыбу можно отсаживать перед получением икры и долго «промывать». Но это
сломает всю технологию».
Впрочем, «Русский осетр» торгует сейчас не только полученной в России икрой. До 70% продукции торговый дом
импортирует из Германии. Это икра, произведенная «забойным» методом. По словам Нины Жадан, она пользуется
даже бOльшим спросом, чем «аквакультурная», так как у нее более мягкое зерно. А потребители начинают уже
разбираться в различиях между икрой «традиционной» и «овулированной» (полученной от живой рыбы). Жадан
хорошо знакома с привычками утонченных гурманов: «Многие любят, чтобы можно было придавить икру к небу
языком — и все зернышки лопнули бы одновременно, как бы «щелкнули» во рту».
Несмотря на капризный характер осетров, а также долгие сроки окупаемости и высокие риски сельхозбизнеса,
инвесторы в этот сегмент идут. По первоначальным вложениям он не так уж и тяжел: начать в осетроводстве с
прицелом на получение нескольких десятков тонн икры можно с суммы от ста миллионов рублей, а чтобы просто
оборудовать рыбоводческое хозяйство, по словам игроков, хватит и 40 миллионов. Был бы водоем с чистой водой и
опытные рыбоводы. Это на самом деле самые трудновыполнимые условия.
Александр Новиков утверждает, что в России на сегодня начато по меньшей мере пять крупных проектов по
разведению осетров с прицелом на производство икры в аквакультурных комплексах, и у них есть шансы добиться
хороших результатов. А руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев сделал
недавно заявление о том, что в отрасли начался инвестиционный бум, так как условия игры на рынке черной икры
становятся более определенными, и инвесторы поняли, что государство готово поддержать легальный бизнес в этой
сфере. По его словам, осетроводческие фермы построены в последние годы в Ростовской и Новосибирской
областях, в Краснодарском крае и Адыгее.
Впрочем, эти «самые определенные» очертания правил игры на икряном рынке формируются довольно медленно.
По оценкам компании inFOLIO Research Group, на «официальную» продукцию приходится менее 1% российского и
около 6–7% столичного рынка в натуральном выражении. Выходит, рынок почти абсолютно черный — с редкими
проблесками «аквакультуры». По оценкам Александра Новикова, нелегально произведенная икра составляет 90%
общего объема продаж, или около 200 тонн. «Браконьерская икра сильно «перебивает» нам рынок, — говорит
Максим Сергеев («Раскат»). — Легально произведенная может стоить в рознице 60–80 тысяч рублей за килограмм.
Нелегальная — в разы дешевле. Наш покупатель — тот, кто не знает, где купить икру из?под полы, или знает, но
боится это сделать».
Между тем в оптовых ценах пропасть между браконьерской и легальной икрой не так уж велика. «В Астрахани
браконьерская икра стоит в районе 20 тысяч за килограмм, это довольно дорого», — говорят в Кармановском
рыбхозе. Произведенная в «аквакультуре» икра продается в опте в среднем за 30–35 тысяч.
Продукция «от браконьеров» дорожает, так как сам этот рынок мельчает. «Нелегально добытой икры сейчас
продается в десятки раз меньше, чем 10 лет назад: рыбы в Каспии мало», — говорит Максим Сергеев. По словам
Александра Новикова, браконьеры плачутся: раньше, мол, каждый раз приходили с уловом, а сейчас уже не то…
Похоже, участникам «аквакультурного» икряного рынка есть куда двигаться. Был бы платежеспособный
Страница: 144 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
потребительский спрос. Все-таки черная икра в России давно уже превратилась скорее в некую «фигуру речи». Она
у всех на устах, но мало кто помнит ее вкус.
Праздник каждый день
Черная икра — продукт-праздник, у которого, по сути, только один недостаток — высокая цена. По мнению
экспертов inFOLIO Research Group, регулярно приобретать икру может позволить себе лишь один процент россиян,
к праздничному столу — 4%. «У нас есть круг потребителей, поведение которых не зависит от ситуации в
экономике, — утверждает Нина Жадан («Русский осетр»). — Это их правило жизни: каждое утро начинать с
черной икры». Понятно, что это предельно немногочисленная «популяция» россиян. Для большинства икра
слишком дорога. Но проблема не только в этом. Молодое поколение россиян с этим лакомством мало знакомо, а
потому вовсе не обязательно включает его в воображаемые интерьеры «красивой жизни».
Производители пытаются сами формировать спрос, в том числе привлекая людей, не относящихся к элитным
прослойкам. Например, холдинг «Русский осетр» периодически проводит акции, предоставляя скидки на черную
икру до 50% и более. Купив икру один раз «на пробу» по относительно низкой цене, покупатель может затем
приобрести баночку и за три тысячи рублей (допустим, в подарок), будучи уверенным в качестве продукта.
«Распродажи» черной икры проводят и другие игроки. А «Русский икорный дом» использует такой метод
продвижения, как акции в дорогих клубах, где в качестве призов выступают баночки с деликатесным продуктом.
Компания, которая может похвастаться самым большим охватом премиальных сетей Москвы, в год тратит на
рекламу примерно 15 млн рублей, говорит ее владелец.
Сложнее всего продажи икры идут, конечно, на региональных рынках. В Кармановском рыбхозе заявляют без
обиняков: даже тонну черной икры в год реализовать крайне сложно. «Соседний Нефтекамск, город с населением
120 тысяч человек, съедает 2–3 килограмма икры в год, — рассказывает Игорь Армянинов. — Уфа, городмиллионник, — максимум 50 килограммов. Б’ольшую часть продукции мы реализуем через интернет-магазин и в
московские сети супермаркетов — в том числе работаем с «Ашаном» и «МЕТРО». Один «Ашан» может продать за
неделю не более 5–6 банок».
На московский рынок Кармановский рыбхоз пробивается за счет особой ценовой политики: по оценкам игроков,
его продукция примерно на 30% дешевле, чем в среднем по рынку. «Если хозяйство нацелено исключительно на
икру, — объясняет Армянинов, — у него есть предел по цене, ниже которого оно не может опуститься. А нам икра
приносит только 5–7% от выручки, и мы можем себе позволить иногда пойти и на демпинг, чтобы сбыть
продукцию». Оборот рыбхоза по икорному направлению составляет 20 миллионов рублей.
Несмотря на, казалось бы, весьма ограниченное число более или менее успешных осетроводов, рынок черной икры
довольно конкурентен: по утверждению экспертов, внутренний спрос в целом удовлетворен, что не позволяет
рассчитывать на большой рост продаж. При этом теоретически на наш рынок могут выйти и зарубежные
производители: производство икры в аквакультурных хозяйствах в мире довольно распространено. Впрочем, пока
поставки импортной икры в Россию единичны. Хотя, как говорят ритейлеры, в последнее время появляется много
предложений — в основном от поставщиков из Израиля, Саудовской Аравии (икра, произведенная в замкнутых
системах), Франции, Германии и даже из Китая. Но вкусовые качества импортной продукции не всегда устраивают
продавцов.
«Импортная икра чаще всего добывается от рыбы, полученной путем скрещивания нескольких подвидов осетра, и
по сути не может быть ни белужьей, ни осетровой, ни севрюжьей, ни стерляжьей в чистом виде, — комментирует
Оксана Токарева, руководитель отдела корпоративных коммуникаций «МЕТРО Кэш энд Кэрри». — Знатоки
считают «нечистую» икру менее утонченной».
Сеть «Глобус Гурмэ» торгует только отечественной икрой. «Мы сделали две поставки икры из Франции под
брендом «Петросян», но она очень плохо продавалась, — говорит Лариса Сысоева, категорийный менеджер ООО
«Столичная торговая компания» (гастрономы «Глобус Гурмэ» и «Жуковка Гурмэ»). — Наш потребитель привязан
к классическому, традиционному вкусу российской икры, а у импортной совсем другой засол и структура зерна».
Кроме того, в сетях признают, что порой опасаются иметь дело с поставками из?за рубежа: не секрет, что
«импортная» икра может иметь российское происхождение. «Очень много икры, добытой браконьерским путем,
вывозится за рубеж, там ее фасуют и снова отправляют в Россию», — рассказывают в одной из сетей
супермаркетов.
В «Глобус Гурмэ» констатируют, что продажи черной икры растут: в первом полугодии 2011-го по сравнению с
тем же периодом прошлого года они увеличились в целом по сети на 15%. На небольшой рост потребления икры
указывают и в «МЕТРО Кэш энд Кэрри».
Очевидно, что рынок легальной икры будет развиваться, но благосостояние россиян вряд ли сможет обеспечить
ему бурный рост. Между тем продукцию надо реализовывать сегодня, и игроки ищут «выходы» на зарубежные
рынки. По словам Александра Новикова, дело не только в продажах как таковых, но и в заботе об имидже: «Для
любой крупной икорной компании присутствие на мировом рынке — непременный атрибут бизнеса. Это
специфика икорного дела». «Русский икорный дом» открывает свои представительства в Лондоне и Цюрихе, а
также в Арабских Эмиратах, США, Бразилии. Компания начала пробные поставки на рынки США, Японии, в ЮАР.
Холдинг «Русский осетр» тоже пробует поставлять икру в Канаду и Эмираты. Компаниям приходится использовать
Страница: 145 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
такие «экзотические» варианты, так как доступ в страны Европы для них закрыт. Как объясняет Александр
Новиков, Россия не подписала документ, регламентирующий производство аквакультурной продукции и
подписанный большинством европейских стран. Поэтому ввезти российскую икру в страны ЕС никто не разрешит.
С учетом этого обстоятельства заявления Росрыболовства о начале экспорта икры в Европу выглядят странными.
Новиков полагает, что чиновники пока не успели или не захотели поменять законы, которые регулировали оборот
икры, добываемой в дикой природе. Их необходимо изменить в соответствии с новыми реалиями рынка — то есть с
учетом появления легальных аквакультурных производств.
Игроки рынка ожидают, что развитие легального производства черной икры со временем приведет к плавному
снижению цен, а сам продукт разделится на несколько категорий по качеству. Но произойдет это не в перспективе
нескольких лет, а гораздо позднее. Так что, как говорил в телевизионном интервью Александр Савельев
(Росрыболовство), не надо питать иллюзий, что скоро мы будем есть черную икру ложками: она останется
деликатесом, и не важно, искусственный это продукт или подаренный нам природой. (Бизнес-Журнал (Online)
22.09.11)
Траулер от Тимченко. "Ведомости". 23 сентября 2011
Государственная Объединенная судостроительная корпорация и группа "Русское море" хотят вместе создавать
современные рыболовецкие суда. Новые траулеры, надеются в "Русском море", помогут группе превратиться из
дистрибутора в крупного рыболова
Группа компаний "Русское море", 30% в которой на днях перешло к бизнесмену Геннадию Тимченко, подписала
вчера с ОАО "Объединенная судостроительная корпорация" (ОСК) соглашение о стратегическом партнерстве.
Партнеры создали рабочую группу, которая займется проектированием современного экономически эффективного
рыбодобывающего судна, адаптированного к российским условиям, объяснил источник, близкий к акционерам
"Русского моря". Сейчас, по его словам, стороны ищут подрядчиков проекта среди мировых лидеров по
проектированию судов. Проектирование, по его расчетам, займет год-полтора, после чего "Русское море" сможет
разместить заказы на производство судов этого типа на российских верфях. "Корпуса можно будет строить,
например, в Калининграде, а оснастку производить частично за рубежом", — добавил источник.
В ОСК надеются, что новые траулеры будет строить именно она: ожидается, что за ближайшие полтора года
"Русское море" закажет у ОСК до 10 рыболовных судов, сообщил представитель компании. Финансовые параметры
проекта и источники его финансирования партнеры не раскрывают.
Создание и покупка современных траулеров — часть новой стратегии "Русского моря". Сейчас основной доход
(больше 75% выручки) компании приносит дистрибуция рыбы, выловленной в Норвегии, Азии и России. Риски в
этом бизнесе высоки: рост цен на семгу и форель принес компании в первом полугодии 2011 г. 442,7 млн руб.
чистого убытка. Собственная добыча, полагают в компании, позволит ей снизить зависимость от цен на сырье. "Мы
создали подразделение "Русское море — добыча", которое будет заниматься ловлей дикой рыбы. Кроме проекта с
ОСК оно занимается изучением возможности покупки готовых рыболовецких активов", — сказал источник,
близкий к акционерам компании.
В рациональности проекта "Русского моря" и ОСК сомневается представитель Росрыболовства Александр
Савельев. У России нет опыта строительства рыболовецких судов, даже во времена СССР корпуса траулеров
строились в основном за рубежом. Проектирование — дорогой процесс, выгоднее приобрести недорогие
качественные проекты или уже готовые суда, например в Корее или Норвегии. Новый морской траулер, по словам
Савельева, стоит в среднем $50-80 млн, подержанный — около $30 млн. Чиновники Росрыболовства не раз
говорили, что они против субсидирования строительства траулеров в России.
Инвесторов идеи "Русского моря" не вдохновили. Котировки акций компании на ММВБ вчера упали на 9,78%.
Флот устал
«В современной России не было построено ни одного рыбодобывающего судна, средний возраст флота – около 30
лет. К 2018 г. половина флота просто перестанет существовать. Поэтому мы считаем, что наш проект будет
перспективным и востребованным», – сказал источник, близкий к акционерам «Русского моря». (Ведомости
23.09.11)
Страница: 146 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Региональные новости рынка рыбы
В Псковской области на Залитских островах создадут рыбодобывающее госпредприятие.
На эти цели понадобится 10 млн рублей
На заседании областной администрации была озвучена информация о различных действиях местного
самоуправления на Талабских (Залитских) островах, которые стали возможны в связи с
изменениями, внесенными в долгосрочную целевую программу области "Комплексное развитие
межселенной территории Залитских островов на период 2010–2012 годы"
Председатель госкомитета по местному самоуправлению Татьяна Смирнова, среди прочего
рассказала о новшествах, касающихся восстановления рыбохозяйственной деятельности. По её словам, из
программы предложено исключить восстановление форелевого хозяйства и создать государственное
рыбодобывающее предприятие.
На эти цели потребуется 10 млн рублей. За счет областных средств планируется купить орудия лова, рыболовецкие
суда, машину с рефрижератором и холодильную установку. Кроме того, руководство области окажет содействие в
обеспечении рыболовецких бригад госпредприятия квотами на вылов рыбы.
В свою очередь губернатор Андрей Турчак подчеркнул, что данное предприятие может быть приватизировано
работниками, и добавил, что в настоящее время перед региональными властями стоит задача создать условия для
последующего развития территории, и рыбодобывающее предприятие — одна из таких мер.
Для справки: Название компании: Псковская область, Администрация Адрес: 180001, Россия, Псков, ул.
Некрасова, 23 Вид деятельности: Местные органы власти Телефоны: (8112)699752 (8112)663517 (8112)699758
Факсы: (8112)663517 E-Mail: secretar@obladmin.pskov.ru Web: http://www.pskov.ru Руководитель: Турчак Андрей
Анатольевич, Губернатор (Федеральное агентство по рыболовству 29.09.11)
Потребительские цены в Архангельской области выросли за 8 месяцев на 4,3%.
Индекс потребительских цен в Архангельской области составил в январе-августе 2011 года по сравнению с
началом года 4,3%, по данным Архангельскстата.
Цены на продовольственные товары в январе-августе увеличились на 3,8%, на непродовольственные товары – на
2,9%, на платные услуги населению - на 7,6%.
В январе-августе наибольший рост цен зарегистрирован на рыбу и морепродукты – на 9,5%, на алкогольные
напитки – на 6,9%, на крупу и бобовые – на 14,6%.
Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину мужчины
трудоспособного возрасте, увеличилась с начала года на 1,2% и составила в среднем по области на 1 сентября 2011
года – 3,04 тысячи руб. (Прайм-ТАСС СПб 23.09.11)
Предприятия рыбной отрасли Архангельской области увеличили за 8 месяцев оборот на 40,3%.
Предприятия рыбной отрасли Архангельской области и Ненецкого автономного округа /НАО/ увеличили
оборот в январе-августе 2011 г по сравнению с соответствующим периодом 2010 г на 40,3% до 4,74
миллиарда рублей, по данным Архангельскстата.
Производство живой, свежей и охлажденной рыбы в январе-августе сократилось на 6,9% до 65,5 тысячи тонн,
рыбных пресервов – увеличилось на 26,6% до 2,05 тысячи туб, производство переработанной и консервированной
рыбы и рыбных продуктов – на 1,7% до 90,4 тысячи тонн.
Крупнейшие предприятия отрасли в Архангельской области: ОАО "Архангельский тралфлот", ОАО
"Архангельский рыбокомбинат", ЗАО "ФлотАрхангельскрыбпром", ООО "Архангельский рыбзавод",
Маймаксанский рыбоперерабатывающий завод. (Прайм-ТАСС СПб 23.09.11)
Целевую программу по развитию рыбоводства необходимо разработать в Иркутской области —
комитет ЗС.
Комитет по природопользованию, экологии и сельскому хозяйству Законодательного Собрания Иркутской области
на заседании в среду принял решение обратиться к правительству региона с просьбой разработать долгосрочную
целевую программу по развитию рыбоводства. Как сообщил министр сельского хозяйства Александр Кириленко, в
регионе есть 4 рыбоводных завода, однако Усть-Илимский рыбоводный завод ОАО "Иркутскэнерго" находится на
консервации, а Бельский и Бурдугузский в 2004 году были переданы в собственность ФГУП "Востсибрыбцентр"
(Республика Бурятия) и с того времени их деятельность и финансирование были приостановлены. В настоящее
время Бурдугузский и Бельский заводы переданы в аренду ООО "Байкальская рыба", которое ведет работы по
искусственному воспроизводству хариуса, щуки, омуля, осетра и пеляди за счет собственных средств и
компенсационных денег, получаемых от территориального управления Росрыболовства. А. Кириленко также
Страница: 147 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
сообщил, что Братский рыбоводный завод передается с сохранением штатной численности в управление ФГУ
"Байкалрыбвод" (подведомственное учреждение Росрыболовства) с целью решения вопросов по финансированию и
получению регулярного госзаказа. В прошлом году промышленный вылов водных биоресурсов в Братском и УстьИлимском водохранилищах составил 1,02 тыс. тонн. При условии планового проведения работ по искусственному
производству объем вылова ценных пород рыб в этих водоемах может быть увеличен на 2,25 тыс. тонн в год,
отметил министр.
Мероприятия по сохранению водных ресурсов и среды их обитания, нарушенной строительством Богучанской
ГЭС, вошли в региональную программу по подготовке зоны затопления части территории Иркутской области на
2011 – 2012 годы. Из областного бюджета на них предусмотрено 10,24 млн. руб., из федерального – 136 млн. руб.
Министерство сельского хозяйства намерено продолжать работу по обоснованию увеличения средств, выделяемых
для компенсации ущерба водным биоресурсам от строительства ГЭС. (Сибирские новости 22.09.11)
Дальневосточная рыба в центральных регионах России может стать дешевле.
Чиновники Росрыболовства наконец поняли почему дальневосточная рыба для многих потребителей в центральных
регионах страны не по карману. Оказывается виной всему тарифы на перевозку продукции Северым морским
путем.
"Получилось, к сожалению, так, что в приказе Федеральной службы по тарифам нет раздела по тарифам на
проводку судов с рыбной продукцией, в результате получается, что перевезти рыбу с Дальнего Востока по
Северному морскому пути стоит в 10 раз больше, чем перевезти лес, и в два раза - нефть," - такое признание сделал
на этой неделе руководитель Росрыболовства Андрей Крайний.
Он сообщил, что вопрос о снижении тарифа на проводку судов Северным морским путем был обсужден на
заседании правительственной комиссии по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса. По итогам
заседания чиновники пообещали уменьшить тарифы на перевозку этой продукции с тем, чтобы, в конечном итоге,
снизить стоимость рыбы для потребителей.
Кстати, похожее заявление, но уже о железнодорожных тарифах на перевозку рыбной продукции сделал депутат
Законодательного Собрания Приморского края Павел Сахно, который заявил, что "РЖД надо снижать тарифы на
перевозку, чтобы они были достаточно привлекательными для рыбаков".
По предварительным прогнозам, в следующем году перевозки Северным морским путем могут "отвоевать" у
железной дороги до 40% перевозимых объемов рыбной продукции. (Байкал24 26.09.11)
Росрыболовство может подключиться к проекту по рыборазведению в НАО.
Федеральное агентство по рыболовству может принять участие в финансировании строительства
в Ненецком автономном округе (НАО) рыбоводческого комплекса, сообщает в среду прессслужба областной администрации.
Два проекта, связанных с рыбной отраслью в НАО - строительство рыбоводного и
рыбоперерабатывающего заводов - входят в стратегию развития Северо-Западного федерального
округа до 2020 года. Общая стоимость их реализации около 1 миллиарда рублей.
В среду в ходе заседания правления Росрыбакколхозсоюза в Нарьян-Маре рыбаки округа
предложили Росрыболовству подключиться к реализации этих проектов и выделить по линии
Агентства средства для их финансирования.
"Что касается перспектив развития и строительства двух заводов по рыборазведению и рыбопереработки, думаю,
что финансировать оба проекта Агентству будет непросто, но Росрыболовство может взять на себя проект по
рыборазведению, если второй проект ляжет на плечи округа", - цитирует пресс-служба слова главы Росрыболовства
Андрея Крайнего, который принял участие в совещании.
Как заявил губернатор НАО Игорь Федоров, для округа это один из главных итогов совещания, поскольку
финансирование инвестиционного проекта по строительству в Нарьян-Маре рыборазводного завода позволит
вывести отрасль на совершенно иной уровень.
Крайний также поддержал идею создания в Нарьян-Маре филиала Северного Полярного научноисследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ПИНРО), который будет заниматься
научной деятельностью в Печорском бассейне (территории НАО и республики Коми). По его мнению, это придаст
импульс для вылова рыбы в обширных внутренних водоёмов Коми и НАО, которого сейчас в промышленных
объёмах практически нет, в том числе и из-за отсутствия рыбопереработки.
"Хотя ценные и особо ценные породы рыб дешевле и быстрее поставлять на рынки Москвы, Санкт-Петербурга и
других крупных городов центральной России с Севера страны, а не с Дальнего Востока. Глупо возить в Москву
навагу самолетами с Дальнего Востока", - сказал Крайний.
В настоящее время в Ненецком рыбакколхозсоюзе работают 480 человек. Средняя зарплата составляет более 73
тысяч рублей, добывается около 11 тысяч тонн рыбы. Прибыль по итогам прошлого года составила 78 миллионов
рублей. Рентабельность производства - 13,2%.
Страница: 148 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Для справки: Название компании: Российская Федерация, Федеральное агентство по рыболовству
(Росрыболовство) Регион: Москва Адрес: 107996, Россия, Москва, Рождественский бульвар, 12 Вид деятельности:
Органы власти Телефоны: (495)6282320 Факсы: (495)6281904 (495)6216965 E-Mail: harbour@fishcom.ru;
harbour@cnt.ru Web: http://fish.gov.ru/ Руководитель: Крайний Андрей Анатольевич (РИА Новости 29.09.11)
Понимание системных задач. "Эксперт Северо-Запад".№38 2011
Илья Михальчук: "Я сторонник командного управления, но жестко выстраиваю систему
„ручного" контроля. Ритм жизни настолько активен, что выжидать нельзя"
Глава одного из крупнейших на Северо-Западе регионов Илья Михальчук
позиционирует себя как человек публичный, максимально доступный как в реальной
жизни, так и в столь модном ныне виртуальном пространстве. Как и многие другие главы регионов, ведет
страничку в Twitter и блог в "Живом журнале".
Областной call-центр для него – предмет особой заботы, туда с начала года уже поступило более 4 тыс. вопросов. А
для жителей области это возможность не только без проволочек получить ответы на злободневные вопросы, но и
найти нужные решения. Для местных чиновников другой подход неуместен: они знают, что губернатор постоянно
следит за происходящим в своей виртуальной приемной. Они уже не раз получали, что называется, в онлайнрежиме резолюции: "Ответ никуда не годится. Встретьтесь с автором обращения лично и решите эту проблему". И
еще знают: Первый второй раз повторять не будет. В беседе с "Экспертом С-З" губернатор Архангельской области
Илья Михальчук ответил на самый неудобный вопрос, определил перспективные направления развития
экономики региона и заявил, что аутсорсинг в управленческой системе неуместен.
– Неужели сами пишете в Twitter? В виртуальном сообществе большие сомнения в том, что губернаторы
многих регионов России действительно самостоятельно ведут блоги и страницы. Мол, за это отвечают
специально обученные люди…
– Я сторонник прямого общения с людьми, поэтому только сам. Тем более что современные технологии позволяют
постоянно быть на связи. Даже находясь в командировках в отдаленных районах области, всегда просматриваю
поступающие запросы. Кроме того, проще отвечать на неудобные, тяжелые вопросы самому, чем кто-то будет за
меня домысливать.
– И каким оказался самый неудобный вопрос от пользователей интернета за последние дни?
– Приходится часто отвечать на вопросы, связанные с развитием тех или иных районов, социальной ситуации. Но я
не считаю подобные вопросы неудобными. Это рабочие темы, на которые всегда или, скажем так, по мере
возможности можно найти адекватные ответы. А из неудобных – пожалуй, этот: удовлетворен ли я своей работой
на посту губернатора? Вроде и понимаешь: чтобы выглядеть хорошо в глазах общественности, надо ответить – да,
удовлетворен. Но если говорить прямо – нет, не удовлетворен. Планов все же было немного больше, чем удалось
реализовать на данный момент. Кроме того, ощущение удовлетворенности приводит к самоуспокоению и, как
следствие, стагнации в развитии.
– До назначения в Архангельскую область вы около 30 лет прожили в Якутии, в том числе десять лет были
мэром республиканского центра. И вот снова север, только менее крайний. Любите экстремальные условия?
– Сначала была привычка, теперь, наверное, действительно любовь. Так случилось, что, родившись на Волге, я
много ездил по стране, не создав так называемого гнезда. Меня и в Архангельске многие считали временщиком,
потому что у меня в регионе нет якоря в виде недвижимости. Мол, приедет, поработает и уедет, забыв про
обещания. Но годы, проведенные здесь, принесли понимание, что я, скорее всего, останусь жить в Архангельской
области и после того, как завершатся губернаторские полномочия.
Ведь это прекрасный намоленный край. Насколько суетлива и сложна в общении Москва, насколько политизирован
в своей элите сам Архангельск – настолько открыты северяне по всей области. С такими людьми жить хочется!
– Вы сторонник "ручного" управления?
– Я сторонник командной работы, но жестко выстраиваю систему "ручного" контроля. Ритм жизни настолько
активен, что выжидать нельзя. Можно, конечно, постоянно перепоручать решение задач кому-то другому. Но, на
мой взгляд, в управленческой системе аутсорсинг неуместен. Требуется четко понять системные подходы, чтобы
потом правильно ставить задачи и достигать качественных итогов.
– Архангельская область не всегда занимает на бумаге высокие места…
– Действительно, иногда попадаем в конец какого-нибудь рейтинга. Но, думаю, все эти исследования от лукавого,
зачастую полный субъективизм. Иногда в отношении к области сказываются отголоски моего неуживчивого
характера – не умею договариваться, не терплю фальши. Вот и появляется негатив. Но жизнь на Севере научила не
паниковать, а тихо и спокойно заниматься делом, если нужно – решать любые задачи в экстремальных условиях.
К примеру, по данным Архангельскстата, среднемесячная заработная плата в области увеличилась на 12,4%,
превысив среднероссийские темпы – 12,2%. Кроме того, темпы роста реальной зарплаты обогнали инфляцию на
3,1%, что на треть лучше средних показателей по России – 2,4%). Был кризис, но мы не снизили уровень
Страница: 149 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
социальной помощи. Бесплатно выдаем лес тем, кто строит жилье: 200 кубометров – для обычной семьи, 300 – для
многодетной. Пожалуй, мало таких регионов, в которых, как в Архангельской области, существуют ипотечные
программы для работников бюджетной сферы, где в зависимости от стажа, количества членов семьи, совокупного
дохода социальные выплаты на жилье достигают 1-1,6 млн рублей. По сути, учитывая цены на жилье в районах, мы
полностью погашаем ипотечные платежи. 500 млн рублей заложили в этом году для строительства служебного
жилья для бюджетников.
– Какова ситуация в моногородах Архангельской области?
– В соответствии с критериями Минрегиона РФ к числу моногородов в Архангельской области относятся
Северодвинск, Новодвинск, Коряжма, Онега. На сегодня Архангельский ЦБК (Новодвинск) и Группа "Илим" в
Коряжме работают с полной загрузкой. Наиболее сложная ситуация в Онеге – Онежский ЛДК загружен на 38%. К
сожалению, только Северодвинск получил в Минрегионе одобрение своей программы комплексного развития и
получил помощь из федерального бюджета. Она в этом году была весьма ощутимой.
В рамках программы "О дополнительных мероприятиях, направленных на снижение напряженности на рынке
труда в 2011 году", в монопрофильных населенных пунктах предусмотрено организовать общественные,
временные работы, стажировку выпускников учреждений профессионального образования, содействовать
самозанятости, профессиональной подготовке врачей в соответствии с программами модернизации
здравоохранения.
– Есть ли консолидация среди регионов Северо-Запада?
– Главное, что между нами нет раздрая. Отношения между губернаторами и губерниями нормальные. Но принцип
состязательности всегда присутствует. Экономической консолидации сложно добиться: у каждой области свои
реперные точки, свои интересы. Важно четко выстраивать взаимодействие, определять и выполнять совместные
проекты. Очень надеюсь, что с назначением нового полномочного представителя президента в СЗФО Николая
Винниченко именно объединяющая роль в проектах проявится наиболее ярко.
Традиционные сегменты…
– Какие отрасли по итогам полугодия показали реальный рост производства, а какие оказались
отстающими?
– Индекс промышленного производства по итогам первого полугодия снизился относительно аналогичного
периода прошлого года до 90,2%. Связано это исключительно с судостроением, где на протяжении двух лет
фиксировалось удвоение объемов производства. Однако в текущем году индекс производства по выпуску
транспортных средств и оборудования колеблется в пределах от 48 до 54%. Дело в том, что судостроительные
предприятия Северодвинска прежде всего завязаны на выполнение оборонного заказа. Практически у всех
судостроителей наблюдаются нехватка собственных оборотных средств и вынужденное привлечение заемных
средств на коммерческих условиях. Ужесточение финансово-кредитной политики банков ведет к росту
себестоимости, сокращению объемов производства. Позднее и недостаточное финансирование технического
перевооружения предприятий по федеральным инвестиционным программам также не способствует развитию.
Однако в ближайшие годы ожидается серьезный рост заказов в строительстве как военных судов, так и
гражданских объектов в связи с планами по освоению Арктики. В остальных отраслях ситуация стабильная.
Пищевая промышленность выросла на 7,1%, деревообработка – на 23, целлюлозно-бумажная промышленность – на
1,3, производство строительных материалов – в полтора раза, прирост в энергетике составил 1,5%. Инвестиции в
региональную экономику увеличились на 42,6%, что в 15 раз превышает среднероссийский показатель. В целом
валовой региональный продукт по области два посткризисных года растет опережающими темпами по сравнению с
темпами роста ВВП страны.
– Туризм в Архангельской области явно находится в числе отстающих…
– Это уже устаревшее мнение. В соответствии со Стратегией развития области до 2030 года туризм – один из
основных приоритетов. Фактически любая поморская деревня – уже готовый туристический объект, куда с
удовольствием будут приезжать и россияне, и иностранцы. Край очень богатый с точки зрения туристического
потенциала. В каждом районе – своя изюминка. В одном, к примеру, проводят праздник семги, в другом –
фестиваль Козьмы Пруткова, в третьем – праздник белого гриба. Так что туристов приезжает все больше. Конечно,
мы рассчитываем на рост турпотока, когда откроем туристический кластер "Летние Золотицы" на берегу
Онежского озера, откуда будем доставлять туристов на Соловки.
– Какова ситуация в лесопромышленном комплексе?
– Расчетная лесосека в области составляет 22 млн кубометров. Это второй показатель по Северо-Западу после
Коми, где расчетная лесосека – порядка 26 млн кубометров. Стратегией социально-экономического развития
Архангельской области до 2030 года эта отрасль отнесена к приоритетным сегментам экономики. Лесной комплекс
находится на первом месте среди обрабатывающих отраслей по объемам отгружаемой продукции, платежам в
бюджетную систему и числу занятых в производстве. Специализация комплекса – товарная целлюлоза и картон,
хвойные пиломатериалы. Свыше 80% продукции идет на экспорт.
Острая проблема лесного комплекса Архангельской области – дефицит качественных хвойных ресурсов. Лесные
ресурсы размещены на территории неравномерно, на 23% площади запасы полностью исчерпаны, на 54% – низкий
Страница: 150 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
уровень их концентрации. Меняется товарная структура и качество лесов, увеличивается доля лиственных
насаждений и тонкомерной низкокачественной древесины.
Ситуация диктует необходимость развития производства в сфере утилизации отходов и низкокачественной
древесины. Одна из рыночных ниш – биоэнергетика. Ежегодно на всех стадиях лесопромышленного производства
образуется свыше 5 млн кубометров древесных отходов. Половина этих ресурсов не используется. При этом в
область завозится около 10 млн тонн в год условного топлива, которое, по сути, можно в таких объемах и не
завозить, а использовать отходы лесопиления, к примеру изготавливать пеллеты на местах.
В междуречье Северной Двины и Пинеги находятся 200 млн кубометров усыхающих на корню хвойных лесов. В
традиционных технологиях такая древесина практически не перерабатывается.
Перспективное направление – развитие технологий использования лиственной древесины. Интересны "плитные"
производства, потребляющие менее качественную древесину в измельченном виде. Создание "плитной" индустрии
может придать новый импульс мебельной промышленности.
– Как вы оцениваете перспективы алмазного производства?
– На территории области открыты два месторождения алмазов – имени М.В. Ломоносова в Приморском районе и
имени В. Гриба в Мезенском. Их суммарные запасы алмазосодержащей руды – около 400 млн кубометров. При
этом ведутся работы по поиску новых месторождений алмазов, равно как и прочих полезных ископаемых. В этом
смысле в области много неразведанных месторождений на северо-востоке региона.
Разработку месторождения имени М.В. Ломоносова осуществляет "Севералмаз", подконтрольный компании
"АЛРОСА". Открытые горные работы начались в 2003 году, первые алмазы добыты в 2005-м. Сейчас на
предприятии действует опытно-промышленная обогатительная фабрика. В 2013 году запланирован ввод второй
очереди обогатительной фабрики с увеличением производительности в два раза.
Лицензией на изучение и разработку второго месторождения алмазов – имени В. Гриба – владеет компания
"Архангельскгеолдобыча". В настоящее время выполняются подготовительные работы по освоению
месторождения – создается внутренняя инфраструктура будущего производства, строятся дороги, вахтовый
поселок. Начало промышленной добычи алмазов запланировано на 2014-2015 годы.
– Как обстоят дела с другими проектами по освоению недр, такими как разработка бокситов?
– В области два крупных месторождения бокситов – Иксинское и Плесецкое. Промышленная разработка одного из
участков Иксинского месторождения – Беловодской залежи – осуществляется компанией "Северо-Онежский
бокситовый рудник". Добываемые бокситы используются в основном для изготовления огнеупорных материалов и
цемента, а также как флюсовая добавка в сталеварении.
К сожалению, бокситы Плесецкого района относятся к низкокачественному сырью, которое перерабатывается по
комбинированной технологии "Байер-спекание", требующей значительных энергозатрат. Наличие большого
количества вредных примесей (железа, хрома) еще больше затрудняет использование этих бокситов для
производства глинозема. Единственный покупатель североонежских глиноземных бокситов – Бокситогорский
глиноземный комбинат – с 2007 года отказался от их использования. По этой же причине отказался от разработки
Плесецкого месторождения бокситов "РУСАЛ", несмотря на существенный объем инвестиций в его изучение.
Ежегодный рост железнодорожных тарифов приводит к тому, что транспортная составляющая в цене
североонежских бокситов на основных перерабатывающих производствах достигает 70%. Для развития добычи
бокситов в Архангельской области необходимо создавать перерабатывающие мощности в непосредственной
близости от месторождений.
…и новые точки роста
– Вы запустили программу активного развития аграрногокомплекса. Не слишком ли рискованный шаг в
сложных климатических условиях?
– Да, архангельский агропром работает в зоне климатического риска, но это необходимость. Надеяться только на
лесопромышленный комплекс нельзя, нужно развивать и другие сегменты экономики. Кроме того, агропром –
основная форма обеспечения занятости на селе. Поэтому мы в этом году впервые после более чем 20-летнего
простоя приступили к возврату в оборот сельскохозяйственных земель. Земли не пахали, они зарастали лесом,
земледелие сворачивалось. Теперь же снова пашем, засеиваем зерновыми – дополнительно ввели в оборот около 6
тыс. га. После длительного перерыва посеяли в порядке эксперимента 50 га льна – посмотрим, как будет
развиваться это направление.
За последние десятилетия Поморская земля утратила славу сельскохозяйственной житницы, к примеру исчезло
животноводство на основе знаменитой холмогорской породы коров. Сегодня область значительную часть
продовольствия завозит извне. Поэтому правительство активно решает вопросы продовольственной безопасности.
Строятся фермы, пять крупных животноводческих проектов. Хозяйствам области два года подряд удается
своевременно заготовить корма, в результате увеличена продуктивность молочного стада.
– Рыбная отрасль по-прежнему считается перспективной?
– Количество вылавливаемой рыбы, к сожалению, снижается по причинам природного характера. Но тем не менее
мы, конечно, делаем серьезную ставку на этот сегмент.
Страница: 151 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Запущен завод по глубокой переработке рыбы и рыбного сырья Беломорской рыбоперерабатывающей компании,
продолжается его модернизация. В Архангельске базируется единственное в России государственное предприятие
подобного профиля – Архангельский траловый флот, который ловит рыбу в разных частях Мирового океана. Здесь
тоже проводятся модернизационные мероприятия, но для флота более актуальна иная проблема. Портовые сборы в
Архангельске – одни из самых высоких не только в России, но и в Европе. Судов в порту базируется мало, но
поддержание необходимой инфраструктуры стоит столько же, сколько в портах с большей заполняемостью. Будем
обсуждать варианты снижения сборов. На поверхности пока один – увеличивать транспортный потенциал
Архангельска, строить глубоководный порт Северный и за счет роста числа обслуживаемых судов снижать
портовые сборы.
– Какие еще реперные точки есть у региона?
– Одна из наиболее явно определяющихся точек роста экономики региона – позиционирование Архангельска как
наилучшей территории для обеспечения перспективных шельфовых нефтегазовых проектов. Именно такие
проекты, в том числе Штокмановский, могут дать серьезный толчок не только для базовых отраслей, но и для
создания различного рода вспомогательных производств во многих секторах экономики. Конечно, тот же Штокман
формально ближе к Мурманской области, но с точки зрения логистики Архангельская область благодаря
расположению гораздо интереснее.
– Проект "Белкомур", о котором так долго говорят, когда-нибудь будет реализован?
– Мы очень рассчитываем на это и прилагаем максимум усилий. Строительство новой спрямляющей
железнодорожной магистрали "Белкомур" в составе Северного транспортного коридора будет способствовать
развитию внешнеторговых связей Коми и Карелии, Пермского края, Мурманской, Архангельской и Свердловской
областей с государствами Северной Европы и Центральной Азии, в том числе с Казахстаном и Китаем. Минрегион
РФ принял решение о включении "Белкомура" в Стратегию социально-экономического развития Северо-Западного
федерального округа до 2020 года. Крупнейшие предприятия региона уже начали реализацию своих проектов,
заложенных в программу, с суммарным объемом инвестиций 480 млрд рублей, а потому обратного пути нет.
– Как вы оцениваете ход возрождения Северного морского пути? Чем этот проект значим для области?
– Мы сделали на него большую ставку. Конечно, есть определенная конкуренция с Мурманской областью: там порт
лучше – до 50 м глубиной, незамерзающий. Но все же Архангельск удобнее с точки зрения логистики. Не будем
забывать, что именно в Архангельске прежде размещался штаб Северного морского пути. Кабинет руководителя
штаба полярника Ивана Папанина находился как раз в том здании, где сейчас работает областная администрация.
К середине 1980-х годов в Архангельске была создана транспортная система, включающая в себя ледокольный,
транспортный и технический флот, портовые терминалы, арктическую авиацию, систему слежения за
судоходством, судостроительные и судоремонтные заводы. Именно этот комплекс обеспечивал бесперебойную
работу Северного морского пути. По трассе перевозилось более 6 млн тонн грузов.
Мы максимально сохранили позиции, имеющие отношение к Арктике, и готовы вновь стать центром развития
Северного морского пути. Сохранили единую транспортную сеть, включающую автодороги, воздушные линии,
железнодорожные пути и водные артерии, в регионе функционирует система портов, в том числе крупнейший
погрузо-разгрузочный район "Экономия" с современным контейнерным терминалом. На территории области
расположены Архангельская нефтебаза и нефтеналивной терминал. У нас есть суда усиленного ледового класса,
мелкосидящие ледоколы, флот для проведения дноуглубительных работ и обеспечения выгрузки грузов на
необорудованный берег. Действует Архангельская гидробаза, которая обеспечивает все необходимые работы в
северо-западном секторе Арктики.
В Архангельске есть базовый для арктической авиации аэропорт, все необходимое для ледовой разведки, имеется
единственный парк тяжелых вертолетов "Ми-26". А самое бесценное, что мы сохранили, – люди. Тысячи
специалистов прошли проверку в Арктике, накопив бесценный практический опыт.
Архангельская область, наш Поморский край, была, есть и будет форпостом Российского государства в Арктике,
интеллектуальным центром Русского Севера. Мы должны общими усилиями сделать все возможное для
претворения в жизнь идей и открытий первого русского академика, настоящего новатора Михаила Васильевича
Ломоносова, прежде всего – по освоению северных территорий. Потому что, как сказал наш великий земляк, "наше
главное намерение здесь простирается".
Для справки: Название компании: Группа Илим, ОАО Регион: Санкт-Петербург Адрес: 191025, Россия, СанктПетербург, ул. Марата, д.17 Вид деятельности: Целлюлозно-бумажная промышленность Телефоны: (812)7186050
(812)7184107 Факсы: (812)7186006 E-Mail: artem.savko@ilimgroup.ru; office@ilimgroup.ru; pr@ilimgroup.ru Web:
http://www.ilimgroup.ru Руководитель: Пол Херберт, генеральный директор; Захар Смушкин, Председатель Совета
директоров
Для справки: Название компании: ОК РУСАЛ (UC RUSAL) Регион: Москва Адрес: 109240, Россия, Москва ул.
Николоямская, 13, стр. 1 Вид деятельности: Цветная металлургия Телефоны: (495)7205170 (495)7205171 Факсы:
(495)7457046 E-Mail: Rusal@rusal.ru; Press-center@rusal.ru; Press-center@rusal.ru; vera.kurochkina@rusal.com Web:
Страница: 152 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
http://www.rusal.ru Руководитель: Дерипаска Олег Владимирович, генеральный директор, Председатель правления
(Эксперт Северо-Запад 27.09.11)
Рыбаки просят квоты. "Эксперт".№38 2011
Рыбный промысел на Ямале нуждается в федеральном регулировании. Сегодня при небольших квотах на
вылов и слабой охране водных ресурсов львиная доля белорыбицы достается браконьерам
В километре от берега одиноко черпает краями воду старая бударка, на таких по реке ходили еще лет двести назад.
На лодке стоит рыбак. Издали кажется, что ветхое суденышко вот-вот перевернется. Но оно упорно взлетает на
очередном гребне, рыбак взмахивает веслами как крыльями, и лодка падает на воду. "Это Максим, — рассказывает
председатель горнокнязевской общины Никон Куйбин. — Сети бросил на щекура. На всю остальную рыбу мы
квоту уже выловили".
Горнокнязевск в 15 минутах езды от ямальской столицы Салехарда, на берегу Оби. Сейчас сюда можно добраться
по асфальтированной дороге, а еще лет пять назад — только по реке. Соединением с цивилизацией поселок обязан
природно-этнографическому комплексу, музею под открытым небом. Здесь в окружении чумов хранится вековая
история об основателе этого места — князе Тайшине, чья скульптура стоит на въезде в поселок. В правой руке
князь сжимает императорскую грамоту, на левом плече сидит ворон — символ мудрости. Три с лишним века назад
поселок носил название Канось-Пухор (Княжий город). Потомки одного из первых наместников русского царя на
Ямале живут и по сей день, правда, уже не в чуме, а в обычном деревянном доме. Таких здесь больше двух
десятков. Их родители еще в 90-х каслали оленей и зимой уходили в тундру. Дети сосредоточились на рыбной
ловле. В общине 24 рыбака, из них 21 — ханты. Они и сегодня стараются хранить традиции. Когда в семье рыбака
рождается и подрастает мальчик, мать приводит его на берег реки, зачерпывает в ладони воду и поливает ею голову
ребенка. У великой реки она просит для сына защиты, достойной жизни и хорошего улова.
Хозяин низовьев Оби
Никон, жилистый мужик с хитрой улыбкой, из коренных, живет в поселке все свои 59 лет, и до сих пор он
вспоминает про первый улов. Отец взял его с собой на парусную лодку, когда ему исполнилось пять лет. От
ледяной воды ломило пальцы, стыли промокшие ноги, но радости ребенка это не омрачило. Тогда по первой воде
они взяли много сырка. И сейчас в бассейне Обской губы обитает одно из крупнейших стад сиговых рыб — это
более половины всего российского фонда белорыбицы. Ежегодно в округе добывают более 9 тыс. тонн царской
рыбы — муксуна, нельмы, пыжьяна, ряпушки, щекура.
Горнокнязевская община — одно из крупнейших рыбодобывающих предприятий округа. Никон возглавил ее в
1996 году, рыбаки попросили. Опыт руководства у него уже был — до 1992 года возглавлял рыболовецкую
бригаду. Начинали с шести бударок. Сегодня в хозяйстве 12 лодок, каждая стоимостью 200 тыс. рублей. Перед
началом сезона рыбаки сами их конопатят и смолят. За это Никон платит им по 5 тыс. рублей. Четыре года назад
община получила три мотора от окружных властей. Новая японская техника так понравилась, что на остальные
лодки моторы покупали уже самостоятельно.
За сезон — с июня по октябрь — рыбаки зарабатывают по 200 тыс. рублей. На эти деньги живут весь год. Зимой
перебиваются случайными заработками. Можно, конечно, и на биржу труда встать, но тогда придется из общины
уволиться, сдать весь инвентарь, потом весной снова его принять. Сплошная волокита. Да и овчинка выделки не
стоит: в центре занятости (находится в поселке Аксарка) надо два раза в месяц отмечаться, билет на маршрутку в
один конец обойдется в 200 рублей, на такси — 1500, а ежемесячная выплата составит всего около 7 тыс. рублей.
Никон вспоминает, что, когда перестали зарплату платить в 1993 году, сам в центр занятости поехал, но получил от
ворот поворот: "Сами уволились, сами и работу ищите". Обиделся и ушел. Позже прочитал закон и уверился, что на
учет его должны были поставить.
К назначенному времени Никон приехал на берег реки на российском внедорожнике. Это едва ли не единственное
транспортное средство, которое во время распутицы в состоянии преодолеть размытую дождями поселковую
дорогу. Осенью река мелеет, отходит от привычных границ. Смотрим одну из главных достопримечательностей
общины — двухсекционный амбар-холодильник. Сюда рыбаки прямо с лодок несут улов. Приемщица взвешивает
речные дары, упаковывает в мешки и ждет машины с Салехардского рыбозавода. В этом году это главный
покупатель общинного улова. Муксуна и нельму принимают по 230 рублей за килограмм, щекура — за 70 рублей,
пыжьяна и сырка — по 36. Налим и щука считаются "черной рыбой", их стоимость значительно ниже. За всю рыбу,
кроме самой дорогой — муксуна и нельмы, — в округе дают субсидию, повышая закупочную цену на 10%.
Война браконьерам
— Раньше, когда мы сами искали потребителей, — вспоминает Никон, — рыбу продавали и в Тюмень, и в
Нижневартовск. Тогда и квот не было, мы только муксуна ловили 40 тонн, в три раза больше, чем сейчас.
Нынешние 15 тонн рыбаки вылавливают за две-три недели. Чуть меньше полутора тонн на лодку получается. Такая
ситуация во всех хозяйствах. Муксун все еще идет, а брать его уже нельзя. Приходится другую рыбу искать, а ее
почти нет. В сутки литров 25 бензина на бударку тратим, чтобы 10–15 килограммов улова привезти.
— Просите, чтобы квоту увеличили.
Страница: 153 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
— От округа ничего не зависит. Это решение на федеральном уровне принимается в Росрыболовстве, а ведь у
каждого региона свои нюансы. Мы, например, квоту за неделю можем выбрать. Исключение — квота по нельме.
Она открытой наполовину осталась, из девяти тонн выловили чуть больше четырех: в последние годы нельмы
меньше стало. И щекура мы недобрали килограммов шестьсот, потому что он на конец сезона приходится: сначала
муксун идет, нельма, потом пыжьян, а щекур только в конце августа.
Никон считает, что если бы было хотя бы тонн 360 (сейчас 300), браконьерам бы меньше досталось. Сегодня, по
оценкам экспертов, незаконно добывается до 500 тонн муксуна — все, что остается после того, как выбираются
квоты. Охраняют ценную рыбу только федеральные структуры — всего несколько человек на округ. У регионалов
есть полномочия по охране лишь менее ценных видов — щуки, плотвы, карася.
В Горнокнязевск браконьеры тоже наведываются. Рядом с бударками — новые красивые моторные лодки. Они к
общине отношения не имеют. Никон пробовал в инспекцию обращаться, но услышал: "Полномочий не имеем.
Попробуйте спугнуть сами". У общины семь больших участков (тендер в 2008 году выиграли, в аренде до 2028
года), оберегать их не хватит ни сил, ни средств. "Ну и подойду я к браконьеру, скажу, чтобы рыбу не ловил. А кто
я ему? Даже разговаривать не станет, дальше ловить будет, — рассуждает Никон. — Правда, нынешние власти
объявили войну браконьерам. Может, хоть это спугнет — погранцов, ФСБ подключили".
— А меня в общину возьмут?
— По вашей специальности работы нет. Куда я вас дену? Дам лопату, будете камни собирать.
— Я старательный.
— Ну попробуй с Максимом на воду выйти, у него как раз напарник уехал.
Лето зиму кормит
Максим оглядывает меня и резюмирует: одежда для ловли не годится. Поехали за сапогами. На "Жигулях" лихо
взбираемся на холм к крайнему поселковому дому. "Платим за электричество. Газ в баллонах. Ждем подвода
газовой трубы к домам", — говорит Максим.
Дома Максим угощает — вяленая рыба и крепкий черный чай. У Максима двое детей. С младшим жена сидит дома.
Старшая пошла в первый класс в салехардскую школу. В поселке есть четырехлетка, но глава семейства настоял,
чтобы девочка в окружной столице училась. Теперь каждый день отвозит и забирает ее из города.
Возвращаемся на берег. Я в рыбацкой амуниции: длинных резиновых сапогах, теплой куртке и шапке. Возле одной
из лодок возится с мотором бабулька лет семидесяти. "Это тетка Никона. В советские годы она одна вылавливала
по 20 тонн рыбы, сейчас ставит сети только для себя. Племянники ей новый мотор поставили", — рассказывает
Максим.
Чем дальше от берега, тем сильнее волны. Приходится хвататься за бортики, чтобы не вылететь наружу. В этом
месте Обь разлилась на пару километров, глубина метров двадцать пять. Если упадешь в холодную воду, тело
моментально сведет судорогами. Печальные случаи бывают.
Максим, заметив на моем лице тревогу, успокаивает: "Я всю жизнь на реке, но еще ни разу не видел, чтобы бударка
утонула, она проверена десятилетиями, даже если перевернется, можно за края держаться".
Со временем привыкаю, даже хожу по лодке и машу руками, чтобы согреться. Ждем, когда сети, заброшенные
рыбаком пару часов назад, прибьет к нам течением. Всего четыре сети, каждая по 75 метров в длину. Курим,
обсуждаем внешнюю политику России, работу региональных властей и жизненный уклад хантов.
— Ты летнюю зарплату на весь год растягиваешь?
— Приходится. За тонну муксуна платят 100 тысяч рублей. На одной лодке работают два человека, вылавливают
тонны полторы. Если бы раза в два квоту увеличить, мы бы совсем неплохо жили, даже если на двоих делить.
— А если тебе самому работать, без общины?
— Участков же для ловли никто не даст. И потом у нас все-таки взаимовыручка сильно развита. В беде друг друга
не бросаем.
— А зимой чем занят?
— Тоже рыбу ловим, — улыбается Максим. — Налима. Приходится лед бурить, сантиметров на шестьдесят.
— Тебе как промысловику какая больше рыба нравится?
— Консервированная, — смеется Максим.
Тянем сеть. Периодически приходится грести веслами, чтобы она не запуталась. На дно лодки упал первый щекур:
серебристая рыба жадно дышит жабрами, бьет хвостом. Минут через тридцать и от весел, и от сети начинает ныть
спина. Весь этот процесс происходит на фоне усиливающейся качки. Одежда вымокла насквозь. Руки ничего не
чувствуют. Максим недоволен — поймали всего тринадцать рыбин весом килограмм на двадцать пять. А хороший
улов — это когда килограммов сто.
Тащу добычу к холодильникам. А через пару часов узнаю, что ямальскому правительству удалось добиться
увеличения квот на вылов рыбы в следующем году: на сырка — на 216 тонн, а ряпушку (дошло до того, что она
своей смертью стала умирать) перевели в неквотируемые. Правда, квоты на муксун остались прежними — 300
тонн. (Эксперт 26.09.11)
Страница: 154 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Больше половины замороженной рыбы на нижегородских прилавках на треть состоит из воды.
"Комсомольская правда". 20 сентября 2011
- Среди продуктов питания мы чаще всего сталкиваемся не с контрафактной, а фальсифицированной продукцией, рассказала на пресс-конференции в "Комсомолке" отдела надзора по гигиене питания Управления
Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова. – Или с введением в заблуждение потребителя. С
фальсификацией продуктов питания встречаться приходится при их производстве, когда в сливочное масло
добавляются растительные жиры. Но подается продукт именно как сливочное масло. Такую продукцию чаще всего
поставляют на нижегородские прилавки из Московской, Владимирской, Ивановской областей. Кроме того, больше
половины поставляемой нам замороженной рыбы и морепродуктов, которые мы исследовали в этом году, были
нестандартны по содержанию глазури. То есть на этикетке пишется, что глазурь составляет 5 процентов, а на самом
деле – до 35 процентов воды мы покупаем, когда приобретаем замороженную рыбу. То же самое с замороженной
птицей.
По словам Татьяны Алексеевны, в последнее время появилась информация, что фальсифицируется не только масло,
но и творожные изделия, сыры.
- Вместо сыра нам зачастую продают сырный продукт, - отмечает Татьяна Буркова. – Не отстают от
недобросовестных производителей и предприятия торговли. Последние чаще всего вводят покупателей в
заблуждение. Мелкие и даже иногда крупные торговые сети указывают на ценнике не то название, которое
значится на этикетке. Если производитель указывает, что это творожный продукт (какая-то масса или что-то еще),
то продавец будет его предлагать как творог. Или сыр – вместо сырного продукта. Мы же очень редко смотрим на
этикетку, и еще реже народ смотрит название продукта.
Но наиболее частые нарушения по введению покупателей в заблуждение в последнее время встречаются при
реализации БАДов – биологически-активных добавок к пище.
- Примечательно, что сами БАДы обычно являются нормальными, прошедшими всю регистрацию, но на этапах
оборота и продажи с помощью них людей вводят в заблуждение, - говорит Татьяна Буркова. – Особенно часто –
людей преклонного возраста. В том числе инвалидов, которые склонны поддаваться настойчивым уговорам
нечистоплотных торговцев. Можно говорить, что с их стороны идет целенаправленный обман потребителей. БАДы
не являются лекарством, хотя кое-кто их именно так и навязывает при реализации. Три таких дела мы передали в
прокуратуру, так как в них имелись явные признаки уголовно-наказуемого мошенничества. (Комсомольская правда
20.09.11)
Голубое золото Колымы. "Эксперт". 28 сентября 2011
Развитие производства электроэнергии в Магаданской области равноценно увеличению добычи золота
На днях вся политическая и промышленная элита Магаданской области прибыла за 400 с лишним километров от
областного центра на строящуюся Усть-Среднеканскую ГЭС.
Здесь же, на правом берегу реки Колыма, собралось более 1000 человек из разных регионов России, принимающих
непосредственное участие в строительстве этой гидроэлектростанции. Всех этих людей собрало вместе событие,
которое в постсоветской России последний раз случилось десять лет назад, – перекрытие реки перед финальной
стадией строительства ГЭС. Уже в следующем году электричество Усть-Среднеканской ГЭС даст возможность
магаданцам без страха встретить очередную зиму, а самому региону – на порядок увеличить добычу своего
основного природного ресурса – золота.
Рыба, золото и характер
Строящаяся Усть-Среднеканская ГЭС расположена на реке Колыма в 9 километрах от устья реки Среднекан,
впадающей в Колыму. От магаданского аэропорта Сокол до нее чуть больше 400 км. Когда мне говорят, что дорога
обычно занимает 7-8 часов, я, глядя на «УАЗ-Патриот», на котором мы поедем, недоуменно усмехаюсь: «Где тут
семь часов четыреста километров ехать?» Однако асфальт очень быстро заканчивается, и начинается единственная
в регионе «федеральная трасса» щебеночно-грунтового типа, на некоторых участках которой (особенно в непогоду
на горных перевалах) машины ползут со скоростью пешехода. И я очень быстро понимаю, почему большинство
магаданцев предпочитают внедорожники – на других машинах здесь просто не проедешь (из почти 3 тыс. км
здешних автодорог бетонное или асфальтовое покрытие есть только у десятой части). Еще сразу начинаешь
замечать расстояния – до Якутска (столицы соседней Якутии) – 2 тыс. км, а расстояние между поселками на трассе
редко бывает менее 130-150 км. Впрочем, от многих поселков остались одни таблички и разрушенные здания. Ведь
создавались они как место проживания золотодобытчиков или работников соответствующих горно-обогатительных
комбинатов. По переписи 1926 года население Магаданской области составляло всего 7 тыс. человек. Затем, когда
трест «Дальстрой» начал здесь промышленную добычу золота силами заключенных, официальная численность
жителей края выросла до 152 тыс. человек. А когда в 50-е годы прошлого века труд заключенных начали заменять
вольнонаемными (с выплатой северных коэффициентов и т.д.), азартный и охочий до денег народ повалил сюда со
всего Советского Союза и в 1990 году число постоянно живущих на территории Магаданской области людей
составило почти 400 тыс. человек (средняя зарплата в тот момент в регионе официально в три раза превышала
среднероссийскую).
Страница: 155 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Но с падением золотодобычи весь этот поток «схлынул» обратно «на материк», оставив только тех, кто нашел себя
в этих экстремальных условиях. Сейчас в одном из самых восточных российских регионов проживает около 160
тыс. человек, 100 тыс. из которых – в самом Магадане. Вопрос в том, что, как и 50 лет назад, благосостояние края в
основном зависит от золота и рыбы. Первый источник формирует 60% его объема производства, второй – 18%.
«Рекорд» золотодобычи в регионе был поставлен в 1940 году – 80 тонн химически чистого золота. В 1996-2003
годах уровень ежегодной добычи золота в регионе удалось удержать на уровне 30 тонн в год, но затем он опять
рухнул – в 2006 году было добыто 18,5 тонн золота, в 2010-м – около 17 тонн. Недавно губернатор региона
Николай Дудов в разговоре с руководителем Федерального агентства по недропользованию (Роснедра) Анатолием
Ледовских заявил, что на начало сентября недропользователи Колымы добыли более 12 тонн золота, что на 700 кг
выше уровня прошлого года. И окончательные результаты промывочного сезона (он заканчивается в ноябре),
видимо, будут выше прошлогодних. Но при этом из 38 аукционов на право разведки, добычи, геологического
изучения участков недр твердых полезных ископаемых, которые прошли в этом году в Магаданской области,
состоялись только 24 – остальные интереса у недропользователей не вызвали. И связаны они с рядом системных
проблем, одна из которых – отсутствие в регионе резервов электричества.
Нужен ток
«У нас в регионе есть не только золото, но и вся таблица Менделеева. Но сегодня и многие золоторудные
месторождения не развиты, потому нет инфраструктуры для снабжения их электроэнергией. Надо дополнительные
электрические мощности и тянуть туда линии электропередачи. От одного участка к следующему. И так – до самых
дальних окраин, где есть отличные недоразведанные участки. Но сегодня, без дорог и электричества, их развивать
экономически невыгодно. Затраты очень высоки», – поясняет мне ситуацию, сложившуюся в золотодобыче
Магаданской области, депутат областной думы Эдуард Козлов.
Отсюда становится понятен и энтузиазм областных властей по поводу строительства государственным
гидроэнергетическим холдингом «Русгидро» второй ГЭС на Колыме – Усть-Среднеканской.
Магаданская энергосистема не имеет связи с единой энергосистемой страны. Значит, ей приходится рассчитывать
только на свои электрические мощности, без помощи со стороны. 95% потребностей региона в электричестве
обеспечивается за счет работы Колымской ГЭС (КолГЭС) мощностью 900 МВт, которая была запущена в
эксплуатацию в 80-х годах прошлого столетия. Мощности КолГЭС, Магаданской ТЭЦ и находящейся в резерве
Аркагалинской ГРЭС в принципе хватает для того, чтобы обеспечить нынешние потребности края в
электроэнергии, но уже недостаточно для того, чтобы запустить перспективные проекты, которые могут увеличить
объем добычи золота в регионе до 60-70 тонн в год. Так, на территории Магаданской области и республики Саха
(Якутия) выполнены поисково-разведочные работы и проведена переоценка одной из крупнейших в мире ЯноКолымской золоторудной провинции, сходной по многим параметрам с действующим сегодня золоторудным
регионом в штате Невада (США), в котором ежегодная добыча составляет 200 тонн, запасы – 2,5 тыс. тонн и
ресурсы – порядка 5 тыс. тонн золота. По расчетам, только на Наталкинском месторождении (рудник им.
Матросова), находящейся на «магаданской»части, можно ежегодно добывать 40-50 тонн золота.
Поэтому еще в 1991 году в 200 км ниже Колымской ГЭС и началось строительство Усть-Среднеканской ГЭС
(УСГЭС), которая бы обеспечивала полноценную работу КолГЭС и сама выдавала в региональную сеть
дополнительно 570 МВт. В конце 1990-х годов стройка была,практически заморожена и возобновилась только
тогда, когда этот проект сначала вошел в перечень инвестобъектов федеральной целевой программы «Развитие
Дальнего Востока и Забайкалья», а затем, в 2008 году, был передан «Русгидро».
Государственный энергохолдинг бодро взялся за дело, и к этому моменту бетонные сооружения ГЭС готовы на
93%, идет монтаж гидроагрегатов первого пускового комплекса станции, монтируются опоры от УСГЭС до
Оротукана. Сама Колыма, как уже было сказано, была перекрыта в минувшие выходные, и ее поток с этого
момента уже может идти на выработку электроэнергии или пропуск паводковых вод. Первый пусковой комплекс
Усть-Среднеканской ГЭС (два гидроагрегата со сменными рабочими колесами, работающими на пониженном
напоре) мощностью 169 МВт планируется сдать в эксплуатацию в конце 2012 года, завершить строительство
станции – в 2017 году. «Развитие современной экономики и промышленности напрямую зависит от наличия
энергетических мощностей. С пуском Усть-Среднеканской ГЭС экономика Магаданской области получит новый
мощный импульс. Работа этой станции жизненно необходима нашей территории. Мы рассчитываем, что УстьСреднеканская ГЭС в каскаде с Колымской ГЭС обеспечит энергией крупные горные предприятия на
месторождениях Яно-Колымской золоторудной провинции», – отметил по этому поводу Николай Дудов.
Синергетический эффект
Конечно, Усть-Среднеканская ГЭС, даст возможность реализовать не только золоторудные проекты в Магаданской
области. Она облегчит жизнь в самом Магадане, где, по мнению Николая Дудова, со временем могут быть снижены
тарифы на электроэнергию. Кроме того, она послужит своеобразной «страховкой» от нештатных ситуаций на
нынешних источниках электроснабжения, в том числе на самом крупном из них – Колымской ГЭС. «Вся
Магаданская область фактически получает электроэнергию от Колымской ГЭС. И если, не дай бог, что-то там
случится зимой, людей из Магадана надо будет вывозить самолетами. Потому-то при температуре минус 45,
которая у нас обычно в это время года, все коммуникации замерзнут за три часа. „Подпитки” из единой
Страница: 156 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
энергосистемы страны у нас нет, а резервные источники электроэнергии надо будет зимой запускать 6-8 часов.
Работа же Усть-Среднеканской ГЭС, которая может выдать в сеть дополнительную мощность в течение буквально
нескольких минут, существенно повышает надежность нашей энергосистемы», – подчеркнул корреспонденту
«Эксперта Online» генеральный директор «Колымаэнерго» Леонид Мурин. Кроме того, достраивая и эксплуатируя
Усть-Среднеканскую ГЭС, сами гидростроители получают бесценный опыт работы в условиях вечной мерзлоты, на
которой расположена почти вся территория Магаданской области.
Дело ведь не только в том, что на российском Дальнем Востоке освоено не более 5% его гидрологического
потенциала. Дело в том, что он столь же трудно доступен, как и находящиеся там полезные ископаемые. При
температуре минус 40-50 градусов зимой от материалов – бетона, металла – требуется особая стойкость. То же
требуется и от людей, по многу дней живущих в изолированных от «большого мира» условиях. Между тем именно
«северные» районы сегодня начинают выступать главным источником дальнейшего благосостояния нашей страны.
Суммарные извлекаемые запасы Северо-Охотского шельфа, непосредственно примыкающего к берегам
Магаданской области, например, сейчас оцениваются в 1,4-2,5 млрд тонн нефти, 2,7-4,5 трлн кубометров
газоконденсата. В медно-молибденовом рудопроявлении «Лора» на территории региона прогнозные ресурсы по
меди составляют 4 млн тонн меди, по молибдену – 200 тыс. тонн, по серебру – 1,8 тыс. тонн.
Но освоение этих богатств потребует развития не только электрической, но и всей инфраструктуры Магаданской
области, в том числе транспортной. Мы должны были выехать из Усть-Среднеканской ГЭС в аэропорт рано утром
и успеть на самолет к 15 часам. Однако внезапно поднялась метель, и пришлось выехать с вечера почти на семь
часов раньше – иначе бы застряли на полпути на перевалах в 100 км от ближайшего жилья. (Эксперт 28.09.11)
Пограничное состояние. "Российская газета". 28 сентября 2011
Мурманским рыбакам-прибрежникам грозят миллионные штрафы
Между предприятиями прибрежного лова и пограничным управлением ФСБ России по Мурманской области
возник конфликт.
Пограничники считают, что рыбаки нарушают закон, перегружая выловленную рыбу на транспортные суда для
отправки на берег. Рыбаки не согласны с доводами погрануправления и считают, что данный закон способен
парализовать весь прибрежный промысел в Заполярье.
Не сошлись во мнениях
Три года назад вступило в силу постановление правительства РФ от 26 ноября 2008 года N 886, которое разрешило
рыбакам-прибрежникам ловить рыбу в исключительной экономзоне РФ, на расстоянии до 200 миль от берега. Этот
шаг стал большим прорывом в развитии прибрежного рыболовства: полностью осваивать прибрежную квоту, не
выходя за пределы 12-мильной зоны территориальных вод, нереально. Однако решение этой проблемы породило
ряд других сложностей. Чем дальше от берега ведется лов, тем дольше и дороже становится доставка рыбы на
берег. Рыбаки нашли выход: обработанную и замороженную рыбу они начали перегружать прямо в море на
транспортные суда.
Однако морская инспекция пограничного управления ФСБ России по Мурманской области сочла эту практику
незаконной. Пограничники ссылаются на федеральный закон "О рыболовстве и сохранении водных биологических
ресурсов", который указывает, что "уловы водных биоресурсов, добытые при осуществлении прибрежного
рыболовства, используются для производства рыбной и иной продукции на территории прибрежных субъектов
Российской Федерации". Погранслужба трактует это как полный запрет каким-либо образом перерабатывать на
судне улов, добытый по прибрежной квоте. Кроме этого, не дозволяется и перегрузка уловов на транспортные
рефрижераторы. Эта схема, считают в погрануправлении, используется для "увода" прибрежной рыбопродукции в
другие регионы или на экспорт, что противоречит самой идее прибрежного рыболовства, главная цель которого загружать сырьем береговую рыбопереработку.
В частности, перегрузка и переработка рыбы вменяется в вину капитану судна М0111 "Андромеда", который по
решению суда обязан выплатить более 11,5 миллиона рублей штрафа. На компанию "Согра" наложен аналогичный
штраф, сумма которого почти в три раза выше - более 31 миллиона рублей. В толковании закона судьи солидарны с
пограничниками. Например, в судебном решении по делу "Андромеды" указывается, что "перегрузка уловов
водных биоресурсов характеризует деятельность по промышленному рыболовству, для целей прибрежного
рыболовства такой операции не предусмотрено".
- На встрече в погрануправлении ФСБ России по Мурманской области генерал-лейтенант Сергей Кудряшов
сообщил, что у них только по перегрузам зафиксирован еще 21 случай, - подчеркнул директор компании
"Андромеда" Юрий Задворный, выступая на внеочередном заседании правления Союза рыбопромышленников
Севера, посвященном проблемам прибрежного рыболовства. - Мелким компаниям грозит банкротство, а крупным тяжелое финансовое положение.
Кто раскачивает лодку?
Недавно эта проблема обсуждалась в областном правительстве на совещании с участием заместителя председателя
Госдумы Валерия Язева, губернатора Мурманской области Дмитрия Дмитриенко, главы Росрыболовства Андрея
Страница: 157 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Крайнего, рыбаков и пограничников. Высокопоставленные чиновники заверили, что законодательные недоработки
будут устранены, а до того времени рыбаки могут не опасаться преследований.
- Пока в толковании ряда позиций закона есть "вилка", - отметил Валерий Язев. - Имеются сложности с
определением понятий. С одной стороны, есть положение, позволяющее перегрузку и какую-то частичную
переработку рыбы. С другой стороны, есть судебная практика, хотя у нас и не прецедентное право. Принято
решение разработать "туннельный" законопроект, который внесет поправки в ряд законов, чтобы не допускать их
дальнейшего двоякого толкования.
В свою очередь, Дмитрий Дмитриенко сообщил, что руководитель пограничной службы ФСБ России Владимир
Проничев дал указание еще раз внимательно посмотреть всю нормативную базу, на основании которой
пограничные службы обращались в суд. Принято решение провести все необходимые процедуры, чтобы
минимизировать последствия от тех действий, которые уже проведены, подчеркнул губернатор. Дальнейших
судебных обращений на сегодняшний день не планируется, а по тем двум решениям суда будет проведена
соответствующая работа.
Однако, судя по всему, этой договоренности для исчерпания конфликта оказалось недостаточно. Буквально на
следующий день руководитель пограничного управления ФСБ России по Мурманской области Сергей Кудряшов
собрал совещание координационной рабочей группы по пограничной безопасности с участием
рыбопромышленников.
- Пограничная служба действует в строгом соответствии с законом, - сказал Сергей Кудряшов журналистам перед
началом заседания. - Не может здесь быть никаких договоренностей. Есть ряд деструктивных сил, которые
пытаются раскачать лодку, придать ситуации политическое значение. Мы этого не допустим.
Думайте сами, решайте сами
Увы, прорех в рыболовном законодательстве действительно хватает. Например, само понятие "прибрежное
рыболовство" до сих пор не имеет четкого определения. Указания на этот счет в законе о рыболовстве весьма
туманны: он определяет прибрежное рыболовство как предпринимательскую деятельность "по поиску и добыче
(вылову) водных биоресурсов, приемке, обработке, транспортировке, хранению и выгрузке уловов водных
биоресурсов" в местах, определенных властями прибрежных регионов. По мнению рыбаков, здесь есть
существенные неясности. Особенно недостает детальной расшифровки понятий "транспортировка". Что имеется в
виду: доставка рыбы на берег тем же траулером, который ее выловил, или отправка улова на берег транспортным
судном? По мнению рыбопромышленников, четкого ответа на этот вопрос нет, и в результате каждая сторона
конфликта толкует статью закона по-своему.
Мурманская областная Дума попыталась внести ясность. Депутаты предложили внести в закон "О рыболовстве"
изменения, разрешающие рыбакам-прибрежникам ловить рыбу с использованием транспортных судов.
Федеральные власти эту инициативу не поддержали.
Таким же нечетким остается и понятие "производство рыбной продукции", фигурирующее в законе "О
рыболовстве". Пограничники и суд толкуют его бескомпромиссно: никакого производства на судах прибрежного
промысла быть не должно. Однако если следовать этой логике, то фактически любую деятельность прибрежников в
море можно считать браконьерством, подчеркивают рыбаки. Ведь улов, только что поднятый на борт, нельзя тут же
отправлять в трюмы. После вылова рыбы в ней начинают усиленно размножаться бактерии, поэтому ее нужно как
минимум охладить, чтобы сохранить ценный продукт и не дать ему испортиться. В комментарии к закону "О
рыболовстве" от 20 декабря 2004 года указано, что сохранением считается "производство охлажденной,
мороженой, соленой, сушеной, вяленой и копченой рыбы...". Кроме того, введенный 1 января 2007 года ГОСТ Р
50380-2005 "Рыба, нерыбные объекты и продукция из них" даже охлажденную рыбу-сырец определяет как
продукцию. А если речь идет о продукции, то ее, как известно, производят. Исходя из этого, рыбаки считают, что
прибрежный лов неотделим от производства. Ни для кого не секрет, что они не первый год занимаются поставками
охлажденной и мороженой рыбы в Мурманскую область. Чем кончится этот затянувшийся спор, покажет время.
(Российская газета 28.09.11)
Страница: 158 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости стран ближнего зарубежья
Эксперты констатируют конец ценового пика на украинском рынке мяса
Высокие цены, которые держались на рынке мяса в летний период, начали снижаться, хотя на розничных ценах это
существенно пока не отразилось
Как поясняют эксперты, основной причиной снижения послужило увеличение предложения за счет начала
реализации на убой крупного рогатого скота.
"Перед зимним периодом население традиционно выбраковывает скот исходя из объемов кормов, заготовленных на
зимний период", - считает исполнительный директор Ассоциации Украинский клуб аграрного бизнеса Елизавета
Святкивская.
Кроме того, добавила она, активизировался импорт свинины из стран Европы: так в июле и августе 2011 года было
импортировано более 10 тыс. т в месяц, тогда как в предыдущие месяцы импорт не превышал 5 тыс. т в месяц, и,
если в летние месяцы существенного влияния на цены импорт еще не имел, то уже в сентябре цены начали
снижаться.
По мнению экспертов УКАБ, причиной высоких цен в летний период послужило сокращение предложения мяса за
счет уменьшения объемов реализации на убой свиней и КРС, при том, что общие объемы реализации мяса на убой
по состоянию на 1 сентября 2011 года выросли на 5,6% против аналогичного периода прошлого года.
"Сегодня рост предложения произошел за счет производства мяса птицы. При этом поголовье КРС и свиней
продолжает сокращаться", - сообщила Святкивская, отметив, что если ситуация в скотоводстве давно является
критической, то сокращение поголовья свиней стало следствием проблем с кормами и низкими ценами на свиней в
конце 2010-начале 2011 года, когда мелкие и средние фермеры сдавали на убой не только свиней, но и маточное
поголовье.
Соответственно уже во втором квартале 2011 поголовье свиней начало снижаться, и на 1 сентября 2011
сократилось во всех категориях хозяйств на 3,2% до 8,1 млн. голов, сказала эксперт, и добавила, что поголовье КРС
также сократилось по сравнению с прошлым годом на 3,2% до 5,1 млн. голов.
"Цены на рынке свинины уже начали снижаться и составляют 27,5-28 грн/кг за полутуши второй категории, тогда
как в летний период их стоимость достигала 29-31 грн/кг. Говяжьи полутуши практически не пересматривались в
цене, поскольку на них в меньшей степени влияет существующий импорт мяса, цена составляет 35-36 грн/кг за
тяжеловесных бычков", - сообщили в УКАБ.
Эксперты прогнозируют, что на фоне предыдущего подорожания других видов мяса рост спроса на курятину
удерживает цены на сравнительно высоком уровне - до 18,5-19,2 грн/кг тушка. (Meatinfo.ru 23.09.11)
ЕС не будет субсидировать экспорт агропродукции в Украину - Присяжнюк.
Евросоюз согласился отменить субсидии на производство сельскохозяйственной продукции, которая
экспортируется в Украину. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
"Мы первая страна, которой Евросоюз пошел на такие уступки, сняв все субсидии на сельхозпродукцию и
продукты питания производства стран ЕС, которые будут экспортироваться в нашу страну", - заявил министр,
подчеркнув, что такие субсидии негативно влияли на конкурентоспособность сельхозпродукции украинского
производителя. (АПК-Информ 28.09.11)
Украинцам запретят самостоятельно заниматься забоем свиней.
КМУ запретил украинцам самостоятельно резать поросят, выращенных на личных подворьях. Для убоя животных
нужно будет обращаться в специальные кооперативы. "Мы имеем обязательства с 2015 г. прекратить забой скота на
подворье", – сказал министр агрополитики и продовольствия Украины Н. Присяжнюк.
Но согласно уточнениям, такие изменения коснутся лишь тех, кто занимается продажей и заготовкой мяса. Селяне
же, которые выращивают поросят для собственного потребления и дальше смогут резать их в собственном дворе.
Тарифы на услуги этих кооперативов еще не определены. Однако как отмечают эксперты, дополнительные затраты
на убой может привести к удорожанию готовой продукции.
По данным экспертов, во II квартале 2011 г. начало снижаться и на 1 сентября 2011 г. сократилось во всех
категориях хозяйств на 3,2% до 8,1 млн. голов по сравнению с прошлым годом. По данным Государственной
службы статистики, в 2010 г. производство свинины в Украине составило 149,7 тыс. т. (ПроАгро 29.09.11)
Проект Госбюджета Украины предусматривает оптимизацию государственных программ развития
АПК — Присяжнюк.
Оптимизация программ государственной поддержки АПК позволит сконцентрировать финансы на конкретное
направление аграрного сектора, чтобы стимулировать развитие той или иной отрасли. Проект Закона Украины "О
Государственном бюджете Украины на 2012 год" предусматривает оптимизацию количества бюджетных программ
путем их объединения. Об этом 28 сентября сообщил в ходе брифинга после заседания Кабинета Министров
Страница: 159 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, передает пресс-служба
Минагропрода.
"Объединение государственных программ поддержки позволит Минагропроду как главному распорядителю
средств более оперативно направлять средства по необходимым направлениям без длительных процедур и
согласований", - отметил министр.
Глава министерства сообщил, что проект закона предусматривает объединение основных 13 бюджетных программ
в одну. Кроме того, будут объединены программы поддержки садоводства, виноградарства и хмелеводства, а также
образовательные и научные программы (повышение квалификации заведений I-II а также III-IV уровней
аккредитации по всем распорядителям второго уровня). (АПК-Информ 29.09.11)
Украина согласовала с ЕС в рамках договора по ЗСТ беспошлинный ввоз 40 тыс. тонн свинины в год Н.Присяжнюк.
Украина согласовала с ЕС в рамках договора по ЗСТ беспошлинный ввоз 40 тыс. тонн свинины в год. Об этом
заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
"У нас беспошлинно предусмотрено экспортировать (в год) 12 тыс. тонн говядины, птицы - 40 тыс. тонн, в том
числе каркасно-замороженной - 20 тыс. тонн, и охлажденные части тушек - 20 тыс. тонн, также предусмотрен
беспошлинный экспорт в ЕС свинины - 40 тыс. тонн, и сахара и сахарного сиропа в объеме 57 тыс. тонн, из них
сахара - 30 тыс. тонн, сиропа - 27 тыс. тонн", - сказал Н.Присяжнюк.
Он также напомнил, что на сегодняшний день пока не достигнуто взаимопонимание с Россией относительно
пошлин на торговлю в сахарном сегменте, "но было заседание министров сельского хозяйства стран СНГ, и
принято решение, чтобы до декабря мы подписали меморандум как раз по торговле сахаром, и мы будем отстаивать
свои позиции".
Напомним, что ранее Н.Присяжнюк сообщил, что по итогам 18-го раунда переговоров с ЕС Украина увеличила
квоты на беспошлинный экспорт аграрной продукции. (АПК-Информ 28.09.11)
Украина договорилась о беспошлинном экспорте в ЕС 92 тыс. т мяса.
Украина договорилась о беспошлинном экспорте в Европейский Союз 92 тыс. т мяса и 30 тыс. т сахара после
подписания соглашения о зоне свободной торговли с ЕС. Об этом сообщила пресс-секретарь министра аграрной
политики и продовольствия Украины Г. Карпа, комментируя результаты договоренностей, которые были
достигнуты в ходе 17-го раунда переговоров Украины и ЕС относительно создания зоны свободной торговли 21
сентября 2011 г.
По словам Г. Карпа, после подписания соглашения о ЗСТ Украина сможет экспортировать в ЕС 12 тыс. т говядины.
Кроме того, с первого года после подписания соглашения Украина сможет поставлять 20 тыс. т замороженных
тушек кур и 16 тыс. т обработанной продукции. Предусматривается, что за 5 лет объем обработанной курятины
будет доведен до 20 тыс. т, ежегодно увеличиваясь на 1 тыс. т, и беспошлинный экспорт мяса птицы составит 40
тыс. т в целом. "По свинине также будем иметь 40 тыс. т по схеме 20 плюс 20: обработанная свинина и туши и
четверть туши", – сообщила Г. Карпа.
Кроме того, Украина будет поставлять в ЕС 30 тыс. т сахара в год без пошлин, а также 27 тыс. т разных паток и
сахарных сиропов, что в целом составит 57 тыс. т сахарных продуктов.
Также Украина будет экспортировать 3 тыс. т яиц в скорлупе и 3 тыс. т продуктов переработки яйца. Вместе с тем,
будет осуществляться экспорт овощей в объеме 50 тыс. т и фруктов в объеме 270 тыс. т. Также предусматривается
экспорт биоэтанола в объеме 10 тыс. т через 5 лет, а в первый год объем поставок биоэтанола составит 27 тыс. т.
(ПроАгро 26.09.11)
Укрветфитослужба надеется на повторную инспекцию Россельхознадзором украинских мясомолочных предприятий.
Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины надеется на повторную инспекцию
Россельхознадзором украинских мясо-молочных предприятий. Об этом сообщил 27 сентября журналистам первый
заместитель Госветфитослужбы Владимир Горжеев.
По словам В.Горжеева, вопрос проведения следующей инспекции специалистами Россельхознадзора сейчас
находится в стадии решения. Он отметил, что служба сообщила об устранении выявленных Россельхознадзором
недостатков и "подала списки предприятий, которые готовы снова или поставлять свою продукцию, или
Россельхознадзор должен приехать проинспектировать и сказать".
"Большинство предприятий, где были выявлены недостатки, они (недостатки – Ред.) устранены, …и мы готовы
снова вести с Российской Федерацией переговоры", - сообщил В.Горжеев.
Напомним, в июле т.г. представители национальных ветеринарных органов государств – членов Таможенного
союза приняли решение временно запретить ввоз продуктов животного происхождения большинства украинских
сельхозпредприятий. По результатам переговоров было решено сохранить право поставок продукции животного
происхождения в Российскую Федерацию всего с трех предприятий - ООО "Техмолпром" (производство молочной
Страница: 160 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
продукции), ЗАО "Хмельницкая маслосырбаза" (производство молочной продукции) и ООО "Птицефабрика
Снятинская Нова" (выращивание гусей, убой птицы, производство готовой продукции), а также включить в Реестр
предприятий третьих стран предприятие ООО "ВМП" (убой свиней). (АПК-Информ 28.09.11)
Лидер украинского рынка крабовых палочек в день 10-летия обнародует результаты своей
деятельности и планы на будущее.
Группа компаний, осуществляющих свою деятельность под ТМ Водный мир (производитель - ООО Аквафрост, г.
Одесса) планирует в 2011 году увеличить доход от реализации продукции на 32 процента по сравнению с 2010 г.,
до 344,1 млн. грн., а также нарастить экспорт до 19,8 млн. грн.
14 сентября 2011 года ТМ "Водный мир" отметила десятилетие со дня своей регистрации.
Сергей Петрович Липовский, председатель правления ООО "Аквафрост":
"Празднуя свой 10-летний юбилей, мы хотим поблагодарить всех потребителей и партнеров за доверие и высокую
оценку качества продуктов ТМ "Водный мир". Мы продолжаем развиваться, расширяя линейку продукции в
соответствие с вашими потребностями, оставаясь лидером национального рынка. По итогам 2011-го года мы
планируем значительный рост производственных и финансовых показателей, а также более чем двукратное
увеличение экспортных поставок за счет вывода на российский рынок новой ТМ "Мир морей" и ряда подписанных
контрактов по ТМ "Водный мир" с розничными сетями и дистрибьюторами".
ООО "Аквафрост" - первый на территории Украины производитель крабовых палочек и прочих продуктов из
сурими, национальный лидер в данном сегменте, а также один из крупнейших производителей морепродуктов в
странах СНГ.
ООО "Аквафрост" первым среди рыбоперерабатывающих предприятий Украины сертифицировано в системе
ХАССП, ISO - 9001 и ISO – 22000, а также имеет "еврономер", дающий право экспорта своей продукции в страны
Евросоюза. Компания одна из первых в Украине успешно прошла аттестацию Россельхознадзора, дающую право
экспорта на территорию стран Таможенного союза РФ, Казахстана и Беларуси.
Продукция ТМ "Водный мир" (крабовые палочки, рыбные пресервы и икра, морские коктейли) представлена в
более чем 30 000 розничных точках Украины. Кроме того, товары производства ООО "Аквафрост" экспортируются
в США, РФ, Казахстан, Беларусь, Молдову.
ТМ "Водный мир" - многократный обладатель премий авторитетных отечественных и международных институций,
в том числе, "Лучший украинский производитель", "Лідер галузі", "Вища проба", "Отличное качество" и "Знак
народного доверия".
Справка.
Сурими – фарш из филе океанической рыбы определенных пород, который используется для производства
"крабовых палочек", "мяса краба" и других продуктов. Лидер украинского рынка крабовых палочек в день 10летия обнародует результаты своей деятельности и планы на будущее. (УРА-информ 19.09.11)
Украина намерена договориться с ЕС о квотах на экспорт 92 тыс. тонн мяса при создании ЗСТ
Украина намерена договориться с Европейским Союзом о квотах на экспорт 92 тыс. тонн мяса при создании зоны
свободной торговли.
Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.
Эти договоренности были достигнуты во время 17-го раунда переговоров Украины и ЕС о создании зоны
свободной торговли 21 сентября.
В частности предполагается, что квота на экспорт говядины составит 12 тыс. тонн в год, без увеличения после
пятилетнего периода.
Замороженных туш кур в первый год предполагается экспортировать 20 тыс. тонн, охлажденных частей туш - 16
тыс. тонн, за пять лет этот объем увеличится до 20 тыс. тонн.
В сумме через пять лет экспорт мяса птицы может составить 40 тыс. тонн.
По свинине также достигнута предварительная договоренность по поставкам в объеме 40 тыс. тонн, из них 20 тыс.
тонн - полутуши или четвертьтуши.
Относительно экспорта яиц достигнута предварительная договоренность об экспорте 3 тыс. тонн в скорлупе и 3
тыс. тонн продуктов переработки.
Также предполагаются поставки овощей 50 тыс. тонн фруктов - 270 тыс. тонн.
Кроме того, достигнута предварительная договоренность об объемах поставок биоэтанола в объеме 27 тыс. тонн с
увеличением после пятилетнего периода до 100 тыс. тонн.
Как сообщало агентство, 22 сентября на пресс-конференции министр аграрной политики и продовольствия
Николай Присяжнюк сообщил, что в ходе 17-го раунда переговоров достигнуты окончательные договоренности о
квотах на экспорт украинской продукции в страны ЕС в рамках зоны свободной торговли. (Meatinfo.ru 26.09.11)
"Мироновский хлебопродукт" намерен построить маслопрессовый и комбикормовый заводы в
Винницкой области Украины до 2013.
Страница: 161 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Один из крупнейших производителей мяса птицы компания "Мироновский хлебопродукт" (МХП,
Киев) планирует до конца 2012 года построить маслопрессовый и комбикормовый заводы для
обеспечения сырьем своего птицекомплекса около Ладыжина (Винницкая область).
Об этом сообщил журналистам директор выделенного подразделения МХП "Комбикормовый
комплекс "Ладыжинский" Мирослав Дидух.
По его словам, в 2011 году будет построен каркас маслопрессового завода, а все строительство
завода, мощностью 1,5 тыс. тонн семян подсолнечника в сутки завершиться до конца 2012 года.
Дидух добавил, что мощность комбикормового завода составит 1,1 млн тонн и будет состоять из
двух очередей по 550 тыс. тонн каждый.
"Первая очередь будет запущена до конца 2012 года, а вторая – в 2014. Все это строится только
для собственных нужд Ладыжинского птицекомплекса", - сказал он.
Дидух отметил, что маслопрессовый и комбикормовый заводы, а также элеваторы будут соединены между собой
конвейерными транспортерами, которые сооружаются между объектами.
Всего комплекс из элеватора на 400 тыс. куб. м, маслопрессового и комбикормового завода будет размещен на
площадке размером 52 га.
Как сообщало агентство, в сентябре "Мироновский хлебопродукт" запустил в эксплуатацию элеваторный комплекс
мощностью 400 тыс. куб. м на птицекомплексе в Ладыжине Винницкой области.
МХП планирует до конца 2015 года инвестировать 1,5 млрд. долларов в создание мясоперерабатывающего
комплекса вблизи Ладыжин Винницкой области.
Компания планирует построить на окраине Ладыжина производственный комплекс, состоящий из птицефабрики
мощностью 420 тыс. тонн мяса в год, комбикормового завода мощностью 1,2 млн. тонн продукции в год,
маслоэкстракционного завода мощностью переработки 500 тыс. тонн подсолнечника в год, рапсоекстакционного
завода мощностью 350 тыс. тонн в год, 9 элеваторов общей мощностью приема зерновых и масличных более 1 млн.
куб. м, 26 площадок выращивания бройлеров на 33,8 млн. кур-бройлеров, инкубатор на 300-350 млн. яиц, убойного
завода и завода по производству готовых мясных изделий.
Кроме того, "Мироновский хлебопродукт" планирует охватить 70 тыс. га сельскохозяйственных угодий для
выращивания растительного сырья для комплекса, которые будут располагаться на землях Гайсинского,
Тростянецкого и Тульчинского районов.
ОАО "Мироновский хлебопродукт" - вертикально интегрированный комплекс предприятий по выпуску курятины,
кормов и выращиванию КРС. МХП производит куриное мясо под ТМ "Наша ряба", мясные полуфабрикаты под ТМ
"Легко", деликатесное говяжье мясо
Для справки: Название компании: Мироновский хлебопродукт, ПАО Адрес: 03143, Украина, Киев, ул. Академика
Заболотного, 158 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (1038044)2070000 (1038044)2070070
(1038044)2070029 E-Mail: a.sobotyuk@mhp.com.ua; pressa@mhp.com.ua Web: http://www.mhp.com.ua Руководитель:
Юрий Косюк, Председатель правления (Украинское Фото 22.09.11)
KSG Agro зарегистрировал проспект облигаций на 200 млн. грн.
Совет директоров агрохолдинга KSG Agro S.A. (Люксембург) с активами в Украине 22 сентября
зарегистрировал в ГКЦБФР Украины проспект облигаций на 200 млн. грн. Об этом компания
сообщает на Варшавской фондовой бирже.
Проспект эмиссии облигаций зарегистрирован на дочернюю компанию холдинга - "Сельскохозяйственную
компанию Скорпион".
Начало размещения облигаций - 3 октября 2011 г., окончание размещения – 27 сентября 2012 г. Начало выплаты
процентов по облигациям 30 сентября 2013 г., окончание – 2 октября 2013 г. Процентная ставка по облигациям –
16,5%.
Андеррайтерам размещения выступил Альфа-Банк.
Привлеченные средства планируется использовать на закупку с/х техники, реконструкцию свинооткормочного
комплекса, закупку нового оборудования для мясоперерабатывающего завода, строительство элеватора.
Напомним, за 1 полугодие 2011 г. чистая прибыль KSG Agro и выросла в 13,9 раза, до $18,75 млн., доходы – на
57,2%, до $2,59 млн. В 1 половине 2011 г. компания увеличила свой земельный банк с 26,5 тыс. га до 52,9 тыс. га,
приобретя 10 новых компаний. На прошлой неделе компания улучшила прогноз по чистой прибыли в 2011 году.
KSG Agro S.A. 15 апреля 2011 г. осуществил первичное публичное размещение акций (IPO) на Варшавской
фондовой бирже. 33% акций компании были проданы болем чем за $40 млн. Из них 89% бумаг были распределены
среди польских инвестиционных фондов.
В состав холдинга входят 15 с/х предприятий, расположенных в Днепропетровской, Харьковской и Херсонской
областях. В структуру компании интегрирован завод по производству колбасы мощностью 4,8 тыс. тонн колбасы в
Страница: 162 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
год. В Днепропетровске построено овощехранилище с микроклиматом объемом 2,8 тыс. т. В рамках новых
приобретений были добавлены зернохранилища объемом 25 тыс. тонн.
Основным акционером (65,66%) и председателем совета директоров агрохолдинга является Сергей Касьянов.
(biz.liga.net)
Для справки: Название компании: KSG Agro (Управляющая компания г.Киева) Адрес: 01004, Украина, Киев, ул.
Рогнединская, 4 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (1038044)5905165 Факсы:
(1038044)5905164 Web: http://www.ksgagro.com/ (23.09.11)
Производство мяса и масла на Могилевщине выросло.
За восемь месяцев нынешнего года предприятия Могилевщины произвели 40223 тонны мяса, что больше чем, в
соответствующем прошлогоднем периоде на 16,4%, колбасных изделий – 25218 тонн (на 6,2%), мясных
полуфабрикатов – 3970 тонн (на 32,1%).
Основная доля в объемах производства приходилась на мясо птицы (44,3%), среди колбасных изделий – на вареные
колбасы (31,3%), сосиски и сардельки (27,7%).
Масла из коровьего молока выпущено на 3,7% больше, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года,
жирных сыров – на 6,6%. (Могилевские ведомости 25.09.11)
На фестивале свинины "Праздник миргородской свиньи-2011", который пройдет 15-16 октября в
Миргороде, съедят 2,5 т мяса – в живом весе это 5 тонн или 50 свиней миргородской породы.
"Свинья миргородской рябой породы весит от 90 до 110 кг, мясо и сало этой породы считается наиболее вкусным, в
дело пойдет практически все" – сообщила "Хвиле" член оргкомитета фестиваля Евгения Гулая.
По расчетам организаторов, каждый гость фестиваля съедят от 200 г до 500 г готового мяса и увезет с собой
колечко домашней свиной колбасы. Всего из миргородских свиней будет приготовлено 70 блюд, которые в течение
дня будут вариться в печах и на открытом огне, на центральном стадионе Миргорода. Первоначально
планировалось, что блюд будет 33 – но для установки рекорда было отобрано еще 4 десятка свиных блюд
украинской кухни.
Кроме рекордного для Украины одновременного поедания свинины (раннее нигде не съедали такое количество
свиней одновременно), организаторы намерены зафиксировать и еще один рекорд – представители Полтавы, Киева,
Харькова и Львова будут соревноваться во вместительности желудков. По словам Евгении Гулой, важно не только
съесть не менее 15 г каждого из 70 блюд, но и описать его вкус – тот, кто опишет вкус наибольшего количества
блюд, получит главный приз и уедет домой с поросенком. Фиксировать достижение будет украинская книга
рекордов.
Инициатор фестиваля миргородский предприниматель Олег Говоруха, считает, что Первый украинский фестиваль
свинины вернет интерес к вкусу мяса и сала традиционных украинских пород свиней, которых вытесняют западные
породы, выращиваемые на биодобавках. "На праздник урожая – Покрову всегда кололи свиней, и в каждой семье
это был праздник. В Европе эта традиция переросла в Октовберфесты, где на первом месте пиво, а уже на втором
свиные сосиски, у нас же наоборот – прежде всего, вкусно поесть – поэтому мы готовим из свиньи 70 блюд, а пиво
и все остальное по желанию".
Кроме поедания свинины в разных формах на фестивале в Миргороде будут соревноваться специалисты по
разделыванию свиных тушь, пройдут конкурсы на "лучший хрюк", исполнение песен о свиньях. В программе
выступления исполнителей народной и современной музыки, гонки поросят, мастер-классы по приготовлению
украинских народных блюд из свинины. Второй день фестиваля посвящен легендарной миргородской колбасе и
копченостям. Организаторы уверены, что социальные цены фестиваля позволят жителям городов съесть мяса
впрок, а миргородским селянам продать мясо без посредников.
Напомним, фестиваль приурочен к 70-летию официального признания Миргородской рябой отдельной породой.
Миргородская свинья была выведена в результате скрещивания украинских свиней народной селекции с
английскими свиньями, завезенными в 19 веке на Полтавщину. (hvylya.org) (23.09.11)
Винницкий птицекомплекс "Нашей Рябы" будет потреблять 1,1 млн тонн комбикормов и 0,5 млн тонн
масла.
Один из крупнейших производителей мяса птицы компания "Мироновский хлебопродукт" (МХП, Киев) планирует
до конца 2012 года построить маслопрессовый и комбикормовый заводы для обеспечения сырьем своего
птицекомплекса около Ладыжина (Винницкая область).
Об этом сообщил журналистам директор выделенного подразделения МХП "Комбикормовый комплекс
"Ладыжинский" Мирослав Дидух.
По его словам, в 2011 году будет построен каркас маслопрессового завода, а все строительство завода, мощностью
1,5 тыс. тонн семян подсолнечника в сутки завершиться до конца 2012 года.
Страница: 163 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Дидух добавил, что мощность комбикормового завода составит 1,1 млн тонн готовой продукции в год и будет
состоять из двух очередей по 550 тыс. тонн каждый.
"Первая очередь будет запущена до конца 2012 года, а вторая – в 2014. Все это строится только для собственных
нужд Ладыжинского птицекомплекса", - сказал он.
Дидух отметил, что маслопрессовый и комбикормовый заводы, а также элеваторы будут соединены между собой
конвейерными транспортерами, которые сооружаются между объектами.
Всего комплекс из элеватора на 400 тыс. куб. м, маслопрессового и комбикормового завода будет размещен на
площадке размером 52 га.
Напомним, что в сентябре "Мироновский хлебопродукт" запустил в эксплуатацию элеваторный комплекс
мощностью 400 тыс. куб. м на птицекомплексе в Ладыжине Винницкой области.
МХП планирует запустить первую очередь птицекомплекса около Ладыжина до конца 2012 года.
Справка
МХП планирует до конца 2015 года инвестировать 1,5 млрд. долларов в создание мясоперерабатывающего
комплекса вблизи Ладыжин Винницкой области.
Компания планирует построить на окраине Ладыжина производственный комплекс, состоящий из птицефабрики
мощностью 420 тыс. тонн мяса в год, комбикормового завода мощностью 1,2 млн. тонн продукции в год,
маслоэкстракционного завода мощностью переработки 500 тыс. тонн подсолнечника в год, рапсоекстакционного
завода мощностью 350 тыс. тонн в год, 9 элеваторов общей мощностью приема зерновых и масличных более 1 млн.
куб. м, 26 площадок выращивания бройлеров на 33,8 млн. кур-бройлеров, инкубатор на 300-350 млн. яиц, убойного
завода и завода по производству готовых мясных изделий.
Кроме того, "Мироновский хлебопродукт" планирует охватить 70 тыс. га сельскохозяйственных угодий для
выращивания растительного сырья для комплекса, которые будут располагаться на землях Гайсинского,
Тростянецкого и Тульчинского районов.
ОАО "Мироновский хлебопродукт" - вертикально интегрированный комплекс предприятий по выпуску курятины,
кормов и выращиванию КРС. МХП производит куриное мясо под ТМ "Наша ряба", мясные полуфабрикаты под ТМ
"Легко", деликатесное говяжье мясо под ТМ "Сертифицированный Ангус" и деликатесную гусиную печень под ТМ
"Фуа Гра". (Винница.info 23.09.11)
В Белоруссии до 67% повышены минимальные закупочные цены на мясо и молоко, реализуемых для
госнужд.
В Белоруссии в среднем на 55-67% повышены предельные минимальные закупочные цены на мясо и
молоко, которые реализуются для государственных нужд. Соответствующее постановление N58 приняло
Министерство сельского хозяйства и продовольствия страны 19 сентября 2011г.
Закупочные цены на коровье молоко выросли на 55%. Новая цена на молоко сорта "экстра" - 236,5 долл. (по курсу
биржевой допсессии на 22 сентября) за тонну без НДС, высшего сорта - 203,8 долл., первого сорта - 188 долл.
На 67% повышены цены на крупный рогатый скот (КРС) и мясо КРС. В зависимости от категории цены на КРС для
убоя составят без НДС от 346 долл. до 4 тыс. 157,1 долл. за тонну живого веса, а за тонну убойного веса - 8957750,3 долл.
Закупочные цены на свиней увеличены на 62% и составляют: цена на свиней для убоя - 565,5-1199,6 долл. за тонну
живого веса без НДС, за тонну свинины убойного веса - 974-2002,9 долл.
Цены на молоко и КРС повышены в текущем году впервые, на свиней - во второй раз. Минсельхозпрод поясняет,
что рост закупочных цен связан с необходимостью возмещения растущих затрат сельхозорганизаций.
Постановление вступило в силу со дня его официального опубликования. (РБК 22.09.11)
Производители продуктов питания объединяются для выхода на экспорт.
В нынешней ситуации на рынке экспорта продуктов питания наблюдается противоречивая ситуация. С одной
стороны, наблюдается экспортный ажиотаж белорусских продуктов питания, который позволяет предприятиям
зарабатывать, а с другой стороны — продукты питания реализуются на зарубежных рынках по недостаточно
высоким ценам, из-за чего предприятия частично теряют прибыль. Впрочем, такая ситуация наблюдается не по
всем направлениям.
Флагманами экспорта белорусских продуктов питания являются такие крупные предприятия как ОАО "Савушкин
продукт", СП ООО "Санта Бремор", ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат" и другие компании,
которые довольно успешно продают свою продукцию на внешних рынках. У них выстроена система продаж за
пределами Беларуси, и, как правило, это собственные юридические лица.
Но многим предприятиям это не под силу. Большинство предприятий находят дистрибьютора, который пытается
реализовать продукцию на внешнем рынке. Схема неплохая и хороша на первом этапе развития. Но в данной схеме
есть и недостатки. Дистрибьютор торгует не только вашей продукцией, не всегда отстаивает ваши интересы и не
всегда готов заниматься продвижением именно вашей торговой марки. Отношения в основном стоятся по
принципу "товар — деньги — товар". При сложностях на рынке такой дистрибьютор может легко отказаться от
Страница: 164 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
товара. Так произошло года два назад с производителями сыров, когда их в обязательном порядке принудили
торговать на бирже.
В последнее время стали объединять производителей в холдинги, торговые дома, представительства. Такая форма
объединения носит благие намерения, хотя не всегда работает эффективно. Производители, выпуская одну и ту же
продукцию, устанавливают разные цены, и получается как у Крылова "лебедь, рак, да щука", а объединения носят
чисто административную функцию, а не "хозяйскую". Тем более в ментальности у производителей в большинстве
своем присутствует старый стереотип: "мы произвели, а торговля пусть продает". Естественно, хочется сбросить
ответственность на дистрибьютора, торговый дом, представительство.
В этой связи возникает вопрос: как оптимизировать средним и малым предприятиям свои действия по выходу на
внешние рынки? Мировой опыт показывает, что надо "укрупнятся", в связи с этим активно происходят действия по
слиянию и поглощению компаний. Это достаточно хороший выход: один собственник, один хозяин. Он
распределяет кому и что производить, куда поставлять, как экономить на объемах. Эту практику показывают наши
предприятия-флагманы. Например, до конца года планируется создать национальную молочную компанию в
Брестской области на базе таких молокоперерабатывающих предприятий, как ОАО "Савушкин продукт", ОАО
"Березовский СК", ОАО "Кобринский МСЗ", ОАО "Лунинецкий МЗ", ОАО "ГМЗ № 1" и ОАО "ГМЗ № 2".Однако
не всегда такая практика уместна, существуют и риски. В наших реалиях попытка создания объединений "сверху"
не всегда эффективна. Есть неудачный опыт создания розничной сети в Питере "Белорусский гостинец", торговой
марки "Зубр". Хотя на сегодняшний день существуют и положительные примеры, такие как ОАО
"Минскоблпродукт", ООО "Белкондитер" в Москве.
В Беларуси просматриваются и другие формы образования, так называемое объединение производителей "по
собственной инициативе". Эта форма позволяет на практическом уровне найти общие интересы в зависимости от
общих условий поставки продукции, а также продуктов, дополняющих друг друга в ассортименте. Такие формы
позволяют оптимизировать логистические и дистрибуционные возможности. Так ОАО "Глубокский
молочноконсервный комбинат" имеет представительство в Казахстане и готов рассматривать сотрудничество с
другими белорусскими предприятиями. СООО "Квинфуд", выпускающее мясные консервы под ТМ "Гродфуд",
также пытается наладить партнерские отношения по совместной работе на внешних рынках. Предприятие
увеличило продажи с аналогичным периодом прошлого периода на 284% в денежном эквиваленте, ввело свою
продукцию в сети федерального уровня "АШАН", "ОКей", "Виктория", привлекли инвестиций на 1 млн. евро.
Бренд "белорусские продукты питания" уже сформировался у российских граждан. Сейчас, используя рыночную
возможность ажиотажного спроса на белорусские продукты питания", важно укрепить бренд и упорядочить
систему продаж. В связи с этим 29 сентября 2011 г. состоится форум "ЭКСПОРТ БЕЛОРУССКИХ ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЯ", на котором обсудят возможности создания эффективных альянсов, зарубежный опыт объединения
производителей, стратегию продовольственной безопасности Российской Федерации, развития бренда
"белорусские продукты питания" и другие. В форуме примут участие такие предприятия, как ПОДО "Онега", ИП
"Старая крепость", ОАО "Слуцкий мясокомбинат", РУП "Белоруснефть-Особино", ГП "Белрыба", ОАО "Слуцкий
сыродельный комбинат" и другие. (Белорусские новости 22.09.11)
Казахстан: Убойный цех КРС открыт в Кокшетау
Убойный цех ТОО "МПЗ "Бижан" мощностью до 70 голов крупного рогатого скота (КРС) в смену открылся в
Кокшетау в пятницу, сообщает КазТАГ со ссылкой на АО"КазАгроФинанс".
"Убойный цех мощностью до 70 голов КРС в смену открылся в городе Кокшетау Акмолинской области. Это
современное предприятие, оснащенное высокотехнологичным германским оборудованием, где обеспечивается
полный контроль качества продукции. Производственная линия от компании Banss Schlacht- und Fordertechnik
GmbH стоимостью около Т98 млн приобретено в лизинг по бюджетной программе "КазАгроФинанс"", - отмечается
в пресс-релизе.
Согласно сообщению, площадь убойного цеха составляет 1,5 тыс. кв.м. Производство оснащено холодильными
камерами, лабораторией для ветеринарно-санитарной экспертизы и всем необходимым для работы персонала
пункта, включая намазхану. При этом предприятие будет работать согласно стандартам "халал". Соответствующее
свидетельство получено от международного технического комитета "Халал" и "Ассоциации "Халал Индустрии
Казахстана".
ТОО "МПЗ "Бижан", построившее убойный пункт, более 10 лет работает на рынке мясопереработки в Алматинской
области. При финансовой поддержке "КазАгроФинанс" на юге страны оно модернизировало свое производство,
оснастив современным оборудованием действующий цех по производству колбасных изделий.
При этом сырье традиционно поставлялось из северных регионов республики, поскольку мясо из Акмолинской и
Северо-Казахстанской областей, по словам производителя, выгодно отличается своими экологическими
показателями и вкусовыми качествами.
Как отметила руководитель ТОО "МПЗ "Бижан" Хадиша Бижан, в области это пока лишь второй пункт, где будет
осуществляться цивилизованный забой скота. Главная цель помимо обеспечения качественным сырьем
мясоперерабатывающего производства – выход на международный, в частности, российский рынок мяса.
Страница: 165 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
АО "КазАгроФинанс" создано постановлением правительства РК в 1999 году. Основная цель создания – поддержка
развития аграрного сектора республики путем обеспечения доступа сельскохозяйственных товаропроизводителей к
финансовым средствам, а также к сельскохозяйственной технике и технологическому оборудованию на лизинговой
основе. Входит в состав национального холдинга "КазАгро". (Meatinfo.ru 23.09.11)
Казахстан: Мажилисмен считает, что квоты на ввоз мяса должно распределять МСХ.
Реформировать механизм выдачи тарифных квот на ввоз некоторых видов мяса предложил мажилисмен Петр
Дмитриенко в депутатском запросе на имя Премьер-министра страны Карима Масимова. Об этом сообщает
корреспондент ИА "Казах-Зерно".
Депутат отметил, что Глава государства Н.А.Назарбаев уделяет большое внимание сельскому хозяйству. При этом
выделяет приоритетным направлением развитие животноводства в стране и ставит задачу перед животноводами к
2014 году выйти на 60 тысяч тонн экспорта мяса за пределы страны.
"Нами неоднократно поднимался вопрос о совершенствовании механизма распределения тарифных квот на ввоз
некоторых видов мяса и государственной поддержке отечественных товаропроизводителей - предприятий,
осуществляющих переработку мясного сырья. На основании изложенного считаем необходимым вновь вернуться к
рассмотрению вопроса о передаче функций по распределению объемов тарифных квот на ввоз мяса: из
Министерства экономического развития и торговли Республики Казахстан в Министерство сельского хозяйства
Республики Казахстан".
Под этим запросом подписался также депутат Мажилиса Александр Милютин. (ИА Казах Зерно 22.09.11)
В Казахстане принята программа развития животноводства, в рамках которой в отрасль инвестируют
$1 млрд.
В Казахстане принята программа развития животноводства, в рамках которой в отрасль инвестируют 1 млрд долл.
Об этом заявил в ходе заседания межправительственного совета по вопросам агропромышленного комплекса СНГ
заместитель директора департамента стратегического планирования и инновационной политики в
агропромышленном комплексе Министерства сельского хозяйства Казахстана Канат Сарсенбеков.
"В этом году у нас принята новая программа, которая была озвучена в рамках года повышения
конкурентоспособности продовольственной безопасности стран участниц в городе Москве. Пятилетняя программа
развития животноводческой отрасли, в рамках которой мы направим более 1 млрд долл. инвестиций", - сообщил
Сарсенбеков.
Так, одна из основных задач этой программы - повышение экспортного потенциала мяса до 80 тыс. т ежегодно до
2014 года.
В частности, Сарсенбеков отметил, что благодаря этим мерам прирост животноводческой отрасли уже сегодня
составил 5%.
Как уже писало ранее "Казах-Зерно", в Казахстане холдингом "КазАгро" разработана десятилетняя программа
развития производства говядины. Она оценивается почти миллиард долларов США и предусматривает создание 60
откормочных площадок на 150 тысяч голов скота. Также планируется создание до 2,5 тыс. фермерских хозяйств с
общим количеством маточного поголовья до 300 тыс. голов, задачей которых является воспроизводство
откормочного контингента.
В результате производство экспортной говядины через пять лет должно составить 60 тысяч тонн, через 10 лет - 180
тысяч тонн. Для сравнения: сейчас Россия ввозит из-за границы по 800 тысяч тонн говядины в год.
Согласно официальным данным, экспорт отечественного мяса по сравнению с его пиком в 1990 году сократился в
400 раз. (ИА Казах Зерно 22.09.11)
Казахстан: Импорт племенных сельхозживотных необходим для успеха программы по развитию
экспорта мяса КРС.
Импорт племенных сельскохозяйственных животных необходим для успеха казахстанской программы по развитию
экспорта мяса крупного рогатого скота(КРС), сообщает пресс-служба компании "Казагромаркетинг".
"…Завоз племенных животных из-за рубежа дает буквально "мгновенный" результат, ведь импортируют в
основном нетелей, которые телятся в Казахстане. В итоге мы получаем в год двойное увеличение племенного
поголовья", - говорится в распространенном в четверг сообщении пресс-службы ведомства.
По мнению ученых из центра управления воспроизводством стада и консалтинга в животноводстве
"Казагромаркетинг", импорт племенных животных обоснован и крайне необходим.
Указывается, что затраты на приобретение эмбрионов зарубежной селекции, привлечение иностранных
специалистов, завоз высокопродуктивных доноров, подготовку отечественных кадров по трансплантации "в 6 раз
больше расходов на приобретение импортного семени и в 44 раза дороже покупки племенных быковпроизводителей".
"Для получения половозрелой племенной телки путем трансплантации эмбрионов требуется 2,5-3 года, тогда как
для производства чистопородного приплода с помощью искусственного осеменения необходимо получить 4-5
Страница: 166 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
поколений животных, а это 10-15 лет непрерывной селекционной работы", - цитирует пресс-служба ученых
названного центра Кабыла Исабекова и Александра Мальчевского.
По данным КАМ, 1 эмбрион для трансплантации обходится в $500 или 73 тыс. тенге. В свою очередь, 1 доза семени
$10 при потребности 2020 году в 6 млн. 400 тыс. доз семени (по 2 дозы на корову).
"Согласно программе (по развитию мясного скотоводства), ежегодно 300 тыс. голов маточного поголовья должны
скрещиваться с высокопродуктивными быками зарубежной селекции (герефорды, ангусы и другие)", - указывается
в пресс-релизе.
Как ранее сообщалось, для реализации программы по экспорту мяса КРС необходимо в ближайшие 5 лет завезти
порядка 72 тыс. племенного поголовья КРС.
Как уже писало ранее ИА "Казах-Зерно", в Казахстане холдингом "КазАгро" разработана десятилетняя программа
развития производства говядины. Она оценивается почти миллиард долларов США и предусматривает создание 60
откормочных площадок на 150 тысяч голов скота. Также планируется создание до 2,5 тыс. фермерских хозяйств с
общим количеством маточного поголовья до 300 тыс. голов, задачей которых является воспроизводство
откормочного контингента. (ИА Казах Зерно 22.09.11)
Казахстан: Производство животноводческой продукции ЛПХ Карагандинской области выросло до
$634550 в 2010 году.
По сообщению ведомства, сегодня основным источником доходов семьи в сельских населенных пунктах является
личное подсобное хозяйство (93%). По состоянию на 1 января 2011 года в Карагандинской области функционируют
6 565 сельскохозяйственных предприятий, из них более 90% - это крестьянские хозяйства, около 8% - ТОО.
Кроме того отмечено, что производство валовой продукции сельского хозяйства, в том числе, продукции
животноводства осуществляется в хозяйствах всех категорий, но основная доля продукции животноводства
производится ЛПХ.
В ЛПХ за этот период наблюдается устойчивая тенденция роста стоимости валовой продукции сельского
хозяйства, сообщает ИА "Казах-Зерно". В 2010 году она была в 6,2 раза больше, чем в 2000 году. В стоимости
валовой продукции доля животноводства занимала от 84,5% в 2000 году до 89% в 2010, в среднем за этот период
она равнялась 89%. (ИА Казах Зерно 28.09.11)
Казахстан: В Кокшетау построят свиноферму и маслодавильный комбинат.
Компания АО "Атамекен-Агро" планирует построить свиноферму на 630 свиноматок с опоросом и доведением
поросят до товарного веса, с производительностью 15 000 голов в месяц, стоимость проекта $2 500 тыс., проект
будет завершен в 2012 году в Кокшетау, передает ИА "Казах-Зерно".
Стратегией развития компании до 2014 года предусмотрена реализация инвестиционных проектов, один из которых
успешно завершен, два инвестпроекта в настоящий момент находятся на стадии разработки и реализации, два
проекта - планируются к реализации в 2011-2012 гг.
В соответствии со стратегией развития на 2010-2014 гг. компания планирует реализацию проектов по переработке
сельхозпродукции, которые позволят получать продукцию с более высокой добавленной стоимостью.
Кроме того, в инвестиционных планах на ближайшие 2 года значится проект по строительству маслодавильного
комбината в Кокшетау с переработкой масличных культур, с ежегодной производительностью 85 000 тонн масла,
стоимость проекта $12 000 тыс., проект планируется завершить к 2013 году.
За прошедшие 2 года руководство компании уже реализовало 3 крупных инвестиционных проекта на сумму $6 000
тыс.
- Строительство зерноочистительной линии по сушке и очистке товарного и семенного зерна на сумму $1 600 тыс.,
осуществили реконструкцию элеватора марки Westeеl емкостью хранения 16 000 тонн в с.Озерное Жамбылского
района, СКО на сумму $2 800 и построили отгрузочный пункт в пос.Баумана Жамбылского района, СКО на сумму
$ 1 600 тыс., - указывается в сообщении компании. (ИА Казах Зерно 24.09.11)
Казахстан: Разработана концепция развития овцеводства.
Вопросы развития мясного овцеводства были рассмотрены в Министерстве сельского хозяйства РК на совещании
под председательством главы ведомства Асылжана Мамытбекова. Об этом сообщает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой
на пресс-службу АО "Казагромаркетинг".
На сегодняшний день на казахстанских пастбищах пасутся 18 млн овец. Согласно анализу, в 2010 году в Казахстане
произведено 143 тыс. тонн баранины, основная доля в которой приходится на личные подсобные хозяйства (79%).
В целом на сегодняшний день производимый объем мяса полностью покрывает внутреннюю потребность.
С 2009 года Казахстан начал экспортировать баранину, в том числе в Ирак, Иран и Катар. Мясо отправлялось на
экспорт как в виде свежеохлажденных туш, так и в виде замороженных туш и полутуш. В 2009 году было
экспортировано 16 тонн баранины, в 2010 году объем поставляемой за рубеж баранин доведен до 324,5 тонн. В
первом полугодии 2011 года в Иран и Ирак уже экспортировано 224 тонн.
Страница: 167 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
При этом, овцеводство все еще сосредоточенно в личных подсобных хозяйствах, на которые приходится 68%
поголовья. Это затрудняет стимулирование развития отрасли. В связи с этим МСХ намерено повышать
экономическую устойчивость отрасли через создание и укрупнение хозяйств.
АО "Казагромаркетинг" разработало Концепцию проекта программы по развитию мясного овцеводства, которую
представила председатель правления компании А. Ахмеджанова.
Основной проблемой овцеводства является низкая продуктивность - средняя живая масса овец при реализации на
мясо в 2010 году составила всего лишь 37 кг. В этом направлении разрабатываемой Концепцией предлагается
усиление селекционной работы в отрасли, путем увеличения племенного поголовья. Преобладающими породами
являются эдильбаевская, казахская курдючная, казахская тонкорунная, каракульская.
В 2007-2011 годы на поддержку племенного овцеводства выделено всего 3,5 млрд. тенге.
Овцы 3области (в настоящее время простаивает), а также Семипалатинский мясоконсервный завод, но там
консервы из баранины не изготавливаются. В соответствии с Концепцией, необходимо создание фермерских
хозяйств, а также заводов по переработке и вакуумной упаковке мяса.
По вопросам дальнейшего развития мясного овцеводства своим мнениями поделились специалисты. В своих
выступлениях животноводы отметили, что для развития отрасли необходимо совершенствовать трейдерскую
работу, так как это позволит производителям мяса поставлять продукцию на экспорт на постоянной основе, тогда
как на сегодняшний день сделки совершаются не на долгосрочных условиях.
В числе проблем также назван дефицит кадров из-за непопулярности профессии чабана. Асылжан Мамытбеков
поручил в рамках программы предусмотреть возможность поднятия престижа профессии, привлечения молодежи в
отрасль, улучшении условий животноводов. Например, обводнить пастбища и создать условия чабанам и их семьям
путем обустройства их быта (использованием кемпингов, традиционных юрт и др.).
В целях эффективного ведения отрасли предложено включить в проект разрабатываемой программы производство
шерсти и кожсырья с учетом их первичной переработки.
Для решения накопившихся проблем, участниками совещания сделано ряд предложений - использовать
традиционные низкозатратные технологии выращивания овец, с вовлечением в оборот не используемых отгонных
участков и пастбищ, развитие крупных и средних фермерских хозяйств с вовлечением в них частных подворий,
осуществить ветеринарные мероприятия, направленные на улучшение эпизоотической обстановки регионов и
сохранность поголовья овец. (ИА Казах Зерно 23.09.11)
В Восточном Казахстане подтвержден диагноз "сибирская язва".
В Восточном Казахстане с подозрением на сибирскую язву госпитализирован 45-летний мужчина. Факт
заболевания был зарегистрирован в селе Маканчи Урджарского района.
Житель села Маканчи поступил в местную больницу 22 сентября. И уже на следующий день диагноз "сибирская
язва" был подтвержден.
В настоящее время больной изолирован.
- Сейчас проводятся противоэпидемиологические мероприятия. А также выявляются контакты с другими
гражданами и ведутся работы по обнаружению очага заражения, - сообщили собкору ИА "Казах-Зерно" в
Департаменте по ЧС ВКО. (ИА Казах Зерно 23.09.11)
В Северный Казахстан за последние месяцы доставлено 6 тыс. племенного КРС.
В Северо-Казахстанской области активно развивается племенное животноводство. За последние несколько месяцев
в регион доставлены 6 тысяч голов племенного крупного рогатого скота. Фермерские хозяйства на
государственные дотации приобретают коров из дальнего зарубежья.
В североказахстанский поселок Байтерек европейских племенных коров доставили в специальных фургонах. Они
оборудованы таким образом, что 8-дневное наземное путешествие из Германии животные переносят вполне
комфортно. Подача пищи и воды в них производится автоматически.
Прибытие животных для казахстанского села стало большим событием, караван вышли встречать все его жители,
передает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на репортаж телеканала "Хабар".
Рассказывает Александр Макеев, начальник управления сельского хозяйства СКО: "В текущем году было задание
приобрести 2200 голов, а я уже назвал 6,5 тысяч. Работа продолжается, и будем надеяться, что в то время, которое
осталось до конца этого года, будет приобретено.
Приобрели 114 хозяйств, это значит, что эти 114 хозяйств создали свои фермы, которые будут работать, и которые
через год-два о себе заявят".
Германские племенные коровы достаточно хорошо переносят суровый климат северного Казахстана. Вес они
набирают быстро, дают хороший приплод.
В последнее время для улучшения генофонда популяции крупного рогатого скота в Северный Казахстан
доставляются коровы определенных пород из Германии, Австрии, а также США и Канады. Программа
осуществляется при активной поддержке государства и местных властей, которые выдают хозяйствам дотации.
Страница: 168 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Ранее в селе Байтерек существовало племенное хозяйство, но в 90-е годы от него мало что осталось. Теперь же
создаются новые рабочие места. Жители получили возможность не только заниматься земледелием, но и
практиковать животноводство. (ИА Казах Зерно 27.09.11)
Северный Казахстан: Поддержаны проекты пищевой промышленности.
Ряд проектов пищевой промышленности поддержан в Северо-Казахстанской области в рамках программы
"Дорожная карта бизнеса 2020".
В Петропавловске на заседании регионального координационного совета были одобрены 3 заявки
предпринимателей на участие в программе "Дорожная карта бизнеса 2020" в рамках первого направления
"Поддержка новых бизнес-инициатив".
Так, индивидуальному предпринимателю Нониашвили Э., осуществляющему свою деятельность в сфере
изготовления колбасных изделий, "Дорожная карта бизнеса 2020" позволит не только произвести ремонт
помещений, модернизацию и расширение действующего бизнеса, но и использовать имеющуюся свободную
площадь для производства хлебобулочных изделий.
ТОО "Кондитер Макс", располагающее кондитерским цехом с оборудованием по производству печенья, в связи с
расширением бизнеса планирует приобретение холодильной установки, что позволит повысить качество
глазуревого печенья, которое требует временного охлаждения.
Также планируется увеличение производственных площадей на 300 кв. м, что, в свою очередь, связано с
увеличением выпуска кондитерских изделий и предполагаемого выхода на новые рынки сбыта (Центральный
Казахстан - г. Астана и г. Кустанай).
Третьим, утвержденным на РКС, является проект ТОО "Адель Кус". Основным видом деятельности предприятия
является производство и реализация куриного яйца. На кредитные средства планируется приобретение
оборудования для содержания кур-несушек и пополнение оборотных средств. (ИА Казах Зерно 28.09.11)
Узбекистан: Растет поголовье породистого скота.
В свете исполнения постановления Президента Ислама Каримова "О дополнительных мерах по усилению
стимулирования увеличения поголовья скота в личных подсобных, дехканских и фермерских хозяйствах и
расширению производства животноводческой продукции" от 21 апреля 2008 года весомая работа ведется и в
Джизакской области.
За последние пять лет в область из-за рубежа завезено около 2 тысяч голов породистого скота, пишет УзА.
Недавно фермерское хозяйство "Уткир полвон" Зарбдарского района закупило из Польши 100 голов скота
высокопродуктивной породы. В настоящее время коровы, каждая по 450-500 килограммов и возрастом 1,5 года,
проходят карантин в специальном комплексе хозяйства.
– В доставке этого скота, закупленного за счет полученного в Зарбдарском районном отделе "Агробанка" кредита
на 561 миллион сумов, нам помогли специалисты области и республики в этой сфере, – говорит руководитель
фермерского хозяйства Субон Эрматов. – Улучшение породы скота является самым правильным и надежным
методом достижения экономической эффективности.
Субон Эрматов имеет большой опыт в сельскохозяйственной сфере. Ежегодно он выращивает богатый урожай
хлопка и зерна на 60 гектарах и перевыполняет договорные обязательства по их реализации государству. В Год
малого бизнеса и частного предпринимательства, воспользовавшись созданными государством возможностями для
предпринимателей, фермер наладил и животноводство, передает ИА "Казах-Зерно".
По словам фермера, в целях обеспечения скота кормами хозяйство выращивает на 14 гектарах клевер, свеклу,
кукурузу. Именно поэтому Субон Эрматов обратился к соответствующим инстанциям с просьбой выделить
дополнительные площади земли. Если содержать завезенный из-за рубежа скот с соблюдением всех
зоотехнических требований, то с каждой коровы в день можно получить в среднем по 30 литров молока.
Одним из успехов С. Эрматова является налаженная в фермерском хозяйстве переработка молока. В цехе
установлена технология переработки молока российского производства, закупленная за счет кредита на 167
миллионов сумов от районного отдела "Агробанка". В результате организации в фермерском хозяйстве
животноводства и введения в строй цеха по переработке молока постоянной работой обеспечены 15 юношей и
девушек.
Сегодня, как и по всей стране, в Джизакской области также фермерам оказывается всемерная поддержка со
стороны государства. Поэтому из года в год расширяется география животноводства. Если ранее оно было развито
в основном в таких горных районах, как Заамин, Бахмаль, Фариш, Галляарал, Янгиабад, то теперь распространяется
и в степных районах области, специализирующихся на хлопководстве. Выделение в этих районах плодородных
поливных площадей под выращивание кормовых культур расширяет возможности развития животноводства.
– Опыт работы передовых фермеров отрасли показывает, что лучшим путем достижения экономической
эффективности в животноводстве является не увеличение поголовья, а улучшение породы скота, – говорит
руководитель племенного объединения "Плем-Элита" Баходир Эрматов. – Поэтому в районах нашей области
Страница: 169 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
налажено оказание всех услуг по племеноводству. В настоящее время функционируют 146 пунктов искусственного
осеменения.
С развитием животноводства в области растет и число перерабатывающих предприятий. В настоящее врем в
Джизаке действует около 40 предприятий по переработке молока, мяса и шерсти. (ИА Казах Зерно 24.09.11)
В Бишкеке утилизировано более 1 тыс. кг мяса, 220 литров молока, почти 2 тыс. кг фруктов.
За 8 месяцев специалистами на рынках Бишкека было проведено 10 тыс. 862 экспертизы крупного рогатого скота,
22 тыс. 949 экспертиз голов мелкого рогатого скота, 3 тыс. 855 голов свиньи, 578 голов лошади, 7 тыс. 585 голов
птицы и др.
Как сообщают в Минсельхозе, обезврежено и утилизировано путем измельчения и засыпки хлорной известью с
последующей отправкой на комбинат по переработке отходов мяса и мясопродуктов КРС- 663 кг, МРС- 427,5 кг,
свиней- 28,6 кг.
После экспертизы выявлено несоответствие санитарным требованиям в 92 пробах молока. В 20 пробах выявлен
бруцеллез. Изъято из реализации и утилизировано 220 литров молока.
Проведено 4 тыс. 152 экспертизы яиц, выявлено несоответствие ветсантребованиям в 186 случаях, изъято из
реализации и утилизировано 348 яиц.
Изъято из реализации, утилизировано и отправлено на городскую свалку 1 тыс. 758 кг овощей и фруктов. В 25
случаях выявлено повышенное содержание нитратов. (kg.akipress.org) (26.09.11)
Поголовье крупного рогатого скота в Таджикистане увеличилось почти на 50 тыс.
Поголовье крупного рогатого скота в Таджикистане за 8 месяцев текущего года увеличилось на 49,8 тыс. голов, что
на 2,7% больше, чем за соответствующий период 2010 года.
По данным Агентства по статистике республики по состоянию на 1-е сентября поголовье крупного рогатого скота
во всех категориях хозяйств составило чуть более 1,9 млн. тыс. голов.
За истекший период также увеличилось поголовье овец и коз на 111,2 тыс. голов Из общего поголовья скота, доля
хозяйств населения составляет 92%.
Объем производства мяса во всех категориях хозяйств на 1-е сентября 2011 года составил около 80 тыс. тонн, что
на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. (ИА Авеста 26.09.11)
Поголовье скота в Армении к концу 2011 года достигнет 575 тыс. голов – министр.
Поголовье скота в Армении по данным на 20 сентября увеличилось по сравнению с аналогичным периодом
прошлого года на 3.5 тыс. голов, и к концу текущего года достигнет 575 тыс. голов, заявил министр сельского
хозяйства Армении Серго Карапетян в ходе визита в скотоводческое хозяйство "Агрохолдинг" в Лорийской
области.
"Эти показатели позволяют утверждать, что в этом году по сравнению с прошлым годом будет произведено на 3
тыс. тон больше мяса, и годовой показатель производства мяса составит 127 тыс. тонн, а производство молока
увеличится на 10 тыс. тонн, достигнув 615 тыс. тонн", - цитирует пресс-служба слова министра.
Это, как отметил Карапетян, позволит в 2012 году достигнуть беспрецедентных за последние 15 лет показателей
(ARKA 27.09.11)
"Агро-Союз" начал экспорт свиней в Грузию.
Агропромышленная корпорация "Агро-Союз" (Днепропетровская обл.) планирует ежемесячно поставлять в Грузию
около 5 тыс. голов свиней в живом весе.
Как говорится в сообщении компании, первая партия из 150 свиней отправлена 21 сентября.
Покупателем выступает мясоперерабатывающее предприятие, принадлежащее Александру Талаквадзе,
рассчитывающее на долгосрочное сотрудничество с "Агро-Союзом", отмечается в пресс-релизе украинского
предприятия.
"Агро-Союз" уточняет, что это первый для компании опыт подобных поставок: ранее она экспортировала
племенных страусов и их кожу, а также свинину в полутушах.
Корпорация "Агро-Союз" занимается растениеводством и животноводством, делая последнее время упор на
свиноводство. Компания также реализует запчасти, комплектующие и расходные материалы, автомобильную и
сельскохозяйственную технику отечественного и импортного производства.
Чистый доход ЧАО "Агро-Союз", одного из крупнейших участников одноименной корпорации, занимающегося
растениеводством и животноводством, в 2010 г. возрос на 14,5% - до 181,96 млн. грн., а его чистая прибыль
снизилась на 35,1% - до 7,22 млн. грн. (АПК-Информ 27.09.11)
Азербайджанцы решили питаться дешевой крольчатиной.
Страница: 170 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Кролики становятся прибыльным бизнесом в Азербайджане. В сентябре в республике подорожали баранина и
говядина. Поэтому крольчатина пришлась многим бакинцам не только по вкусу, но и по карману - блюда дешевле в
два раза, передает МТРК "Мир".
Фермер Шахлар Ханмамедов из села Аниг в ответ на подорожание мяса стал разводить кроликов. Первый десяток
взял "под честное слово" у знакомых. А первые деньги заработал на кроличьем навозе. Убедил односельчан, что он
по полезности для растений занимает второе место после слоновьего, и продал весь. Эти средства и стали
стартовым капиталом для создания собственного хозяйства.
"Сейчас у меня уже более 700 кроликов. На своей ферме я и бухгалтер, и снабженец, и рабочий. Вот если еще
собственный ресторан открыть и предлагать в нем деликатесы", - рассуждает Шахлар.
Сегодня в Баку различные блюда из крольчатины можно заказать и в маленьких кафе, и в элитных ресторанах, и
даже на свадьбах - это стало модно, а главное выгодно. Например, если порция шашлыка из баранины обойдется в
6 долларов, то кроличий будет стоить в 2 раза дешевле.
"Уже месяц как цены на баранину и говядину рванули вверх и достигли примерно 10 долларов за килограмм.
Крольчатина же стоит 5. Употреблять в пищу ее законы шариата не запрещают. И полезнее она, безусловно", утверждает председатель Союза свободных потребителей Эйюб Гусейнов.
Меню откорректировали, сыграв на пристрастии бакинцев к кинематографу. Дефлопе из "О чем говорят мужчины",
дичь из "Бриллиантовой руки" и другие экранные кулинарные шедевры готовятся только из крольчатины.
Сейчас почти невозможно найти настоящие заячьи почки в количестве, необходимом для воспроизведения вкусной
сцены из фильма Гайдая про Ивана Васильевича. Впрочем, проблема вполне решаема, если заячьи почки заменить
кроличьими. Однако кто-нибудь из трапезничающих может потребовать в качестве гарнира "икру заморскую,
баклажанную".
Еще летом мясо кролика в Баку считалось экзотикой. Сегодня его можно купить на всех мясных рынках - новость о
выгодном бизнесе разнеслась так же быстро, как размножаются сами кролики. Из их мяса хозяйки сегодня готовят
пирожки, долму и даже плов. Бакинцы шутят: если подорожает и крольчатина, не исключено, что им доведется
попробовать люля-кебаб из кенгуру. (mir24.tv) (28.09.11)
Не пожнём? "Эксперт Украина". №35 2011
Сохранение пошлин может погубить второй по величине урожай за всю историю независимой Украины
Нынешний урожай зерновых оправдал самые оптимистичные прогнозы экспертов. Несмотря на сюрпризы погоды
(засуха в начале и сильные дожди в середине лета), отечественные аграрии собрали около 34 млн тонн ранних
культур, в том числе 20 млн тонн пшеницы и около девяти миллионов тонн ячменя. Кроме того, в стране ожидается
рекордный урожай кукурузы — 17–18 млн тонн. В целом валовый сбор зерна составит, по прогнозам Министерства
аграрной политики и продовольствия, около 47 млн тонн в весе после доработки (в прошлом году — 39,2 млн
тонн), а средняя урожайность вырастет с 26,3 до 30,6 центнера с гектара. Всего зерновыми в этом году было
засеяно 15,6 тыс. гектаров.
Нынешний урожай станет вторым по величине за всё время
независимости Украины. Больше наши аграрии собрали только в
2008 году — 53 млн тонн. Таким образом, в начавшемся
маркетинговом году наша страна может экспортировать 20–25 млн
тонн. "Украина имеет возможность занять третье место в рейтинге
мировых экспортеров основных зерновых культур. В частности, мы
можем вывезти около 11 миллионов тонн пшеницы, 3,7 миллиона
тонн ячменя и девять миллионов тонн кукурузы", — считает
руководитель
аналитического
департамента
консалтингового
агентства ААА Мария Колесник. По подсчетам аналитика
инвестиционной компании BG Capital Дмитрия Ушенко, валовой
доход от экспортных поставок составит около 6,1 млрд долларов, из
которых 4,5 млрд заработают производители. Оставшуюся часть
суммы получат зернотрейдеры и государство (в виде экспортных
пошлин и невозмещенного НДС при экспорте зерновых — в
соответствии с новым Налоговым кодексом).
Конечно, это при условии, что правительство в очередной раз не изменит правила игры на зерновом рынке.
Пошлиной по квоте
У игроков рынка еще свежи воспоминания о принятых в октябре 2010-го экспортных квотах. Правительство
дважды продлевало их действие (общий размер квот на вывоз зерновых был установлен на уровне 4,2 млн тонн, из
них миллион тонн пшеницы, три миллиона тонн кукурузы, 200 тыс. тонн ячменя и по тысяче тонн ржи и гречихи).
Квотирование было отменено лишь с началом нового маркетингового года, то есть с 1 июля (правда, квоты на
Страница: 171 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
экспорт кукурузы правительство аннулировало в начале мая). По данным Украинской аграрной конфедерации
(УАК), в 2010/2011 маркетинговом году наша страна экспортировала 12,1 млн тонн зерновых, что на 42% меньше,
чем годом ранее (до введения квот наши аграрии успели вывезти 4,5 млн тонн). При этом экспорт пшеницы
составил четыре миллиона, кукурузы — пять миллионов, а ячменя — 2,7 млн тонн.
Механизм распределения квот был непрозрачным. Иначе как объяснить то, что ни один из пяти международных
зернотрейдеров, работающих в Украине (Cargill, Louis Dreyfus, Alfred C.Toepfer, Soufflet, Bunge), разрешений на
экспорт так и не получил. Без права на вывоз пшеницы и кукурузы при повторном распределении квот в январе
2011-го остался и крупнейший украинский зернотрейдер «Нибулон». Зато бОльшая часть разрешенных объемов —
более миллиона тонн зерна — досталась созданной в прошлом году компании «Хлібінвестбуд» (она должна была
использовать полученную квоту для выполнения межправительственных контрактов). Предполагалось, что это
будет государственный оператор, который составит конкуренцию частным зернотрейдерам. Однако вскоре стало
известно: 51% акций компании принадлежит частным инвесторам (кто является ее владельцами, неизвестно, но на
рынке говорят, что ниточки ведут к народному депутату Юрию Иванющенко, которого называют «кошельком
президентской семьи»; кроме того, есть версия о связи компании «Хлібінвестбуд» с интересами чиновников из
российского правительства). В целом квоты на пшеницу были распределены между 14 компаниями, право
экспортировать кукурузу было у 25 предприятий, ячмень — у семи. По информации «Эксперта», откаты
чиновникам за право получить квоты доходили до пяти миллионов долларов.
«Сейчас, при урожае, который ”вырисовывается”, грешно и думать о каких-то ограничениях на экспорт зерна из
Украины. Но для кризисных случаев я предложил бы ввести понятие общенациональной квоты на вывоз, когда
государство заранее, при очевидном недостатке ресурса, официально объявляет цифру экспорта, при достижении
которой граница закрывается. А в отношении попавших в ”капкан” портовых элеваторов остатков зерновых
культур можно принять специальное правительственное решение, разрешающее их вывоз для освобождения
портовых емкостей. Думаю, такое умное ручное управление рынок только приветствовал бы. Но это лишь в
кризисных случаях», — говорит генеральный директор Украинской аграрной конфедерации Сергей Стоянов.
После отмены квот украинское государство воздвигло перед нашими
зернотрейдерами новую преграду — экспортные пошлины. Они были
введены Законом «О внесении изменений в Налоговый кодекс и о
ставках вывозной (экспортной) пошлины на некоторые виды
зерновых культур», который вступил в силу 1 июля. Пошлины на
экспорт пшеницы взимаются в размере девяти процентов (но не
менее 17 евро за тонну), кукурузы — 12% (но не менее 20 евро за
тонну) и ячменя — 14% (но не менее 23 евро за тонну). Согласно
документу, их действие продлится до 1 января 2012 года.
Все участники рынка согласны, что по сравнению с квотами
пошлины — более прозрачный и понятный механизм регулирования
рынка. Однако и он лишает наших аграриев прибыли. Трейдеры
зарабатывают на марже, а все дополнительные расходы
перекладывают на сельхозпроизводителей (из-за пошлин и отмены
возмещения НДС на каждой экспортированной тонне зерна они
теряют 300–400 гривен). Если фермеры убедятся, что из-за
ограничений экспорта переходные остатки зерна будут очень
высокими, они в 2012 году попросту сократят посевные площади.
Малый вывоз
Действие экспортных пошлин не замедлило сказаться на объемах украинского экспорта. По словам аналитика
ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Романа Сластёна, они сейчас в четыре раза ниже обычного. «В
июле украинские компании вывезли 350 тысяч тонн, в августе — около миллиона тонн пшеницы и ячменя. А при
нынешнем высоком урожае аграрии могли бы экспортировать за эти два месяца около четырех миллионов тонн
зерна», — говорит Сластен. В прошлом, не столь благополучном сезоне в июле-августе наши
сельхозпроизводители продали на внешних рынках гораздо больше — 2,1 млн тонн зерна.
Низкими объемами экспорта обеспокоены и в Министерстве аграрной политики и продовольствия. Профильный
министр Николай Присяжнюк даже заявил, что необходимо как можно быстрее отменить экспортные пошлины.
Однако против их отмены выступили Министерство финансов и Министерство экономического развития и
торговли. Эти ведомства рассчитывают, что благодаря пошлинам в госбюджет поступит от четырех до шести
миллиардов гривен, а от таких поступлений в казну не стоит отказываться. Вместе с тем эксперты считают расчеты
чиновников излишне оптимистичными. По подсчетам Украинского клуба аграрного бизнеса, в июле-августе
госбюджет за счет пошлин пополнится лишь на 15 млн евро.
Страница: 172 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Николай Присяжнюк также выступает за возмещение налога на добавленную стоимость тем экспортерам, которые
купили зерно непосредственно у сельхозпроизводителей. «Возмещение НДС, несомненно, будет стимулировать
увеличение продаж зерна фермерами. Однако необходимым условием является принятие четкой и прозрачной
процедуры подачи документов, которые необходимы для возмещения НДС, поскольку не совсем понятно, каким
образом экспортеры будут доказывать покупку зерна у сельхозпроизводителя, а сельхозпроизводитель — что это
его собственноручно выращенное зерно», — отмечает аналитик компании «УкрАгроКонсалт» Елизавета Малышко.
Таким образом, отечественный экспорт должен активизироваться лишь после нового года, когда пошлины
перестанут действовать. Однако к тому времени наши основные рынки сбыта (страны Ближнего Востока и
Северной Африки) могут оказаться в руках конкурентов, в частности россиян. После отмены зернового эмбарго с 1
июля Российская Федерация активно наращивает экспортные объемы, в том числе за счет продажи зерна
прошлогоднего урожая. В июле российские трейдеры поставили за рубеж 2,9 млн тонн зерна (рекордный для этого
месяца показатель) и еще около двух миллионов тонн — в августе. Основными покупателями были Турция и
Египет. А недавно Россия подписала контракт с Ливией на поставку 900 тыс. тонн.
В целом экспортный потенциал РФ в нынешнем маркетинговом году составляет 20 млн тонн, из них 16–17 млн
тонн — пшеница. «Российская пшеница активно вытесняет на мировом рынке французскую и украинскую. Достичь
этого россиянам удалось за счет неплохого качества (в Украине из-за дождливой погоды в период дозревания
урожая около 60% пшеницы — фураж. — ”Эксперт”) и более низкой цены на зерно», — говорит Роман Сластен.
Российские компании продают тонну пшеницы в среднем на десять долларов дешевле, чем украинские. В
результате за последние два месяца мировая цена на нее просела на 20% и сейчас находится на уровне 295–305
долларов за тонну. А внутренние цены тонны зерна в России составляют 180–190 долларов и сопоставимы с
закупочными ценами на украинском рынке. Однако нашим аграриям из-за экспортных пошлин в размере 23–25
долларов за тонну тяжело конкурировать на внешних рынках с компаниями из РФ.
При этом Украина имеет явное превосходство в перевалочных мощностях. В России экспортная инфраструктура
сейчас работает на пределе. Местные поставщики, чтобы не упустить благоприятный для мировой торговли
момент, рассматривают возможность задействовать украинские порты в Одессе, Южном, Ильичевске и Николаеве,
которые сейчас недозагружены. Ежемесячно наши водные ворота способны перегружать около трех миллионов
тонн зерна. Если это произойдет, перспективы украинского экспорта будут еще хуже.
Еще около десяти миллионов тонн зерна на внешние рынки сможет поставить другой член Таможенного союза —
Казахстан.
А пока большинство украинских производителей предпочитают придерживать урожай, ожидая более высоких
закупочных цен или отмены пошлин. Между тем многие мелкие хозяйства, лишенные элеваторных мощностей,
готовы продавать зерно едва ли не по себестоимости (1400–1600 грн/т).
Больше платить трейдеры не хотят: предложение высоко. Кроме того, в этом году подскочила стоимость
логистических услуг. В частности, из-за весеннего подорожания топлива теперь за перевозку автотранспортом
необходимо выложить в полтора раза больше — от 2,30 до 2,90 гривни за тонно-километр, стоимость перевалки в
портах выросла на 15–20%, до 40 долларов за тонну. Получается, что повышение логистических услуг увеличивает
цену производителя зерна почти еще на четверть.
Надежда имени Хрущева
Ситуация с экспортом может улучшиться, когда аграрии соберут урожай кукурузы. «Россия, которая сейчас своим
демпингом забивает наш экспорт, кукурузу почти не выращивает. Даже при наличии пошлин отечественные
аграрии будут продавать эту культуру на внешних рынках, тем более что качество украинской кукурузы высокое»,
Страница: 173 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
— отмечает Мария Колесник. К тому же ценовая конъюнктура на эту культуру на мировом рынке будет
благоприятной. Согласно прогнозам министерства сельского хозяйства США (USDA), в Штатах и Канаде, а также
Европейском союзе ожидается не слишком высокий урожай маиса. По данным консалтингового агентства ААА,
сентябрьская цена на новый урожай украинской кукурузы заявлена на уровне 300–310 долларов за тонну. Столько
же будет стоить и французская. На аналогичный период прошлого года цены на эту культуру были чуть выше 200
долларов. Внутренние цены на кукурузу тоже будут высокими благодаря высокому спросу со стороны
производителей мяса и птицы.
Если не подхлестывать экспорт, то может случиться так, что собранную кукурузу (а также подсолнечник, сою и
поздние зерновые культуры) попросту негде будет хранить. «При условии активного экспорта имеющихся в
Украине элеваторных мощностей достаточно. Однако сейчас все они заняты ранними зерновыми», — констатирует
Колесник. Совокупные мощности отечественных элеваторов составляют 35 млн тонн зерна. Кукуруза требует
особых условий хранения и обязательной сушки, однако соответствующие технологические возможности есть
далеко не у всех предприятий. Например, компания «Нибулон» за сутки может просушить 72 тыс. тонн кукурузы,
но таких примеров единицы. «Фермерские емкости забиты зерном, а посещение других (партнерских) элеваторов
обойдется товаропроизводителю в 300–350 гривен за тонну, включая плату за сушку. Позволит ли ему такую
”роскошь” закупочная цена на кукурузу? При сохранении такого положения, если не предпринять кардинальные
меры по высвобождению емкостей под поздние культуры (а это можно сделать только путем интенсификации
экспорта, на что потребуется не менее месяца), Украина имеет все шансы привести в негодность для нормального
использования от трех до пяти миллионов тонн кукурузы стоимостью пять-семь миллиардов гривен. А в бюджет на
пошлинах при существующих темпах экспорта зерна до конца их действия заработаем лишь полтора миллиарда
гривен», — резюмирует Сергей Стоянов.
Провальная осень
Людмила Шевель, директор компании «Райз-трейдинг»:
— До конца нынешнего года отмены экспортных пошлин на зерно ожидать не стоит. Этот вопрос будет
блокировать Министерство финансов, поскольку Международный валютный фонд категорически против такой
отмены. В то время, когда в Украине еще только начиналась уборка урожая, Россия активно распродавала запасы
предыдущего года. Поэтому нет ничего удивительного в том, что все традиционные рынки сбыта украинского
зерна оказались заполнены российским товаром. К тому же россияне предложили зерно более высокого качества по
более низкой цене. Возвращать себе утраченные экспортные позиции нашей стране будет сложно.
Наших аграриев сейчас волнует отсутствие средств на осеннюю посевную, удобрения, средства защиты растений,
топливо, а также непогашенные банковские кредиты. В связи с этим продавать зерно дешевле, чем россияне, никто
не будет. При себестоимости украинской пшеницы на уровне 1300–1400 гривен за тонну самая минимальная
отпускная цена может составлять 1600 гривен. Иначе нет смысла.
Теряем инвесторов
Алекс Лисситса, президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса»:
— Ежегодно наш агросектор благодаря IPO, допэмиссиям и другим видам инвестирования привлекал около
миллиарда долларов инвестиций. При нынешней ситуации с экспортом уже будет успехом, если в следующем году
отечественные аграрии привлекут пять-десять процентов от этой суммы.
У нас остаются большие проблемы с соблюдением технологий, использованием современного машиннотракторного парка, приобретением хороших семян, оборудования, удобрений, средств защиты растений. Из-за
низких внутренних цен аграрии начнут на всём этом экономить, и в итоге Украина опять перейдет к экстенсивному
сельскому хозяйству, что скажется как на валовых сборах, так и на качестве продукции. Мы можем терять до 17–18
миллиардов гривен каждый год.
Вместе с тем упадет интерес иностранных инвесторов к нашему агросектору. Это скажется и на цене на землю
сельхозназначения. Сейчас многие думают, что наши черноземы будут буквально расхватывать по 20–30 тысяч
гривен за гектар. Не будет такой цены. Если экономическая эффективность производства зерновых в этом году
резко снизилась, то, соответственно, никто не станет предлагать за землю, которая будет обрабатываться в сезоне2012, такие деньги. Максимальная цена составит пять-семь тысяч гривен за гектар.
Пошлина убивает
Елизавета Малышко, аналитик компании «УкрАгроКонсалт»:
— Россия, экспорт которой был парализован в предыдущем сезоне, с 1 июля вырвалась на рынок с высокими
переходящими остатками и быстро завоевала рынок с помощью демпинговых цен. В этой ситуации украинское
зерно с учетом пошлин стало фактически неконкурентоспособным.
Рынок ячменя, который традиционно является основным торгуемым зерном в июле, оказался под воздействием
другого — внутреннего — фактора. Второй год подряд урожай этого вида зерна в Украине сокращается, вызывая
дефицит предложения. Фермеры попросту отказывались продавать ячмень в начале сезона, ожидая роста цен.
Украинские экспортеры, в свою очередь, не могли платить запрашиваемые цены, опять-таки с учетом пошлины,
которая на ячмень самая высокая — 14 процентов. (Эксперт Украина 22.09.11)
Страница: 174 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Казахстан: Верблюды и овцы – лучшие. Фермеры расширяют ассортимент продукции. "ИА Казах
Зерно". 22 сентября 2011
В нынешнем году в Атырауской области стартовала региональная программа развития агропромышленного
комплекса, рассчитанная на 2011–2014 годы. Ее цель - стабилизация цен на продукты питания и улучшение в целом
снабжения населения качественной продукцией. На создание продовольственного пояса в общей сложности будет
направлено 17,5 млрд. тенге.
В области проводятся семинары, на которых сельхозтоваропроизводители знакомятся с технологиями в сфере
растениеводства и выращивания сельскохозяйственных культур. Один из таких уроков они получили во время
встречи, проходившей на базе КХ "Сабуров". Израильские партнеры охотно поделились своим опытом ведения
сельскохозяйственного бизнеса. По их мнению, аграрный сектор уже давно стал высокотехнологичной и
динамично развивающейся отраслью народного хозяйства во многих странах. На семинаре крестьяне со всей
области узнали много интересного, да и им есть чем похвастать, пишет Казахстанская правда.
К примеру, с ежегодной республиканской выставки "Караоткель" они вернулись не с пустыми руками. В текущем
году область представляли 6 хозяйств, 5 из них получили высшие награды выставки. КХ "Жана тан" признано
лучшим племенным хозяйством по разведению верблюдов, ПК "Макаш" - лучшим племенным хозяйством. ПК
"Курмангазы" за большой вклад в развитие животноводства также получил золотую медаль, как и 2 хозяйства по
переработке рыбной продукции - ТОО "Амангельды" и "КаспийФишАтырау", которые стали лучшими в своей
отрасли. Дипломами награжден ПК "Ракуша" за переработку рыбной продукции.
В последние годы регион настойчиво пытается избавиться от статуса нефтяной столицы, взяв ориентир на развитие
аграрного сектора. Местные аналитики выяснили, что объем производства сельхозпродукции по сравнению с 1991
годом вырос в 40 раз, в том числе поголовье скота - в 1,3 раза. В целях обеспечения продовольственной
безопасности введены в строй 17 теплиц, 24 овощехранилища, сельскохозяйственные цеха и откормочные
площадки. В 12 хозяйствах области применяются технологии капельного орошения.
В результате возрождения сельского хозяйства регион обеспечивает себя овощной продукцией на 60-70%. В
нынешнем году начнется строительство птицефабрики, колбасного цеха, молочного завода, откормочной
площадки, а также 5 теплиц и 3 овощехранилищ. Развитие рыбного хозяйства всегда было в приоритете. Уровень
добычи рыбы вырос в 1,4 раза по сравнению с показателем 1991 года. В 2006 году природопользователи области
впервые обрели право на вылов рыбы сроком на 10 лет. На сегодня 8 предприятий рыбного хозяйства области
имеют сертификаты соответствия международному стандарту ISO.
В рамках областной программы поэтапно планируется расширить площади под посадку овощей, бахчевых как в
открытом грунте, так и в новых тепличных хозяйствах, увеличить поголовье домашних животных, в том числе
элитных пород. Все это должно до минимума снизить зависимость области от поставок сельхозпродуктов из других
регионов, передает ИА "Казах-Зерно".
До конца года будут реализованы несколько крупных проектов. В середине запланирован ввод в эксплуатацию
второй очереди плодоовощного комплекса – овощехранилища на 5 100 тонн и круглогодичной теплицы площадью
0,5 га коммунального государственного предприятия "Жайык Агро". Строительство двух очередей финансируется
из местного бюджета. С мая текущего года идет сбор урожая томатов двух сортов в первой очереди теплицы,
которые реализуются по сниженным ценам через рынки и супермаркеты. В овощехранилище первой очереди
совсем скоро начнется закладка урожая с полей.
Помимо этого в эксплуатацию будет введено овощехранилище на 5 330 тонн ТОО "Орда", тепличный комплекс
мощностью в 600 тонн овощей в год ИП "Джумагалиев". Многие хозяйства имеют собственные компактные
овощехранилища, куда они закладывают выращенные овощи, к примеру, так поступают в хозяйствах
Махамбетского, Исатайского и Курмангазинского районов. В текущем году в строй будет введено овощехранилище
общим объемом 14 тыс. тонн.
Крестьянское хозяйство "Райхан" одним из первых внедрило технологию капельного орошения на открытом
грунте. Фермеры начали работать 5 лет назад в Актогайском сельском округе, получив земельный участок в 100 га,
и вот уже на протяжении более 4 лет снабжают область качественной и недорогой сельскохозяйственной
продукцией. Кроме того, в хозяйстве действует сезонный тепличный комплекс на 4 000 кв. м, в котором с ранней
весны и до поздней осени выращиваются элитные сорта сельхозкультур. При поддержке районного акимата
хозяйство дополнительно получило в пользование 125 га земли, где 5 га уже засажено плодовыми деревьями,
привезенными из России.
Известно в области ТОО "Первомай", которое переняло опыт использования капельного орошения в
растениеводстве у соседей - КХ "Райхан". Еще одним направлением хозяйства является животноводство, они
содержат более 1 000 голов племенного крупнорогатого скота – коров породы красная степная. Несмотря на такие
трудности, как тяжелые климатические условия и дорогостоящее содержание коров, аграрии проводят
исследования для получения еще более качественной мясной продукции.
Ставку делают на растениеводство. Объем выращиваемых овощных культур уже в нынешнем году увеличился на
15%, урожаи томатов, огурцов, перца и других овощей будут собраны как с открытого грунта, так и в тепличных
Страница: 175 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
хозяйствах. Посевная площадь овощей по области составляет 2 286 га, картофеля - 940 га и бахчевых культур – 770
га.
Не отстает и животноводство. Будет создано 6 откормочных площадок для крупного рогатого скота, 5 молочнотоварных ферм, 2 птицефабрики и 11 предприятий по переработке животноводческой продукции. (ИА Казах Зерно
22.09.11)
МХП рвется в Европу с мясом. "Коммерсантъ-Украина". 22 сентября 2011
Компания может купить предприятие в Германии
"Мироновский хлебопродукт" (МХП) готовится к выходу на рынок ЕС. Вчера компания сообщила, что изучает
возможность покупки мясоперерабатывающего предприятия в Германии, а в ближайший месяц ожидает получения
разрешения на поставки в ЕС. Потеснить крупнейшего игрока на этом рынке — компанию Wiesenhof — будет
трудно: она занимает 50% немецкого рынка, отмечают эксперты. Но добавляют, что себестоимость продукции
МХП сейчас в два раза ниже, чем у производителей из ЕС.
"Мироновский хлебопродукт" рассматривает возможность покупки в Германии мясоперерабатывающего
предприятия и производителя готовой продукции, рассказал вчера "Ъ" основной владелец компании Юрий Косюк.
В МХП рассчитывают закрепиться на рынке ЕС, увеличив таким образом доходы — цены на курятину там в
среднем на 50-70% выше, чем в Украине. В МХП уточнили, что актив может быть куплен и в других странах ЕС, в
частности Италии, Словакии, Франции. "Эта покупка гарантирует нам место на полке в магазинах Европы.
Инвестиции в проект могут составить порядка 100-150 млн евро",— говорит Юрий Косюк. Сырье для предприятия
в Германии — куриное филе — МХП намерен поставлять из Украины. Из него будет производиться готовый
продукт, в частности мясоколбасные изделия и полуфабрикаты.
Сейчас украинские производители мяса курицы завершают процесс получения разрешений на поставку продукции
в ЕС (о проверках в последний раз "Ъ" сообщал 9 ноября 2010 года). В МХП рассчитывают получить разрешение в
ближайший месяц. "Мироновская птицефабрика готова начать экспорт. По предварительным данным, нам дадут
возможность экспортировать 20 тыс. т курятины",— говорит Юрий Косюк. Пресс-секретарь Госкомитета
ветмедицины Анатолий Осадчий подтвердил, что в ближайший месяц МХП должен получить разрешение.
"Мироновский хлебопродукт" (ТМ "Наша Ряба", "Легко!", "Фуа Гра", "Бащинский", "Дружба народов",
"Европродукт", "Сертифицированный Ангус") занимает около 50% промышленного производства мяса птицы в
Украине. Доход в I половине 2011 года — $527 млн (+25%), EBITDA — $158 млн (+19%), чистая прибыль — $86
млн (-16%). 65% акций МХП принадлежит Юрию Косюку, остальные обращаются на Лондонской фондовой бирже.
МХП давно стремится выйти на внешние рынки — в Украине компания является крупнейшим игроком и расти
высокими темпами тут уже не получается, отмечают эксперты. "Для выхода в ЕС МХП даже вел переговоры о
совместной деятельности с немецким производителем Wiesenhof",— рассказывает вице-президент Международной
программы развития птицеводства (объединяет крупные международные компании отрасли птицеводства) Альберт
Давлеев. МХП заявлял также, что ищет активы в Восточной Европе и России, а также намеревается получить
разрешения на поставки в США. Но сейчас, по словам Юрия Косюка, компания сосредоточилась на выходе в ЕС.
"МХП давно готовился к экспансии. Для этого инвестировал в новое предприятие — завод в Виннице",— говорит
руководитель группы "Немецко-украинский аграрный диалог" Хайнц-Вильгельм Штрубенхофф.
Крупнейший игрок рынка Германии — компания Wiesenhof, занимающая около 50% производства в стране,
отмечают в МХП. Но у МХП себестоимость производства продукции примерно в два раза ниже, чем в странах ЕС,
говорит Альберт Давлеев: "Если компании разрешат поставлять сырье для переработки в Германии, у МХП
появятся хорошие перспективы на рынке ЕС". Он отмечает, что в таких странах как Польша, Румыния, Словакия и
Словения есть холдинги по производству курятины, но они развиваются гораздо медленнее.
Планы по выходу на рынок ЕС есть и у второго по величине производителя — "Агромарса". Почетный президент
компании Евгений Сигал заявлял ранее, что для выхода на этот рынок компания создает СП с неназванным
немецким производителем. Вчера Евгений Сигал не смог прокомментировать заявления МХП. (КоммерсантъУкраина 22.09.11)
Казахстан: Будет ли мясо без скота? "ИА Казах Зерно". 23 сентября 2011
Специалисты спорят, ввозить или не ввозить в Казахстан племенных животных.
Не успела реализация беспрецедентной программы по развитию экспортного потенциала мяса крупного рогатого
скота выйти, что называется, на проектную мощность, как в прессе и кулуарах сельскохозяйственных учреждений
разгорелись горячие споры по поводу того, стоит ли завозить в Казахстан зарубежных племенных животных или
выгоднее развивать племенное поголовье за счет собственных ресурсов, будут ли освоены государственные деньги
по целевому назначению или осядут в карманах чиновников…
Но пока одни полемизируют, другие предпочитают действовать и внедрять планы в жизнь. Недаром Эзоп говорил,
если что-то можно доказать делом, то на это незачем тратить слова. Однако, если обоснования все же нужны,
достаточно произвести несложные расчеты, пишут на страницах издания "КазахЗерно.kz" сотрудники Центра
управления воспроизводством стада и консалтинга в животноводстве АО "Казагромаркетинг".
Страница: 176 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
.
Внутренние резервы ограничены
Перед агропромышленным комплексом поставлена задача увеличить экспортный потенциал говядины до 60 тысяч
тонн к 2016 году, и, понятно, что для достижения этой цели необходимо развивать мясную индустрию, то есть
принимать меры по увеличению доли скота мясного направления как минимум до 60% от общего поголовья КРС
по стране.
До настоящего времени основным источником производства говядины в Казахстане оставались старые и
выбракованные коровы и откормочный контингент из молочных стад, на долю которого приходится 97,9% этого
вида мяса.
Выходом из создавшегося положения является скрещивание имеющегося беспородного маточного поголовья с
высокопродуктивными быками-производителями мясного направления или, другими словами, проведение
породного преобразования товарного стада.
В то же время численность имеющегося поголовья племенных быков-производителей, а также низкие
продуктивные качества большей части товарного стада не позволяют решить данную задачу за счет внутренних
возможностей в обозначенные сроки.
В связи с этим, экспертами проведен анализ и составлены расчеты, согласно которым для решения поставленной
задачи необходимо завезти в ближайшие 5 лет порядка 72 тысяч племенного поголовья КРС лучших мировых
пород мясного направления. Таким образом, завоз племенных коров и быков-производителей мировых пород объективная необходимость, а не очередная блажь чиновников от сельского хозяйства, как полагают некоторые.
Есть, конечно, и другие способы улучшить породность стада: импортировать семя или высокопродуктивных
доноров, приобретать и трансплантировать эмбрионы зарубежной селекции. И уж если к вопросу получения
чистопородного племенного мясного скота подходить с математической скрупулезностью, то экспертами
просчитан каждый вышеназванный вариант.
Золотое семя
Животные 1
Согласно программе по развитию мясного скотоводства, ежегодно 300 тысяч голов товарного маточного поголовья
должны скрещиваться с высокопродуктивными быками зарубежной селекции (герефорды, ангусы и другие).
Исходя из расчетов, что 30% коров подлежат искусственному осеменению, а 70% - вольной случке, следовательно,
каждый год надо проводить искусственное осеменение 90 тыс. беспородных коров и телок. С нарастанием этот
показатель к 2020 году составит 3 млн. 200 тыс. голов, а это порядка 6 млн. 400 тыс. доз семени (по 2 дозы на
корову).
В Казахстане такого объема семени нет. Естественно, возникает вопрос, где его взять? Если приобретать семя у
зарубежных компаний, при минимальной цене одной дозы семени в 10 долларов США, потребуется 9 млрд. 344
млн. тенге.
Однако в разы дешевле обойдется завоз в Казахстан высокопродуктивных оцененных по качеству потомства
быков-производителей мясных пород, где в племенных центрах будет проводиться откачка семени. Чтобы
получить необходимые дозы семени, потребуется порядка 320 племенных быков. Для их приобретения за рубежом,
в свою очередь, нужно 1 млрд. 401 млн. 600 тыс. тенге. Другой вопрос, от которого зависит успех дела, - это
уровень квалификации техников-осеменаторов, осуществляющих искусственное осеменение, он на сегодняшний
день оставляет желать лучшего.
Дефицит телок-реципиентов
Получить чистопородный племенной мясной скот можно и путем трансплантации эмбрионов, что применяется в
таких развитых странах как США, Канада, Австралия, но только с целью получения бычков высокоценных
генотипов для комплектования собственного стада быков-производителей, а не для увеличения численности
племенного поголовья.
Существует точка зрения о том, что технология эмбриотрансфера - дань моде. Но, скорее, ее стоит рассматривать
как более современный, но и высокозатратный способ улучшения племенных качеств мясного поголовья. Телки
случного возраста, использующиеся в технологии трансплантации эмбрионов в качестве реципиентов, должны
соответствовать следующим параметрам: физиологически здоровые, без заразных болезней, возраст от 15 до 18
месяцев, живой массой 350 кг и выше. Возникает вопрос: сможем ли мы набрать такое количество телокреципиентов, соответствующих приведенным параметрам, для того, чтобы пересадить 600 000 эмбрионов? Скорее,
нет, чем да.
При всем этом пересадить эмбрион - это лишь полдела, основная работа заключается в создании благоприятных
условий содержания и кормления телок-реципиентов, при которых пересаженный эмбрион сможет расти и
развиваться до отела.
Для получения эквивалентного количеству запланированного импорта поголовья, а это 72 000 телокэмбриотрансплантантов, необходимо провести 600 000 эмбриопересадок, что требует отбора и подготовки 1,2 млн.
телок-реципиентов. Почему в два раза больше? Только каждое второе животное подойдет к эмбриопересадке. По
сути, эмбрион для телки-реципиента является инородным телом, и оттого, как произойдет распознавание на
Страница: 177 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
иммуногенетическом уровне, будет зависеть его дальнейшее развитие. Учитывая 30%-ую приживляемость
(средний показатель в Казахстане), родятся 180 000 телят, при 50%-ом соотношении пола, получится 90 000
телочек и 90 000 бычков. От рождения до половозрелого возраста в среднем происходит еще 20% отхода
животных.
Потерять 40 лет
Животные 2
На проведение работ по крупномасштабной трансплантации 600 000 эмбрионов потребуется 200
высококвалифицированных специалистов (нагрузка на 1 специалиста в год, по зарубежным данным, составит в
среднем 3000 эмбрионов). Опять возникает вопрос, а где же этих профессионалов найти. На подготовку одного
специалиста уходит один год. Если привлекать зарубежных специалистов, то услуга по пересадке 1 эмбриона
обходится в $200, что составит 17 млрд. 520 млн. тенге.
Предположим, что в год 5 специалистов проведут 15000 эмбриопересадок, а для того, чтобы пересадить 600 000
эмбрионов, им потребуется 40 лет. Средняя стоимость одного эмбриона составляет $500, или 73 тыс. тенге, и цена
повышается в зависимости от генетического потенциала родителей будущего теленка. Таким образом, для
приобретения 600 000 эмбрионов необходимо 43 млрд. 800 млн. тенге.
Немассовый метод
Эмбрионы можно получать и в Казахстане. Тем более, имеется некоторый опыт: с 2002 года были проведены
первые попытки получения эмбрионов. Сейчас эта работа проводится, но в малых объемах - 700-1000 эмбрионов в
год. Все дело в том, что в нашей стране практически нет доноров для отбора, ведь как для реципиентов, так и для
доноров предъявляются высокие требования.
Если нет доноров в нашей стране, их необходимо завозить из-за рубежа. Один хороший высокоценный донор за
рубежом стоит $15000 (2 млн. 190 тыс. тг) и выше, в зависимости от генетических качеств. Так, в среднем от
донора за год можно получить 25 эмбрионов (средний выход эмбрионов за одно вымывание составляет 5 шт.,
донора можно использовать в среднем 5 раз). Для получения 600 000 эмбрионов нам потребуется приобрести и
доставить в страну 24 000 доноров и потратить на это 52 млрд. 560 млн. тг.
Для проведения масштабных работ по трансплантации эмбрионов необходимо будет создавать специальные
центры, и не один, а как минимум в каждой области, что требует значительных затрат времени и средств.
В мясном скотоводстве, как наиболее перспективном и нуждающемся в притоке ценного генетического материала,
технологию трансплантации эмбрионов использовать необходимо, но, повторимся, как инструмент улучшения
племенных и продуктивных качеств скота, прежде всего для получения бычков с высокоценными генотипами, а не
для тиражирования поголовья.
Время - деньги
Таким образом, затраты на приобретение эмбрионов зарубежной селекции с привлечением иностранных
специалистов для пересадки и завоза высокопродуктивных доноров, с подготовкой отечественных кадров по
трансплантации более чем в 6 раз больше расходов на приобретение импортного семени и в 44 раза дороже
покупки племенных быков-производителей, оцененных по качеству потомства.
Между тем, завоз племенных животных из-за рубежа дает буквально "мгновенный" результат, ведь импортируют в
основном нетелей, которые телятся в Казахстане. В итоге мы получаем в год двойное увеличение племенного
поголовья. Для получения половозрелой племенной телки путем трансплантации эмбрионов требуется 2,5-3 года,
тогда как для производства чистопородного приплода с помощью искусственного осеменения необходимо
получить 4-5 поколений животных, а это 10-15 лет непрерывной селекционной работы.
Таким образом, импорт племенных животных обоснован и крайне необходим. Тем более что для увеличения
количественного состава племенного мясного скота в нашей стране в дефиците только один ресурс - время… (ИА
Казах Зерно 23.09.11)
Вкус победы. "Коммерсантъ-Украина". 26 сентября 2011
Аграрный экспорт в Евросоюз будет беспошлинным
Европейский союз согласился предоставить Украине значительную квоту на беспошлинный ввоз в ЕС аграрной
продукции. При этом по ряду товарных групп квота будет расти в течение первых 5 лет действия режима
свободной торговли. Участники рынка удовлетворены достигнутыми договоренностями, хотя по ряду позиций,
например по сахару, они хотели получить большую квоту. В рамках переговоров остался лишь один нерешенный
аграрный вопрос — применение Украиной защитных мер вместо экспортных пошлин на семена подсолнечника и
кожсырье.
Украина достигла положительных результатов по аграрным вопросам в переговорах с Евросоюзом о создании зоны
свободной торговли (ЗСТ), заявил по итогам 18-го раунда переговоров министр аграрной политики и
продовольствия Николай Присяжнюк. Он сообщил, что украинской стороне удалось добиться увеличения квот на
беспошлинную торговлю по ключевым статьям аграрного экспорта в 2-4 раза. Договоренность с ЕС будет
предусматривать постепенное повышение объема квот в течение первых 5 лет работы ЗСТ. Если в 2013 году
Украина сможет беспошлинно экспортировать в ЕС 1,6 млн т зерновых, то через 5 лет — уже 2 млн т, сказал
Страница: 178 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
директор департамента внешнеэкономических связей Минагрополитики Тарас Качка. Он добавил, что квота на
вывоз в ЕС пшеницы будет установлена в размере 950 тыс. т, после чего доведена до 1 млн т. Поставки кукурузы
увеличатся с первоначальных 250 тыс. т до 350 тыс. т, а ячменя — с 400 тыс. т до 650 тыс. т.
Украинские производители в целом удовлетворены такими объемами квот. "Учитывая, что недавно нам только
приходилось мечтать о квоте на экспорт зерна в ЕС, это решение, безусловно, прорыв",— признает гендиректор
ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Владимир Лапа. По его словам, исходя из того, что основными
покупателями украинского зерна являются страны Ближнего Востока, предложенный ЕС объем квот вполне
приемлемый. "При необходимости украинские экспортеры могут также воспользоваться квотой в 3 млн т для
экспорта зерна по сниженным пошлинам — не 95 евро, а 12 евро с тонны",— уверен господин Лапа. Если ранее
Украина экспортировала в ЕС до 1 млн т зерновых, то теперь этот объем удвоится. "Это вопрос конкуренции: 1 млн
т мы сможем ввозить беспошлинно, а вдобавок еще 1 млн т — по льготной ставке",— добавил он. Следует
отметить, что на период с 21 февраля по 30 июня текущего года Еврокомиссия обнулила для всех стран ввозные
пошлины на мягкую пшеницу низкого и среднего качества (от 12 евро/т) и кормовой ячмень (от 16 евро/т).
Были достигнуты договоренности и по мясу птицы. С первого года действия ЗСТ Украина сможет вывозить 20 тыс.
т замороженных тушек кур и 16 тыс. т обработанной продукции. За 5 лет объем последней квоты будет доведен до
20 тыс. т, каждый год увеличиваясь на 1 тыс. т. Украина будет поставлять в Евросоюз 3 тыс. т яиц в скорлупе и 3
тыс. т продуктов переработки яиц. "Безусловно, хотелось большего, но и такой результат очень хороший,
поскольку позволит нам закрепиться на рынке ЕС",— говорит глава совета директоров ассоциации "Союз
птицеводов Украины" Александр Бакуменко. Как сообщал "Ъ", "Мироновский хлебопродукт" в октябре
рассчитывает получить разрешение на экспорт в ЕС 20 тыс. т курятины. Планы по выходу на рынок ЕС есть и у
второго по величине производителя — "Агромарса".
Украина также получит возможность беспошлинно экспортировать в ЕС 12 тыс. т говядины, а также 40 тыс. т
свинины (поровну обработанной свинины и тушек). Производители мяса надеются, что эти квоты позволят им
выйти на рынок ЕС. "Для начала этого вполне достаточно, так как позволит нам закрепиться на европейском рынке.
Тем более что за несколько лет Евросоюз почувствует увеличение дефицита продуктов питания и сам инициирует
вопрос об увеличении объема квот",— считает директор мясокомбината "Ритм" Александр Кириченко.
Среди прочего по квоте Украина будет поставлять в ЕС 30 тыс. т сахара, а также 27 тыс. т патоки и сахарного
сиропа. "Квота по сахару — своеобразный эксперимент, стороны договорились вернуться к этому вопросу по
истечении пяти лет работы режима зоны свободной торговли",— уточнил Тарас Качка. "Мы рассчитывали на
объем экспорта в 200-300 тыс. т. Поэтому предложенные нам 30 тыс. т — это небольшой объем. Хотя все равно это
лучше, чем ничего",— заявил "Ъ" первый заместитель председателя ассоциации "Укрсахар" Петр Борисюк.
В то же время предложенная квота на экспорт биоэтанола — 27 тыс. т с дальнейшим увеличением до 100 тыс. т —
по словам президента Украинской торгово-промышленной конфедерации Владимира Демчака, позволит увеличить
его производство в стране. "Учитывая, что внутреннее потребление биоэтанола в Украине составляет около 260
тыс. т, предложенная квота выглядит очень привлекательной",— поясняет он.
Компании могут также рассчитывать на льготный экспорт овощей (50 тыс. т) и фруктов (270 тыс. т). "Аграрный
сектор практически завершил работу по подготовке подписания договора о создании зоны свободной торговли с
Евросоюзом",— отметил Николай Присяжнюк. Однако нерешенными остались вопросы по отмене Украиной
экспортных пошлин (на сегодняшний день они действуют на семена подсолнечника, шкуры животных, лом черных
и цветных металлов). "Мы уже договорились, что в течение 15 лет придем к полной отмене пошлин. Осталось
определить формат защитных механизмов, которые может применять Украина в отношении экспорта этих товаров
в ЕС",— сообщил господин Качка. При этом Евросоюз надеется подписать торговое соглашение с Украиной уже в
декабре, заявил на днях руководитель подразделения генерального департамента по вопросам торговли
Европейской комиссии Филипп Куиссон.
Что еще Украина просит у Евросоюза
Уполномоченный правительства Украины по вопросам европейской интеграции Валерий Пятницкий заявил, что
власть рассчитывает на значительную либерализацию доступа на рынок транспортных услуг ЕС. "Есть достаточно
высокий уровень взаимопонимания. Мы много сделали, работая со странами Евросоюза, и сейчас подошли к этапу,
когда Еврокомиссия проявляет очень высокую заинтересованность к сфере транспортных услуг и хочет быть
стороной этих договоренностей",— сказал господин Пятницкий. По его словам, продолжается работа над
усовершенствованием двусторонних договоров с целью "отмены индивидуальных разрешений на въезд в ЕС для
украинских транспортников либо расширения их объема до достаточного уровня". В ближайшие два-три года
Украина планирует подписать соглашение с Евросоюзом, регламентирующее сотрудничество в сфере
транспортных услуг, для чего необходимо гармонизировать систему финансовых гарантий и требований к
условиям работы водителей. Украина и ЕС ведут переговоры о создании зоны свободной торговли с 2008 года.
(Коммерсантъ-Украина 26.09.11)
Кто нас кормит колбасой и тушенкой. "Комсомольская правда в Украине". 26 сентября 2011
Страница: 179 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Комсомолка" продолжает разбираться, из каких стран к нам приезжают продукты, которые мы пьем и едим. Наш
сегодняшний материал - о колбасе и мясных консервах.
ЕДИМ ПО 5-6 КИЛО В ГОД
Мясные продукты в отечественных супермаркетах в последнее время подорожали. Еще в конце августа "варенка"
высшего сорта продавалась по 55-60 грн., а к середине сентября стала на 15-20 грн. дороже. Сырокопченые колбасы
за это же время прибавили в цене порядка 30 грн. Параллельно дорожает свинина, говядина и мясо птицы.
- С начала года выросли цены на комбикорма, энергоносители и другие составляющие себестоимости мяса, пояснила причины подорожания руководитель аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария
Колесник. - Цена на мясо растет, соответственно, переработчики поднимают цены на колбасу и сосиски.
Для украинцев данное подорожание оказалось достаточно существенным, ведь мы любим колбасу всей душой!
Можем чуть ли не ежедневно есть бутерброды с кругляшами колбаски на завтрак, запросто "наворачивать" ее с
гарниром в качестве основного мясного блюда, а уж яичница с колбасой - любимое блюдо каждого ленивого
куховара. Неудивительно, что в год мы съедаем порядка 220 тыс. тонн колбасы, а вот европейцы этот (не очень
полезный) продукт явно не жалуют.
"ЛУЧШЕЕ МЯСО"
Памятуя о том, что лучшее мясо для украинцев - это колбаса и лучшая рыба - она же, отечественный производитель
бросил все силы на производство данного стратегического продукта. И небольшой, прямо скажем, рост
потребности удовлетворяется за счет импорта.
Если за первые семь месяцев нынешнего года Украина продала 219 тонн колбасы по $4,47/кг, то купила 1,4 тыс.
тонн колбасных изделий по средней цене 2,36 доллара за кило (см. карту). При этом почти три четверти всего
импорта пришло к нам из Беларуси по совсем смешной цене $1,85/кг. Однако, как ни грустно это осознавать, с
белорусской колбасой нам, скорее всего, придется распрощаться.
- Сегодня главный вопрос в том, выдержит ли производство Беларуси нагрузку на экономику, - считает Мария
Колесник. - Кроме того, если намерение Минска сравнять белорусские цены с российскими осуществится, нам
перестанут везти колбасу - в этом просто не будет смысла!
Впрочем, говорит эксперт, у украинцев нет совершенно никакого повода для переживаний. Конечно, есть люди,
которые уже привыкли к колбасным ларькам с белорусской продукцией, но большинство потребителей ее
отсутствия просто не заметят: отечественный производитель вполне способен удовлетворить внутренний спрос.
ОТКУДА КОНСЕРВЫ?
В январе - июле 2011-го в Украину ввезли 3,5 тыс. тонн мясных консервов по средней цене $2,73/кг. Такая цена
вызывает смутные сомнения: уж не из сои ли изготовлена прибывшая к нам тушенка? Еще больше эти подозрения
укрепляются при более подробном рассмотрении. Так, если из Испании мясные консервы к нам прибывают по
$5,81/кг, то из Польши - по $1,87/кг!
Диетологи напоминают, что качественная тушенка никак не может стоить дешевле мяса, и советуют серьезно
походить к ее выбору:
*На этикетке должно быть написано "Говядина (свинина, баранина) тушеная", а не "Свинина рубленая", "Говядина
измельченная", "Тушенка" и т.д.
*Продукт должен быть высшего сорта. Чем выше сорт, тем меньше хвостов, ушей и шкурок попало в банку.
*В составе не должно быть сои, соевого белка, растительного белка, крахмала, муки, ароматизаторов. Хороший
состав - это мясо, соль, перец, лавровый лист.
*Безопаснее покупать тушенку от крупного известного производителя.
*Перед покупкой будет не лишним потрясти банку: если содержимое "булькает", значит, это просто смесь из
жидкости и мясной крошки. В правильной тушенке мясо занимает до 90% объема банки.
Страница: 180 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГА
Мясо и рыба куда полезнее
- К сожалению, в рационе современного украинца слишком много углеводов, а вот фруктов, мяса и рыбы не
хватает, - говорит диетолог Лариса Буткова. - Ситуацию усугубляют наши гастрономические предпочтения: мясо и
рыбу украинцы "успешно" заменяют колбасой и сосисками. Между тем натуральное мясо и колбаса - это совсем не
одно и то же. В колбасных изделиях много жиров, соли и пряностей, они слишком калорийны и совершенно не
предназначены для ежедневного употребления. И если вы решили побаловать себя колбасой на завтрак или обед,
по крайней мере ешьте ее не с макаронами и картошкой, а с овощами.
СПРАВКА "КП"
То, что доктор прописал!
Колбаса "Докторская" - это устоявшееся название мясного изделия, производство которого началось в 1936 году.
Распоряжение о начале производства нового сорта колбасы подписал нарком пищевой промышленности Анастас
Микоян. Данная колбаса предназначалась больным, "имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской
войны и царского деспотизма". Рецепт "поправки здоровья" по сегодняшним меркам уникальный: 100 кг колбасы
содержали 25 кг говядины высшего сорта, 70 кг полужирной свинины, 3 кг яиц и 2 кг коровьего молока. Как
утверждается, название произошло от поговорки "то, что доктор прописал". По понятным причинам, сегодня
настоящую "Докторскую" днем с огнем не найти, а известное название используется производителями
исключительно в маркетинговых целях.
СОВЕТЫ "КП"
Как выбирать?
- Основным компонентом колбасы должно быть мясо, а не жир, крахмал или химические добавки.
- "Правильная" колбаса не может стоить дешевле мяса.
- Обязательно обратите внимание на дату изготовления и срок годности.
- Поверхность должна быть чистая, сухая, без повреждений, проколов, наплывов фарша.
- Если оболочка "отходит" от продукта, это свидетельствует о том, что колбаса хранилась либо неправильно, либо
слишком долго.
- Не покупайте ярко-розовую продукцию: насыщенный оттенок говорит о том, что производитель перестарался с
красителями.
- Рыхлая консистенция мясной массы, крупинки или пустоты, заметные на разрезе, говорят о том, что в фарш
добавили слишком много воды.
- Обратите внимание на запах и вкус: избыток соли и специй может свидетельствовать об использовании несвежего
сырья.
- Обращайте внимание на сорт. Например, в колбасных изделиях высшего сорта содержание крахмала
недопустимо, а уже в I сорте его может быть до 3 процентов.
- Не покупайте колбасные изделия на стихийных рынках, где вам никто не гарантирует соблюдение технологии
производства и условий хранения.
ПРОВЕРКА СЛУХА
Страница: 181 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Есть ли в колбасе туалетная бумага?
Производители утверждают, что ни туалетную, ни любую другую бумагу в колбасу не кладут. Но, как известно,
дыма без огня не бывает. Причин у мифа про туалетную бумагу в колбасе несколько.
Причина 1. В советское время колбаса в магазинах была, а туалетной бумаги не было.
В те времена в магазинах много чего не было, и вряд ли все это шло на колбасу.
Причина 2. В какой-то момент колбасные изделия стали ломкими и крупитчатыми, что также породило идею о
добавленной бумаге.
В 1980-е годы из-за дефицита сырья в ГОСТ внесли несколько изменений, благодаря которым добавок в колбасе (в
первую очередь крахмала) стало слишком много, а мяса - мало.
Причина 3. На срезе колбасы, изготовленной по советским ГОСТам, можно было разглядеть спиралеобразный
рисунок - точь-в-точь как в знакомом рулоне!
Данный рисунок появлялся из-за специальной технологии набивки фарша в оболочку и был особенно заметен в
колбасных батонах больших размеров. (Комсомольская правда в Украине 26.09.11)
Сергей Зузак приземлился. "Коммерсантъ-Украина". 27 сентября 2011
Он возглавил аграрное направление СКМ
Группа СКМ Рината Ахметова выбрала менеджера для развития своего нового бизнеса — аграрного. Им стал
Сергей Зузак, работавший в горно-металлургическом бизнесе группы, а также в Horizon Capital. Хотя опыта работы
в аграрных компаниях у него нет, эксперты уверены, что господин Зузак сможет провести реструктуризацию
агроактивов компании. Кроме того, его опыт понадобится для ведения переговоров о покупке новых активов,
добавляют они.
Аграрное направление "Систем Кэпитал Менеджмент" возглавил Сергей Зузак. Он будет представлять интересы
СКМ в наблюдательном совете компании HarvEast, и в зону его ответственности войдут вопросы стратегии,
инвестиций, финансов и рисков, сообщили вчера в СКМ. "Сельское хозяйство — новое направление бизнеса для
нас. Мы приняли решение усилить свои позиции в этой области и ввести новую должность — директора по
развитию аграрного направления бизнеса СКМ",— отметил гендиректор СКМ Олег Попов. И. о. гендиректора
HarvEast остается его финансовый директор Дмитрий Скорняков. В СКМ уточнили, что он сохранит за собой обе
должности.
HarvEast была создана только в июне этого года CКМ и партнером группы — "Смарт-холдингом" (является также
совладельцем СКМ) Вадима Новинского и Андрея Клямко. Компания управляет активами аграрного подразделения
Мариупольского меткомбината им. Ильича, который был куплен СКМ в прошлом году. Сейчас земельный банк
HarvEast составлет 220 тыс. га. По этому показателю компания входит в пятерку лидеров аграрного рынка,
отмечает директор консалтинговой компании ААА Сергей Наливка. Кроме того, среди активов HarvEast — фермы
(свыше 30 тыс. голов крупного рогатого скота, а также свиноводческие предприятия), мощности по производству
комбикормов и семенного растениеводства. Компания владеет хлебозаводом, несколькими предприятиями по
производству муки, двумя комбикормовыми и одним консервным заводом.
До сих пор Сергей Зузак в агрокомпаниях не работал. С 1999 по 2003 год он занимал позицию специалиста в
инвестбанке Creditanstalt Investment Bank, а до 2010 года — должность инвестиционного менеджера Horizon Capital.
Затем перешел на работу в СКМ на позицию инвестиционного менеджера в дирекции по развитию горнометаллургического бизнеса. "Но в Horizon Capital он работал с аграрными компаниями. Кроме того, имеет опыт
выстраивания системы корпоративного управления",— объясняют в СКМ. Horizon Capital в разные годы был
акционером компаний "Инкерман", "Агро-Союз" и "Витмарк".
HarvEast вероятнее всего будет увеличивать земельный банк, особенно после отмены моратория на покупку земли,
считает глава правления ИК Eavex Capital Юрий Яковенко. "СКМ хочет поднять агрохолдинг на такой уровень,
чтобы потом его можно было продать или выйти на биржу. И если в компании планируют расширять аграрный
бизнес, то им необходим такой менеджер, который знает рынок капитала и сможет сделать этот бизнес
прозрачным",— говорит гендиректор ИК BG Capital Ник Пиацца. Основным направлением деятельности HarvEast
будут растениеводство и производство молока, заявлял ранее господин Скорняков. При этом компания планирует
расширить производственную базу по молочному направлению и начать экспорт зерновых культур. Специалистов
в агросекторе СКМ найдет без труда, уверен Юрий Яковенко: "В нашей стране много аграриев. Назначенный
менеджер скорее нужен для реструктуризации бизнеса". HarvEast собирается разделить 72 существующих
хозяйства на 19 агрокластеров, а также провести модернизацию имеющихся активов. (Коммерсантъ-Украина
27.09.11)
Казахстан: В поисках баланса зерна и мяса. "ИА Казах Зерно". 28 сентября 2011
Что нужно, чтобы воплотить идею президента о развитии животноводства.
На последней встрече с сельхозпроизводителями Костанайской области президент РК Нурсултан НАЗАРБАЕВ
заявил: "Нам нужен поворот к животноводству". Ведь продавать мясо гораздо выгоднее, чем зерно. К тому же в
последнее время в области наблюдается переизбыток зерна, который "становится проблемой". Костанайские
Страница: 182 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
сельхозпроизводители считают, что идея не нова. Но развивать ее нужно постепенно. Как собираются воплощать в
жизнь идею президента местные фермеры и чиновники?
Задача поставлена
На встрече с сельхозпроизводителями глава государства привел конкретные цифры.
- Россия сейчас закупает 800 000 тонн мяса в Бразилии. А у нас открытые границы и Таможенный союз, благодаря
которому мы можем обеспечивать мясом россиян, - отметил Назарбаев. - В Казахстане 54 новых откормочных
хозяйства, вокруг них 2200 фермерских хозяйств, пишет Наша газета.
Но без кормовой базы, отметил президент, ничего не будет. Он посоветовал больше сеять рапса, кукурузы,
зернобобовых.
- Потребность в зерне внутри Казахстана - 6 млн тонн, еще 6 млн тонн можем продать по Средней Азии, - заявил
президент, - итого 12 млн тонн. Ну, может, я утрирую, может, 14 млн тонн. Остальное мы дотируем, чтобы
фермеры могли продать. Зачем? Под зерно нужно оставлять самые производительные поля, а остальные переводить
под корма. Такое мощное сельское хозяйство должно обеспечивать Казахстан всеми видами продукции. Задача для
Казахстана - к 2015 году поставлять в Россию 60 000 тонн мяса.
Фермеры считают, что с этой задачей справиться можно, но со временем .
Директор ТОО "Агрофирма "Диевская" Олег ДАНИЛЕНКО, в хозяйстве которого давно и целенаправленно
занимаются племенным животноводством, считает:
- Начинать нужно с закупа племенного поголовья. Но костанайские фермеры этого не делали последние 10-15 лет.
Мы ежегодно выставляем на продажу до 500 племенных животных. Очередь на них - на год вперед. Коров с
удовольствием закупают частники из всех областей, но только не фермеры Костанайской области. В этом году
впервые два фермера из Камыстинского и Узункольского районов купили 150 и 100 голов племенного скота.
По словам Даниленко, на данный момент никто из наших фермеров не выведет из зернового баланса хотя бы 1
гектар. У каждого из них полно угодий, годных для производства кормовых культур, но у многих эти земли не
используются по назначению.
- У нас в хозяйстве 130 000 га сельхозугодий, из них 75 000 га мы используем под посев пшеницы, - говорит
фермер. - Остальные 55 000 га мы не можем использовать под пшеницу, они годятся только под кормовые. Такая
ситуация практически у всех фермеров нашей области. Земельные ресурсы нужно использовать.
У самого Даниленко основная составляющая экономики тоже зернопроизводство. Он засевает 75 000 га пшеницей
и держит 3000 голов КРС и 1000 лошадей. Считает, это оптимальный вариант, при котором можно обеспечивать
область и зерном, и мясом и получать прибыль. И каждый сельхозпроизводитель должен найти свой баланс между
зерном и мясом.
Сократить с 94% до 80
Директор ТОО "Каркен" Сайран БУКАНОВ основную проблему поворота к животноводству видит в другом.
- Зерно - это наша козырная карта, пшеница должна оставаться доминантой, - говорит фермер. - Нужно решать
проблемы, которые мешают вывозить ее за границу. Для развития животноводства есть пастбища, но чтобы
закупать племенной скот, требуются деньги. А с кредитами, особенно для мелких фермерских хозяйств, у которых
нет залога, у нас проблемы. Денег им не дают. Нужно упрощать схему выдачи средств, предъявлять меньше
требований фермерам и оказывать больше доверия.
Заместитель акима Костанайской области по сельскому хозяйству Нуралы САДУАКАСОВ так же отмечает, что
переход к животноводству не будет мгновенным.
- Политика приоритетного развития животноводства в РК ведется давно, но это не говорит о том, что мы зерно
должны заменить мясом. Речь идет о диверсификации сельского хозяйства в целом. Сейчас у нас 94% в структуре
посевных площадей - зерновые и 6 % - кормовые культуры. Раз этого нам хватает, чтобы накормить скот, значит
такой объем у нас животноводства.
В стаде Костанайской области сейчас 500 000 голов скота. Из них только 100 000 голов (меньше 20%) находится в
производственном секторе. Наибольшее количество скота находится в личных подворьях, где нет нормальной
кормовой базы и племенного скота.
По слова Садуакасова, оптимальная схема развития сельского хозяйства для нашей области такова: 80-82%
площадей занимают зерновые культуры, остальное - кормовые.
- Но мы не можем искусственно сделать так, чтобы у нас преобладали кормовые, если у нас нет животноводства, говорит замакима. - Россия сейчас готова покупать 60 000-70 000 тонн мяса в год, а Казахстан сейчас поставляет
всего 2000-3000 тонн. Чтобы сломать тенденцию, нужно время.
В советское время и начале 90-х Казахстан поставлял в Россию до 10 000 тонн мяса. Но производственный сектор в
Казахстане был сведен к минимуму в середине 90-х, когда поголовно вырезали скот, не глядя на породу. И на его
восстановление нужны долгие годы.
- Животноводством нужно заниматься десятками лет, - говорит Садуакасов. - По крайней мере, чтобы ощутить
хороший результат, нужно минимум 5-7 лет. Даже к 2014 году нам будет сложно наработать определенный объем
мяса. К оптимальному соотношению будем идти постепенно.
Только цифры
Страница: 183 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
В данное время Казахстан поставляет в Россию 2000-3000 тонн мяса в год. Костанайская область - 400 тонн. К 2014
году область должна поставлять 2000-2500 тонн мяса в год. (ИА Казах Зерно 28.09.11)
Страница: 184 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Новости стран дальнего зарубежья
Эксперт: мясо в 2012 году подорожает на 20 процентов.
В следующем году цены на мясо вырастут на 20 процентов, прогнозирует председатель правления предприятия
Maag Lihatoostus Олле Хорм.
Хорм сказал в интервью газете Aripaev, что жители Китая едят все больше свинины, а это, в свою очередь,
повышает спрос на мясо домашних свиней на мировом рынке.
По его словам, в прошлом году наблюдалась экстраординарная ситуация, когда цена на свинину была очень
низкой, а корм для свиней стоил очень дорого. По этой причине во всем мире число свиней было уменьшено, а
теперь спрос превышает предложение.
Олле Хорм сказал, что в Эстонии работают более сотни мясоперерабатывающих фирм, конкуренция между
которыми очень высокая.
"Но это еще не значит, что если сырье подорожает на 20 процентов, то и конечная цена мяса в магазинах вырастет
на столько же", - отметил Хорм. (rus.err.ee) (29.09.11)
ЕС: Еженедельный обзор свиного рынка
Аналитики отмечают стабилизацию цен на европейских свиных рынках. Сбалансированная ситуация на
европейских рынках длится уже 10 недель подряд, с незначительными колебаниями цен в отдельных регионах.
Объем предложения довольно высок, но высоким же остается спрос со стороны
Страница: 185 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
мясоперерабатывающих компаний, что и помогает сохранять баланс цен в Европе. Во Франции и Бельгии на
прошлой неделе было отмечено минимальное повышение цен на свиней на 1 цент. Цены на скот в других странах
остаются неизменны.
Аналитики уверены, что в ближайшее время ситуация на европейских свиных рынках не изменится. Уровень
спроса и предложения будет оставаться по-прежнему высоким. (Meatinfo.ru 28.09.11)
Финские производители цыплят не хотят выпускать на рынок "органических" цыплят из-за рисков
В Финляндии все большей популярностью пользуются так называемые "органические" или "эко" (luoma) продукты,
пишет Fontanka.fi со ссылкой на Yle.
Однако среди ассортимента соответствующих полок в магазинах в Финляндии не найти "органических"
бройлерных цыплят.
Страница: 186 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Как пишет Yle, крупнейшие финские производители цыплят ( Atria, HK Ruokatalot и Saarioinen) не хотят выпускать
на рынок "органических" цыплят из-за рисков.
Согласно правилам ЕС относительно "органических" цыплят, они должны в любое время года иметь доступ на
улицу. А это может привести к появлению у цыплят паразитов и бактерий, в том числе сальмонеллы.
Однако, возможно, подлинной причиной отсутствия на рынке "органических" цыплят является то, что такие
"птички" будут стоить в четыре раза дороже обычных. (Foodcontrol.ru 22.09.11)
В августе 2011 г.Норвегия поставила на экспорт трески на рекордную сумму – 915,7 млн. долларов, что
128 млн. долларов, или на 25% больше, чем за аналогичный период 2010 г.
В то же время продажи за рубеж продукции аквакультуры упали почти на 50%.
Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, рост объемов поставок трески на зарубежные рынки эксперты
объясняют повышением спроса на вяленую рыбу, широко используемую в кухнях средиземноморских стран. Так,
из общего объема экспортной выручки за вяленую рыбу в августе 2011 г., которая составила 155 млн. долларов,
одна только Португалия закупила рыбопродукции на 113 млн. долларов, что на 43,8% больше, чем в августе 2010 г.
Абсолютный рекорд был поставлен и в поставках за границу свежемороженой трески на сумму 255 млн. долларов (
+81,7% к августу прошлого года).
Вместе с тем, на фоне роста экспорта дикой трески, пикши и сайды, продажи за рубеж норвежской продукции
аквакультуры в августе текущего года упали почти на 50%. (ИА Fishnews 23.09.11)
Великобритания: Началась регистрация участников международной конференции производителей
индюшатины "2012 Turkey Science and Production Conference"
Шестая международная конференция производителей индюшатины "2012 Turkey Science and Production
Conference", которая пройдет 22 и 23 марта 2012 года в Маклсфилде, Великобритания, начала регистрацию
участников.
В конференции примут участие представители индустрии производства индюшатины, птицеводы, ученые и
рыночные аналитики из многих стран. Список тем, которые будут обсуждаться в рамках мероприятия, довольно
обширен, сообщает глава организационного комитета, д-р Джеймс Бентли.
В этом году в конференции " Turkey Science and Production Conference" приняли участие 220 делегатов из 25 стран.
(Meatinfo.ru 22.09.11)
Ученые Квинслендского технологического университета совместно с коллегами из Юго-Восточной
Азии вывели новый подвид гигантской пресноводной креветки.
Гигантская пресноводная креветка (Macrobrachium rosenbergii) – один из наиболее распространенных объектов,
культивируемых на аквафермах Юго-Восточной Азии. Уже за 4 месяца она достигает товарного веса (50 граммов),
а за год вырастает до 150 граммов. Обладая высокими вкусовыми качествами, она считается деликатесным
продуктом во всех странах и пользуется неограниченным спросом. Однако, как сообщает корреспондент РИА
Fishnews.ru, международной группе исследователей под руководством австралийца Питера Масера удалось
улучшить этот показатель и вывести новый подвид гигантской пресноводной креветки, который на 25% опережает
по темпам роста обычные особи.
Семейный доход и пропитание около 60 млн. человек, живущих в бассейне самой большой на Индокитайском
полуострове реки Меконг, зависят от добычи и разведения морепродуктов. Ежегодное производство пресноводных
креветок в этом регионе достигает 1 млрд. долларов. Однако рост населения заставляет искать новые пути
увеличения производства ВБР. Кроме того, гидроэнергетические проекты Вьетнама и Таиланда, миграция рыбы и
загрязнение воды делают добычу водных биоресурсов из естественной среды все более проблематичной.
Питер Масер руководит группой из трех иностранных докторантов, работа которых финансируется
правительствами их стран. Одному из ученых – вьетнамскому докторанту Дину Хунгу – в процессе селекции
удалось объединить в новом виде качества трех подвидов гигантской пресноводной креветки, обитающих во
Вьетнаме и Таиланде. Его коллеги из Южной Кореи и Малайзии смогли выделить гены, отвечающие у креветок
нового подвида за быстрый рост, что поможет в будущем ускорить процесс селекции – быстрорастущих особей
можно будет выделять на самом раннем этапе их жизни.
Стоит отметить, что недавно Квинслендский технологический университет уже представил новый подвид
гигантских пресноводных креветок на Фиджи как результат работы в рамках финансируемого австралийским
правительством проекта по развитию аквакультуры в странах Азиатско-Тихоокеанского региона.
От своих окультуренных собратьев он отличается еще более высокими темпами роста.
Гигантская пресноводная креветка (Macrobrachium rosenbergii) – один из наиболее распространенных объектов,
культивируемых на аквафермах Юго-Восточной Азии. Уже за 4 месяца она достигает товарного веса (50 граммов),
а за год вырастает до 150 граммов. Обладая высокими вкусовыми качествами, она считается деликатесным
продуктом во всех странах и пользуется неограниченным спросом. Однако, как сообщает корреспондент РИА
Fishnews.ru, международной группе исследователей под руководством австралийца Питера Масера удалось
Страница: 187 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
улучшить этот показатель и вывести новый подвид гигантской пресноводной креветки, который на 25% опережает
по темпам роста обычные особи.
Семейный доход и пропитание около 60 млн. человек, живущих в бассейне самой большой на Индокитайском
полуострове реки Меконг, зависят от добычи и разведения морепродуктов. Ежегодное производство пресноводных
креветок в этом регионе достигает 1 млрд. долларов. Однако рост населения заставляет искать новые пути
увеличения производства ВБР. Кроме того, гидроэнергетические проекты Вьетнама и Таиланда, миграция рыбы и
загрязнение воды делают добычу водных биоресурсов из естественной среды все более проблематичной.
Питер Масер руководит группой из трех иностранных докторантов, работа которых финансируется
правительствами их стран. Одному из ученых – вьетнамскому докторанту Дину Хунгу – в процессе селекции
удалось объединить в новом виде качества трех подвидов гигантской пресноводной креветки, обитающих во
Вьетнаме и Таиланде. Его коллеги из Южной Кореи и Малайзии смогли выделить гены, отвечающие у креветок
нового подвида за быстрый рост, что поможет в будущем ускорить процесс селекции – быстрорастущих особей
можно будет выделять на самом раннем этапе их жизни.
Стоит отметить, что недавно Квинслендский технологический университет уже представил новый подвид
гигантских пресноводных креветок на Фиджи как результат работы в рамках финансируемого австралийским
правительством проекта по развитию аквакультуры в странах Азиатско-Тихоокеанского региона. (ИА Fishnews
23.09.11)
Молочное предприятие Daugava будет выпускать колбасу.
Молокоперерабатывающее предприятие Daudznozaru kompanija "Daugava" (Daugava) начнет выпускать докторскую
колбасы, сосиски, а также соки, сообщил владелец компании Айгарс Вайварс.
"Работа по запуску линии колбасных продуктов Daugava находится на финишной прямой, мы этим занимались
несколько лет. Планируем выпускать продукты, изготовленные только из мяса и со специями высокой ценности, а
не из синтетики. Сейчас технологи Daugava работают над рецептурой", - рассказала Вайварс. Он не стал уточнять
сумму финансовых вложений, необходимых для начала производства новых продуктов.
Вайварс рассказал, что сейчас Daugava работает над проектом, подразумевающим привлечение средств из
еврофондов, чтобы запустить производство соков. Однако этот проект может быть реализован в отдаленном
будущем.
В данный момент Daugava выпускает молочные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия. (DairyNews.ru
21.09.11)
Латвия: В сосисках трудно найти 70% мяса.
На латвийском рынке практически нет сосисок с 70%-м содержанием мяса, пишет Delfi.
Напомним, что со следующего учебного года могут вступить в силу требования Минздрава о том, чтобы включать
сосиски и сардельки в школьное меню не чаще, чем раз в две недели. К тому же, такие продукты должны содержать
не менее 70% мяса, а в их производстве нельзя использовать усилители вкуса. Это предложение можно считать
компромиссным, так как сначала Минздрав настаивал на полном отказе от сосисок.
Между тем, председатель правления компании Rigas miesnieks Юхан Мат дал понять, что требования министерства
не вызвали восторга у производителей. "Говоря о том, сколько мяса должно быть в сосиске, надо определить, что
же такое мясо, и что такое качественное мясо. Готовы ли авторы инициативы механически отделить мясо или,
например, кожную эмульсию? Я, как потребитель, предпочел бы сосиску с 50% качественного мяса, а не сосиску с
70% некачественного мяса", - заявил предприниматель.
Мат также дал понять, что более высокое качество означает и более высокую цену. "Производитель, который
использует более качественное сырье, не сможет конкурировать с производителем, использующим
низкокачественное сырье, даже если процентное содеражание мяса в сосисках будет одинаковым", - пояснил он.
Впрочем, Rigas miesnieks разрабатывает рецептуру нового продукта, который можно будет предложить школам,
передает ИА "Казах-Зерно".
Напомним, что новые правила запрещают использовать в школах также картофель фри, замороженные пельмени,
фрикадельки, рыбные палочки, консервы, "сметанные изделия", суповые концентраты и другие вредные для
здоровья продукты. (ИА Казах Зерно 26.09.11)
Ирландия: Спрос на свинину привел к увеличению объемов экспорта
Рост спроса на свинину в странах северо-восточной Азии привел к увеличению объемов экспортных поставок мяса
из Ирландии на такие рынки, как Китай, Гонконг, Япония и Южная Корея, сообщает "Bord Bia".
Как заявил информационный портал "Irish Examiner.com ", за первые пять месяцев 2011 года объем и стоимость
экспорта свинины из Ирландии на данные рынки почти утроился до показателей в 10 700 тонн и 16,9 млн. евро
соответственно.
За последние год, по мнению ирландских аналитиков, свинины местного производства стала весьма популярна на
азиатских рынках. По прогнозам, объем экспорта свинины в Гонконг и Китай к концу текущего года достигнет 18
Страница: 188 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
000 тонн. Объем экспорта ирландской свинины в Японию с начала года вырос практически в два раза, а к концу
года, по предварительным оценкам, он превысит показатель в 10 000 тонн. Продажи ирландской замороженной
свинины в Южную Корею в первом полугодии принесли бюджету страны 6 млн. евро, а подписанное между двумя
странами соглашение о свободной торговле будет способствовать дальнейшему росту экспортных поставок,
уверены представители свиноводческой отрасли Ирландии.
Тем временем, Япония демонстрирует увеличение уровня потребительского спроса на говядину. К концу июля
текущего года импорт ирландской говядины в страну вырос на 6 % до 17 000 тонн. Это открывает прекрасные
перспективы для роста и развития для представителей ирландской индустрии производства говядины. (Meatinfo.ru
26.09.11)
Новая Зеландия: Птица остается лидером на мясном рынке страны
Согласно данным последнего маркетингового обзора, птица по-прежнему остается в стране самым популярным
видом мяса. Представители отрасли не выразили ни малейшего удивления по этому поводу.
"Данные отчета лишь подтверждают растущую популярность птицы среди новозеландцев, - говорит Майкл Брукс,
президент Новозеландской Ассоциации птицеводов, - В среднем, объем потребления мяса птицы на душу
населения в Новой Зеландии составляет 31 кг в год. Птица остается самым популярным видом мяса в стране на
протяжение последних 10 лет и вряд ли уступит свои позиции лидера. Объем потребления мяса птицы с 1986 года
увеличился в два раза".
Одним из самых популярных блюд в Новой Зеландии вот уже много лет остается жареный цыпленок, а на втором
месте расположилось одно из блюд местной кухни, в состав которого входит курица и большое количество овощей.
На третьем месте по популярности – курица карри. Поэтому не удивительно, что объем потребления птицы в
стране растет с каждым годом.
М.Брукс говорит, что популярность птицы среди потребителей связана с тем, что ее легко готовить, а кроме того,
птица гораздо дешевле других видов мяса. (Meatinfo.ru 26.09.11)
США: В говяжьем фарше обнаружен штамм E.coli.
Недавно Министерство сельского хозяйства США объявило о том, что обезопасит потребителей от употребления
продуктов, содержащих опасный штамм E.coli.
Однако МСХ немного опоздало, и зараженное мясо уже успело оказаться на продовольственных складах и даже
попасть в некоторые учреждения. Производитель мяса и мясных продуктов из американского штата Техас "Paulo
Duro meat" отзывает 40 000 фунтов говяжьего фарша, поскольку в этом продукте нашли штамм E.coli.
Мясная продукция была отправлена в штат Джорджия 9 сентября 2011 года, однако 21 сентября в образцах фарша
была найдена инфекция. Более того, фарш успел попасть на территорию некоторых учреждений, в том числе в
школы этого штата, сообщает ИА "Казах-Зерно".
E.coli является причиной смерти 60 американцев ежегодно, кроме того, 2 000 жителей страны попадают в больницу
из-за употребления некачественного продукта, заявляют центры по контролю и профилактике заболеваний США.
(ИА Казах Зерно 26.09.11)
СМЕ: Скот на откорме дешевеет
Страница: 189 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
По итогам торгов на Чикагской товарной бирже в начале текущей недели, стоимость фьючерсных контрактов на
скот на откорме снизилась. Октябрьские фьючерсы торговались по цене в 134,500 $/сотню фунтов с понижением на
0,800 $/сотню фунтов . Ноябрьские контракты подешевели на 0,750 $/сотню фунтов до показателя в 138,550
$/сотню фунтов . Апрельские фьючерсы на 2012 год по итогам торгов установились на отметке в 141,650 $/сотню
фунтов , подешевев на 0,625 $/сотню фунтов.
Падение стоимости фьючерсов на кукурузу оказало поддержку скотоводческим рынкам, хотя стоимость кормов все
еще оказывает давление на покупателей. Средний объем поставок скота на рынки США на этой неделе составил 10
600 голов.
Стоимость молодняка снизилась, в среднем, на 2 $/сотню фунтов для весовой категории менее 800 фунтов, и на 3
$/сотню фунтов для категории более 800 фунтов. Цены на телят также снизились на 2 $/сотню фунтов. Стоимость
телок остается стабильной. Спрос на телят держится на хорошем уровне, даже не смотря на продолжающуюся
засуху в отдельных регионах. Индекс цен на молодняк на СМЕ зафиксирован на отметке в 132,39 $ с понижением
на 0,29 $ по сравнению с прошлой неделей. (Meatinfo.ru 23.09.11)
Американские потребители столкнутся с дефицитом мяса к середине 2012 года - эксперты.
В следующем году американские потребители могут столкнуться с нехваткой мяса, а это в свою очередь негативно
отразится на стоимости продукта.
В текущем месяце количество скота на откормочных площадках в США сократилось на 1% по сравнению с
показателями прошлого месяца. В августе на откормочные площадки попало 10,7 млн. голов КРС.
По прогнозам экспертов, снижение количества КРС в кормовых загонах продолжится до конца года. Это приведет
к дефициту говядины на американском рынке. Засуха на территории Техаса была настолько суровой, что скотоводы
были вынуждены продавать на забой как можно больше скота.
Отсутствие осадков и сильная жара испепелили пастбища и погубили урожаи сена, в результате чего скот остался
без дополнительного корма. Активный забой скота позволит снизить цены на мясо в краткосрочной перспективе,
однако в долгосрочной перспективе дела обстоят более печально.
Крупный рогатый скот, который в данный момент находится на откормочных площадках, забьют в первые же
месяцы 2012 года. К середине следующего года поставки мяса сократятся на 4%, и это уже вызовет рост цен на
говядину, сообщает ИА "Казах-Зерно".
В этом году розничные цены на говядину в США выросли на 25%, в то время как оптовая стоимость мяса
поднялась на 17% по сравнению с показателями прошлого года. (ИА Казах Зерно 26.09.11)
США: Поголовье скота на откорме выросло на 5 %
Согласно последним статистическим данным, предоставленным сельхоз Департаментом США, поголовье скота на
откорме, помещенного в фидлоты в сентябре, выросло на 5 % по сравнению с прошлогодними данными.
Страница: 190 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Поголовье КРС и телят, помещенных на откорм для дальнейшей отправки на скотобойни, составило 10,7 млн. голов
по данным на 1 сентября текущего года. Это исторический максимум для данного сезона с 1996 года.
Размещение скота и молодняка весом менее 600 фунтов составило 715 000 голов, весом 600-699 фунтов – 370 000
голов, 700-799 фунтов – 477 000 голов, более 800 фунтов – 690 000 голов.
Продажи скота в августе достигли показателя в 2,05 млн. голов, что на 7 % больше, чем год назад. (Meatinfo.ru
28.09.11)
СМЕ: Отчет о состоянии запасов мяса поддержал цены на мясных рынках
В конце прошлой недели Департамент сельского хозяйства США опубликовал отчет о состоянии запасов
замороженного мяса в стране по данным на 31 августа текущего года. Результаты обзора оказали поддерживающее
воздействие на формирование цен на мясных рынках, в особенности, цен на свинину и птицу, сообщают рыночные
аналитики.
При этом, эксперты отмечают, что воздействие отчета на цены на фьючерсы будет минимальным, поскольку
участники рынка больше сосредоточены на том, что происходит на внешних рынках.
В четверг на прошлой неделе рынки ценных бумаг и товарные рынки продемонстрировали резкое понижение
котировок, хотя и смогли восстановиться на следующий день. Опасения по поводу состояния мировой экономики и
нестабильная ситуация в Европе добавляют масла в огонь и оказывают давление на рынки.
Итак, каковы же основные моменты отчета о состоянии запасов замороженного мяса в США?
Говядина: По данным на 31 августа 2011 года общий объем запасов составил 429,2 млн. фунтов, что на 10,8 %
больше, чем год назад, но на 3 % ниже среднего показателя за последние пять лет. Запасы говядины в августе
выросли на 3,4 % по сравнению с показателями предыдущего месяца, и тенденция, по словам экспертов,
сохранится и в осенний период, поскольку запасы будут увеличиваться в преддверии новогодних праздников.
Свинина: Общий объем запасов замороженной свинины составил 440,7 млн. фунтов, что на 13,5 % больше
прошлогоднего показателя, но на 4 % ниже среднего показателя за пять лет. В общем и целом за последние пять лет
запасы свинины в стране по данным на август постоянно сокращались, в среднем, на 1 %. В этом году показатели
сократились на 3 % , что отражает высокий уровень спроса на свинину на внутренних и внешних рынках.
Бройлеры: В августе текущего года объем запасов замороженного мяса бройлеров резко снизился. Запасы
бройлеров составили 702,2 млн. фунтов, что на 7,2 % меньше, чем всего месяц назад. Причиной сокращения, по
мнению многих аналитиков, стало сокращение производства. Объем запасов замороженных окорочков , одного из
ключевых экспортных продуктов, снизился на 21,4 % по сравнению с показателями за июль, и на 23,5 % по
сравнению августовскими показателями за 2010 год. (Meatinfo.ru 27.09.11)
США: В августе в стране увеличилось производство красного мяса
Коммерческое производство красного мяса в США в августе выросло на 4 % и достигло 4,3 млрд. фунтов ( для
сравнения, 4,13 млрд. фунтов в августе 2010 года), сообщает Департамент сельского хозяйства США.
Объем производства говядины вырос на 4 % по сравнению с тем же периодом прошлого года и составил 2,39 млрд.
фунтов. Общий объем забоя скота достиг в августе показателя в 3,10 млн. голов.
Производство телятины составило 11,3 млн. фунтов, что на 1 % превышает прошлогодний показатель. Объем забоя
телят и молодняка составил 79 900 голов, что на 5 % больше, чем год назад.
Производство свинины составило 1,89 млрд. фунтов, что также на 4 % больше прежнего показателя. Забой свиней в
августе вырос на 5 % и достиг 9,53 млн. голов.
Страница: 191 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Производство ягнятины и баранины также выросло, на 2 %, и достигло 13,1 млн. фунтов. Объем забоя скота достиг
198 200 голов, что на 3 % меньше прошлогоднего показателя.
Общий объем коммерческого производства красного мяса в США за период с января по август 2011 года достиг
32,2 млрд. фунтов, что на 1 % больше, чем за тот же сравнительный период прошлого года. (Meatinfo.ru 27.09.11)
Superior Farms запускает в продажу мясную продукцию в удобной упаковке.
Компания Superior Farms запускает в продажу продукцию из мяса ягненка: замаринованный окорок ягненка в
пакете, мясной рулет из ягненка и говядины в разогреваемом в печи лотке, а также классическое тушеное блюдо из
ягненка и говядины — в удобной упаковке из фольги. Вся продукция была разработана с целью сделать блюда из
ягненка более простыми в приготовлении, вкусными и, что самое важное, более доступными, пишет Upakovano.ru.
"С помощью этой линейки мы демонстрируем разнообразие продукции из мяса ягненка, — рассказала Анджела
Джентри (Angela Gentry), директор маркетинга в Superior Farms. — Теперь то, что раньше было деликатесом,
становится ежедневным блюдом с прекрасным классическим вкусом".
При этом компания Superior использует для упаковки продукции из ягненка свои передовые технологии, которые
позволяют готовить продукт в печи, не вынимая его из упаковки. (Upakovano.ru 26.09.11)
Reach обновил бренд морепродуктов Lyons Seafoods
Британским брендинговым агентством Reach завершена работа по обновлению бренда Lyons Seafoods. Целью
работы было репозиционирование бренда. Раньше бренд имен низкую узнаваемость и часто ассоциировался с
другими торговыми марками, в частности с чайными магазинами Lyons и производителем пирожных Lyons.
"Раньше бренд позиционировался как эксперт креветок, сейчас Lyons Seafoods – это производитель инновационных
блюд из рыбы и морепродуктов".
Lyons Seafoods начал выпускать блюда состоящие из трех ингредиентов: морепродукты, соус и свежие овощи. Все
составляющие представлены в разных отсеках упаковки. Продукт продается в охлажденном виде и готовится за 7
минут, как уверяет производитель. (Unipack.ru 26.09.11)
Испания: Объем потребления говядины в стране сокращается
За последний год объем потребления говядины в Испании сократился почти на 8 %. Объем потребления данного
вида мяса на душу населения снизился до показателя в 6,5 кг.
В попытке привлечь покупателей и повысить уровень спроса на говядину, испанские торговые сети и ретейлеры
стали активно снижать розничные цены на мясо. Стоимость говяжьего стейка упала ниже цен на куриную грудку.
Оглядываясь назад, можно отметить, что за последние полгода ситуация в испанском говяжьем секторе мало
изменилась. Импорт говядины и скота резко сократился, объемы производства остаются стабильными, однако,
производители прилагают максимум усилий, чтобы увеличить объем экспортных поставок, поскольку в
сложившейся ситуации экспорт может оказаться для испанских скотоводов единственным способом
компенсировать потери.
При этом, удивительно то, что даже не смотря на сокращение объемов потребления говядины, импорт ирландского
мяса в страну остается стабильным, на уровне показателей 2010 года, около 7 000 тонн. Ирландская говядина
пользуется спросом среди испанских потребителей. (Meatinfo.ru 27.09.11)
Обзор бразильского свиного рынка
Резкий скачок цен на бразильском свином рынке, отмеченный в июле, оказался непродолжительным. Россия ввела
запрет на импорт свинины с некоторых бразильских заводов, что моментально сказалось на колебаниях цен и
резкому сокращению объема экспортных поставок мяса в июле. Экспорт свинины сократился на 31,6 % до 36 104
тонн. Объем экспортных поставок свинины в Россию в августе сократился на рекордные 87% до показателя в 2 922
тонны.
Все это привело к резкому падению цен на бразильском свином рынке – тенденции, которая началась в середине
июля и продолжалась вплоть до середины сентября. В южных регионах страны цены на свиней упали до отметки в
1,13 $/кг живого веса, при том, что средний показатель производственных затрат составляет 1,51 $/кг .
Ситуацию усугубило и общее сокращение экспортных поставок, поскольку многие партнеры Бразилии перестали
закупать свинину в связи с увеличением объемов внутреннего производства. Как всегда, по поводу причин
сложившейся ситуации среди аналитиков бытуют разные мнения. Одни утверждают, что основной причиной
падения цен на свиней в Бразилии стало именно сокращение экспорта. Другие в этом не уверены и говорят о какихто глубинных причинах.
Страница: 192 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Тем не менее, около двух недель назад бразильский
свиной рынок продемонстрировал тенденцию к росту
цен, причем, рост цен начался весьма активно на всех
рынках страны. Во многих регионах за последние две
недели цены выросли на 10-20 % и продолжают
увеличиваться.
В какой-то степени рост цен может быть объяснен
увеличением объема экспортных поставок в конце
августа и начале сентября. В августе объем экспорта
свинины на мировые рынки составил 45 900 тонн, что
всего на 4 % меньше прошлогоднего показателя, и на 27
% выше июльских данных. И даже не смотря на то, что
объем экспорта свинины снизился в годовом
исчислении, его стоимость в августе увеличилась на 5,3
% до 122,2 млн. долларов.
Некоторые
импортеры
активизировали
закупки
свинины в августе. Среди них крупнейшим
покупателем оказалась Украина ( 197%), которая в
августе закупила около 12 000 тонн свинины. Трейдеры
говорят о том, что Украина граничит с Россией и очень
маловероятно, что весь закупленный в августе объем
свинины был съеден самими украинцами. (Meatinfo.ru
26.09.11)
Аргентина: Поставки говядины сократились
Ограничение поставок скота привело к сокращению
объема забоя скота на 13 % в годовом исчислении с
начала года.
За первые семь месяцев текущего года объем
производства мяса в стране сократился на 7 %, притом,
что средний весовой показатель КРС вырос на 7 % до
отметки в 231 кг. Потребление говядины в Аргентине
продолжает сокращаться, поскольку снижение поставок
мяса привело к значительному росту цен. С начала
текущего года средний объем потребления говядины по
стране составил 54 кг на душу населения ( для
сравнения, в 2009 году – 69 кг).
Поголовье стада КРС в Аргентине сократилось из-за увеличения забоя коров и телок с начала текущего года,
которое выросло на 38 %.
Объем экспортных поставок скота из Аргентины на мировые рынки снизился на 17 % в годовом исчислении до 84
372 тонн убойного веса (для сравнения, в 2009 году за тот же обозреваемый период поставки скота составили 202
725 тонн).
В результате сокращения поставок скота и роста цен на говядину, местная птицеводческая индустрия увеличила
объемы производства и поставок продукции на внутренний рынок. С начала года объем потребления птицы в
стране достиг 39 кг на душу населения. (Meatinfo.ru 22.09.11)
Австралия сообщает о сокращении экспорта говядины и телятины
Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA) сообщает, что в ближайшее время объем экспорта
говядины и телятины из страны сократится на 1,8 % в годовом исчислении. До показателя в 920 000 тонн убойного
веса.
Сокращение экспортных поставок станет результатом снижения спроса со стороны Японии, а также рекордно
низкого объема поставок мяса в США.
В 2011/2012 торговом году объем экспорта говядины в Японию, по прогнозам, составит не более 324 000 тонн
убойного веса, т.е. сократится на 7,4 % по сравнению с показателями за прошлый год. Рост курса австралийского
доллара на фоне умеренного покупательского спроса и роста уровня конкуренции со стороны США, стали
ведущими факторами, повлиявшими на сокращение объема поставок мяса. Объем экспорта говядины в США
останется стабильным, на уровне 160 000 тонн убойного веса,даже не смортя на рост австралийского доллара и
увеличение объемов американского производства.
Страница: 193 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Повышение спроса на скот может привести к росту цен на молодняк в 2011/2012 торговом году, хотя цены на
остальные категории скота, по предварительным оценкам, останутся прежними, или даже немного снизятся в связи
с умеренностью спроса на скот на мировых рынках.
По оценкам MLA, национальное поголовье скота в Австралии в 2011/2012 году вырастет на 2,2 % в годовом
исчислении, и достигнет 22 млн. голов. Объем забоя скота снизится на 1,1 % до 8 млн. голов, что будет связано с
умеренным спросом и падением цен на мясо. (Meatinfo.ru 23.09.11)
Ученые Квинслендского технологического университета совместно с коллегами из Юго-Восточной
Азии вывели новый подвид гигантской пресноводной креветки.
От своих окультуренных собратьев он отличается еще более высокими темпами роста.
Гигантская пресноводная креветка (Macrobrachium rosenbergii) – один из наиболее распространенных объектов,
культивируемых на аквафермах Юго-Восточной Азии. Уже за 4 месяца она достигает товарного веса (50 граммов),
а за год вырастает до 150 граммов. Обладая высокими вкусовыми качествами, она считается деликатесным
продуктом во всех странах и пользуется неограниченным спросом. Однако, как сообщает корреспондент РИА
Fishnews.ru, международной группе исследователей под руководством австралийца Питера Масера удалось
улучшить этот показатель и вывести новый подвид гигантской пресноводной креветки, который на 25% опережает
по темпам роста обычные особи.
Семейный доход и пропитание около 60 млн. человек, живущих в бассейне самой большой на Индокитайском
полуострове реки Меконг, зависят от добычи и разведения морепродуктов. Ежегодное производство пресноводных
креветок в этом регионе достигает 1 млрд. долларов. Однако рост населения заставляет искать новые пути
увеличения производства ВБР. Кроме того, гидроэнергетические проекты Вьетнама и Таиланда, миграция рыбы и
загрязнение воды делают добычу водных биоресурсов из естественной среды все более проблематичной.
Питер Масер руководит группой из трех иностранных докторантов, работа которых финансируется
правительствами их стран. Одному из ученых – вьетнамскому докторанту Дину Хунгу – в процессе селекции
удалось объединить в новом виде качества трех подвидов гигантской пресноводной креветки, обитающих во
Вьетнаме и Таиланде. Его коллеги из Южной Кореи и Малайзии смогли выделить гены, отвечающие у креветок
нового подвида за быстрый рост, что поможет в будущем ускорить процесс селекции – быстрорастущих особей
можно будет выделять на самом раннем этапе их жизни.
Стоит отметить, что недавно Квинслендский технологический университет уже представил новый подвид
гигантских пресноводных креветок на Фиджи как результат работы в рамках финансируемого австралийским
правительством проекта по развитию аквакультуры в странах Азиатско-Тихоокеанского региона. (ИА Fishnews
23.09.11)
На Филиппинах проходит клинические испытания вакцина против вирусного нервного некроза
(ВНН, VNN) – одного из самых опасных заболеваний, поражающего обитателей акваферм по всей ЮгоВосточной Азии.
Разработкой вакцины занимается Центр развития рыболовства в ЮВА. В случае успешного прохождения
испытаний новинка станет первым лекарственным препаратом, способным противостоять вирусному нервному
некрозу, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru.
В настоящее время вакцины от ВНН одновременно разрабатываются в Японии и на Тайване, однако Центр
развития рыболовства в Юго-Восточной Азии первым приступил к испытаниям препарата на взрослых особях рыб,
разводимых на аквафермах, что позволит получить потомство, устойчивое к данному вирусу. Филиппинские
вирусологи проводят испытания на помпано, сибасе и групере. Одна инъекция вакцины приводит к выработке
антител против ВНН и появлению у испытуемых 90-100% иммунитета против вируса. Стоит отметить, что до сих
пор исследователям не удавалось добиться передачи иммунитета от производителей потомству.
По словам ведущих специалистов Центра развития рыболовства в ЮВА, вирусы и болезнетворные бактерии – это
главные тормозящие факторы развития аквакультуры во всем мире. Искоренение эпизоотий на аквафермах
приведет к стремительному росту производства морепродуктов и поможет восстановить поголовье тех рыб,
которые на данный момент находятся на грани вымирания из-за перелова, уверены ученые. (ИА Fishnews 26.09.11)
Парагвай ввел запрет на экспорт говядины после обнаружения КГЭ
Власти Парагвая ввели немедленный запрет на экспортные поставки говядины после обнаружения случаев
заболевания КГЭ среди скота на фермах в районе Сан-Педро.
Инспекционная санитарная служба обнаружила инфицированных животных на одной из скотоводческих ферм
региона. КГЭ зафиксирован у 13 коров.
Власти страны ввели запрет на экспорт говядины на мировые рынки, который продлится не менее 80 дней. Запрет
введен согласно регламенту Международной Организации здравоохранения животных. В Сан-Педро введен
карантин, который распространяется также на близлежащие территории в радиусе 85 километров от эпицентра.
Страница: 194 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Заболевание парагвайского скота вирусом КГЭ вызвало опасения по поводу состояния здоровья поголовья КРС в
соседних странах, таких, как Уругвай, Бразилия и Аргентина. Уругвай уже ввел запрет на поставки скота из
Парагвая, чтобы предотвратить риск проникновения инфекции на территорию страны. Как ожидается, в ближайшее
время Бразилия и Аргентина введут аналогичные запреты.
Производители скота и мяса из Парагвая уже подсчитывают убытки, которыми обернется для них трехмесячный
запрет на экспорт мяса. По предварительным оценкам, размер потерь может достигнуть 400 млн. долларов.
(Meatinfo.ru 23.09.11)
В Индии дешевеет кукуруза из-за новой вспышки птичьего гриппа.
К концу недели во многих странах появились серьезные причины для очередного снижения котировок на кукурузу.
В восточной части Индии обнаружили новые очаги заболевания "птичьего гриппа". На тринадцати фермах штата
Западная Бенгалия возобновили забой птицы по причине обнаружения страшного заболевания.
Это серьезно сократит спрос на кукурузу в Индии. Более того, американские биржи диктуют тенденцию понижения
стоимости кукурузы.
Октябрьские фьючерсные контракты на кукурузу снизились на 0,23%, до 1084 рупий за центнер. По прогнозам
аналитиков, стоимость кукурузы сократится до 1067 рупий за центнер в ближайшей перспективе. (ИА Казах Зерно
23.09.11)
Бутан: Участились нелегальные поставки куриного мяса из Индии.
Многие страны мира ввели запрет на ввоз продукции птицеводства из стран, попавших в черный список ФАО по
причине вспышки птичьего гриппа.
В список таких стран попала и Индия. Но, несмотря на все меры предосторожности, "запрещенные" продукты все
же проникают в соседние страны. Государство, расположенное между Индией и Китаем, оказалось в центре
событий по нелегальным поставкам мяса птицы из Индии.
Бутан, находясь в непосредственной близости с Индией, подвержен контрабандным поставкам куриного мяса из
соседнего индийского штата Ассам. В этом штате была зафиксирована вспышка птичьего гриппа 7 сентября
текущего года. На этой неделе таможенники Бутана перехватили нелегальный груз из Индии, состоявший из 15 кг
мяса курицы и двух коробок яиц, сообщает ИА "Казах-Зерно".
Импортные поставки замороженной курятины за прошлый месяц достигли 50 000 кг, импорт яиц составил 8 000
коробок. (ИА Казах Зерно 25.09.11)
Китай: за последнюю неделю наблюдается стабилизация цен на свинину.
Согласно данным, опубликованным системой агентства Синьхуа по мониторингу цен на продукцию сельского и
подсобного хозяйств в Китае, после Праздника середины осени 12 сентября наблюдалось снижение цен на свинину
в определенный отрезок времени. Однако, за последнюю неделю по всей стране зафиксирована тенденция к
стабилизации цен на свинину.
Значительное колебание рыночных цен на свинину в преддверии Национального праздника Китая 1 октября не
ожидается, передает ИА "Казах-Зерно".
Кроме того, из общего числа цен на 21 вид овощей, находящихся под контролем вышеуказанной системы, цены на
12 видов - подорожали, на 6 видов - подешевели и на 3 вида - сохранились на прежнем уровне. (ИА Казах Зерно
26.09.11)
Китай готов инвестировать $10 млрд. в украинский АПК.
Китай готов инвестировать в отрасль сельского хозяйства Украины $10 млрд. в случае наличия согласованных
сторонами конкретных проектов. Об этом сообщили министр аграрной политики и продовольствия Украины Н.
Присяжнюк, передает пресс-служба ведомства.
В рамках визита украинской делегации во главе с председателем правления Национального банка Украины С.
Арбузовым в Китайскую Народную Республику обсуждались вопросы финансирования Эксимбанком Китая
инфраструктурных и агропромышленных инвестиционных проектов в Украине, а также участия китайского банка в
финансовых операциях на земельном рынке Украины.
"Китай уделяет значительное внимание развитию отношений с Украиной в отрасли сельского хозяйства. Президент
Эксимбанка проинформировал нас, что банк готов обеспечить инвестиции в сельское хозяйство Украины на сумму
$10 млрд. в случае наличия согласованных сторонами конкретных проектов", – сказал Н. Присяжнюк.
В пресс-службе отметили, что в ближайшее время Эксимбанк намерен отправить в Украину рабочую группу,
которая на постоянной основе будет сотрудничать с украинскими партнерами.
Глава МинАПиП также встретился с председателем правления Китайской национальной корпорации по развитию
сельского хозяйства Л. Шенли. Стороны обсудили перспективы и условия сотрудничества мощнейшей китайской
корпорации в отрасли сельского хозяйства с Украиной в сферах растениеводства, животноводства, промышленной
рыбалки и переработки морепродуктов.
Страница: 195 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
"Для конкретной работы в Украине в октябре текущего года руководство и специалисты корпорации посетят
Украину и встретятся с представителями Государственной продовольственной и зерновой корпорации Украины,
агропредприятий, которые занимаются животноводством и переработкой свинины, телятины, мяса птицы, а также
украинскими рыболовами", – отметил министр.
По словам Н. Присяжнюка, интерес китайской стороны заключается в том, чтобы импортировать из Украины
продукты питания, а также совместно с Украиной реализовывать их на рынках других стран. (ПроАгро 27.09.11)
Власти Японии проверят на радиацию алкоголь из района АЭС "Фукусима-1".
Японские власти намерены проверить всю алкогольную продукцию, производимую на заводах в районе
аварийной АЭС "Фукусима-1", на наличие радиоактивных элементов, передает во вторник телеканал NHK.
По словам представителей Национального налогового агентства, проверке будет подлежать как готовая продукция,
в частности, традиционное для Страны восходящего солнца сакэ, вино и пиво, а также отдельные компоненты,
используемые в производственном процессе.
Проверке, которая начнется уже со следующего месяца, также подлежит и вода, используемая для производства
алкогольной продукции.
В случае, если превышение предельно допустимой нормы содержания радиоактивных элементов будет
зафиксировано хотя бы в одном из компонентов, власти будут вынуждены требовать временного запрета на
продажу алкоголя с данного завода, отмечает агентство.
Все результаты проверок будут публиковаться на официальном сайте Национального налогового агентства Японии.
Не исключено, что решение о проведении тестирования образцов алкогольной продукции было принято после того,
как в минувшие выходные появилась информация о зафиксированном превышении уровня содержания
радиационных элементов в рисе из префектуры Фукусима.
Образцы риса были взяты на 400 точках по всей префектуре. Наивысшая концентрация радиоактивных изотопов
цезия в рисе была отмечена в городе Нихонмацу, расположенном в 55 километрах от АЭС "Фукусима-1". Уровень
содержания радиоактивных изотопов цезия была зафиксирован на отметке 500 беккерелей на один килограмм
несжатого риса.
В результате разрушительного землетрясения и последовавшего за ним цунами, произошедших 11 марта на северовостоке Японии, на АЭС "Фукусима-1" вышла из строя система охлаждения реакторов и бассейнов с отработанным
ядерным топливом, что вызвало расплавление топлива в первом-третьем реакторах. Прогремевшие в первые часы и
дни после аварии взрывы водорода разрушили защиту энергоблоков, в результате чего радиация попала в
атмосферу. Одновременно с этим было обнаружено несколько утечек радиоактивных веществ в воду.
За полгода после аварии повышенное содержание радиации обнаружено во многих видах овощей, грибах, мясе и
молоке не только в самой префектуре Фукусима, но и в удаленных от нее районах. В радиусе 20 километров и
более от станции эвакуировано около 80 тысяч жителей, передает РИА Новости. (РИА Новости 27.09.11)
Благодаря репрессиям, китайская свинина стала безопасней.
Согласно заявлению министерства сельского хозяйства Китая (MOA), большинство производимых в стране мясных
продуктов не содержит кленбутерола, нелегального препарата, некоторое время назад применявшегося в стране в
качестве снижающей жирность мяса кормовой добавки для свиней. Это стало возможным благодаря действующим
уже 4 месяца репрессивным мерам по борьбе с использованием этого вещества в сельском хозяйстве.
MOA утверждает, что во втором квартале этого года, проводимые министерством проверки продукции
животноводства показали чистоту 99,3% продукции — лучший зафиксированный показатель начиная с 2001 г.
По данным MOA, в рамках общенациональных репрессивных мер было арестовано 980 подозреваемых в
производстве и продаже кленбутерола — препарата, из-за токсических свойств запрещённого к использованию в
качестве кормовой добавки.
Широкая компания по борьбе с кленбутеролом была запущена в апреле этого года, после того, как крупнейшего
мясного производителя страны, Shuanghui Group, уличили в использовании мяса вскомленных с использованием
этого препарата свиней. MOA сообщает, что за время компании было конфисковано 2,5 тонн кленбутерола и 5,9
тонн заражённого мяса. (Foodcontrol.ru 27.09.11)
Уганда: Закрытие скотобойни в Кампалt привело к росту цен на говядину
Закрытие скотобойни в районе города Кампала привело к резкому повышению цен на говядину в регионе. Цены на
мясо выросли с отметки в 6000-7000 шиллингов/кг до 10 000 шиллингов/кг.
Как сообщает газета "New Vision", рост цен связан с тем, что закрытие скотобойни привело к перебою в поставках
мяса на рынки округа. Закрытие скотобойни произошло из-за разногласий между руководством
мясоперерабатывающего предприятия и его сотрудниками. Сотрудники предприятия недавно провели встречу с
мэром г.Кампала, в ходе которой обсудили сложившуюся ситуация и выразили свои протесты относительно
условий и оплаты труда на скотобойне. Кроме того, сотрудники сообщили о низком уровне санитарных условий на
Страница: 196 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
предприятии, что, по их словам, может привести к нанесению вреда здоровью потребителей. Начаты проверки.
(Meatinfo.ru 28.09.11)
Власти Шри-Ланка арестовали производителя кормов за использование пищевого риса в кормах для
животных.
Расследование, проведённое потребительскими службами Шри-Ланка, показало что в стране ряд производителей
риса производит корма для животных из риса, предназначенного для людей. В Шри-Ланка это преследуется по
закону.
Законы Шри-Ланка запрещают торговлю кормами для животных, произведёнными из риса, предназначенного для
потребления людьми.
Офицер Управления по делам потребителей сообщил, что во время рейда, проведённого в г. Полоннарува, на
районной фабрике по переработке риса, было обнаружено 20 000 килограммов корма для животных,
приготовленного из качественного риса, вполне пригодного для потребления человеком. (Foodcontrol.ru 28.09.11)
Ямайка: Чистая прибыль производителей бройлеров снизилась до 128 млн. долларов
Компания "Jamaica Broilers Group" (JBG) сообщает о снижении чистой прибыли до показателя в 128 млн. долларов,
хотя общая прибыль компании за первое полугодие выросла на 800 млн. долларов, что связано с общим ростом цен
на мясо и корма.
Как сообщает газета "Jamaica Observer", падение прибыли было связано с ростом цен на кукурузу. Компания смогла
частично сократить расходы за счет снижение административных затрат и объема кредитов. Подразделение
компании, "Best Dressed Foods Division", которое занимается производством и продажей мяса птицы, сообщает о
сокращении прибыли до 195,1 млн. долларов. (Meatinfo.ru 28.09.11)
Антибиотики для свиней и кур: оборотная сторона прибыли. "Foodcontrol.ru". 22 сентября 2011
Пока производители мяса отказываются признавать вред антибиотиков для свиней
Когда я отправлялся готовить репортажи в Ирак или Афганистан, когда шел по карантинной зоне, введенной ради
борьбы с атипичной пневмонией, я не чувствовал себя настолько отвратительно и плохо, как в момент моего
появления на ферме в Огайо, где мне предстояло подготовить статью об использовании антибиотиков при
выращивании куриц и свиней.
У меня аллергия на перья птиц. Я прошел через ряды, в которых в клетках сидели более 168 000 кур и ни разу не
чихнул - настолько хорошо здесь работает вентиляционная система. Но эта система здесь, похоже, единственное,
что работает действительно хорошо.
Здесь же, в Огайо, производят и свинину. Точнее - выращивают свиней на продажу. У меня нет аллергии на свиней,
но и здесь я к удивлению не обнаружил ни одного неприятного запаха, ни одного запекшегося сгустка крови,
испражнений или чего-то подобного.
Вам не кажется все это странным? Ведь еще в детстве, посещая зоопарк или деревенский домик где-нибудь в
глуши, мы все узнаем как должна пахнуть настоящая ферма, не правда ли? Здесь, в месте где "живет" более чем 100
000 свиней и более 160 000 кур, этого запаха нет.
Это место напоминает скорее биологически опасную зону - перед тем как войти внутрь вы должны принять душ,
снять с себя всю одежду и отправить ее на дезинфекцию. После того как посещение закончено - вновь душ. Здесь
пахнет чистотой и порядком, как в каком-нибудь нацистском лагере смерти, где и не подумаешь, что за стеной
могут лежать горой трупы евреев.
Американские производители щедро пичкают свиней антибиотиками. Нет, не больных свиней - здоровых свиней.
Антибиотики добавляются в корм, иногда вводятся в виде инъекций. Это помогает избавить животных от
различного рода заболеваний, но вместе с тем все это, конечно, делается не ради их блага, а ради экономии денег,
повышении продуктивности, производительности и увеличения роста.
Представьте, что вас, совершенно здорового человека, начинают с самого раннего детства кормить антибиотиками.
Жизнь человека довольно продолжительна и вы успеете заметить, как начнет погибать ваша печень, как начнут
отказывать почки, как постепенно ваш организм станет открыт (а не защищен) перед лицом даже самых простых
инфекций и вирусов.
Для свиней ситуация складывается несколько иначе. Они едят антибиотики, чтобы в результате их организм стал
резистентен к большинству микробов и болезнетворных бактерий. Но при этом они никогда не успеют понять, что
же все-таки идет в их развитии не так - они получают "синюю метку", знак того, что они готовы к смерти и
последующей продажи раньше, чем антибиотики убивают их изнутри.
Сегодня идут многочисленные споры относительно того, что антибиотики при производстве мяса дают свои
последствия, когда человек такое мясо ест - якобы именно из-за этого сегодня появляется все больше новых
вирусов и болезней, на которые антибиотики повлиять не в состоянии.
Но пока производители мяса отказываются признавать вред антибиотиков для свиней. Они видят в этом лишь
сплошную пользу, ведь с какой-то стороны, они лишь растет здоровую внешне свинью, которой не страшны
Страница: 197 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
никакие болезни. Правда, умирает такая свинья гораздо раньше своего естественного срока, и никто тогда уже не
сможет проверить насколько здоровой она была бы, если бы жила на свободе, а не в тесном стерильном загоне
фермы в Огайо. (Foodcontrol.ru 22.09.11)
Экспертиза: какие рыбные палочки самые рыбные? "DzD.ee". 23 сентября 2011
Рыбные палочки были придуманы миллионером Кларенсом Бердсайем в 1956 году. Обычно это филе или фарш из
рыбы в панировочных сухарях в виде пальчиков (откуда и пошло название Fish fingers), подверженных глубокой
заморозке. Чтобы фарш не разваливался при жарке, в него добавляют крахмал, а для вкуса – различные добавки.
"МК-Эстония" протестировала самые популярные рыбные палочки, имеющиеся в наших магазинах.
Практически все продукты содержат вредный глутамат натрия (Е621). Хотя производители и указывали состав
рыбы на упаковке, определить ее на вкус не удалось. Так, килька ну никак не отличалась по вкусу от океанической
рыбы! Единственным вкусовым отличием стало количество перца.
Рыба почти не содержит углеводов, поэтому чем больше их в составе рыбных палочек, тем больше сухарей,
крахмала, различных добавок положил производитель.
Следовательно – тем меньше там самой рыбы. Так что внимательно смотрите на состав!
Всех конкурсантов можно готовить и в микроволновой печи, и во фритюре, и на сковороде. Для нашего теста мы
выбрали сковороду как самый простой и доступный способ.
Самые дешевые – VIKING
Цена 100 г: 0,27 евро
Содержание рыбы: 45%
Содержание в 100 г: белки - 9,6 г, углеводы - 27,6 г, жиры - 8,6 г.
Под панировкой палочек спрятана каша с легким вкусом рыбы. Как и подобает самому дешевому продукту теста,
вкусовые данные тут не на первом месте.
Оценка: 2
Рекордсмен по Е – ESVA
Цена 100 г: 0,41 евро
Содержание рыбы: не указано
Содержание в 100 г: белки - 10 г, углеводы - 28 г, жиры - 8 г.
Тонкий слой сухарей, который не позволяет блюду рассыпаться. На упаковке на указано содержание рыбы, зато
больше всего Е-добавок.
Оценка: 3
Самые нерыбные – COLUMBUS
Цена 100 г: 0,30 евро
Содержание рыбы: 22%
Содержание в 100 г: белки - 8,5 г, углеводы - 31 г, жиры - 8 г.
Уловить во вкусе рыбу оказалось сложной задачей, взглянув на ее содержание в этих палочках, поняли почему.
Самое низкое содержание рыбы в продукте и самое большое углеводов.
Оценка: 2
Дешево и качественно – VICI
Цена 100 г: 0,28 евро
Содержание рыбы: 40%
Содержание в 100 г: белки - 9 г, углеводы - 28 г, жиры - 9 г.
Нейтральный вкус, немного перченный. Достаточно дешевый и качественный продукт.
Оценка: 4
Самые рыбные – RAINBOW
Цена 100 г: 0,38 евро
Содержание рыбы: 65%
Содержание в 100 г: белки - 13 г, углеводы - 15 г, жиры - 8,5 г.
Удивительно, но эти палочки по консистенции напоминают рыбу, а не фарш. Отличный продукт, если бы не одно
"но". Панировка отслоилась от фарша, блюдо перестало выглядеть аппетитно.
Оценка: 4
Самые перченые – MARINE
Цена 100 г: 0,33 евро
Содержание рыбы: 38%
Содержание в 100 г: белки - 7,9 г, углеводы - 27,4 г, жиры - 6,7 г.
Слишком толстый слой панировочных сухарей, напрочь перебивает вкус рыбы. К тому же фарш слишком
перченый.
Оценка: 1 (DzD.ee 23.09.11)
Страница: 198 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Газета: в сосисках трудно найти 70% мяса. "DELFI (Латвия)". 26 сентября 2011
На латвийском рынке практически нет сосисок с 70%-м содержанием мяса, пишет сегодня газеты Diena.
Напомним, что со следующего учебного года могут вступить в силу требования Минздрава о том, чтобы включать
сосиски и сардельки в школьное меню не чаще, чем раз в две недели. К тому же, такие продукты должны содержать
не менее 70% мяса, а в их производстве нельзя использовать усилители вкуса. Это предложение можно считать
компромиссным, так как сначала Минздрав настаивал на полном отказе от сосисок.
Между тем, председатель правления компании Rigas miesnieks Юхан Мат дал понять, что требования министерства
не вызвали восторга у производителей. "Говоря о том, сколько мяса должно быть в сосиске, надо определить, что
же такое мясо, и что такое качественное мясо. Готовы ли авторы инициативы механически отделить мясо или,
например, кожную эмульсию? Я, как потребитель, предпочел бы сосиску с 50% качественного мяса, а не сосиску с
70% некачественного мяса", — заявил предприниматель.
Мат также дал понять, что более высокое качество означает и более высокую цену. "Производитель, который
использует более качественное сырье, не сможет конкурировать с производителем, использующим
низкокачественное сырье, даже если процентное содеражание мяса в сосисках будет одинаковым", — пояснил он.
Впрочем, Rigas miesnieks разрабатывает рецептуру нового продукта, который можно будет предложить школам.
Напомним, что новые правила запрещают использовать в школах также картофель фри, замороженные пельмени,
фрикадельки, рыбные палочки, консервы, "сметанные изделия", суповые концентраты и другие вредные для
здоровья продукты. (DELFI (Латвия) 26.09.11)
Сальмонеллез может стать препятствием для выхода отечественной птицеводческой продукции на
международный рынок. "Foodcontrol.ru". 26 сентября 2011
О государственном ветеринарном мониторинге по сальмонеллезу
В связи с поступающими запросами относительно появившихся в печати публикаций относительно высокой
зараженности продукции птицеводства сальмонеллами, Россельхознадзор считает необходимым дать некоторые
разъяснения.
Сальмонеллез относится к числу наиболее распространенных в мире пищевых инфекций человека. В пищевую цепь
возбудители заболевания, сальмонеллы, попадают чаще всего с продуктами животного происхождения. При этом
основным источником сальмонелл являются животные- бактерионосители. Наибольшую опасность при этом
представляют птицы и свиньи. У домашней птицы сальмонеллы инфекция в большинстве случаев протекает
клинически незаметно, несмотря на высокую долю в стаде птиц-бактерионосителей.
Как сами зараженные животные, так и полученная от них животноводческая продукция, являются основным
источником опасности заражения сальмонеллезом человека. Чаще всего это происходит, когда загрязненные
бактериями тушки птицы, мясо, молочные продукты или яйца, или полученные из них пищевые продукты,
попадают в пищевую цепочку.
Наиболее часто сальмонеллы обнаруживаются в мясе птицы.
В соответствии с требованием Кодекса здравоохранения наземных животных Всемирной Организации
Здравоохранения животных (МЭБ), который признан ВТО международным стандартом, ветеринарная служба
каждой страны должна разработать и осуществлять программу эпизоотологического надзора за сальмонеллезом в
птицеводческих хозяйствах для принятия мер по снижению распространения инфекции среди самой птицы, а также
уменьшения риска передачи сальмонелл человеку. Методы и частота отбора проб, а также исследуемые образцы
должны определяться национальной ветеринарной службой на основании оценки степени риска. Руководствуясь
Кодексом МЭБ, Россельхознадзор разработал и выполняет с 2007 года программу мониторинга безопасности
животноводческой продукции, одной из составляющих которой являются исследования продукции на наличие
возбудителей инфекционных болезней, в том числе опасных для человека (сальмонеллы, энтеропатогенные
эшерихии, листерии и др.) Кроме того, в настоящее время заканчивается разработка Федеральной программы
эпизоотологического надзора за сальмонеллезом у домашней птицы.
Важно отметить, что в соответствии с международным законодательством ответственность за проведение в
животноводческих хозяйствах программ обеспечения благополучия по инфекционным болезням и безопасности
животноводческой продукции возлагается на их владельцев, которые обязаны разрабатывать и выполнять
программы производственного самоконтроля.
Основным принципом МЭБ при проведении оценки эпизоотической ситуации в стране (регионе, хозяйстве)
является презумпция неблагополучия по инфекционным болезням, указанным в Кодексе МЭБ. Поэтому любая
страна (регион, хозяйство), планирующая реализацию произведенной продукции обязана доказать покупателю
(импортеру) свое благополучие по болезням. Для этого необходимо регулярно проводить лабораторные или другие
диагностические исследования продукции в объеме, позволяющем получать достоверные результаты.
Учитывая масштабный рост отечественного производства мяса птицы и постоянно увеличивающийся рост
поголовья домашней птицы, превысивший 1 млрд. голов, для получения достоверных данных о благополучии по
сальмонеллезу птицеводческих хозяйств ветеринарные лаборатории должны исследовать многие десятки тысяч
проб различных образцов патологического материала, продукции, объектов окружающей среды, смывов с
Страница: 199 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
инвентаря и оборудования, подстилки птичников и др. При этом большая часть исследований должна выполняться
птицеводческими хозяйствами в рамках программ самоконтроля.
К сожалению, объем исследований по сальмонеллезу, проводимых в настоящее время лабораториями хозяйств и
ветеринарными лабораториями субъектов Федерации, не достаточен. По данным лабораторий Россельхознадзора,
сальмонеллы обнаруживают в 2-3% исследуемых проб в птицеводческой продукции. При этом утвержденным
Минздравом России СанПиНом предусмотрено использование метода выделения сальмонелл из глубины
мышечных тканей тушек птицы.
Следует, однако, учитывать, что загрязнение продукции сальмонеллами может произойти на всех этапах пищевой
цепочки, включающей убой птицы, переработку, упаковку, транспортировку, хранение и др. Нарушение
температурных режимов может значительно усугубить ситуацию.
По пути на прилавок магазина, продукция птицеводства, не подвергавшаяся тепловой обработке, может
контактировать с многочисленными потенциальными источниками и факторами передачи сальмонелл
(загрязненные пищевые продукты животного и растительного происхождения, предметы и инструменты,
используемые для подготовки продукта к продаже, персонал, являющийся сальмонеллоносителем и т.п.).
Встречаются и случаи фальсификации, например, подмена свежего отечественного продукта залежалым
импортным. Таким образом, продаваемая в розничной сети продукция птицеводства по своему статусу
безопасности может кардинально отличаться от выращиваемой в птицеводческих хозяйствах птицы.
В этой связи, в наиболее развитых странах мира создана единая сквозная система обеспечения безопасности
пищевой продукции от фермы до прилавка. В Соединенных Штатах, например, такой контроль обеспечивает
Ветеринарная служба Минсельхоза США. В России подобную систему еще предстоит создать.
При этом международные нормы и правила требуют, чтобы каждый участник пищевой цепочки нес
ответственность перед своим визави за безопасность и качество реализуемой им продукции: экспортер перед
импортером, производитель кормов перед животноводом, поставщик оптовой продукции перед менеджером
розничной торговли, магазин перед покупателем. Контроль же за выполнением этих норм и правил является
незыблемой прерогативой государства.
В последнее время в печати появились весьма непрофессиональные данные о загрязнении пищевой продукции
сальмонеллами, как правило, с данными о наличии сальмонелл в смывах с поверхности тушек птицы. Несмотря на
то, что приводимые в таких публикациях цифры представляются завышенными, они указывают на реально
существующие проблемы. Не стоит забывать о том, что речь идет о вопросе, в отношении к которому не может
быть компромиссов – о здоровье людей.
Недостаточное внимание к проблеме сальмонеллеза может стать и серьезным препятствием для выхода
отечественной птицеводческой продукции на международный рынок.
С начала 2010 года федеральными государственными бюджетными учреждениями, подведомственными
Россельхознадзору, выявлено 250 случаев наличия сальмонелл в отечественном мясе птицы и птичьих
субпродуктах, и 12 – в импортных. Если в отношении зарубежных предприятий, допустивших наличие сальмонелл
в поставляемой в Россию продукции Россельхознадзор может принять решительные меры, включая ограничение на
дальнейшие поставки этим предприятием продукции на российский рынок, то в отношении отечественных
предприятий, допустивших подобное нарушение, Россельхознадзор вынужден ограничиваться информированием
ветеринарной службы соответствующего субъекта Федерации, который и должен принять необходимые меры в
отношении предприятия-нарушителя. Такое различие в правоприменении связано с результатами
административной реформы 2004 года, разделившей ранее единую государственную ветеринарную службу России
на в значительной степени автономные федеральный и региональный уровни и нарушившей ее функциональную
целостность. (Foodcontrol.ru 26.09.11)
Мировая угроза птичьего гриппа. "Foodcontrol.ru". 27 сентября 2011
Чтобы птичий грипп превратился в мировую угрозу, достаточно всего пяти мутаций
Птичий грипп H5N1 способен убивать людей. Избежать пандемии удается лишь благодаря тому, что вирус не
научился легко передаваться от человека к человеку. Но, по прогнозам экспертов, все может измениться, если
образуется пять мутаций всего в двух генах. Лабораторные эксперименты доказали: мутации позволяли вирусу
легко распространяться среди млекопитающих. Притом, его смертоносность не снижалась, пишет meddaily.ru со
ссылкой на New Scientist.
Вирус так же легко передавался, как и сезонный грипп, констатирует Рон Фучьер из Медицинского центра Эразма.
Напомним: H5N1 впервые появился в Азии. С 2004 года вирус успел распространиться по всей Евразии, заразив
при этом 565 человек и убив 331. До недавнего времени ученым не удавалось получить в лабораторных условиях
вирус, легко распространяющийся среди млекопитающих.
Внедрение мутаций, адаптирующих вирус к млекопитающим, изменило картину. В итоге данная версия вируса
смогла убить лабораторных хорьков, реагирующих на вирус гриппа аналогично человеку. Правда, вирус не сумел
распространиться среди этих животных.
Страница: 200 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок мяса РФ"
получатель: -
Позднее ученые ввели вирус от зараженных хорьков другим хорькам, чтобы патогены адаптировались к животным.
Данную процедуру они повторили 10 раз. В итоге был получен убийственный штамм, распространившийся среди
хорьков, находящихся в разных клетках.
Ученые констатируют: на протяжении всего этого процесса сохранялись две мутации. Если добавить еще три, то
получится опасный вирус. Ученые планируют протестировать вирус с этими пятью мутациями в ближайшее время.
Надо сказать, все эти мутации уже наблюдаются в H5N1 у птиц. (Foodcontrol.ru 27.09.11)
Страница: 201 из 201
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 27.01.2016 11:42:00 Документ изменил: Boss9