Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «МОСКОВСКИЙ ПСИХОЛОГО-СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
advertisement
Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «МОСКОВСКИЙ ПСИХОЛОГО-СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ, МЕНЕДЖМЕНТА И МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе _________________С.Г. Дембицкий "_____"__________________20___ г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ МАРКЕТИНГ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНДУСТРИИ Направление подготовки 100400 – ТУРИЗМ Профиль подготовки Организация туроператорских и турагентских услуг Квалификация (степень) выпускника Бакалавр Форма обучения Очная, очно-заочная, заочная Рекомендовано Ученым советом НОУ ВПО «МПСУ» (протокол № ___ от 20__ г.) Одобрено кафедрой ____________________ (протокол № ____ от 20__ г.) Зав.кафедрой _________________________ Москва 2012 Рабочая программа дисциплины «математика» для студентов, обучающихся по направлению 100400 - «Туризм » Дисциплина «маркетинг в туристической индустрии» является обязательной дисциплиной, входящей в программу обучения в Московском психолого-социальном университете по математическому циклу при обучении по направлению «Туризм». В рабочей программе дисциплины представлены требования к уровню освоения дисциплины, тематический план изучения дисциплины, варианты работ по отдельным темам для самостоятельного изучения, методические указания, вопросы и билеты для подготовки к экзамену. 1. Цели освоения дисциплины Курс «Маркетинг в туристической индустрии» входит в программу обучения в Московском психолого-социальном университета при изучении дисциплин «математического цикла» ФГОС ООП по направлению «Туризм». Цели освоения дисциплины (модуля): усвоение студентами теоретических основ, практических умений и навыков выработки и внедрения эффективных решений в области организации маркетинговой деятельности, с целью наиболее эффективного достижения маркетинговых целей предприятий туристской индустрии. Задачи: 1) теоретический компонент: - усвоить основные понятия в области маркетинговой деятельности; - получить базовые представления о целях и задачах маркетинга, роли маркетинга в современном обществе; - изучить содержание маркетинговой деятельности предприятий туристской индустрии; - рассмотреть концепции управления; - иметь представление о маркетинговой среде предприятий туристской индустрии; 2) познавательный компонент: - изучить элементы комплекса маркетинга туристского предприятия и уметь управлять ими; - приобрести знания в области сбора, обработки и хранения маркетинговой информации; - владеть прочными навыками проведения анализа и прогнозирования потенциала туристского рынка; - владеть навыками использования маркетингового инструментария в туристской индустрии; 3) практический компонент: - владеть навыками работы с потребителями туристских услуг; - проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг; - получить навыки в разработке и реализации стратегии и тактики целевого маркетинга туристского предприятия; - приобрести умения и навыки использования теоретических знаний в практических ситуациях, а также формирование необходимых для профессиональной деятельности компетенций; - уметь проводить оценку эффективности маркетинговой деятельности туристского предприятия. 2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП) бакалавриата Дисциплина относится к дисциплинам профессионального цикла базовой части (Б.3). Освоение курса базируется на дисциплинах «Менеджмент туристской индустрии», «Организация туристской деятельности». 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «МАРКЕТИНГ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНДУСТРИИ» Процесс изучения дисциплины направлен на формирование элементов следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВПО и ООП ВПО по данному направлению подготовки: а) профессиональных (ПК): - ПК-4: готовность к реализации проектов в туристской индустрии; - ПК-6: способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий. - ПК-11: способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта; - ПК-14: способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг. В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: - сущность и значение маркетинга в деятельности предприятий туристской индустрии; - маркетинговую среду туристского предприятия; - элементы комплекса маркетинга туристского предприятия; - методы сбора и обработки маркетинговой информации при реализации проектов туристской индустрии; - стратегию целевого маркетинга; - особенности маркетинговой деятельности на рынке туристских услуг. Уметь: - выявлять, формировать и удовлетворять потребности потребителей туристских услуг; - проводить маркетинговые исследования предприятий туристской индустрии; - сегментировать рынок и работать с различными сегментами потребителей туристских услуг; - формировать спрос и стимулировать сбыт туристского продукта; - принимать маркетинговые решения в сфере туристских услуг. Владеть: - приемами и методами проведения маркетинговых исследований в туристской сфере; - основными стратегиями маркетинга; - умениями и навыками организации маркетинговой деятельности в туристской сфере и оценки ее эффективности. Приобрести опыт использования теоретических знаний для решения практических задач в туристской индустрии. 4. Структура и содержание дисциплины «МАРКЕТИНГ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНДУСТРИИ» Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы (144часа). Содержание курса ТЕМА 1. СОВРЕМЕННАЯ КОНЦЕПЦИЯ МАРКЕТИНГА В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ Предпосылки становления, формирования и развития маркетинга. Сущность и специфика маркетинга в туризме. Роль и место гостеприимства в сфере услуг. Основные понятия маркетинга. Эволюция концепций управления на предприятиях туризма. Основные цели, задачи и принципы маркетинга. Комплекс маркетинга туристского предприятия. Маркетинговая среда предприятий сферы туристских услуг ТЕМА 2. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ТУРИЗМЕ Понятие и необходимость маркетинговых исследований. Основные направления маркетинговых исследований в туризме. Источники и виды маркетинговой информации. Методика маркетинговых исследований. Правила и процедуры маркетинговых исследований. Структура туристского рынка. Емкость и конъюнктура рынка. Модель поведения покупателей на рынке туристских услуг. Понятие потребительского поведения. Характеристики покупателей. Процесс принятия решения о покупке туристских услуг. Защита прав и интересов туристов в Российской Федерации. ТЕМА 3. ЦЕЛЕВОЙ МАРКЕТИНГ ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ Понятие и цели сегментирования рынка туристских услуг. Рыночная сегментация и ее цели. Признаки сегментации рынка туристской сферы. Выбор целевого рынка и стратегии охвата рынка. Позиционирование на рынке туристских услуг. ТЕМА 4. ПРОДУКТОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ОТРАСЛИ Понятие продукта в туристской сфере. Маркетинговое понимание продукта. Формирование продуктовой стратегии предприятий туризма. Продуктовая политика и товарный ассортимент. Этапы жизненного цикла туристского продукта. Методы продления жизненного цикла продукта. Марка, марочное название и товарный знак в туристской сфере. Конкурентоспособность и качество услуг, их место в стратегии маркетинга предприятий туристской сферы. Основные принципы и задачи организации сервиса в туризме. ТЕМА 5. ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ Цена как элемент комплекса маркетинга. Классификация цен. Функции цены. Структура и состав цены туристского продукта. Цели ценообразования. Процесс ценообразования в туристической индустрии. Внешние факторы, влияющие на процесс ценообразования. Стратегия и тактика ценообразования. Процесс управления ценами на предприятии туристской индустрии. ТЕМА 6. МЕТОДЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ И ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ Цели и функции каналов распределения в туристской индустрии. Оптовые продавцы туристских услуг. Розничные продавцы туристских услуг. Интернет в сфере гостеприимства и туризма. Организация каналов сбыта и критерии выбора каналов. Франчайзинг. Состав и процесс маркетинговых коммуникаций в туристской индустрии. Реклама. Паблик рилейшнз. Методы стимулирования сбыта. Персональные продажи. Выставочная и ярмарочная деятельность. Оценка эффективности коммуникаций, применяемых предприятиями туристской сферы. ТЕМА 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ Служба маркетинга предприятий туризма. Виды организационных структур службы маркетинга, преимущества и недостатки. Основные задачи и функции подразделений службы маркетинга туристского предприятия. Управление маркетинговой деятельностью туристского предприятия. Стратегии планирования. Информационная система управления маркетингом на предприятии. Объекты контроля и типы маркетингового контроля. Этапы контроля. Контроллинг в системе маркетинга туристского предприятия. ТЕМА 8. МАРКЕТИНГ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА Внешнеэкономический маркетинг – особая составная часть маркетинга туристского предприятия. Маркетинг глобализации деятельности турфирмы. Специфика международного маркетинга в России. 5. Образовательные технологии Комплексное изучение учебной дисциплины «Маркетинг в туристической индустрии» предполагает овладение материалами лекций, учебной литературы, творческую работу студентов в ходе проведения практических, а также систематическое выполнение заданий для самостоятельной работы студентов. В ходе лекций раскрываются основные вопросы в рамках рассматриваемой темы, делаются акценты на наиболее сложные и интересные положения изучаемого материала, которые должны быть приняты студентами во внимание. Материалы лекций являются основой для подготовки студента к практическим занятиям. Основной целью практических занятий является контроль степени усвоения пройденного материала, закрепление материала и развитие навыка самостоятельного решения задач. При проведении занятий в аудитории используется интерактивное оборудование (компьютер, мультимедийный проектор, интерактивный экран), что позволяет значительно активизировать процесс обучения. Это обеспечивается отображением следующими содержимого предоставляемыми рабочего стола возможностями: операционной системы компьютера на активном экране, имеющем размеры классной доски, имеющимися средствами мультимедиа; средствами дистанционного управления компьютером с помощью электронного карандаша и планшета. Использование интерактивного оборудования во время проведения занятий требует знаний и навыков работы с программой ACTIVstudio и умения пользоваться информационными технологиями. Получение знаний и навыков работы с программой ACTIVstudio при проведении занятий по данной изучаемой дисциплине возможно с помощью специального обучающего курса на электронном носителе, который можно получить на факультете экономики, менеджмента и международного туризма. 6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины 6.1. ВИДЫ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ И ФОРМЫ КОНТРОЛЯ № Вопросы, выносимые на самостоятельное изучение раздела 1 История развития маркетинга. Сферы применения 1 Влияние маркетинговой среды на деятельность предприятий туристской индустрии 2 Количественные и качественные методы маркетинговых исследований в туризме 2 Достоинства и недостатки различных методов сбора маркетинговой информации 2 Российское законодательство в области защиты прав и интересов туристов 3 Особенности сегментации российского туристского рынка 4 Особенности разработки новой услуги туристского предприятия 4 Проблемы поддержания конкурентоспособности услуг в сфере туризма 4 Организация сервиса и послепродажного обслуживания на предприятиях туристической индустрии 5 Ценовое стимулирование потребителей туристских услуг 5 Процесс управления ценами на туристских предприятиях 6 Процесс маркетинговых коммуникаций туристских предприятий 6 Фирменный стиль предприятий туризма 6 Личные продажи, их значение и применение в сфере туризма 7 Основные задачи и функции подразделений службы маркетинга предприятий туристической индустрии 7 Принципы планирования в маркетинге туристких услуг 7 Информационная система управления маркетингом на предприятиях туристской сферы 8 Специфика международного маркетинга туризма 6.2. ТЕМАТИКА СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ № Тема раздела 1 Социально-экономическая сущность маркетинга в туристской индустрии 1 Концепции управления туристского предприятия 1 2 2 2 2 3 3 4 4 4 5 5 5 6 6 6 6 7 7 8 в туризме. Комплекс маркетинга Маркетинговая среда предприятий сферы туристских услуг Методические основы маркетинговых исследований Основные направления исследований в туристской сфере Емкость и конъюнктура рынка Исследование поведения потребителей туристских услуг Сегментирование рынка, выбор целевых сегментов туристского рынка Позиционирование туристских услуг на рынке Маркетинговое понимание туристского продукта Продуктовая политика предприятий сферы туризма Конкурентоспособность и качество услуг, их место в стратегии маркетинга предприятий туристской сферы Цена как элемент комплекса маркетинга Процесс ценообразования в туристической индустрии. Стратегия и тактика ценообразования в туристской индустрии Политика распределения туристских услуг Организация каналов сбыта и критерии выбора каналов в туристской индустрии Состав и процесс маркетинговых коммуникаций в туристской индустрии Основные и дополнительные инструменты маркетинговых коммуникаций в туризме Организация деятельности маркетинговой службы предприятий индустрии туризма Управление маркетинговой деятельностью туристского предприятия Маркетинг международного туризма 6.3. ИНТЕРАКТИВНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ , ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В АУДИТОРНЫХ ЗАНЯТИЯХ Семестр Вид занятия (Л, ПР, ЛР) Используемые интерактивные образовательные технологии Количество часов 6 Л Чтение лекций с использованием мультимедийного оборудования Представление презентаций по темам докладов 14 ПР 4 6.4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ ПО ПОДГОТОВКЕ И ПРОВЕДЕНИЮ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ ПОДГОТОВКА И ПРОВЕДЕНИЕ ЛЕКЦИЙ Лекция (от лат. lectio – чтение) – систематическое, последовательное и ясное изложение преподавателем учебного материала или какого-либо научного вопроса. При необходимости может сопровождаться демонстрацией слайдов и фильмов. Как одна из организационных форм и методов обучения традиционна для высшей школы. Лекция – экономный по времени способ сообщения студентам значительного объема информации. В среднем учебная лекция занимает 1,5 – 2 часа. Основными современными требованиями, предъявляемыми к лекции, являются: целостное и систематическое изложение материала, его научность, доступность, органичная связь с другими видами учебных занятий. Лекция должна иметь: четкую структуру и логику раскрытия последовательно изучаемых вопросов; иметь законченный характер освещения определенной темы (проблемы), связь с предыдущим материалом; быть доказательной и аргументированной, содержать достаточное количество примеров, обоснований, доказательств; ставить перед студентами вопросы для размышления; лектор должен уметь пробуждать интерес к знаниям, стимулировать к самостоятельной работе; лектору необходимо уметь удерживать внимание аудитории, его речь должна быть культурной, т.е. отличаться смысловой точностью и грамматической правильностью; он должен владеть специальной терминологией и уметь ее разъяснять. От лектора требуется не только четкое и логически связное изложение содержания предмета, но и умение направить и стимулировать слушателей к активной мыслительной работе. Восприятие лекции слушателями зависит от качества материала. Главное в лекции – умение активизировать познавательную деятельность слушателей, добиться ответной мыслительной реакции. Лекция призвана подтолкнуть студентов к размышлению, подсказать направления самостоятельной работы, побудить к действию. В каждой лекции должны быть неразрывно объединены два начала образовательное и воспитательное. В лекции не должно быть ничего лишнего, все направляется на достижение поставленной цели, на раскрытие основной идеи, на доказательство того или иного положения. Существенное значение имеет использование на лекции средств обратной связи различной степени сложности. Обратная связь выступает как способ для лектора получать представление о ходе усвоения материала и активности аудитории. Подготовка лекции - это процесс, включающий в себя сбор, накопление и распределение материала по времени, продумывание логического построения лекции, выделение наиболее важных моментов из всего материала. Лекция должна аккумулировать все накопленные материалы, так или иначе относящиеся к теме. Процесс подготовки к лекции индивидуален и во многом зависит от сложности темы, подготовленности преподавателя, особенностей учебной группы. Однако, несмотря на это, можно выделить основные этапы в процессе подготовки, характерные для лекции по любому учебному предмету. К ним относятся: изучение исходной документации; разработка замысла лекции и выбор целесообразной методики; оформление лекции, репетиция. Структура лекции: название темы; указание времени на лекцию в целом, вводную часть, основную часть, заключение; вводная часть; основная часть; краткие выводы по каждому из вопросов; заключение; список использованной литературы. К исходной документации, которой обязан руководствоваться преподаватель, относится программа учебной дисциплины, учебники и учебно-методические пособия, частные методики преподавания дисциплины, расписание занятий со студентами. При разработке замысла лекции одной из важных задач преподавателя является постановка учебной проблемы. Умение найти основную идею в каждой лекционной теме имеет решающее значение для ее успеха. Как правило, тема лекции определена учебной программой данной дисциплины. Она обязательна для преподавателя. Изменения в названии темы, постановке учебных вопросов обязательно обсуждаются на кафедре и только после соответствующего утверждения вносятся коррективы. Самостоятельно изменять их формулировку преподаватель не имеет права. Его право – выбирать содержание, соответствующее теме и учебным вопросам, а также методы, ведущие к достижению оптимального результата познавательной деятельности студентов. При выборе методов преподаватель исходит из соображения педагогической целесообразности и учета состава студенческой аудитории. При разработке структуры лекции важно смоделировать эффект ее воздействия, расчленить учебный материал на модули, логически увязанные друг с другом, сформулировать основные идеи и выводы по каждому учебному вопросу и теме в целом; надо так подойти к собранному материалу и так знать его, чтобы найти каждому учебному модулю его логическое место. Логическая стройность, соразмерность и взаимосвязь отдельных частей ведет к четкости ее изложения, ясности освещения вопроса, облегчает ее понимание студентами. Оформление лекции заключается, как правило, в разработке ее полного текста или плана-конспекта. Полный текст лекции необходим при чтении лекции по особо важному учебному материалу. В плане-конспекте дается краткое содержание излагаемых вопросов, фактический материал, выводы и обобщения, пометки о времени и месте демонстрации средств наглядности, а также другие пометки, необходимые преподавателю в ходе чтения лекции. В отдельных случаях преподаватель составляет краткий план лекции, включая в него обязательные входные данные и перечень вопросов с распределением их по времени. Вводная часть (введение). Вступление (введение) определяет не только тему и план, но и цель лекции. Оно призвано заинтересовать и настроить аудиторию на слушание материала. На лекции преподавателю необходимо сначала установить контакт с аудиторией, затем, не торопясь, четко и ясно, назвать тему лекции, дать студентам записать ее. Далее перейти к изложению вводной части, в которой определяется место темы в изучаемом курсе и ее значение для практической деятельности студентов, проинформировать о распределении времени на тему. Если это не первая лекция по теме, то преподаватель должен связать ее с предшествующей лекцией. Далее следует перечислить учебные вопросы и дать возможность студентам записать их. Проведение лекции может предусматривать различные варианты ее начала, однако в целом вводная ее часть должна четко ориентировать студентов в рамках рассматриваемой проблемы, а также указать на то, что они должны усвоить на лекции, чему конкретно научиться. Вводная часть лекции не должна занимать более 5 – 7 минут. Темп ее изложения, как правило, выше темпа изложения содержания учебных вопросов, что заставляет обучаемых психологически собраться и сосредоточиться. Важное условие успеха преподавателя на лекции – интонация, выразительность его речи, оптимальность ее ритма и темпа, включение элементов юмора. Определяя темп речи, преподаватель должен учитывать, что студенты записывают только то, что преподаватель подчеркивает голосом, разрядкой речи, педагогическими паузами и повторами отдельных положений, приглашением обучаемых к тому, чтобы они запомнили то или иное положение, выделенное преподавателем. Заключительная часть. Заключение в структуре лекции имеет также большое значение, т.к. именно оно позволяет подвести итоги сказанному, поставить перед студентами необходимые задачи, указать на связь с последующим учебным материалом и порядок подготовки к следующему занятию, ответить на вопросы, возникшие за время лекции. После ответов на возникшие вопросы лектор заканчивает занятие. Необходимо помнить, что к важнейшим преимуществам лекционного обучения относится то, что лектору можно задать вопрос и тут же получить ответ. После того, как на поступивший вопрос дан полный и достаточно обоснованный ответ, преподавателю после лекции следует обдумать, почему заданы такие вопросы, и внести необходимые коррективы в текст лекции. Лекторское мастерство преподавателя, как и его знания, оттачиваются в результате ежедневного труда. Для этого требуется тщательный анализ результатов каждой прочитанной лекции, как по ее содержанию, так и по форме изложения. ПОДГОТОВКА И ПРОВЕДЕНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ Специфика этого вида занятий (семинаров) состоит в выполнении самостоятельно или под руководством преподавателя заданий и является активной формой учебных занятий. Практические занятия призваны развивать и закреплять у студентов навыки самостоятельной работы, применять полученные на лекциях знания. В ходе семинара вырабатывается умение формулировать, обосновывать и излагать собственное суждение по обсуждаемому вопросу, умение отстаивать свои взгляды, а также углубляются и закрепляются знания, полученные на лекциях и в ходе самостоятельной работы. Во всех случаях семинары выполняют познавательную, воспитательную и контрольную функции, т.е. в ходе подготовки и проведения семинара студенты приобретают более глубокие знания, существенно расширяется их представление об изучаемом предмете, приобретается способность свободно оперировать понятиями и терминами, ранее им незнакомыми. В ходе семинара преподаватель изучает обучаемых, степень усвоения ими материала. Семинары выполняют также и функцию контроля: преподаватель составляет суждение об уровне знаний обучаемых, получает представление о сильных и слабых сторонах их подготовки – все это дает возможность преподавателю своевременно оказать необходимую помощь слабо успевающим студентам. Разумеется, что всего этого удастся достичь только в случае высокой активности студентов, которая напрямую зависит от уровня их подготовленности, а также от умения преподавателя создать атмосферу раскованности, взаимопонимания и взаимодоверия. К традиционным семинарам в высшей школе относят: занятия, основная цель которых – углубленное изучение определенного систематического курса и тематически связанного с ним; занятия, предназначенные для основательной проработки отдельных, наиболее важных и типичных в методологическом отношении тем курса или отдельной темы; Основные функции практического (семинарского) занятия: Познавательная функция. Семинар позволяет организовать творческое, активное изучение теоретических и практических вопросов, установить непосредственное общение преподавателя со студентами, формирует самоконтроль за правильным пониманием изучаемого материала со стороны студентов, расширяет и закрепляет знания, навыки и умения. Воспитательная функция. Семинар осуществляет связь теоретических знаний с практикой, усиливает обратную связь субъекта и объекта воспитания, дает возможность преподавателю изучить индивидуальные особенности каждого студента. Функция контроля. Семинар позволяет проконтролировать уровень знаний, навыков и умений студентов, качество их самостоятельной работы. Подготовка семинара. Работу к организации данного вида занятий преподаватель начинает с определения исходных данных. К ним относятся: тема, вопросы, определенные учебной программой, состав студентов и уровень их подготовки, время и продолжительность занятия, возможности учебноматериальной базы. При разработке исходных данных преподаватель руководствуется учебной программой, которая регламентирует глубину и направленность обучения. Учебные и воспитательные цели преподаватель формулирует исходя из темы, педагогических задач и уровня подготовки студентов. Изучив общие положения и методическую литературу по предмету, преподаватель начинает непосредственную подготовку к занятию. При выборе методов преподаватель исходит из содержания вопросов, подготовленности студентов, целей занятий и возможностей учебноматериальной базы. Необходимо стремиться к тому, чтобы избранные методы обучения и методические приемы способствовали углубленному изучению предмета, а также прививали практические навыки. При расчете учебного времени необходимо учитывать содержание учебных вопросов и цель занятия – чего хочет добиться преподаватель от студентов: овладения ими знаниями или знаниями, навыками и умениями. При подготовке к семинару преподаватель должен подобрать ряд примеров, на которых можно отработать лекционный материал, показать практическое значение темы, тщательно продумать порядок их на занятии. Обязательно необходимо подобрать задания разной сложности (от простого к сложному), а также более сложные задания для сильных студентов. Затем ему необходимо отобрать наглядные пособия для практического занятия, определить технические средства обучения и изучить правила их использования на занятии. Особенно тщательно продумывается задание на самоподготовку студентам, разрабатывается план семинарского занятия. Преподаватель контролирует подготовку студентов к семинару, оказывает им помощь. При личной подготовке к семинарскому занятию преподаватель детально разбирается в теме, просматривает литературные источники, которые рекомендовал для изучения студентам, просматривает систему наглядности на предстоящем занятии. По итогам личной подготовки преподаватель составляет план-конспект. Он является основным рабочим документом преподавателя и определяет направление и ход занятия. Обычно планконспект составляется в произвольной форме, должен быть прост и удобен для использования на занятии. В нем, как уже отмечалось ранее, должно быть отражены: тема занятия; учебные и воспитательные цели; время, отводимое на занятие; учебные вопросы и распределение времени; метод проведения занятия; место проведения занятия; материальное обеспечение; руководства и пособия; порядок проведения занятия. Перед проведением занятия преподаватель может проверить качество подготовки студентов к занятию. 6.5.МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ Самостоятельная работа студентов в ходе семестра является важной составной частью учебного процесса и необходима для закрепления и углубления знаний, полученных в период сессии на лекциях, семинарах, а также для индивидуального изучения дисциплины в соответствии с программой и рекомендованной литературой. Самостоятельная работа выполняется в виде подготовки домашнего задания. Контроль за качеством самостоятельной работы может осуществляться с помощью устного опроса на лекциях или семинарах, группового решения задач, проведения коллоквиума, проверки письменных контрольных работ. Устные формы контроля помогут оценить понимание студентами материала (применение теорем, свойств), умение передать нужную информацию, грамотно использовать математические термины. Письменные работы помогут преподавателю оценить насколько студенты владеют материалом, умение пользоваться свойствами, теоремами, методами решения задач. В ходе написания контрольной работы студент приобретает навыки самостоятельной работы с научной, учебной и специальной литературой, учится анализировать источники и грамотно излагать свои мысли. 6.6.ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ 1) Понятие маркетинга, его цели и задачи. 2) Основные понятия маркетинга. 3) Эволюция концепций управления в туризме. 4) Основные принципы маркетинга. 5) Функции маркетинга. 6) Комплекс маркетинга предприятий туристской индустрии. 7) Роль и место гостеприимства в сфере туристских услуг. 8) Сущность и специфика маркетинга в туризме. 9) Понятие и виды маркетинговой среды туристской фирмы. 10) Основные факторы микросреды туристской фирмы. 11) Основные факторы макросреды туристской фирмы. 12) Источники и виды маркетинговой информации. 13) Основные направления маркетинговых исследований в туризме. 14) Этапы маркетинговых исследований. 15) Методика маркетинговых исследований в туризме. 16) Структура туристского рынка. 17) Емкость и конъюнктура туристского рынка. 18) Модель поведения покупателей на рынке туристских услуг. 19) Понятие потребительского поведения в туристской сфере. Характеристики покупателей. 20) Процесс принятия решения о покупке туристской услуги. 21) Рыночная сегментация туристского рынка и ее цели. 22) Признаки сегментации рынка туристских услуг. 23) Выбор целевого рынка и стратегии охвата рынка. 24) Позиционирование на рынке туристских услуг. 25) Маркетинговое понимание продукта в туризме. 26) Жизненный цикл туристского продукта. Характеристики этапов жизненного цикла туристского продукта. 27) Формирование продуктовой стратегии предприятий туризма. 28) Товарно-знаковая символика предприятий туризма. 29) Цена как элемент системы маркетинга в туристской сфере. 30) Процесс ценообразования в туристской индустрии. 31) Методы ценообразования в маркетинговой деятельности туристского предприятия. 32) Факторы, влияющие на процесс ценообразования в туризме. 33) Ценовые стратегии маркетинга. 34) Каналы распределения услуг в туризме. 35) Уровни каналов распределения в маркетинге туристской фирмы. 36) Розничные продавцы туристских услуг. 37) Оптовые продавцы туристских услуг. 38) Типы маркетинговых систем в сфере туризма. 39) Состав и процесс маркетинговых коммуникаций в туризме. 40) Понятие рекламы и ее виды в туристской индустрии. 41) Система стимулирования сбыта туристского предприятия. 42) Паблик рилейшнз в сфере туризма. 43) Фирменный стиль предприятий туристской индустрии. 44) Личная продажа в маркетинге туристского предприятия. 45) Выставочная и ярмарочная деятельность туристского предприятия. 46) Маркетинговый контроль деятельности предприятий сферы туризма. 47) Служба маркетинга туристского предприятия. 48) Организационная структура маркетинга туристского предприятия. 49) Маркетинг международного туризма. 50) Специфика международного маркетинга в России. 6.7. Образцы тестов для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины, а также для контроля самостоятельной работы обучающегося 1 Важнейшей причиной, способствующей росту внимания к маркетингу со стороны туристских предприятий, являлось: а) появление научных разработок и книг по маркетингу в туризме; б) изменение рыночной ситуации; в) подготовка специалистов по маркетингу в учебных заведениях; г) указания органов государственной власти и управления; д) ухудшение экологической обстановки. 2) Какая из перечисленных ниже концепций управления маркетинга уделяла основное внимание методам стимулирования с целью обеспечения максимального объема продаж: а) концепция совершенствования производства; б) концепция маркетинга; в) концепция социально-этического маркетинга; г) концепция маркетинга партнерских отношений; д) концепция интенсификации коммерческих усилий. 3) Основным объектом внимания в туристском маркетинге являются: а) туристские продукты; б) рекламные мероприятия; в) нужды потребителей; г) возможности туристского предприятия; д) туристский рынок. 4) Наиболее важными особенностями маркетинга являются: а) агрессивный сбыт, поддерживаемый агрессивной рекламой; б) осуществление политики низких цен с целью расширения сбыта; в) комплексный подход к достижению поставленных целей, систематическое изучение требований рынка, адаптация к ним туристского продукта, активное воздействие на рынок; г) систематический сбор информации о состоянии конкуренции; д) копирование деятельности конкурентов. 5) Какую из характерных черт маркетинга услуг можно уменьшить с помощью стандарта обслуживания? а) неосязаемость; б) неразрывность производства и потребления; в) изменчивость качества; г) неспособность к хранению. 6) Определите порядок реализации концепции туристическом предприятии: а) выбор перспективного целевого рынка; б) создание комплекса маркетинга; в) разработка маркетинговой стратегии; г) разработка вспомогательных систем маркетинга; д) анализ рыночных возможностей. маркетинга на 7) Быстрота получения, относительная дешевизна получения и повышение эффективности использования данных – это достоинства: а) вторичных данных; б) первичных данных. 8) Закрытые вопросы в анкете предполагают: а) получение нестандартных ответов; б) выбор ответов из полного набора вариантов, приводимых в анкете; в) получение ответов по телефону; г) получение ответов по почте; д) подбор словесной ассоциации. 9) Основными контактными аудиториями туристского предприятия являются: а) производители туруслуг, конкуренты, органы государственной власти и управления; б) потребители, средства размещения, транспортные организации; в) финансовые круги, СМИ, общественность, собственный персонал; г) торговые предприятия, туристские ассоциации, СМИ; д) конкуренты. 10) Конъюнктура туристского рынка - … а) деятельность конкурентов; б) экономическая ситуация на туристском рынке в определенный момент времени; в) позиция фирмы на рынке; г) часть обслуживаемого рынка; д) общий объем реализации туристских услуг. 11) Емкость туристского рынка - … а) число фирм, работающих на рынке; б) соотношение спроса и предложения туристского продукта; в) коммерческие условия реализации туристского продукта; г) объем реализуемых на рынке туристских услуг в течение определенного промежутка времени; д) количество конкурентов, работающих на рынке. 12) Сегментацией рынка называется - … а) определение емкости рынка; б) выделение туристских продуктов, пользующихся наиболее высоким спросом на рынке; в) выделение целевых групп потребителей, характеризующихся однородностью требований к предлагаемым на рынок продуктам; г) структурирование потребителей, заинтересованных в определенных товарах или услугах; д) стратегия выборочного проникновения на рынок. 13) Целевой рынок туристского предприятия: а) рынок, имеющий рекламные возможности для роста объема продаж; б) рынок, на котором обеспечивается продажа некоторого объема туристского продукта; в) рынок, на котором предприятие реализует или собирается реализовать свои цели; г) рынок, на котором коммерческие операции отличаются нестабильностью; д) рынок не имеющий перспектив для дальнейшего обслуживания. 14) Стратегия концентрированного маркетинга туристского предприятия: а) ориентация на обслуживание всего туристского рынка; б) ориентация на обслуживание всего рынка; в) внедрение на новые сегменты рынка; г) ориентация на обслуживание одного сегмента туристского рынка. 15) Основными элементами туристского продукта являются: а) тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары; б) туристский регион, туристские услуги, услуги средств размещения, трансфер; в) турпакет, комплекс услуг на маршруте, дополнительные туристскоэкскурсионные услуги товары; г) тур; д) турпакет. 16) К характеристикам относящимся к преимуществам прямой организации туров относятся: а) меньшие издержки; б) непосредственная ответственность туроператора за качество реализуемых услуг; в) отсутствие необходимости переплачивать за посреднические услуги иностранным партнерам; г) упрощение или значительное облегчение процедуры международных переводов валюты. 17) Стратегия скользящей падающей цены является логическим продолжением: а) стратегии престижных цен; б) стратегии «снятия сливок»; в) стратегии цен проникновения на рынок; г) стратегии преимущественной цены; д) стратегии дискриминационных цен. 18) Канал сбыта туристского продукта – это: а) работа по продаже туристского продукта; б) продажа по телефону; в) продажа по Интернет; г) совокупность фирм и отдельных лиц, участвующих в продвижении туристского продукта до потребителя; д) продажа по каталогу. 19) Основными элементами маркетинговых коммуникаций являются: а) реклама и стимулирование сбыта; б) реклама, связи с общественностью, стимулирование сбыта, прямой маркетинг; в) стимулирование сбыта и связи с общественностью; г) прямой маркетинг и связи с общественностью; д) реклама. 20) На туристском предприятии осуществляют: а) руководители предприятия; б) все сотрудники предприятия; в) сотрудники отдела маркетинга; г) руководители туристских групп маркетинговую деятельность 6.8.Уровень требований к итоговому контролю Итоговый контроль проводится в форме экзамена (устно или письменно в виде ответов на вопросы билета). Количество билетов – 30. Для сдачи экзамена необходимо знать подробные ответы на 60 вопросов. При этом оценка знаний студентов осуществляется как по 5-балльной системе, так и в баллах в комплексной форме с учетом: оценки за работу в семестре; выполнение индивидуальных заданий; оценки итоговых знаний в ходе зачета. Ориентировочное распределение максимальных баллов по видам отчетности представлено в таблице. N п/п ВИДЫ ОТЧЕТНОСТИ 1 Оценка работы в семестре Баллы 30 2 выполнение индивидуальных заданий 40 3 Результаты экзамена 30 ИТОГО 100 Оценка знаний по 100-балльной шкале в соответствии с установленными критериями реализуется следующим образом: менее 51 балла – «неудовлетворительно»; от 51 до 69 баллов – «удовлетворительно»; от 70 до 85 баллов – «хорошо»; свыше 86 баллов – «отлично». 7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины «Маркетинг в туристической индустрии» 7.1. Основная литература 1 Багиев, Г. Л Маркетинг: учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн; под ред. Г. Л. Багиева.- 3-е изд., перераб. и доп. - СПб.: Питер, 2008, 2010. - 736 с. - (Учебник для вузов). - ISBN 978-5-388-00396-6. 2 Басовский, Л. Е. Маркетинг: учеб. пособие / Л. Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 134 с. - (Вопрос - ответ). - ISBN 978-5-16-000595-9. 3 Бронникова, Т. С. Маркетинг: теория, методика, практика: учеб. пособие / Т. С. Бронникова.- 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КноРус, 2008. 208 с. - ISBN 978-5-390-00182-0. 4 Котлер, Ф. Основы маркетинга = Marketing Essentials: крат. курс: пер. с англ. / Ф. Котлер. - М.: Вильямс, 2008, 2010. - 647 с. - ISBN 978-5-84590376-1. 5 Лукина, А. В. Маркетинг товаров и услуг: учеб. пособие для студентов сред. проф. образования / А. В. Лукина. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 238 с. ISBN 978-5-91134-243-2. 7.2. Дополнительная литература 1 Авдокушин, Е.Ф. Маркетинг в международном бизнесе: учеб. пособие / Е.Ф. Авдокушин. – 2-е изд. – М.: Дашков и К, 2005. – 328 с. – ISBN 5-94798632-9. 2 Дурович, А.П. Маркетинг в туризме: учеб. пособие для вузов / А.П. Дурович. - 6-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2001, 2006. – 496 с. –– ISBN 985-6516-29-3. ISBN 985-475-208-9. 3 Исмаев, Д.К. Маркетинг иностранного туризма Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристических фирм: учеб. пособие для вузов / Д.К. Исмаев. – М.: Мастерство, 2002. – 192 с. – (Высшее образование). – ISBN 5-294-00122-5. 4 Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма: учеб. пособие для вузов / Н.И. Кабушкон. – 2-е изд., перераб. – Минск: Новое знание, 2001. – 432 с. 5 Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учеб. для вузов / Ф. Котлер, Д. Боуэн, Д. Мейкенз .- 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИДАНА, 2002. - 1063 с. - ISBN 0-13-080795-8. - ISBN 5-238-00378-1. 6 Лавлок, К. Маркетинг услуг = Service Marketing: персонал, технологии, стратегии: пер. с англ. / К. Лавлок. – 4-е изд. – М.: Вильямс, 2005. – 1008 с. – ISBN 5-8459-0648-2. 7 Маркетинг в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: учеб. пособие / В.В. Богалдин-Малых. – М.: Изд-во Моск. Психолого-социального ин-та. – Воронеж: НПО «МОДЕК», 2004. – 560 с. (Культура и туризм). – ISBN 5-89395-512-9. ISBN 5-89502-464-5. 8 Морозова, Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для вузов / Н.С. Морозова, М.А. Морозов. – М.: Академия, 2003. – 336 с. - (Высшее профессиональное образование). – ISBN 5-7695-1434-5. 9 Саак, А. Э. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие для вузов / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных . - CПб.: Питер, 2007. - 480 с. - (Учебное пособие). - ISBN 5-91180-136-1. 10 Туризм и гостиничное хозяйство: учеб. для вузов; под ред. А. Д. Чудновского. – М.: «ТАНДЕМ», «ЭКМОС», 2000. – 400 с. 7.3 Периодические издания 1 Маркетинг в России и за рубежом: журнал. - М.: Агентство «Роспечать». – 2004, 2006, 2007, 2010, 2011. 2 Маркетинг и маркетинговые исследования: журнал. - М.: Агентство «Роспечать». – 2004 - 2011. 3 Маркетинг: журнал. - М.: Агентство «Роспечать». – 2004, 2005, 2007, 2010, 2011. 4 Туризм: практика, проблемы, перспективы: журнал - М.: Агентство «Роспечать». – 2004 - 2009. 5 Рекламные технологии: журнал. - М.: Агентство «Роспечать» - 2010, 2011. 6 Туристический Бизнес: журнал. - М.: АПР. – 2004 – 2011. 7 Деловой туризм / Business Travel = Business Travel: журнал. - М.: Агенство «Роспечать». – 2006. 8 Маркетинговые коммуникации: журнал. - М.: Агентство «Роспечать». – 2010. 9 Маркетолог: журнал. - М.: Агентство «Роспечать». - 2010. 10 Турагенство: журнал. - М.: Агентство «Роспечать». - 2006. 7.3. Программное обеспечение и интернет-ресурсы www.marketing.ru www.4p.ru www.marketing.spb.ru www.marketingandresearch.ru www.sostav.ru 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины «Маркетинг в туристической индустрии» Рекомендуются инновационные компьютерные технологии, основанные на операционных системах Windows, Linux, Open Sourse, а также интернетресурсы (сайты образовательных учреждений, ведомств, журналов, информационно-справочные системы, электронные учебники). При проведении занятий в аудитории используется интерактивное оборудование (компьютер, мультимедийный проектор, интерактивный экран), что позволяет значительно активизировать процесс обучения. Это обеспечивается отображением следующими содержимого предоставляемыми рабочего стола возможностями: операционной системы компьютера на активном экране, имеющем размеры классной доски, имеющимися средствами мультимедиа; средствами дистанционного управления компьютером с помощью электронного карандаша и планшета. Использование интерактивного оборудования во время проведения занятий требует знаний и навыков работы с программой ACTIVstudio и умения пользоваться информационными технологиями.
