Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ставропольский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации Институт непрерывного и дополнительного профессионального образования Кафедра терапии с курсом диетологии «УТВЕРЖДЕНО» На заседании ученого совета ИНиДПО №_____от__________________ «СОГЛАСОВАНО» Директор института непрерывного и дополнительного профессионального образования СтГМУ, доцент «____»_____2015 г. _______________ А.Я. Сохач «____»_____2015 г. АННОТАЦИЯ К ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЕ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧЕЙ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ «лечебное дело, педиатрия, диетология» РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ЦИКЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ОРГАНИЗАЦИЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ. НУТРИТИВНАЯ ПОДДЕРЖКА СТАЦИОНАРНЫХ БОЛЬНЫХ» (название программы) Всего часов – аудиторных 144 час. (4 недели, 1 месяц) из них: лекций – 62 час. семинарских занятий -50 час. практических занятий – 32 час. Форма обучения: очная Режим занятий: 6 часов в день Отчетность зачет Ставрополь, 2015 г. 1 Дополнительная профессиональная образовательная программа повышения квалификации заведующих отделениями, заместителей главных врачей по лечебной работе, врачейдиетологов «Организация лечебного питания. Нутритивная поддержка стационарных больных» разработана сотрудниками кафедры терапии с курсом диетологии (заведующий кафедрой Пасечников В.Д.) в соответствии с Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 1 июля 2013 г. № 499 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам» и «Типовой программой дополнительного профессионального образования врачей по специальности «Диетология» ФГОУ «ВУНМЦ Росздрава» УДК (615.8:378.046.4) (075.9), Москва, 2006 г. Дополнительная профессиональная образовательная программа повышения квалификации «Организация лечебного питания. Нутритивная поддержка стационарных больных» обсуждена и одобрена на заседании кафедры терапии с курсом диетологии «15» января 2015 года Протокол № 1а Зав. кафедрой терапии с курсом диетологии _________________ проф. В.Д. Пасечников Одобрена Учебно-методической комиссией ИНиДПО «____» _______________2015 года Председатель УМК __________________________ проф. М.И. Плугина Согласована: Декан факультета _______________________________ проф. Н.В.Агранович Рецензенты: 1. Л.С. Путренок, к.м.н., зам. главного врача по медицинской части АНМО «СКККДЦ» 2. Т.В. Глухова, доц. кафедры терапии с курсом диетологии ФПДО ИНиДПО СтГМУ 2 Актуальность программы: С января 2012 г. новая система законодательства установила требования к организации лечебно-диагностического процесса и лечебного питания, стандарты и протоколы оказания медицинской помощи, в том числе по профилю «Диетология». Лечебное питание в медицинских организациях, согласно ФЗ-323 от 21 ноября 2011 г. «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» статья 39. п. 2 в комплексном лечении больных с различными заболеваниями определено, как «неотъемлемая часть основных лечебных мероприятий». ФЗ-323 сформулированы лечебные цели, стандарты и общие требования нормативно-правовой базы диетологической помощи. Для практического применения эффективность и реализация ФЗ возможна при внедрении стандартизации подходов к формированию лечебных рационов стационарных больных, витаминизации и белковой коррекции, своевременной нутритивной поддержки. Существенная роль в трудовой деятельности заведующих отделений и заместителей главного врача по лечебной работе отводится организационной работе, проведению Школ питания при различных заболеваниях, формированию культуры пищевого поведения и здорового образа жизни у населения. Реформирование и модернизация здравоохранения Российской Федерации, требующие внедрения новых высокотехнологичных методов клинического питания, нутритивной поддержки, развития профессиональной компетенции и квалификации заместителей главного врача по лечебной работе, заведующих отделений определяют необходимость специальной дополнительной подготовки, обеспечивающей оптимизацию лечебного питания, медицинскую и экономическую эффективность диетотерапии и клинического питания с использованием современных достижений медицинской науки, основанных на данных доказательной медицины. Цель дополнительной профессиональной образовательной программы: совершенствование профессиональных знаний и компетенций по организации лечебного питания при заболеваниях и некоторых состояниях пациентов терапевтического и хирургического профиля, необходимых для профессиональной деятельности в рамках имеющейся квалификации. Структура дополнительной профессиональной образовательной программы повышение квалификации врачей цикла «Организация лечебного питания. Нутритивная поддержка стационарных больных» состоит из требований к результатам освоения программы, требований к итоговой аттестации, учебно-тематического плана, календарного учебного графика, содержания программы, условий обеспечения реализации программы: учебно-методического, материально-технического. В структуру дополнительной профессиональной образовательной программы повышения квалификации врачей по специальности «Диетология» включен перечень основной и дополнительной литературы, законодательных и нормативно-правовых документов. В содержании дополнительной профессиональной образовательной программы повышения квалификации «Организация лечебного питания. Нутритивная поддержка стационарных больных» предусмотрены необходимые знания и практические умения по организации лечебного питания и нутритивной поддержки при различных заболеваниях. УЧЕБНЫЙ ПЛАН ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «Организация лечебного питания. Нутритивная поддержка стационарных больных» ВРАЧЕЙ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ «лечебное дело, педиатрия, диетология» 3 Категория обучающихся: заведующие отделениями, заместители главных врачей по лечебной работе, врачи-диетологи Срок обучения: 144 часа (4 недели, 1 месяц) Режим занятий: 6 академических часов в день Форма обучения: очная с отрывом от работы Распределение часов по модулям (курсам) № 1 1. Наименование разделов дисциплин и тем 2 Модуль 1. Социальная гигиена, организация здравоохранения и лечебного питания Модуль 2. Основы питания 2 здорового и больного человека 3. Модуль 3. Болезни органов пищеварения и диетотерапия 4. Модуль 4. Болезни сердечнососудистой системы и диетотерапия 5. Модуль 5. Болезни почек и мочевыводящих путей и диетотерапия 6. Модуль 6. Болезни эндокринной системы, нарушения обмена веществ и диетотерапия. 7. Модуль 7. Болезни органов дыхания и диетотерапия 8. Модуль 8. Питание при некоторых хирургических заболеваниях 9. Модуль 9. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях Итоговый контроль Итого 10. По дополнительным программам* ВСЕГО Всего часов лекции в том числе практические занятия Форма контроля семина ры 3 18 4 8 5 8 6 2 7 зачет 25 13 - 12 Т/К 20 12 - 8 зачет 10 4 - 6 зачет 6 3 - 3 зачет 12 9 - 3 зачет 3 2 - 1 зачет 12 9 - 3 зачет 8 2 - 6 зачет 6 120 24 62 - 8 24 6 44 - зачет 144 62 32 50 * стажировка по организации лечебного питания на рабочем месте 4