РЕКОМЕНДАЦИИ Автор: Полное название образовательного учреждения (с ... населенного

РЕКОМЕНДАЦИИ
Автор: Шипунова Светлана Валерьевна
Полное название образовательного учреждения (с указанием региона и
населенного
пункта):
Муниципальное
бюджетное
образовательное
учреждение «Шаховская средняя общеобразовательная школы № 1»
п. Шаховская Московской области
Предметная область:
внеклассное мероприятие, проводимое психологом,
социальным педагогом, учителем биологии
Название урока, мероприятия, классного часа, в рамках которого будет
использоваться презентация: Пивной алкоголизм: мифы и реальность
Возрастная группа (класс): 9-11 класс
Название презентации: Пивной алкоголизм: мифы и реальность
Количество слайдов: 26
Среда (редактор), в которой выполнена презентация: Microsoft Power Point
Рекомендации в свободной форме:
Цель: воспитание культуры здорового образа
негативного отношения к пивному алкоголизму.
жизни,
формирование
Задачи:
 дать достоверную информацию учащимся о воздействии пива на организм
человека;
 развеять мифы о «пользе пива»;
 научить говорить «нет» на предложение попробовать алкоголь
(1 СЛАЙД) титульный лист
Ход внеклассного мероприятия
(2 СЛАЙД)
Ведущий. Добрый день! Мы рады приветствовать Вас на нашем ток-шоу
«Пивной алкоголизм: мифы и реальность». Еще несколько лет назад слово
алкоголизм означало заболевание, вызванное употреблением крепких спиртных
напитков. И алкоголиками становились те, кто пил водку, вино.
1. Может ли молодой человек, употребляющий пиво стать алкоголиком?
2. Чем опасно для организма подростка употребление пива?
3. Может ли человек избавиться от алкогольной зависимость? Как уйти от
алкоголя?
Чтобы приблизиться к решению данных вопросов мы пригласили в студию
специалистов. Позвольте их представить.
1
Химик, врач-кардиолог, врач-терапевт 1, врач-терапевт 2, социолог,
нарколог, психолог
Ведущий: Пиво называют напитком. Является ли пиво алкогольным
напитком? С этим вопросом я обращаюсь к химику
(3 СЛАЙД)
Химик: Пиво – это напиток, получаемый путем брожения и ферментации
компонентов из натурального растительного сырья – хмеля, солода и пивных
дрожжей с добавлением воды. Основной химический состав пива.
(4 СЛАЙД) Остальные компоненты пива
Химик: Эстрогены фитоэстрогены хмеля, оказывающие сильное влияние
на влияния на гормональный фон
Недобросовестные производители добавляют в пиво соединения кобальта,
чтобы добиться высокой пены. Этот тяжелый металл вымывает из клеток
жизненно необходимый кальций.
В пиве полном объеме сохраняются сопутствующие алкоголю гораздо более
ядовитые соединения. Это альдегиды, сивушные масла, метанол, эфиры,
содержание которых в пиве в десятки и сотни раз превышает уровень их
допустимой концентрации в водке, полученной из спирта высшей очистки. В
последние годы многие производители пива увеличивают содержание алкоголя
в пиве до 14%.
Ведущий: Но ведь есть такие сорта пива, которые содержат 4-6 % этилового
спирта?
(5 СЛАЙД)
Химик: Да, поэтому пиво и называют слабоалкогольным напитком.
Но если посмотреть в каких количествах оно употребляется, то получается
очень простая арифметика: установлено, что, выпив две кружки пива, человек
получает столько же алкоголя, как если бы он выпил 100 г водки. Три бутылки
по полтора литра пива (4,5 л), соответствует половине ведра (попробуйте
выпить столько чая или простой воды), соответствует бутылке и еще 100г
водки. Как правило, пиво пьют не закусывая. Какой подросток выдержит такое
количество алкоголя? В отличие от водки пиво действует постепенно и
отравления сразу не происходит. Эта обманчивая лёгкость пива и приводит к
привычке и алкогольной зависимости.
Ведущий: А как же безалкогольное пиво?
(6 СЛАЙД)
Химик: Несмотря на название, в безалкогольном пиве содержится 0,2—1,0
% спирта, полностью от него избавиться не удаётся. В безалкогольном пиве
присутствуют все химические элементы, в том числе фитоэстрогены и
сивушные масла.
Ведущий: Некоторые люди утверждают, что пиво хорошо утоляет жажду.
2
Химик: Я не согласен с этим. Пиво утоляет жажду не больше чем любой
другой напиток. Поэтому в жаркий день лучше выпить минеральной воды, квас
или чай.
Ведущий: Существует мнение, что в пиве есть полезные вещества,
витамины. Так ли это?
Химик: Действительно, в пиве есть ряд полезных веществ и витаминов,
оказывающих незначительное положительное влияние, но все это сводится на
нет в сравнении с другими его компонентами. Благодаря им систематическое
употребление пива, даже в малых количествах, вызывает негативные
последствия для организма.
Ведущий: Какими могут быть эти последствия? На этот вопрос мы
попросим ответить врача-терапевта.
(7 СЛАЙД)
Врач-терапевт 1: Первый удар пиво наносит по желудку. Дело в том, что
пиво - продукт брожения. Изо дня в день наполняя собой желудок, пиво
разъедает слизистую оболочку, вырабатывается чрезмерное количество
желудочного сока, что приводит к ещё большим осложнениям. Более того, со
временем железы атрофируются. Пища переваривается не полностью, в
результате чего у 90% любителей пива развивается хронический гастрит.
Большой вред пиво наносит и почкам человека: они работают в 2-3 раза
интенсивнее. Кроме того, обладая мощным мочегонным эффектом, пиво
беспощадно вымывает из организма "стройматериалы" - белки, а также жиры,
углеводы и микроэлементы, особенно калий, магний и витамин С, что для
растущего человека - катастрофа.
Ведущий: в медицине существует термин «пивное сердце». Что это такое?
На этот вопрос мы попросим ответить врача-кардиолога .
(8 СЛАЙД)
Врач-кардиолог: Чрезмерное употребление пива приводит к расширению
полостей сердца, утолщению его стенок, омертвению клеток и тканей
сердечной мышцы. Сердечная мышца провисает, становится дряблой. Сердце
уже не может в полной мере выполнять свои функции живого мотора,
перестает справляться с физическими нагрузками. Оно быстрее устает и
изнашивается. Появляются одышка, возникают нарушения ритма, что в итоге
может привести к смерти. Это и есть так называемый синдром «пивного
сердца», похожего на «капроновый чулок».
Ведущий: Почему так происходит? Чем же пиво так вредит сердцу?
Врач-кардиолог: Причиной нарушения функций сердечной мышцы могут
быть и химические добавки. Некоторые фирмы-производители добавляют в
пиво соединения кобальта для получения пышной пивной пены. Кобальт —
3
химический аналог кальция. Поэтому он занимает его место в сердечной
мышце. Но он не может выполнить функции кальция при возбуждении и
сокращении миокарда. Сократительная способность сердечной мышцы
снижается, сердце плохо качает кровь — это приводит к сердечной
недостаточности.
(9 СЛАЙД)
Пиво вредит и кровеносным сосудам. Оно быстро всасывается, переполняет
кровеносное русло. При частом употреблении пива возникает варикозное
расширение вен.
Ведущий: Спасибо. Последствия пагубного влияния на организм этилового
спирта, кобальта, сивушных масел, метанола, входящих в состав пива
очевидны. Но при изготовлении пива используют хмель. Эти растительные
добавки уж точно полезны для организм!
(10 СЛАЙД)
Врач-терапевт 2: Позвольте с вами не согласиться. В 1999 году были
опубликованы результаты научных исследований. Оказалось, что в "шишечках"
хмеля, используемых для придания пиву специфического горьковатого вкуса,
содержится вещество, относящиеся к классу фитоэстрогенов ("фито" –
растение, "эстроген" – женский половой гормон).
Важной особенностью гормонов является их высокая активность даже в
низких концентрациях. Так, в организме здоровой женщины в сутки
вырабатывается всего лишь 0,3-0,7мг эстрогена, что по весу соответствует
половине крупинки сахара! Этого количества вполне достаточно, чтобы
женщина была женщиной. Действующая концентрация женского гормона в 1л
пива может достигать 0,15мг.
И тогда мужчина, потребляя пиво, в существенной степени замещает в
собственном организме мужской гормон тестостерон на женский эстроген.
Фигура меняется – расширяется таз, жир откладывается по женскому типу – на
бедрах. Разрастаются грудные железы, заметно уменьшается мышечная масса.
Мышцы живота слабеют, и появляется «пивной живот». Постепенно
развивается импотенция. Посмотрите, как меняется организм мужчины.
(11 СЛАЙД)
Видеоролик «Пиво и мужчина»
Ведущий: Если фитоэстрогены идентичны женским половым гормонам,
то, наверное, женщинам полезно пить пиво?
Врач-терапевт 1: Можно я отвечу на этот вопрос.
Ведущий: Пожалуйста.
4
(12 СЛАЙД)
Врач-терапевт 1: В нормальном состоянии организм женщины сам
вырабатывает столько эстрогена, сколько ей в данный момент нужно. Если
женщина пьет пиво и вводит в свой организм дополнительное количество
женского гормона, то это может приводить, как показано в опытах на крысах, к
увеличению матки и разрастанию тканей матки. Если у мужчин употребление
пива снижает влечение к противоположному полу, то у женщин наоборот
увеличивает. К сожалению, девушки иногда принимают это за норму и не
подозревают о причинах этого психического расстройства.
У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком
груди. Все девушки и женщины, без исключения, хотят иметь красивую
стройную фигуру, быть женственными и привлекательными.
Девушки, посмотрите на экран, вот такие изменения могут произойти в
нашем организме, если будите употреблять пиво.
(13 СЛАЙД)
Видеоролик «Пиво и женщина»
Врач-терапевт 2: А я хотела бы затронуть еще одну проблему. Вы
позволите?
Ведущий: Пожалуйста.
(14 СЛАЙД)
Врач-терапевт 2: В России число пар с диагнозом бесплодие превысило
15%. Британские ученые пришли к выводу, что пиво может стать одной из
причин мужского бесплодия. В исследовании приняли участие 200
супружеских пар, не имеющих детей. 40% мужчин признались, что в течение
10-15 лет употребляют пиво.
Сегодняшние 15-летние подростки, употребляющие пиво, даже не
подозревают, что таким образом они, лишают себя возможности стать
родителями.
Ведущий: Интересно узнать взгляд самих подростков на проблему
пивного алкоголизма. Социолог Пехова Дарья провела исследование среди
учащихся 9х-11х классах. Предоставим ей слово.
(15 СЛАЙД)
Социолог Пехова Дарья:
Мы составили анкету, и предложили учащимся анонимно ответить на 11
вопросов. Полученные результаты представлю в сравнении 9-х и 11-х классов.
Считаешь ли ты пиво алкогольным напитком?
Половина учащихся 9-х классов (51%) считают пиво алкогольным
напитком, в 11 классе так думают только 36%. Больше половины 11-классников
убеждены, что вред здоровью зависит только от количества выпитого пива.
Это, безусловно, большое заблуждение.
5
(16 СЛАЙД)
Считаешь ли ты, что частое употребление пива приводит к развитию
алкоголизма?
Подавляющее большинство 63% учащихся 9-х классов и 72% в 11-х
классах понимают, что употребление пива может привести к зависимости. И
вместе с тем есть группа учащихся (10-13%), которые так не считают.
(17 СЛАЙД)
Следующий вопрос нашей анкеты звучал так: Как часто тебе случается
употреблять алкогольные напитки, в том числе и пиво? Посмотрите: 36%
учеников 9-х классов не употребляют алкоголь вообще, т.е. меньше половины.
А в 11- классах таких только 13%. Больше всего вызывает беспокойство, что
26% 11-классников регулярно (1-2 раза в неделю) употребляют пиво, не
задумываясь о том, что идут по дороге, которая ведет в алкогольную бездну.
Следующий вопрос, который мы задали старшеклассникам:
(18 СЛАЙД)
Считаешь ли ты, что алкоголь, входящий в вино, водку, пиво – вреден
для здоровья? Больше 50% подростков понимают, что употребление алкоголя
опасно для здоровья. И вместе с тем, 27 и 36% учащихся убеждены, что вред
зависит от количества выпитого. Вероятно, таким образом, они ищут
оправдание своим поступкам.
(19 СЛАЙД)
И последний вопрос, который был задан: Можешь ли ты полностью
отказаться от употребления пива? Посмотрите, как похожи цифры, которые
не просто говорят, они кричат о том, что у 8-10% подростков уже возникла
зависимость от пива. И столько же юношей и девушек хотели бы отказаться от
употребления пива, но у них это не получается.
И этому есть простое объяснение: в подростковом возрасте алкогольная
зависимость наступает очень быстро.
Ведущий: Спасибо. Да, результаты исследования говорят о том, что
многие подростки в 14-16 лет употребляют пиво и некоторые достаточно
регулярно. Что это: дань моде или у детей действительно возникает
зависимость. С этим вопросом я обращаюсь к наркологу ________________
(20 СЛАЙД)
Нарколог: Согласно современным исследованиям, пиво - это первый
легальный наркотик, прокладывающий путь другим, более сильным
наркотикам. Именно потребление пива является первопричиной многих
искалеченных судеб. Наркологи утверждают, алкоголь ведет к деградации
личности.
При употреблении пива физиологическая зависимость наступает очень
быстро. Молодежь не замечает, как оказывается во власти тяжелого
заболевания, которое называется пивной алкоголизм.
Из-за вкуса, наличия компонентов бороться с влечением к пиву сложнее.
Поэтому с точки зрения наркологии, пивной алкоголизм - это тяжелый, трудно
поддающийся лечению вариант алкоголизма.
6
Ведущий: Возникает ли психологическая зависимость при употреблении
пива? С этим вопросом я обращаюсь к школьному психологу Светлане
Валерьевне.
(21 СЛАЙД)
Психолог: Психологическая зависимость формируется довольно быстро.
Как правило, пивной алкоголизм создает определенный стереотип жизни. Нет
необходимости в накрытых столах, не нужен, хотя бы, формальный повод для
выпивки, пьют пиво в одиночестве, в компании, дома и на улице, даже на ходу.
К употреблению пива подростков подталкивает любопытство, стремление
выглядеть взрослее, желание выпить за компанию, слабость воли и
невозможность противостоять давлению сверстников.
Реклама в журналах, на телевидении, создают обманчивую сказку о
красивой и успешной жизни вместе с пивной бутылкой. Так постепенно день за
днем, открыв одну бутылку пива, потом другую, молодежь попадает в
западню, из которой очень трудно выбраться. Я предлагаю вашему вниманию
фильм, который называется «Крысолов»
А вы ответьте на вопрос: Почему так называется фильм?
(22 СЛАЙД)
Видеоролик «Крысолов»
Психолог: Какие чувства у вас вызвал этот фильм? Кто в современном
мире выступает в роли крысолова? Поднимите руку, кто хотел бы попасться в
ловушку этого крысолова?
(23 СЛАЙД)
Задание 1. На листочках написаны суждения. Если вы считаете, что эти
суждения ложные, т.е. являются мифом, напишите опровержение.
(24 СЛАЙД)
Задание: Если вы считаете, что эти суждения ложные, т.е. являются
мифом, напишите опровержение.
(25 СЛАЙД)
Задание: Назовите 7 причин, чтобы не употреблять пиво.
(26 СЛАЙД)
Психолог: Отто фон Бисмарк – первый канцлер Германской империи – в
1880 сказал так: «Русских невозможно победить, мы убедились в этом за сотни
лет. Но русским можно привить лживые ценности, и тогда они победят сами
себя!»
Чтобы этого не произошло, нам нужно сохранить истинные ценности:
здоровье, родителей, любовь близких людей, дружбу, семью, красоту. Вы
должны сохранить самое ценное, что есть у вас – свое здоровье!
(27 СЛАЙД)
Список использованной литературы и Интернет-ресурсов
7