Правильное питание – одна из составляющих профилактики кариеса зубов. Здоровый образ жизни имеет непосредственное влияние на состояние зубочелюстной системы. В первую очередь он выражается в соблюдении оптимального режима гигиены полости рта, рациональном питании и способах приема пищи, обеспечении необходимых условий для правильного роста и развития зубов и челюстей, отказе от вредных привычек. Привитие указанных навыков позволяет значительно увеличить резистентность зубочелюстной системы к заболеваниям и длительное время сохранять ее в здоровом состоянии. Правильное, рациональное, здоровое питание – одна из составляющих профилактики кариеса зубов в любом возрасте. Уменьшение потребления углеводов – один из естественных путей борьбы с кариесом. Наиболее простым способом является быстрое заглатывание углеводов вместе со слюной или другой пищей. Для этого необходимо два условия: - сладкое не должно быть последним блюдом при приеме пищи - последующее блюдо должно очищать полость рта от углеводов. Рекомендуется четыре правила «культуры потребления углеводов»: 1.Не есть сладкое на ночь 2.Не употреблять сладкое как последнее блюдо при приеме пищи 3.Не есть сладкое между приемами пищи 4.Если нарушено какое-либо из трех первых правил, необходимо почистить зубы либо прополоскать рот. Питание, кроме своей основной функции, выступает и как фактор самоочищения и тренировки органов полости рта. Эта роль непосредственно связана с актом жевания, осуществляемым зубочелюстной системой. К пище с очищающими свойствами относятся твердые фрукты и овощи – яблоки, морковь, огурцы. Потребление твердых фруктов и овощей надо рекомендовать лицам с плохим состоянием полости рта, при склонности поражению кариесом, в целях профилактики кариеса у детей, для воспитания у них привычки к жеванию. Наилучшим является потребление такой пищи в качестве последнего блюда при ее приеме, а также между приемами пищи, после приема сладкой, липкой и мягкой пищи. Желательно сделать привычкой и правилом жизни ребенка и взрослого, съедать после сладкого яблоко, морковку или другую очищающую полость рта пищу. Нельзя рекомендовать твердую жесткую пищу лицам с патологическими зубодесневыми карманами, с расшатанными зубами до их лечения и протезирования, так как потребление такой пищи может вызвать обострение заболевания и ухудшение состояния зубов и пародонта. Соблюдение всех правил и рекомендаций не освобождает от обращения к специалистам. Даже, если вы не ощущаете каких-либо проблем с зубами или деснами, без контрольных осмотров врача – стоматолога вам не обойтись. Замечательно, когда посещение стоматологической клиники заканчивается только осмотром полости рта. Но, к сожалению, практика показывает обратное: тщательный осмотр специалиста выявляет ту, или иную патологию, о которой, порой вы и не подозревали. Каждый человек должен посещать врача - стоматолога не менее двух раз в году с целью своевременного выявления заболеваний твердых тканей зубов и пародонта. Статья составлена на основе «Справочника по стоматологии» под редакцией академика АМН СССР Рыбакова А.И.