Взрыв цвета в молоке

ХОЧУ ВСЁ ЗНАТЬ
Опытно – экспериментальная деятельность с детьми
подготовительной группы
Волшебное сито
Описание. Задание для Золушки: нужно помочь отделить манную крупу от
рисовой.
- Как можно это сделать быстро?
- Посмотрите, нет ли в лаборатории каких-то предметов, которые могут
помочь нам?
- Замечают, что лежит сито.
- Для чего необходимо?
- Как пользоваться?
- Что остается в сите?
- Что из сита сыплется?
- Есть ли у вас сито дома?
- Как его используют мамы, бабушки?
Взрыв цвета в молоке
Молоко должно быть цельным, а не обезжиренным.
Налейте молоко в тарелку.
Добавьте несколько капель каждого красителя (зеленку, «Фейри»)
Возьмите ватную палочку, опустите ее в средство и коснитесь ею самого
центр тарелки с молоком. Молоко начнет двигаться, а цвета перемешаются.
Настоящий взрыв цвета в тарелке.
Объяснение опыта:
Молоко состоит из молекул разного типа: жиры, белки, углеводы, витамины
и минералы. При добавлении в молоко моющего средства происходит
одновременно несколько процессов. Во-первых, моющее средство снижает
поверхностное натяжение, и за счет этого пищевые красители начинают
свободно перемещаться по всей поверхности молока. Но самое главное, что
моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира в молоке, и
приводит их в движение. Именно поэтому для этого опыта не подходит
обезжиренное молоко.
Надуем воздушный шар
Воспитатель проводит опыт, дети наблюдают.
Нальем в бутылку уксуса, насыплем в воздушный шарик соды и аккуратно
натянем шар на бутылку - он начнет надуваться.
Монета и воздушный шарик
Положить монету внутрь шарика, надуть шарик.
Перевязать его ниткой.
Взять шарик одной рукой за тот конец, где нитка.
Совершить несколько вращательных движений рукой.
Через какое–то время монета начнет вращаться по кругу внутри шарика.
Подготовила: Пахоменкова Анастасия Геннадьевна