Урок кубановедения Шевченко С.Н.,2к класс

Тема урока: Особенности быта кубанских казаков.
Цель мероприятия: познакомить учащихся с элементами культуры конца 18начала 19 веков.
Задачи:
Образовательная – познакомить школьников с культурой казачества, предметами
быта, декоративно-прикладного искусства
Развивающая – развивать аналитическое мышление, способности исследовательских
изысканий в области формирования этнокультуры у учащихся.
Воспитательная – воспитание любви и уважения к родному краю, к народным
традициям и художественному наследию.Оборудование: презентация, предметы
быта, макет избы, конверты с заданием.
Ход урока.
1. Орг. момент
2. Актуализация знаний
Проходите, гости дорогие, пожалуйста!
Веселья вам да радости!
Давно вас ждем – поджидаем.
У нас для каждого найдется и местечко и доброе словечко.
Слайды 2,3,4
На уроках кубановедения мы с вами открываем для себя удивительный мир
нашего края, отмечаем яркие черты характера кубанских казаков, стараемся понять,
чем уникален наш регион, всегда вызывавший неподдельный интерес у людей,
проживающих за его пределами.
Чем же привлекает к себе кубанская земля, что она значит для России?
(Читают дети)
Ты был на Кубани?
Там примут тебя,
Как хлеб убирают,
А ты побывай!
Как хорошего друга,
Как стол накрывают.
Отличные люди
Покажут, как землю
Как в горнице гостя
Прославленный край.
Ворочают плугом,
У нас угощают…
- Когда приветствуют гостей, что подносят? Хлеб и соль.
Как вы думаете почему?
Хлеб и соль одинаково почитались источником богатства, верности, дружбы и
жизни. Поэтому хлеб-соль стала символом верности, с одной стороны, и символом
богатства и обилия — с другой. А ещё соль, по мнению предков, защищает от злых
сил и духов.
Дорогих гостей встречаем
С белоснежным рушником.
Круглым пышным караваем.
Каравай мы вам подносим,
Он на блюде расписном
Поклонясь, отведать просим
- Кто такие казаки?
Слайд 5
Ученые полагают, что само слово «казак» заимствовано из тюрских языков, где
«казак» значит «вольный человек». В средние века так именовали свободных людей,
которые служили разведчиками или охраняли границы на Руси. Казаки-переселенцы в
XVIIIв. стали строить на Кубани первые станицы.
3. Новые знания
Сегодня мы совершим путешествие в прошлое наших дедов, прадедов и
познакомимся с тем, как жило казачество на Кубани. Побываем в жилище казака,
рассмотрим предметы быта.
Наличие жилища - необходимое условие человеческой жизни.
Неодинаково в русском языке назывались жилища.
- Как мы в настоящее время называем жилище? - слово ДОМ. КВАРТИРА
В центре России привычно применяют слово ИЗБА - деревянный крестьянский дом.
Слайд 6 –9
А как же называлось основное жилище казаков на Кубани? (ХАТА)
- Наряду со словом хата, в этом же значении употребляется слово КУРЕНЬ. Это
традиционное название жилого дома на Дону, Кубани и у запорожских казаков.
О том, как строили жилище казаки, сейчас нам расскажут этнографы исследователи народного быта.
Первый: Самое главное для казака – это жилище. Домостроение – важный элемент
традиционной народной культуры. Это большое событие в жизни каждой казачьей
семьи, дело коллективное. В нем обычно принимали участие, если не все, то большая
часть жителей «края», «кутка», станицы.
Второй: Жилища-хаты казаки строили из местных природных материалов: соломы,
камыша, хвороста, глины. На Кубани первые поселенцы строили турлучные хаты без
фундамента, прямо на земле. Хата предоставляла собой каркас из прутьев, обмазанный
с двух сторон глиной. Пол – глинобитный. Крыша из соломы или камыша.
Третий: Мазка хаты совершалась в 4 этапа. Первую мазку «под кулакы» делали,
созывая родственников, смешивая глину с соломой и забивая ее кулаками в плетень.
Через неделю делали вторую мазку – под «пальцы», когда глину, смешанную с
половой, вминали и разглаживали пальцами. Для третьей «гладкой» мазки в глину
добавляли полову и кизяк. Была и четвертая мазка «вихтювання», когда тряпкой –
«вихтем» - размывали стены, нанося на них аккуратным слоем глину. Побелку делали
глиной. Полы забивали глиной так, чтобы они возвышались над поверхностью земли
на 20-30 см.
Четвертый: Затем в хате клали печь – грубу (грубку) Технология сооружения
такой хаты перенесена с Украины. Для летнего пользования во дворе ставили
небольшую печку – кабицу. Над ней ставили легкий навес. Позже стали ставить
саманные хаты. Их возводили на фундаменте из саманных блоков или сырцового
кирпича, изготовляемого из глины с примесью соломы.
Снаружи хату белили. Огораживали хату невысоким плетнем. Этот плетень
заготавливали со взрослыми и дети.
- Ребята, как вы думаете, для чего хаты белились?
Белый цвет – это символ чистоты и опрятности.
Так же на Кубани строили и саманные хаты
Слайд 10 (1 ученик читает стихотворение П.С.Карпенко “Бабы Моти сказ про реку
Челбас”) .
Строить дом в степи –
Для шатровых крыш,
Тяжкий крест нести….
И для мазки навоз лошадиный.
То камыш коси,
В доброй хате той
То саман меси.
Всей семье покой.
Леса нет вокруг
Круглый год благодать в ней витает.
Всё поля да луг.
В стужу здесь тепло,
В дело шла солома и глина,
В ясный день светло,
И сухой камыш
А уж летом прохлада, какая!
- Кто запомнил материал, который используется для постройки хаты?
(камыш, солома, глина, навоз лошади)
Задание в группах
Установите последовательность выполнения работ при строительстве саманного
дома соедини число с соответствующим действием.
1.
сформовать в кирпич 2
2.
высушить кирпичи 3
3.
замесить глину с соломой 1
4.
выложить стены 4
5.
снаружи побелить 7
6.
накрыть крышу соломой или камышом 5
7.
смазать кладку глиной 6
Существовали свои обряды при строительстве
Обряды при строительстве
Казак Мыкола Дом у меня хороший добротный, и живем мы мирно и зажиточно, это
неспроста. Расскажу вам, как я место выбирал для строительства дома. Понравилась
мне земля. На ночь насыпал там четыре горки пшеницы, утром посмотрел – все в
порядке, если бы оказались потревоженными, никогда не стал бы строить – опасное
место. А чтобы все в хозяйстве водилось обязательно при закладке фундамента
бросить в него клочки шерсти, перья домашних птиц, мелкие деньги.
Казачка Матрена Дом нам строить помогали строить соседи, друзья, родственники.
Очень много народу на мазку пришли, еле угощение на всех приготовила.
Позвали всех участников строительства дома на новоселье, но, прежде всего я
пригласила «хозяина»- домового. Для этого поднялась на чердак старого жилья,
разложила угощение, пустой мешок положила, чтобы он туда влез. А через время
забрала мешок и на чердак нового дома отнесла.
Релаксационная пауза
В окончании работы хозяйка щедро угощала всех, кто помогал в постройке
дома. А после обеда пели и плясали. Давайте и мы немного отдохнем под веселый
«Гопак».
Новые знания .Внутреннее убранство хаты.
Как выглядела хата снаружи мы узнали, а вот у нее внутри мы сейчас
узнаем, увидим.
Хата делилась на два жилых помещения:
- Кто может рассказать на какие?
Верны ли ваши ответы, расскажут нам этнографы
Этнографы:
Слайд 12 Первый: Дом состоял из двух комнат. Первая называлась – «малая
хата» или «теплушка». В ней находилась печь, длинные деревянные лавки,
небольшой круглый стол – «сырно», хотя в конце 19 века обычным стало
принятие и приготовление пищи за высоким прямоугольным столом. Возле печи
стояла широкая лава для посуды, а у стены деревянная кровать.
Слайд13 Второй: Вторая комната называлась – «великая хата». В ней в 19 веке
преобладала добротная заводская или сделанная на заказ мебель. Здесь можно
было увидеть «горку» - шкаф для посуды, комод для белья, кованные и
деревянные сундуки. На стенах висели семейные фотографии обрамленные
«рушниками», картины местных художников, зеркала в деревянных резных
рамах.
Слайд 14 Центром – святым местом являлся «красный угол», в котором стоял
стол-угольник.
Там же располагалась «божница», иконы, украшенные
рушниками. Часто иконы и рушники украшались бумажными цветами. В
«божнице» сохраняли предметы, имеющие священное или обрядовое значение:
венчальные свечи, «пасхи», как их называют на Кубани, пасхальные яйца,
просвирки, записи молитв, поминальные книжки.
Слайд 15 Казачка
Рушники – традиционный элемент украшения кубанского жилища. Их делали из
тканей домашнего производства, обшивали с двух концов кружевами и вышивали
крестом и гладью. Вышивка чаще всего проходила по краю полотенца с
преобладанием растительного орнамента, вазона с цветами, геометрических фигур,
парного изображения птиц.
Закрепление
Слайды 16 – 18
Учитель: Мы познакомились с внутренним убранством хаты, а как вы думаете,
какие предметы быта необходимы были казачке для ведения домашнего
хозяйства? Работа со слайдами презентации
Ответ: утюг, посуда, утварь….
Макитра – крупный сосуд, в котором квасили капусту, держали варенье.
Глечик – сосуд для хранения молока, в нём молоко долго не скисает.
Миска – посуда, из которой кушали всей семьей борщ, вареники.
Первым начинал черпать борщ глава семьи мужчина – казак, отец семейства.
Первая посуда была из глины и дерева. Она была праздничная и будничная.
Праздничная посуда могла быть из стекла или глиняная посуда украшенная
керамикой.
Слайд 19
Ребята, а как вы думаете, чем гладили белье хозяйки?
Слайд Ответ: Чугунными утюгами, большими и маленькими, паровыми и
жаровыми. А еще ранее рубелем.
Рубель - большое ребристое деревянное приспособление. Такое глажение было
трудоемким.
Заполняем макет хаты
- сырно- круглый стол
- вокруг стола деревянные лавки (канапеи),
- сундук, деревянная кровать.
- горшки поменьше (глэчики),
Отгадаем загадки и расставим в нашей хате
1.
Если работает она,
7.
Из русской печи
Не будет голодная семья. (Печь)
Кашу из печи тащи.
2.
Посуды нет такой давно,
Чугунок очень рад,
Всё металл и стекло,
Что его схватил … (ухват).
А в старину у всех была
8.
Помогает управится
Чаще посуда … (глиняная).
У печи красавица:
3.
Вы в селе то не кричите,
Снять колечки с плиты,
Холодильник не ищите,
Чтоб чугунок поставил ты.(Кочерга)
Потому что молоко
9.
Трудно нести
Не на ферме далеко
Воду с колодца,
И не в ведре в коровнике,
Вёдра тяжёлые,
А здесь, на подоконнике.
А хозяйка смеётся.
Не в кружке, не в ковше,
Воду несёт –
А просто в … (кувшине).
Руки свободны:
4.
Полновата, широка,
Плечи несут
Гладка и высока.
Полнёхоньки вёдра.
Как зовут её, ребята,
Этот предмет
Она чуть тяжеловата.
С загадочным смыслом
Вольёшь и десять литров
Есть два крючка
В горшка сестру … (макитру).
У… (коромысла).
5.
Круглая, глубокая,
10. Деревянное дно и ни одно –
Гладкая, широкая,
Сверху и снизу оно.
Гончаром кручённая,
По кругу дощечки кривые,
В печи обожжённая,
Слегка выгнуты, не большие
От кувшина – низка
И скреплены не гвоздями,
Глиняная … (миска).
А подпоясаны ободами.
6.
Книзу узок, верх широк,
(Бочка,
кадушка)
Не кастрюля … (чугунок).
Итог
Слайд 20
Как бы трудно не жилось народу в прошлом, но без песни – ни шагу. В песнях
душа народа. Песня – драгоценное богатство нашего народа.
Жители Кубани любят петь.
Давайте в заключение нашего урока, исполним песню в подарок нашим
гостям.
«Эх, казачата, ребята удалые!»
«На Кубани мы живем!»