Учебная практика по ботанике 1. Камнеломка снежная Семейство Камнеломковые Описание: Многолетнее травянистое растение с одиночным безлистным стеблем высотой 5-15(20) см, опушённым железистыми волосками. Листья собраны в прикорневую розетку, лопатчатые, обратнояйцевидные или яйцевидные, длиной 0,6-3 см, шириной 0,3-2 см, клиновидно суженные в широкий черешок, по длине равный пластинке. Листовая пластинка сверху голая, снизу опушённая рыжими волосками, плотная, в верхней части по краю тупозубчатая, в нижней - по краю волосистая. Цветки немногочисленные, собраны в щитковидно-метельчатое соцветие. Лепестки длиной до 3 мм, шириной 1,5 мм, немного длиннее чашечки, белые, реже розоватые. Плод - овальная коробочка длиной до 7 мм. Лечебные свойства камнеломки обусловлены ее разнообразным химическим и органическим составом. Растение обладает обезболивающим, успокаивающим, противоинфекционным, бактерицидным, противовоспалительным и противолихорадочным свойствами. 2. Дельфиниум (живокость, шпорник) Семейство: Лютиковые Описание: однолетнее или многолетнее травянистое растение высотой от 10 см до нескольких метров. Листва Дельфиниума очередная, пальчато-рассеченная либо пальчатораздельная, похожая на ладонь с растопыренными пальцами. Доли могут быть цельнокрайними или зубчатыми. Листовые пластинки темно-зеленые, слегка волосистые. Цветки состоят из пяти чашелистиков. В центре цветка расположен шпорец (конусообразный придаток чашелистика). Он полый, в нем размещается нектарник, а под ним — два маленьких лепестка. Это стаминодии. Шпорец и стаминодии обычно окрашены в контрастную по отношению к цветку расцветку. Они привлекают внимание насекомых опылителей. Цветки собраны в соцветия. У примитивных дикорастущих видов это рыхлая метелка из не более чем 15 цветов, у окультуренных видов — кисть. Такое соцветие может состоять из 50–80 цветков. По окончании цветения вызревает плод. Это листовка со множеством мелких семян. Цветки дельфиниума в диаметре от 3 до 8 см и более, собраны в соцветия. У некоторых видов это небольшие «метелки» из 3-5 цветков, у других, включая культурные формы, соцветия густые, пирамидальной формы, длиной до 50 см. Окраска соцветий от белой до темно-фиолетовой, включая все оттенки синего и красного. Селекционерам удалось добиться очень широкой цветовой гаммы соцветий – около 800 оттенков и их сочетаний. Среди сортовых и гибридных растений особенно ценятся дельфиниумы с крупными махровыми цветками. После отцветания созревают плоды – листовки, наполненные мелкими семенами. Ядовитое растение. Живокость — опасное ядовитое растение, вызывает угнетение центральной нервной системы с одновременным действием на желудочнокишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Известны случаи отравления растением крупного рогатого скота и овец. Считается, что наиболее ядовиты Живокость высокая (Delphinium elatum) и культурные-садовые виды живокости. Некоторые виды живокости могут вызывать нектарный токсикоз пчёл. Пыльца Живокости высокой и Живокости полевой ядовита. Содержащиеся в ней алкалоиды, попадая в организм пчелы, вызывают интоксикацию, похожую на опьянение. Отравление может быть обратимым или летальным. Мёд собранный с живокости, отравляющий пчёл, ядовит и для людей. Такой мёд называют «пьяным». 3. Рододендрон Адамса Семейство: Вересковые Описание: Низкий кустарник до 30-60 см выс., со светло-серыми растопыренными старыми ветвями. Листья зимующие, эллиптическо-яйцевидные, толстокожистые, слегка приостренные, с сильным приятным ароматом, на верхней поверхности сизоватотемнозеленые, гладкие, слегка лоснящиеся, с белым налетом, на нижней - сплошь покрытые чешуйками, отчего серовато-желтые или буровато-серые. Цветки собранные на концах веточек в плотные щитковидные кисти, окруженные почечными чешуями. Венчик кремовый или бледно-розовый, иногда ярко-розовый, без лилового оттенка, с длинной трубкой и отгибом ок. 1 см диам. Цветки довольно мелкие, бледно-розовые без запаха, в густых щитках, по 7-15 на коротких рыже - чещуйчатых веточках, почти сидячие. Доли чашечки мелкие, неровные, тупые, 1.5-3 мм длиной. Трубка венчика 6 - 7 мм длиной. Отгиб почти плоский, с несколько неравными лопастями 4-5 мм длиной в зеве и внутри трубки пушистый. Нити тычинок голые, прямые. Коробочка 3-6 мм длиной, продолговатая, густо чешуйчато волосистая. Лечебные свойства. Отвары и настойки различных видов рододендрона применяются до настоящего времени в народной медицине, для лечения желудочнокишечных и сердечно-сосудистых заболеваний, как мочегонное, потогонное, жаропонижающее, противовоспалительное, при пеллагре, ревматизме, лихорадке, кровотечениях различного характера, при простудных и нервных заболеваниях, как тонизирующее и снимающее усталость. Цветки рододендрона даурского, побеги Рододендрона Адамса в смеси с травой полыни сантолистной, полыни холодной, эфедры односеменной и хвоей можжевельника взятых поровну, использовали в тибетской медицине для ванн, применяемых при ревматизме, артритах, болезням суставов. 4. Пихта одноцветная Семейство: Сосновые Описание: Пихта одноцветная — мощное (диаметр ствола до 1,9 метра), высокое (до 60 метров) дерево с широкой конической кроной, густой в молодости и относительно редкой и опущенной в старости; острой шпилевидной вершиной (у старых деревьев она становится более плоской). Кора серая, гладкая, твёрдая; толщина у основания дерева у взрослых деревьев 10—15 см, может достигать 18 см, с глубокими продольными бороздами, устойчива к действию огня. Скелетные ветви расположены под прямым углом к стволу, склонны с возрастом к провисанию. Разветвляющиеся веточки мелкие, гладкие, с желтоватым опушением, обычно направленные вверх. Почки жёлто-зелёные, тупые и смолистые, длиной около 6 см. Иглы плоские, зелёные или голубовато-зелёные, с сероватобелыми линиями с обеих сторон, часто серповидно-изогнутые, на верхушке округло- или тупозаострённые, со слабо расширенным основанием, несимметрично расположенные. Длина 1,5—6 см, ширина 2—3 мм. На нижней поверхности иглы имеется 4—8 рядов устьиц по обеим сторонам центральной жилки. На верхней поверхности аналогично расположены 7—12 (5—18) рядов устьиц. Обладают острым запахом, напоминающим камфору. Мужские стробилы красные или фиолетовые, женские — зелёные. Шишки крупные, сидячие, овально-цилиндрические, длиной 7—12 см, шириной 3—4,5 см; в начале созревания оливково-зелёные, затем становятся жёлто-коричневыми и тёмно-коричневыми. Чешуйки размером 2,5—3 × 2,8—3,8 см, кроющие короче семенных. Семена коричневые с розоватым крылом, длиной 8—13 мм; семядолей 5—9 (по другим данным 5—7). Лечебные свойства. Настой веток, молодой хвои или отвар почек, которым присуще отхаркивающее, мочегонное, дезинфицирующее, кровоочистительное и обезболивающее действие, принимают внутрь при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхитах, туберкулезе легких, ревматизме, подагре, цистите, язвенной болезни желудка, цинге. Наружно настои применяют для полосканий горла при ангине и тонзиллите, для спринцеваний при белях у женщин, в виде компрессов при обморожениях, ванн при избыточной потливости ног. Свежие и распаренные почки, приложенные к больным местам, помогают при зубной боли. Кора обладает вяжущим свойством и используется как наружное средство при ожогах и опухолях. Живица пихты эффективна при лечении простудных, легочных и язвенных болезней, ран, мокнущей экземы, хронических язв, рака желудка, губы, фурункулов, туберкулеза и как отхаркивающее. Принимают внутрь по 2–3 г или наружно в виде мази. 5. Араукария арауканская Семейство: Араукариевые Описание: Дерево двудомное. Женские экземпляры достигают высоты 30–50 (70) м и 60–150 см в диаметре, мужские экземпляры обычно не выше 15–20 м. Крона в молодости яйцевидно-коническая, начинается от земли, у старых растений – зонтиковидная, высоко поднятая. Ветви по 6–7 в мутовках, распростёртые; иногда вторичные побеги возникают на стволе между старыми ветвями. Кора смолистая, очень шероховатая, разделяющаяся на крупные толстые 5–6-угольные чешуйки. Листья расположены черепитчато вокруг ветвей и ствола, жёсткие, блестящие, ярко-зелёные, сидячие, яйцевидно-ланцетные, почти треугольные, с остроконечной верхушкой, сверху слегка выпуклые, 3–5 см длиной, держатся 10–15 лет. Пылит в мае – июне. Микростробилы (мужские колоски) цилиндрические, одиночные или собраны по 2–6, верхушечные, сидячие, 7–13 см длиной и диаметром до 4 см, буро-жёлтые. Женские шишечки яйцевидные, одиночные, верхушечные, около 5 см длиной; кроющие чешуйки клиновидные, заканчивающиеся длинным, узким остроконечьем. Лечебные свойства. Как и многие хвойные растения, араукария выделяет полезные фитонциды (вещества, которые уничтожают микробов и бактерий), очищает воздух в квартире. 6. Астра сердцелистная Семейство: Сложноцветные (астровые) Описание: Астра сердцелистная представлена многолетними травянистыми растениями или небольшими полукустарничками, не превышающими в высоту 1,5 м. В культуре встречаются и низкорослые экземпляры, достигающие в высотой лишь 25-30 см.. Растение оснащено прямостоячими, крепкими, довольно плотными, опушенными или голыми, сильноразветвленными стеблями, имеющими красноватый оттенок и несущими три вида листьев. Верхняя листва цельнокрайняя, ланцетовидная; средняя – сидячая, узенькая; нижняя – широкояйцевидная, зубчатая, заостренная на кончиках, сердцевидная или копьевидная у основания. Соцветия представлены корзинками диаметром не более 2 см. Они собраны в рыхловатые, но очень привлекательные метелки. Корзинки состоят из многочисленных краевых цветков белой, лиловой или голубой окраски (оттенок варьируется), и желтых дисковых (трубчатых) цветков. Корзинки окружены оберткой, листочки которой имеют линейную или продолговатую форму. Отличительная особенность листочков обертки – наличие прижатых кончиков. Цветение астры сердцелистной наблюдается в конце лета – начале осени. Цветение продолжительное, интенсивное. Лечебные свойства: В разноцветных лепестках и желто-зеленых коринках находится множество полезных алкалоидов, сапонинов, флаваноидов (в составе которых обнаружены производные кверцетина, аскорбиновой кислоты. изорамнетина, рутина) и незаменимой для здоровья В подземной части астры содержатся кумарины и полиацетиленовые соединения. Благодаря им растение обладает жаропонижающими, противовоспалительными, мукалтическими свойствами. Астру рекомендуется принимать при простудных заболеваниях и при сухом кашле. Как дополнительное средство отвар используют при туберкулезе легких. Некоторые сорта применяются для лечения органов пищеварительного тракта. Также возможно наружное применение для лечения воспалительных заболеваний кожи и снятия зуда. Этот цветок способен очищать кровь и останавливать кровотечения. Регулярное употребление астры благотворно воздействует на нервную систему, снимая раздражение и обладая успокоительным эффектом. Для лечения в основном используются отвары, микстуры и настойки из разных частей растения. 7. Василёк Семейство: Сложноцветные (астровые) Описание: Василек – это растение, которое имеет обычный, но красивый внешний вид. В зависимости от конкретного сорта цветок может относиться к категории высокорослых, низкорослых или среднерослых, то есть его высота может составлять от 50 до 120 см. Стебли василька довольно прочные, тонкие, как правило, они прямостоячие, но у некоторых сортов могут быть пологими. На стеблях никогда не бывает никаких колючек или шипов – они на ощупь абсолютно гладкие, но у некоторых сортов могут быть покрыты небольшим пушком. Листья расположены по очереди – их форма может быть цельной или перисторассеченной, именно второй вид встречается чаще всего. В зависимости от конкретного сорта василька его листовая пластинка может иметь цвет от светло- до темно-зеленого. Окраска листьев равномерная, без полос или пятен. Цветки имеют форму корзинки, в зависимости от сорта они могут иметь шаровидную или цилиндрическую форму. Во всех случаях лепестки заостренные, тонкие. По краям цветки обычно воронковидные, а в середине трубчатые. Сами соцветия имеют форму щитков или метелок. Цветки могут быть окрашены в синий, фиолетовый, голубой, розовый, красный, желтый или белый цвет. Лепестки пригодны для употребления в пищу. Семена собраны в небольшие коробочки, имеют небольшой хохолок и зачастую плотно опушены. Их всхожесть сохраняется на протяжении 3-х лет. Корневая система крепкая, прочная, представлена в виде корневищ. В зависимости от сорта василька она может быть представлена длинными, тонкими и изогнутыми корнями либо же коротким и сильно ветвящимся корневищем. Листья василька используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах, обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона. Применяются при изготовлении паштетов, консервов, колбас, при засолках. Васильки являются медоносами, а также часто используются как декоративные растения. В медицине используется василёк синий, его цветки обладают мочегонным действием, применяются при отёках, связанных с болезнями почек. 8. Магнолия звездчатая Семейство: Магнолиевые Описание: Листопадный кустарник до 2,5 (4) м или дерево, часто многоствольное, с компактной шаровидной кроной. Кора коричневато-серая. Молодые побеги сначала шелковисто опушённые, затем голые. Почки около 1 × 0,3 см, опушённые. Листорасположение очередное. Листья 10–12 × 3,4–4 см, узкоэллиптические, узкояйцевидные, цельнокрайние, с постепенно заострённой или притупленной верхушкой и клиновидным основанием. Сверху листья тёмно-зелёные, голые, снизу они бледнозелёные, с прижатым опушением по средней жилке. Черешки 2–5 (10) см длиной, прижато опушённые. Соплодие – многолистовка, 5–6 см длиной, цилиндрическая, заострённая, скрученная из-за недоразвития некоторых листовок, гладкая, зеленоватая, на освещённой стороне розово-красная. Магнолия является ядовитым растением. Но в ней также содержится много полезных веществ: эфирные масла, рутины, флавоновые гликозиды, алкалоиды. Экстракты магнолии используются для приготовления настоек при повышенном кровяном давлении и для лечения бронхиальной астмы. Магнолия используется как антисептик для уничтожения бактерий, вызывающих кариес. 9. Крушина ломкая, или крушина ольховидная Семейство: Крушиновые Ольховая крушина - это не колючий листопадный кустарник, достигающий 3-6 м (10-20 футов), иногда до 7 м (23 футов) в высоту. Обычно это многостебельное дерево, но редко образует небольшое дерево с диаметром ствола до 20 см (8 дюймов). Кора темночерновато-коричневая, при разрезании обнажается ярко-лимонно-желтая внутренняя кора. Побеги темно-коричневые, зимние почки без чешуек, защищены только густо опушенными наружными листьями. Листья расположены попеременно на 8-15-миллиметровые (5⁄16–19⁄32 дюйма) черешки. Они яйцевидные, 3-7 см (1+1⁄4–2+3⁄4 дюйма) в длину 2,5–4 см (1–1+5⁄8 дюймов) в ширину (редко до 11 см или 4+1⁄4 дюйма 6 см или 2+1⁄4 дюйма). У них 6-10 пар заметно желобчатых и слегка пушистых жилок и весь край. Цветы маленькие, 3-5 мм (1⁄8–3⁄16 дюймов) в диаметре, звездообразной формы с пятью зеленовато-белыми острыми треугольными лепестками, гермафродитный и опыляемый насекомыми, цветет с мая по июнь гроздьями по два-десять штук в пазухах листьев. Плод - маленькая черная ягода 6-10 мм (1⁄4–13⁄32 дюйма) в диаметре, созревает от зеленого до красного в конце лета до темно-фиолетового или черного в начале осени, содержит два или три светло-коричневых 5-миллиметровые (3⁄16 дюймов) семена. Лечебные свойства. Кора и плоды обладают слабительными и рвотными свойствами и применяются в народной медицине. В официальной медицине лечебное значение имеет кора крушины (лат. Cortex Frangulae). Во избежание отравлений не применяют свежую кору. Токсичные вещества в ней постепенно окисляются, поэтому используют кору через 1 год естественного хранения либо после прогрева (1 час при температуре +100 °C). Сырьё применяют в форме отвара, экстракта, в составе слабительных и противогеморройных сборов, в виде препарата «Рамнил». 10. Клещевина обыкновенная Семейство: Молочайные, или Эуфорбиевые Описание: Высота куста клещевины обыкновенной может быть 2-3 метра. Если же климат ей подходит, то есть он очень жаркий, то растение достигает 10 метров. Во многом оно по внешним характеристикам напоминает пальму. У него ярко-зеленая либо пурпурная расцветка. Сами листья очень большие и имеют красноватый оттенок. Листья клещевины обыкновенной напоминают клен, а их размер может быть около 50-80 см. Они бывают яркокрасные и темно-сиреневые. Цветение растения происходит в летнее время. Его плоды напоминают небольшую коробочку круглой формы, имеющую острые шипы. Их диаметр может быть 3 см. Так как растение клещевина может быть разных видов, то и плоды у него разные и бывают красными, розовыми, коричневыми и зелеными. Ядовитое растение. Семена клещевины содержат ядовитое вещество — рицин, которое при промышленном производстве не переходит в масло. Поэтому употребление в пищу семян опасно, может вызвать очень тяжелое отравление. Шесть семян смертельны для детей, а двадцать — для взрослых. Жмых клещевины также ядовит. Все части растения содержат белок рицин и алкалоид рицинин, ядовиты для человека и животных (ЛД50 около 500 мкг). Приём внутрь семян растения вызывает энтерит, рвоту и колики, кровотечения из желудочно-кишечного тракта, нарушение водно-электролитного баланса и смерть через 5—7 дней. Вред здоровью непоправим, выжившие не могут полностью восстановить здоровье, что объясняется способностью рицина необратимо разрушать белки тканей человека. Вдыхание порошка рицина аналогично поражает лёгкие. Лечебные свойства: Медицинское касторовое масло — фракция, получаемая при холодном прессовании. Для разрушения рицина масло обрабатывают горячим паром. Рицин — химически нестойкое вещество и необратимо денатурирует при нагревании до 80 °C. Масло — густая вязкая жидкость бледно-жёлтого цвета с характерным запахом. Оно содержит до 85 % триглицерида рицинолевой кислоты. Остальная доля триглицеридов приходится на олеиновую (9 %), линолевую (3 %) и различные предельные кислоты (3 %). Благодаря наличию триглицерида рицинолевой кислоты касторовое масло, в отличие от других растительных жиров, растворимо в 95 % растворе этилового спирта. Касторовое масло — классическое слабительное средство. Оно входит в состав некоторых линиментов, например бальзамических, обладающих антисептическими свойствами и способностью ускорять регенерацию тканей. Технические сорта касторового масла используются в различных областях промышленности. Его высокая вязкость, сохраняющаяся при повышении температуры, и относительная инертность делают это масло исключительно ценным смазочным средством для высокофорсированных двигателей внутреннего сгорания (авиационных, модельных), а также компонентом специальных смазочных смесей. 11. Иван-чай (ботаническое название - кипрей узколистный) Семейство: Кипрейные Описание: Стебель (высота до 150 см) равномерно облиственный. Листья очередные, сидячие, ланцетные. Цветки неправильные, собраны в верхушечные кисти. Плод – вытянутая стручковидная коробочка, раскрывающаяся четырьмя створками. Семена многочисленные, с хохолком из длинных волосков. 7–8 видов, в умеренно тёплых и холодных областях Сев. полушария. В России 6 видов. Почти повсеместно на лесных вырубках, гарях, склонах, обочинах дорог растёт И.-ч. узколистный (C. angustifolium) с кистями из крупных (до 3 см в диаметре), ярко-розовых цветков. Лечебными считаются все части травы, начиная с цветков и заканчивая корнями. Иван-чай содержит органические кислоты, флавоноиды и фитостеролы, дубильные и слизистые вещества. В его состав также входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и др. При этом кофеин и щавелевая кислота в нем отсутствуют. Растение обладает множеством ценных компонентов: витаминами A, B1-B9, C, PP, макро- и микроэлементами. В 100 г зеленой массы содержится: 16 мг марганца; 6 мг бора; по 2,3 мг железа и меди; по 1,3 мг никеля и титана и 0,5 мг молибдена. Энергетическая ценность в 100 гр.: 103 кКал (24,3% – белки, 31% – жиры, 44,7% – углеводы). В фитотерапии иван-чай применяется уже не одно столетие. Напиток из иван-чая использовали для снятия всех видов боли, а женщины пили его для облегчения сильных схваток. Листьями кипрея обрабатывали пупок новорожденного, ими же лечили различные кожные заболевания. Отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком. Благодаря своему составу кипрей узколистный оказывает противомикробное, болеутоляющее, противовоспалительное, противогрибковое, спазмолитическое, смягчающее, обволакивающее, вяжущее, желчегонное, успокаивающее, тонизирующее действие, что делает диапазон его применения очень широким. Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот в иванчае способствует детоксикации организма. Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие. За счет кумаринов кипрей помогает снимать разного рода боль, снижать жар и бороться с микробами. Содержащиеся в растении антиоксиданты помогают поджелудочной железе блокировать действие свободных радикалов, укреплять стенки сосудов, защищать слизистую оболочку и противостоять воспалительным процессам. 12. Смородина печальная Семейство: Крыжовниковые. Описание: Приземистый листопадный кустарник высотой до 70 см. Побеги краснокоричневые, распростёртые, молодые со слабым опушением. Кора сильно шелушится и отслаивается большими пластинками. Листья плотные, округлого очертания, 3—5лопастные, в основании усечённые, обычно голые с обеих сторон. Длина листа до 6 см, ширина — до 8 см. Лопасти туповатые. Цветки грязно-пурпурные, с плоским блюдцеобразным гипантием, собраны в рыхлые кистевидные соцветия. Время цветения — июнь. Плоды— светло-красные ягоды, 6—10 мм в диаметре, кислые, но съедобные. Созревают в августе Лечебные свойства. Кроме витамина С, ягоды смородины печальной содержат витамины В, Р, каротин, сахара, органические кислоты, пектиновые вещества, антоцианы, соли калия, кальция, магния, железа, марганца, фосфора и натрия. Северо-восгочноазнатские виды смородины печальной характеризуются также значительным содержанием танидов. 13. Незабудка альпийская Семейство: Бурачниковые Описание: Незабудки — одно-, дву- и многолетние растения. Стебли ветвистые 1040 см высотой. Листья сидячие, ланцетные, линейно-ланцетные или лопатчатые. Цветки незабудки обычно голубые с желтым глазком, иногда розовые или белые, собраны в соцветие — завиток. Цветет с мая до середины июня. Плод — орешек. В 1 г 1500-2000 черных, яйцевидных, блестящих семян, всхожесть которых сохраняется 2-3 года. При посеве прорастают через 2-3 недели. Это многолетник с коротким корневищем и плотной розеткой прикорневых сероватых, волосистых листьев. Низкие (5-15 см) плотные кустики весной покрываются массой цветков. Цветки темно-голубые, в довольно коротких соцветиях. Цветет обильно в мае 40-45 дней. Растение светолюбивое, типичное для скальных местообитаний. Размножается только семенами. На основе этой незабудки выведены многочисленные садовые сорта. Настоящая незабудка альпийская в культуре встречается редко. В народной медицине настой травы незабудки применяется наружно для лечения кожных заболеваний, и внутрь при туберкулезе. В тибетской медицине растение используется для лечения гинекологический заболеваний. 14. Сон-трава или прострел Семейство: Лютиковые Описание: Растение 7—15 см высотой. Корневище мощное, вертикальное, тёмнокоричневое, многоглавое. Корневые листья на длинных, негусто волосистых черешках, в очертании округло-сердцевидные, дланевидно-трёхрассечённые с ромбическими глубокодвух-трёхраздельными сегментами и с клиновидными, двух-четырёхнадрезанными или зубчатыми дольками с острыми, часто несколько изогнутыми лопастинками; в молодости, особенно внизу, волосистые, позднее становящиеся голыми, появляются после цветения и отмирают осенью. Стебли прямостоящие, одетые густыми, оттопыренными, мягкими волосками. Листочки покрывала прямостоящие, разделённые на узколинейные доли, сильно волосистые. Цветоносы прямые; цветки прямостоящие, вначале ширококолокольчатые, позднее звездчато раскрытые; околоцветник простой, шестилистный, с листочками 3—4 см длиной, узкояйцевидно-заострёнными, прямыми, чаще сине-фиолетовыми, редко белыми или желтыми, снаружи волосистыми; тычинки многочисленные, во много раз короче листочков околоцветника, жёлтые, из них наружные превращены в стаминодии (медовики); пестиков много, с длинным пушистым столбиком 3—5 мм длиной. Ядовитый цветок Лечебные свойства. Это средство расслабляющее, снотворное, противовоспалительное, бактерицидное, противогрибковое, обезболивающее, желчегонное, отхаркивающее, ранозаживляющее, вяжущее. В состав растения входят сапонины, кумарины, дубильные вещества, камфара. В то же время анемонин, содержащийся в соке прострела, вызывает воспаления на коже. Вообще, сон-трава – ядовитое растение, к его применению как лекарству много противопоказаний, перед применением нужна консультация специалиста. Бесконтрольное применение может привести к отравлению. Поскольку прострел рвать в дикой природе нельзя, его можно вырастить на своем участке – и как красивый цветок, и как лекарственное сырье. Но выкопанные где-то и пересаженные растения скоро гибнут. Поэтому выращивать сон-траву в саду нужно только из семян. Настой сон-травы готовят для наружного применения – промывания ран и кожи, примочек и компрессов. При обширных поражениях кожи, экземах, чесотке, суставных болях рекомендуют добавлять в лечебные ванны. Под контролем врача концентрированные настои в небольших дозах можно принимать внутрь. 1 ст. л. сухого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 12 часов и процеживают. 15. Бруннера сибирская Семейство: Бурачниковые Описание: Корневище горизонтальное, толщиной 0,5—1,5 см, чёрно-бурое, довольно длинное, усаженное нитевидными придаточными корнями, почти гладкое. Стебель прямостоячий, 25-80 см высотой, обычно одиночный, покрытый короткими шиловидными волосками. Прикорневые листья крупные, 10-20 см шириной на длинных, покрытых волосками черешках, образуют сомкнутый покров высотой 40—50 см. Пластинки листьев 10-20 см длиной и шириной, широкосердцевидные, на верхушке копьевидно заострённые, с обеих сторон опушённые грубыми шиловидными волосками. Стеблевые листья яйцевидно-ланцетные, значительно мельче прикорневых, нижние на коротком черешке, верхние сидячие. Цветки собраны в кистевидное соцветие, выходящее из пазух верхних листьев. Цветоножки тонкие, 8-20 мм длиной, густо опушённые косо направленными шиловидными волосками, при основании без прицветников. Чашечка колокольчатая, глубоко (на ¾) рассечённая на линейно-шиловидные доли 2-3 мм длиной, опушённые по краям. Венчик пятилопастной, колесовидный, голубой, с беловатым придатком в зеве, трубка втрое короче отгиба. Отгиб плоский 2-6(8) мм до зева рассечённый на отбратнояйцевидные округлые лопасти. При основании отгиба расположены 5 широкояйцевидных тупых, покрытых волосками или сосочками и от того бархатистых, придатков, покрывающих зев венчика. Тычинки короче трубки венчика, практически не выставляются из венчика. Тычиночные нити тонкие, короче пыльников или равны им. Столбик около 1 мм длиной, рыльце головчатое. Цветение с середины мая до середины июля. Плоды — орешки. Эремы 2,5-3 мм длиной, полусогнутые, с острой верхушкой, с продольными толстыми высокими морщинами (жилками). Лечебные свойства. Из травы растения приготавливают отвары и водные настои. Они обладают противовоспалительными, противолихорадочными и жаропонижающими свойствами. Отвары и водные настои также используют при длительных запорах в качестве слабительного средства. 16. Полынь Семейство: Астровые. Описание: Полыни — двуи многолетние (реже однолетние) травы и полукустарники высотой 3—150 см, с толстым деревянистым корнем. Стебли обыкновенно прямые. Всё растение имеет более или менее густое беловатое или сероватое опушение, часто серебристое или войлочное. Листья чаще всего лапчато- или перисто-раздельные, очередные, рассечённые, реже цельные и цельнокрайные, доли мелки и тонки. Нижние листья более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие. Цветки чрезвычайно мелки, чаще жёлтые, иногда красноватые, собраны в мелкие соцветия — головки — яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1—10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. Соцветия состоят из тончайших трубчатых обоеполых цветов, причем краевые нитевидны и однополые пестичные; все соцветие окружено черепитчатой поволокой. Головочки цветов собраны в длинные кисти, колосья или метелки. У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска (подрод Artemisia); у других цветки диска тычиночные (подрод Draclinculus) или все цветки в корзинках — обоеполые, трубчатые (подрод Seriphidium). Плод — гладкие, мелкие семянки без хохолка. Лечебные свойства: Ряд видов имеет лекарственное значение, особенно цитварная полынь (Artemisia cina), а также полынь горькая (Artemisia absinthium). Используется преимущественно в желудочных средствах. Ранее применялись настойки полыней, как противоглистное средство. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов полыни горькой, используют как средство для возбуждения аппетита. Клинические исследования китайского фармаколога Ту Юю в 1969—1979 годах показали, что вещество артемизинин, содержащееся в полыни и являющееся сесквитерпеновым лактоном, убивает на ранних стадиях развития плазмодиев — возбудителей малярии, за что исследовательнице в 2015 году присуждена Нобелевская премия по физиологии и медицине. 17. Борщевик Сосновского Семейство: Зонтичные. Описание: Двулетник или многолетник, монокарпик (то есть цветёт и плодоносит один раз в жизни, после чего отмирает). Крупное травянистое растение высотой более метра, но во многих местах могут встречаться экземпляры высотой до 3 и даже 4-5 метров. Стебель бороздчато-ребристый, шероховатый, частично ворсистый, пурпурный или с пурпурными пятнами, несёт очень крупные тройчато- или перисторассечённые листья обычно желтовато-зелёного цвета длиной 1,4—1,9 м. Корневая система стержневая, основная масса корней располагается в слое до 30 см, отдельные корни достигают глубины 2 метров. Соцветие — крупный (до 50—80 см в диаметре) сложный зонтик, состоящий из 30—75 лучей. Цветки белые или розовые; наружные лепестки краевых цветков в каждом зонтичке сильно увеличены. Каждое соцветие имеет от 30 до 150 цветков. На одном растении, таким образом, может быть более 80 000 цветков. Плоды обратнояйцевидные или широкоэллиптические, длиной до 10— 12 мм и шириной до 8 мм, по спинке усажены длинными, а у основания — шиповатыми волосками. Масса 1000 семян 12—16 г. Срок сохранения всхожести семян — 2 года Ядовитое растение. Опасность борщевика Сосновского связана с тем, что он содержит особые токсичные вещества – фуранокумарины, которые сильно повышают чувствительность организма к ультрафиолетовому излучению. Именно с этим и связано то, что после контакта с соком борщевика и непродолжительного нахождения на солнце, на пораженном участке кожи возникает ожог второй степени. Наибольшую опасность представляет попадание сока борщевика в глаза, что может привести либо к частичной потере зрения, либо к полной слепоте. Особую опасность представляет также и факт того, что первое время после контакта с растением, человек не испытывает никаких неприятных ощущений. Пыльца же борщевика при контакте со слизистой вызывает сильный отек верхних дыхательных путей, который также затрагивает и верхние части пищевода. Лечебные свойства: растение обладает спазмолитическим, противосудорожным, болеутоляющим, антисептическим и противовоспалительным свойствами. Ученые из Италии подтвердили тот факт, что эфирное масло, добываемое из борщевика, также обладает антибактериальной активностью и является хорошим антиоксидантом. В результате данных изысканий на основе борщевика начали создавать широкий спектр препаратов для лечения самых разнообразных заболеваний. Например, экстракты Борщевика активно применяются в борьбе против сальмонеллы и такого дерматологического заболеваний как псориаз. 18. Кальмия узколистная. Семейство: Вересковые. Описание: Вечнозелёный кустарник, высота растения от 15 см до 150 см высотой. Новые побеги клейкие, иногда опушённые, появляются из спящих почек на подземных корневищах. Этот процесс стимулируется пожаром. Листья продолговатые до эллипсоидно-ланцетовидных, цельнокрайные, бледные с обратной стороны, с лицевой стороны — с белыми волосками до 0,1 мм длиной, затем иногда оголяющиеся, располагаются на черешках до 1,5 см длиной на стебле группами (мутовками) по 3, реже супротивные или вовсе очерёдные, до 8 см длиной и до 2,5 см шириной. Особенностью кальмии узколистной является то, что мутовки листьев, а не соцветия, находятся на верхушках побегов. Соцветия — щитковидные кисти, появляющиеся в пазухах верхних листьев, содержат 4—12 цветков. Привлекательные небольшие малиново-розовые цветки чашевидной формы, около 1,5 см в диаметре, распускаются в начале лета. Каждый имеет 5 зелёных или красноватых яйцевидных чашелистиков, венчик из 5 сросшихся почти по всей своей длине лепестков красновато-сиреневого или розового, реже голубоватого или белого цвета, с тыльной стороны опушённых. Тычинки в числе 10, 2,5—3,5 мм длиной, пестик 3,5—4,5 длиной. Цветение в июне — начале июля. Опыляются пчёлами и шмелями (энтомофилия). Плод — пятгигнёздная железистоопушённая коробочка, в зрелом виде коричневая, содержащая около 180 семян Ядовитое растение. Кальмия содержит гликозид, известный как андромедотоксин. Она ядовита для млекопитающих. Следовательно, может быть нежелательной на пастбищах. Несколько его народных названий свидетельствуют о токсичности растения: "убивающий ягненка", "убивающий овцу", "убивающий теленка", "свиной лавр", "овечий лавр" и "овечий яд". 19. Тсуга Семейство: Сосновые. Описание: Вечнозелёные деревья средних либо крупных размеров, высотой 20— 65 м. Крона коническая либо несимметрично яйцевидная (у некоторых азиатских видов), основные побеги обычно опадают, свисают. Кора серая или коричневая, чешуйчатая, часто с глубокими трещинами. Ветви горизонтальные, часто сплющены и изогнуты вниз. Укороченные побеги умеренно развитые; молодые веточки и периферийные части стебля извилистые и свисающие, грубеют от крючковатых выступов после того, как лист опадает. Листья появляются по-одному, живут несколько лет, двухрядные или расходятся по радиусу во всех направлениях, плоские или линейно-ланцетные, резко суженные в виде черешка, сидят на выступах в виде крючка, под углом в сторону верхушки; влагалище листа отсутствует; кончик острый, закруглённый либо выемчатый; устьичные линии проходят внизу двумя полосками, на верхней стороне листа устьичные линии отсутствуют, за исключением подрода Hesperopeuce. Почки в основном закруглены на концах, не смолистые. Семядолей 4—6. Мужские шишки менее 8 мм длиной, одиночные, круглые, коричневые, на молодых веточках появляются через год. Женские шишки свисающие, яйцевидные или продолговатые, бесчерешковые или на очень короткой ножке, также на молодых веточках появляются через год, вызревают через 5—7 месяцев, разбрасывают семена и сразу после этого опадают либо остаются на ветке ещё несколько лет. Шишечные чешуи устойчивые, тонкие, кожистые, гладкие на ощупь (пушистые у подрода Hesperopeuce), не имеют апофиза и выступа. Семена 3—5 мм длиной, 2—3 мм толщиной, со множеством маленьких смолистых пузырьков, имеют крылья. Крыло тонкое, 5—10 мм, охватывает семя кругом. Лечебные свойства: используют хвою и кору, которые обладают: антибактериальным; антисептическим; вяжущим; потогонным; мочегонным действием; имеют отхаркивающий и противокашлевый эффект; снимают усталость. Применяется для лечения: астмы; бронхита; озноба; кашля; гриппа; различных инфекций; мускульной и головной боли; затруднённого дыхания; ревматизма; стрессового состояния. Химический состав. Кора тсуги канадской содержит 8—14% танинов. 20. Купальница азиатская, или огонёк азиатский Семейство: Лютиковые. Описание: Корень состоит из многочисленных шнуровидных мочек. Стебель гладкий, прямостоячий, одиночный, простой или ветвистый 10―80 см высотой. Прикорневые листья на длинных черешках, пластинки их в очертании пятиугольные, до основания рассечённые на 5 ромбических сегментов, глубоко надрезанных на неравнозубчатые дольки. Стеблевые листья в числе 1—5, нижние черешковые, верхние сидячие, с пластинками, сходными с прикорневыми, но кверху мельчающими. Цветки крупные, до 5 см в диаметре. Чашелистики оранжево-красные, в числе 10—20, широкоэллиптические или обратнояйцевидные. Лепестки в 2—3 раза длиннее тычинок и равны чашелистикам, оранжево-красные, постепенно от основания кверху расширенные и на верхушке заострённые. Цветёт во второй половине мая ― в июне. Опыляют цветок мелкие жуки, мухи, пчёлы, прилетающие за нектаром. Плод из многочисленных листовок 10—11 мм длиной, с коротким (0,5—1 мм) носиком, у основания загнутый внутрь. Семена вызревают в конце июня ― начале июля. Лечебные свойства: В официальной медицине купальница азиатская не применяется. В народной медицине применяется как мочегонное, противовоспалительное и противоцинготное средство. В Западной Сибири купальница азиатская применяется как желчегонное при болезнях печени и как средство против отёков. Настойка травы вызывает расширение сосудов печени, снижает тонус гладкой мускулатуры кишечника и желчного пузыря. В тибетской медицине цветки применяются при ослаблении зрения, а листья и цветки в отваре при болях в животе. В монгольской медицине применяются цветки при расстройстве желудочно-кишечного тракта и заболеваниях крови, купальница азиатская назначается как тонизирующее средство для ослабленных больных. На Алтае водный настой травы купальницы азиатской применяется как мочегонное, противовоспалительное и противоцинготное средство, а в виде припарок ― от ушибов.
