Инструкция веники

Инструкция. Заготовка веников.
Подкормка веточным кормом.
Поскольку основным кормом косуль в зимнее время служат ветви различных деревьев и кустарников, во многих охотничьих хозяйствах широко применяют зимнюю подкормку этих животных вениками из побегов разных лиственных, древесных и кустарниковых пород. Обычно для этого используют молодые побеги (с листьями) березы,
диких плодовых деревьев, осины, рябины, ивы козьей (верба), малины. ВНИМАНИЕ!
Побеги черемухи вредны! Используют также веники из побегов топинамбура, крапивы двудомной. В каждом венике лучше соединить ветви разных пород.
Ниже, в таблице, приводятся данные о химическом составе ветвей этих пород в период летних заготовок.
Химический состав ветвей деревьев, %
Порода дерева
Вода
Протеин
, --- . - -- Клетчатка
"Жир
Береза
54, 7
3, 8
2, 3
15, 5
Осина
34, 1
2, 6
1, 8
25, 7
Ива козья
69, 6
4, 6
1, 1
7, 9
Рябина
51, 6
3, 7
2, 8
12, 2
Косули неодинаково охотно поедают веники из ветвей разных пород деревьев и кустарников. Веники из ветвей деревьев, растущих по опушкам леса или на прогалинах,
значительно питательнее веников из ветвей деревьев находящихся в гуще леса, и
поедают их копытные более охотно.
Заготавливают веники в начале лета, когда ветви содержат наибольшее количество
питательных веществ и листья хорошо держатся на побеге. Так, в веточных кормах,
собранных осенью, протеина содержится почти в 2 раза меньше, чем в заготовленных в середине лета.
Побеги длиной около 0,5 м срезают и связывают хлопчатобумажным (ВАЖНО!)
шпагатом в веники толщиной у среза ветвей около 8 - 10 см. Тем же шпагатом веники
связываются попарно, для удобства дальнейшего развешивания для сушки. Сушить
веники следует в тени (ВАЖНО!), подвесив их свободно. Во время сушки их надо немение 2-х раз смочить или сбрызгивать 10%-ным раствором соли.
Высушенные веники хранят в подвешенном состоянии или сложенными в штабеля в
сухом проветриваемом помещении. Веники из побегов топинамбура и крапивы сначала 3 дня провяливают, а затем сушат в тени.