сценарий познавательно-игровой программы "Мы за чаем не скучаем"

Справка о проведении познавательно-игровой программы
посвящённой международному Дню чая
«Мы за чаем не скучаем»
13 января была проведена познавательно-игровая программа для детей
и подростков.
Цель:
знакомство
с
историей
и
традициями
праздника
-
Международного Дня чая
Задачи:
- формировать у детей этические представления о чае;
- обобщить и систематизировать знания о чае;
- формировать интерес к историческому прошлому, народным
традициям чаепития.
Оборудование и материалы: стол, накрытый в русском народном
стиле, на нем – все необходимое для чаепития: мини-бублики, русские
народные костюмы, столик с посудой для чая, сладости, чай, ваза с
конфетами, повязки для глаз, ватман, бумага, карандаши, фломастеры,
ножницы, шаблон блина, коробка с карточками, красные и зеленые
сигнальные карточки.
Составил Заведующий филиалом «Екатерининский СДК»
Сценарий мероприятия к Международному Дню чая.
Познавательно-игровая программа «Мы за чаем не
скучаем»
Ведущий 1: Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный,
Он недуга исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые дает
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-эликсир!
Ведущий 2: На эту встречу нас собрал чай. Чай — полезный напиток,
пришедший к нам из далеких времён. Он утоляет жажду, придает бодрость.
Культура чая — древнейшая, ей пять тысяч лет. На международную арену
чай вышел из Китая.
Ведущий 1: Чай в Китае ценился очень высоко. Императоры дарили
его своим вельможам за особые заслуги. Ароматный напиток пили во время
торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.
Ведущий 2: Во время правления китайского императора Киенг Лона
выпускалась чайная фарфоровая посуда. На чашках была написана
сочиненная им поэма, воспевающая чай. Считалось неприличным не знать
стихов императора. Чашки раскупались, и росла слава воспетого на них
напитка.
Ведущий 1: В Китае измельченные чайные листья, спрессованные в
брикеты долго использовались в качестве денег. Чиновники собирали с
населения особые поборы — «чаевые». Китайцы считали, что собирать чай
должны только женщины. Для китайского императора чай собирали только
девушки в возрасте до 16 лет.
Ведущий 2: Начиная с VIII века чай начал триумфальное шествие по
миру. Он попадает в Японию, затем в Корею, Индию, Монголию, в ЮгоВосточную Сибирь и Среднюю Азию.
Ведущий 1: В 1638г. русскому царю Михаилу Федоровичу Романову
послы привезли от монгольского правителя Алтан - хана бесполезные, по их
мнению, пакеты с надписью «бахча». Было переведено - «чай для заварки».
Хан утверждал, что царю напиток придется по душе. Послы вручили царю
дорогие ханские подарки. Лекарю было поручено испробовать действие
отвара сушеных листьев на заболевшем придворном. Тот выпил и
подтвердил, что ему стало легче. Вот и стали лечить этим питьем царя и его
приближенных. Чай в то время был очень дорогой. Для бедных просто
недоступен. И русский люд даже и не знал, как же его заваривать. В 18 веке
чай был в 110 раз дороже икры. В дворянских домах хозяйки чай берегли и
ценили. Хранили его не в кладовой с другими продуктами, а в собственной
спальне в особых ларцах-чайницах. Чай стал нашим национальным
напитком. На Руси пили чай из самовара. В наши дни самовар заменил
электрический чайник, но традиция собираться всей семьёй за чаепитием
осталась.
Игра «Самовар»
Ведущий помогает игрокам выбрать водящего — это будет «самовар».
«Самовар» встает спиной к играющим. Ведущий выбирает того, кто будет
проверять, «вскипел ли самовар», то есть дотрагиваться до водящего рукой.
Когда «шеф-повар» проверяет готовность самовара, остальные игроки
дружно скандируют: «Самовар пыхтит, хозяин спит». Закончив инспекцию,
«шеф-повар» возвращается на место, а «самовар» поворачивается к игрокам
и должен угадать, кто же его побеспокоил. Игроки описывают самовару
внешность шеф-повара, если самовар угадал, то шеф-повар становится на
место самовара, игра продолжается, если произошла ошибка и самовар не
угадал, кто его побеспокоил, игроки кричат «Самовар лягушку съел и
добавки захотел» и игра продолжается с прежним водящим. «Самовар»
имеет три попытки, после чего ведущий находит ему замену.
Ведущий 2: Пить чай нужно только свежезаваренный. Восточная
мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь,
подобен змее»
Разные народы по-разному готовят чай. В Китае – ароматизированные
чаи с добавками из цветов и фруктов.
В Индии – чай со специями: гвоздикой, корицей имбирём.
В Англии – чай с молоком.
В России – чай с лимоном, который во всём мире называют «русским».
В США – пьют холодный чай.
В Тибете чай смешивают с солью, сливочным маслом и взбивают
горячую смесь.
Назовите как можно больше сладостей, с чем пьют чай.
Ответы детей: сахар, конфета, мёд, торт, пирожное, печенье, зефир,
рулет, пряник, варенье, бублик, блин, баранки, сушки, калачи, ватрушки,
пышки, коврижки, желе, шоколад, вафли.
Ведущий 2: Игра «Сладкоежки». Дети встают в круг и под музыку
передают вазочку, до краёв наполненную конфетами. Музыка умолкает, кто
остался с вазочкой – берет себе конфетку и выбывает из игры
Ведущий 1:
А сейчас конкурсная программа. В конкурсах за правильно
выполненные задания и за скорость выполнения команды получают жетоны
– картинки. Команда, которая первой соберет название получает 1 жетон
Ведущий 2: Конкурс «Кто больше знает названий чая»
Команды должны за 1 минуту написать на листах бумаги названия чая.
От каждой команды выходит по одному человеку и читают по очереди
название чая, жюри подсчитывает количество правильных ответов.
Помощники считают правильные ответы и команды получают
жетоны: 4 жетона, команда назвавшая наибольшее количество названий
чая, и т.д. 3 жетона, 2 жетона и команда, назвавшая наименьшее
количество получает 1 жетон.
Ответы: «Ахмат», «Липтон», «Лисма», «Майский», «Индийский чай»,
«Акбар», «Цейлонский», «Бодрость», «Английский фаворит», «Английский
аристократический», «Цветы Цейлона», «Тесс», «Гринфилд», «Твиннингс»,
«Дилма», «Эдвин»
Ведущий 2: И цейлонский, и индийский,
И китайский, и грузинский,
Черный, жёлтый и зелёный.
Названий разных много.
«Липтон», «Дилмах» и «Ахмад—
Только марок целый сад.
Но границ для чая нет,
Дружит с чаем целый свет.
Ведущий 1: Конкурс «Пей чай — не скучай».
Ведущий произносит фразу: «Пей чай». Команды должны продолжить
ее подобранной рифмой, рифм к слову «чай» множество, например, пей чай
— не скучай, команды испытывающие затруднения могут прибегать к
спасительным карточкам не более 2 раз
Коробка с карточками: блистай, играй, достигай, озорничай, получай,
выручай, решай, не скучай, не огорчай, уважай, превращай, мечтай, улучшай,
защищай, не искушай, не серчай.
Побеждает в конкурсе команда, подобравшая больше рифм к данной
фразе.
Ведущий 2: Конкурс "Сушки-бараночки". Каждая команда должна за
1 минуту нанизать мини-бублики на веревочку. Побеждает тот, кто быстрее
справится и у кого связка будет больше.
Ведущий 1: «Я предпочитаю с чаем...»
Ведущий приглашает по одному участнику от команды, они выбирают
себе букву (В, П, Б, К) за 2 минуты команды на листе бумаги записывают
блюдо или продукт на эту букву, который они употребляют с чаем.
Например, буква «В» — ватрушки, варенье, вафли и т. д.
Побеждает команда, предложившая больше ответов. По одному
участнику от команды зачитывают ответы.
Ведущий 2: «Разгадай секреты чая»
Ведущий зачитывает вопрос, команды поднимают сигнальные
карточки для ответа: зеленый – да, красный – нет.
Ведущий сообщает верный ответ
1. Верите ли вы, что родиной чая является Индия? (Нет, Китай.)
2. Верите ли вы, что в стакане крепкого чая содержится кофеина
примерно столько же, сколько в таблетке от головной боли? (Да.)
3. Верители вы, что в современном мире больше всего чая пьют
русские? (Нет, англичане. На одного англичанина приходится 5 кг сухого чая
в год, а в нашей стране менее 250 г.)
4. Верите ли вы, что чай служил разменной монетой во многих
странах? (Да, в странах Азии и Африки.)
5. Верите ли вы, что в чае витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне
или апельсине? (Да, а в зеленом чае в 10 раз больше, чем в черном.)
6. Верите ли вы, что самовар — это изобретение русских, которое
немцы называли русской чайной машиной? (Да, он появился на Руси в
начале XVIII века.)
7. Верите ли вы, что большинство людей предпочитают мешать чай
правой рукой? (Нет, чай лучше всего мешать ложечкой.)
8. Верите ли вы, что раньше в Китае собирать чай доверяли только
мужчинам? (Нет, собирали чай, наоборот, только женщины: считалось, что
женские руки не портят его аромат.)
9. Верите ли вы, что чай по-английски — это распространенная в
Европе традиция пить чай в определенное время после ужина.
Ведущий 1: Конкурс «Веселый Художник»
Перед вами листы ватмана, фломастеры. Вы должны нарисовать
чайник. Рисуйте по очереди:
1-й участник—основную часть, 2-й —ручку; 3-й —носик; 4-й —
крышку; 5-й —раскрашивает чайник и т.д.
Ведущий 1 подводит итоги конкурсов.
Ведущий 2: Итоги конкурсов подведены.
Объявляем команду победителей.
Поиграли! Вы, наверное, устали!
Так пора уж чай испить, по душам поговорить!
Мы за стол вас приглашаем,
Угощать вас будем чаем!
Ведущие и несколько детей сервируют столы к чаю, чаепитие с
угощениями.