Загрузил boluvard

Шкуры

реклама
Разработка технологической документации по
обработки шкур свиней тузлукованием с
применением линии БХА. Количество
перерабатываемых голов – 750, средней живой
массой 110кг
Разработала:
Аносова А.Р.
Технологическая схема обработки свиных шкур
Приёмка шкур

Обрядка

Промывка

Консервирование

Сортировка
Маркировка
Упаковка

Накопление, Отгрузка
Линия обработки шкур свиней тузлукованием
В ходе выполнения расчетов по обработке шкур свиней
тузлукованием с применением линии БХА получили
следующие значения:
• Мощность цеха в смену – 51150 кг;
• Количество необработанных шкур за смену – 3600 кг;
• Количество консервированных шкур за смену – 3293;
• Расход соли – 1980 кг;
• Линия обработки и консервирования шкур свиней с
применением линии БХА – 2 шт;
• Количество сушильных шкафов – 7 шт;
• Количество рабочих – 8 человек;
• Рабочая площадь – 1126,4 м2;
• Складская площадь – 460,8 м2;
• Общая площадь – 44,1 строительных квадрата;
• Расход воды – 11250 л;
• Расход пара – 225 кг;
• Расход электроэнергии 112,5 кВт.
Скачать