32 dioica (L.) Gaertn . (сем. As teraceae , отличается от бессмертника песчан ого по цветкам: ее корзинки крупные, со браны в более рыхлые сложные соцветия с белыми, фиолетовыми и ли розовыми цве тками. Качественные реакции на флавоноиды . Накануне в 50 мл колбу вн ося т 2 -3 г цветков бессмертника песчаного, заливают 30 мл спирта и о ставляют на 24 ч в темноте, после чего экстракт фильтруют через в ату. 1) В пробирку берут 1мл извлечения, прибавляют 3 -4 капли HCl , к усочек стружки Mg и нагревают : появляе тся красное окрашивание. 2) К 1 мл экстракта в пробирку добавляют 2 -3 капли 2% NaOH : ра звивается желтооранжевое окрашивание. 3) К 1 мл экстракта в пробирку добавляют 2 -3 капли 2% спирт ового раствора AlCl 3 : экстракт окрашивается в желто -зеленый цвет, ярко флу оресцирующий в ультрафиолетовых лучах. Окраска и флуоресценция ус иливается в парах аммиака. ЗАНЯТИЕ 5 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РА СТЕНИЯ И СЫРЬЕ, СОДЕРЖ АЩИЕ ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ТАННИНЫ ), АЛКАЛОИДЫ Материал: А) сырье, содержащее дубильные вещества : 17) дуба кора (сухая и размоченная в смеси вода − глицерин − спирт 1:1:1, а также водный отвар коры); 18) ольхи соплодия, о. серой и о. че рной лис тья; 19) корневища змеевика; 20) лапчатки корневища; 21) че рники плоды (сухие и их водный отвар); 22) черемухи плоды; Б) сырье, содержащее алкалоиды : 23) белены черной листья ; 24) дурмана листья (сухие и просветле нные в щелочи; подкисленный водный экстрак т из листьев); 25) кубышки желтой корневища; 26) барбариса обыкновенного корни, листья; 27) чистотела трава ( сух ая и просветленн ая в щелочи ; подкис ленный водный экстракт из травы) ; 28) барвинка малого трава; 29) спорыньи с кл ероции; Д) гербарий лекарст венных растений , содержащих антраценпроизводные, флавоноиды, таннины, алкалоиды и возможных примесей к ЛРС . Оборудование и реактивы: лупа, микроскоп, чашка Петри, игла, пипетка, лезвия, предметные и покровные стекла, бумажные фильтры, колба, пробирка, воронк а, спички, спиртовка, капельницы с водными 33 раствора ми (10% таннина, 5% желатина, 2% NaOH , 2% FeCl 3 , 2 н HCl ), и 2% спиртовыми растворами AlCl 3 , флороглюцина, пикриновой кислоты, реактивом Драгендорфа ( KJ . BiJ 3 ) или реактивом Бушарда ( KJ . J 2 ), Mg (стружка), аммиак, спирт, вода. Задание 1 . По макро - и микродиагностическим признакам опред елить подлинность дуба коры ( Que rcus сortices ). Лекарственны е растения : Quercus robur L. ( Q. pedunculata Ehrh .) − дуб обыкновенный ( д. черешчатый) и Q. petraea Libl . − дуб ск альный, сем . Fagaceae – бук овые. Лекарственное растительное сырье : Que rcus сortices – дуба кора. Макроскопические признаки сырья . Кора в виде желобова тых кусков разной длины, толщиной 2 -3 мм. Наружная п оверхность б лестя щая или матовая, гладкая и ли слегка морщинистая с по перечно -вытянутыми ч ечевичками. Цвет коры снаружи серо -бурый или серебри стый. Внутре нняя поверхность ее светло -бурая, продольно -ребристая , некоторые ребра сильно выдаются, они соответствуют многорядным сердцевинным л учам. Излом коры снаруж и ров ный или зернистый, внутри занозистый, сильно волокнистый. Сухая кора без запаха, у раз моченной в воде поя вляется своеобразный запах, вкус вяжущий, горьк оватый. Микроскопические признаки сырья : поперечный срез коры (рис. 1 6). На нем видна бурая мно го рядная пробка, несколько рядов колленхимы, далее расположен механиче ский пояс, который включает групп у вол окон, чередующихся с группами каме нистых клеток. В коре молодых ве твей (толщиной до 2 мм.) механический пояс местами прерывается п аренхимой. В коре толщиной 3 -4 мм механический пояс обычно спло шной. В старой коре (со следами корки) механического пояса нет: при о бразовании вт оричных слоев пробки и развитии корки он попадает в зону отмерших тканей. Вторичная кора богата механическими элементами. Группы лубяных волокон тянутся концентрическими поясами, которые прерываются узкими 1 -2-рядными (редко более широкими) сердцеви нными лучами. Гру ппы волокон имеют кристаллоносную обкладку. К аменистые клетки здесь располо жены обычно крупными скоплениями. В старой коре каменистых клеток больше, они разрастаются в лучах сер дцевинной паренхимы , образуя плот ные ребра , резко выдающиеся на внутренней поверхности коры. Качество коры снижается. Паренхима коры содержит друзы оксалата кал ьция, бурые включе ния – флобафены (п родукты конденсации таннинов ), которых о чень много в лежалой коре. Качественные реакции: отвар коры дуба (1:10) дает с 2 % ра створом FeCl 3 черно -синее окрашивание ( гидролизуемые дубильные вещества ). Возможная примесь : кора ясеня – Fraxinus excelsior L., сем . Olea 34 ceae , маслинные; наружная повер хность ее – серая, матовая; внутренняя – светлая, гладкая. Под микроскопом на поперечном срезе виден мех анический пояс, где имеются волокна с кристаллоносной обкла дкой. Рис. 1 6 . Кора дуба цельная и измельч енная в порошок: I – поперечн ый срез коры дуба : микроск опическое изображение (1 – пробка, 2 – ко лленхима, 3 – друзы оксалата кальция, 4 – механический пояс, содержащий камен истые клетки – 5, 6 – лубяные волокна с кристаллоносной обкладкой, 7 – сердц евинны е лу чи), II – микроскопия порошка коры (1 – про бка, 2 – волокна с кристаллоносной обкла дкой, 3 – камени стые клетки, 4 – клетки, содерж ащие бурые флобафены, 5 – др узы). Задание 2 . По внешним признакам и качественным химическим р еакция м определить подлинность черники плодов ( Myrtilli fructus ). Лекарственное растение : Vaccinium myrtillus L. − черника, сем . Va cciniaceae – брусничные. Лекарственное с ырье : Myrtilli fructus – че рники плоды. Макроскопические признаки сырья . Плод − многосемя нная ягода, высушенная сморщенная, после размачивания − шарооб разная, с при плюснутой верхушкой, до 0 ,5 см в диаметре. Верхушка ягоды увенчана II I 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 I 1 37 Задание 4 . По макро - и микродиагностическим признакам опред елить подлинность чистотела травы ( Chelidonii herba ) . Лекарственное растение : Chelidonium majus L. – чистотел большой, сем . Papavera ceae – мак овые. Лекарственное сырье : Chelidonii herba – чист отела трава . Макроскопические признаки ЛРС . Сырье − части стеблей с листь ями, цвет ками, бу тонами и незрелыми плодами. Стебли слегка ребр истые, узловатые, вверху ветви стые , в междоузлиях полые, опуше ны крупными мяг кими волосками. Листья лировидн ые, не парно перисторассеченные на овальные городчато -лопастные части. Нижние сегменты листа на корот ких черешках; верхние – сидячие и низбегаю щие на ось листа ; конеч ный непарный сегмент крупн ее боковых, надрезанный на три лопа сти. Нижняя ст орона листьев сизова тая , верхняя – ярко -зеленая. Черешок листьев и пластинка с нижней стороны по жилкам покрыты мягкими волосками. Ветви отходят от стебля из пазух листьев. Бутоны слег ка поникшие, обратнояйцевидной формы, желтовато -зеленого цвета, опушенные, покрыты 2 чашелистиками, опадающими при раскры вании цветка. Цветки на опушенных цветоножках собраны по 4 -6 в зонтик овидные соцветия . Лепе стков 4, ярко -желт ых, округлой формы; тыч инок много . Завязь верхняя. Плод − длинная (3,5 -5,8 см ) 2- створчатая к оробочка -струч ок с многочисленными семенами. Семена мелкие, черного (зре лые) или буроватого (недозрелые) ц ве та, с ямчатой поверхностью, снабжены белым мяси стым греб невидным придатком. Вкус травы гор ьковатожгучий, запах раздража ющий. ( Трав а чистотела ядовита ! ). Микроскоп ические признаки ЛРС : препарат листа с поверхности (рис. 1 8). Клет ки эпи дермиса в очертании извилистые, особенно с нижней стороны. Устьица располо жены преимущественно на нижней стороне. Они овальные, окружены 4 -7 клет ками эпидермиса. Н а верху шке каждого зубчика листа имеется своеобразный водо -выдели тельный аппарат − гид атода. Здесь, над окончанием проводящего пучка, все кле тки эпидермиса вытянуты в сосочки, имеются очень крупные во дяные устьица. Важнейшим диагностическим признаком чистотела являются член истые млечники, заполненные желтовато -бурым содержимым, к оторые проходят в проводящих пучках. В листе все жилки, даже самые мельчайшие их разветвления, сопровождаются млечниками. Характерно также то, что губчатая хлоренхима имеет крупные межклетн ики, что характерно для аэренхимы . На жилках, особенно с нижней стороны, встречаются простые, многоклеточные (из 7 -20 кле ток) волоски , иногда с заметными ядрами в каждом членике. Оболочки волосков тонкие, п оэтому часто встречаются волоски пер екрученные, смятые, сл оманные. 38 Рис. 1 7 . Лист дурмана – препарат листа с поверхно сти (х280): А – эпидермис верхней стороны листа; Б – эпидермис нижней стороны листа; В – эпидерми с над жилкой: 1 – простые волоски, 2 – головчатые волоски, 3 – криста ллы оксалата кальция , 4 – клетки с песком. Рис. 1 8 . Чистотел большой: препарат листа с поверхн ости: А – эпидермис верхней стороны листа; Б – эпидермис нижней стороны; В – фрагмент жилки. 1 – волоски (иногда с ядрами) , 2 – млечники (серо -бурые), 3 – губчатая т кань. 4 А Б В А Б В 3 2 1 2 2 1 3 40 ЗАНЯТИЕ 6 ИЗМЕЛЬЧЕН НОЕ ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ. АНАЛИЗ ЛЕКАРСТВЕННОГО ФИТОСБОРА Материал: а) образцы цельного ЛРС: 1. листья : брусники, толокня нки, крапивы, земляники, мяты, шалфея; 2. трава : алтея, полыни горькой, душицы, чабреца, череды, пустырника, 3. цветки : ногот ков, бессме ртника песчаного, тысячелистника, пижмы, 4. плоды : кориандра, аниса, тмина, укропа, черники, можжевельника, 5 . корни : солодки, ща веля конского, одуванчика , 6. корневища : аира болотного, змеевика, 7. коры : крушины, дуба; б) образцы измельченного (резаного) ЛРС (те же, что и цельного, а также другие); в) образцы прессованного в брикет ы, гранулированного, таблетированного, порошкованого ЛРС ; г) официнальные фитосб оры . Книги, о борудование и реактивы: определитель цельного раст ительного сырья, определитель ре заного и порошкованого лекарс твенного сырья, лупа, микроскоп, чашка Петри, кристаллизатор с водой, пенал с набором инструментов (препаровальная игла, пипетка, лезвия, предме т- ные и покровные стекла, линейка ), салфетка, вата, эле ктрическая плитка, колба, вор онка, пробирка, 95% этанол, 5% HCl , 2% NaOH ( или KOH ), капельницы с растворами: Драгендорфа (KJ . BiJ 3 ), Люголя ( KJ . J 2 ), 10% таннина, 2% FeCl 3 , 2% AlCl 3 в спирте, 2% пикриновой кислоты в спи рте. Задание 1. Студентам предлагаются различные образцы цельного лекарственного растительного сырья ( не подписанного) и ставится зад ача опреде лить их , пол ьзуясь определителем. Задание 2. Разда ются образцы резаного лекарственного растител ьного сырья (без подписи) − необходимо определи ть их с определ ителем. Задание 3. Студентам предлагают измельченное , прессованно е, гр анули рованное, таблетированное и порошкованное ЛРС и ставится задача ознакомления с принципами определ ения его по определителю. Задание 4. Студентам даются образцы официнальных лекарстве нных фитосборов . Требуется научить их разделять эти сборы на составные части ; определять компо ненты, пользуясь определителями; по массовым (весовым ) соотношениям составных частей устанавливать основное де йствие и т ерапевтическое назначение сбора. 41 ЛИТЕРАТУРА 1. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. – М.: Мед ицина, 1980. – 340 с. 2. Государственная фармакопея Республики Беларусь. Т. 2. Контроль к ачества вспомогательных веществ и лекарственного растительн ого сырья / Под ред. А.А. Шерякова. – Молодечно: «Победа», 2008. – 472 с. 3. Государственная фармакопея СССР. 11 -е изд., вып. 1 и 2. – М.: 1987 и 1990. – 334 с. и 398 с. 4. Гриневич М.А. Информационный поиск перспективных лекарс твенных растений / М.А. Гриневич. – Л.: Наука, 1990. – 142 с. 5. Долгова А. А. Руководство к практическим занятиям по фармако гнозии / А.А. Долгова, Е . Я. Ладыгина . – М.: Медицина, 1977. – 255 c. 6. Закон Республики Беларусь «О лекарственных средствах». 20 июля 2006 г. No 161 -3. Мн. Зарегистрировано в Национальном реестре прав овых ак тов РБ 26 июля 2006 г. No 21258. – 16 с. 7. Растения для нас: Справочное издание / П од ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – СПб.: Учебная книга, 1996. – 653 c. 8. Самылина И.А. Руководство к практическим занятиям по фармакогн озии / И.А. Самылина. – М.: изд -во МИА, 2007. – 672 с. 9. Самылина И.А. Фармакогнозия. Атлас: Комплект в 2 -х томах. / И.А. Самылина, О.Г. Аносова. – М.: ГЭОТАР -Медиа , 2007. – 576 c. 10. Сенчило В.И. Лекарственные растения Беларуси: Учебное пособие для студентов специальностей 1 -31 05 01 -03 «Химия (фармацевтическа ядеятельность» и 1 -31 01 01 -03 «Биология (биотехнология)» / В.И. Сенч ило, Ю.В. Сенчило . – Минск: БГУ, 2004. – 168 с. 11. Сенчило В.И. Фармакогнозия: Практикум для студ . химич . ф -та специальности 1 -31 05 01 -03 «Химия (фармацевтичес кая деятельность» / В.И. Сенчило, О.И. Костюченко, В.В. Карпук. – Мн.: БГУ, 2005. – 80 с. 12. Пронченко Г.Е. Лекарственные растительные средства/Под ред. А.П. Арзамасцева,И.А.Самылиной/Г.Е.Пронченко. –М.:Гэотар -Мед,2002. –288с. 13. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева , К.Ф. Блинов oй. – СПб.: 2002. – 407 с. 14. Фармакогнозия. Атлас / Под ред. Н.И. Гринкевич, Е.Я. Ладыгиной. – М.: Медицина, 1989. – 511 с. 15. Шелюто В.Л. Фа рмакогнозия:Учеб .пособие /В.Л.Шелюто, Г.Н. Бузук, М.М . Коноплева, Ю.О. Ловчиновский. – Витебск: ВГМУ, 2003. – 490с. 16. Шеряков А.А. Руководящие принципы ВОЗ по надлежащей практике культивирования и сбора ( GACP ) лекарственных растений/А.А. Шеря ков. Женева: ВО З, 2003. – 86 с.
