Лабораторная работа 1. Определение симптомов дефицита или избытка химических элементов в растительных организмах.

Лабораторная работа 1. Определение
симптомов дефицита или избытка
химических элементов в растительных
организмах.
Цель работы: научиться определять
симптомы недостатка (избытка)
элементов минерального питания
растений; актуализировать навыки
определения по определительным
карточкам.
Материалы и оборудование:
цитрусовое растение или кустарник с
симптомами недостатка
микроэлементов, определительные
карты.
Азот (N2)
Соединения азота, одного из центральных элементов всего живого,
присутствуют в большинстве процессов в клетках всех растений, играют
центральную роль в полноценном развитие и росте всей наземной части
цитрусового дерева. Он требуется для нормального протекания
процессов фотосинтеза, отвечающего за питание растения.
Недостаток азота:
- общая угнетенность, образование коротких, мелких и слабых листьев;
- очень слабый новый прирост или полное его отсутствие.
- листья имеют мелкий размер, сужение формы, происходит их осветление и
пожелтение.
- листья цитрусовых начинают желтеть с жилок.
Избыток азота :
- крупные неестественно сочные темно-зеленых листьев. Растение, как
говориться «жирует»» не начинает цвести, и не дает плодов.
Признаки недостатка Азота на листе лимона
Фосфор (P)
Фосфорные соединения принимают участие в процессах
энергообмена в клетках и входят в ДНК и РНК. Он
требуется растению для запуска процессов цветения,
образования плода и его созревания.
Недостаток фосфора:
- листья приобретают темно-зеленый цвет, замедляется
развитие растения, не наступает цветение.
- лист становится гофрированным и приобретает
голубоватый оттенок . На нем проявляются бурые, почти
черные пятна– отмершие участки листа. Процесс
начинается со старых листьев и если не принять меры, то
может захватить все растение.
Калий (K)
Калий является необходимым элементом. Его соединения
принимают участие в усвоении углекислого газа из
атмосферы, а также присутствуют в обмене азота в клетках.
Недостаток калия:
- образование складок на листе, он приобретает гофрированный
вид.
- лист меняет свой оттенок на более темный. На нем появляются
желто-бронзовые пятна. Возможно наличие капелек камеди.
- может появиться краевой ожег, внешне похожий на
пересушивание растения при отсутствии полива.
- развитие замедляется, верхние точки роста засыхают. Если не
принять меры, то все растение может засохнуть.
 Лицевая сторона листа
Оборотная сторона листа
Марганец (Mn)
Недостаток марганца может наступить при
защелачивании почв и избытке кальция. Это
происходит, когда используется жесткая вода.
- верхние листья становятся как будто пестрые.
- жилки остаются зелеными, а пространство между
ними приобретает серо-желтый оттенок.
- могут появляться пятна на листе.
(При недостатке марганца жилки листочков
остаются зелеными,
а сам лист желтеет)
Железо (Fe)
Недостаток железа:
- в первую очередь проявляется на
верхних молодых листьях, их цвет
становится бледно-зеленый, даже
желтый.
- далее лист может буквально выцветать
и становится белым.
Для примера, слева растение
с недостатком железа,
справа с молодыми листьями
Цинк (Zn)
Участвует во многих обменных реакциях на
клеточном уровне растения.
Недостаток цинка:
- на листьях появляются хаотичные пятна
бронзового или серо-бурого цвета, листья при
этом мельче нормальных.
- могут появляться желтые крапинки на молодых
листьях растения или быть совершенно желтыми.
- край листовой пластины может быть закручен
вверх.
Листья мандарина при
нехватке цинка
Медь (Cu)
Ее соединения требуются для процесса
фотосинтеза, а также для иммунитета растения к
грибку.
Нехватка меди:
- скручивание и общее увядание растения.
- нарушение процесса фотосинтеза в листьях,
характеризуется появлением хлорозных пятен.
- у новых листьев можно наблюдать размеры
крупнее обычных и более светлую окраску.
Избыток меди:
- на нижних листьях появляются бурые пятна.
Скручивание листа лимона при
нехватке меди