МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ Факультет фотоники и оптоинфоматики РЕФЕРАТ По экологии Экологическая маркировка и сертификация Выполнила: Студентка гр. V3227 Кульпина Е. В. Проверил: Ст. преподаватель факультета низкотемпературной энергетики Быковская Е. А. Санкт-Петербург 2019 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ...................................................................................................................................3 1 Экологическая безопасность ..................................................................................................4 2 Экологическая маркировка ...................................................................................................5 2.1 Понятие экомаркировки ..................................................................................................5 2.2 Типы экологических маркировок ..................................................................................6 3 Экологическая сертификация ...............................................................................................8 3.1 Основные цели экологической сертификации ............................................................8 3.2 Объекты экологической сертификации ........................................................................8 3.3 Экологический сертификат ...........................................................................................10 3.4 Задачи экологического сертификата соответствия ..................................................11 4 Оценка жизненного цикла ....................................................................................................12 5 Экосертификация «Листок жизни» ....................................................................................14 ЗАКЛЮЧЕНИЕ .........................................................................................................................16 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................................17 2 ВВЕДЕНИЕ Ни для кого не станет новостью факт, что человечество стремительно развивается, растут объемы производства, потребления, а соответственно и утилизации всевозможных продуктов, и это не может не сказываться на природе. В связи с этим необходимо понимать, что сохранение чистоты окружающей среды – одна из важнейших задач человека, ведь это залог здоровья благоприятных жизненных условий для будущих поколений. Как покупатели, мы можем способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный ущерб природе. Производитель продукции в таком случае стремится к повышению уровня экологической безопасности своего производства. Для того, чтобы помочь покупателю и производителю, заботящимся об окружающей среде, найти друг друга, существует экологическая маркировка продукции, прошедшей экологическую сертификацию. К сожалению, в отличие от стран запада, в России в настоящий момент не так сильно развито стремление к экологичности производства. Однако, один из участников рынка все же начинает симпатизировать европейским настроениям. Это потребитель. Именно он все чаще обращает внимание на натуральность состава и экологичность приобретаемой продукции, тем самым подсказывая производителю пути совершенствования выпускаемой продукции и повышения ее конкурентоспособности. Можно с уверенностью сказать, что производитель, сумевший понять направленность потребительских предпочтений на экологически чистую и гарантированно качественную продукцию, в ближайшее время станет сильным, конкурентоспособным участником рынка. 3 1 Экологическая безопасность Сегодня мы наблюдаем положительную тенденцию к повышению качества потребительской продукции. Усилился государственный контроль, корректируется нормативно-правовая база. Да и сам производитель все больше начинает акцентировать внимание на качестве выпускаемой продукции, ее безопасности, ведь в настоящее время именно на это потребитель смотрит в первую очередь. Однако, если взглянуть на Европу, мы увидим, что этот период давно пройден, и сейчас в любой европейской стране важнейшим фактором является экологическая безопасность продукции. Определение «Экологическая безопасность» дает федеральный закон «Об охране окружающей среды»: Экологическая безопасность – состояние защищенности природной среды и жизненно важных интересов человека от возможного негативного воздействия хозяйственной и иной деятельности, чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, их последствий. В современном обиходе под термином «экологическая безопасность» применительно к товарам потребления понимается: отсутствие в готовом продукте вредных, ненатуральных и других веществ, отрицательно влияющих на человеческий организм, безопасность изъятия/использования сырьевых ресурсов для человека и окружающей среды, минимум негативного воздействия на окружающую среду на всех этапах производства продукции, безвредная утилизация отходов и упаковки. 4 2 Экологическая маркировка 2.1 Понятие экомаркировки Экологическая маркировка (экомаркировка) – знак, который можно найти на упаковках российских и зарубежных товаров. Его может получить только та компания, которая прошла экспертизу и доказала экологическую безопасность и высокое качество своей продукции. Существует и официальное определение экологической маркировки – экологической этикетки или декларации: «Экологические этикетки и декларации дают информацию о продукции или услугах в отношении их общих экологических характеристик, одного или нескольких экологических аспектов. Покупатели и потенциальные покупатели могут использовать эту информацию при выборе продукции или услуг, если такой выбор основывается на соображениях экологичности или других факторах». [2] Экомаркировка призвана не только помогать производителям экологически безопасной продукции в продвижении их товаров и в повышении конкурентоспособности на рынке. Не менее важная задача экомаркировки – дать потребителю надежный критерий выбора качественной продукции. Благодаря информации, которую несет экомаркировка, покупатель может сделать выбор в пользу продукции, которая не будет нести вреда ни его здоровью, ни окружающей среде. Можно сказать, что экомаркировка играет роль мостика между производителем и потребителем, сообщая о качестве и экологической безопасности продукции не через толстый отчет компании, а через маленький знак на упаковке. Решение о прохождении экспертизы на присвоение экомаркировки является добровольным. Те предприниматели, 5 которые выбирают экомаркировку для своей продукции (работ, услуг), получают не только одобрение в глазах покупателей, но и заметную выгоду от перехода на чистые, ресурсосберегающие технологии и решения. Экомаркировка – это именно знак экологичности, а не знак качества или безопасности, хотя эти аспекты тоже принимаются во внимание. При разработке критериев экологичности, в тесном сотрудничестве со всеми заинтересованными сторонами, принимается во внимание весь жизненный цикл продукта, т.е. эти критерии носят комплексный характер и не ограничены лишь характеристиками самого продукта. Постоянное обновление имеющихся знаний и методов производства, обуславливает необходимость регулярного внесения изменений и дополнений в существующие требования, которые, как правило, устанавливаются на период от двух до трех лет. 2.2 Типы экологических маркировок Существует 3 основных типа экологических маркировок (в зависимости от информации, которую они несут): Информация об экологичности продукции или услуги в целом, учитывающая весь жизненный цикл ее производства; Информация об экологичности отдельных свойств продукции или услуги. Сюда также относятся знаки, отражающие отсутствие веществ, приводящих к уменьшению озонового слоя Земли; знаки на предметах потребления, отражающие возможность их утилизации с наименьшим вредом для окружающей среды, и многие другие; Информация для идентификации натуральных продуктов питания (био/органик). Следует отметить, что на практике существуют и другие виды экомаркировок, например призывы бережно относиться к окружающей природной среде в целом и ее отдельным объектам, и т. п. 6 В отличие от отчетов компании, экомаркировка не заставляет покупателя заниматься сравнительным анализом, а с помощью знака просто выделяет лидирующие в области охраны окружающей среды товары или услуги. В истории было много случаев, когда компании помещали на свой товар эко-знак, однако, пока не существовало стандартов и независимой оценки третьей стороной, потребитель не мог доверять таким знакам. Существует много систем маркировки третьей стороной, которые являются более узкими, чем обычная экомаркировка. Например, они фокусируются только на одной отрасли производства или на одном экологическом критерии (например, энергосбережение), или учитывают одну стадию жизненного цикла. Примером такой экомаркировки является немецкая маркировка "Голубой Ангел". В обычной программе экомаркировки категории продукции (услуг) и критерии оценки устанавливаются независимой организацией при помощи технического Совета. После того, как выбрана группа продукции, делается анализ жизненного цикла и разрабатываются критерии. Экомаркировку могут получить очень многие товары и услуги. Главное требование – стремление к снижению нагрузки на окружающую среду и качественный продукт или услуга. Экомаркировкой отмечают: Непищевые товары (компьютеры, бумага, канцелярские товары, одежда, строительные и отделочные материалы, моющие и чистящие средства, напольные покрытия, бытовая и оргтехника, мебель, транспортные средства, топливо и др.); Пищевые продукты (питьевая вода, хлебобулочные изделия, бакалея, продукция сельского хозяйства и др.); 7 Услуги (рестораны, магазины, гостиницы, производство различных видов энергии, туризм и др.); Работы (строительные и отделочные работы и др.). 3 Экологическая сертификация Экологическая сертифицируемого сертификация объекта – подтверждение предъявляемым к нему соответствия экологическим требованиям. В современных условиях, когда российские потребители начали чаще уделять внимание собственному здоровью и заботе об окружающей среде, продукция, прошедшая соответствующую экологическую сертификацию, становится все более востребованной на рынке. 3.1 Основные цели экологической сертификации повышение качества продукции путем создания условий для открытой свободной конкуренции предприятий на едином рынке товаров и услуг на основе информации об уровне экологической чистоты продукции; защита потребителя от недобросовестной деятельности изготовителя продукции; подтверждение показателей, определяющих качество (далее – показателей качества) продукции в части экологической чистоты; содействие потребителю в компетентном выборе продукции; побуждение фирм, прошедших и желающих пройти экологическую сертификацию, к саморазвитию в производстве и реализации экологически качественной продукции. 3.2 Объекты экологической сертификации Экологическая сертификация (сертификация по экологическим требованиям) в нашей стране проводится в целях обеспечения экологически 8 безопасного осуществления хозяйственной и иной деятельности (ст. 31 закона «Об охране окружающей среды»). Имеются два объекта экологической сертификации: экологически безопасная, натуральная продукция; системы экологического менеджмента действующих организаций. Продукция экологически безопасная – продукция, не оказывающая вредного воздействия на окружающую среду и человека на всех этапах ее жизненного цикла использование, (добыча захоронение.) сырья, производство, Преимущественно транспортировка, непродовольственные товары. Продукция натуральная – продукция, не получившая вредного воздействия на свой состав и свойства на всех этапах ее жизненного цикла (выращивание сырья, обработка, транспортировка, хранение). Преимущественно пищевая и парфюмерно-косметическая продукция. Виды продукции, не вошедшие в упомянутые перечни, сертифицируются в добровольной форме. При экологической сертификации продукции подтверждаются показатели, регламентированные в нормативном документе как на саму продукцию, так и на экологические последствия ее производства, в том числе: экологические; санитарно-гигиенические; ветеринарные; противопожарные; рекомендованные Госгортехнадзором; 9 системы экологического менеджмента организации (если это предусмотрено схемой сертификации). Экологическая сертификация производится только в том случае, если установлено, что фактическое содержание вредных веществ в продукции существенно снижено по сравнению с указанными в СанПиНах (по уже имеющимся у заказчика протоколам испытаний). 3.3 Экологический сертификат Экологический сертификат – это документ, подтверждающий уровень качественных экологических характеристик жилья, земельных участков и водных объектов. Он был разработан в системе ССК и зарегистрирован Госстандартом России (госрегистрация № РОСС RU. 0001.040008 от 01.04.1994 г.) и с 1994 года работает для официального удостоверения уровня экологической чистоты товаров и услуг. Такой сертификат выдается только на недвижимость с высокими экологическими характеристиками. Сертификат качества по системе ССК, в отличие от сертификации на соответствие нормативным требованиям, позволяет выявить дополнительные преимущества сертифицированной продукции перед продукцией конкурентов, которые выражаются: в улучшении функциональных свойств продукции; в снижении загрязнения окружающей среды; в снижении затрат времени и средств потребителя; в улучшении его самочувствия; в повышении эстетичности и эргономичности товара; в росте культуры общения (для услуг) и т.д. Сертификат качества обобщает все эти характеристики и после взвешивания по полезности фиксирует в виде единственной величины – 10 уровня качества. На основании этого уровня с учетом разницы в ценах потребитель может делать обоснованный выбор из имеющихся аналогов. Экологический сертификат удостоверяет уровень экологичности, который означает, во сколько раз сертифицированная продукция за счет уменьшения ущерба от снижения количества вредных веществ полезнее, чем продукция, которая содержит загрязнения в пределах, допустимых нормативами. 3.4 Задачи экологического сертификата соответствия К самым важным заданиям экологических сертификата соответствия и подобных документов (в том числе и выданных организациями, аккредитованными ростехрегулированием) относятся: Повышение качества продуктов в соответствующих сферах рынка на принципах доступности информации об экологической чистоте продукта; Соблюдение прав потребителей на то, чтобы приобретать безопасную для здоровья и жизни продукцию, защита потребителей от недобросовестности производителей при изготовлении продукции, помощь и содействие в правильном выборе продуктов народного потребления. Кроме того, экологический сертификат соответствия станет подтверждением экологического качества и чистоты продукции, повысит престижность компании и будет стимулировать ее дальнейшее развитие и усовершенствование производственного процесса. Производители, которые уже обладают таким документом или только планируют его приобрести, обязаны внедрить в своем производстве инновационные технологии и разработать такой ассортимент продукции, который будет минимально влиять на экологию. Как 11 правило, сертификаты соответствия выдаются органами, аккредитованными ростехрегулированием. 4 Оценка жизненного цикла Оценка жизненного цикла (англ. Life Cycle Assessment, сокращенно LCA) представляет собой способ изучения воздействия того или иного продукта на окружающую среду на всех этапах его жизненного цикла. Показатели LCA широко применяются государственными учреждениями и ведомствами, предприятиями и т.п. при принятии решений по вопросам окружающей среды. Исследования по оценке жизненного цикла проводятся в строгом соответствии с требованиями стандартов ISO 14040, включая независимый критический анализ специалистами в данной области. Критерии для оценки жизненного цикла продукции или услуги разрабатываются экспертами в области охраны окружающей среды (ООС) (охрана воды, воздуха, почв и отходы). Критерии для оценки готового продукта разрабатываются научно-исследовательскими институтами и экспертами-гигиенистами. Затем происходит процедура одобрения критериев у контролирующих органов, органов государственной власти, общественных организаций, независимых экспертных институтов. Предприятие, заинтересованное в получении сертификата экомаркировки, должно иметь качественный конечный продукт и (не содержащий вредных для здоровья человека веществ), оказывать минимально негативное воздействие на окружающую среду на всех этапах производства, стремиться к рециклингу или безвредной утилизации отходов и упаковки. Деятельность предприятия должна соответствовать нормативно-правовым актам в области охраны окружающей среды. Большим плюсом для предприятия будет являться разработанная экологическая политика, отражающая обязательства компании в области охраны окружающей среды и 12 снижения вредного воздействия и определяющая эффективным подходом продвижение продукции за счет ее экологических характеристик и качества. Документом, регламентирующим подход к добровольной экологической сертификации с учетом требований на всех стадиях жизненного цикла производства продукции (оказания услуг, выполнения работ) является стандарт ISO 14024 «Environmental labels and declarations – Guiding principles» и его российский аналог – ГОСТ Р ИСО 14024 «Этикетки и декларации экологические. Экологическая маркировка типа I. Принципы и процедуры» Стандарт учитывает требования к: концентрации содержания экологических загрязнителей в объектах сертификации; уровню загрязнения окружающей среды; уровню экологической безопасности для здоровья человека; вторичному использованию компонентов; рациональному использованию природных ресурсов в процессе производства; использованию возобновляемых ресурсов; использованию возобновляемых источников энергии; уровням сбросов и выбросов; экологическим показателям транспортировки; экологическим показателям утилизации отходов; 13 использованию наилучших доступных технологий. Уровень соответствия предприятия данным требованиям должен быть максимально приближенным к оптимальному и свидетельствовать о лидирующем положении предприятия в данной отрасли в области экологической политики. 5 Экосертификация «Листок жизни» «Листок жизни» (Vitality Leaf) – первая и единственная российская Система добровольной экологической сертификации продукции, работ и услуг по их жизненному циклу (экомаркировка I типа), признанная международным экспертным сообществом. Сегодня программа экомаркировки охватывает основные продуктовые категории, пользуется уважением и доверием на рынке. Программа основана в 2001 году. Разработчик и оператор программы – одна из ведущих некоммерческих организаций России – Экологический союз (до 2010 года «Санкт-Петербургский Экологический союз», до 2019 года НП «Экологический союз»). С 2007 года Программа входит во Всемирную Ассоциацию Экомаркировки (GEN). С 2011 года – аккредитована в Международной программе взаимного доверия и признания ведущих экомаркировок мира (GENICES). Подтверждение экологических соответствия стандартов в товаров рамках и программы услуг требованиям «Листок жизни» осуществляется на основе анализа всех стадий жизненного цикла – «от добычи сырья до утилизации». Решение о выдаче сертификата соответствия и разрешения на право применения экомаркировки принимается на основании положительного заключения экспертизы. 14 Преимущества экомаркировки I типа «Листок жизни»: Признается на международном уровне Независимая, некоммерческая, открытая для всех участников Процедура сертификации добровольная, прозрачная, соответствует международным требованиям и стандарту ISO 14024, принятому и введенному в действие Госстандартом России Оценивает весь жизненный цикл группы однородной продукции Зарегистрирована в Росстандарте (РОСС RU. И1082.04ЧГ01) Информирует потребителей об экологической безопасности продукции для здоровья человека и окружающей среды Сертификацию «Листок жизни» могут пройти производители продовольственной и непродовольственной продукции и компании сферы услуг. «Листком жизни» уже отмечены более 100 наименований товаров и услуг известных иностранных и российских компаний. Миссия экомаркировки «Листок жизни» – содействовать развитию зеленой экономики, чтобы обеспечить высокое качество жизни людей и сохранить для будущих поколений здоровую окружающую среду. Компании, успешно прошедшие сертификацию, получают: Сертификат соответствия продукции/услуги требованиям системы международного уровня «Листок жизни» Разрешение на применение знака экомаркировки «Листок жизни» для нанесения на упаковку продукции и в рекламе Протоколы испытаний продукции по расширенному списку показателей (с учетом международных рекомендаций) Заключение экологического аудита производства 15 Рекомендации по совершенствованию экологических аспектов продукции и ее производства Информационную поддержку сертифицированной продукции ЗАКЛЮЧЕНИЕ На сегодняшний день в России отсутствуют единые для всей территории критерии, отличающие экологические продукты от обычной продукции. Создание и развитие рынка экологических продуктов в России невозможно без разработки подробного перечня критериев, выделяющих экологический продукт на рынке. Данные критерии должны не только стать основой для работы производителей с поставщиками, дистрибуторами, предприятиями розничной торговли. Наличие единых критериев наравне с определением понятия экологических продуктов позволит позиционировать их перед потребителем, обратить его внимание на основные потребительские качества продукции, разработать грамотную стратегию продвижения. Несмотря на недостаточную информированность о значении экологической безопасности продукции, уже сейчас 85% опрошенных агентством CVS Consulting согласны покупать такую продукцию, даже если она будет дороже на 10% по сравнению с непроверенной аналогичной продукцией, причем готовность платить больше за экологичные товары высока как среди тех, кто знает об экомаркировке, так и среди тех, кто о ней не слышал. Это очень высокие показатели, которые свидетельствуют о том, что потребитель ждет от производителя только качественной продукции, и залогом высокого качества является экомаркировка. Получается, что российский потребитель осознал необходимость такого критерия, как экологическая безопасность продукции (хотя в основном и в контексте заботы о собственном здоровье) и согласен платить за такую продукцию. А это является первым шагом на пути к формированию нового образа мышления, направленного на сохранение чистоты окружающей среды. 16 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Передельский, Л. В. Экология. Учебник / Л.В. Передельский, В.И. Коробкин, О. Е. Приходченко - М.: Проспект 2007 - 512с.:ил. 2. ГОСТ Р ИСО 14021-2000: Этикетки и декларации экологические. Самодекларируемые экологические заявления (экологическая маркировка по типу II) - М.: Госстандарт России, 2001 - 19 с. 3. Экологическая сертификация товаров и услуг [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://hr-portal.ru/article/ekologicheskaya-sertifikaciya-tovarovi-uslug 4. Экологическая маркировка. [Электронный ресурс] – Режим доступа: www.biodiversity.ru/coastlearn/tourism-rus/tools_cp.html 5. Экологическая маркировка [Электронный ресурс] – Режим доступа: потребительской продукции http://ecorussia.info/ru/ecopedia/ecomarkirovka#paragraph_2269 6. Экологический союз Санкт-Петербурга. Экосертификация «Листок жизни» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://ecounion.ru/listokzhizni/o-programme/programma-listok-zhizni/ 17
