Урывская Л. В. Определение влияния основных факторов на

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ОСНОВНЫХ ФАКТОРОВ НА
ФИНАНСОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА В ООО
«ЭКОНИВА-АГРО» ЛИСКИНСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ
ОБЛАСТИ
Урывская Л. В.
Воронежский Государственный Аграрный Университет им. К. Д. Глинки,
Воронеж, Россия
Agroindustial production effectiveness is influenced both by internal and
external variables. Animal breeding has become one of the less profitable sectors,
as its expenses are not always compensated.
Отрасль животноводства в последнее десятилетие считается
неприбыльной, что показывает и практика. Основными причинами такого
спада эффективности можно считать как внутренние так и внешние факторы
среды.
1.
Недостаточное
политическое
регулирование
организации
производства животноводческой продукции:
- низкие таможенные пошлины на ввозимое из-за рубежа мясо, которое
не всегда соответствует ГОСТ, что позволяет реализовывать в нашей стране
его по более низким ценам, чем складываются на российском рынке и делает
отечественного производителя неконкурентоспособным, создает условия
невозможности покрытия зачастую даже прямых затрат;
- малое количество направлений, по которым идет прямая финансовая
поддержка животноводческого производства (субсидирование процентных
ставок по кредитам на приобретение кормов, племенного поголовья,
некоторый перечень медикаментов, семя, а также на строительство и
реконструкции животноводческих помещений). Даже по этим направлениям
очень высокие требования для оформления субсидий, прежде всего это
касается сложности соответствовать необходимым нормам для поддержания
статуса племенного комплекса. Но основной проблемой является то, что
предприятия не в состоянии получить субсидируемый кредит, поскольку им
нечего оставлять в залоговой массе, поскольку сам скот, техника, строения
либо уже заложены в других кредитах, либо уже не соответствуют
требованиям банков для залога по своим техническим характеристикам;
- отсутствие регулирования цепей реализации продукции (прежде чем
продукция
от
непосредственного
производителя
дойдет
до
непосредственного
покупателя,
она
пройдет
несколько
этапов
посреднической реализации, что приводит к значительному увеличению
цены за единицу сырья, что как для конечного покупателя, так и для
производителя складывается не в пользу положительного результата,
поскольку у покупателя растет значение по статье сырье в себестоимости
единицы продукции, а для производителя не окупаются затраты на
произведенную продукцию. В результате - снижение прибыли у первых и у
вторых ровно на ту стоимость, которая оседает у посредников.
2. Климатические условия. Считается, что животноводство не зависит
от природно-климатических условий. Фактически зависимость от погодных
условий налицо. В частности, это относится, прежде всего, к кормам. Более
80% кормов в общем объеме суточного рациона 1 головы составляют корма
собственного производства. Данные корма по бухгалтерии списываются по
плановым ценам, но даже по рыночно сложившимся ценам можно
сопоставить, что усредненная цена 1 кг корма собственного производства,
как минимум в 7 и более раз ниже 1 кг покупного комбикорма. Засушливая
весна и лето не позволят вырастить кукурузу на силос до необходимого для
уборки состояния, укосы травы на сено не дадут необходимого объема.
Дождливое лето не позволит заготовить сено. Наоборот, высокие морозы
зимой могут погубить посевы многолетних трав, из которых запланирован
сенаж. Природно-климатические условия влияют также напрямую на
продукцию животноводства, в частности, на валовый удой. Основная масса
хозяйств, производящих животноводческую продукцию, с мая по ноябрь
практикуют выпас крупного рогатого скота, при этом затраты на корма
включают только минеральные добавки и комбикорм, что значительно
сокращает затраты на корма. Но засушливое лето не обеспечит необходимый
зеленый конвеер, поэтому валовый надой молока будет значительно снижен.
3. Недостаточный уровень механизированности требует больших
затрат ручного труда, это означает рост затрат на оплату труда.
4. Отсутствие рациональной оперативной отчетности для анализа
скачков по ежедневному валовому надою. Например, переход коров на
пастбищно-выгульную систему содержания является стрессом для
животного, и поэтому сокращение суточного валового надоя до 25% является
закономерностью и имеет объяснение с физиологической точки зрения.
Рассмотрим на примере влияние конкретных статей на формирование
себестоимость 1 л молока. Нами был проведен расчет значимости каждой как
прямой, так и косвенной статьи затрат, а также составляющих доходной
части.
Таблица 1 – Влияние отдельной статьи на себестоимость 1 л молока
Наименование статьи
Выручка от реализации молока, тыс. руб.
выручка от реализации молодняка КРС, тыс.
руб.
выручка от реализации мяса, тыс.руб.
Выручка прочей реализации, всего тыс.
руб.:
Субсидии
Итого доходов, руб.
Тыс.руб.
80 840,96
В % к итоговой
статье
77%
4 981,17
4 013,65
5%
4%
8 994,82
6 061,37
10
9%
6%
100%
Зарплата
ЕСН
Корма всего
Корма покупные
Корма собственного производства
Ветпрепараты
Электроэнергия
Хозинвентарь
Семя
Ремонт стада
Амортизация
Маржинальный доход
Прочие затраты
ГСМ
Проценты
Полная себестоимость
Себестоимость 1 л молока, руб.
4891,98
13 085,93
2 891,99
51 276,50
34
845,77
16
430,73
354,78
1 891,06
3 613,06
211,46
11 003,58
8 789,38
11 774,24
12 589,60
2 495,54
6 205,50
114
408,39
13,83
11%
3%
45%
68%
32%
0%
2%
3%
0%
10%
8%
11%
2%
5%
100%
Анализируя расчет, видим, что практически половину всех затрат
составляют корма, довольно весомую часть для такой маловажной статьи
занимают прочие затраты. При этом средняя цена 1 литра молока без НДС
составляет 10, 2 руб., когда себестоимость составляет 13,83 руб.
Из сложившегося положения можно выйти следующим образом:
- поиск нового оптового покупателя с более высокими ценами;
- снижение затрат на корма, в данном случае решением проблемы
может стать заготовка собственных комбикормов, так как именно они
занимают наибольший удельный вес в общей сумме затрат на корма.
Отсюда мы видим, насколько комплексно взаимосвязаны между собой
факторы внутренней и внешней среды. Государственная помощь,
рациональная организация управленческой работы, настроенные механизмы
производственного процесса в совокупности способны поддержать
эффективность производства.