«К » ОПИЛКА ВИТАМИНОВ Муниципальная программа

«КОПИЛКА ВИТАМИНОВ»
Муниципальная программа
по обеспечению дополнительной
витаминизацией воспитанников МБДОУ
«Детский сад «Дружная семейка»
компенсирующего вида»
Муниципальная программа дополнительной витаминизации
«КОПИЛКА ВИТАМИНОВ»
Основание для разработки
программы
-Закон РФ от 10.07 1992 г. №3266-1 «Об образовании»
-Закон РТ от 18.06.1998 г. №1659 «Об охране здоровья граждан»
- приоритетный национальный проект «Образование»
- приоритетный национальный проект «Здоровье»
Заказчик программы
Совет Заинского муниципального района Республики Татарстан
Разработчик программы
МБДОУ «Детский сад «Дружная семейка» компенсирующего вида»
Сроки реализации программы
2013-2014 г.
Цель программы
Создание условий , способствующих укреплению здоровья детей и
реализация государственной политики, приоритетных национальных
проектов в сфере образования и здравоохранения.
Задачи программы
-Оздоровление детей, посещающих МБДОУ компенсирующего вида путем
дополнительного включения в рацион овощей и фруктов.
- профилактика заболеваний
- усовершенствование системы питания в МБДОУ
Финансирование
Бюджет муниципального района
Ответственные за исполнение
программы
-Управление образования Исполнительного комитета Заинского
муниципального района РТ
Контроль за исполнением
программы
-Совет Заинского муниципального района
- Исполнительный комитет Заинского муниципального района
Акт уальност ь программы:
 Негат ивная динамика
и подрост ков
здоровья дет ей
 Низкие показат ели физического
развит ия
 Проявление обменных нарушений и
хронических пат ологий.
 Повышение т ребований к организации
пит ания
ЦЕЛЬ ПРОГРАММЫ:
СОЗДАНИЕ УСЛОВИЙ, СПОСОБСТВУЮЩИХ УКРЕПЛЕНИЮ
ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ И РЕАЛИЗАЦИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ
ПОЛИТИКИ И ПРИОРИТЕТНЫХ
НАЦИОНАЛЬНЫХ
ПРОЕКТОВ И ПРОГРАММ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ И
ЗДРАВООХРАНЕНИЯ.
Задачи программы:
1. Оздоровление детей путем дополнительного
включения в рацион овощей и фруктов.
2. Улучшение качественных и количественных
показателей нервно-психического и
физического развития особых дошкольников.
3.Создание условий, способствующих
укреплению здоровья
Разработка и
ведение
технологических
карт
Составление и
расчет менюраскладки
Основные
направления
программы
Учет продуктов
Составление и
ведение меню
Мониторинг
результативности
Ожидаемые результ ат ы
реализации программы:
качест венное улучшение
дошкольников;
-
здоровья
улучшение
показат елей
физического и нервно-психического
развит ия особых дет ей;
усовершенст вование
сист емы
пит ания в МБДОУ компенсирующего
вида;
Меню по программе «Копилка вит аминов»
неделя
День недели
1 неделя
понедельник
вторник
2 неделя
понедельник
вторник
3 неделя
Понедельник
Вторник
4 неделя
Понедельник
Вторник
Основное
меню
сок
кисель
Дополнение по
программе
Салат «Огонек»
Яблоко
Сок
Салат «Румяные
щечки»
Ряженка
Салат «Заюшкин
гостинец»
Сок
Кисель
Сок
Кисель
Салат
«Витаминка»
Яблоко
Салат
«Перемешка в
пересмешку»
Салат
«Свеколка»
Салаты из «Копилки витаминов»
Салат «Огонек»
Салат «Свеколка»
Салат «Заюшкин гостинец»
Салат «Витаминка»
Продукт ы для реализации программы «Копилка
вит аминов»
продукт
Потребность на
месяц
Цена ()
Сумма
(12 мес)
Яблоко
20 кг
70 руб
16 800
Морковь
9 кг
27
2 916
Свекла
9 кг
20,70
2 235,60
Капуста
свежая
9 кг
27
2 916
Сахар
660 гр
26,83
212,52
Соль
550 гр
10
66
53
1049,40
Растительное 1650 гр.
масло
Итого:
26 192,52
Результаты реализации Программы
Январь 2013 год, май 2013 год
Показатели
физического
развития
45 %
Общий уровень
реализации учебной
программы
69 %
82 %
32 %
Улучшение зрения
65 %
Снижение уровня
заболеваемости
4,5
дн.
50 %
3,9
дн.
Результативность и эффективность
реализуемой программы обусловлена:
-наличием в рационе необходимых пищевых веществ в оптимальных
соотношениях;
-правильным распределением пищи в течении дня (режим питания) –
время и количество приемов пищи, интервалы между ними;
-обеспечение высокого качества пищи и хорошего усвоения пищи зависящие от состава и способа приготовления; внешний вид;
консистенция, высокие вкусовые качества; объем и разнообразие блюд;
- обеспечение оптимальных условий приема пищи – соответствующая
обстановка, сервировка стола, отсутствие отвлекающих от еды
факторов, положительный настрой на прием пищи.