17 Goryainova

КОУ ВО «ПАВЛОВСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ)
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ I ВИДА ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
ВОСПИТАННИКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ»
Открытое внеклассное занятие
на тему:
«Идем на День рождения»
Провела: воспитатель
Горяинова Е.В.
2014 уч.год
Как в гостях себя вести?
Как букет преподнести?
Как подарок подарить?
Как веселым в праздник быть?
Как накрыть красиво стол?
Что есть вилкой и ножом?
Ложку как в руке держать?
Что салфеткой накрывать?
Как родных благодарить?
Как игрушку попросить?
Другу что сказать в ответ?
Знает это этикет!
Он – порядок поведения,
Вам подскажет без затей,
Как с хорошим настроеньем
Быть приятным для людей.
У каждого человека есть
такой день, который он
считает самым главным
в своей жизни, – это
день рождения!
Итак, тема нашего урока…
«Идем на День рождения!»
Тема для Вас знакома...
Делится она на 2 части:
«я – хозяин» и «я – гость».
Сегодня мы поговорим:
-о правилах приема гостей;
- о нормах поведения в гостях и за столом;
- узнаем как правильно сервировать
праздничный стол;
- вспомним как правильно выбирать и дарить
подарки.
С Древних времен на Руси была в
почете традиция гостеприимства.
Русская пословица гласит:
“Кто в гости не ездит, к себе не
зовет, тот недобрым слывет”.
А что Вы знаете о русском гостеприимстве?
На столe книжки о русском гостеприимстве.
Давайте прочитаем о том, как в сказке напоили,
накормили, в баньке попарили.
Отечественный историк и писатель Н.М.Карамзин по
поводу гостеприимства наших предков писал:
«Всякий путешественник был встречен с ласкою,
угощали с радостью, провожали с благословением».
Гостеприимство всегда
было характерной
чертой русского
человека.
Оценивалось оно,
прежде всего,
хлебосольством
(готовность и умение
радушно угостить)
Гостя в старину
полагалось напоить и
накормить досыта.
Обычай диктовал, чуть ли не насильно кормить и
поить гостя. Хозяева молили съесть и выпить «еще
хоть чуть-чуть». Объяснялось это тем, что селения и
поместья располагались вдали друг от друга, и
редкий гость, переступавший порог дома, был всегда
в радость. С тех пор гостеприимство в России
неизменно стоит на первом месте, а память о
славных народных застольях, царских, дворянских и
купеческих пиршествах жива и поныне.
Как Вы понимаете смысл этих слов?
Кто людям дом открывает,
тот без друзей не бывает.
Слова пословицы рассыпались.
Давайте их соберем…
Идёшь в гости,
умей и угощать.
Хоть не богат,
тем и рады.
Много гостей –
неси подарок в горсти.
Чем богаты,
много и новостей.
Умел гостя звать,
а гостям рад.
Идёшь в гости,
умей и угощать.
Хоть не богат,
тем и рады.
Много гостей –
неси подарок в горсти.
Чем богаты,
много и новостей.
Умел гостя звать,
а гостям рад.
С чего же начинается
прием гостей?
В гости принято ходить по
приглашению.
Даже если говорят, что всегда вам
рады, то, как правило, это всего
лишь формула вежливости.
Дорогая, Алла!
ул. Ленина, д.155, кв.8
30 октября
14 00
1. Приглашение в гости должно состояться
хотя бы за неделю до назначенной даты.
2. Приглашать можно лично, по телефону,
письменно.
3. Независимо от того, в какой форме
делается приглашение, оно должно
содержать дату приема, время его
начала, место приема и повод, по
которому он устраивается.
4. Ни в коем случае приглашение на
словах не следует передавать через
третье лицо. Это проявление
неуважения к приглашаемому
человеку.
5. Если гость пришел в Ваш дом впервые,
необходимо провести экскурсию и
познакомить с местами, где он сможет
помыть руки и привести себя в порядок.
6. С приходом гостей полностью посвящаем
себя приглашенному гостю.
7. Необходимо познакомить гостей, если они
не знают друг друга.
8. Нельзя приглашать кого-либо в присутствии
того человека, которого вы приглашать не
собираетесь. Это одинаково бестактно по
отношению к обоим.
9. Не следует слишком категорично настаивать
на приглашении и давать понять, что отказ вас
обидит, — у всех могут быть свои
обстоятельства.
10. Не следует также настаивать на
разъяснении причин отказа.
Если человек захочет — он объяснит сам.
Какие важные условия необходимо
соблюдать, когда приглашаете гостей?
Чтобы Вы смогли ответить правильно
на этот вопрос, предлагаю
рассмотреть несколько ситуаций…
Сценка «Приглашение на День рождения»
Антон: Дима, приходи ко мне сегодня в гости в 5 часов, у
меня День рождения. Ты знаешь, где я живу?
Дмитрий: Я не могу, мы с мамой идем в кино.
Антон: Так вот ты какой друг!!! Ради фильма ты даже не
хочешь меня поздравить? Я больше никогда не приглашу тебя
в гости (обиженно уходит)
Давайте рассудим, кто прав?
Как Вы понимаете пословицу?
«Дареному коню в
зубы не смотрят»
Подарок - это знак
внимания, прекрасный
способ выразить человеку
свое уважение, симпатию
и добрые пожелания.
Подарок - это
вещь очень
тонкая, поэтому
необходимо знать
что, когда, кому и
как дарить.
Подарок должен приносить
радость, он не должен быть
дорогим, он должен быть нужен
человеку.
Давайте повторим основные
правила «Подарочного этикета»
1. Всегда нужно помнить, что основная
задача, которую нужно достичь подарком,
это сделать человека счастливым, проявить
свое внимание к нему.
2. Никогда не откладывайте приобретение
подарка на последний день.
3. О подарке нужно подумать заранее. Тогда
его оригинальность и уместность будут
гарантированы.
4. Прежде всего подарок должен соответствовать
вкусам и предпочтениям того человека, которому
его выбирают.
5. На день рождения следует дарить только те
подарки, которыми будет пользоваться только
сам именинник, а не вся его семья.
6. Живые подарки — щенка, котенка, хомячка и
даже черепашку — дарите лишь по согласованию
с получателем подарка: ведь вместе с милым
пушистым комочком вы преподносите еще и
проблемы по уходу за животным.
7. Ценники с подарков обязательно нужно
удалить!
Одним из секретов хорошего
подарка является красивая упаковка.
1. Никогда не отдаривайте
то, что вам подарили, ведь
кто-то хотел сделать вам
приятное.
2. Не стоит дарить очень
дорогие подарки, этим вы
можете поставить человека
в неловкое положение,
невольно унизить его или
дать почувствовать
зависимость от вас.
Как оформить подарок
1. Проще всего, обратиться в
отдел упаковки подарков.
2. Можно украсить подарок
цветами, вышивкой.
3. Еще можно упаковать в
самую простую бумагу, на
которой написать
персональное стихотворное
поздравление, написанное
эксклюзивно для виновника
торжества!
Что подарить другу, подруге
Стильные аксессуары. Это могут
быть: сумочка, перчатки, кошелек,
солнцезащитные очки, бижутерия.
Компьютерную игру.
Украшения для дома. Стильная
рамка для фотографий, красивый
светильник и прочие приятные
вещи.
Футбольный мяч или
другой спортивный
инвентарь.
Сладкие подарки.
Книгу.
Цветы.
Удочку.
Мягкую игрушка.
Как принимать подарок
1. Нужно обязательно поблагодарить за подарок, не взирая на
ценность вещи. Сказать «спасибо!» никогда не бывает
лишним.
2. Если подарок в упаковке, то по этикету его следует
развернуть и кроме благодарности сказать о самом подарке
что-то приятное.
3. При плохом подарке, не следует об этом заявлять на
празднике. Что поделаешь, не угадал гость, каждый может
попасть в такую ситуацию.
4. Считается некультурным обсуждать подарки одних гостей с
другими, даже если вы говорите только приятные вещи.
5. Если подарок съедобный, тогда за правилами этикета его
следует подать на стол.
Готовимся к приходу гостей…
1. Нужно сделать уборку.
2. Приготовить угощения для гостей.
Накрыть стол.
3. Приготовить конкурсы и игры, чтобы
праздник получился веселым и гости не
скучали.
Итак, гости на пороге…
Как должен вести себя хозяин?
Давайте посмотрим с Вами «Ералаш» на
тему: «Гостеприимство»
О чем фильм?
Какой была хозяйка?
В чем её ошибка?
Почему гости быстро ушли?
Самое главное: хозяин должен быть
приветливым, щедрым и гостеприимным.
Должен помочь раздеться, пригласить в
комнату, чем-то развлечь до прихода гостей.
Он не должен жалеть для гостей игрушек,
угощений.
Прежде, чем сесть за стол, нужно правильно
и красиво его сервировать, чтобы было
приятно за ним сидеть.
Правила сервировки стола.
С чего же начать?
1. Расставить стулья вокруг стола, за которым соберутся гости.
2. Стол накрыть чистой выглаженной скатертью.
Сервировка стола — это настоящее искусство, и многое
необходимо запомнить.
3. Разложить столовые приборы. Поставить на стол большие
тарелки, а на них — тарелки поменьше — закусочные.
4. Справа от каждой тарелки положить ложку, выпуклой
стороной вниз, а также нож.
5. Слева от тарелок — вилку для закуски (вилки также кладутся
выпуклой стороной вниз).
6. Перед тарелками, чуть справа от них, поставь бокал для
напитков.
7. Разложить салфетки.
Как вести себя за столом
1. В гостях не следует приступать к еде, прежде чем кушанье
не было предложено всем гостям.
2. За столом нужно сидеть прямо, нельзя класть локти на стол,
тем более широко расставив их. Не садитесь слишком
близко или очень далеко от стола.
3. Хлеб нужно отламывать
небольшими кусочками,
которые можно съесть за одиндва раза, а не держать его
постоянно.
4. Если трудно дотянуться до
какого-либо предмета на столе,
надо попросить соседа его
передать.
Анализ поведения за столом
Медвежонок хлеб жевал –
Крошки хлебные ронял.
Говорил с набитым ртом Что? Не мог понять никто.
После взялся за компот –
Стол облил и свой живот!
Все над ним хохочут звонко,
Застыдили медвежонка:
Ты не знаешь? За столом…
Надо есть с закрытым ртом,
Не спешить, не говорить,
Крошки на пол не сорить.
После встать из-за стола
В шубке чистой, как была.
Выбираем правильный ответ с
помощью цифр
Как правильно расположить руки,
ожидая подачи очередного блюда?
1) спрятать под стол;
2) положить на стол, как на парту;
3) взять ложку и вилку и бить ею по столу,
поторапливая работников столовой.
Как правильно брать хлеб из
общей хлебницы, если она стоит
далеко от вас?
1) вилкой;
2) руками через весь стол;
3) попросить, чтобы вам подали
хлебницу.
На подарке остался ценник,
подарок дорогой.
Как правильно поступить?
1) оставить ценник, пусть именинник
знает, как его любят и ценят.
2) убрать ценник.
Как нужно принимать подарок?
1) взять подарок, поблагодарить и
отложить не рассматривая.
2) развернуть подарок, посмотреть,
поблагодарить.
Какое количество цветов должно
быть в подарочном букете?
1) только нечетное
2) только четное
Как должен поступить
именинник или именинница,
если подарили цветы?
1) поблагодарить, понюхать цветы и
отложить цветы.
2) поблагодарить и тут же поставить
цветы в воду.
Уходя, благодарим хозяев.
Вы в гостях повеселились,
Ели, пели и плясали,
Отдохнули, порезвились,
Собираться дружно стали.
В заключение, конечно,
Я напомню без утайки:
Не забудьте вы сердечно
Похвалить за все хозяйку.
За вниманье и участье,
За гостеприимный дом.
Пожелайте дому счастья…
И расстанемся на том.
У нас в классе есть
именинники
«Наши именинники»
Алифанов Антон
20 декабря
Лесовая Алла
4 марта
Костромин Дмитрий
29 октября
Попой Леонид
4 апреля
Лукин Андрей
31 октября
Алифанов Антон
29 октября
Попов Леонид
31 октября
Давайте поздравим наших
именинников!