3-4 года - Наш детский сад

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
детский сад «Ёлочка» комбинированного вида с. Абатское
«Молоко да каша —
здоровая пища наша»
Вторая младшая группа «Пчёлки»
(3-4 года)
Руководитель проекта:
Путинцева Наталья Александровна,
Воспитатель первой квалификационной категории
Древние философы называли молоко «соком жизни»
"Молоко — это изумительная пища, приготовленная самой природой, отличающаяся
легкой удобоваримостью и питательностью по сравнению с другими видами пищи".
Академик И. П. Павлов
Актуальность проекта: Обязательными и незаменимыми продуктами детского
питания являются
молоко и
молочные продукты. Они занимают
исключительное место среди продуктов, используемых в питании.
К сожалению, не все дети с удовольствием пьют молоко и едят молочные
продукты, приготовленные на основе молока. К тому же здоровая и полезная
пища в семьях не всегда является нормой. Дети не понимают значимости
молочных продуктов в развитии организма человека. Яркая реклама продуктов,
не имеющих никакой пользы, привлекает ребенка, что приводит к проблемам не
только со здоровьем физическим, но и еще более опасным - психическим
проблемам.
Поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные качества
молочных продуктов для развития детского организма.
•Вид: краткосрочный (1 месяц)
•Тип: информационно – исследовательский
•Участники: дети 2 младшей группы, родители, педагоги.
Цель
воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию, привлечь родителей к
формированию навыков здорового образа жизни у детей.
Задачи
Дети:
1. Заложить основы начальных представлений о зависимости здоровья человека от
правильного питания;
2. Помочь детям: узнать, что молоко входит в состав многих продуктов; - полюбить молоко и
молочные продукты.
3. Формировать начальные исследовательские навыки (из общения с взрослыми, умение
определять качество продуктов, основываясь на сенсорных ощущениях).
4. Воспитывать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в
совместной в опытно – экспериментальной деятельности.
Родители:
1. Создать необходимые условия для знакомства детей с молоком, посредством обогащения
развивающей среды.
2. Активизировать совместную деятельность с родителями по формированию у детей
осознанного отношения к употреблению в пищу молочных продуктов для развития
организма.
3. Помочь осознать важность и необходимость употребления детьми в пищу молока и
молочных продуктов для развития организма.
Гипотеза
Я решила, если родители узнают больше о ценности молока и молочных продуктах,
то они поймут, что молоко – ценный продукт питания для детского организма и
начнут включать в рацион детей больше продуктов, основанных на молоке и приучать
детей к употреблению молочных продуктов.
Этапы реализации проекта:
Подготовительный
1. создание развивающей среды;
2. подбор методической и художественной литературы по теме;
3. разработка занятий и плана мероприятий по теме проекта.
Основной
1. расширить знания детей о молоке и молочных продуктах;
2. развивать познавательный интерес и исследовательские навыки;
3. способствовать умению работать в коллективе взрослых и сверстников.
Заключительный
1. обобщить знания детей по данной теме;
2. воспитывать у детей и их родителей потребность в здоровом образе жизни
и положительных эмоциях.
Подготовительный этап:
Беседы, рассматривание картинок : «Кто дает нам молоко?»
• Чтение
сказок, потешек, стихотворений
в которых
рассказывается о молоке и животных, дающих молоко:
«Волк и семеро козлят», «Петушок и бобовое зернышко»,
«Гуси-лебеди», «Трое из Простоквашино».
• Коллективная работа по на тему «Далеко на лугу пасутся
ко…»;
• Сюжетно-ролевая игра «Магазин молочной продукции».
Коллективная работа на тему «Далеко на лугу пасутся ко…»
Рассматривание картинок и беседы на тему: «Кто дает нам молоко?»
Опытно-экспериментальная деятельность «Молоко, какое оно»
Опыт№2 «Модификация молока в творог»
Сюжетно-ролевая игра «Магазин молочной продукции»
Результаты проекта:
- Коровы живут на фермах, за ними ухаживают люди
- В магазин молоко привозят с молокозавода, где его перерабатывают и
изготавливают молочную продукцию
- В молоке содержатся витамины
- Из молока можно приготовить разные блюда: блины, омлет, пироги, хлеб, кашу,
добавляют в картофельное пюре и т.д.
- Молоко полезно для роста детского организма.
Гипотеза подтвердилась:
Дети, проведя совместно со взрослыми, собственную исследовательскую
деятельность, получили первоначальные представления о полезных свойствах
молока и молочных продуктов. Расширились знания детей о разнообразии молочных
продуктов и использовании молока в приготовлении различных блюд.
Дети стали с большим желанием употреблять молоко и молочные продукты в
детском саду.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!