Участники: Сроки: Кл. руководитель: учащиеся 6 класса

Участники: учащиеся 6 класса
Сроки: ноябрь 2008 г. – февраль 2009 г.
Кл. руководитель: Смирнова Е. Н.
Г. Гейне
Человек - существо странное. Сначала
он, вопреки здравому смыслу, разрушает
собственное здоровье, а затем, прилагая
неимоверные усилия, стремится его
поправить. Понять это очень трудно.
Может быть, причиной всему –
элементарная экологическая
безграмотность?
Для того, чтобы определить
проблему , цели и задачи
нашего проекта,
а также составить план работы,
мы решили выяснить:
как относятся учащиеся к
вопросу здорового питания и
знают ли какой вред здоровью
могут нанести продукты
питания.
Участники анкетирования
116
81
120
100
80
60
40
20
0
всего учащихся 5-11
классов
опрошено
1. Когда вы покупаете продукты,
обращаете ли внимание на его состав?
39
40
35
28
33
30
25
% 20
15
10
5
0
да
иногда
нет
2. Знаете ли вы, какие добавки относят к
запрещённым, опасным и
ракообразующим?
62
70
60
50
28
40
% 30
20
10
10
0
да
знаю
несколько
нет
3. Как часто вы употребляете
жевательную резинку?
70
70
60
50
%
40
30
20
11
19
10
0
никогда
редко
ежедневно
4. Когда в течении дня вы ей пользуетесь?
58
60
50
26
40
% 30
16
20
10
0
после еды
до еды
целый день
5. Почему вы используете жевательную
резинку?
56
60
38
40
%
6
20
0
освежает
успокаиваю
нравиться
дыхание
себя
вкус
6. Какие негативные последствия
употребления жевательной резинки вы
знаете?
40
30
40
30
%
20
10
0
23
6
1
7. Употребляете ли вы газированные
напитки?
57
60
36
50
40
%
30
7
20
10
0
нет
иногда
да
8. Почему вы покупаете газированные
напитки?
36
40
35
%
25
20
25
21
30
17
15
1
10
5
0
доступно нравиться
по цене
вкус
утоляет
жажду
привычка
не
покупаю
9. Какие негативные последствия
употребления газированных напитков вы
знаете?
60
%
49
43
40
20
0
1
1
5
1
10. Как часто вы употребляете чипсы и
сухарики?
74
80
70
60
%
50
40
30
20
15
11
10
0
никогда
редко
почти каждый
день
11. Чувствуете ли вы дискомфорт после
употребления чипсов и сухариков?
80
72
60
%
40
14
20
14
0
нет
иногда
да
12. Заменяете ли вы полноценный
завтрак, обед или ужин «перекусом из
пачки»?
74
80
60
%
17
40
9
20
0
нет
иногда
да
13. Как часто вы употребляете разогретую
пищу?
75
80
70
60
%
50
25
40
30
20
10
0
0
никогда
редко
часто
Проанализировав результаты анкет,
мы пришли к выводу :
Учащиеся не предают должного
значения вопросам здорового питания и
не знают как влияют на здоровье
компоненты употребляемых продуктов.
Многие даже не знают названия запрещённых
пищевых добавок.
Повысить уровень знаний
учащихся, учителей школы
и жителей с. Полноват о
вредных продуктах
питания.
Провести анкетирование учащихся
5-11 классов по теме.
Выяснить, какие существуют
пищевые добавки и продаются ли в
магазинах с. Полноват продукты,
содержащие вредные пищевые
добавки.
Определить насколько вредно для
организма чрезмерное употребление
жевательной резинки, газированных
напитков, чипсов, сухариков и шоколада.
Выяснить влияет ли на здоровье
разогретая пища.
Заинтересовать учащихся и учителей
нашей школы вопросами здорового
питания.
Подбор и изучение литературы и
Интернет ресурсов по теме.
Провести ряд мероприятий в начальной
и старшей школе для ознакомления с
результатами исследования
Мы не только изучили
проблему, но и создали подборку
материала по данной теме,
чтобы все классы могли использовать
наш материал на классных часах
и родительских собраниях
1 этап
Определение проблемы,
постановка целей, и задач.
2 этап
Реализация проекта, проведение
мероприятий, сбор видео и фото
материала.
3 этап
Оформление буклетов, стенгазеты,
презентации - как отчёта о результатах
работы.
4 этап
Подведение итогов.
( ноябрь –
декабрь)
( декабрь –
февраль)
(февраль)
(февраль)
1. Пищевые добавки в продуктах питания
Авторы: Фечёра Е., Афанасьева Т.
2. Жевать или не жевать?
Авторы: Кузнецов А., Яковенко М., Павлов В.,
Вологодский А.
3. Газированные напитки
Авторы: Вандымова Ю., Обатина М., Лельхова М.
4. Похрустим?
Авторы: Тарасова Н., Анадеева М.
5. Правда о шоколаде
Авторы: Анадеева Л., Туполева А., Себуров А.
Мы исследовали 72 продукта питания,
купленных в магазинах с. Полноват.
И вот, что мы выяснили…
12
Содержание вредных добавок в продуктах
питания
11
Запрещённые
10
10
Опасные
Подозрительные
8
5
6
0
5
3 3
4
2
6
1
Ракообразующие
Расстройство
2
кишечника
Вредные для
кожи
Холестерин
Такие
таблицы мы
раздавали на
классных
часах
Преимуществом данного
проекта является то, что он не
требует больших затрат.
Главное инициатива и желание
заинтересовать близких
заботой о своём здоровье.
Мы сможем глубже изучить данную
проблему и исследовать
химический состав продуктов,
когда будем изучать курс химии.
Работая над проектом мы пришли к выводу,
что:
Теперь, когда мы
Правильное и здоровое питание абсолютно
необходимо дляпровели
обеспечения нормального
нам
развития исследования,
человека.
Некоторые
веществачтобы
в продуктах
хочется,
все питания
наносят непоправимый вред здоровью, надо
знали,
ЧТО
они
знать какие это вещества и как они влияют на
покупают и
организм .
Необходимо
с детства следить
за своим
употребляют
в пищу.
здоровьем.
Желаем вам:
никогда не болеть;
правильно питаться;
быть бодрыми;
вершить добрые дела.
В общем, вести здоровый
образ жизни!