ТЕХНОЛОГИЯ ПРИЕМКИ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ г.Лянтор Все товары, поступающие в розничные торговые предприятия, должны быть приняты по количеству и качеству. Это позволяет обеспечить контроль за сохранность товарно-материальных ценностей в магазинах, предотвратить попадание в реализацию некачественных товаров, способствует организации контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств. Приемка товаров по количеству и качеству должно проводиться в соответствии с : условиями заключенных договоров куплипродажи, договоров поставки товаров, контрактов, других видов сделок. Приемка товаров должна осуществляться в магазине лицами, на которых возлагается материальная ответственность за товары и тару, в магазине. Основные элементы приемки товаров в магазине ознакомление с сопроводительными документами; проверка соответствия наименования товара и маркировки; проверка количества, состояния упаковки; проверка массы брутто; проверка соответствия цен; вскрытия тары; проверка количества товара; проверка качества товаров; документальное оформление результатов приема. Существует два основных способа приемки: "от товара к сопроводительному документу", "от сопроводительного документа к товару" Способ приема товаров определяется в зависимости от последовательности укладки товаров в транспортном средстве Приемка товаров по количеству заключается: в сопоставлении веса, количества мест и единиц фактически полученных товаров с данными сопроводительных документов и маркировки. Проверку количества товаров ведут в единицах измерения, указанных в сопроводительных документах. Товары поступившие без сопроводительных документов подсчитывают; составляют акт о фактическом количестве товаров; указывают отсутствующие документов, при получении товара; размещают в магазине на хранении до прибытия сопроводительных документов. При невозможности определения массы нетто товаров проверяют массу брутто товара; после освобождения тары от товара определяют фактическую массу тары. массу брутто при получении товаров и массу тары после освобождения указывают в соответствующих актах. Приемка товаров по количеству производится: при централизованном завозе товаров поставщиком - непосредственно в магазине; при вывозе товара транспортом магазина - на складе поставщика; при иногородний поставке - на станции (пристани) назначения. Сроки приемки товаров по количеству : при поступлении без тары - в момент поступления товара в магазин; при поступлении в исправной таре: - в момент получения от поставщика, но не позднее чем через 10 дней с момента поступления; товары с ограниченными сроками хранения не позднее 24 часов с момента получения товара. В случае установления расхождений по количеству товаров приема приостанавливается, вся партия товаров помещается в отдельное помещение, составляется акт за подписями лиц, принимавших участие в приемке товаров, вызывается представитель поставщика. Приемка товаров по качеству Приемка товаров по качеству заключается в сопоставлении качества поступившего товара и его комплектности, сопоставлении тары, упаковки, маркировки требованиям стандартов, ТУ, договоров с данными сопроводительных документов поставщика. Проверка товаров по качеству может быть Сплошной; Выборочной. К определению качества товаров могут применяться лабораторной метод; Органолептический метод оценки качества внешний вид, запах, вкус, консистенция. Сроки приемки товаров по качеству : при местном снабжении - товары с ограниченными сроками хранения - 24 часов с момента получения, а остальные товары - не позднее чем через 10 дней; при иногородней поставке - соответственно 24 часа и 20 дней с момента поступления товаров на склад товароотправителя. При выявлении несоответствия товаров по качеству, комплектности, маркировкой требованиям - получатель обязан уведомить отправителя о необходимости участия его представителя в двустороннем приеме. По итогам приемки товаров по качеству и комплектности Составляется двусторонний акт. В акте должны быть сформулированы выводы о характере выявленных дефектов в товарах, причины и виновников их возникновения. По данным маркировки определяют изготовителя изделия, наименование, сорт товара, дату изготовления. Маркировка должна быть нанесена непосредственно на товар (изделие) или прикреплен на него ярлык. По итогам приемки по качеству и комплектности При выявлении дефектов составляется двухсторонний акт. В акте указываются дефекты в товарах и причины. Работники розничного торгового предприятия имеют право оформить акт о выявлении производственных недостатков в товарах, если они обнаружены при подготовке товаров к розничной продаже в течение 4 месяцев после получения товара. При обнаружения скрытых недостатков в товарах составляется акт. Акт составляется в течение 5 дней после обнаружения недостатков, но не позднее 4 месяцев со дня поступления товаров на склад предприятия, которое е выявило эти недостатки (если иные сроки не установлены договором сторон). Под скрытыми недостатками понимают: не могут быть обнаружены при обычной для данного товара проверки могут оказаться в процессе хранения, подготовки к продаже Могут быть выявлены при использовании товаров. Особая роль процессов приемки товаров по количеству и качеству в обеспечении сохранности товарноматериальных ценностей обусловливает необходимость их качественной организации, в частности через соблюдение определенных рекомендаций и осуществление соответствующих организационно-технических мероприятий.