1 - Молочный союз России

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент животноводства и племенного дела
О ситуации на молочном рынке Российской Федераци
и мерах государственной поддержки
молочной отрасли
8 сентябя 2015 год
г. Сочи
Объем государственной поддержки молочного скотоводства
из федерального бюджета, млн. рублей
50000
38097
40000
32758
27873
30000
19838
20445
23496
32788
25519
22883
20000
10000
7900
0
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
2014
2015 г. 2016 г. 2017 г.
(предв.) (план) (план)
Субсидирование по инвестиционным проектам
Поддержка племенного животноводства
Экономически значимые региональные программы
Обеспечение сохранности маточного поголовья
Субсидии на 1 л реализованного молока
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1
Новые виды субсидий для молочного скотоводства
из федерального бюджета (начиная с 2015 года), млн. рублей
8620
7500
4500
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
2
ОТБОР ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ ПО СОЗДАНИЮ И МОДЕРНИЗАЦИИ
ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ (МОЛОЧНЫХ ФЕРМ)
Критерии отбора инвестиционных проектов данного направления
- В части создания животноводческих комплексов молочного направления (молочных ферм) –
численность коров 400 и более голов;
- для регионов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий численность коров
200 голов и более; субъектов СКФО (кроме Ставр. края) - 100
- В части модернизации животноводческих комплексов молочного направления (молочных
ферм) – численность коров 200 и более голов; субъектов СКФО (кроме Ставр. края) - 100
- Модернизация животноводческих комплексов (молочных ферм) осуществляется по одному из
двух следующих направлений при условии выполнения всех мероприятий в рамках
направления:
а) модернизация оборудования систем содержания, доения, приемки и (или) первичной
переработки молока:
- оснащение и (или) замена доильного оборудования;
- оснащение и (или) замена оборудования по приемке и (или) первичной
переработке молока, включая холодильную обработку и хранение молочной
продукции;
- изменение планировки помещения под новую технологию содержания.
б) модернизация оборудования для кормопроизводства и навозоудаления:
- оснащение и (или) замена оборудования для приготовления и раздачи кормов;
- оснащение и (или) замена оборудования для навозоудаления.
- В части создания и модернизации животноводческих комплексов молочного направления
(молочных ферм) – численность козоматок 100 и более голов.
Предельные значения стоимости единицы мощности объектов АПК данного вида (без учёта НДС)
- 500 тыс. руб. за 1 скотоместо
4
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Динамика количества новых и модернизированных объектов и объема
дополнительного производства молока
За 2008-2014 годы введены, реконструированы и модернизированы 1786 объектов
по молочному скотоводству. В 2014 году Комиссией АПК Минсельхоза России
отобрано – 1000 объектов.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
3
Производство молока в хозяйствах всех категорий за 2014 год
Сибирский ФО
5398,2 тыс. тонн;
17,50%
Приволжский ФО
9493,6 тыс. тонн;
30,78%
Крымский ФО
291,6 тыс. тонн;
0,95%
Центральный ФО
5390,2 тыс. тонн;
17,47%
Северо-Западный
ФО
1705,7 тыс. тонн;
5,53%
Дальневосточный ФО
534,0 тыс. тонн;
1,73%
СевероКавказский ФО
2726,8 тыс. тонн;
8,84%
Федеральные
округа
Производство
молока, тыс.тонн
2014 г. к 2013 г.*
2013 г.
2014 г.
%*
+,-*
Российская
Федерация
30529
30845
100,1
24,2
Приволжский
9481
9494
100,1
13
Сибирский
5299
5398
101,9
99
Центральный
5494
5390
98,1
-104
Южный
3304
3274
99,1
-30
СевероКавказский
2676
2727
101,9
51
Уральский
2024
2030
100,3
6
Северо-Западный
1685
1706
101,3
21
Дальневосточный
565
534
94,5
-31
Крымский
292
* Здесь и далее в целях обеспечения статистической
сопоставимости показатель по Российской Федерации
рассчитан без учета данных
Уральский ФО
2029,8 тыс. тонн; Южный ФО
6,58%
3274,3 тыс. тонн;
10,62%
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
4
Достижение показателей Доктрины продовольственной безопасности
77,2
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
5
Производство и удельный вес молока в хозяйствах всех категорий
за 2014 год
тыс. тонн
В 2014 году производство молока составило 30,5* млн. тонн. В сельхозпредприятиях производство
молока увеличилось на 311 тыс. тонн, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 109 тыс. тонн. В
тоже время в хозяйствах населения оно уменьшилось на 396 тыс. тонн.
Удельный вес, %
+0,1%
-2,7%
+2,2%
+6,1%
Сельхозпредприятия
2013 2014
Все категории
хозяйств
2013
2014 2013 2014
Хозяйства
населения
Сельхозпредприятия
2013 2014
КФХ
Хозяйства населения
КФХ
* Данные без Крымского ФО
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
6
Регионы, обеспечившие прирост (снижение) производства молока
в хозяйствах всех категорий (2014 год к 2007 году)
Обеспечили прирост
Допустили снижение
Регион
Объем,
тыс.
тонн
2014 г.
в%к
2007 г.
№
п/п
Объем,
тыс.
тонн
2014 г.
в%к
2007 г.
1.
Кабардино-Балкарская
Республика
461,5
163,6
1.
Тверская область
211,6
58,8
2.
Республика Дагестан
792,1
157,3
2.
Пензенская область
325,6
60,8
3.
Воронежская область
788,0
122,8
3.
Костромская область
106,8
63,6
4.
Свердловская область
652,4
117,4
4.
Московская область
635,4
69,3
5.
Ставропольский край
692,3
116,2
5.
Смоленская область
235,1
71,7
6.
Волгоградская область
524,7
115,7
6.
Тульская область
176,7
72,7
7.
Ростовская область
1079,6
113,3
7.
Республика Марий Эл
195,2
75,9
8.
Удмуртская Республика
749,3
111,6
8.
Липецкая область
247,7
77,0
9.
Красноярский край
724,2
109,5
9.
Респ. Башкортостан
1773,1
78,8
10.
Тюменская область
531,8
105,9
10.
Ивановская область
150,9
78,9
11.
Алтайский край
1414,9
104,8
11.
Тамбовская область
222,2
79,1
№
п/п
Регион
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
12
Надоено молока в расчете на 1 корову молочного стада
в сельскохозяйственных организациях, не относящиеся
к субъектам малого предпринимательства (2014 год к 2013 году)
Обеспечили прирост
Допустили снижение
Надой на
1 корову,
кг
2014 г.
+,- к
2013 г.
№
п/п
Надой на
1 корову, кг
2014 г.
+,- к
2013 г.
1. Калининградская обл.
6642
+1827
1. Мурманская область
6135
-1348
2. Тамбовская область
5558
+917
2.
3842
-1221
3. Пензенская область
5174
+688
3. Новгородская область
4854
-389
4. Ульяновская область
4975
+658
4. Владимирская область
6282
-226
5. Липецкая область
6037
+649
5. Амурская область
4669
-211
6. Воронежская область
5828
+617
6. Смоленская область
4588
-123
7. Астраханская область
2683
+587
7. Томская область
4299
-104
8. Ивановская область
5612
+580
8. Московская область
6158
-91
9. Тверская область
5525
+576
9. Хабаровский край
3530
-63
10. Тульская область
4823
+555
10. Забайкальский край
1671
-34
№
п/п
Регион
Регион
Респ. Северная
Осетия-Алания
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
14
Рейтинг регионов по надою молока в расчете на 1 корову
молочного стада в сельскохозяйственных организациях,
не относящиеся к субъектам малого предпринимательства
№ п/п
Регион
2013 год
2014 год
2014 г.
+,- к
2013 г.
1.
Ленинградская область
7470
7820
+350
2.
Республика Карелия
6546
6897
+351
3.
Калининградская область
4815
6642
+1827
4.
Вологодская область
6066
6603
+537
5.
Кировская область
6131
6549
+418
6.
Краснодарский край
6028
6391
+363
7.
Ставропольский край
6164
6384
+220
8.
Белгородская область
5909
6332
+423
9.
Свердловская область
5874
6323
+449
6508
6282
-226
10. Владимирская область
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
15
Производство молока крупного рогатого скота в сельхозорганизациях
на 1 августа
Сибирский ФО
1328,8 тыс. тонн;
15,03%
Приволжский ФО
2847,1 тыс. тонн;
32,20%
Крымский ФО
11,5 тыс. тонн;
0,13%
Центральный ФО
2295,7 тыс. тонн;
25,96%
Северо-Западный
ФО
869,1 тыс. тонн;
9,83%
Дальневосточный ФО
87,0 тыс. тонн;
0,98%
СевероКавказский ФО
210,0 тыс. тонн;
2,38%
Федеральные округа
Производство
молока, тыс. тонн
2015 г. к
2014 г.
2014 г.
2015 г.
%
+,-
Российская
Федерация
8655
8842
102,2
187
Приволжский
2791
2847
102,0
56
Центральный
2232
2296
102,9
64
Сибирский
1318
1329
100,9
11
Северо-Западный
824
869
105,5
45
Уральский
602
599
99,5
-3
Южный
584
594
101,6
10
Северо-Кавказский
211
210
99,6
-1
Дальневосточный
82
87
105,9
5
Крымский
11,9
11,5
96,7
-0,4
Уральский ФО
599,1 тыс. тонн; Южный ФО
6,78%
593,5 тыс. тонн;
6,71%
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
1
Лидеры по объемам производства молока крупного рогатого скота
в сельхозорганизациях Российской Федерации
№
п/п
регион
2014 год
2014 г.
в% к
2013 г.
7 месяцев
2015 года
2015 г.
в%к
2014 г.
1.
Республика Татарстан
998,7
104,8
619,5
102,9
2.
Краснодарский край
822,5
99,6
498,6
102,3
3.
Удмуртская Республика
564,7
107,3
355,3
103,2
4.
Московская область
575,7
98,7
340,0
99,0
5.
Алтайский край
547,1
103,2
332,7
98,5
6.
Республика Башкортостан
528,9
98,6
321,6
96,0
7.
Ленинградская область
520,2
102,2
315,0
103,5
8.
Кировская область
483,4
106,4
312,7
109,4
9.
Новосибирская область
499,6
106,6
311,9
100,8
10. Свердловская область
490,4
107,4
299,5
101,8
11. Воронежская область
441,2
109,1
283,9
105,9
12. Нижегородская область
445,4
102,7
274,2
100,6
13. Вологодская область
408,1
104,5
256,2
108,1
14. Красноярский край
368,1
103,6
227,0
103,4
15. Белгородская область
375,8
103,0
223,7
99,1
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
2
тыс. тонн
Производство молока крупного рогатого скота в сельхозорганизациях
Кировской области в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
48
46
44
42
40
38
36
34
32
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
20
Производство важнейших видов молочной продукции по России
в 2015 году, тыс. тонн (по данным Росстата)
Виды молочной продукции
Январь-июль
2015 г. в % к 2014 г.
Цельномолочная продукция
в пересчете на молоко
6 854,0
101,4
Молоко питьевое
3 162,1
99,2
Сливки
70,6
111,0
Йогурт
456,9
98,5
Кефир
657,5
98,3
Ряженка
129,0
99,5
Сметана
345,5
106,5
Мороженое
268,6
99,3
Продукты молочные сгущенные, муб.
452,5
99,3
Спреды
82,2
100,4
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
24
Производство важнейших видов молочной продукции по России
в 2015 году, тыс. тонн (по данным Росстата, продолжение)
Виды молочной продукции
Январь-июль
2015 г. в % к 2014 г.
155,8
105,2
154,9
105,9
335,9
125,7
73,5
124,7
Сыры полутвердые
68,9
123,9
Сыры твердые
84,9
143,6
Сыры плавленые
57,8
110,3
Творог
242,2
109,5
Сухое молоко и сливки
81,7
83,4
47,4
83,4
65,4
125,6
Масло сливочное и пасты
масляные
в том числе масло сливочное
Сыры и продукты сырные
в том числе продукты сырные
в том числе СОМ
Сыворотка сухая
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
25
Динамика производства цельномолочной продукции в России
в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
1017.7
1020
1000.4 993.7
999.2992.7 996.4
987.9
995.8
985.8 985.7 985.3
978.3
979.5
984.1
973.0
1004.6
1000
980
960
940
954.5
919.4
955.2
950.0
948.6
945.6
934.9
926.9
925.0
932.4
920
970.5
957.7
941.0
931.7
922.0
921.5
943.0
934.3 932.4
941.7
931.5 929.4 938.1
923.7
912.4
908.4
909.3
2012 г.
2013 г.
2014 г.
декабрь
ноябрь
октябрь
сентябрь
август
июль
июнь
май
апрель
март
февраль
900
январь
тыс. тонн
1040
2015 г.
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
26
10000
янв.12
фев.12
мар.12
апр.12
май.12
июн.12
июл.12
авг.12
сен.12
окт.12
ноя.12
дек.12
янв.13
фер.13
мар.13
апр.13
май.13
июн.13
июл.13
авг.13
сен.13
окт.13
ноя.13
дек.13
янв.14
фев.14
мар.14
апр.14
май.14
июн.14
июл.14
авг.14
сен.14
окт.14
ноя.14
дек.14
янв.15
фев.15
мар.15
апр.15
май.15
июн.15
июл.15
Руб./ тонн
Динамика средних цен от производителей на сырое молоко по России
в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
22000
20000
18000
16000
14000
12000
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
27
Средняя цена производителей на реализованное молоко
по федеральным округам за 2014-2015 годов, руб./кг
Июль
2014 года
Июнь
2015 года
Июль
2015 года
Российская Федерация
18,70
20,06
1.
Центральный ФО
19,14
2.
Северо-Западный ФО
3.
№
п/п
Федеральный округ
Индекс цены 07.15 в % к
июлю 2014
июню 2015
19,49
104,0
98,1
21,08
20,59
105,0
97,9
19,21
21,37
20,98
117,5
98,4
Южный ФО
20,84
21,61
21,18
99,3
98,4
4.
Северо-Кавказский ФО
18,58
20,17
19,52
104,2
97,4
5.
Приволжский ФО
17,22
18,32
17,71
101,9
97,7
6.
Уральский ФО
18,75
21,30
21,10
108,3
99,1
7.
Сибирский ФО
18,53
19,04
18,35
99,2
97,9
8.
Дальневосточный ФО
22,37
27,49
25,35
106,2
99,1
9.
Крымский ФО
*
23,66
23,62
*
100,0
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
28
тыс. тонн
Динамика производства сливочного масла и масляных паст по России
в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
30
25
20
15
10
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
30
Динамика средних цен от производителей на масло сливочное
по России в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
Руб./кг
280
260
251.1
244.1
240
220
220.2
212.4
207.7
200
180
160
174.1
173.8
168.9
140
120
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
сентябрь октябрь
2014 год
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
31
тыс. тонн
Динамика производства сыров и сырных продуктов по России
в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
55
50
45
40
35
30
25
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
32
Динамика средних цен от производителей на твердые сыры
по России в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
Руб./кг
300.0
295.8
292.7
289.6
275.0
260.0
250.0
243.6
225.0
200.0
197.4
192.0
194.8
175.0
150.0
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
33
Динамика средних цен от производителей на СОМ по России
в 2012-2015 годах, (по данным Росстата)
Руб./кг
170.0
160.0
155.2
150.0
143.4
141.3
140.0
138.9
134.6
130.0
120.0
111.7
109.5
110.0
100.0
105.4
90.0
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
35
Импорт молочной продукции в Российскую Федерацию, тыс. тонн
Январьиюнь
2014 года
Январьиюнь
2015 года
0401 Молоко цельное
198,2
в том числе: из Республики Беларусь
Наименование позиции
2015 г. к 2014 г.
%
+,-
150,1
75,7
-48,1
151,9
146,5
96,4
-5,4
0402 Сухое и конц. молоко
92,7
96,6
104,2
3,9
в том числе: из Республики Беларусь
76,8
93,7
122,1
16,9
0403 Пахта, йогурт и кефир
55,6
43,4
78,1
-12,2
в том числе: из Республики Беларусь
37,3
40,8
109,4
3,5
0404 Молочная сыворотка
66,9
57,6
86,1
-9,3
в том числе: из Республики Беларусь
49,8
55,6
111,7
5,8
0405 Масло сливочное
88,9
45,1
50,7
-43,8
в том числе: из Республики Беларусь
26,5
38,4
145,0
11,9
200,9
97,2
48,4
-103,7
65,6
78,8
120,1
13,2
0406 Сыры и творог
в том числе: из Республики Беларусь
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
36
Импорт по позиции 0401 помесячно за 2012-2015 годы
Импорт по позиции 0401 за январь-июнь 2015 года составил 150,1 тыс. тонн или 75,7% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: из Республики Беларусь 146,5 тыс. тонн или 96,4% к
уровню соответствующего периода 2014 года
тыс. тонн
35.0
33.67
32.83
32.31 32.37
29.95
30.66
30.0
30.23
30.80
30.43 28.96
28.65 28.63
28.83
28.24
27.92
27.01
27.46
28.01
27.06 26.68
28.23 26.95
26.40
24.60 26.39 25.93 26.38
24.21
24.76
23.29
24.46
23.75
25.09
25.0
32.34
31.53 31.03
34.45 32.59 32.35 32.75
25.65
24.02
20.0
январь
февраль
март
2012 год
апрель
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
37
Импорт по позиции 0402 помесячно за 2012-2015 годы
Импорт по позиции 0402 за январь-июнь 2015 года составил 96,6 тыс. тонн или 104,2% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: из Республики Беларусь – 93,7 тыс. тонн или 122,1%
к уровню соответствующего периода 2014 года
тыс. тонн
30.0
26.45
25.00
25.0
15.0
24.09
23.83
23.18
20.76
20.0
27.41
21.32
20.14
21.88
20.49 20.61
20.43
18.78
17.28
16.19 17.27 16.13 16.40 16.45
16.16
14.81
15.20
15.0415.69
16.47
13.17
14.08
12.81
10.96
11.92
18.45
17.77
16.50
15.17
19.56 19.90
17.65 17.61
16.43
16.26
15.32
10.0
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
38
Импорт по позиции 0403 помесячно за 2012-2015 годы
Импорт по позиции 0403 за январь-июнь 2015 года составил 43,4 тыс. тонн или 78,1% к уровню
тыс. тонн
соответствующего периода 2014 года, в том числе: из Республики Беларусь – 40,8 тыс. тонн или 109,4%
к уровню соответствующего периода 2014 года
11.0
10.31 10,02 10.07
10.0
9.0
8.0
9.45
8.22
8.08
7.17
7.0
8.31
7.55
6.52
6.0
5.0
8.21
6.73
5.15
5.08
февраль
март
9,27
8.39
8.39
8.80 8.66
7.57
7.72
8.14
7.82
9.13
7.30
7.67
7.50
6.83
6.35
6.10
5.90
7.46
7.78
6.51
6.87
5.76 6.68
6.77
сентябрь октябрь
ноябрь
5.97
5.33
6.26
4.44
4.0
3.0
2.0
январь
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
39
Импорт по позиции 0404 помесячно за 2012-2015 годы
Импорт по позиции 0404 за январь-июнь 2015 года составил 57,6 тыс. тонн или 86,1% к уровню
тыс. тонн
соответствующего периода 2014 года, в том числе: из Республики Беларусь – 55,6 тыс. тонн или 111,7% к
уровню соответствующего периода 2014 года
18.0
15,24 15.00
16.0
14.0
12.0
10.0
8.0
12.10
11.11 11.67
10.54 10.74
9.48 9.92
7.78
8.01 8.43
7.54
6.42 6.88
6.0
14.18
14.98
12.46 12.21 14.52
10.77
11.23 10.02
15.06
12.60 12.22
12.34
11.30
9.73
8,27
6.70
16.05 15.94
7.13
7.67
6.84
7.39
9.88
7.91
7.70
6.63
7.26
4.0
2.0
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
40
Импорт по позиции 0405 помесячно за 2012-2015 годы
тыс. тонн
Импорт по позиции 0405 за январь-июнь 2015 года составил 45,1 тыс. тонн или 50,7% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: из Республики Беларусь – 38,4 тыс. тонн или 145,0%
к уровню соответствующего периода 2014 года
20.0
15.0
14.69 15.17
15.39
14.45
10.0
7.40
5.0
17.00
16.08
4.90
11.55
4.13
14.93
5.15
15.03
13.76
14.38
12.33
11.79 13.24
11.71
10.17
16.40
15.41
13.26
12.87
11.24 10.92
10.70
14.91 15.47
13.98
13.98 13.47
14.70
12.37
12.06 11.72
12.18 12.46
11.12
11.00
9.00
август
сентябрь октябрь
6.42
0.0
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
2014 год
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
41
Импорт по позиции 0406 помесячно за 2012-2015 годы
тыс. тонн
Импорт по позиции 0406 за январь-июнь 2015 года составил 97,2 тыс. тонн или 48,4% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: из Республики Беларусь – 78,8 тыс. тонн или 120,1%
к уровню соответствующего периода 2014 года
50.0
45.02
43.49
40.31
42.31 41.89
41.28
39.05
40.92
40.06
39.61 40.22 40.36 40.27
38.87
38.75
38.62
37.88
37.53
35.81 35.62 35.35 36.68
34.67
45.0
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
46.59
30.67
29,99
32.95
32.99
31.70
29.38
24.52
20.25
16.37
24.05 24.46
24.13
19.48
21.69
15.78 16.88
14.10 13.84
15.0
10.0
январь
февраль
март
апрель
2012 год
май
июнь
2013 год
июль
август
2014 год
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
42
Объем рынка сыра в Российской Федерации, тыс. тонн
6 мес. 2015 г. к 6 мес. 2014 г.:
Производство –127,5%
Импорт* – 48,4%
1000
900
* - сыр + творог
800
700
600
330
350
353
431
433
462
466
349.4
300
500
246
400
97.2
300
200
100
56
81
371
405
434
429
436
433
425
448
429
494.3
283.9
217
220
1995
2000
0
2005
2006
2007
2008
Производство
2009
2010
2011
2012
2013
2014
6 мес.
2015
Импорт
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
43
Объем рынка сливочного масла в Российской Федерации, тыс. тонн
6 мес. 2015 г. к 6 мес. 2014 г.:
Производство – 105,8%
Импорт – 50,7%
400
350
158.2
140
300
250
133
129
125
134
74.2
135
152
165
200
150
100
45.1
231
229
245
258
231
207
218
216
222
253,2
129.1
50
0
2000
2005
2007
2008
2009
2010
Производство
2011
2012
2013
2014
6 мес.
2015
Импорт
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
44
Объем рынка СЦМ и СОМ в Российской Федерации, тыс. тонн
6 мес. 2015 г. к 6 мес. 2014 г.:
Производство – 83,9%
Импорт – 104,2%
Импорт
2008
400
350
Импорт
в т. ч. Р. Беларусь 82%
2009
300
250
200
65
237
90
150
100
в т.ч. Р.Беларусь и
Украина 91%
179
209
256
199,6
Импорт
в т. ч. Р. Беларусь 67%
2010
Импорт
в т. ч. Р. Беларусь 83%
2011
71.2
173
174
112
50
110
134
127
116
96.6
Импорт
в т. ч. Р. Беларусь 86%
2012
64.1
Импорт
в т. ч. Р. Беларусь 82%
2013
147.7
0
2007
2008
2009
2010
2011
Производство
2012
2013
Импорт
2014 6 мес.
2015
Импорт
в т. ч. Р. Беларусь 88%
2014
Импорт
6 мес. в т. ч. Р. Беларусь 97%
2015
* - Данные по импорту: молоко сух. + конц.
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
45
Экспорт молочной продукции из Российской Федерации, тыс. тонн
Январьиюнь
2014 года
Январьиюнь
2015 года
0401 Молоко цельное
10,0
в том числе: в Республику Беларусь
Наименование позиции
2015 г. к 2014 г.
%
+,-
12,9
128,9
2,9
0,73
0,79
108,6
0,06
0402 Сухое и конц. молоко
15,1
11,4
75,4
-3,7
в том числе: в Республику Беларусь
1,02
0,43
42,3
-0,59
0403 Пахта, йогурт и кефир
37,1
34,2
92,4
-2,9
в том числе: в Республику Беларусь
9,03
8,38
92,8
-0,65
0404 Молочная сыворотка
2,1
1,8
84,8
-0,3
в том числе: в Республику Беларусь
1,41
1,65
116,5
0,24
0405 Масло сливочное
1,83
1,67
91,2
-0,16
в том числе: в Республику Беларусь
0,23
0,13
59,1
-0,10
0406 Сыры и творог
12,7
10,4
82,1
-2,3
в том числе: в Республику Беларусь
2,99
2,98
99,6
-0,01
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
46
Экспорт по позиции 0401 помесячно за 2014-2015 годы
Экспорт по позиции 0401 за январь-июнь 2015 года составил 12,9 тыс. тонн или 128,9% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: в Республику Беларусь - 0,79 тыс. тонн или 108,6%
к уровню соответствующего периода 2014 года
3.0
тыс. тонн
2.78
2.46
2.13
1.84
2.0
1.54
1.21
2.33
2.14
2.12
1.34
1.51
1.47
июнь
июль
1.57
1.70
1.83 1.84
1.69
1.47
1.0
0.0
январь
февраль
март
апрель
май
2014 год
август
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
47
Экспорт по позиции 0402 помесячно за 2014-2015 годы
Экспорт по позиции 0402 за январь-июнь 2015 года составил 11,4 тыс. тонн или 75,4% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: в Республику Беларусь – 0,43 тыс. тонн или 42,3%
к уровню соответствующего периода 2014 года
тыс. тонн
6.0
5.07
5.0
4.0
3.18
3.0
2.0
1.96
1.89
2.14
2.62
2.66 2.53
2.50
2.21
2.83 2.75
2.09
2.54
2.25
1.45
1.58
1.04
1.0
0.0
январь
февраль
март
апрель
май
2014 год
июнь
июль
август
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
48
Экспорт по позиции 0403 помесячно за 2014-2015 годы
Экспорт по позиции 0403 за январь-июнь 2015 года составил 34,2 тыс. тонн или 92,4% к уровню
тыс. тонн
соответствующего периода 2014 года, в том числе: в Республику Беларусь – 8,38 тыс. тонн или 92,8%
к уровню соответствующего периода 2014 года
8.0
7.17
7.0
6.45
6.39
5.0
6.12
5.32
5.46
5.35
5.03
6.00
5.91
5.93
6.42
6.36
6.49
5.97
6.0
6.77
6.54
4.63
4.0
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
2014 год
июль
август
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
49
Экспорт по позиции 0404 помесячно за 2014-2015 годы
Экспорт по позиции 0404 за январь-июнь 2015 года составил 1,8 тыс. тонн или 84,8% к уровню
тыс. тонн
соответствующего периода 2014 года, в том числе: в Республику Беларусь – 1,65 тыс. тонн или 116,5% к
уровню соответствующего периода 2014 года
0.8
0.67
0.7
0.6
0.48
0.5
0.4
0.3
0.2
0.31
0.27
0.31
0.30
0.48
0.43
0.34
0.33
0.43
0.34
0.29
0.27
0.21
0.27
0.21
0.23
0.1
0.0
январь
февраль
март
апрель
май
2014 год
июнь
июль
август
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
50
Экспорт по позиции 0405 помесячно за 2014-2015 годы
тыс. тонн
Экспорт по позиции 0405 за январь-июнь 2015 года составил 1,67 тыс. тонн или 91,2% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: в Республику Беларусь – 0,13 тыс. тонн или 59,1%
к уровню соответствующего периода 2014 года
2.5
2.14
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
0.30
0.40
0.30
0.32
0.20
0.24
январь
февраль
март
0.41
0.33
0.25
0.19
апрель
май
0.32
0.26
0.23
июнь
2014 год
0.27
0.24
0.42
0.19
июль
август
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
51
Экспорт по позиции 0406 помесячно за 2014-2015 годы
тыс. тонн
Экспорт по позиции 0406 за январь-июнь 2015 года составил 10,4 тыс. тонн или 82,1% к уровню
соответствующего периода 2014 года, в том числе: в Республику Беларусь – 2,98 тыс. тонн или 99,6%
к уровню соответствующего периода 2014 года
4.0
3.69
3.5
3.0
2.5
2.0
1.77
2.04
1.94
1.98
2.33
2.14
1.91
1.94
1.58
1.74
1.5
1.0
2.03
2.19
2.56
2.49
1.66
1.44
1.00
0.5
0.0
январь
февраль
март
апрель
май
2014 год
июнь
июль
август
сентябрь октябрь
ноябрь
декабрь
2015 год
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
52
Динамика индексов цен производителей на молочную продукцию
и индексов цен на сырое молоко в 2012-2015 гг., процент
к предыдущему месяцу (по данным Росстата)
109
Июль 2015 года к июню 2015 года:
Сырое молоко – 98,1%
Молоко питьевое – 99,41%
Масло сливочное – 100,14%
Сыры твердые – 98,41%
107
105
103
101
99
97
сырое молоко
молоко питьевое
сливочное масло
Jul/15
Jun/15
Apr/15
May/15
Mar/15
Feb/15
Jan/15
Dec/14
Nov/14
Oct/14
Sep/14
Aug/14
Jul/14
Jun/14
Apr/14
May/14
Mar/14
Feb/14
Jan/14
Dec/13
Nov/13
Oct/13
Sep/13
Aug/13
Jul/13
Jun/13
Apr/13
May/13
Mar/13
Feb/13
Jan/13
Dec/12
Nov/12
Oct/12
Sep/12
Aug/12
Jul/12
Jun/12
Apr/12
May/12
Mar/12
Feb/12
93
Jan/12
95
сыры твердые
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
53
Динамика индекса цен на сырое молоко и индекса потребительских
цен на молочную продукцию в 2012-2015 годах, % к предыдущему месяцу
(по данным Росстата)
108
107
105.15
106
105
103.8
104
103
102
102.8
102.13
101.5
101.08
100.84
101 100.41
100
99
100.00
99.13
98
98.4
97
96
95
96.1
94
93
Jan-12
Feb-12
Mar-12
Apr-12
May-12
Jun-12
Jul-12
Aug-12
Sep-12
Oct-12
Nov-12
Dec-12
Jan-13
Feb-13
Mar-13
Apr-13
May-13
Jun-13
Jul-13
Aug-13
Sep-13
Oct-13
Nov-13
Dec-13
Jan-14
Feb-14
Mar-14
Apr-14
May-14
Jun-14
Jul-14
Aug-14
Sep-14
Oct-14
Nov-14
Dec-14
Jan-15
Feb-15
Mar-15
Apr-15
May-15
Jun-15
Jul-15
92
Индекс потребительских цен
100%
Индекс цен на сырое молоко
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
54