individualnie_ekskursii - Всероссийский фестиваль
advertisement
ВСЕРОССИЙСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА 2015/2016 учебный год Номинация: Проектная и творческая деятельность учащихся Исследовательский практико-ориентированный проект «Индивидуальные экскурсии в малых исторических городах» Репина Любовь Владимировна Ростов-Ярославский сельскохозяйственный техникум 2015 Исследовательский проект КРАСОТЫ РОДНИК Проект выполнили студенты гр. 13 ГС по специальности «Гостиничный сервис» Муравьева А., Плешанова В., Рулева Н., Телешова Д. Научный руководитель Репина Л. В. ГОУ СПО ЯО РЯСХТ 2015 ПРОБЛЕМА Медленный рост притока туристов в город и низкая загрузка номерного фонда гостиниц ГИПОТЕЗА Предоставление новой дополнительной услуги позволит наиболее полно удовлетворить запросы гостей города и увеличит загрузку номерного фонда гостиниц ЦЕЛЬ Изучение востребованности индивидуальных экскурсий для наиболее полного удовлетворения духовных запросов клиентов гостиниц и (или) гостей города ИССЛЕДОВАНИЕ • изучение опыта европейских стран по увеличению притока туристов • изучение перечня дополнительных услуг, предоставляемых гостиничными предприятиями РМО • определение востребованности индивидуального экскурсионного обслуживания УЧАСТНИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ • студенты группы 13 ГС • сотрудники гостиниц города Ростова • клиенты гостиниц города Ростова ЗАДАЧИ • изучение опыта европейских стран по увеличению притока туристов • изучение перечня дополнительных услуг гостиниц РМО • разработка анкет для клиентов и сотрудников гостиниц с целью выявления востребованности услуги по индивидуальному экскурсионному обслуживанию • анализ анкет по изучению потребительского спроса • определение заинтересованности гостиниц в проведении индивидуальных экскурсий • определение потребности клиентов гостиниц в индивидуальных экскурсиях • изучение способов продвижения продукта ХОД ИССЛЕДОВАНИЯ • изучение перечня дополнительных услуг на официальных сайтах гостиниц РМО • изучение отзывов клиентов на официальных сайтах гостиниц • определение вида новой дополнительной услуги – индивидуальной экскурсии • определение наличия индивидуальных экскурсоводов в РМО • выбор метода изучения общественного мнения • разработка анкет для клиентов гостиниц • разработка анкет для сотрудников гостиниц • проведение анкетирования гостей и сотрудников гостиниц РМО • анализ анкет по изучению потребительского спроса • определение заинтересованности клиентов и сотрудников гостиниц в проведении индивидуальных экскурсий ГОСТИНИЦЫ • Гостиница «Русское подворье» • Гостевой дом «Царевна-лягушка» • Гостиница «Усадьба Плешанова» • Хостел «Пролетарский» • Гостиница «Лионъ» • Отель «Селиванов» • Гостиница «Боярский двор» РЕСПОНДЕНТЫ • клиенты гостиниц – 38 человек • сотрудники гостиниц – 18 человек МЕТОД ИССЛЕДОВАНИЯ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ГЕНДЕРНЫЙ СОСТАВ РЕСПОНДЕНТОВ клиенты сотрудники мужчины 21% 7% женщины 79% 93% ВОЗРАСТНОЙ СОСТАВ клиенты сотрудники младше 25 21% 47% 26-35 37% 33% 36-45 32% 20% старше 46 11% 0% СОЦИАЛЬНЫЙ СТАТУС КЛИЕНТОВ 68% 13% 11% студент имеет постоянное место работы не работает 8% пенсионер ПРЕДПОЧТЕНИЯ КЛИЕНТОВ 33% 30% 24% 13% театры музеи памятники культуры свой вариант МНЕНИЕ КЛИЕНТОВ "Лионъ" Необходимо Нет необходимости Затрудняюсь ответить 80% 0% 20% Хостел "Русское "Селивановъ "Царевна"Усадьба "Боярский "Пролетарск подворье" " лягушка" Плешанова" двор" ий" 83% 71% 20% 40% 75% 50% 0% 0% 0% 20% 0% 0% 17% 29% 80% 40% 25% 50% МНЕНИЕ СОТРУДНИКОВ "Лионъ" Необходимо Нет необходимости Затрудняюсь ответить 50% 0% 50% Хостел "Русское "Селивановъ "Царевна"Усадьба "Боярский "Пролетарск подворье" " лягушка" Плешанова" двор" ий" 100% 75% 100% 100% 100% 100% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 25% 0% 0% 0% 0% НЕОБХОДИМОСТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЭКСКУРСИЙ 61% 36% 3% необходимы нет необходимости затрудняюсь ответить ВОСТРЕБОВАННОСТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЭКСКУРСИЙ 59% воспользуюсь 20% 21% не воспользуюсь затрудняюсь ответить ЗАВИСИМОСТЬ ВЫБОРА ГОСТИНИЦЫ ОТ ПРЕДОСТАВЛЯЕМОЙ УСЛУГИ 62% 24% 14% влияет не влияет затрудняюсь ответить ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЭКСКУРСИЙ 76% 18% 5% менее 1 часа 1-2 часа более 2 часов ОПТИМАЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЭКСКУРСИИ 58% 37% 5% 200-500 руб. 600-800 руб. 900-1300 руб. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ТИПА ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЭКСКУРСИЙ 34% 29% 21% 16% пешие велосипедные * Тип экскурсии зависит от времени года автобусные на машине МОДЕЛЬ ЭКСКУРСИИ • По содержанию – обзорная архитектурно-градостроительная • По месту проведения – комплексная (городская и загородная) • По количеству участников - индивидуальная • По способу передвижения – пешеходная, автомобильная, автобусная, велосипедная • По форме проведения – экскурсия-прогулка • По продолжительности – 1 – 2 часа • Объекты экскурсии – музей, памятники культуры • Стоимость от 600 до 800 рублей ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ • Увеличение загрузки гостиниц РМО посредством наиболее полного удовлетворения духовных запросов гостей • Совершенствование профессиональных умений и навыков студентов по специальности «Гостиничный сервис» • Подготовка специалистов, ориентированных на политику гостиничного предприятия • Организация свободного времени молодежи и вовлечение ее в социально-полезную деятельность ВЫВОДЫ Малое количество учреждений культуры ограничивает выбор гостей в проведении досуга посещением Ростовского кремля и музея-заповедника Анализ анкетирования, проведенного в рамках исследования, показал, что потребность в индивидуальных экскурсионных программах достаточно велика Необходимо вести подготовку гидов и разработать маршруты для проведения экскурсий Необходимо разработать способ продвижения новой гостиничной услуги ЗНАЧЕНИЕ ПРОЕКТА • Возможность использования в процессе подготовки будущих специалистов для сферы гостиничных услуг • Организация свободного времени молодежи и вовлечение ее в социально-полезную деятельность • Увеличение притока туристов в город и загрузка номерного фонда гостиниц • Реализация проекта в рамках деятельности социальной гостиницы Ростов-Ярославского сельскохозяйственного техникума ИНФОРМАЦИОННЫЕ ИСТОЧНИКИ • ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг • ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования • Экскурсоведение. Классификация экскурсий [Пятигорский информационнотуристический портал]. – Режим доступа: http://www.kmvline.ru/lib/exkursoveden/15.php
