ПРОВАНС ПРОЕКТ «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВЕЖИХ ОЧИЩЕННЫХ И УПАКОВАННЫХ ОВОЩЕЙ» Инициатор проекта – ООО «Прованс» г. Тюмень 2015 1 СУТЬ ПРОЕКТА В результате реализации проекта будет создано современное производство в рамках которого будет производится переработка: мойка, очистка, нарезка и упаковка овощей местного производства картофеля, свеклы, моркови, лука и капусты. Продукция предназначена для реализации предприятиям общественного питания напрямую и населению через розничные сети. 2 ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИНИЦИАТОРЕ ПРОЕКТА 1. 2. 3. 4. Инициатором проекта является Общество с ограниченной ответственностью «Прованс». В настоящее время ООО «Прованс» успешно реализует проект по переработке листовых салатов. Поставки осуществляются по большинство городов Уральского Федерального Округа. Количество вновь созданных с начала деятельности рабочих мест составляет 45, объём реализации продукции за 2014 год составил более 100 млн. рублей. Расширение ассортимента за счёт переработки овощей является логичным продолжением развития стратегии компании в области переработки сельхозпродукции. 3 ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА Наименование показателя Общая стоимость проекта, тыс. руб. Период окупаемости, лет. Значение 8 850 2 Внутренняя норма рентабельности (IRR), %. 29,85 Чистая приведенная стоимость (NPV), за 5 лет тыс. руб. 24 542 EBITDA, %. 12 Чистая прибыль, %. 8,6 4 ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ Общая стоимость проекта составляет 8 850 000 (восемь миллионов восемьсот пятьдесят тысяч) рублей. Из которых 6 000 000 (шесть миллионов) рублей – стоимость основного технологического оборудования 2 850 000 (два миллиона восемьсот пятьдесят тысяч) рублей – инвестиции в сопутствующее оборудование, подготовку помещения, обучение и оборотный капитал. Для реализации проекта помимо собственных средств предприятия и средств учредителей - 3 850 000 (Три миллиона восемьсот пятьдесят рублей) необходимо привлечение дополнительных средств в размере: 5 000 000 (пять миллионов) рублей в форме заемного финансирования на срок 5 лет. 5 ПРОДУКЦИЯ И СБЫТ Всю продукцию планируемого предприятия можно разделить на 3 больших группы: 1 Помытые, очищенные овощи 2 Помытые, очищенные, нарезанные (соломка, кубик, шайба,брусок) овощи 3 Овощные смеси 6 ПРОДУКЦИЯ И СБЫТ Реализация готовой продукции будет осуществляться через торговые сети: локальные и федеральные и предприятия общественного питания. В качестве сырья планируется использовать продукцию местных сельхозпроизводителей в объёме примерно 80%, 20% составит продукция из других регионов России, стран СНГ (в весенний период). География поставок готовой продукции включает следующие города: Тюмень, Екатеринбург, Сургут, Нижневартовск, Курган, Омск и близлежащие регионы. 7 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА С целью организации максимально технологичного, современного и эффективного производства на этапе, предшествующем выбору производственного оборудования был изучен на практике опыт крупнейших европейских компаний аналогичного профиля, были проведены встречи с производителями и детально изучено и проанализировано предложение производственных линий ведущих европейских производителей оборудования: Formit (Финляндия), EKKO Maskiner (Дания), «Воплощение» (Россия). В результате анализа совокупности факторов (производительность, условия доставки, стоимость) был сделан выбор в пользу оборудования компании «Воплощение» (Россия), посредством которого будет скомплектована производственная линия и упаковочная линии из оборудования компаний Hualian Mashinery (Китай). 8 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА 1. Производственный комплекс будет размещен на площади 450 кв.м, укомплектован системой регулирования температурного режима, которая обеспечит температуру в помещении на уровне 4-6˚, что позволит сохранять максимальную свежесть продуктов на всей цепочке производственного процесса. 2. Максимальная производительность производственной линии при работе в одну смену, определяемая по производительности самого малопроизводительного элемента составляет: 120 000 кг в месяц. Наращивание мощностей возможно посредством организации работы в две смены на первоначальном этапе, а в дальнейшем комплектацией линии дополнительными машинами по чистке и резке продукцию. 9 ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА В результате реализации проекта будут достигнуты следующие эффекты: •Налоговые поступления в бюджеты всех уровней составят более 30 000 000 (тридцати миллионов) рублей. •Будет создано 25 новых рабочих мест. •Местные сельхозпроизводители получат дополнительный рынок сбыта. •Увеличится глубина переработки и величина добавленной стоимости для продукции сельского хозяйства Тюменской области. •За счёт сокращения логистических затрат снизится стоимость качественных переработанных овощей и блюд из них для населения. •Повысится уровень и качество жизни потребителей за счёт возможности приобретения широкого ассортимента здоровых и полезных продуктов. 10