rusuli_2015

ООО ,, Вазиани компани"
Краткая информация о компании
Компания "Вазиани" была создана в 1982
году в Тбилиси. В 1992 году в соответствии с
законом Грузии компания была преобразована в
акционерное общество.
2012 году в связи реорганизации АО
«ВАЗИАНИ» сформированный
ООО «VAZIANI
COMPANY» Компания находится в городе Телави,
который является основным регионом виноделия.
Наш завод оснащен современным оборудованием.
Виноградники Компании
Компания имеет свои собственные земли,
виноградники . Его общая площадь составляет 120
га: 50 га в Кахетии, в зоне Киндзмараули, деревня
Энисели. Высококвалифицированные специалисты
управляют процессом переработки винограда и
процессом производства.
Краткая информация о компании
Компания производит 24 различных
наименований напитков, из которых 80%
экспортируется , США, Польша, Литва, Латвия,
Эстония, Белоруссия, Украина, Казахстан,
Таджикистан
Китай. На международных
выставках в России продукция Вазиани была
удостоена 3 золотых, 5 серебряных и 7
бронзовых медалей.
Краткая информация о компании
При использовании старых традиций
грузинского виноделия и современных подходов в
управлении, компания продолжает расширять
ассортимент своей продукции и улучшает
качество. Компания планирует расширить свои
собственные виноградники в различных регионах
Грузии в ближайшем будущем. Производство
высококачественного
вина
является
стратегическим
интерес
нашей
компании.
Основная цель компании заключается в создании
достойного место на существующих и новых
рынках с высоким качеством, современным
дизайном и разумными ценами.
•Сухое красное
и белое вино
Аннотация •Полусладкое
Продукта красное и
белое вино
Алазанская Долина
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Алазанская долина: Красное природно-полусладкое вино.
Виноград: Саперави; Оджалеши ; Александреули; Муджуретули; и другие
красные сорта;
Происхождение: Микро-зоны Восточной и Западной Грузии ;
Климат: Умеренно -континентальный;
Почва: Карбонатная, скелетная;
Тип вина: Красное-полусладкое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После гребне
отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в
цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (300 С).
В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного
сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и
свежесть вина.
Технология разлива: Способом пастеризации до 600С.
Описание вина: Вино рубинового цвета, С приятным свежим букетом,
бархатистым, гармоничным вкусом. Готовое вино содержит спирта 10% об
сахара 3,5%, при титруемой кислотности 4,5 г\л.
Выпускается с 1977 года.
Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к
фруктом, и острым азиатским блюдам.
АХАШЕНИ
КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ
• АХАШЕНИ: Красное природно-полусладкое вино.
• Виноград: Саперави 100%
• Происхождение: Село Ахашени;
• Климат: Умеренно – континентальный;
• Почва: Песчаная, скелетная;
• Тип вина: Красное-полусладкое;.
• Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После
гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим
брожением в цистернах из нержавеющей стали про контролируемой
температуре (26-280 С). В процессе брожения. Когда достигается
желаемый уровень остаточного сахара, оно останавливается путем
охлаждения чтобы сохранить сладость и свежесть вина.
• Технология разлива: Способом пастеризации до 600С.
• Описание вина:Вино гранатового цвета, с выраженной свежестью на
фоне аромата спелой земляники и вишни. Прекрасное сочетание
природного аромата, сладости и кислотности придают вину
неповторимый сбалансированный вкус. Готовое вино содержит спирта
11%, сахара 3.8% при титруемой кислотности 5 г\л. Выпускается с 1958
года .
• Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому
столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам.
Н А П А Р Е УЛ И
КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
НАПАРЕУЛИ:
Красное сухое вино.
Виноград:
Саперави 100%;
Происхождение:
Село Напареули, регион Кахетии;
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
Песчаная, скелетная;
Тип вина:
Красное сухое;
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После гребне отделения выжимки проводится мацерация в
течении 12-14 дней. Брожение происходит в цистернах из
нержавеющей стали про контролируемой температуре (26-280 С).
Затем вино выдерживается в дубовых бочках 10 месяцев, а
впоследствии и бутылках при оптимальной температуре.
Технология разлива: Холодным способом, фильтрация - картон и
мембрана.
Описание вина:
Цвет темпо- гранатовый. Обладает
богатым сортовым ароматом и нежным гармоничным вкусом .
Готовое вино содержит спирта 12,5% об при титруемой
кислотности 6 г\л.
Рекомендация:
Идеально подходит, к горячим мясным
блюдам и сырам. Температура питья 16-180С.
КИНДЗМАРАУЛИ
КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
КИНДЗМАРАУЛИ:
Красное природно-полусладкое вино.
Виноград:
Саперави 100%
Происхождение:
Микро-район Кварели, регион Кахетии;
Климат:
Умеренно – континентальный;
Почва:
Песчаная скелетная;
Тип вина:
Красное-полусладкое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После
гребне отделения виноград нежно выжимается с
последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про
контролируемой температуре (26-280 С). В процессе брожения.
Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно
останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и
свежесть вина.
Технология разлива: Способом пастеризации до 600С.
Описание вина:Вино гранатового цвета, с выраженной свежестью на
фоне аромата спелых фруктов. Подчеркнутый вкус ежевики и вишни
в сочетании с природной сладостью и кислотностью определяет
длительное послевкусие. Готовое вино содержит спирта 11%, сахара
4.1% при титруемой кислотности 5.2г\л. Выпускается с 1942 года .
Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому
столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам.
Хванчкара
КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ
• ХВАНЧКАРА:
Красное природно-полусладкое вино.
• Виноград:
Александроули 80%; Муджуретули 20%;
• Происхождение:
Микро-район Амбролаури, Рача-Лечхумский регион ;
• Климат:
Умеренно – континентальный;
• Почва:
Песчаная скелетная;
• Тип вина:
Красное-полусладкое;.
• Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После
гребне отделения виноград нежно выжимается с последующим брожением в
цистернах из нержавеющей стали про контролируемой температуре (28-300
С). В процессе брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного
сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и
свежесть вина.
• Технология разлива: Способом пастеризации до 600С.
• Описание вина: Вино рубинового цвета, хорошо развитом в сортовом
аромате доминирует тона малины и миндаля. Прекрасное сочетание
природного аромата, сладости и кислотности придают вину нежный,
концентрированный вкус. Готовое вино содержит спирта 11% об сахара 4%,
при титруемой кислотности 5,5 г\л. Выпускается с 1907 года .
• Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и сладкому столу, к
фруктом, и острым азиатским блюдам.
САПЕРАВИ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
САПЕРАВИ:
Красное сухое вино.
Виноград:
Саперави 100%;
Происхождение:
Регион Кахетии;
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
От глинистых до песочно-каменистых;
Тип вина:
Красное сухое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После
гребне отделения виноград нежно выжимается с
последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали
про контролируемой температуре (14-180 С). После полного
разложения сахара вино хранится в цистернах из нержавеющей
стали при температуре 180 С.
Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и
мембрана..
Описание вина: Вино темно гранатового цвета , экстрактивное, с
сортовым ароматом на вкус гармоничное, с приятной
теракостью. Готовое вино содержит спирта 12,5% об при
титруемой кислотности 5,6г\л.
Рекомендация: Идеально подходит, к горячим мясным блюдам
и сырам. Температура питья 16-180С.
МУКУЗАНИ
КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
МУКУЗАНИ Красное сухое вино.
Виноград:
Саперави 100%;
Происхождение:
Село Мукузани, Кахети;
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
Песчаная, скелетная;
Тип вина:
Красное сухое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После гребне отделения выжимки проводится мацерация в
течении 2 дней. Брожение происходит
в цистернах из
нержавеющей стали про контролируемой температуре (26-280 С).
Затем вино выдерживается в дубовых бочках 10 месяцев, а
впоследствии и бутылках при оптимальной температуре.
Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и
мембрана.
Описание вина: Вино темно гранатового цвета , полнотелое,
выдержанное в дубовой бочке вино, имеет сложный и богатый
букет. Ярко выраженный аромат чернослива и ежевики, в
послевкусии переходит в тона черного перца, ванили и дубового
тона. Готовое вино содержит спирта 12,5% об при титруемой
кислотности 6 г\л. Выпускается с 1888 года.
Рекомендация: Идеально подходит, к горячим мясным блюдам и
сырам. Температура питья 16-180С.
ВАЗИАНИ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
В А З И А Н И - Красное природно-полусладкое вино.
Виноград:
Саперави, а также других красных сортов
винограда.
Происхождение:
Регион Кахетии ;
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
Карбонатная, скелетная;
Тип вина:
Красное-полусладкое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После гребне отделения виноград нежно выжимается с
последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали
про контролируемой температуре (320 С). В процессе брожения.
Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно
останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и
свежесть вина.
Технология разлива: Способом пастеризации до 600С.
Описание вина: Вино темно-красного цвета, с приятным
плодовым ароматом, бархатистое с гармоничной сладостью.
Готовое вино содержит спирта 12% об сахара 3,5-4,5%, при
титруемой кислотности 4,5 г\л.
Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и
сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам.
ДОМАШНЕЕ ВИНО
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Домашнее вино - Красное природно-полусладкое вино.
Виноград:
Саперави, а также других красных сортов ,
возделываемых в крестьянских хозяйствах Кахетии.
Происхождение:
Регион Кахетии ;
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
Карбонатная, скелетная;
Тип вина:
Красное-полусладкое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После гребне отделения виноград нежно выжимается с
последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали про
контролируемой температуре (320 С). В процессе брожения. Когда
достигается желаемый уровень остаточного сахара, оно
останавливается путем охлаждения чтобы сохранить сладость и
свежесть вина.
Технология разлива: Способом пастеризации до 600С.
Описание вина:
. . Вино красного цвета, с приятным
плодовым ароматом, и гармоничной сладостью.
Готовое вино содержит спирта 12% об сахара 3,5-4,5%, при
титруемой кислотности 4,5 г\л.
Рекомендация:
Идеально подходит, как аперитив, так и
сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам.
ХАРАКТЕРИСТИКА
БЕЛОЕ ВИНО
ЦИНАНДАЛИ
КОНТРОЛИРУЕМОГО НАИМЕНОВАНИЯ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ
Ц И Н А Н Д А Л И - Белое сухое вино.
• Виноград:
Ркацители 80%, Мцване 20%
•
Происхождение:
Цинандальская микро-зона, Регион Кахетии;
• Климат:
Умеренно -континентальный;
• Почва:
Суглинистая, скелетная.
• Тип вина:
Белое сухое;.
• Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости. После
гребне отделения виноград нежно выжимается в пневматическом
прессе. Для дальнейшего брожения используется только самотек.
Брожения происходит в цистернах из нержавеющей стали при
контролируемой температуре (15-170 С). Вино проходит молочно-кислое
брожение с последующей выдержкой 6-7 месяцев в дубовых бочках.
• Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и
мембрана..
• Описание вина: Вино ярко соломенного цвета , прекрасный плодовый
букет с дубовыми тонами, мягкий вкус. Полнотелое и шелковое. Готовое
вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л.
Выпускается с 1886 года.
• Рекомендация: Идеально подходит, к рыбным, птичьим блюдам.
салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам, орехам.
Алазанская Долина
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Алазанская долина- белое полусладкое вино.
Виноград: Ркацители 90%, Мцване 10%
Происхождение:
Грузия. Регион Кахетии ;
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
Карбонатная, скелетная;
Тип вина:
Белое-полусладкое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После
гребне отделения виноград нежно выжимается с
последующим брожением в цистернах из нержавеющей стали
про контролируемой температуре (15-180 С). В процессе
брожения. Когда достигается желаемый уровень остаточного
сахара, оно останавливается путем охлаждения чтобы сохранить
сладость и свежесть вина.
Технология разлива: Способом пастеризации до 600С.
Описание вина: Вино cсоломенного цвета , мягкий, с приятным
свежим букетом , чистый , гармоничным вкусом. Готовое вино
содержит спирта 12% об сахара 3,5-4,5%, при титруемой
кислотности 6-7 г\л.
Рекомендация: Идеально подходит, как аперитив, так и
сладкому столу, к фруктом, и острым азиатским блюдам.
РКАЦИТЕЛИ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
РКАЦИТЕЛИ - Белое сухое вино.
Виноград:
Ркацители 100%,
Происхождение: Регион Кахетии;
Климат:
Умеренно -континетальный;
Почва:
Суглинистая, скелетная.
Тип вина:
Белое сухое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После гребне отделения виноград нежно выжимается в
пневматическом прессе. Для дальнейшего брожения
используется только самотек. Брожения происходит в цистернах
из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15170С). Вино
проходит молочно-кислое брожение с
последующей выдержкой 6-7 месяцев .
Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и
мембрана..
Описание вина:
Цвет – темно соломенного . Обладает ярким
сортовым ароматом и нежным гармоничным вкусом
вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности
5,6г\л.
Рекомендация:
Идеально подходит, к рыбным,
птичьим блюдам. салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам,
орехам.
ДОМАШНЕЕ ВИНО
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Домашнее вино - Белое сухое вино.
Виноград:
Ркацители , и других сортов винограда,
возделываемых в крестьянских хозяйствах Кахетии
Происхождение: Регион Кахетии;
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
Суглинистая, скелетная.
Тип вина:
Белое сухое;.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После
гребне отделения виноград нежно выжимается в
пневматическом прессе.
Для
дальнейшего
брожения
используется только самотек. Брожения происходит в цистернах
из нержавеющей стали при контролируемой температуре (15170 С).
Вино
проходит молочно-кислое брожение с
последующей выдержкой 6-7 месяцев .
Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и
мембрана..
Описание вина:
Цвет – темно соломенного . Обладает ярким
сортовым ароматом и нежным гармоничным вкусом вино
содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л.
Рекомендация:
Идеально подходит, к рыбным,
птичьим блюдам. салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам,
орехам.
ВАЗИАНИ
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
В А З И А Н И - Белое сухое вино
Виноград:
Ркацители, мцване, а также других белых сортов
винограда возделываемых в Восточной и западной Грузии.
Происхождение:
Регион восточной и западной Грузии.
Климат:
Умеренно -континентальный;
Почва:
Карбонатная, скелетная;
Тип вина:
Белое сухое.
Винификация: Виноград собирается вручную на пике спелости.
После
гребне отделения виноград нежно выжимается в
пневматическом прессе. Для дальнейшего брожения используется
только самотек. Брожения происходит в цистернах из
нержавеющей стали при контролируемой температуре (15-170 С).
Вино
проходит молочно-кислое брожение с последующей
выдержкой 6-7 месяцев .
Технология разлива: Холодным способом, фильтрация-картон и
мембрана..
Описание вина: Цвет – соломенного . Обладает сортовым
ароматом и нежным гармоничным вкусом
вино содержит спирта 12,5% об при титруемой кислотности 5,6г\л.
Рекомендация: Идеально подходит, к рыбным, птичьим блюдам.
салатам, сырам, десерту, сушеным фруктам, орехам.
Документы Доставки:
•
•
•
•
•
•
•
•
Контракт
Инвойс
Упаковочный лист
Сертификаты (качества, фитосанитарный,
происхождения, соответствия)
Протокол испытания
Лабораторный анализ
CMR
CT-1
информация о компании
Фактический адрес: г. Тбилиси, V.Pshavela 76b, 0186
Юридический адрес: Телави, Мира ул. 42, 2200
Тел.: (+995) 322 904824
Факс: (+995) 322 904774
Веб-страница : www.vaziani.ge
Эл-почта : vaziani@vazianicompany.com
Спасибо за внимание