МАОУ Ильинская СОШ структурное подразделение Ильинский детский сад «Ёлочка» Тематический проект «Питание и здоровье» Мы думаем, Вы без сомнения знаете, Что пользу приносит не все, что съедаете. Запомним и всем объясним очень ясно: Желудок нельзя обижать понапрасну Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно. О “хлебе насущном” человек думает в течение всей своей жизни, каким бы трудом он не занимался. Мы начинаем задумываться о своем физическом и духовном здоровье, когда наш организм не справляется с теми стрессами, которые окружают нас на каждом шагу, и тогда мы обращаемся к целебным силам даров природы. Но если бы мы знакомились с ними в детстве, нас, наверное, не коснулись бы многие проблемы. За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками.. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду. С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в младшем возрасте важно способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия Цель проекта: формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания. Задачи проекта. Расширить знания детей о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты. Формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания. Способствовать развитию творческих способностей детей, умения работать сообща, согласовывая свои действия. Тип проекта: информационно-творческий, групповой. Формы реализации проекта: НОД, беседы, игры, познавательно-исследовательская деятельность, чтение художественной литературы, изобразительная деятельность, дидактические и сюжетно-ролевые игры, театрализованная деятельность; сотрудничество с родителями. Участники: дети, родители, воспитатель. Сроки реализации: 1 неделя. Возраст детей: 5-6 лет. Результат. Развитие духовно-богатой личности ребенка, как активного участника проекта. Создание благоприятных условий для саморазвития ребенка, проявления его творческой деятельности. Обогащение детей знаниями о здоровом питание Схема Схемапланирования планирования Сочинение сказок Что такое витамины Конкурс рисунков с родителями Изготовление бактерий с родителями Создать альбом Питание и здоровье Микробы и вирусы Поисково исследова тельская деятельность Полезные бактерии Развлече ние Вредная и полезная еда «Будь здоров» 2 этап - сбор информации Реализация проекта Знакомимся с гигиеной полости рта Как сложно устроена, пищеварительная система… Что такое витамины? И где их найти В каких продуктах живут витамины? Истории про микробов Про Петьку –микроба Бактерии и вирусы глазами детей Микробы бывают разные – полезные и вредные Изучаем и познаем. Теперь мы точно, не забудем вымыть руки! Здоровое питание-здоровая жизнь Готовим витаминный салат. Дает силы нам всегда, витаминная еда! Конкурс рисунков совместное творчество родителей и детей Перспективы работы Продолжить работу по теме «Питание и здоровье». Разработать проекты по темам: «Вредные продукты. Чем они опасны?», «Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной», «Плох обед, если хлеба нет», «Где взять витамины зимой». Источники информации: С.Шукшина «Я и мое тело», Изд. «Школьная пресса»,2004 г.; Детский иллюстрированный атлас «Анатомия человека», Москва «Оникс 21 век», 2002 г.; Т.Бухова «Что такое пупок?», Изд. «Кристина и К», 1993 г ; Г.Юдин «Главное чудо света», Москва «Монолог», 1994 г.; Энциклопедия «Почемучка» ООО «Издательство Астрель», 2000 г.; Д.В.Клив «200 экспериментов», «Уайли» Москва,1995г. Дидактические игры: «Узнай на вкус (на ощупь, на слух, на запах)» «Валеология» 1-2 ч.; Дидактические игры: «Аскорбинка и ее друзья», «Что едят в сыром (вареном) виде?», «Валеология или здоровый малыш»; - Г. Остер «Петька–микроб»; - «Одно только поколение правильно питающихся людей возродит человечество и сделает болезни столь редким явлением, что на них будут смотреть как на нечто необыкновенное».