«СОЛЬ –ДРУГ, СОЛЬ-ВРАГ» МКОУ СОШ с. Саянское 2015 год Автор:

МКОУ СОШ с. Саянское
«СОЛЬ –ДРУГ, СОЛЬ-ВРАГ»
Автор: Нефедьев Кирилл,
ученик 4 класса
Руководитель: Степанова Елена
Владимировна, учитель
начальных классов
2015 год
Актуальность
Люди в своей жизни не могут обойтись без соли.
Гипотеза:
На страницах журналов, газет, по радио,
телевидению и даже от близких людей часто
можно слышать пугающие высказывания о
соли: «Тайный убийца», « Белая смерть» и
другие. Неужели это так?
Цель работы:
Выяснить, какую роль играет соль в жизни
человека: когда ее можно считать другом, а когда
врагом, какой вред причиняет здоровью и
окружающему миру.
Задачи:
1) Изучить литературу о значение соли для людей.
2) Узнать какая бывает соль и где она применяется.
3) Узнать о пользе и вреде соли окружающему
миру и человеку.
4) Провести анкетирование детей 3 и 4 классов о
пользе и вреде соли для человека и окружающего
мира.
5) Провести опыты для выявления свойств соли.
Способы добычи соли

добыча из осадочных пород

выпаривание из морской воды

самостоятельное отложение

выращивание людьми
Основные месторождения
Что нам известно о соли из истории?
Если вернуться в прошлое, то мы узнаем,
насколько ценным было это вещество для
человека. Из-за соли устраивали войны,
образовывались и разрушались государства. В
древности соль ценилась на вес золота. В
некоторых странах соль выполняла даже роль
денежной единицы. Римским воинам нередко
жалованье выплачивали солью.
«Если б не было соли»





головокружения и обмороки;
нарушение сердечной деятельности;
резкое сокращение выделения пищеварительных
соков;
снижение аппетита;
уменьшение количества воды в крови и
организме.
Виды соли

поваренная пищевая

кормовая (для животных)

для промышленности
Чрезмерное употребление соли

нарушается деятельность сердца, почек;

возникают отёки ног;

повышается кровяное давление.
Борьба с гололедом
Результаты социологического опроса
1.82%-детей считают, что человек соль употреблял всегда
2. 79% -детей считают, что человек не может прожить без
соли.
3.76% -отметили, что не знают о влиянии недостатка
соли на здоровье человека.
4.87% -не знают о причинении вреда человеку солью.
5. 100% - считают, что соль употребляют только в
кулинарии.
Опыт № 1
«Яйцо в соленой воде»
Опыт № 2
«Влияние соли на кожу»
Опыт № 3
«Влияние соли на растения»
Опыт № 4
«Действие температуры на соленую воду»
Выводы:





1) Из литературных источников я узнал много интересного о соли:
насколько ценным был этот минерал, в прошлом, (даже ценнее
золота), на который мы сегодня почти не обращаем внимания.
2) Узнал, что поваренная соль – это единственное минеральное
вещество, которое человек употребляет в чистом виде . Область
применения соли очень широка.
3) Узнал, что соль необходима человеку и окружающему миру, как
друг. Не смотря на нужность и важность, соль иногда может быть
опасной, как враг, причиняя вред здоровью человека и
окружающему миру.
4) Результаты анкетирования показали, что, большая часть моих
сверстников не знают многих полезных и вредны свойств соли, плохо
знают историю применения соли.
5) Соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем
сложнее в ней утонуть. Соль, действительно, разрушительно влияет
на кожу. Соль отрицательно влияет на рост растений. В природе
постепенно соль накапливаясь и плохо вымываясь из почвы,
постепенно губит растения. Чтобы люди не падали и не происходили
аварии, лёд посыпают солью.
Соль есть в каждой капле крови и в
каждой слезе. А станет она «белой
смертью» или «белым золотом»? – Это
зависит только от человека.
Спасибо
за
внимание !