Типовые проекты картофеле-, овоще

ГРУППА КОМПАНИЙ
Концептуальные предложения
по проектным решениям и строительству
картофелехранилищ
объёмом хранения до 1000 тонн
Ноябрь, 2014
г. Пенза
ГРУППА КОМПАНИЙ
Группа Компаний «Агроком-Альянс» предоставляет
полный спектр услуг по проектированию и
строительству современных овоще и
картофелехранилищ
Стратегия компании направлена на сектор
рынка, требующий высокотехнологичных решений
и высокий стандарт их качества
Основная задача компании – обеспечить
потребителя правом широкого выбора на современную,
качественную технику и его производные
компоненты различного направления, при умеренных
ценах и кратчайших сроках поставки
Компания предлагает комплексные решения,
от проекта и поставки оборудования с последующим
монтажом «под ключ» и сервисной поддержкой
2
3
ГРУППА КОМПАНИЙ
1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ
ТРЕБОВАНИЯ К РАЗРАБОТКЕ ПРОЕКТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ
СНиП 2.10.02-84 (Раздел 4. Общие положения):
4. Проектные мощности и состав зданий, сооружений и помещений комплексных
помещений
4.1. Классификация зданий и сооружений по специфическим признакам
4.1.1. Здания и сооружения для хранения и переработки картофеля и плодоовощной
продукции различаются:
по назначению:
- для хранения и обработки семенной, продовольственной, технической и кормовой
продукции и переработки нестандартной продукции;
по видам продукции:
- специализированные (для хранения и обработки одного вида продукции) и
комбинированные (для хранения и обработки различных видов продукции);
по способам складирования продукции при хранении:
- россыпью, в таре;
по способам создания микроклимата при хранении:
- хранилища с хранением продукции россыпью при активном вентилировании, а также с
использованием искусственного холода;
- хранилища с тарным способом хранения и общеобменной вентиляцией, а также с
использованием искусственного холода;
- холодильники;
- холодильники с регулируемой газовой средой (РГС).
4
ГРУППА КОМПАНИЙ
4.3. Состав зданий, сооружений и помещений комплексных предприятий по хранению и обработке
картофеля и плодоовощной продукции.
Помещения
Назначение
Производственного назначения
Секции, камеры
Длительное и краткосрочное хранение картофеля,
плодов, винограда и овощей
Подсобного назначения
Вентиляционные камеры
Размещение вентиляционного оборудования
Машинное отделение
Размещение холодильных агрегатов,
машин и оборудования
Щитовая
Размещение электросиловых щитов, щитов
и приборов автоматического управления
Грузовой коридор
Транспортировка продукции, размещение инженерных
коммуникаций и технологического оборудования
Проектные решения картофелехранилищ разработаны с учетом действующих норм НТПАПК 1.10.12.001-02 (Нормы технологического проектирования предприятий по хранению и
обработке
плодоовощной продукции) и соблюдением экологических, санитарно –
эпидемиологических требований и требований по безопасности.
5
ГРУППА КОМПАНИЙ
2.
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ТЕНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ
Свежий картофель является живым организмом, в котором происходят сложные процессы
жизнедеятельности-физические, физиолого–биохимические, анатомно–морфологические и
микробиологические, происходящие на всех этапах его хранения.
Оптимальное регулирование и поддержание вышеуказанных процессов жизнедеятельности
клубней на необходимом уровне обеспечивает снижение потерь и сохранении качества хранимой
продукции.
МЕТОДЫ И СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ
Навальный способ хранения
Контейнерный способ хранения
6
ГРУППА КОМПАНИЙ
2.1 ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ НАВАЛОМ
Главным преимуществом данного варианта хранения является тот факт, что подаваемый
системой вентиляции воздух проходит сквозь каждый клубень и, благодаря этому,
обеспечивает максимальное влияние на процесс хранения (по сравнению с контейнерным
хранением). Поэтому, данный тип хранения требует большей точности при расчете
мощностей вентиляционного и холодильного оборудования. Требования к объему
подаваемого воздуха также выше, по сравнению с хранением в контейнерах. Необходимый
объем подаваемого воздуха составляет 70 – 250 м³/час на тонну продукции при давлении 100
– 300 Па. Камеры смешивания воздуха при навальном хранении, как правило, являются
частью конструкции хранилища. Вентиляционные каналы (металлические или деревянные)
могут быть различной конструкции: напольные, подпольные (щелевой пол) и др. Каналы
изготавливаются из металла и дерева (проектируются и изготавливаются по отдельным
чертежам).
Преимущества хранения насыпью:
 Оптимальное вентилирование продукции подаваемым сжатым воздухом;
 Эффективная сушка овощей после уборки;
 Больше возможностей поддержания оптимальных температур по всему объему
хранилища.
7
ГРУППА КОМПАНИЙ
2.2 ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ В КОНТЕЙНЕРАХ
Данный способ хранения обеспечивает минимальное давление на нижнюю часть
контейнера, по сравнению с хранением насыпью. Также, данный способ позволяет
оптимизировать внутрискладскую логистику. Мы рекомендуем Комплексные Смешивающие
Камеры – оптимальную систему климат-контроля для такого типа хранилищ.
Плюсы хранения контейнерным способом:
 Разные виды продуктов можно хранить в одной камере;
 Оперативность загрузки/выгрузки продукции;
 Легко адаптировать старые хранилища под контейнерный вид хранения.
Охлажденный воздух (наружный, из холодильника или смешанный из КСК)
рассеивается над верхними контейнерами и, под своим весом, опускается в промежутки
между контейнерами. Так называемая «топ-вентиляция» препятствует выделению
конденсата в верхних контейнерах, и, тем самым, значительно сокращает риски заболеваний
хранимой продукции. КСК обеспечивают циркуляцию больших объемов воздуха на высоких
скоростях, достаточных для обеспечения всего объема хранилища.
ГРУППА КОМПАНИЙ
8
3. КОНЦЕПЦИЯ КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА С НАВАЛЬНЫМ СПОСОБОМ ХРАНЕНИЯ
9
ГРУППА КОМПАНИЙ
ПРОЕКТНАЯ СТОИМОСТЬ РАБОТ
Быстровозводимые арочные картофелехранилища
(объём хранения – до 1 тыс. тн. Способ хранения - навальный)
Уникальность данной технологии заключается в том, что оболочка сооружения является
самонесущей конструкцией и не требует возведения дорогостоящих фундаментов и несущих
нагрузку каркасов (ферм, балок, опор и т.п.). Быстрое строительство обеспечивается за счет
изготовления конструктивных элементов сооружения непосредственно на строительной
площадке, с помощью панелеформовочной машины. Данная технология имеет высокую
мобильность и значительно экономичнее, в сравнении с конструкциями каркасного типа.
Преимущества технологии
Ангар площадью до 1500 кв. м. не является капитальным сооружением и не требует
согласований с надзорными организациями
 Сооружение выдерживает снеговую нагрузку до 180 кг/кв.м. и ветровую - до 40 м/секунду
 Срок службы - 50 ~ 60 лет
 Не требует возведения дорогостоящих фундаментов
 Возводится без опорных конструкций
 Основным строительный материалом является оцинкованная сталь
 Высокая герметичность обеспечивается путем вальцовки профилированных листов без
использования дополнительных уплотнительных материалов
 Холодногнутые профили, выполняющие в бескаркасных зданиях несущие и ограждающие
10
ГРУППА КОМПАНИЙ
функции, изготавливаются из рулонной оцинкованной стали толщиной от 1 мм до 1,5 мм
непосредственно на стройплощадке с помощью передвижной профилегибочной машины.
Технические решения проекта соответствуют действующим нормам и правилам и
обеспечивают безопасную эксплуатацию зданий и сооружений при соблюдении
мероприятий по охране труда, техники безопасности и взрывопожаробезопасности.
3.1 Картофелехранилище с навальным способом хранения
Краткое описание
 тип ангара – арочный утепленный
 вид утепления ограждающих конструкций - «вспененный «тепофол»
 размеры ангара – 30 х 20м, толщина металла 1,4 мм
 фундамент - буронабивные сваи д. 0,35 с шагом 3м, ростверк в сечении 0,65 х 0,4 м
 устройство бетонных армированных полов с обеспыливающим покрытием толщиной 150 мм
Строительный раздел:
Фундаменты
Полы армированные, 600 м²
Ограждающие конструкции, утепление, напорные стены,
мобильная подпорная перегородка
Монтажные материалы
3942700
11
ГРУППА КОМПАНИЙ
Монтаж
Итого:
3942700
Итого:
2382800
Раздел «Вентиляция»:
Установка микроклимата М2
Раздаточные вентиляционные каналы
Антиконденсационные вентиляторы,
(комплект поставки 4 штуки)
Установка увлажнения
(применяется согласно ТУ)
Монтажные материалы
(ориентировочно
составляют 10% от стоимости основного комплекта оборудования)
Монтаж, ПНР
(ориентировочно составляют 10% от стоимости основного комплекта оборудования)
Раздел «Холодоснабжение»:
Компрессорно - ресиверный агрегат
Примечание:
Для картофелехранилищ с сезонным
периодом хранения (180 дней),
применением вентиляции с
механическим побуждением,
холодильное оборудование не
предусматривается, если не
обусловлено ТУ
12
ГРУППА КОМПАНИЙ
Примечание:
Для картофелехранилищ с
сезонным периодом хранения (180
дней), применением вентиляции с
механическим побуждением,
холодильное оборудование не
предусматривается, если не
обусловлено ТУ
Воздухоохладитель кубический
Воздушный конденсатор
Монтажные материалы
Монтаж, ПНР
Итого:
00.0
Раздел «Электрика»:
Монтажные материалы
Монтаж
*Годовое сервисное обслуживание:
(ориентировочно составляет 5% от стоимости основного комплекта оборудования)
**ИТОГО:
***Генподрядные
(приняты в объеме 10% сметы)
100000
50000
85000
6 560 500
656050
ГРУППА КОМПАНИЙ
13
4. КОНЦЕПЦИЯ КАРТОФЕЛЕХРАНИЛИЩА С КОНТЕЙНЕРНЫМ СПОСОБОМ ХРАНЕНИЯ
14
ГРУППА КОМПАНИЙ
4.1 Картофелехранилище с контейнерным способом хранения
Краткое описание
 тип ангара – арочный утепленный
вид утепления ограждающих конструкций - «вспененный «тепофол»
размеры ангара – 68 х 22 м, толщина металла 1,4 мм
фундамент - буронабивные сваи д. 0,35 с шагом 3м, ростверк в сечении 0,65 х 0,4 м
устройство бетонных армированных полов с обеспыливающим покрытием толщиной 200 мм
Строительный раздел:
Фундаменты
Полы армированные, 1496 м²
Ограждающие конструкции, утепление
11 282 700
Монтажные материалы
Монтаж
Итого:
11 282 700
Раздел «Вентиляция»:
Установка микроклимата М2
Напорный вентиляционный канал
1700000
200000
15
ГРУППА КОМПАНИЙ
Раздаточные вентиляционные каналы
-
Антиконденсационные вентиляторы,
-
(комплект поставки 4 штуки)
Установка увлажнения
-
(применяется согласно ТУ)
Монтажные материалы
170000
(ориентировочно составляют 10% от стоимости основного комплекта оборудования)
Монтаж, ПНР
170000
(ориентировочно составляют 10% от стоимости основного комплекта оборудования)
Итого:
2 240 000
Раздел «Холодоснабжение»:
Компрессорно - ресиверный агрегат
Воздухоохладитель кубический
Воздушный конденсатор
Монтажные материалы
Примечание:
Для картофелехранилищ с
сезонным периодом хранения (180
дней), применением вентиляции с
механическим побуждением,
холодильное оборудование не
предусматривается, если не
обусловлено ТУ
Монтаж
Итого:
00.0
16
ГРУППА КОМПАНИЙ
Раздел «Электрика»:
Монтажные материалы
100000
Монтаж
50000
Дополнительное оборудование:
Электропогрузчик
Станция подзарядки
Контейнеры
1011504
81600
4539226
(в количестве 1920 штук)
*Годовое сервисное обслуживание:
85000
(ориентировочно составляет 5% от стоимости основного комплекта оборудования)
**ИТОГО:
***Генподрядные
(приняты в сумме 10% сметы)
19 390 030
1 939 003