Грибы -

Грибы - это гетеротрофы. Могут быть паразитами,
сапрофитами и симбионтами. Клетки грибов одно- или
многоядерные. Жесткая клеточная стенка белковая и
содержит хитин.
Тело гриба состоит из тонких длинных нитей – гиф.
Совокупность гиф – мицелий. Клетки мицелия запасают
углеводы в виде гликогена. Размножаются спорами.
Класс зигомицеты
(на примере мукора)
Белая плесень. По способу питания –
сапрофит. Развивается на почве. На
продуктах питания. Гифы мицелия
представляют собой вытянутую
разросшуюся клетку со множеством
ядер. Ядра имеют гаплоидный набор
хромосом (n). На мицелии
развиваются многочисленные
вертикальные спорангиеносцы с о
спорангиями.
Размножение может быть бесполым
(спорами), вегетативным (частями
мицелия), редко половым
(зигогамия).
Жизненный цикл мукора: 1 – два гетероталличных мицелия,
2 – спорангиеносец, 3- спорангий, 4- споры, 5- прорастание
спор, 6- гаметангий, 7 – зигоспора, 8- прорастающая
зигоспора
Мукор
Класс сумчатые – Аскомицеты
Класс высших грибов с многоклеточным мицелием и
органами спороношения – сумками (асками)
Спорынья - паразит злаков. Осенью на
злаковых растениях образуются
склероции – темно-фиолетовые рожки,
представляющие собой мицелий гриба в
стадии покоя. На зиму выпадают на почву
и зимуют в ней. Весной прорастают,
образуют нитевидные выросты с
головками – стромами. В них в результате
полового процесса образуются плодовые
тела – перитеции, заполненные сумками,
содержащими аскоспоры.
Свыбрасываются созревание спор идет во
время цветения злаков в результате
мейоза. Споры активно выбрасываются с
помощью ветра, попадают на рыльце
злаков и прорастают. Мицелий проникает
в завязь пестика и разрушает ее.
Пенициллиум – гриб сапрофит.
Имеет членистый мицелий. Вверх
отходят гифы – конидиеносцы,
ветвящиеся на верхнем конце –
стеригмы. Каждый членик
одноядерный. Стеригмы
заканчиваются цепочкой наружных
спор – конидий. В результате полового
процесса образуются сумки с восмью
аскоспорами, которые помещены
внутри закрытого плодового тела –
клейстотеции. Из мицелия
пенициллиума Флемингом впервые
был выделен антибиотик пенициллин.
Применяется также в пищевой
промышленности для приготовления
особых сортов сыра
Класс базидиомицеты